SOUL

Proposta nova logotipia SOUL

cozinha de festa

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SOUL COZINHA DE FESTA

A Soul evidencia um novo conceito em alta gastronomia para pequenos e grandes eventos.

Trata-se de uma proposta única que reúne criatividade, sofisticação e personalidade. Comandada pelo Chefe Gustavo Schmidt, a Soul atende com excelência do paladar mais discreto ao mais sofisticado, cuidando de todos os detalhes do seu evento, combinando elegância, sabores refinados e um atendimento exclusivo.

GUSTAVO SCHMIDTwww.soulcozinhadefesta.com.brsoul@soulcozinhadefesta.com.br+ 55 47 9946-7272 / 99**-****

O CHEFE

Gustavo Schmidt formou-se em odontologia; contudo, exerceu por pouco tempo a profissão. Em uma viagem a West Virginia,EUA, descobriu sua verdadeira paixão: a gastronomia. Nos anos seguintes, dedicou-se a conhecer e a aperfeiçoar a arte de cozinhar. Pouco tempo depois, começou uma incansável busca por novas experiências, exercendo sua vocação durante 1 ano em restaurantes do Porto, em Portugal. Também, alcançou êxito atuando por 18 meses em restaurantes do Hotel Ritz Carlton, em Naples, na Flórida. Após essa fase, retornou ao Balneário Camboriú/SC, onde pôde compartilhar suas experiências com os frequentadores do LUCCA Lounge & Bistro, de onde foi chef; posteriormente, fundou a Soul Cozinha de Festa.

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