Circular farinhadepau
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O nome “farinha de pau”
mandioca. É um alimento importado, sobretudo do Brasil.
A farinha de pau ou de
mandioca é feita pelo cozimento,
secagem e moagem da raiz de
mandioca e, apesar de importada,
devido à sua alta rendibilidade na cozinha revela
muito barato e muito rápido de preparar.
Rica em hidratos de carbono comp
em amido, é também um bom fornecedor de fibras alimentares.
Fornece ferro, cálcio, zinco, magnésio e também potássio,
importante para combater a hipertensão arterial. Não contém
glúten, o que a torna num alimento aconselhado a
nem colesterol, sendo por isso um alimento preventivo dos
acidentes cardiovasculares.
Pode ser confecionada de várias maneiras, entre as quais se
inclui a famosa farofa servida nos restaurantes brasileiros a
acompanhar a picanha.
Circular nº
“farinha de pau” tem origem no aspeto da raiz da
um alimento importado, sobretudo do Brasil.
A farinha de pau ou de
mandioca é feita pelo cozimento,
secagem e moagem da raiz de
mandioca e, apesar de importada,
devido à sua alta rendibilidade na cozinha revela-se um alimento
muito barato e muito rápido de preparar.
Rica em hidratos de carbono complexos devido ao seu alto teor
em amido, é também um bom fornecedor de fibras alimentares.
Fornece ferro, cálcio, zinco, magnésio e também potássio,
importante para combater a hipertensão arterial. Não contém
glúten, o que a torna num alimento aconselhado a doentes celíacos,
nem colesterol, sendo por isso um alimento preventivo dos
acidentes cardiovasculares.
Pode ser confecionada de várias maneiras, entre as quais se
inclui a famosa farofa servida nos restaurantes brasileiros a
acompanhar a picanha.
Fonte de informação: www.educare.pt
Saiba mais sobre a “Farinha de Pau”!Saiba mais sobre a “Farinha de Pau”!Saiba mais sobre a “Farinha de Pau”!Saiba mais sobre a “Farinha de Pau”!
Circular nº 2/2013, de 25/10
tem origem no aspeto da raiz da
um alimento importado, sobretudo do Brasil.
se um alimento
lexos devido ao seu alto teor
em amido, é também um bom fornecedor de fibras alimentares.
Fornece ferro, cálcio, zinco, magnésio e também potássio,
importante para combater a hipertensão arterial. Não contém
doentes celíacos,
nem colesterol, sendo por isso um alimento preventivo dos
Pode ser confecionada de várias maneiras, entre as quais se
inclui a famosa farofa servida nos restaurantes brasileiros a
www.educare.pt
Saiba mais sobre a “Farinha de Pau”!Saiba mais sobre a “Farinha de Pau”!Saiba mais sobre a “Farinha de Pau”!Saiba mais sobre a “Farinha de Pau”!