ESPECIFICIDADES DA EMPRESA RURAL

Aula 5

CENÁRIO DO AGRONEGÓCIOMudanças gerais no Agronegócio- Mudanças produtivas (produtividade...)- Mudanças populacionais...- Mudanças mundiais – empresas mundiais- Mudanças de consumo / consumidores...- Mudanças das relações mercantis... Desafios de:- Produção mais eficiente - Agregação de valor- Qualidade e condições de produção

(monitoramentos)- Satisfação dos consumidores...

FATORES LIMITANTES DO AGRONEGÓCIO: SEGMENTOS ANTES DA PORTEIRA

FATORES LIMITANTES...Macro SegmentosComercialização – empresas que estão em contato com o cliente final da cadeia produtiva e que viabilizam o consumo e o comércio dos produtos finais. Ex. Supermercados, restaurantes, etc.Industrialização – empresas responsáveis pela transformação da matéria prima em produtos finais destinados ao consumidor.Produção de matérias primas – empresas e produtores rurais que fornecem as matérias primas iniciais para que outras empresas realizem o processamento

FATORES LIMITANTES...Antes da porteira:

Insumos agropecuários –a) Máquinas, implementos, equipamentos e complementos

- Tratores- Colheitadeiras- Motores fixos- implementos- arados / grades / semeadeiras / pulverizadores

FATORES LIMITANTES...Antes da porteira:

Insumos agropecuários –b) Água

75% do planeta Terra 97,5% é água salgada 2,5% é doce

69% estão nas geleiras 30% são águas subterrâneas 0,9% umidade do solo e pântanos 0,3% é a porção superficial

FATORES LIMITANTES...Antes da porteira:Insumos agropecuários –

C) Energia- petróleo – combustível para máquinas e motores- solar – secagem, iluminação e pequenos equipamentos (eletrificador)- eólica – baterias, moinhos- Hidráulica – rodas dágua- Térmica de resíduos

FATORES LIMITANTESAntes da porteira:Insumos agropecuários –

D) Corretivos de solos- calcário – ricos em Ca e Mg para elevar o pH do solo- gesso agrícola – corrige as deficiências de Ca no solo- adubos e fertilizantes – macronutrientes (N, P, K, S, Ca, Mg) + micronutrientes (Fe, Mo, Co, Mn, Zn)

FATORES LIMITANTESAntes da porteira:Insumos agropecuários –

E) Fertilizantes- normalmente aplicados no plantio diretamente no solo (N, P, K)- Pode haver adubação foliar e na irrigação

FATORES LIMITANTESAntes da porteira:Insumos agropecuários –

F) Agroquímicos (Defensivos agrícolas ou agrotóxicos)- herbicidas – plantas “concorrentes”- inseticidas – moscas, lagartas, pulgões,etc- acaricidas – ácaros- formicidas – formigas- fungicidas – fungos- vermífugos

FATORES LIMITANTESAntes da porteira:Insumos agropecuários –

G) Compostos orgânicos – -estercos- restos de lixo- resíduos- húmus...

FATORES LIMITANTESAntes da porteira:Insumos agropecuários –

H) Materiais Genéticos – -mudas de plantas- sementes – varietais, híbridas e transgênicas- sêmen / óvulos (transferência de embrião)

FATORES LIMITANTESAntes da porteira:Insumos agropecuários –

I) Hormônios – para plantas e animaisJ) Inoculantes - produtos biológicos introduzidos nas plantas para melhorar o seu desempenho (N nas leguminosas)K) Rações– concentrados e volumososL) Sal comum e sal mineral

FATORES LIMITANTESAntes da porteira:Insumos agropecuários –

M) Produtos veterinários – - antibióticos - vacinas- ecto e endoparasitas- outros medicamentos (Fé, por exemplo)

FATORES LIMITANTESAntes da porteira:

Agentes econômicos

A) Indústrias (máquinas e insumos)

B) Empresas de material genético

C) Distribuidores (atacadistas, varejistas e representantes)

FATORES LIMITANTESAntes da porteira:

Agentes econômicos

São poucas empresas e muito grandes

Atuam em conjunto ou isoladamente

Algumas empresas atuam também depois da porteira

Possuem muita força política

São formadores de preços

FATORES LIMITANTESAntes da porteira:Serviços agropecuáriosa) Pesquisa agropecuária –

Embrapa FEPAGROUniversidadesEmpresas privadas

b) Fomento, extensão rural e AT –EmaterAT privadaONGs

FATORES LIMITANTESAntes da porteira:Serviços agropecuários

c) Crédito e financiamentos – BancosEmpresas fornecedoras de insumos Agroindústrias beneficiadoras

d) Defesa vegetal e animal -MAPASEAPA

FATORES LIMITANTESAntes da porteira:Serviços agropecuários

e) Infra-estrutura – EstradasEnergia elétricaTransporteSaúdeArmazenamento...

f) Mão de obra capacitada

DENTRO DA PORTEIRAProdução de lavouras – conjunto de atividades desenvolvidas no campo para a produção vegetal a) Ciclo vegetativo – tempo necessário para a

planta cumprir o seu ciclo biológico b) Preparo do solo – operação necessária

para proporcionar as condições ideais para o plantio

c) Plantio – em linha, a lanço ou em covas

DENTRO DA PORTEIRA

Produção de lavouras

d) Tratos culturais – operações necessárias para o crescimento das plantas (capinas, pulverizações, irrigação, adubações, etc). e) Colheita – operação final de recolhimento do produto da lavouraf) Pós colheita – transporte interno, classificação, embalagem ...

DENTRO DA PORTEIRAProdução pecuária – conjunto de atividades desenvolvidas para a produção de animais domesticados

a) Sistemas de criação – combinação de recursos para a obtenção da produção animal

- sistemas intensivos – avicultura, suinocultura, bovinos em confinamento, caprinos de leite, vacas de leite...

- semi intensivos – vacas de leite, bovinos de corte...

- extensivos – bovinos de corte, suínos, ovinos e algumas aves

DENTRO DA PORTEIRAProdução pecuária – conjunto de atividades desenvolvidas para a produção de animais domesticados b) Manejo dos rebanhos – conjunto de práticas adotadas na condução dos rebanhos na busca da produção e dos ganhos econômicosgrandes áreas para gestão:

- alimentação- sanidade- conforto animal- lucratividade

DENTRO DA PORTEIRA

Agentes econômicosProdutores rurais

a) Produção vegetalb) Produção animal c) Ambas

DENTRO DA PORTEIRA Agricultura Patronal

Agricultura Familiar

Pecuária Familiar

Pecuária Patronal

DENTRO DA PORTEIRAAgentes econômicosSão muitos produtores, “pequenos”, distribuídos, espalhados espacialmente

Possuem pouca capacidade de organização e de informaçãoSão “frágeis” na coordenação da cadeia

Possuem pouca força política

São tomadores de preços

Vem perdendo participação relativa no agronegócio

DENTRO DA PORTEIRAAgentes políticosTrabalhadores rurais – STR / Fetag / Fetraf... / Contag

Patronais – SR / Farsul / CNA

DENTRO DA PORTEIRA

Serviços agropecuáriosa) AT

b) Prestação de serviços

c) Máquinas e implementos

d) ...

QUESTÃO FINAL Como os fatores limitantes antes e dentro da

porteira interferem no “sucesso” da propriedade rural?

Qual o papel do zootecnista (como este pode aturar) a fim de combater estes fatores limitantes nas três fases do agronegócio?

Frente a atual situação econômica mundial quais são os novos limitantes do agronegócio?