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CARDÁPIO RESTAURANTE 20 AGOSTO A 1 SETEMBRO 2019 É oferecido pelo restaurante da Comedoria do Sesc Pinheiros o serviço de almoço por peso, que visa maior liberdade na escolha da composição de sua refeição. Tabela de preços para refeição por peso (preço / quilo): • Credencial Plena: R$ 17,00 • Visitante: R$ 45,00 Rua Paes Leme, 195 • Tel: (11) 3095.9400 Estação Faria Lima • sescsp.org.br/pinheiros COMEDORIA - SERVIÇO DE ALMOÇO POR PESO IMPORTANTE • O consumo na Comedoria é controlado por sistema informatizado e comanda eletrônica. Você poderá efetuar o pagamento em dinheiro, tíquete, cheque ou cartão de crédito/ débito. No caso de extravio da comanda, procure imediatamente a equipe de atendimento. • Na Comedoria só é permitido o consumo de alimentos adquiridos no local. Visite nossa cozinha Decreto 34.557, de 28/09/1994 Procon 151 Sesc Pinheiros CONTROLE DE SAL Quando se fala em consumo de sal, o exagero é que está por trás de problemas. Segundo a Organização Mundial da Saúde a recomendação do consumo de sal é de 5 gramas por dia, sendo que o consumo médio dos brasileiros é de 12 gramas, ou seja, mais que o dobro. É preciso ficar atento também ao chamado “sal oculto”, que é aquele presente em alimentos industrializados. Como podemos diminuir o consumo de sal: • Evite colocar o saleiro à mesa. Coloque o sal no preparo dos alimentos; • Evite temperos prontos (ex: catchup, molho de soja, caldos concentrados, etc); • Reduza a ingestão de alimentos industrializados (sopas, massas, empanados); • Diminua o consumo de alimentos enlatados e de alimentos embutidos (ex: milho, ervilha, salame, salsicha, mortadela, linguiça. presunto, etc).
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CARDÁPIO RESTAURANTE 20 AGOSTO A 1 SETEMBRO 2019
É oferecido pelo restaurante da Comedoria do Sesc Pinheiros o serviço de almoço por peso, que visa maior liberdade na escolha da composição de sua refeição.
Tabela de preços para refeição por peso (preço / quilo):• Credencial Plena: R$ 17,00• Visitante: R$ 45,00
Rua Paes Leme, 195 • Tel: (11) 3095.9400 Estação Faria Lima • sescsp.org.br/pinheiros
COMEDORIA - SERVIÇO DE ALMOÇO POR PESO
IMPORTANTE• O consumo na Comedoria é
controlado por sistema informatizado e comanda eletrônica. Você poderá efetuar o pagamento em dinheiro, tíquete, cheque ou cartão de crédito/débito. No caso de extravio da comanda, procure imediatamente a equipe de atendimento.
• Na Comedoria só é permitido o consumo de alimentos adquiridos no local.
Visite nossa cozinhaDecreto 34.557, de 28/09/1994 Procon 151
SescPinheiros
CONTROLE DE SAL
Quando se fala em consumo de sal, o exagero é que está por trás de problemas. Segundo a Organização Mundial da Saúde a recomendação do consumo de sal é de 5 gramas por dia, sendo que o consumo médio dos brasileiros é de 12 gramas, ou seja, mais que o dobro.
É preciso ficar atento também ao chamado “sal oculto”, que é aquele presente em alimentos industrializados.
Como podemos diminuir o consumo de sal:
• Evite colocar o saleiro à mesa. Coloque o sal no preparo dos alimentos;
• Evite temperos prontos (ex: catchup, molho de soja, caldos concentrados, etc);
• Reduza a ingestão de alimentos industrializados (sopas, massas, empanados);
• Diminua o consumo de alimentos enlatados e de alimentos embutidos (ex: milho, ervilha, salame, salsicha, mortadela, linguiça. presunto, etc).
CARDÁPIO
20 • TERÇA• Estrogonofe de carne • Sobrecoxa assada • Peixe ao forno com azeite e alecrim• Batata corada• Mostarda refogada
21 • QUARTA• Lombo suíno ao molho chimichurri• Filé de frango grelhado• Peixe ao volouté de agrião• Fritada de legumes• Acelga refogada
22 • QUINTA• Alcatra com molho de vinho tinto• Sobrecoxa de frango com creme de cebola • Peixe no fubá• Massa ao molho sugo com alecrim• Brócolis sauté
RESTAURANTE Terça a sábado, das 11h30 às 15h, domingo e feriado, das 11h30 às 14h30, ou até capacidade de atendimento.
Os trabalhadores do comércio de bens e serviços e seus dependentes credenciados no Sesc terão direito a desconto no preço das refeições no restaurante (não incluso bebidas), apresentando a Credencial Plena do Sesc atualizada.
CAFETERIA• Terça a sábado, 10h às 21h. • Domingo e feriado, 10h às 18h30.
Bebidas quentes e frias, salgados, frutas, doces e sorvetes.
ILHA DOS BOCADOS• Terça a sábado, 15h às 21h. • Domingo e feriado, 15h às 18h30
Sanduíches, saladas e bebidas.
Horários e cardápio sujeitos a alteração
23 • SEXTA• Cozido com feijão branco • Frango com molho roti • Peixe com molho pesto• Abobrinha italiana refogada• Couve refogada
24 • SÁBADO • Contrafilé grelhado com molho de mostarda• Sobrecoxa assada • Moqueca de cação • Cenoura com dill e castanha de caju• Couve flor gratinada
25 • DOMINGO• Lagarto ao molho ferrugem• Filé de frango salpicado de castanha do Brasil • Peixe com molho andaluz• Massa ao molho sugo• Espinafre refogado
30 • SEXTA• Lagarto ao molho de vinho branco• Filé de frango grelhado com molho de mostarda e mel• Moqueca de peix • Batata com alecrim• Vagem sauté
31 • SÁBADO • Baião de dois• Filé de frango com manteiga e salsa• Peixe com molho de maracujá• Couve refogada • Abóbora sauté
01 • DOMINGO• Maminha assada com molho ferrugem• Sobrecoxa de frango assada• Peixe ao velouté de laranja• Massa ao molho sugo• Escarola com moyashi
27 • TERÇA• Alcatra grelhada ao molho barbacue • Sobrecoxa de frango assada• Peixe com refogadinho de cenoura• Farofa tradicional• Mostarda refogada
28 • QUARTA• Espeto de carne ao molho de vinagrete• Filé de frango grelhado• Peixe no fubá • Risoto de abobrinha com bacon • Espinafre refogada
29 • QUINTA• Contrafilé grelhado com molho de limão siciliano• Sobrecoxa de frango marinada• Peixe no azeite com ervas aromatizada• Repolho branco com cenoura • Berinjela com pimentão amarelo, castanha de caju e gengibre
