Dica Para Tirar o Amargo Do Jiló
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Dica para tirar o amargo do jiló - Cortar ao meio ou em tiras, salgar bastante e deixar num escorredor de massa ou peneira por meia hora. - depois lavar bem em água corrente e secar com papel toalha Jiló crocante (frito) 4 jilós médios com casca 2 xícaras (chá) de fubá bem fino 1 colher (sopa) de sal ½ litro de óleo para fritura Modo de fazer Passar o jiló no ovo batido e depois no fubá. Aquecer bem o óleo e fritar, aos poucos as rodelas de jiló até dourar de maneira uniforme. Retirar com uma escumadeira e colocar sobre papel toalha. Jiló frito 5 jilós grandes 1 colherinha de sal (ou a gosto) 1 xícara de trigo Óleo para fritura Corte os jilós em rodelas, coloque dentro de uma vasilha com água e sal Passe as rodelinhas do jiló pelo trigo Aqueça o óleo (bem quente) e frite-os Coloque no papel para absorver o excesso de óleo e sirva
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Dica Para Tirar o Amargo Do Jiló
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Dica para tirar o amargo do jiló- Cortar ao meio ou em tiras, salgar bastante e deixar num escorredor de massa ou peneira por meia hora.- depois lavar bem em água corrente e secar com papel toalhaJiló crocante (frito)4 jilós médios com casca2 xícaras (chá) de fubá bem fino1 colher (sopa) de sal½ litro de óleo para frituraModo de fazerPassar o jiló no ovo batido e depois no fubá. Aquecer bem o óleo e fritar, aos poucos as rodelas de jiló até dourar de maneira uniforme. Retirar com uma escumadeira e colocar sobre papel toalha.Jiló frito
5 jilós grandes1 colherinha de sal (ou a gosto)1 xícara de trigoÓleo para fritura
Corte os jilós em rodelas, coloque dentro de uma vasilha com água e sal
Passe as rodelinhas do jiló pelo trigo
Aqueça o óleo (bem quente) e frite-os
Coloque no papel para absorver o excesso de óleo e sirva
