Em uma tigela, misture o coco com as claras, o acar e a gua. Unte uma forma de fundo falso com 20 cm de dimetro e aperte a mistura de coco na lateral e no fundo. Leve ao forno, preaquecido em temperatura mdia, por 15 minutos ou at dourar. Deixe esfriar.RecheioNo liquidificador, bata o leite de coco com o leite, o acar e a gelatina hidratada com a gua e dissolvida em banho-maria. Junte o coco e misture bem. Passe para uma tigela e leve geladeira at comear a firmar, ficando como clara de ovo. Recheie a torta e devolva geladeira at ficar firme (cerca de 6 horas). Na hora de servir, decore com o coco em fitas.Dica se precisar, junte mais uma colher de gua na massa de coco.Gostou? Envie j essa receita para um amigo(a):

Ingredientes2 pacotes de coco ralado seco. 2 claras levemente batidas. 2 colheres (sopa) de acar. 2 colheres (sopa) de guaRecheio. 1 vidro de leite de coco. 1 xcara (ch) de leite. xcara (ch) de acar. 1 envelope de gelatina incolor. 4 colheres (sopa) de gua. 1 xcara (ch) de coco fresco ralado. Coco em fitas a gosto