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Enfermagem MédicaEO Karin Bienemann
Coren 162281
AULA 01
Saúde x Doença
• Saúde: Completo bem estar físico, mental e espiritual.
• Homeostasia: Equilíbrio.
• Doença: Perturbação da saúde.
Sistema Digestório
Profª: Karin
A digestão ocorre por processos mecânicos e químicos.
• Mecânicos: A mastigação, deglutição e peristaltismo são atividades controladas por ação nervosa, voluntária ou não.
• Químicas: Produção e ação das enzimas,são reguladas por ação nervosa e hormonal.
• Amido transformado em glicose.
• Proteínas transformadas em aminoácidos;
• Lipídios convertidos em ácidos graxos e glicerol;
Após essas modificações o alimento pode ser
distribuído pelo sangue aos diversos tecidos.
Os dentes são órgãos rijos, inseridos nas arcadas dos maxilares e da mandíbula, cada dente possui 3 porções: coroa, colo e raiz.
• Dentição de leite (temporária):
20 dentes;
• Permanente:
32 dentes;
4 incisivos;
2 caninos;
4 pré-molares;
6 molares;
Funções:
• Incisivos: cortam
• Caninos: rasgam
• Pré-molares e molares: trituram
Papel das enzimas
• A enzima é uma proteína que catalisa (acelera) as reações
químicas.
Digestão
• O tubo digestivo humano compreende a boca,
faringe, esôfago, estômago, intestino delgado e intestino
grosso.
• Mastigação
• Saliva -amilase (pitialina) desdobramento as moléculas de amido em maltose.
• Pela deglutição, o alimento passa para o esôfago, ocorre peristalse (contrações da musculatura) empurrando o alimento para a cárdia (abertura do estômago).
BOCA: glândulas salivares
ESTÔMAGO
Ocorre contrações misturando o alimento ao suco
gástrico.
• SUCO GÁSTRICO: solução clara, ácido clorídrico, função antiséptica, evitando putrefações causadas por bactérias, enzimas mais importantes pepsina e lípase.
• Depois de 2 ou 4 horas no estômago o alimento se transforma numa pasta chamada QUIMO, que começa a passar para o duodeno através da válvula de saída o piloro.
• Cárdia
A região em que ele se junta ao esôfago;
• Corpo
A porção central, onde ocorre a secreção de enzimas digestivas que se misturam com o bolo alimentar;
• Fundo
Porção mais alta, que serve com reservatório
• Antro porção mais distal
Ajuda na mistura do alimento com as secreções para produzir o quimo
• Piloro
Que é um esfíncter, um músculo circular sua função é regular a velocidade de saída do quimo para o intestino delgado, através do orifício.
• Em humanos, o estômago tem um volume de cerca de 50 mL quando vazio. Depois de uma refeição, ele geralmente se expande para suportar cerca de 1 litro de comida,mas ele pode expandir até 4 L de fato.
PÂNCREAS
Secreta o suco pancreático (rico em bicarbonato) que
é lançado no duodeno, para se misturar ao quimo neutralizando sua acidez.
• Enzimas do suco pancreático:
amilase, lipase e tripsina
No duodeno ocorre a liberação da bile produzida pelascélulas hepáticas e armazenadas na vesícula biliar.
A bile é uma solução amarelo-esverdeada que chega ao
duodeno pelo canal colédoco e atua sobre o quimo
atuando como um detergente, emulsionando as
gorduras,transformando em gotículas finas, atacadas
pela lipases do suco pancreático e do suco
entérico (intestinal).
A bile tem ação laxativa e estimula a lipase pancreática, absorvendo as vitaminas lipossolúveis (A,D,E ,K) que se encontram nos alimentos.
INTESTINO DELGADO (jejuno e íleo):
• o suco entérico contém enzimas.
• Os produtos finais da digestão ficam em solução para serem absorvidos pela mucosa do intestino. As vilosidades absorvem as substâncias simples, recolhidos por uma rede de capilares sanguíneos e linfáticos.
• Os açucares simples (glicose e frutose) e os aminoácidos caem na circulação sanguínea, os ácidos graxos passam para a circulação linfática.
• Do intestino o sangue rico em nutrientes é levado pelas veias para o fígado, metabolizando as substâncias tóxicas.
• Os restos não digeridos, misturados em água, passam para a primeira porção do intestino grosso (Ceco),
através da válvula ileocecal. O Ceco é uma espécie de bolsa que continua pelo cólon ascendente, do lado
superior e do inferior o apêndice.
• A principal função do cólon é reabsorver água, o material que passa para o reto constitui as fezes,
semi-sólidas,contendo um grande número de bactérias da flora intestinal
• A expulsão das fezes se processa por abertura do esfíncter anal, um músculo circular
Vamos Responder:
1) A saliva e o suco pancreático contêm:
A-Açucares que auxiliam na digestão
B-Água e gorduras que ajudam a quebrar os alimentos
C- Apenas água
D-Enzimas que ajudam a quebrar o alimento
Vamos Responder:
• 2)O estômago é responsável:
A-Pela digestão mecânica e química dos alimentos
B-Apenas pela digestão da gordura
C-Apenas pela digestão mecânica dos alimentos
D-Pela absorção de água
Vamos Responder:
3) A bile é produzida:
a) Na vesícula e é armazenada no fígado
b)No fígado e é armazenada na vesícula biliar
c)No duodeno
d)No fígado e é lançada no estômago
Vamos Responder:
4)É no intestino delgado que ocorre:
a) A absorção da água
b)A absorção dos nutrientes, aminoácidos, açucares, graças a vilosidades
c) Absorção das gorduras
d)A eliminação das fezes
Vamos Responder:
5)O bolo alimentar caminha pelo tubo digestório graças aos:
a)movimentos peristálticos
b)movimentos voluntários
c)músculos abdominais
d)músculos mastigatórios