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DIREÇÃO DE EMPRESAS AGRÍCOLAS E AGROINDUSTRIAIS 2017/2018

GAIN

Fraústo Ferreira Diretor do Programafraustoferreira@aese.pt

Vivemos em tempos de mudança.Aliás, “nada existe de permanente, a não ser a mudança”, dizia o filósofo grego Heráclito, cerca de 500 anos a.C.E nós, portugueses, sabemos, sentimos e vivemos esta realidade: mudança de hábitos, de objetivos, de paradigmas. De tal forma, que nos habituamos, pois, ou mudamos, ou ficamos para trás e somos ultrapassados.A capacidade de adaptação; a necessidade de espírito de resiliência; o estar atento à realidade envolvente; o rasgar a janela do futuro; o preparar-se para novos desafios, que se exige às empresas e dirigentes de hoje; o perceber como e porquê chegamos à situação atual; o que somos, hoje, e onde queremos chegar, amanhã; que produtos terei, em que mercados trabalharei e o que será a minha empresa dentro de cinco anos?Esta visão do futuro, baseada no passado e apoiando-se no presente, faz toda a diferença; e exige mudança, não poucas vezes.O GAIN ajuda a olhar para o passado, a situar no presente e a preparar o futuro; e toda esta atividade de pensamento – partilhada e enriquecida com os parceiros do vasto Setor Agroalimentar e afins ou players que se situam a montante ou jusante da atividade – possibilita mudanças, induz alterações, suscita transformações.

Caro Empresário/Dirigente, permita-me que lhe sugira: liberte-se do seu dia-a-dia absorvente; aprecie o seu negócio “de fora”, com olhar crítico e não complacente; conheça os seus problemas, entenda os desafios, perceba quais as oportunidades.Terei muito gosto em recebê-lo na AESE ou visitá-lo na sua empresa, para falarmos sobre o GAIN. Não hesite em contactar-me através do email pessoal, abaixo indicado.Até lá, receba os meus melhores cumprimentos.

Melhorar a capacidade de análise e decisão;

Consolidar conceitos de inovação e empreendedorismo;

Desenvolver a capacidade estratégica de abordagem a novos mercados e realidades;

Capacitar a gestão da sua Organização para a internacionalização;

Compreender melhor a própria Organização, no confronto com diferentes estratégias e modelos de negócio;

Confrontar, na interação com os outros participantes, as suas práticas de gestão;

Adquirir uma perspetiva abrangente das novas tendências da economia global;

Melhorar o autoconhecimento e as capacidades diretivas.

A frequência do GAIN permite aos participantes:

O GAIN foi desenvolvido para Empresários e Dirigentes do setor agroalimentar que pretendem atualizar conhecimentos, consolidar e adquirir competências, aprofundar e partilhar experiências de negócios.

Fator Humano na Organização e Ética

Enriquece a Direção com a elaboração de um esquema conceptual da organização, fundado na análise das motivações humanas, no estudo de alguns problemas habituais, como os relativos a comunicação, autoridade, delegação, conflitos interpessoais e diferentes estratégias que podem solucioná-los. Áreas a abordar: Motivações; Liderança; Gestão de pessoas e equipas.

Operações, Tecnologia e Inovação

As Operações apresentadas na perspetiva da Direção-Geral são vistas como a materialização da Promessa que a empresa faz aos seus Clientes. Em concreto, serão abordados os seguintes temas: Processos, fluxos e stocks; Gestão de projetos; Compras; Qualidade e Inovação.

Conferências- -colóquio

Reunindo oradores de referência, são abordados diversos temas, nomeadamente os relacionados com:• Política Europeia e regulamentação;• Internacionalização e desenvolvimento empresarial;• Inovação e tendências;• Mercados Agroalimentares; e• Distribuição e produção alimentar.

Política de Empresa

Desenvolve o ponto de vista da Direção-Geral, integrando as atividades que constituem a dinâmica empresarial, como um todo harmónico para conseguir resultados justos e eficazes. Aprofunda as decisões de governo da empresa, contemplando: Estratégia de negócio; Estratégia corporativa; e Relação com shareholders e stakeholders.

Os conhecimentos e competências são adquiridos e desenvolvidos ao longo de cinco meses, em sessões de 1h15 cada, complementadas por conferências dadas por oradores de referência.ESTRUTURA

DO PROGRAMA

Política Comercial e Marketing

Dedica-se ao conhecimento dos clientes ou potenciais clientes e da concorrência e, a partir deste conhecimento, ao desenvolvimento de uma estratégia e estabelecimento de políticas comerciais, tão inovadoras quanto possível no âmbito de cada organização: Implementação da estratégia; Marca; Comunicação; Marketing digital e Venda a clientes empresariais.

Economia, Finanças, Controlo e Contabilidade

Dedica-se à análise e diagnóstico financeiro, sem esquecer os elementos que acrescentaram novas dimensões à gestão financeira. No Controlo e na Contabilidade, são desenvolvidas as competências no que toca aos processos de obtenção, análise e utilização de dados quantificáveis na empresa, do ponto de vista da Direção-Geral.

Instituto Internacional San Telmo

A Fundación San Telmo é uma instituição sem fins lucrativos, que tem por finalidade o desenvolvimento económico da sociedade. Em setembro de 1982, a Fundación criou, com o apoio académico do IESE Business School, um centro internacional de formação e aperfeiçoamento para a Alta Direção de empresas e instituições privadas e públicas do setor agroalimentar, o Instituto Internacional San Telmo.

A AESE Business School, a primeira Escola de Direção e Negócios em Portugal, dedica-se, desde 1980, à formação e ao aperfeiçoamento dos líderes empresariais. O reconhecimento da escola no mundo empresarial é resultado de quatro princípios essenciais que norteiam a formação da AESE:Cultura de Aprendizagem; Conhecimento enraizado na realidade empresarial, numa perspetiva de Direção e Liderança; Presença abrangente no mundo; e Valores fortes, éticos e humanistas.O impacto transformador nos seus mais de 5800 Alumni, espalhados pelos cinco continentes, faz da AESE uma escola de negócios única, uma escola de Líderes que querem aprender, deixar a sua marca e transformar o mundo.

AESE BUSINESS SCHOOL

Leitura e estudo de cada caso, de modo a analisar os factos, alternativas e decisões que nele se desenrolam.

A riqueza deste passo reside no facto de cada um dos participantes apresentar abordagens e soluções com base na sua formação e experiência profissional. As várias abordagens são também uma excelente oportunidade para examinar os diferentes critérios de direção.

Com uma visão mais ampla e já fruto do exame efetuado nas duas fases anteriores, o professor dirige e coordena o debate, sintetiza os aspetos principais do caso, relaciona com as teorias mais significativas, e realça os valores e opções relevantes, atendendo às várias alternativas e aos possíveis critérios de decisão.

Estudo individual Trabalho de grupo Sessão geral

MÉTODO DO CASOA ARTE DE GERIR A INCERTEZA

Criado e utilizado na Harvard Business School, o Método do Caso é um processo vivo e interativo de aprendizagem, descoberta e partilha, que permite a cada participante desenvolver as suas competências analíticas, favorecendo a decisão prudente.

CARLA SIMÕESFrutalvor

“O GAIN é feito à medida do que queremos aprender, pode ir tão longe quanto a nossa vontade de evoluir, espicaça-nos, provoca-nos e, sobretudo, convida-nos a pensar sobre o que sabemos, aviva-nos a memória, ensina-nos a parar para ouvir a experiência de outros e a olhar os assuntos de outras perspetivas.”

JOSÉ CANHAPortugal Fresh

“O mundo das parcerias e os desafios da reestruturação das empresas foi dos temas debatidos abertamente no programa, promovendo a competitividade das nossas empresas.”

FRANCISCO MELLO E CASTROHerdade Maria da Guarda

“O método do caso é muito aliciante, na partilha de experiências, de conhecimentos e temas debatidos, acrescentando valor à minha própria abordagem dos desafios da empresa.”

Uma rede de contactos que perdura e evolui com cada novo participante.

Ao terminar o GAIN, os participantes do programa têm acesso às inúmeras vantagens da rede de Alumni AESE. A relação da Escola com os seus Alumni, e destes entre si, gera uma fonte inesgotável de conhecimento, experiência e contactos para o aperfeiçoamento profissional e pessoal de todos.

ALUMNIAESE

PAULO MOTARica Granja

“Sinto-me hoje mais capaz para dirigir uma empresa agrícola ou agroalimentar, para analisar as suas contas, criticar as suas operações ou avaliar o comportamento dos seus colaboradores. No meu entender, o GAIN deveria ser de frequência obrigatória para todos os Empresários e Dirigentes do setor agrícola nacional.”

SANDRA PIRESHidrosoph

“O conhecimento que adquiri foi aplicado de imediato nas minhas responsabilidades profissionais, preenchendo lacunas e permitindo-me chegar mais rapidamente às soluções dos problemas. Tirei um enorme benefício da discussão dos casos e dos debates de ideias com os outros participantes.”

Empresas cujos dirigentes frequentaram o GAIN

ABRUNHOESTE

AMARO E ALVES

ANTÓNIO COELHO E CAMPOS

ANP - ASSOCIAÇÃO NACIONAL DE PERA ROCHA

ASFERT GLOBAL

ASSOCIAÇÃO DE CRIADORES DE BOVINOS MERTOLENGOS

BERNARDO MARIA PEREIRA DE LIMA

BFRUIT

CÂMARA MUNICIPAL DE PONTE DE SÔR

CARLOTA DE MENEZES

CASA PRUDÊNCIO

CENTRAL FRUTAS PAINHO

CONQUEIROS INVEST

COOPERATIVA AVÍCOLA DO CENTRO

COOPERFRUTAS

DASSILVA S A G

DIR. REG. AGRICULTURA E PESCAS DE LISBOA E VALE DO TEJO

DRISCOLL’S PORTUGAL

DUARTE DE VASCONCELLOS GIÃO

EMPRESAS AGROPECUÁRIAS E FLORESTAIS DO MONTIJO

FRUTALVOR - CENTRAL FRUTEIRA

GERMAC

GELPEIXE

GRANFER

GOBERRIES

HEART POTATO

HERDADE MARIA DA GUARDA

HIDROSOPH

HORTIPOR

IFAP

JERÓNIMO MARTINS AGRO-ALIMENTAR

KILOM

LUÍS SABBO - FRUTAS DO ALGARVE

LUSOMORANGO

LUSOPÊRA - CPF

MANUEL DUARTE DA CRUZ

MANUEL JOSÉ GOMES

MARAVILHA FARMS

NOVOBANCO

MELRO ORGANIZAÇÃO DE PRODUTORES

NIGEL - CONGELADORA

PÃO DE LÓ TI’ PIEDADE

PORTUGAL FRESH

RICA GRANJA - PROD. COM. AVÍCOLA

SINVEPART

SOCIEDADE AGRÍCOLA SERRA E AMENDOEIRA

SALVESSEN LOGÍSTICA

SOCIEDADE AGRO-PECUÁRIA DA HERDADE DOS FRADES

SUDOBERRY

SOGENAVE

SOVENA GROUP

TORRIBA

VACOR - AUDITORIA E GESTÃO

VITACRESS

ZÊZEROVO

Informações e Inscrições

As sessões decorrem em 10 blocos de 1,5 dias, com uma periodicidade quinzenal.

O GAIN realiza-se no edifício sede da AESE, em Lisboa, e terá um bloco de sessões no Instituto Internacional San Telmo, em Sevilha.

Mais informações: Abdel GamaTel. (+351) 217 221 530abdelgama@aese.pt

PREÇO TOTAL: 8000 euros + IVA. Inscrições até 30 de junho de 2017: 7000 euros + IVAInscrições até 31 de julho de 2017: 7500 euros + IVA

Com a inscrição: 2500 euros + IVAInício do programa: restante valor

Inclui documentação, catering, estacionamento na AESE e viagem a Sevilha.

* Sessão de abertura (dia completo).** Semana de trabalho em Sevilha.

Calendário

OUT NOV DEZ JAN FEV

24*/25 07/08 05/06 02/03 14/15

21/22 19/20 15/16/17** 27/28

30/31

O Programa decorrerá entre 24 de outubro de 2017 e 28 de fevereiro de 2018, à terça-feira de tarde e quarta-feira dia completo, com o seguinte calendário:

EMPRESAS PATROCINADORAS DA AESE:

AESE | LisboaCalçada de Palma de Baixo n.º 12, 1600-177 LisboaTlf. [+351] 217 221 530e-mail: aese@aese.pt

AESE | PortoRua do Pinheiro Manso n.º 662, 1.12, 4100-411 PortoTlf. [+351] 226 108 025e-mail: aeseporto@aese.pt

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NUNO VIEIRA E BRITOProfessor Adjunto do Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Viana do Castelo e Secretário de Estado da Alimentação e da Investigação Agroalimentar (de 2013 a 2015)

O GAIN tem uma particular relevância na formação pós-graduada de empresários, dirigentes e técnicos de um dos setores mais dinâmicos da economia portuguesa – um curso muito bem estruturado, com dinâmicas pedagógicas inovadoras, estimulando a parceria, procurando e promovendo a diversidade de competências dos diferentes convidados, despertando a curiosidade dos formandos e tornando-o, logicamente, numa ferramenta fundamental na valorização do agroalimentar português.