Romero Jarero M el al Infeccioacuten Dermo en Cranvslrea virginica 28-34

1

Cuantificacioacuten de la Infeccioacuten DERMO (Perkinsus marinum) (Mackin 1950Sobre Crassostrea virginica (Gmelin 1871)

En la Laguna Tamiahua Ver Mexico

Cuantiiacuteication ofinfection DERMO (Perkinsus marinum)(Mackin 1950)about Cassoslrea virginica (Gmelin 1871) in the Tamiahua Lagoom Veracruz Mexico

J M Romero Jarero P Negrete Redondo y G Villegas Loacutepez

Laboratorio de Microbiologiacutea Marina Instituto de Ciencias del Mar y Limnologiacutea Circuiacuteto Exterior Ciudad Universitaria Delegacioacuten Coyoacaacuten UNAM Laboratorio de Microbiologiacutea Departamento del Hombre y su Ambiente Calz del Hueso 1100 Villa Quietud Delegacioacuten Coyoacaacuten UAM-X

A BSTRACf

A total of270 samples froll1 mant and cardiac tissues in tioglicolate medium were analized in order to determine the pathogen Ierkinsus marinum (Mackin 1950) in american Oyster Crassoslrea virginica (Gmelin 1791) The samples were colected seasonaly from oysters reefs into the Tamiahua Lagoon Veracruz Meacutexico AII the samples have Perkinsus marinus The infection was moderate during winter However highest levels were presented during fall related directly with high salinity and temperature Lower values were detennined in Lindero and Restinga Leones reef in the same localite It was obvious that an infection increase would cause a high mortality in the oysters reefs

KEY WORDS Perkinsus marinum Crassoslrea vilginica Tamiahua Lagoon Denno-Disease

RESUMEN

Se analizaron 270 muestras de tejido cardiaco y tejido del manto utilizando medio liacutequido de tioglicolato a fin de determinar la presencia de Perkinsus marinwn (Mackin 1950) en la ostra Crassoslrea virgnica (Gmelin 1791) Las muestras se colectaron en cinco campantildeas en nueve bancos ostriacutecolas de la Laguna de Tamiahua Veracruz Se detectoacute la presencia del paraacutesito en todas las muestras analizadas la infeccioacuten se presentoacute de moderada a baja en las muestras de diciembre febrero junio y agosto asiacute como un incremento de la infeccioacuten moderada en el mes de noviembre Los niveles maacutes altos de contaminacioacuten se registraron en las localidades de la Ribera y Amajahua correlacionados con los aumentos en salinidad o temperatura respectivamente Los niveles maacutes bajos se presentaron en los bancos Lindero y Restinga Leones las localidades restantes presentaron niveles intennedios con ligeros decrementos de un muestreo a otro sin embargo es preocupante la presencia de la infeccioacuten ya que podriacutea aumentar en una forma incontrolable y causar una alta mortalidad en los bancos ostriacutecolas

PALABRAS CLAVE Perkinsus marinum Crassoslrea virginica Laguna de Tamiahua Enfermedad laquoDennoraquo

INTRODUCCIOacuteN Paacutenuco con el que se conecta por medio de un canal en cuyo trayecto recibe los nombres de Wilson

La Laguna de Tamiahua es una albufera de aguas Calabaza y Chijol Se limita al sur con la Barra de salobres situada en el estado de Veracruz entre los Corazones la cual es bastante angosta e inestable y riacuteos Paacutenuco y Tuxpan Pertenece a una de las tres tiende a emigrar hacia el S su canal maacutes profundo es lagunas litorales maacutes grandes de la costa oriental de la de aproximadamente 150 m El margen occidental Repuacutebl ica Mexicana (Cruz 1968) irregular alargada corresponde al borde continental siguiendo una en sentido N-S comprendida entre los paralelos 21 deg6 direccioacuten S-E yen eacutel se desembocan varios riacuteos en su

y 22deg05 de latitud norte y los merid ianos 97OJ2 y 97deg46 mayor parte de flujo estacional entre los que sobresalen

de longitud oeste Estaacute limitada al norte con el Riacuteo la Laja Cucharas Carbajal Tanochiacuten Tampache y

28

de

entre las

su capacidad de

Negrete Redondo P el al t1JJ~ en peces de ornato 35-44

Presencia de Vibrio furnissii en peces de ornato

Vibrio furnissii in amate fish

P Negrete Redondo J Romero Jarero J L Arredondo y P Ramiacuterez Garcia

Universidad Autoacutenoma Metropolitana- Xochimilco Calz de Guadalupe 1100 Col Villa Quietud Meacutexico DF nstituto de Ciencias del Mar y Universidad Nacional Autoacutenoma de Meacutexico Circuito exterior Ciudad Universitaria Deg Coyoacaacuten cP 0451OMeacutexico DE Universidad Autoacutenoma Metropolitana- Av San Rafael Atlixco 186 Col Vicentina Meacutexico DF Facultad de Estudios de IztacalaUniversidad Nacional Autoacutenoma de Meacutexico 54090 Estado de Meacutexico

RESUMEN

Durante en los veranos del 1998 y en del estado de Morelos de elevados iacutendices de mortalidad Con el objetivo de aislar e identificar el agente causal del proceso se tomaron muestras del rintildeoacuten de los peces de ornato de las Carassius auratus y Pterophyum seaare con y lesiones de del agua de los estanques y del alimento balanceado Los signos y lesiones registrados en los individuos observados su correspondieron al siacutendrome miodermonecrosis ulcerativa con caracteriacutestica de vibriosis De todas las muestras analizadas se aislaron e identificaron geacuteneros bacterianos de para la ictiopatologiacutea pertenecientes a las familias Enterobacteriaceae Aeromonadaceae Vibrionaceae y Pseudomonadaceae En las muestras se identificoacute la presencia de bacterias de la Vibriofurnissii ademaacutes de otras

acuaacuteticos y para el humano como Aeromonas Aeromonas salmonieida y otras Diferentes autores han reportado la bacteria Vibrio furnissii de muestras cliacutenicas de diarreas en aunque su relacioacuten etioloacutegica con el humano no se ha comprobado El las muestras se puede establecer como de la flora bacteriana de peces de ornato que son a Meacutexico desde Asiacutea La identificacioacuten de esta es difiacutecil debido a su con Aeromonas hydrophila y con Vibrio jluvialis Fue apartir de la definicioacuten de su de y la forma de crecimiento de las colonias en agar de tiosulfato-citrato sales diferenciar de las cepas anteriormente mencionadas auacuten no se han llevado a cabo los para reconocerla como de organismos de esta bacteria de hemolizar sangre en el medio agar sangre demuestra que posee caracteriacutesticas que la para provocar infeccioacuten en su hospedero Debido a la

bacterianas patoacutegena de peces y al dantildeo que ocasionan en los cultivos es que es necesario establecer una estrategia raacutepida para su identificacioacuten y tratamiento adecuado La confusioacuten en la identificacioacuten

antes mencionadas seleccionando tratamientos quiacutemicos erroacuteneos como seriacutea la administracioacuten de ademaacutes de provocar contaminacioacuten ambiental el desarrollo de mecanismos de resistencia a dichos

antibioacuteticos en estas bacterias

Palabras clave Vibrio furnissii Acuicultura Peces de ornato Patoacutegeno

ABSTRACT

iLUV_gt ofthe summer of 1998 and 1999 high mortality indices were registered in fish farms located in the Mexico were taken from the ofornamental fish ofCarassius auratus and rurnnnlJlWm

that showed

and Pseudomonadaceae families In the three for and such as Aeromonas Aeromonas salmonieida Vibriacuteo jluviacutealis among others The and lesions recorded in the observed individuals to an ulcerative with

characteristic of vibriosis On the other has been isolated from human with diarrhea in their etiologic relation with the human host has not been proven yet To the this

of infection and as well as from the water of the and Irnrrtltgtnt bacterial genera were isolated

35

Oedogonum capillare (Linnaeus) (Kuetzing 1845) como estrategia para purificar alimento vivo

Tubifex tubifex (Muumlller 1974) para peces

Oedogonum capliare (Linnaeus) (Kuetzing 1845) as a strategy to purify live Tubifex tubifex

(Muumlller 1974) food for fish

Pilar Negrete Redondo Jorge Romero Jarero Sandra- Cruz Garcia Enrique Guzmaacuten Loacutepez

Abstract

fhe sludge worm Tubifex sp is a good live food for aquatic speciesdue to its high nutrimental content short reproduction periodo its broad range of habitats and its fertility and reproductive capability in wide temperature range (05degCmiddot30degCl It becomes d direct vector of bacteria such as Samonella Shiguella and E coi also in an obliged Myxooollus cereoraliacutes host Nevertheless in controlled culture conditions clean population can be obtained Oedogonium capliare alga possesses bactericide capacity

against different bacterial genera fhe present study has the objective to prove that o capillare alga constitutes a good so urce to reduce the bacterial charge of the Tubifexworm AlOa 9 of Tubifex were left free in Ave aquariums all in similar conditions of water temperature aeration and water volume four of these were experimental one with O capillare alga placed freely in the

dquarium and the other one contained within a mesh so it would not have contact with the worm in two more aquariums 2gof twO antibiotics for aquaculture use were mixed one with kanamicin added another with ampicillin and a third with only water as control Every seven days and during five weeks a qualitative and quantitative analysis of the bacterial charge of each worm groups was carried out this was identified according to the Merck Manual and the API-20E A unilateral variance analysis was applied It was proven that o capillare significantly decreases the sludge worms bacterial charge by reducing the number of species from 15 to 4 and from 2 x la to 3 x 10 cfumL in two weeks of treatment

Key wordsPURIFICATlON BACTERIAL CHARGE TUBFEX OmOGONIUM CAPILLARE LlVE FOOO

Resumen

El gusano de fango Tubifex sp es buen alimento vivo para especies dcuaticas debido a Su alto contenido nutrimental corto periodo de generacioacuten amplia gama de habitats fecundidad y por reproducirse en amplios intervalos de temperatura (05shy

30degC) Es vector directo de bacterias como Samonela Shigella y E coi y hospedero obligatorio de Myxobous cerebrais Sin embargo en condiciones de cultivo controlado pueden obtenerse poblaciones limpias El alga Oedogonium capillare posee capacidad bactericida contra diferentes geacuteneros bacterianos El presente estudio pretende probar que O capillare constituye un

buen recurso para reducir la carga bacteriana del Tubifex Se liberaron 100 9 de Tubifex en cinco acuarios en iguales condicion~s de aireacioacuten temperatura y volumen de agua en uno de ellos el alga se dejoacute libremente en el acuario en el segundo el alga fue gtujetada con una red pequeria para evitar que entrara en contacto directo con el gusano en dos acuarios mas se mezclaron

2 g de dos antibioacuteticos de uso en acuicultur~ k~~ iexcl~tinalmente se montoacute un uacuteltimo acuario soacutelo con agu~ el cual fue considerado como grupo testigoICada siete diacuteas durante cinco semanas se llevaron a cabo los anaacutelisis cualitativo y

antitativo de la car a b c que se I entl caron u u e erc y e APIshy20E Se aplicoacute anaacutelisis de varianza unilateral Se proboacute que o capillare reduce significativamente la carga bacteriana del gusano de rango al disminuir el nuacutemero de especies aisladas de 15 a 4 y de 2 x la a 3 x 10 ufcmL en dos semanas de tratamiento

Palabras clave PURIFICACiOacuteN CARGA BACTERIANA TUBIFeacuteX OmOGONu CAPILLA RE ALIMENTO VIVO

Recibido el 23 de septiembre de 2009 y aceptado el 26 de mayo de 2010 Universidad Autoacutenoma Metropolitana Campus Xochimilco Departamento El Hombre y su Ambiente Canal Nacional 1100 Col Villa Quietud 04950 Meacutexico D F Tel (55) 54 3371 59 Correo electroacutenico jordiromeronegretehotmaiLcom Instituto de Ciencias del Mar y Limnologiacutea Universidad Nacional Autoacutenoma de Mexico 04510 Meacutexico D F

Vet iexclvEeacutex 41 (3) 20fO 20t

Aprovechamiento de los ambientes reducidos para la produccioacuten de organismos acuaacuteticos susceptibles

a cultivo para el consumo humano

Reduced environments for production of culture susceptible aquatic organisms for human consumption

Patricia Edurne Saacutenchez Meza Jorge Romero Jarero Pilar Negrete Redondo Roxana Loacutepez Simeon Aiacuteda Malpica Saacutenchez

Abstract

Anoxic sediments favor sulfate reducing bacteria proliferation main characteristic of reduced environments which are used for crustaceous culture In Mexico it has been reported the presence of anoxic sediments in the channels of Xochimilco reduced environment that could be used for culture of orga~isms like crayfish (Cambarelus montezumae) The aim of this study was to prove that reduced environments can be used for the production of culture susceptible aquatic organisms for human consumpshytion Apatlaco and Cuemanco channels are characterized as reduced environments its water and sediment physicochemical parameters were evaluated heavy metals in sediment and organisms were assessed presence and sanitary quality of crayfish was proven through qualitative and quantitative analysis of its bacteria charge nutritional quality of crayfish was determined by proximal chemical analysislt was proven that the channels of Xochimilco fulfill the reduced environment characteristics presshyence of crayfish e montezumae in these channels was verified it was shown that the levels of heavy metals and bacteria charge recorded do not exceed the maximum allowed limits for edible crustaceous important protein source for human consumption Based on the previous it is affirmed that reduced environments can be used for culture of edible aquatic species

Key words REDUCED ENVIRONMENTS SULFATE REDUCING XOCHIMILCO CHANNELS CAMBARELLUS MONshy

TEZUMAE HUMAN CONSUMPTION AQUACULTURE

Resumen

Los sedimentos anoacutexicos propician proliferacioacuten de bacterias sulfato-reductoras caracteriacutestica principal de los ambientes reduci shydos que se aprovechan para el cultivo de crustaacuteceos En Meacutexico se ha notificado presencia de sedimentos anoacutexicos en los canales de Xochimilco ambiente reducido que podriacutean aprovecharse para el cultivo de organismos como el acocil (Combarelus monteshyzumae) El objetivo del presente estudio fue probar que los ambientes reducidos pueden ser uacutetiles para la produccioacuten de orga shynismos acuaacuteticos susceptibles de cultivo y ademaacutes para consumo humano Se caracterizaron los canales Apatlaco y Cuemanco como ambientes reducidos se evaluaron paraacutemetros fisicoquiacutemicos del agua y sedimento se determinaron metales pesados en sedimento y organismo se comproboacute la presencia y calidad sanitaria del acocil a traveacutes de los anaacutelisis cualitativo y cuantitativo de su carga bacteriana se determinoacute la calidad nutrimental de los acociles por medio de anaacutelisis qurmico proximal Se proboacute que los canales de Xochimilco cumplen con las caracterrsticas de ambiente reducido en el que se comproboacute presencia del acocil (e montezumae) Se demostroacute que los niveles de metales pesados y carga bacteriana registrados no superan los liacutemites maacuteximos permisibles para crustaacuteceos comestibles fuente importante de proternas para el consumo humano Con base en lo anterior se afirma que los ambientes reducidos pueden ser aprovechados para el cultivo de especies acuaacuteticas comestibles

Palabras clave AMBIENTES REDUCIDOS SULFATO-REDUCTORAS CANALES DE XOCHIMILCO CAMBARELshyLUS MONTEZUMAE CONSUMO HUMANO ACUACULTURA

Recibido el 21- de junio de 2007 y aceptado el 9 de septiembre de 2008

middotUniversidad Autoacutenoma Metropolitana-Xochimilco Calz del Hueso 1100 Colonia Villa Quietud Coyoacaacuten Meacutexico DF 04960 Tel 5483shy7000 ex 3076

middotmiddotInstituto de Ciencias del Mar y Limnologiacutea Universidad Nacional Autoacutenoma de Meacutexico 04510 Meacutexico DF Tel 5622-5694

Veto Meacutex 40 (1) 2009 55

de

entre las

su capacidad de

Negrete Redondo P el al t1JJ~ en peces de ornato 35-44

Presencia de Vibrio furnissii en peces de ornato

Vibrio furnissii in amate fish

P Negrete Redondo J Romero Jarero J L Arredondo y P Ramiacuterez Garcia

Universidad Autoacutenoma Metropolitana- Xochimilco Calz de Guadalupe 1100 Col Villa Quietud Meacutexico DF nstituto de Ciencias del Mar y Universidad Nacional Autoacutenoma de Meacutexico Circuito exterior Ciudad Universitaria Deg Coyoacaacuten cP 0451OMeacutexico DE Universidad Autoacutenoma Metropolitana- Av San Rafael Atlixco 186 Col Vicentina Meacutexico DF Facultad de Estudios de IztacalaUniversidad Nacional Autoacutenoma de Meacutexico 54090 Estado de Meacutexico

RESUMEN

Durante en los veranos del 1998 y en del estado de Morelos de elevados iacutendices de mortalidad Con el objetivo de aislar e identificar el agente causal del proceso se tomaron muestras del rintildeoacuten de los peces de ornato de las Carassius auratus y Pterophyum seaare con y lesiones de del agua de los estanques y del alimento balanceado Los signos y lesiones registrados en los individuos observados su correspondieron al siacutendrome miodermonecrosis ulcerativa con caracteriacutestica de vibriosis De todas las muestras analizadas se aislaron e identificaron geacuteneros bacterianos de para la ictiopatologiacutea pertenecientes a las familias Enterobacteriaceae Aeromonadaceae Vibrionaceae y Pseudomonadaceae En las muestras se identificoacute la presencia de bacterias de la Vibriofurnissii ademaacutes de otras

acuaacuteticos y para el humano como Aeromonas Aeromonas salmonieida y otras Diferentes autores han reportado la bacteria Vibrio furnissii de muestras cliacutenicas de diarreas en aunque su relacioacuten etioloacutegica con el humano no se ha comprobado El las muestras se puede establecer como de la flora bacteriana de peces de ornato que son a Meacutexico desde Asiacutea La identificacioacuten de esta es difiacutecil debido a su con Aeromonas hydrophila y con Vibrio jluvialis Fue apartir de la definicioacuten de su de y la forma de crecimiento de las colonias en agar de tiosulfato-citrato sales diferenciar de las cepas anteriormente mencionadas auacuten no se han llevado a cabo los para reconocerla como de organismos de esta bacteria de hemolizar sangre en el medio agar sangre demuestra que posee caracteriacutesticas que la para provocar infeccioacuten en su hospedero Debido a la

bacterianas patoacutegena de peces y al dantildeo que ocasionan en los cultivos es que es necesario establecer una estrategia raacutepida para su identificacioacuten y tratamiento adecuado La confusioacuten en la identificacioacuten

antes mencionadas seleccionando tratamientos quiacutemicos erroacuteneos como seriacutea la administracioacuten de ademaacutes de provocar contaminacioacuten ambiental el desarrollo de mecanismos de resistencia a dichos

antibioacuteticos en estas bacterias

Palabras clave Vibrio furnissii Acuicultura Peces de ornato Patoacutegeno

ABSTRACT

iLUV_gt ofthe summer of 1998 and 1999 high mortality indices were registered in fish farms located in the Mexico were taken from the ofornamental fish ofCarassius auratus and rurnnnlJlWm

that showed

and Pseudomonadaceae families In the three for and such as Aeromonas Aeromonas salmonieida Vibriacuteo jluviacutealis among others The and lesions recorded in the observed individuals to an ulcerative with

characteristic of vibriosis On the other has been isolated from human with diarrhea in their etiologic relation with the human host has not been proven yet To the this

of infection and as well as from the water of the and Irnrrtltgtnt bacterial genera were isolated

35

Oedogonum capillare (Linnaeus) (Kuetzing 1845) como estrategia para purificar alimento vivo

Tubifex tubifex (Muumlller 1974) para peces

Oedogonum capliare (Linnaeus) (Kuetzing 1845) as a strategy to purify live Tubifex tubifex

(Muumlller 1974) food for fish

Pilar Negrete Redondo Jorge Romero Jarero Sandra- Cruz Garcia Enrique Guzmaacuten Loacutepez

Abstract

fhe sludge worm Tubifex sp is a good live food for aquatic speciesdue to its high nutrimental content short reproduction periodo its broad range of habitats and its fertility and reproductive capability in wide temperature range (05degCmiddot30degCl It becomes d direct vector of bacteria such as Samonella Shiguella and E coi also in an obliged Myxooollus cereoraliacutes host Nevertheless in controlled culture conditions clean population can be obtained Oedogonium capliare alga possesses bactericide capacity

against different bacterial genera fhe present study has the objective to prove that o capillare alga constitutes a good so urce to reduce the bacterial charge of the Tubifexworm AlOa 9 of Tubifex were left free in Ave aquariums all in similar conditions of water temperature aeration and water volume four of these were experimental one with O capillare alga placed freely in the

dquarium and the other one contained within a mesh so it would not have contact with the worm in two more aquariums 2gof twO antibiotics for aquaculture use were mixed one with kanamicin added another with ampicillin and a third with only water as control Every seven days and during five weeks a qualitative and quantitative analysis of the bacterial charge of each worm groups was carried out this was identified according to the Merck Manual and the API-20E A unilateral variance analysis was applied It was proven that o capillare significantly decreases the sludge worms bacterial charge by reducing the number of species from 15 to 4 and from 2 x la to 3 x 10 cfumL in two weeks of treatment

Key wordsPURIFICATlON BACTERIAL CHARGE TUBFEX OmOGONIUM CAPILLARE LlVE FOOO

Resumen

El gusano de fango Tubifex sp es buen alimento vivo para especies dcuaticas debido a Su alto contenido nutrimental corto periodo de generacioacuten amplia gama de habitats fecundidad y por reproducirse en amplios intervalos de temperatura (05shy

30degC) Es vector directo de bacterias como Samonela Shigella y E coi y hospedero obligatorio de Myxobous cerebrais Sin embargo en condiciones de cultivo controlado pueden obtenerse poblaciones limpias El alga Oedogonium capillare posee capacidad bactericida contra diferentes geacuteneros bacterianos El presente estudio pretende probar que O capillare constituye un

buen recurso para reducir la carga bacteriana del Tubifex Se liberaron 100 9 de Tubifex en cinco acuarios en iguales condicion~s de aireacioacuten temperatura y volumen de agua en uno de ellos el alga se dejoacute libremente en el acuario en el segundo el alga fue gtujetada con una red pequeria para evitar que entrara en contacto directo con el gusano en dos acuarios mas se mezclaron

2 g de dos antibioacuteticos de uso en acuicultur~ k~~ iexcl~tinalmente se montoacute un uacuteltimo acuario soacutelo con agu~ el cual fue considerado como grupo testigoICada siete diacuteas durante cinco semanas se llevaron a cabo los anaacutelisis cualitativo y

antitativo de la car a b c que se I entl caron u u e erc y e APIshy20E Se aplicoacute anaacutelisis de varianza unilateral Se proboacute que o capillare reduce significativamente la carga bacteriana del gusano de rango al disminuir el nuacutemero de especies aisladas de 15 a 4 y de 2 x la a 3 x 10 ufcmL en dos semanas de tratamiento

Palabras clave PURIFICACiOacuteN CARGA BACTERIANA TUBIFeacuteX OmOGONu CAPILLA RE ALIMENTO VIVO

Recibido el 23 de septiembre de 2009 y aceptado el 26 de mayo de 2010 Universidad Autoacutenoma Metropolitana Campus Xochimilco Departamento El Hombre y su Ambiente Canal Nacional 1100 Col Villa Quietud 04950 Meacutexico D F Tel (55) 54 3371 59 Correo electroacutenico jordiromeronegretehotmaiLcom Instituto de Ciencias del Mar y Limnologiacutea Universidad Nacional Autoacutenoma de Mexico 04510 Meacutexico D F

Vet iexclvEeacutex 41 (3) 20fO 20t

Aprovechamiento de los ambientes reducidos para la produccioacuten de organismos acuaacuteticos susceptibles

a cultivo para el consumo humano

Reduced environments for production of culture susceptible aquatic organisms for human consumption

Patricia Edurne Saacutenchez Meza Jorge Romero Jarero Pilar Negrete Redondo Roxana Loacutepez Simeon Aiacuteda Malpica Saacutenchez

Abstract

Anoxic sediments favor sulfate reducing bacteria proliferation main characteristic of reduced environments which are used for crustaceous culture In Mexico it has been reported the presence of anoxic sediments in the channels of Xochimilco reduced environment that could be used for culture of orga~isms like crayfish (Cambarelus montezumae) The aim of this study was to prove that reduced environments can be used for the production of culture susceptible aquatic organisms for human consumpshytion Apatlaco and Cuemanco channels are characterized as reduced environments its water and sediment physicochemical parameters were evaluated heavy metals in sediment and organisms were assessed presence and sanitary quality of crayfish was proven through qualitative and quantitative analysis of its bacteria charge nutritional quality of crayfish was determined by proximal chemical analysislt was proven that the channels of Xochimilco fulfill the reduced environment characteristics presshyence of crayfish e montezumae in these channels was verified it was shown that the levels of heavy metals and bacteria charge recorded do not exceed the maximum allowed limits for edible crustaceous important protein source for human consumption Based on the previous it is affirmed that reduced environments can be used for culture of edible aquatic species

Key words REDUCED ENVIRONMENTS SULFATE REDUCING XOCHIMILCO CHANNELS CAMBARELLUS MONshy

TEZUMAE HUMAN CONSUMPTION AQUACULTURE

Resumen

Los sedimentos anoacutexicos propician proliferacioacuten de bacterias sulfato-reductoras caracteriacutestica principal de los ambientes reduci shydos que se aprovechan para el cultivo de crustaacuteceos En Meacutexico se ha notificado presencia de sedimentos anoacutexicos en los canales de Xochimilco ambiente reducido que podriacutean aprovecharse para el cultivo de organismos como el acocil (Combarelus monteshyzumae) El objetivo del presente estudio fue probar que los ambientes reducidos pueden ser uacutetiles para la produccioacuten de orga shynismos acuaacuteticos susceptibles de cultivo y ademaacutes para consumo humano Se caracterizaron los canales Apatlaco y Cuemanco como ambientes reducidos se evaluaron paraacutemetros fisicoquiacutemicos del agua y sedimento se determinaron metales pesados en sedimento y organismo se comproboacute la presencia y calidad sanitaria del acocil a traveacutes de los anaacutelisis cualitativo y cuantitativo de su carga bacteriana se determinoacute la calidad nutrimental de los acociles por medio de anaacutelisis qurmico proximal Se proboacute que los canales de Xochimilco cumplen con las caracterrsticas de ambiente reducido en el que se comproboacute presencia del acocil (e montezumae) Se demostroacute que los niveles de metales pesados y carga bacteriana registrados no superan los liacutemites maacuteximos permisibles para crustaacuteceos comestibles fuente importante de proternas para el consumo humano Con base en lo anterior se afirma que los ambientes reducidos pueden ser aprovechados para el cultivo de especies acuaacuteticas comestibles

Palabras clave AMBIENTES REDUCIDOS SULFATO-REDUCTORAS CANALES DE XOCHIMILCO CAMBARELshyLUS MONTEZUMAE CONSUMO HUMANO ACUACULTURA

Recibido el 21- de junio de 2007 y aceptado el 9 de septiembre de 2008

middotUniversidad Autoacutenoma Metropolitana-Xochimilco Calz del Hueso 1100 Colonia Villa Quietud Coyoacaacuten Meacutexico DF 04960 Tel 5483shy7000 ex 3076

middotmiddotInstituto de Ciencias del Mar y Limnologiacutea Universidad Nacional Autoacutenoma de Meacutexico 04510 Meacutexico DF Tel 5622-5694

Veto Meacutex 40 (1) 2009 55

Oedogonum capillare (Linnaeus) (Kuetzing 1845) como estrategia para purificar alimento vivo

Tubifex tubifex (Muumlller 1974) para peces

Oedogonum capliare (Linnaeus) (Kuetzing 1845) as a strategy to purify live Tubifex tubifex

(Muumlller 1974) food for fish

Pilar Negrete Redondo Jorge Romero Jarero Sandra- Cruz Garcia Enrique Guzmaacuten Loacutepez

Abstract

fhe sludge worm Tubifex sp is a good live food for aquatic speciesdue to its high nutrimental content short reproduction periodo its broad range of habitats and its fertility and reproductive capability in wide temperature range (05degCmiddot30degCl It becomes d direct vector of bacteria such as Samonella Shiguella and E coi also in an obliged Myxooollus cereoraliacutes host Nevertheless in controlled culture conditions clean population can be obtained Oedogonium capliare alga possesses bactericide capacity

against different bacterial genera fhe present study has the objective to prove that o capillare alga constitutes a good so urce to reduce the bacterial charge of the Tubifexworm AlOa 9 of Tubifex were left free in Ave aquariums all in similar conditions of water temperature aeration and water volume four of these were experimental one with O capillare alga placed freely in the

dquarium and the other one contained within a mesh so it would not have contact with the worm in two more aquariums 2gof twO antibiotics for aquaculture use were mixed one with kanamicin added another with ampicillin and a third with only water as control Every seven days and during five weeks a qualitative and quantitative analysis of the bacterial charge of each worm groups was carried out this was identified according to the Merck Manual and the API-20E A unilateral variance analysis was applied It was proven that o capillare significantly decreases the sludge worms bacterial charge by reducing the number of species from 15 to 4 and from 2 x la to 3 x 10 cfumL in two weeks of treatment

Key wordsPURIFICATlON BACTERIAL CHARGE TUBFEX OmOGONIUM CAPILLARE LlVE FOOO

Resumen

El gusano de fango Tubifex sp es buen alimento vivo para especies dcuaticas debido a Su alto contenido nutrimental corto periodo de generacioacuten amplia gama de habitats fecundidad y por reproducirse en amplios intervalos de temperatura (05shy

30degC) Es vector directo de bacterias como Samonela Shigella y E coi y hospedero obligatorio de Myxobous cerebrais Sin embargo en condiciones de cultivo controlado pueden obtenerse poblaciones limpias El alga Oedogonium capillare posee capacidad bactericida contra diferentes geacuteneros bacterianos El presente estudio pretende probar que O capillare constituye un

buen recurso para reducir la carga bacteriana del Tubifex Se liberaron 100 9 de Tubifex en cinco acuarios en iguales condicion~s de aireacioacuten temperatura y volumen de agua en uno de ellos el alga se dejoacute libremente en el acuario en el segundo el alga fue gtujetada con una red pequeria para evitar que entrara en contacto directo con el gusano en dos acuarios mas se mezclaron

2 g de dos antibioacuteticos de uso en acuicultur~ k~~ iexcl~tinalmente se montoacute un uacuteltimo acuario soacutelo con agu~ el cual fue considerado como grupo testigoICada siete diacuteas durante cinco semanas se llevaron a cabo los anaacutelisis cualitativo y

antitativo de la car a b c que se I entl caron u u e erc y e APIshy20E Se aplicoacute anaacutelisis de varianza unilateral Se proboacute que o capillare reduce significativamente la carga bacteriana del gusano de rango al disminuir el nuacutemero de especies aisladas de 15 a 4 y de 2 x la a 3 x 10 ufcmL en dos semanas de tratamiento

Palabras clave PURIFICACiOacuteN CARGA BACTERIANA TUBIFeacuteX OmOGONu CAPILLA RE ALIMENTO VIVO

Recibido el 23 de septiembre de 2009 y aceptado el 26 de mayo de 2010 Universidad Autoacutenoma Metropolitana Campus Xochimilco Departamento El Hombre y su Ambiente Canal Nacional 1100 Col Villa Quietud 04950 Meacutexico D F Tel (55) 54 3371 59 Correo electroacutenico jordiromeronegretehotmaiLcom Instituto de Ciencias del Mar y Limnologiacutea Universidad Nacional Autoacutenoma de Mexico 04510 Meacutexico D F

Vet iexclvEeacutex 41 (3) 20fO 20t

Aprovechamiento de los ambientes reducidos para la produccioacuten de organismos acuaacuteticos susceptibles

a cultivo para el consumo humano

Reduced environments for production of culture susceptible aquatic organisms for human consumption

Patricia Edurne Saacutenchez Meza Jorge Romero Jarero Pilar Negrete Redondo Roxana Loacutepez Simeon Aiacuteda Malpica Saacutenchez

Abstract

Anoxic sediments favor sulfate reducing bacteria proliferation main characteristic of reduced environments which are used for crustaceous culture In Mexico it has been reported the presence of anoxic sediments in the channels of Xochimilco reduced environment that could be used for culture of orga~isms like crayfish (Cambarelus montezumae) The aim of this study was to prove that reduced environments can be used for the production of culture susceptible aquatic organisms for human consumpshytion Apatlaco and Cuemanco channels are characterized as reduced environments its water and sediment physicochemical parameters were evaluated heavy metals in sediment and organisms were assessed presence and sanitary quality of crayfish was proven through qualitative and quantitative analysis of its bacteria charge nutritional quality of crayfish was determined by proximal chemical analysislt was proven that the channels of Xochimilco fulfill the reduced environment characteristics presshyence of crayfish e montezumae in these channels was verified it was shown that the levels of heavy metals and bacteria charge recorded do not exceed the maximum allowed limits for edible crustaceous important protein source for human consumption Based on the previous it is affirmed that reduced environments can be used for culture of edible aquatic species

Key words REDUCED ENVIRONMENTS SULFATE REDUCING XOCHIMILCO CHANNELS CAMBARELLUS MONshy

TEZUMAE HUMAN CONSUMPTION AQUACULTURE

Resumen

Los sedimentos anoacutexicos propician proliferacioacuten de bacterias sulfato-reductoras caracteriacutestica principal de los ambientes reduci shydos que se aprovechan para el cultivo de crustaacuteceos En Meacutexico se ha notificado presencia de sedimentos anoacutexicos en los canales de Xochimilco ambiente reducido que podriacutean aprovecharse para el cultivo de organismos como el acocil (Combarelus monteshyzumae) El objetivo del presente estudio fue probar que los ambientes reducidos pueden ser uacutetiles para la produccioacuten de orga shynismos acuaacuteticos susceptibles de cultivo y ademaacutes para consumo humano Se caracterizaron los canales Apatlaco y Cuemanco como ambientes reducidos se evaluaron paraacutemetros fisicoquiacutemicos del agua y sedimento se determinaron metales pesados en sedimento y organismo se comproboacute la presencia y calidad sanitaria del acocil a traveacutes de los anaacutelisis cualitativo y cuantitativo de su carga bacteriana se determinoacute la calidad nutrimental de los acociles por medio de anaacutelisis qurmico proximal Se proboacute que los canales de Xochimilco cumplen con las caracterrsticas de ambiente reducido en el que se comproboacute presencia del acocil (e montezumae) Se demostroacute que los niveles de metales pesados y carga bacteriana registrados no superan los liacutemites maacuteximos permisibles para crustaacuteceos comestibles fuente importante de proternas para el consumo humano Con base en lo anterior se afirma que los ambientes reducidos pueden ser aprovechados para el cultivo de especies acuaacuteticas comestibles

Palabras clave AMBIENTES REDUCIDOS SULFATO-REDUCTORAS CANALES DE XOCHIMILCO CAMBARELshyLUS MONTEZUMAE CONSUMO HUMANO ACUACULTURA

Recibido el 21- de junio de 2007 y aceptado el 9 de septiembre de 2008

middotUniversidad Autoacutenoma Metropolitana-Xochimilco Calz del Hueso 1100 Colonia Villa Quietud Coyoacaacuten Meacutexico DF 04960 Tel 5483shy7000 ex 3076

middotmiddotInstituto de Ciencias del Mar y Limnologiacutea Universidad Nacional Autoacutenoma de Meacutexico 04510 Meacutexico DF Tel 5622-5694

Veto Meacutex 40 (1) 2009 55

Aprovechamiento de los ambientes reducidos para la produccioacuten de organismos acuaacuteticos susceptibles

a cultivo para el consumo humano

Reduced environments for production of culture susceptible aquatic organisms for human consumption

Patricia Edurne Saacutenchez Meza Jorge Romero Jarero Pilar Negrete Redondo Roxana Loacutepez Simeon Aiacuteda Malpica Saacutenchez

Abstract

Anoxic sediments favor sulfate reducing bacteria proliferation main characteristic of reduced environments which are used for crustaceous culture In Mexico it has been reported the presence of anoxic sediments in the channels of Xochimilco reduced environment that could be used for culture of orga~isms like crayfish (Cambarelus montezumae) The aim of this study was to prove that reduced environments can be used for the production of culture susceptible aquatic organisms for human consumpshytion Apatlaco and Cuemanco channels are characterized as reduced environments its water and sediment physicochemical parameters were evaluated heavy metals in sediment and organisms were assessed presence and sanitary quality of crayfish was proven through qualitative and quantitative analysis of its bacteria charge nutritional quality of crayfish was determined by proximal chemical analysislt was proven that the channels of Xochimilco fulfill the reduced environment characteristics presshyence of crayfish e montezumae in these channels was verified it was shown that the levels of heavy metals and bacteria charge recorded do not exceed the maximum allowed limits for edible crustaceous important protein source for human consumption Based on the previous it is affirmed that reduced environments can be used for culture of edible aquatic species

Key words REDUCED ENVIRONMENTS SULFATE REDUCING XOCHIMILCO CHANNELS CAMBARELLUS MONshy

TEZUMAE HUMAN CONSUMPTION AQUACULTURE

Resumen

Los sedimentos anoacutexicos propician proliferacioacuten de bacterias sulfato-reductoras caracteriacutestica principal de los ambientes reduci shydos que se aprovechan para el cultivo de crustaacuteceos En Meacutexico se ha notificado presencia de sedimentos anoacutexicos en los canales de Xochimilco ambiente reducido que podriacutean aprovecharse para el cultivo de organismos como el acocil (Combarelus monteshyzumae) El objetivo del presente estudio fue probar que los ambientes reducidos pueden ser uacutetiles para la produccioacuten de orga shynismos acuaacuteticos susceptibles de cultivo y ademaacutes para consumo humano Se caracterizaron los canales Apatlaco y Cuemanco como ambientes reducidos se evaluaron paraacutemetros fisicoquiacutemicos del agua y sedimento se determinaron metales pesados en sedimento y organismo se comproboacute la presencia y calidad sanitaria del acocil a traveacutes de los anaacutelisis cualitativo y cuantitativo de su carga bacteriana se determinoacute la calidad nutrimental de los acociles por medio de anaacutelisis qurmico proximal Se proboacute que los canales de Xochimilco cumplen con las caracterrsticas de ambiente reducido en el que se comproboacute presencia del acocil (e montezumae) Se demostroacute que los niveles de metales pesados y carga bacteriana registrados no superan los liacutemites maacuteximos permisibles para crustaacuteceos comestibles fuente importante de proternas para el consumo humano Con base en lo anterior se afirma que los ambientes reducidos pueden ser aprovechados para el cultivo de especies acuaacuteticas comestibles

Palabras clave AMBIENTES REDUCIDOS SULFATO-REDUCTORAS CANALES DE XOCHIMILCO CAMBARELshyLUS MONTEZUMAE CONSUMO HUMANO ACUACULTURA

Recibido el 21- de junio de 2007 y aceptado el 9 de septiembre de 2008

middotUniversidad Autoacutenoma Metropolitana-Xochimilco Calz del Hueso 1100 Colonia Villa Quietud Coyoacaacuten Meacutexico DF 04960 Tel 5483shy7000 ex 3076

middotmiddotInstituto de Ciencias del Mar y Limnologiacutea Universidad Nacional Autoacutenoma de Meacutexico 04510 Meacutexico DF Tel 5622-5694

Veto Meacutex 40 (1) 2009 55

DE MEDICINA VETERINARlA y ZOOTECNIA

REVISTA VETERINARIA MtX1CO

VJIlIVERDAD NAqONAL Universitaria D 16 de de 2007 AVlONOMA DI

MIXICp

SR (S) DR ROXANA LOacutePEZ SIMEON PILAR NEGRETE REDONDO JORGE ROMERO JARERO

Comunico a usted que su articulo

sido aceptado por Comiteacute Editorial su publicacioacuten en la

Revista Veterinaria Meacutexico oacutergano oficial de la Facultad

Medicina Veterinaria y Zootecnia-UNAM en

Volumen 38 Nuacutemero 4

Atentamente

MVZ RAYMUNDO MARTIacuteNEZ PENtildeA Teacutecnico de la

Cepo Archivo

Cilldad Ul1Iacutever5iraria Coyociexcljn CP 04510 DF Te1s 5622 5875 Y 56225918 Fax 5622

rmpcfi1iorllrram1l1X

Meacutexico D F marzo 28 del 2007

M en C Jorge Romero Jarero Responsable del Lab De Microbiologfa ICMyL Presente

En relacioacuten a su trabajo tiadado Evaluacioacuten de Escherichia coli y SIIIonella

arizona como patoacutegenos oportunistas en el cultivo del pez aacutengel que envioacute a la

Revista de la Sociedad Mexicana de Historia Natural para su eventual publicacioacuten le

comunico que ha sido aceptado por el Comiteacute Evaluador

Aprovecho la oportunidad para agradecer a usted su cooperacioacuten y para reiterarle las

seguridades de mi consideracioacuten maacutes distinguida

Atentamente

Sociedad Mexicana de Historia Natural

REVISTA DE LA SOCIEDAD MEXICANA DE HISTORIA NATURAL Dr Veacutertlz 724 Col Veacutertiz-Narvarte CP 03020 Meacutexico DF Tels 5519-45055519-1633 Fax 5538-4520

Meacutexico DF a 14 de septiembre de 2006

DRS MARiacuteA DEL PILAR NEGRETE-REDONDO JORGE ROMEROJARERO JOSEacute LUIS ARRENDONDO-FIGUEROA GUILLERMO BLANCAS-ARROYO NORMA SAacuteNCHEZ SANTILLAacuteN UAM-XOCHIMILCO UAM-IZTAPALAPA INSTITUTO DE CIENCIAS DEL MAR Y LlMNOLOGIA UNAM PRESENTE

El Comiteacute Editorial de la Revista de la Sociedad Mexicana de Historia Natural comunica a ustedes que el trabajo denominado ESTUDIO BACTERIOLOacuteGICO DE EPIZOOTIAS CAUSANTES DE MORTALIDAD MASIVA EN REPRODUCTORES DE PEZ BLANCO (Chirosfoma humboldfianum Valenciennes 1835) BAJO CNDICIONES DE CULTIVO ha sido aceptado para su publicacioacuten

Aprovecho la oportunidad para reiterar a ustedes las seguridades de mi consideracioacuten maacutes distinguida

ATENTAMENTE

~aGlb-AE~~ PRESIDENTE DEL COMITE EDITORIAL DE LA REVISTA DE LA SOCIEDAD MEXICANA DE HISTORIA NATURAL

SOCIEDAD MEXICANA DE HISTORIA NATURAL Dr Veacutertiz 724 Col VeacutertizmiddotNarvarte CP 03020 Meacutexico DF Te 5519-4505 5519-16-33 Fax 5538-4520

Relacioacuten entre virulencia y presencia de plaacutesmidos en bacterias Vibrio fluvialis y Vibrio furnissii aisladas de pez

dorado (Carassius auratus)

Relation between virulence and presence of plasmids in bacteria Vibrio fluvialiacutes and Vibrio fumissi isolated from

goldfish (Carassius auratus)

Pilar Negrete Redondo Jorge Romero Jarero Joseacute Luis Arredondo Marisol

Abstrad

Bacterial strains were isolated from kidneys of ornamental fish of the CarassiU5 auratus species Two bacterial families of ictioshypathogenic relevance were presumptively identified Aeromoniexcliexcldaceae and Vibrionaceae through iexclhe API-20E API-20NE methshyods The identity of these bacteria was confirmed through complementary biacuteochemical tests The presence of Aeromonas hydrophila and two different strains of the genus Vibriacuteo Vibrio fluvialis and Vibrio fumissii were iexcliexclIso confirmed using the polyshymerase chain reactiacuteon We confirmed the ability oi the Vibrio species to induce infection in healthy susceptible fish of the speshycies Carassius auratus accordiacuteng 10 Kochs poslulates The strains of both species were cultured in agar- blood plates observing a-hemolysis in 97 ofthe grown slrains Alkaline DNA extraction R-plasmids in 875 ofthe isolated stralns with molecushylar weights from 25 000 bp lo 6 000 bp The relation between iexclhe a-hemolytic capacity of the studied strain and the presence of plasmids was confirmed by iexclhe lack of hemolysis in agar-blood plates and the inabiacutelity to produce inhiacutebition halos in the antibiotshy

ics test after curing the plasmids with acridine-orange

Key words VtRULENCE HAEMOLISIS PLASMID VIBRIO FlUVlALS VIBRIO FURNISSI AQUACULTURE

Resumen

Se aislaron cepas de bacterias del rjntildeoacuten de peces de ornato de la especie Carassius aura tus que manifestaron signos y lesiones de infeccioacuten Se identificaron especies de dos familias bacterianas de importancia iacutectiopatogeacutenica Aeromonadaceaey Vibrlonaceae mediante la teacutecnica API-20E API-20NE y pruebas bioqurmicas complementarias Se confirmoacute la identidad de dichas bacterias de acuerdo con la teacutecnica de la reaccioacuten en cadena de la polimerasa y se confirmoacute presencia de la especieA hydrophila y dos especies diferentes del geacutenero Vibrio Vibrio furnissii y Vibrio fluvialis Se comproboacute la capacidad de provocar infeccioacuten de las dos especies mencionadas en peces susceptibles sanos de la especie Carassius auratus segun los postulados de Koch Las dos especies se sembraron en placas de agar sangre se obtuvo crecimiento con (I hemoliiexclEl 97 del total de las cepas estudiadas mostraron este comportamiento Se efectuoacute la extraccioacuten alcalina de ADN y se detectaron plaacutesmidos R en 875 de las cepas aisladas con pesos moleculares entre 25 000 pb Y 6 000 pb Se comproboacute la relacioacuten entre la capacidad a-hemolftica de las cepas estudiadas y la presencia de plaacutesmidos al no observar crecimiento con hemolisis en agar sangre ni registrar halos de inhibicioacuten en la prueba de antibiosis despueacutes ser curadas las cepas con naranjada de acridina

Palabras clave VIRULENCIA HEMOllSIS PLAsMIDOS VIBRIO FLUVIALlS VIBRIO FURNISSI ACUICUlshyTURA

Recibido el 4 de abril de 2005 y aceptado el 20 de septiembre de 2005 Universidad Autoacutenoma Metropolitana-Xochimilco Departamento El Hombre y su Ambiente Calz del Hueso 1 100 Col Villa Quietud 04960 Meacutexico D F Instituto de Ciencias del Mar y Limnologiacutea Universidad Nacional Autoacutenoma de Meacutexico 04510 Meacutexico D F Universidad Autoacutenoma Metropolitana-Iztapalapa Departamento de Hidrobiologfa Av Rafael Atlixco 186 Col Vicentina 09340 Meacutexico D F

~t Meacutex 37 (1) 2006 29

Anaacutelisis in vitro de la actividad antibacteriana Oedogonium capiacuteJIare contra bacterias patoacutegenas de peces

In vitro analysis of the antibacterial activity of Oedogonium capiacuteJIare against pathogenic bacteria in fish

Pilar Negrete Redondo Guadalupe Jorge Romero Jarero Roxana Siacutemeoacuten

Abstract

The present study proved in vilro Ihe capability of an extraet of Oedogonium capillare a fresh water green algae to be an effeeshytive antibacterial agent against 23 different bacterial species of Enlerobaeteriaceae Pseudomonadaceae Aeromonadaceae and Vibrionaeeae famiacutelies Iha are palhogens in humans and important in aquaculture Al the different wild strains were isolated from Carassiacuteus aurarus fish cultivated in fish farms in the state of Morelos Mexico After being purified the strains were identi shyfied through the API-20E and API-20NE methods The algae were collected from the ponds 10cated in the Center of Biological and Aquaculture Researches in Xochimilco Mexico After the algae had been dried and homogenized they were subjeeted lo hexane exlractiacuteons a reflux temperature The seeond extraction was made using a chromatographic column of silica gel and ethyl-chlorophorm In order to determine the susceptibility of bacteria to the activity of the extrae a standardized diffuslon disk tes was carried out Filtered paper disks were saturated with the extract obtained from the O capillar algae and commershydal antibiotics widely used in the nsh industry such as kanamycin chloramphenicol and tetracyclineln arder to determine the presence or R-plasmid in the strains the alkaliacutene Iysiacutes technique was used The whole experiment was mirrored using strains of the American Type Culture Collection The antibiexcliexclcterial behavior of O capillar was compared wiacuteth eiexcliexclch of the aforementioned commercial antibieacuteidcs with a correlation analysis High correlation coeffiacutecients were obtained between the aetiacuteviacutety of the algae extraet and the antibiotics used in this study Of the three antibiotics studied kanamycin was fountilded to be the most related one to the antibacterial actiacutevity of o capillar A hiacutegher antibacterial activity of the extraet was found onthe collection strains The average diameter of the inhibilion halos in the cultures of the four bacterial families of Ihis group was greater than that of the wild mains possibly due lo the presence of R-plasmids in the laHer group

Key words NATURAL EXTRACTS R-PLASMIOS AQUACULTURE OEDOGONUM CAPILLARE ANTIBIOTICS FISH PATHOGENIC BACTERIA ~

Resumen

En el presente estudio se comproboacute in vitro la capaCidad del extracto que se obtuvo a partir del alga verde dulce acuiacutecola Oedogonium capillare con el propoacutesito de inhibir el crecimiento de 23 diferentes bacterias tanto patoacutegenas de humanos como de importancia ictiopatoacutegeacutenica pertenecientes a las familias Pseudomonadaceae Enterobacteriaceae Aeromonadacea y Vibrionaceae las diferentes cepas bacterianas silvestres se aislaron a partir de peces Carassiacuteu5 auratu5 cultivados en granjas acufcolas en Morelos Meacutexico despueacutes de su purificacioacuten se identificaron mediante la teacutecnica API-20E y API-20NE Las algas que se recolectaron de los estanques para su cultivo se instalaron en el Centro de Investigaciones Bioloacutegicas y Acufcolas en Xochimilco Secas y homegeneizadas las algas se sometieron a dos extracciones con hexano a temperatura de reflujo la segunda extraccioacuten se realizoacute con una columna cromatrograacutefica de silica gel y cloroformo etiacutelico Con el fin de determinar la sensibilidad de las bacterias a la actividad del extracto se instrumentoacute el sistema estandarizado de pruebas de difusioacuten discos Se impregnaron discos de papel filtro con el extracto obtenido del alga O capillare y con antibioacuteticos comerciales de mayor uso en la acuicultura kanamiacutecina cloranfenicol y tetraciclina Se efectuoacute la teacutecnica de lisis alcalina para la extraccioacuten de plaacutesmidos-R a fin de determinar su presencia en las el experimento se replicoacute mediante cepas bacterianas de la American Type Culture Colection Se comparoacute el comportamiento como antibacterlal de O capillare con cada uno de los antibioacuteticos comerciales descritos por medio de un anaacutelisis de correlacioacuten Se obtuvieron altos coeficientes de orrelaciacuteoacuten entre la forma de actuar del extracto del alga y los antibi6ticos empleados en este estudio la actividad antibacterial dlt O capillare estaacute maacutes relacionada con la kanamicina que con los otros dos antibioacuteticos En todas las cepas de coleccioacuten se registroacute mayor actividad antibacteriana del extracto el promedio de 105 diaacutemetros de los halos de inhibicioacuten de las especies de las cuatro familias bacterianas de este grupo fue mayor que los del

grupo silvestre posiblemente debido a la presencia de plaacutesmidos-R en este uacuteltimo grupo

Palabras clave EXTRACTOS NATURALES PLAacuteSMIOOS-R ACUICULTURA OEDOGONIUM CAPILLARE

ANTIBiOacuteTICOS PATOacuteGENOS DE PECES BACTERIAS

Recibido ellO de febrero de 2005 y aceptado el 22 de agosto de 2005 Universidad Autoacutenoma Metropolitana Departamento El Hombre y su Ambiente Calzada del Hueso 1100 Col Villa Quietud 04960 Meacutexico D F Institulo de Ciencias del Mar y Limnologiacutea Universidad Nacional Autoacutenoma de Meacutexico 04510 Meacutexico D F

Vet Meacutex 37 2006 209

Meacutexico DF a 14 de septiembre de 2006

DRS MARiacuteA DEL PILAR NEGRETE-REDONDO JORGE ROMEROJARERO JOSEacute LUIS ARRENDONDO-FIGUEROA GUILLERMO BLANCAS-ARROYO NORMA SAacuteNCHEZ SANTILLAacuteN UAM-XOCHIMILCO UAM-IZTAPALAPA INSTITUTO DE CIENCIAS DEL MAR Y LlMNOLOGIA UNAM PRESENTE

El Comiteacute Editorial de la Revista de la Sociedad Mexicana de Historia Natural comunica a ustedes que el trabajo denominado ESTUDIO BACTERIOLOacuteGICO DE EPIZOOTIAS CAUSANTES DE MORTALIDAD MASIVA EN REPRODUCTORES DE PEZ BLANCO (Chirosfoma humboldfianum Valenciennes 1835) BAJO CNDICIONES DE CULTIVO ha sido aceptado para su publicacioacuten

Aprovecho la oportunidad para reiterar a ustedes las seguridades de mi consideracioacuten maacutes distinguida

ATENTAMENTE

~aGlb-AE~~ PRESIDENTE DEL COMITE EDITORIAL DE LA REVISTA DE LA SOCIEDAD MEXICANA DE HISTORIA NATURAL

SOCIEDAD MEXICANA DE HISTORIA NATURAL Dr Veacutertiz 724 Col VeacutertizmiddotNarvarte CP 03020 Meacutexico DF Te 5519-4505 5519-16-33 Fax 5538-4520

Relacioacuten entre virulencia y presencia de plaacutesmidos en bacterias Vibrio fluvialis y Vibrio furnissii aisladas de pez

dorado (Carassius auratus)

Relation between virulence and presence of plasmids in bacteria Vibrio fluvialiacutes and Vibrio fumissi isolated from

goldfish (Carassius auratus)

Pilar Negrete Redondo Jorge Romero Jarero Joseacute Luis Arredondo Marisol

Abstrad

Bacterial strains were isolated from kidneys of ornamental fish of the CarassiU5 auratus species Two bacterial families of ictioshypathogenic relevance were presumptively identified Aeromoniexcliexcldaceae and Vibrionaceae through iexclhe API-20E API-20NE methshyods The identity of these bacteria was confirmed through complementary biacuteochemical tests The presence of Aeromonas hydrophila and two different strains of the genus Vibriacuteo Vibrio fluvialis and Vibrio fumissii were iexcliexclIso confirmed using the polyshymerase chain reactiacuteon We confirmed the ability oi the Vibrio species to induce infection in healthy susceptible fish of the speshycies Carassius auratus accordiacuteng 10 Kochs poslulates The strains of both species were cultured in agar- blood plates observing a-hemolysis in 97 ofthe grown slrains Alkaline DNA extraction R-plasmids in 875 ofthe isolated stralns with molecushylar weights from 25 000 bp lo 6 000 bp The relation between iexclhe a-hemolytic capacity of the studied strain and the presence of plasmids was confirmed by iexclhe lack of hemolysis in agar-blood plates and the inabiacutelity to produce inhiacutebition halos in the antibiotshy

ics test after curing the plasmids with acridine-orange

Key words VtRULENCE HAEMOLISIS PLASMID VIBRIO FlUVlALS VIBRIO FURNISSI AQUACULTURE

Resumen

Se aislaron cepas de bacterias del rjntildeoacuten de peces de ornato de la especie Carassius aura tus que manifestaron signos y lesiones de infeccioacuten Se identificaron especies de dos familias bacterianas de importancia iacutectiopatogeacutenica Aeromonadaceaey Vibrlonaceae mediante la teacutecnica API-20E API-20NE y pruebas bioqurmicas complementarias Se confirmoacute la identidad de dichas bacterias de acuerdo con la teacutecnica de la reaccioacuten en cadena de la polimerasa y se confirmoacute presencia de la especieA hydrophila y dos especies diferentes del geacutenero Vibrio Vibrio furnissii y Vibrio fluvialis Se comproboacute la capacidad de provocar infeccioacuten de las dos especies mencionadas en peces susceptibles sanos de la especie Carassius auratus segun los postulados de Koch Las dos especies se sembraron en placas de agar sangre se obtuvo crecimiento con (I hemoliiexclEl 97 del total de las cepas estudiadas mostraron este comportamiento Se efectuoacute la extraccioacuten alcalina de ADN y se detectaron plaacutesmidos R en 875 de las cepas aisladas con pesos moleculares entre 25 000 pb Y 6 000 pb Se comproboacute la relacioacuten entre la capacidad a-hemolftica de las cepas estudiadas y la presencia de plaacutesmidos al no observar crecimiento con hemolisis en agar sangre ni registrar halos de inhibicioacuten en la prueba de antibiosis despueacutes ser curadas las cepas con naranjada de acridina

Palabras clave VIRULENCIA HEMOllSIS PLAsMIDOS VIBRIO FLUVIALlS VIBRIO FURNISSI ACUICUlshyTURA

Recibido el 4 de abril de 2005 y aceptado el 20 de septiembre de 2005 Universidad Autoacutenoma Metropolitana-Xochimilco Departamento El Hombre y su Ambiente Calz del Hueso 1 100 Col Villa Quietud 04960 Meacutexico D F Instituto de Ciencias del Mar y Limnologiacutea Universidad Nacional Autoacutenoma de Meacutexico 04510 Meacutexico D F Universidad Autoacutenoma Metropolitana-Iztapalapa Departamento de Hidrobiologfa Av Rafael Atlixco 186 Col Vicentina 09340 Meacutexico D F

~t Meacutex 37 (1) 2006 29

Anaacutelisis in vitro de la actividad antibacteriana Oedogonium capiacuteJIare contra bacterias patoacutegenas de peces

In vitro analysis of the antibacterial activity of Oedogonium capiacuteJIare against pathogenic bacteria in fish

Pilar Negrete Redondo Guadalupe Jorge Romero Jarero Roxana Siacutemeoacuten

Abstract

The present study proved in vilro Ihe capability of an extraet of Oedogonium capillare a fresh water green algae to be an effeeshytive antibacterial agent against 23 different bacterial species of Enlerobaeteriaceae Pseudomonadaceae Aeromonadaceae and Vibrionaeeae famiacutelies Iha are palhogens in humans and important in aquaculture Al the different wild strains were isolated from Carassiacuteus aurarus fish cultivated in fish farms in the state of Morelos Mexico After being purified the strains were identi shyfied through the API-20E and API-20NE methods The algae were collected from the ponds 10cated in the Center of Biological and Aquaculture Researches in Xochimilco Mexico After the algae had been dried and homogenized they were subjeeted lo hexane exlractiacuteons a reflux temperature The seeond extraction was made using a chromatographic column of silica gel and ethyl-chlorophorm In order to determine the susceptibility of bacteria to the activity of the extrae a standardized diffuslon disk tes was carried out Filtered paper disks were saturated with the extract obtained from the O capillar algae and commershydal antibiotics widely used in the nsh industry such as kanamycin chloramphenicol and tetracyclineln arder to determine the presence or R-plasmid in the strains the alkaliacutene Iysiacutes technique was used The whole experiment was mirrored using strains of the American Type Culture Collection The antibiexcliexclcterial behavior of O capillar was compared wiacuteth eiexcliexclch of the aforementioned commercial antibieacuteidcs with a correlation analysis High correlation coeffiacutecients were obtained between the aetiacuteviacutety of the algae extraet and the antibiotics used in this study Of the three antibiotics studied kanamycin was fountilded to be the most related one to the antibacterial actiacutevity of o capillar A hiacutegher antibacterial activity of the extraet was found onthe collection strains The average diameter of the inhibilion halos in the cultures of the four bacterial families of Ihis group was greater than that of the wild mains possibly due lo the presence of R-plasmids in the laHer group

Key words NATURAL EXTRACTS R-PLASMIOS AQUACULTURE OEDOGONUM CAPILLARE ANTIBIOTICS FISH PATHOGENIC BACTERIA ~

Resumen

En el presente estudio se comproboacute in vitro la capaCidad del extracto que se obtuvo a partir del alga verde dulce acuiacutecola Oedogonium capillare con el propoacutesito de inhibir el crecimiento de 23 diferentes bacterias tanto patoacutegenas de humanos como de importancia ictiopatoacutegeacutenica pertenecientes a las familias Pseudomonadaceae Enterobacteriaceae Aeromonadacea y Vibrionaceae las diferentes cepas bacterianas silvestres se aislaron a partir de peces Carassiacuteu5 auratu5 cultivados en granjas acufcolas en Morelos Meacutexico despueacutes de su purificacioacuten se identificaron mediante la teacutecnica API-20E y API-20NE Las algas que se recolectaron de los estanques para su cultivo se instalaron en el Centro de Investigaciones Bioloacutegicas y Acufcolas en Xochimilco Secas y homegeneizadas las algas se sometieron a dos extracciones con hexano a temperatura de reflujo la segunda extraccioacuten se realizoacute con una columna cromatrograacutefica de silica gel y cloroformo etiacutelico Con el fin de determinar la sensibilidad de las bacterias a la actividad del extracto se instrumentoacute el sistema estandarizado de pruebas de difusioacuten discos Se impregnaron discos de papel filtro con el extracto obtenido del alga O capillare y con antibioacuteticos comerciales de mayor uso en la acuicultura kanamiacutecina cloranfenicol y tetraciclina Se efectuoacute la teacutecnica de lisis alcalina para la extraccioacuten de plaacutesmidos-R a fin de determinar su presencia en las el experimento se replicoacute mediante cepas bacterianas de la American Type Culture Colection Se comparoacute el comportamiento como antibacterlal de O capillare con cada uno de los antibioacuteticos comerciales descritos por medio de un anaacutelisis de correlacioacuten Se obtuvieron altos coeficientes de orrelaciacuteoacuten entre la forma de actuar del extracto del alga y los antibi6ticos empleados en este estudio la actividad antibacterial dlt O capillare estaacute maacutes relacionada con la kanamicina que con los otros dos antibioacuteticos En todas las cepas de coleccioacuten se registroacute mayor actividad antibacteriana del extracto el promedio de 105 diaacutemetros de los halos de inhibicioacuten de las especies de las cuatro familias bacterianas de este grupo fue mayor que los del

grupo silvestre posiblemente debido a la presencia de plaacutesmidos-R en este uacuteltimo grupo

Palabras clave EXTRACTOS NATURALES PLAacuteSMIOOS-R ACUICULTURA OEDOGONIUM CAPILLARE

ANTIBiOacuteTICOS PATOacuteGENOS DE PECES BACTERIAS

Recibido ellO de febrero de 2005 y aceptado el 22 de agosto de 2005 Universidad Autoacutenoma Metropolitana Departamento El Hombre y su Ambiente Calzada del Hueso 1100 Col Villa Quietud 04960 Meacutexico D F Institulo de Ciencias del Mar y Limnologiacutea Universidad Nacional Autoacutenoma de Meacutexico 04510 Meacutexico D F

Vet Meacutex 37 2006 209

Relacioacuten entre virulencia y presencia de plaacutesmidos en bacterias Vibrio fluvialis y Vibrio furnissii aisladas de pez

dorado (Carassius auratus)

Relation between virulence and presence of plasmids in bacteria Vibrio fluvialiacutes and Vibrio fumissi isolated from

goldfish (Carassius auratus)

Pilar Negrete Redondo Jorge Romero Jarero Joseacute Luis Arredondo Marisol

Abstrad

Bacterial strains were isolated from kidneys of ornamental fish of the CarassiU5 auratus species Two bacterial families of ictioshypathogenic relevance were presumptively identified Aeromoniexcliexcldaceae and Vibrionaceae through iexclhe API-20E API-20NE methshyods The identity of these bacteria was confirmed through complementary biacuteochemical tests The presence of Aeromonas hydrophila and two different strains of the genus Vibriacuteo Vibrio fluvialis and Vibrio fumissii were iexcliexclIso confirmed using the polyshymerase chain reactiacuteon We confirmed the ability oi the Vibrio species to induce infection in healthy susceptible fish of the speshycies Carassius auratus accordiacuteng 10 Kochs poslulates The strains of both species were cultured in agar- blood plates observing a-hemolysis in 97 ofthe grown slrains Alkaline DNA extraction R-plasmids in 875 ofthe isolated stralns with molecushylar weights from 25 000 bp lo 6 000 bp The relation between iexclhe a-hemolytic capacity of the studied strain and the presence of plasmids was confirmed by iexclhe lack of hemolysis in agar-blood plates and the inabiacutelity to produce inhiacutebition halos in the antibiotshy

ics test after curing the plasmids with acridine-orange

Key words VtRULENCE HAEMOLISIS PLASMID VIBRIO FlUVlALS VIBRIO FURNISSI AQUACULTURE

Resumen

Se aislaron cepas de bacterias del rjntildeoacuten de peces de ornato de la especie Carassius aura tus que manifestaron signos y lesiones de infeccioacuten Se identificaron especies de dos familias bacterianas de importancia iacutectiopatogeacutenica Aeromonadaceaey Vibrlonaceae mediante la teacutecnica API-20E API-20NE y pruebas bioqurmicas complementarias Se confirmoacute la identidad de dichas bacterias de acuerdo con la teacutecnica de la reaccioacuten en cadena de la polimerasa y se confirmoacute presencia de la especieA hydrophila y dos especies diferentes del geacutenero Vibrio Vibrio furnissii y Vibrio fluvialis Se comproboacute la capacidad de provocar infeccioacuten de las dos especies mencionadas en peces susceptibles sanos de la especie Carassius auratus segun los postulados de Koch Las dos especies se sembraron en placas de agar sangre se obtuvo crecimiento con (I hemoliiexclEl 97 del total de las cepas estudiadas mostraron este comportamiento Se efectuoacute la extraccioacuten alcalina de ADN y se detectaron plaacutesmidos R en 875 de las cepas aisladas con pesos moleculares entre 25 000 pb Y 6 000 pb Se comproboacute la relacioacuten entre la capacidad a-hemolftica de las cepas estudiadas y la presencia de plaacutesmidos al no observar crecimiento con hemolisis en agar sangre ni registrar halos de inhibicioacuten en la prueba de antibiosis despueacutes ser curadas las cepas con naranjada de acridina

Palabras clave VIRULENCIA HEMOllSIS PLAsMIDOS VIBRIO FLUVIALlS VIBRIO FURNISSI ACUICUlshyTURA

Recibido el 4 de abril de 2005 y aceptado el 20 de septiembre de 2005 Universidad Autoacutenoma Metropolitana-Xochimilco Departamento El Hombre y su Ambiente Calz del Hueso 1 100 Col Villa Quietud 04960 Meacutexico D F Instituto de Ciencias del Mar y Limnologiacutea Universidad Nacional Autoacutenoma de Meacutexico 04510 Meacutexico D F Universidad Autoacutenoma Metropolitana-Iztapalapa Departamento de Hidrobiologfa Av Rafael Atlixco 186 Col Vicentina 09340 Meacutexico D F

~t Meacutex 37 (1) 2006 29

Anaacutelisis in vitro de la actividad antibacteriana Oedogonium capiacuteJIare contra bacterias patoacutegenas de peces

In vitro analysis of the antibacterial activity of Oedogonium capiacuteJIare against pathogenic bacteria in fish

Pilar Negrete Redondo Guadalupe Jorge Romero Jarero Roxana Siacutemeoacuten

Abstract

The present study proved in vilro Ihe capability of an extraet of Oedogonium capillare a fresh water green algae to be an effeeshytive antibacterial agent against 23 different bacterial species of Enlerobaeteriaceae Pseudomonadaceae Aeromonadaceae and Vibrionaeeae famiacutelies Iha are palhogens in humans and important in aquaculture Al the different wild strains were isolated from Carassiacuteus aurarus fish cultivated in fish farms in the state of Morelos Mexico After being purified the strains were identi shyfied through the API-20E and API-20NE methods The algae were collected from the ponds 10cated in the Center of Biological and Aquaculture Researches in Xochimilco Mexico After the algae had been dried and homogenized they were subjeeted lo hexane exlractiacuteons a reflux temperature The seeond extraction was made using a chromatographic column of silica gel and ethyl-chlorophorm In order to determine the susceptibility of bacteria to the activity of the extrae a standardized diffuslon disk tes was carried out Filtered paper disks were saturated with the extract obtained from the O capillar algae and commershydal antibiotics widely used in the nsh industry such as kanamycin chloramphenicol and tetracyclineln arder to determine the presence or R-plasmid in the strains the alkaliacutene Iysiacutes technique was used The whole experiment was mirrored using strains of the American Type Culture Collection The antibiexcliexclcterial behavior of O capillar was compared wiacuteth eiexcliexclch of the aforementioned commercial antibieacuteidcs with a correlation analysis High correlation coeffiacutecients were obtained between the aetiacuteviacutety of the algae extraet and the antibiotics used in this study Of the three antibiotics studied kanamycin was fountilded to be the most related one to the antibacterial actiacutevity of o capillar A hiacutegher antibacterial activity of the extraet was found onthe collection strains The average diameter of the inhibilion halos in the cultures of the four bacterial families of Ihis group was greater than that of the wild mains possibly due lo the presence of R-plasmids in the laHer group

Key words NATURAL EXTRACTS R-PLASMIOS AQUACULTURE OEDOGONUM CAPILLARE ANTIBIOTICS FISH PATHOGENIC BACTERIA ~

Resumen

En el presente estudio se comproboacute in vitro la capaCidad del extracto que se obtuvo a partir del alga verde dulce acuiacutecola Oedogonium capillare con el propoacutesito de inhibir el crecimiento de 23 diferentes bacterias tanto patoacutegenas de humanos como de importancia ictiopatoacutegeacutenica pertenecientes a las familias Pseudomonadaceae Enterobacteriaceae Aeromonadacea y Vibrionaceae las diferentes cepas bacterianas silvestres se aislaron a partir de peces Carassiacuteu5 auratu5 cultivados en granjas acufcolas en Morelos Meacutexico despueacutes de su purificacioacuten se identificaron mediante la teacutecnica API-20E y API-20NE Las algas que se recolectaron de los estanques para su cultivo se instalaron en el Centro de Investigaciones Bioloacutegicas y Acufcolas en Xochimilco Secas y homegeneizadas las algas se sometieron a dos extracciones con hexano a temperatura de reflujo la segunda extraccioacuten se realizoacute con una columna cromatrograacutefica de silica gel y cloroformo etiacutelico Con el fin de determinar la sensibilidad de las bacterias a la actividad del extracto se instrumentoacute el sistema estandarizado de pruebas de difusioacuten discos Se impregnaron discos de papel filtro con el extracto obtenido del alga O capillare y con antibioacuteticos comerciales de mayor uso en la acuicultura kanamiacutecina cloranfenicol y tetraciclina Se efectuoacute la teacutecnica de lisis alcalina para la extraccioacuten de plaacutesmidos-R a fin de determinar su presencia en las el experimento se replicoacute mediante cepas bacterianas de la American Type Culture Colection Se comparoacute el comportamiento como antibacterlal de O capillare con cada uno de los antibioacuteticos comerciales descritos por medio de un anaacutelisis de correlacioacuten Se obtuvieron altos coeficientes de orrelaciacuteoacuten entre la forma de actuar del extracto del alga y los antibi6ticos empleados en este estudio la actividad antibacterial dlt O capillare estaacute maacutes relacionada con la kanamicina que con los otros dos antibioacuteticos En todas las cepas de coleccioacuten se registroacute mayor actividad antibacteriana del extracto el promedio de 105 diaacutemetros de los halos de inhibicioacuten de las especies de las cuatro familias bacterianas de este grupo fue mayor que los del

grupo silvestre posiblemente debido a la presencia de plaacutesmidos-R en este uacuteltimo grupo

Palabras clave EXTRACTOS NATURALES PLAacuteSMIOOS-R ACUICULTURA OEDOGONIUM CAPILLARE

ANTIBiOacuteTICOS PATOacuteGENOS DE PECES BACTERIAS

Recibido ellO de febrero de 2005 y aceptado el 22 de agosto de 2005 Universidad Autoacutenoma Metropolitana Departamento El Hombre y su Ambiente Calzada del Hueso 1100 Col Villa Quietud 04960 Meacutexico D F Institulo de Ciencias del Mar y Limnologiacutea Universidad Nacional Autoacutenoma de Meacutexico 04510 Meacutexico D F

Vet Meacutex 37 2006 209

Anaacutelisis in vitro de la actividad antibacteriana Oedogonium capiacuteJIare contra bacterias patoacutegenas de peces

In vitro analysis of the antibacterial activity of Oedogonium capiacuteJIare against pathogenic bacteria in fish

Pilar Negrete Redondo Guadalupe Jorge Romero Jarero Roxana Siacutemeoacuten

Abstract

The present study proved in vilro Ihe capability of an extraet of Oedogonium capillare a fresh water green algae to be an effeeshytive antibacterial agent against 23 different bacterial species of Enlerobaeteriaceae Pseudomonadaceae Aeromonadaceae and Vibrionaeeae famiacutelies Iha are palhogens in humans and important in aquaculture Al the different wild strains were isolated from Carassiacuteus aurarus fish cultivated in fish farms in the state of Morelos Mexico After being purified the strains were identi shyfied through the API-20E and API-20NE methods The algae were collected from the ponds 10cated in the Center of Biological and Aquaculture Researches in Xochimilco Mexico After the algae had been dried and homogenized they were subjeeted lo hexane exlractiacuteons a reflux temperature The seeond extraction was made using a chromatographic column of silica gel and ethyl-chlorophorm In order to determine the susceptibility of bacteria to the activity of the extrae a standardized diffuslon disk tes was carried out Filtered paper disks were saturated with the extract obtained from the O capillar algae and commershydal antibiotics widely used in the nsh industry such as kanamycin chloramphenicol and tetracyclineln arder to determine the presence or R-plasmid in the strains the alkaliacutene Iysiacutes technique was used The whole experiment was mirrored using strains of the American Type Culture Collection The antibiexcliexclcterial behavior of O capillar was compared wiacuteth eiexcliexclch of the aforementioned commercial antibieacuteidcs with a correlation analysis High correlation coeffiacutecients were obtained between the aetiacuteviacutety of the algae extraet and the antibiotics used in this study Of the three antibiotics studied kanamycin was fountilded to be the most related one to the antibacterial actiacutevity of o capillar A hiacutegher antibacterial activity of the extraet was found onthe collection strains The average diameter of the inhibilion halos in the cultures of the four bacterial families of Ihis group was greater than that of the wild mains possibly due lo the presence of R-plasmids in the laHer group

Key words NATURAL EXTRACTS R-PLASMIOS AQUACULTURE OEDOGONUM CAPILLARE ANTIBIOTICS FISH PATHOGENIC BACTERIA ~

Resumen

En el presente estudio se comproboacute in vitro la capaCidad del extracto que se obtuvo a partir del alga verde dulce acuiacutecola Oedogonium capillare con el propoacutesito de inhibir el crecimiento de 23 diferentes bacterias tanto patoacutegenas de humanos como de importancia ictiopatoacutegeacutenica pertenecientes a las familias Pseudomonadaceae Enterobacteriaceae Aeromonadacea y Vibrionaceae las diferentes cepas bacterianas silvestres se aislaron a partir de peces Carassiacuteu5 auratu5 cultivados en granjas acufcolas en Morelos Meacutexico despueacutes de su purificacioacuten se identificaron mediante la teacutecnica API-20E y API-20NE Las algas que se recolectaron de los estanques para su cultivo se instalaron en el Centro de Investigaciones Bioloacutegicas y Acufcolas en Xochimilco Secas y homegeneizadas las algas se sometieron a dos extracciones con hexano a temperatura de reflujo la segunda extraccioacuten se realizoacute con una columna cromatrograacutefica de silica gel y cloroformo etiacutelico Con el fin de determinar la sensibilidad de las bacterias a la actividad del extracto se instrumentoacute el sistema estandarizado de pruebas de difusioacuten discos Se impregnaron discos de papel filtro con el extracto obtenido del alga O capillare y con antibioacuteticos comerciales de mayor uso en la acuicultura kanamiacutecina cloranfenicol y tetraciclina Se efectuoacute la teacutecnica de lisis alcalina para la extraccioacuten de plaacutesmidos-R a fin de determinar su presencia en las el experimento se replicoacute mediante cepas bacterianas de la American Type Culture Colection Se comparoacute el comportamiento como antibacterlal de O capillare con cada uno de los antibioacuteticos comerciales descritos por medio de un anaacutelisis de correlacioacuten Se obtuvieron altos coeficientes de orrelaciacuteoacuten entre la forma de actuar del extracto del alga y los antibi6ticos empleados en este estudio la actividad antibacterial dlt O capillare estaacute maacutes relacionada con la kanamicina que con los otros dos antibioacuteticos En todas las cepas de coleccioacuten se registroacute mayor actividad antibacteriana del extracto el promedio de 105 diaacutemetros de los halos de inhibicioacuten de las especies de las cuatro familias bacterianas de este grupo fue mayor que los del

grupo silvestre posiblemente debido a la presencia de plaacutesmidos-R en este uacuteltimo grupo

Palabras clave EXTRACTOS NATURALES PLAacuteSMIOOS-R ACUICULTURA OEDOGONIUM CAPILLARE

ANTIBiOacuteTICOS PATOacuteGENOS DE PECES BACTERIAS

Recibido ellO de febrero de 2005 y aceptado el 22 de agosto de 2005 Universidad Autoacutenoma Metropolitana Departamento El Hombre y su Ambiente Calzada del Hueso 1100 Col Villa Quietud 04960 Meacutexico D F Institulo de Ciencias del Mar y Limnologiacutea Universidad Nacional Autoacutenoma de Meacutexico 04510 Meacutexico D F

Vet Meacutex 37 2006 209

U 5500164

INTERNATIONAL SOCIETY FOR MEDICAL AND APPLIED MALACOLOGY

SOCIEDAD INTERNACIONAL DE MALACOLOGIA MEDICA y APLICADA

Meacutexico DF a 13 dejunio 2005

Dr Jorge Romero Jarero Instituto de Ciencias del Mar r Umnologil Universidad Nacional Autoacutenoma de Mtxioo Presente

Le comunico que su contribucioacuten ()e(erminacioacuten de Vibrio IIulnificus en ostioacuten

Crassostrea virgiexclica mediante la reaccioacuten de la cadena de la polimerasa PCR) En

colaboracioacuten con Pilar Negrete Redondo de la Universidad Autoacutenoma Metropolitana

(UAM) Xochimilco saldraacute publicado en el nuacutemero IS del Boletiacuten de la Sociedad

Internacional de Malacologfa Meacutedica 1 Aplicada

Esta publicacioacuten estA saliendo de la imprenta t corresponde a la publicacioacuten del

afio 2005 del BoleUn

Sin otro particular muy cordialmente le saluda

~ 4 Dra Edna N arela

Comiteacute Editorial

P OIiacuteN e Iiacutel Caliexcl euNo 2 C ri

NtildeIINIacute(H Hkltip BlfM V$4middot iIUiexcl~ DF ()iexcltW() Mhirlt

REVISTA OEEOUCACIOacuteN CIENCIAS E INGENIERiacuteA

Universidad Autoacutenoma Metropolitana - Iztapalapa Cubiacuteculo E-317 Av San Atlixco No J 86 cP 09340 D Apartado Postal 55-534 ctsxanumuammx Telfax 5804-4606

COMISIOacuteN DICTAMINADORA BIOLOacuteGICAS Y

este conducto se informa que el artiacuteculo

del nivel del mar en seis puertos Golfo Meacutexico a traveacutes de un meacutetodo alternativo

autores Norma Saacutenchez Santitlaacuteniexcl Garduntildeo Loacutepez y Pilar Negrete Redondo

es un articulo especializado de publicado en el nuacutemero julio del 2005 de esta revista

REVISTA OEEOUCACIOacuteN CIENCIAS E INGENIERiacuteA

Universidad Autoacutenoma Metropolitana - Iztapalapa Cubiacuteculo E-317 Av San Atlixco No J 86 cP 09340 D Apartado Postal 55-534 ctsxanumuammx Telfax 5804-4606

COMISIOacuteN DICTAMINADORA BIOLOacuteGICAS Y

este conducto se informa que el artiacuteculo

del nivel del mar en seis puertos Golfo Meacutexico a traveacutes de un meacutetodo alternativo

autores Norma Saacutenchez Santitlaacuteniexcl Garduntildeo Loacutepez y Pilar Negrete Redondo

es un articulo especializado de publicado en el nuacutemero julio del 2005 de esta revista

Meacutexico DF a 24 de noviembre de 2004

DRA PILAR NEGRETE REDONDO UAM-XOCHIMILCO M EN C JORGE M ROMERO JARERO INSTITUTO DE CIENCIAS DEL MAR Y LlMNOLOGiacuteA UNAM DRA CARMEN MONROY DOSTAS UAM-XOCHIMILCO PRESENTE

El Comiteacute Editorial de la Revista de la Sociedad Mexicana de Historia Natural comunica a ustedes que el trabajo denominado COMPROBACiOacuteN EXPERIMENTAL DE Vibrio frunissii (BRENNER el ql 1984) COMO AGENTE CAUSAL DE INFECCIONES EN PEZ DORADO Carassius auralus (LlNNAEUS 1758) ha sido aceptado para su publicacioacuten en el proacuteximo nuacutemero de dicha revista

Aprovecho la oportunidad para reiterar a ustedes las seguridades de mi consideracioacuten maacutes distinguida

ATENTAMENTE

UL Giacuteo ARGAacuteEZ P ESIDENTE DE LA SOCIEDAD MEXICANA

DE HISTORIA NATURAL

SOCIEDAD MEXICANA DE HISTORIA NATURAL Dr Veacutert iz 724 Col Veacutertiz-Narvarte CP 03020 Meacutexico DF Tels 5519-4505 5519-1633 Fax 5538-4520