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Doenagranulomatosasistmica embovinos associada ao

consumo de ervilhaca(Vicia spp.)no PlanaltoMdio do RioGrande do Sul

Dois surtos de doena granulomatosa sistmicaassociada ao pastoreio de ervilhaca (Vicia spp) fo-ram observados em vacas Holandesas adultas de duaspropriedades do Planalto Mdio do Rio Grande doSul. Os bovinos apresentaram perda de peso, quedana produo de leite e apatia, alm de leses cutneasalopcicas e crostosas. Macroscopicamente, obser-varam-se leses sistmicas que consistiam de ndu-los multifocais a coalescentes, branco-acinzentadose de consistncia firme infiltrando diversos rgos.Microscopicamente, os ndulos eram constitudos deintensa reao inflamatria macrofgica com forma-o de clulas gigantes multinucleadas. O presenteestudo tem por objetivo relatar dois surtos de doenagranulomatosa sistmica caracterizando seus aspec-tos clnicos e patolgicos.

N. S. WICPOLT1, S. L. DAU2,E. D. SANTOS3, A. C. MOTTA4

INTRODUO

MATERIAL E MTODOSRESULTADOSDISCUSSO E CONCLUSO

1Nathalia dos Santos Wicpolt,Mdica Veterinria, Residente emPatologia Veterinria, Laborat-rio de Patologia Animal (LPA),Faculdade de Agronomia e Me-dicina Veterinria da Universida-de de Passo Fundo (FAMV-UPF), Passo Fundo, RS, Brasil.

2Stfano Leite Dau, Mdico Ve-terinrio, Residente em Clnica ePatologia de Animais de Produ-o nfase em Clnica e Cirurgia

de Equinos, Hospital Veterinrio,FAMV-UPF, Passo Fundo, RS,Brasil.

3Ezequiel Dawi dos Santos, aca-dmico de Medicina Veterinria,LPA, FAMV-UPF, Passo Fun-do, RS, Brasil.

4Adriana Costa da Motta, M-dica Veterinria, Profa. Dra doCurso de Medicina Veterinria eCoordenadora do LPA da FAMV-UPF, Passo Fundo, RS, Brasil.

INTRODUO

O gnero Vicia representado por plan-tas leguminosas anuais ou perenes, com altovalor nutricional, resistentes s mudanas cli-mticas, conhecidas popularmente comoervilhaca (Odriozola et al., 1991). No Brasil,existem diferentes espcies nativas de Vicia,

porm as espcies exticas, Vicia sativa e Vi-cia villosa,so as consideradas de interesseeconmico (Bastos & Miotto, 1996).

No Rio Grande do Sul (RS), a regio nor-te a que oferece as melhores condies cli-mticas e de solo para o cultivo de espciesexticas de Vicia, o que favorece a manifesta-o da doena granulomatosa sistmica (DGS)associada ao consumo de Viciaspp. (Bastos& Miotto, 1996).

Em bovinos, a ingesto de V. villosae,menos frequentemente, de outras espcies deVicia, tem sido associada principalmente a trsformas clnicas. Na primeira forma, aps aingesto das sementes de V. villosa, ocorremdistrbios nervosos e a morte dos animais in-toxicados (Claughton & Claughton, 1955). Nasegunda forma observam-se leses alopcicase crostosas na cabea, pescoo e corpo, erup-es herpetiformes na mucosa oral, secreonasal purulenta, tosse, avermelhamento dasmucosas nasais, anorexia, respirao ofegantee morte em 12 a 15 dias. A terceira forma carac-teriza-se por uma intensa sndrome granulo-matosa sistmica, na qual os sinais clnicos

consistem de dermatite, prurido, febre,conjuntivite, diarria e perda de peso (Pancieraet al., 1992). A doena granulomatosa sistmicatem sido relatada em bovinos das raas Holan-desa e Aberdeen Angus (Johnson et al., 1992).

As leses cutneas da DGS apresentam-se, principalmente, na cabea, pescoo, tron-co, perneo e bere e, geralmente, esto as-sociadas alopecia e crostas (Fighera et al.,2005). Os linfonodos, bao, fgado, rins e co-

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Tabela 1 Dados epidemiolgicos dos surtos de intoxicao porVicia spp. em bovinos em duas propriedades rurais no PlanaltoMdio do Rio Grande do Sul.

Bovinos

Propiedade Municpio Perodo Rebanho Doentes Mortos Necropsiados

A Ibia ag/2011 35 02 02 1

B Ibia out/2011 20 05 04 1

rao podem apresentar ndulos, multifocais a coalescentes,branco-acinzentados e firmes. Ao exame microscpico dos n-dulos, observa-se infiltrado inflamatrio constitudo delinfcitos, plasmcitos, histicitos, eosinfilos, macrfagosepiteliides e, ocasionalmente, clulas gigantes multinucleadas(Barros et al., 2001). Nesse contexto, o presente trabalho temcomo objetivo relatar dois surtos de DGS em bovinos associa-

dos ao consumo de Viciaspp. na regio do planalto mdio doRS, caracterizando os seus aspectos clnicos e patolgicos.

MATERIAL E MTODOS

Para a realizao do presente estudo os dados epide-miolgicos e clnicos foram encaminhados por mdicos vete-rinrios. Foram necropsiados dois bovinos provenientes dedois estabelecimentos do Planalto Mdio do RS. O bovino dapropriedade A (PA), aps morte sbita, foi necropsiado napropriedade. O bovino da propriedade B (PB) foi encaminha-do ao Hospital Veterinrio da Universidade de Passo Fundo(HV-UPF) para a consulta, onde foram realizados exames desangue e bipsias cutnea e heptica. Aps 17 dias de inter-

nao, o bovino da propriedade B retornou propriedade e,devido ao agravamento do quadro clnico, o proprietrio op-tou pela eutansia e posterior necropsia do animal. Os acha-dos macroscpicos de ambos os animais foram registrados eos rgos foram coletados e armazenados em formalina 10%tamponada. Estes foram encaminhados para o Laboratrio dePatologia Animal da UPF (LPA-UPF) para processamento deacordo com os mtodos histoqumicos convencionais.

RESULTADOS

Os surtos de DGS em bovinos associada ao consumo deervilhaca (Vicia spp.) ocorreram em duas propriedades distin-tas (PA e PB) do municpio de Ibia no Planalto Mdio do RS,nos meses de agosto e outubro de 2011, respectivamente. Nasduas propriedades, a alimentao dos animais era realizadaatravs de pastoreio em piquetes com aveia (Avena spp.) eazevm (Lollium spp.) consorciados com ervilhaca (Viciaspp.), conforme Figura 1. Os bovinos, de ambas as proprieda-des, eram da raa Holandesa, fmeas, de quatro (PA) e oito(PB) anos de idade. Os animais apresentaram, inicialmente,sinais cutneos de prurido, eritema e descamao em regiesda face, pescoo, regio lombar (Figura 2) e bere. Ainda naspropriedades, os animais apresentaram um quadro clnico dediarria, apatia, anorexia, decbito e morte com evoluo de 8a 10 dias. O bovino da PB, durante o perodo em que esteveinternado, abortou um feto de, aproximadamente, 60 dias. Os

dados epidemiolgicos dos surtos de intoxicao por Viciaspp.em bovinos esto descritos na tabela 1.

Os parmetros hematolgicos e bioqumicos do sanguedo bovino da PB foram avaliados, constatando-se leucocitose(20.500 clulas/mm3) por neutrofilia (10.250 clulas/mm3),linfocitose (7.790 clulas/mm3) e monocitose (2.255 clulas/mm3), alm de hipoalbunemia (25,0 g%) e elevao na enzimaGGT (34,0 UI/L). Na bipsia heptica realizada, verificou-sedegenerao hepatocelular, hepatite necrossupurativa

periportal associada a histicitos e eosinfi los, alm dehiperplasia de ductos biliares e de atipia hepatocelular. A bipsiacutnea consistia de fragmentos com superfcie irregular, decolorao pardo-acastanhada, com aspecto crostoso que, aocorte, apresentava colorao parda e consistncia firme.Mi-croscopicamente, verificou-sedermatite supurativa multifocalcrnica moderada a severa com hiperqueratose moderada eformao de crostas.

Figura 1.Piquete com ervilhaca (Vicia spp.) consorciada

com aveia e azevm. Propriedade B.

Figura 2. Leses cutneas caracterizadas por descamaoe crostas na regio lombar. Bovino da propriedade B.

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Durante a necropsia, em ambos os animais, foi possvelobservar, alm das leses cutneas, um padro de lesessistmicas que consistiam de ndulos multifocais oucoalescentes, branco-acinzentados e firmes, que infiltravamvrios rgos, particularmente o bao (Figura 3). Microsco-picamente, as leses eram constitudas, predominantemente,de reao inflamatria macrofgica com formao de clulas

gigantes multinucleadas, clulas epiteliides e eosinfilos, almde linfcitos e plasmcitos em vrios rgos, tais como bao(Figura 4), linfonodos, rins (Figura 5), fgado (Figura 6), pul-mo, corao e adrenais. Alm da reao inflamatriagranulomatosa, observou-se, ainda, nefrose; perda da arqui-tetura do parnquima heptico, necrose hepatocelular, fibrose,hiperplasia de ductos biliares, lipidose, atipia hepatocelular emegalocitose; congesto e edema pulmonar. No foi possvelobservar leses no encfalo dos bovinos, pois um deles foieutanasiado com arma de fogo e o encfalo do outro bovinono foi enviado para anlise.

Figura 4.Bao. Esplenite granulomatosa. Reao inflamat-ria macrofgica com formao de clulas gigantesmultinucleadas (setas). Bovino da propriedade B. HE, 100X.

Figura 5. Rim. Nefrite intersticial granulomatosa comformao de clulas gigantes multinucleadas (seta). Bovinoda propriedade B. HE, 100X.

Figura 6.Fgado, espao porta. Formao de clula gigantemultinucleada (seta curva) e eosinfilos (setas). Bovinoda propriedade A. HE, 400X.

Figura 3. Bao. Superfcie de corte. Folculos linfidessalientes e aumentados de volume. Bovino da propriedade B.

DISCUSSO E CONCLUSO

A intoxicao pelo consumo de ervilhaca (Viciaspp.) foidiagnosticada em bovinos de diferentes propriedades do Pla-nalto Mdio do RS nos meses de agosto e outubro do ano de2011. Nos dois surtos, a epidemiologia, os sinais clnicos, asleses macroscpicas e microscpicas foram consistentes como diagnstico de DGS associada ao pastoreio de ervilhaca. Osresultados desse estudo e de estudos anteriores confirmamque a Viciaspp. uma planta txica importante para bovinosno Estado do RS (Barros et al., 2001; Fighera et al., 2005). Aingesto de Viciaspp. ocorre quando os animais so subme-tidos pastagens de aveia e azevm consorciadas comervilhaca. Ao consumir a pastagem, os bovinos tm o sistemaimunolgico sensibilizado, passando a desencadear reaesinflamatrias crnicas sistmicas (Sonne et al., 2011).

Na propriedade A, a intoxicao ocorreu no inverno. Noplanalto norte de Santa Catarina tem ocorrido surtos nos me-

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ses de agosto e setembro, quando h maior crescimento dapastagem (Mendes et al., 2011). Na propriedade B, os animaisforam acometidos durante a poca de seca, no ms de outu-bro, quando as folhas j esto secas e diminui a disponibilida-de de ervilhaca para pastoreio. Assim, foi possvel observarque a intoxicao ocorreu em duas situaes epidemiolgicasdiferentes numa mesma regio. De acordo com Riet-Correa et

al. (2007) no se conhece o princpio ativo da planta, nem apatognese da intoxicao por Vicia spp. O pastoreio deervilhaca por mais de duas semanas pode desencadear umquadro de morbidade varivel (1-68%) e letalidade de 50% a100% (Kellerman et al., 1988; Riet-Correa et al., 2007). No pre-sente trabalho, a morbidade e a mortalidade foram de 5,71% e100% na PA e 25% e 80% na PB, respectivamente.

As leses granulomatosas observadas em rgos comobao, fgado e rins eram graves o suficiente para explicar aperda de qualidade de vida dos animais acometidos, alm deressaltar a possibilidade de uma doena sistmica crnica as-sociada intoxicao. As leses de DGS associada ao consu-mo de ervilhaca caracterizam-se por extensas reas de inflama-o na pele, bao, linfonodos, rins, fgado, pulmo, corao e

adrenais, associadas aos sinais clnicos de diarria, apatia,anorexia e queda na produo de leite (Barros et al., 2001),corroborando com os sinais clnicos e achados patolgicosobservados no presente trabalho.

A ocorrncia de aborto tambm parece estar relacionadacom o consumo de Viciaspp., mas h poucos estudos cient-ficos sobre esse tema. Abortos e neonatos que nascem fracose morrem tm sido observados em bovinos com DGS associa-da ao pastoreio de ervilhaca (Panciera et al., 1966; Riet-Correaet al., 2007). No presente estudo, o bovino da propriedade Babortou, aproximadamente, na oitava semana de gestao,sugerindo o potencial abortivo da Viciaspp., porm estudosdevem ser realizados para a confirmao.

No estudo do perfil hematolgico foi possvel observarleucocitose por monocitose (20.500 leuccitos/mm3 sendo 2.255clulas/mm3 de moncitos) corroborando com Barros et al.(2001). Alm da monocitose, foi observado hipoalbunemia (25,0g%) e elevao da enzima GGT (34,0 UI/L), o que pode estarrelacionado com o desenvolvimento de hepatopatias (Pearson& Craig, 1980). Nos estudos de Panciera et al. (1992) e Barros etal. (2001), na maioria dos relatos sobre intoxicao por Viciaspp. em bovinos no houveram alteraes significativas nohemograma. No entanto, em alguns estgios da doena, umhemograma com eosinofilia e/ou monocitose pode ser um dadoauxiliar no diagnstico. Contudo, no presente estudo, ohemograma do bovino da propriedade B no revelou eosinofilia.

A coleta de bipsias hepticas e cutneas no so exa-

mes convencionais para os casos DGS, mas consiste de umexcelente exame auxiliar para o diagnstico de doenascutneas e doenas hepticas causadas por plantas txicas(Barros et al., 2007). Entretanto, no presente estudo, os acha-dos de bipsia no foram suficientes para determinar o diag-nstico de DGS, o que pode ter ocorrido devido coleta tersido realizada de um nico local. No exame histopatolgicodos rgos, os ndulos infiltrativos apresentavam predom-nio de reao inflamatria macrofgica com formao de clu-las gigantes multinucleadas, clulas epiteliides e eosinfilos,

alm de linfcitos e plasmcitos em vrios rgos. Achadosestes, consistentes com os encontrados em trabalhos recen-tes (Riet-Correa et al. 2007; Sonne et al. 2011).

Desta forma, atravs do presente trabalho foi possvelavaliar os sinais clnicos e os achados patolgicos observa-dos em bovinos intoxicados naturalmente com ervilhaca (Vi-cia spp.) no Planalto Mdio do RS. Alm de fornecer dados da

sazonalidade e da distribuio da patologia no Estado.

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