Como melhorar a produtividade em pequenas propriedades?

John Dalton da S. PainiAnalise de Sistemas-UFMSGestão do Agronegócio-

SENAR/Sindicato Rural de Jardim-MS

O que vocês querem ser quando crescer?

Homens do Campo?

Objetivos

• Demonstrar as perspectivas em pequenas propriedades rurais:

• Caracterização de sua região. • Tipos de Pastagens.• Gestão de Pastagens.• Bom aproveitamento dos solos.• Melhoria nas condições de produção animal.

SOLOLatossolo- são muito intemperizados, pequena

reserva de nutrientes para as plantas. Um fator limitante é a baixa fertilidade . Contudo, com aplicações adequadas de corretivos e fertilizantes, aliadas à época propícia de plantio de cultivares adaptadas, obtêm-se boas produções

Intemperismo: é o conjunto de fenômenos físicos e químicos que levam à degradação e enfraquecimento das rochas.

SOLO

• As pastagens, quando manejadas de maneira inadequada, como: uso de fogo, pisoteio excessivo de animais, deixam o solo exposto e sujeito ao ressecamento, tornando o arenoso.

VEGETAÇÃOA cobertura vegetal tem domínio de Cerrado e da

floresta nas fisionomias de Cerrado.Arbóreo, Floresta Estacional(dupla

estacionalidade) e Submontana. Atualmente, vem sendo descaracterizada pela ação antrópica, dando lugar à lavoura e pastagem plantada.

CLIMATropical com grande volume de chuvas no verão

e inverno seco. Há ocorrências de geadas e as precipitações variam de 1.500mm/ano a 1.700mm/ano.

Perguntas

• Qual a principal atividade da região?• Qual o tamanho das propriedades?• Qual a finalidade da atividade desenvolvida?• Qual as dificuldades enfrentadas?

Raças Bovinas-Corte

Nelore Padrão Nelore Mocho

Raças Bovinas-Corte

Brahman Guzerá

Raças Bovinas-Corte

Simental Caracu

Raças Bovinas-Corte

Canchim• Quais destas raças vocês

conhecem?• Qual a raça de bovinos

predominante em nesta região?

Raças Bovinas-Leiteira

Holandesa Jersey

Raças Bovinas-Leiteira

Pardo-Suiço Gir

Raças Bovinas-Leiteira

Girolando• Quais destas raças vocês

conhecem?• Qual a raça de bovinos

predominante nesta região?

Pastejo Rotacionado?• Conceituando Piquetes: São subdivisões de uma

área maior em áreas menores.

• uso de pastagem dividida em piquetes.A quantidade de piquetes depende do tempo necessário para a recuperação do capim.

• O gado é solto em um piquete por vez, de modo que, ao chegar ao último, o capim do primeiro já está pronto novamente para o pastejo.

Contínuo X Rotacionado

Vantagens do Pastejo Rotacionado

• Menor área necessária por animal; • Facilita o controle de parasitas: uma redução

em mais de 90 % dos vermes gastrointestinais, da mesma forma semelhante,a infestação de carrapatos também fica reduzida a níveis mínimos.

• Aumento da quantidade e da qualidade das forrageiras, evitando a sua degradação.

O que são piquetes ou invernadas?

Exemplos de Piquetes

Exemplos de Piquetes

Modelo de Piquete

• Outro detalhe importante é o formato dos piquetes, quanto mais próximo do quadrado melhor.

• Piquetes estreitos e compridos tendem a ocorrer pastejo desuniforme.

Numero de Piquetes

Para calcular o número de piquetes devemos conhecer dois fatores:– Período de ocupação do piquete.– Período de descanso entre pastejos.Período de ocupação: é o número de dias em que os animais

permanecem pastejando em cada piquete.Período de descanso: é o número de dias que o piquete fica

sem animais, é o intervalo entre pastejos em um mesmo piquete.

Pastagens

Braquiarão Braquiária Comum

Coastcross Colonião

Capim-elefanteQuais destes vocês conhecem?Qual a pastagem

predominante nesta região?

O período de descanso depende de alguns fatores, entre eles:– Espécie da forrageira;– Fertilidade do solo;– Clima.

Para cada espécie forrageira existe um período de descanso recomendado

Exigência Nutricional de Pastagens

Periodo de Descanso

Entrada e Saída

Numero de Piquetes

• O tempo de pastejo em cada piquete varia de 3 a 7 dias.

Matéria Seca

• Bovinos leiteiros consomem de 2% a 2,5% de seu peso vivo em Matéria Seca (MS).

Consumo de Matéria SecaPara dimensionar a área, devemos transformar o número de

animais em Quilos de peso vivo.

exemplo: 50 vacas com peso médio de 550kg50 x 550 = 27500 kg de peso vivo

A seguir define-se a quantidade de forragem que os animais consumiram por dia.

2,5% do peso vivo, 27500 x 0,025 = 687,5 kg ;

portanto as 50 vacas juntas consumiram 687,5 kg por dia.

MS por Hectares

Deve-se levar em consideração as perdas ocorridas no pastejo, elas podem chegar a 30%, representadas por perdas no pastejo e resíduos ao final do pastejo.

• Necessidade de MS nas águas, por hectare

687,5 x 180 = 176.785, 72 kg 1 – 0,3

Tamanho dos PiquetesSuponhamos que o capim Tanzânia produza 18 tonelada de MS

por hectare por ano.

Como serão necessários 196.429 kg de MS por ano, basta dividirmos o total que será necessário ao longo do ano, pela produção de um hectare, o resultado será a quantia de hectares necessários para a introdução dos piquetes.

Exemplo:196.429 = 10,912 ha. ou seja 11 ha. de piquetes. 18.000

Aliado• algumas espécies, como o besouro conhecido

como "vira-bosta”,esses besouros têm um papel muito útil para a decomposição dos pequenos montes de esterco fresco, que os animais espalham ao longo da pastagem, fazendo-os desaparecer rapidamente.

• Isso ajuda a reduzir a ocorrência da mosca-do-chifre e de vermes gastrointestinais. Sem essa decomposição,

“Vira-Bosta”

Estresse Calórico

Estresse Calórico X Produtividade

• a) Atraso na puberdade;• b) Causa anestro;• c) Diminui o índice de concepção;• d) Induz ao aborto;• e) Aumenta a mortalidade perinatal

Outros Fatores

• Hierarquia social• Pressão de cio• Raça• Ambiente• Manejo

Bebedouros:

• Os bebedouros podem ser de tipos diferentes, podendo ser construídos de alvenarias, pré-fabricados de cimento ou tipo australiano.

• Os bebedouros são mais convenientes pois evitam que o gado beba água diretamente nas aguadas, devido ser a aguada uma fonte de contaminação, pois os animais penetram nesta defecando, urinando e fazendo atoleiro.

• evitar a entrada dos animais.

Bebedouros Os bebedouros não devem estar distantes um dos

animais, por mais de 1 Km. Pois se os animais andarem grandes distâncias gastaram energia, energia essa que seria transformada em leite.

• Estudos comprovam que o deslocamento diário maior que 1 km diminui em ¼ por litro de leite

Necessidade de Sombreamento

Sombra

• É a forma mais simples e econômica de se fornecer conforto térmico para bovinos. O sombreamento, em criações de pastagens, pode ser natural, como a formação de pequenos bosques nos piquetes ou próximo à área do bebedouro e saleiro e, no caso de animais confinados, pode-se utilizar coberturas artificiais.

Obrigado!