7/24/2019 doce gila

1/2

Receita de Natal em video de Doce de Abbora Chila (Doce)Ingredientes:

1 abbora chila

Peso igual de acar da abbora cozida e escorrida

1 casquinha de limo

1 pau de canela

Sal q.b.

250 ml de gua

Preparao:

1. Para a abbora airando!a ao cho. "o uilize #acas o ob$ecos melicos% pois alera o sabor da

chila.

&om as mos% separe a abbora em 'rios pedaos.(eire as semenes e os #ilamenos mais amarelos.

2. )a'e os pedaos de abbora em 'rios guas% a* dei+ar de deiar espuma.

&oloque os pedaos de abbora num alguidar com basane gua e com a casca 'irada para cima.

,ei+e a abbora no alguidar de um dia para o ouro.

-. "o dia seguine% coloque uma panela grande com gua a #er'er e empere com sal.

une a abbora e dei+e cozer durane /0 minuos a* #icar bem enrinha e comear a se separar da

casca.

,epois de cozida% reire e dei+e arre#ecer um pouco.

/. &om a a$uda de uma colher de pau ou de plsico% nunca melica% raspe a abbora para denro

de uma igela.

&oloque num escorredor e dei+e escorrer durane -0 minuos. ,epois de escorrido% pese% e o peso

do acar ser igual.

5. "um acho% le'e ao lume o acar% a gua% o pau de canela e a casca de limo.

e+a e dei+e #er'er a* aingir o pono p*rola.

Passado cerca de 3 minuos passe com a colher na calda% se comear a cair em goas% es no pono.

4. une a abbora de chila e sem parar de me+er% ' separando os #ios.

uando passar com uma colher no #undo do acho e #izer uma esrada% es prono.6pague o lume.

,epois de #ria% guarde em #rascos prprios.

7/24/2019 doce gila

2/2

Receita de Natal em video de Doce de Abbora Chila (Doce)Ingredientes:

1 abbora chila

Peso igual de acar da abbora cozida e escorrida

1 casquinha de limo

1 pau de canela

Sal q.b.

250 ml de gua

Preparao:

1. Para a abbora airando!a ao cho. "o uilize #acas o ob$ecos melicos% pois alera o sabor da

chila.

&om as mos% separe a abbora em 'rios pedaos.

(eire as semenes e os #ilamenos mais amarelos.

2. )a'e os pedaos de abbora em 'rios guas% a* dei+ar de deiar espuma.

&oloque os pedaos de abbora num alguidar com basane gua e com a casca 'irada para cima.

,ei+e a abbora no alguidar de um dia para o ouro.

-. "o dia seguine% coloque uma panela grande com gua a #er'er e empere com sal.

une a abbora e dei+e cozer durane /0 minuos a* #icar bem enrinha e comear a se separar da

casca.

,epois de cozida% reire e dei+e arre#ecer um pouco.

/. &om a a$uda de uma colher de pau ou de plsico% nunca melica% raspe a abbora para denro

de uma igela.&oloque num escorredor e dei+e escorrer durane -0 minuos. ,epois de escorrido% pese% e o peso

do acar ser igual.

5. "um acho% le'e ao lume o acar% a gua% o pau de canela e a casca de limo.

e+a e dei+e #er'er a* aingir o pono p*rola.

Passado cerca de 3 minuos passe com a colher na calda% se comear a cair em goas% es no pono.

4. une a abbora de chila e sem parar de me+er% ' separando os #ios.

uando passar com uma colher no #undo do acho e #izer uma esrada% es prono.

6pague o lume.

,epois de #ria% guarde em #rascos prprios.