Engenharia Química - Bacharelado - Alegre...FUNDAMENTOS DE FÍSICA I 4 60 60-0-0 Disciplina:...

Universidade Federal do Espírito Santo

Projeto Pedagógico de Curso

Engenharia Química - Bacharelado -Alegre

Ano Versão: 2009

Situação: Corrente

Centro de Ciências Agrárias e Engenharia - CCAE


SUMÁRIOIdentificação do Curso 3Histórico 4Concepção do Curso 5

Contextualização do Curso 5Objetivos Gerais do Curso 5Objetivos Específicos 5Metodologia 5Perfil do Egresso 5

Organização Curricular 6Concepção da Organização Curricular 6Quadro Resumo da Organização Curricular 6Disciplinas do Currículo 6Atividades Complementares 11Equivalências 13Currículo do Curso 14

Pesquisa e extensão no curso 56Auto Avaliação do Curso 57Acompanhamento e Apoio ao Estudante 58Acompanhamento do Egresso 59Normas para estágio obrigatório e não obrigatório 60Normas para atividades complementares 61Normas para laboratórios de formação geral e específica 62Normas para trabalho de conclusão de curso 63Administração Acadêmica 64

Coordenação do Curso 64Colegiado do Curso 64Núcleo Docente Estruturante (NDE) 64

Corpo docente 65Perfil Docente 65Formação Continuada dos Docentes 65

Infraestrutura 66Instalações Gerais do Campus 66Instalações Gerais do Centro 66Acessibilidade para Pessoas com Necessidades Educacionais Especiais 66Instalações Requeridas para o Curso 66Biblioteca e Acervo Geral e Específico 66Laboratórios de Formação Geral 66Laboratórios de Formação Específica 66

Observações 67Referências 68

2


IDENTIFICAÇÃO DO CURSO

Nome do CursoEngenharia Química - Bacharelado - Alegre

Código do Curso5208

ModalidadeBacharelado

Grau do CursoBacharel em

Nome do DiplomaBacharel em Engenharia Química

TurnoVespertino

Duração Mínima do Curso10

Duração Máxima do Curso15

Área de ConhecimentoENGENHARIAS

Regime AcadêmicoNão seriado

Processo Seletivo

Entrada

3


HISTÓRICO

Histórico da UFES

Histórico do Centro

4


CONCEPÇÃO DO CURSO

Contextualização do Curso

Objetivos Gerais do Curso

Objetivos Específicos

Metodologia

Perfil do Egresso

5


ORGANIZAÇÃO CURRICULAR

Concepção da Organização Curricular

Quadro Resumo da Organização Curricular

Descrição Previsto no PPC

Carga Horária TotalCarga Horária ObrigatóriaCarga Horária OptativaCarga Horária de Disciplinas de Caráter PedagógicoTrabalho de Conclusão de CursoAtividades ComplementaresEstagio SupervisionadoTurno de OfertaTempo Mínimo de IntegralizaçãoTempo Máximo de IntegralizaçãoCarga Horária Mínima de Matrícula SemestralCarga Horária Máxima de Matrícula Semestral

Número de Novos Ingressantes no 2º SemestreNúmero de Vagas de Ingressantes por AnoPrática como Componente Curricular

-------

---

600 horas180 horas

--

Número de Novos Ingressantes no 1º Semestre -

Disciplinas do Currículo

Observações:T - Carga Horária Teórica SemestralE - Carga Horária de Exercícios SemestralL - Carga Horária de Laboratório SemestralOB - Disciplina Obrigatória OP - Disciplina Optativa EC - Estágio Curricular EL - Disciplina Eletiva

Disciplinas Obrigatórias Carga Horária Exigida: 3735 Crédito Exigido:

Departamento Código Nome da Disciplina Cr C.H.S DistribuiçãoT.E.L Pré-Requisitos TipoPeríodo

MPA068391ºDepartamentode MatemáticaPura e Aplicada

- CCENSCÁLCULO A 5 90 60-30-0 OB


- CCENS

VETORES EGEOMETRIAANALÍTICA

4 60 60-0-0 OB


- CCENSÁLGEBRA LINEAR 4 60 60-0-0 OB

ENG068561º Departamentode Engenharia

METODOLOGIACIENTÍFICA PARA 2 30 30-0-0 OB

6


Rural - CCAE ENGENHARIAQUÍMICA

ENG068571ºDepartamentode EngenhariaRural - CCAE

INTRODUÇÃO ÀENGENHARIA

QUÍMICA3 60 45-0-15 OB

DQF069171ºDepartamentode Química eFísica - CCENS

QUÍMICAFUNDAMENTAL 6 105 75-0-30 OB


FUNDAMENTOS DEFÍSICA I 4 60 60-0-0

Disciplina:MPA06839

Disciplina:MPA06840

OB


PROCESSOSQUÍMICOS I 5 90 60-0-30

Disciplina:ENG06857

Créditos Vencidos:12

OB


- CCENSCÁLCULO B 4 60 60-0-0

Disciplina:MPA06839 OB


ESTATÍSTICA BÁSICA 3 60 30-30-0Disciplina:MPA06839 OB

COM068422ºDepartamentode Computação

- CCENSPROGRAMAÇÃO I 3 60 30-0-30 OB


QUÍMICA ORGÂNICA I 4 60 60-0-0Disciplina:DQF06917 OB

VET055572ºDepartamentode MedicinaVeterinária -

CCAESOCIOLOGIA 3 45 45-0-0 OB


FUNDAMENTOS DEFÍSICA II 4 60 60-0-0

Disciplina:DQF06968

Disciplina:MPA06979

OB


FÍSICA EXPERIMENTALI 1 30 0-0-30

Disciplina:DQF06968

Disciplina:MPA06979

OB


- CCENS

EQUAÇÕESDIFERENCIAIS I 4 60 60-0-0

Disciplina:MPA06979 OB


QUÍMICA ORGÂNICA II 4 60 60-0-0Disciplina:DQF06835 OB


QUÍMICA ANALÍTICAEXPERIMENTAL 4 60 0-0-60

Disciplina:DQF06917 OB


QUÍMICA ANALÍTICA 2 30 30-0-0Disciplina:DQF06917 OB


FÍSICO-QUÍMICA A 4 60 60-0-0Disciplina:DQF06917 OB


- CCENSCÁLCULO C 4 60 60-0-0

Disciplina:MPA06840

Disciplina:MPA06979

OB


CÁLCULO D 4 60 60-0-0Disciplina:MPA10019 OB

7


- CCENS Disciplina:MPA10019


- CCENS

EQUAÇÕESDIFERENCIAIS II 3 60 30-30-0

Disciplina:MPA10027

Disciplina:MPA10019

OB


FÍSICO-QUÍMICA B 4 60 60-0-0Disciplina:DQF10028 OB


FUNDAMENTOS DEFÍSICA III 4 60 60-0-0



MÉTODOSINSTRUMENTAIS DE

ANÁLISE4 90 30-0-60

Disciplina:DQF06995

Disciplina:DQF06994

OB


PROCESSOSQUÍMICOS II 5 90 60-0-30

Disciplina:ENG07003 OB


TERMOQUÍMICAAPLICADA 5 90 60-0-30



ESTATÍSTICAEXPERIMENTAL 3 60 30-30-0



ELETROTÉCNICA EINSTALAÇÕES

ELÉTRICAS3 60 30-0-30



MÉTODOSNUMÉRICOS 5 90 60-0-30

Disciplina:MPA06855

Disciplina:COM06842

Disciplina:MPA10027

OB

CFM104265ºDepartamento

de CiênciasFlorestais e daMadeira - CCAE

ADMINISTRAÇÃO EECONOMIA 4 60 60-0-0 OB


FLUIDODINÂMICA EMPROCESSOSQUÍMICOS

5 90 60-0-30

Disciplina:MPA10027

Disciplina:MPA10169

OB


TERMODINÂMICA DOEQUILÍBRIO QUÍMICO 5 90 60-0-30



OPERAÇÕESUNITÁRIAS A 4 60 60-0-0



ANÁLISE TÉRMICA EMPROCESSOSQUÍMICOS

5 90 60-0-30Disciplina:MPA10170 OB


REPRESENTAÇÕES DEPROCESSOSQUÍMICOS

2 75 15-0-60 OB


MICROBIOLOGIAINDUSTRIAL 4 60 60-0-0



CINÉTICA E CÁLCULODE REATORES I 5 90 60-0-30



TRANSFERÊNCIA DEMASSA EM

PROCESSOSQUÍMICOS

4 60 60-0-0Disciplina:MPA10170 OB

8



OPERAÇÕESUNITÁRIAS B 4 60 60-0-0



MODELAGEM DEPROCESSOS 4 60 60-0-0

Disciplina:ENG10173

Disciplina:ENG10425

OB


CIÊNCIA DOSMATERIAIS 6 90 90-0-0



INSTRUMENTAÇÃO 4 60 60-0-0Disciplina:DQF06196 OB


CONTROLE DEPROCESSOS 5 90 60-0-30

Disciplina:MPA06855

Disciplina:ENG10637

OB


OTIMIZAÇÃO NÃO-LINEAR 5 90 60-0-30



CINÉTICA E CÁLCULODE REATORES II 4 60 60-0-0

Disciplina:ENG10637

Disciplina:ENG10931

OB


CORROSÃO 3 60 30-0-30

Disciplina:DQF10171

Disciplina:ENG10936

OB


OPERAÇÕESUNITÁRIAS C 3 60 45-0-15

Disciplina:ENG10633

Disciplina:ENG10931

OB


POLUIÇÃOATMOSFÉRICA 3 60 30-0-30



ENGENHARIABIOQUÍMICA 3 60 30-0-30



PROCESSOSQUÍMICOS III 3 90 30-0-60

Disciplina:ENG10173


OB


QUALIDADE DA ÁGUAE TRATAMENTO DE

EFLUENTES5 90 60-0-30

Disciplina:DQF10172

Disciplina:ENG10634

OB


TRABALHO DECONCLUSÃO DE

CURSO I3 90 15-0-75

Disciplina:ENG06856


OB


TRABALHO DECONCLUSÃO DE

CURSO II3 90 15-0-75


Disciplinas Optativas Carga Horária Exigida: 240 Crédito Exigido:


VET10127-Departamentode MedicinaVeterinária -

FUNDAMENTOS DALÍNGUA BRASILEIRADE SINAIS - LIBRAS

4 60 60-0-0 OP

9


CCAE

ENG10380-Departamentode EngenhariaRural - CCAE

PROJETO ASSISTIDOPOR COMPUTADORES

(CAD)3 60 30-0-30 OP

DGE06123-Departamentode Geologia -

CCENSCRISTALOGRAFIA 3 60 30-0-30 OP

DGE06117-Departamentode Geologia -

CCENSINTRODUÇÃO ÀS

CIÊNCIAS DA TERRA 4 60 60-0-0 OP


TÓPICOS EMPETRÓLEO E

PETROQUÍMICA4 60 60-0-0

Disciplina:DQF06993

Disciplina:DQF10028

OP


MÉTODOSNUMÉRICOSAPLICADOS

4 60 60-0-0Disciplina:ENG10425 OP


MÉTODOS DEOTIMIZAÇÃOMÉTODOS DEOTIMIZAÇÃO



MINERAÇÃO DEDADOS 4 60 60-0-0

Disciplina:ENG10935 OP


TÓPICOS DECONTROLEAVANÇADO



TÓPICOS EMFLUIDIZAÇÃO 4 60 60-0-0



TÓPICOS EMINDÚSTRIA

SIDERÚRGICA4 60 60-0-0



TÓPICOS EMSISTEMAS

PARTICULADOS4 60 60-0-0



TÓPICOS EMTRATAMENTO DE

REJEITOS4 60 60-0-0

Créditos Vencidos:140 OP


TÓPICOS ESPECIAISEM CATÁLISE 4 60 60-0-0



TÓPICOS ESPECIAISEM ENGENHARIA

QUÍMICA I4 60 60-0-0



TÓPICOS ESPECIAISEM ENGENHARIA

QUÍMICA II4 60 60-0-0



TÓPICOS EMPRODUÇÃO DE

CELULOSE E PAPEL4 60 60-0-0

Créditos Vencidos:140 OP


ANÁLISE DE DADOSEXPERIMENTAIS E

PLANEJ. DEEXPERIMENTOS PARA

ENG. QUÍMCIA

4 60 60-0-0

Disciplina:ENG05510


OP


CIÊNCIA DEPOLÍMEROS 4 60 60-0-0

Disciplina:DQF06835


OP


TECNOLOGIA DEPOLÍMEROS 4 60 60-0-0


10


02-Estágio Supervisionado Carga Horária Exigida: 195 Crédito Exigido:



ESTÁGIOSUPERVISIONADO EM

ENGENHARIAQUÍMICA

1 195 30-165-0Créditos Vencidos:

120 OB

Atividades Complementares

Atividade CHMáxima Tipo

1ATV01808

Participação em eventos (moderador)36 Participação em eventos

2ATV01809

Participação em eventos (ouvinte)32 Participação em eventos

3ATV01810

Participação em eventos (palestrante)60 Participação em eventos

4ATV01811

Participação em Projetos de Ensino (inclusivepublicações didáticas)

40 Atividades de pesquisa, ensino eextensão

5ATV01812

Participação em Projetos de Pesquisa.80 Atividades de pesquisa, ensino e

extensão

6ATV01813

Participação em Projetos ou Serviços deExtensão

80 Atividades de pesquisa, ensino eextensão

7ATV01796

Estágio Extracurricular (cada 5 h)100 Estágios extracurriculares

8ATV01797

Iniciação científica - CNPq50 De iniciação científica e de

pesquisa

9ATV01798

Iniciação científica - PIBIC50 De iniciação científica e de

pesquisa

10ATV01799

Iniciação científica - PIVIC150 De iniciação científica e de

pesquisa

11ATV02273

Iniciação científica (cada semestre)150 De iniciação científica e de

pesquisa

12ATV02274

Iniciação tecnológica (cada semestre)140 De iniciação científica e de

pesquisa

13ATV01817

Resumo apresentado em evento50 Publicação de trabalhos - Resumo

14ATV01818

Resumo expandido apresentado em evento50 Publicação de trabalhos - Resumo

15ATV01819

Resumo expandido publicado em evento80 Publicação de trabalhos - Resumo

16ATV01820

Resumo publicado em evento50 Publicação de trabalhos - Resumo

17ATV01800

Monitoria oficial50 Monitoria

11



18ATV01801

Monitoria voluntária50 Monitoria

19ATV02275

Monitoria de disciplina (cada semestre)80 Monitoria

20ATV02276

Monitoria PIC-Jr (cada semestre)150 Monitoria

21ATV01793

Desenvolvimento de Software Registrado200 Outras atividades

22ATV01794

Elaboração de homepage institucional20 Outras atividades

23ATV01795

Atualização de homepage institucional20 Outras atividades

24ATV01802

Organização de ações sociais60 Outras atividades

25ATV01803

Organização de atividades culturais60 Outras atividades

26ATV01805

Participação em atividades culturais12 Outras atividades

27ATV01806

Participação em cursos - Presencial (cada 8h)50 Outras atividades

28ATV01807

Participação em cursos - À distância (cada 20h)50 Outras atividades

29ATV01814

Participação voluntária em ações sociais (cadasemestre)

80 Outras atividades

30ATV01815

Representação em órgãos colegiados40 Outras atividades

31ATV01816

Representação Estudantil (CA, DA e EmpresaJúnior)

40 Outras atividades

32ATV02278

Divulgação do curso, científica e tecnológica40 Outras atividades

33ATV01786

Artigo completo publicado em periódico A1 ouA2

200 Publicação de Trabalhos - Integra

34ATV01787

Artigo completo publicado em periódico B1 ouB2


35ATV01788

Artigo completo publicado em periódico B3, B4,B5 ou C


36ATV01789

Artigo completo publicado em periódicoclassificado


37ATV01790

Artigo completo publicado em periódico nãoclassificado


12



38ATV01791

Artigo de divulgação20 Publicação de Trabalhos - Integra

39ATV01792

Artigo publicado na Internet20 Publicação de Trabalhos - Integra

40ATV01821

Trabalho completo apresentado em evento50 Publicação de Trabalhos - Integra

41ATV01822

Trabalho completo publicado em evento100 Publicação de Trabalhos - Integra

42ATV01804

Organização de eventos80 Organização de Eventos

43ATV02277

Registro de Patente200 Produção Bibliográfica

Equivalências

Disciplina do Currículo Disciplina Equivalente

Período Disciplina Correlação Disciplina Curso (versão)

2DQF06968

Fundamentos de Física I⇒

DQF06978

Física A

2COM06842

Programação I⇒

COM06039LÓGICA E TÉCNICA DE

PROGRAMAÇÃO

3MPA10019

Cálculo C⇒

MPA10026

Cálculo C5208 - Engenharia Química -Bacharelado - Alegre (2009)

3MPA10026

Cálculo C⇐

MPA10019

Cálculo C5208 - Engenharia Química -Bacharelado - Alegre (2009)

3DQF10025

Física Experimental I⇒

DQF10018

Física Experimental I

3DQF10024

Fundamentos de Física II⇒

DQF10017

Física B

4MPA10169

Cálculo D⇒

MPA10201

Cálculo D

4DQF10079

Fundamentos de Física III⇒

DQF10200

Física C

4DQF10172

Métodos Instrumentais deAnálise

⇒DQF10723

Química Analítica Instrumental

4DQF10172

Métodos Instrumentais deAnálise

⇒DQF10724

Química Analítica InstrumentalExperimental

6ENG10636

Representações de ProcessosQuímicos

⇒ENG05236

Desenho Técnico

13


Período Disciplina Correlação Disciplina Curso (versão)

6ENG10636

Representações de ProcessosQuímicos

⇒ENG05230

Técnicas de RepresentaçõesIndustriais

ENG11042Métodos de OtimizaçãoMétodos de Otimização

⇒COM10393

Métodos de Otimização

ENG11053Tópicos em Produção de

Celulose e Papel⇒

CFM06430TECNOL. PROD. CELULOSE

PAPEL

Currículo do Curso

Disciplina:

Ementa

Objetivos

Bibliografia Básica

Bibliografia Complementar

Números reais e funções. Limites e continuidade. A derivada e suas aplicações. Integraisindefinidas. Somas de Riemann e a integral definida. Teorema Fundamental do Cálculo. Áreas evolumes. Resolução de problemas de valor inicial.

O aluno, após a conclusão da disciplina, terá condições de definir e calcular limites e derivadasem funções de uma única variável, encontrar a equação de retas tangentes ao gráfico defunções, assim como utilizar as técnicas de derivação para esboçar gráficos, resolverproblemas contextualizados de maximização e minimização de funções, conhecer e aplicar oTeorema Fundamental do Cálculo e método de substituição para cálculo de integrais.

1. STEWART, James. Cálculo, volume 1. 6a ed. São Paulo: Cengage Learning, 20102. THOMAS, George B. Cálculo, vol. 1. 10a ed. São Paulo: Pearson Addison Wesley, 2002.3. LEITHOLD, Louis. O cálculo com geometria analítica, volume 1. 3a ed. São Paulo: Harbra,1994.

1. SIMMONS, George Finlay. Cálculo com geometria analítica, 1. São Paulo: Makron Books:McGraw-Hill, 1987.2. ANTON, Howard; BIVENS, Irl; DAVIS, Stephen. Cálculo,1. 8a ed. Porto Alegre: Bookman, 2007.3. GUIDORIZZI, Hamilton Luiz. Um curso de cálculo, 1. 5a ed. Rio de Janeiro: LTC, 2001.4. MUNEM, Mustafa A.; FOULIS, David J. Cálculo, 1. Rio de Janeiro: Livros Técnicos e Científicos,1982.5. BOULOS, Paulo. Introdução ao cálculo. 2a ed. rev. São Paulo: E. Blücher, 1983.6. ÁVILA, Geraldo. Cálculo: das funções de uma variável. 7a ed. Rio de Janeiro: LTC, 2004.

MPA06839 - CÁLCULO A

14


Disciplina:

Ementa

Objetivos



Vetores no R³. Coordenadas, produto interno, bases ortonormais, produto vetorial, produtomisto. Mudança de base. Equações de retas e planos em R³. Posições relativas entre retas eplanos. Problemas métricos: distâncias, ângulo, área e volume. Superfícies Quádricas.

O aluno ao fim do curso deve estar apto a realizar operações com vetores, equacionar retas eplanos e estudar posições relativas entre estes objetos e, finalmente, reconhecer uma curvacônica através de suas equações.

1. WINTERLE, Paulo. Vetores e geometria analítica. 2a ed. São Paulo: Makron Books, 2000. 2. BOULOS, Paulo; CAMARGO, Ivan de. Geometria analítica: um tratamento vetorial. 3a ed SãoPaulo: McGraw-Hill, 2005. 3. IEZZI, Gelson. Fundamentos de matemática elementar, vol. 7: Geometria Analítica. 5aedição. São Paulo: Atual, 2005

1. LIMA, Elon Lages. Coordenadas no espaço. 4a ed. Rio de Janeiro: SBM, 2007.2. STEINBRUCH, Alfredo; WINTERLE, Paulo. Geometria analítica. 2a ed. - São Paulo: MakronBooks, 2004.3. SANTOS, Nathan Moreira dos. Vetores e matrizes: uma introdução à álgebra linear. 4a ed.rev. e ampl. São Paulo: Thomson, 2007.4. LIMA, Elon Lages. Coordenadas no plano. 5a ed. Rio de Janeiro: SBM, 2011.5. MACHADO, Antônio S. Matemática Temas e Metas, Vol. 5 – Atual;

MPA06840 - VETORES E GEOMETRIA ANALÍTICA

Disciplina:

Ementa

Objetivos



Sistemas Lineares e Matrizes. Espaços Vetoriais. Transformações Lineares. Diagonalização deOperadores Lineares.

Fornecer aos alunos condições teórico-práticas de: reconhecer modelos lineares; aplicartécnicas eficazes de resolução de sistemas lineares; reconhecer e saber trabalhar com espaçose subespaços Vetoriais; trabalhar com transformações lineares e diagonalizar matrizessimétricas.

1. BOLDRINI, José Luiz et al. Álgebra linear. 3a ed. revista. São Paulo: Harbra, 1986.2. HEFEZ, Abramo; FERNANDEZ, Cecília de S. Introdução à álgebra linear. 1a ed. Rio de Janeiro:Sociedade Brasileira de Matemática, 2012.3. LEON, Steven J. Álgebra linear com aplicações. 8a ed. Rio de Janeiro, RJ: LTC, 2011.4. STEINBRUCH, Alfredo. Álgebra linear e geometria analítica. São Paulo: McGraw-Hill, 1972.

1. CALLIOLI, Carlos A.; COSTA, Roberto C. F.; DOMINGUES, Hygino H. Álgebra linear eaplicações. 6a ed. reformulada. São Paulo: Atual, 1990.2. ANTON, Howard; RORRES, Chris. Álgebra linear com aplicações. 10a ed. Porto Alegre:Bookman, 2012.3. HOFFMAN, Kenneth.; KUNZE, Ray Alden. Linear algebra. 2nd ed. Englewood Cliffs, N.J.:Prentice-Hall, 1971.4. KOLMAN, Bernard; HILL, David R. Álgebra linear com aplicações. 9a ed. Rio de Janeiro, RJ:LTC, 2013.5. LANG, Serge. Álgebra linear: da série de textos universitários de matemática da Sringer-Verlag. Rio de Janeiro: Ciência Moderna, 2003.6. LAY, David C. Álgebra linear e suas aplicações. 2a ed. Rio de Janeiro: LTC, 1999.7. LIPSCHUTZ, Seymour; LIPSON, Marc. Álgebra linear. 4a ed. Porto Alegre, RS: Bookman, 2011.

MPA06855 - ÁLGEBRA LINEAR

15


(Coleção Schaum).8. SANTOS, Nathan Moreira dos. Vetores e matrizes: uma introdução à álgebra linear. 4a ed.revista e ampliada. São Paulo: Thomson, 2007.9. STRANG, Gilbert. Álgebra linear e suas aplicações. São Paulo, SP: Cengage Learning, 2010.10. TAKAHASHI, Shin; INOUE, Iroha. Guia mangá álgebra linear. São Paulo: Novatec, 2012.

Disciplina:

Ementa

Objetivos



Conhecimento científico. Fases de elaboração de pesquisa, conceitos e definições. Tipos depublicações científicas. Redação de textos técnicos. Citações bibliográficas. Apresentação detrabalho oral. Principais eventos técnicos e científicos da Engenharia Química. Principaisperiódicos da Engenharia Química.

Ao final da disciplina o discente deve ser capaz de elaborar textos científicos (ou técnicos)empregando corretamente citações e referências bibliográficas. Além disso, o aluno deve sercapaz de elaborar textos (ou apresentações orais) sem apresentar vícios de redação,reproduzindo ideias de terceiros com responsabilidade e fidelidade. Nesta disciplina são aindaapresentados, para a área de Engenharia Química, alguns dos principais eventos (congressos eencontros) e algumas fontes de pesquisa científica (como por exemplo o portal da Capes). Sãoapresentados ainda: os principais órgãos de fomento científico (Fapes, CNPq); a importância dodesenvolvimento de pesquisa científica para a construção de novos saberes (dentro destecontexto a importância da Iniciação Científica para a formação do aluno); a plataforma Lattes;diferença entre um curso de graduação e pós-graduação (diferenças entre cursos deespecialização, mestrado e doutorado e a importância do reconhecimento destes cursos pelasCapes).

Marconi, M. A.; Lakatos, E. M.; Fundamentos de Metodologia Científica. 6ed, Ed. Atlas, 2007.ISBN: 9788522440153. Fachin, O.; Fundamentos de Metodologia. 5ed, Ed. Saraiva, 2006. ISBN: 9788502055322. Gil, A. C.; Como Elaborar Projetos de Pesquisa. 4ed, Ed. Atlas, 2002. ISBN: 9788522431694. Medeiros, J. B.; Redação Científica: A Prática de Fichamentos, Resumos, Resenhas. 10ed, Ed.Atlas, 2008. ISBN: 9788522450220. Marconi, M. A.; Lakatos, E. M.; Técnicas de Pesquisa. 7ed, Ed. Atlas, 2008. ISBN:

9788522451524. www.sciencedirect.com CERVO, Amado Luiz, BERVIAN, Pedro Alcino. Metodologia Científica. São Paulo: Editora PrenticeHall, 2003. REY, Luís. Planejar e Redigir Trabalhos Científicos. São Paulo: Editora Edgard Blucher Ltda,2000.

ENG06856 - METODOLOGIA CIENTÍFICA PARA ENGENHARIA QUÍMICA

16


Disciplina:

Ementa

Objetivos



A indústria química. Operações e Processos Unitários. Estequiometria. Fluxogramas deProdução. Vivência do Profissional de Engenharia Química. Visitas Técnicas.

- Entender as competências e atribuições do Engenheiro Químico.- Conhecer e entender o princípio de funcionamento de alguns dos principais grupos deequipamentos utilizados nas indústrias em que atuam os engenheiros químicos: reatores(batelada e contínuo); trocadores de calor; evaporadores; secadores; destiladores; torres deresfriamento.- Entender a função de cada uma das disciplinas do ciclo profissional do curso de EngenhariaQuímica do CCA/UFES, relacionando-se as mesmas com os grupos de equipamentos estudados.- Compreender a necessidade das disciplinas do básico e a estrutura de pré-requisitos.- Estar familiarizado com o fluxograma de um processo, a partir do estudo de uma indústriaquímica.- Conhecer os principais sistemas de unidade utilizados e a conversão entre os mesmos.- Ser capar de utilizar ferramenta computacional na solução de problemas de EngenhariaQuímica.

Felder, R. M.; Rousseau, R. W. Princípios elementares dos processos químicos. 3ª edição, Rio deJaneiro: Editora LTC, 2005. Himmelblau, D.M.; Riggs, J. B., Engenharia Química – Princípios e Cálculos, 7ª ed., Rio deJaneiro, LTC, 2006. Perry, R.H.; Green, D.W. Perry’s Chemical Engineer’s Handbook, 8th ed., McGraw-Hill, 2007. Basta, N., Shreves Chemical Process Industries Handbook , 5th ed., McGraw-Hill Professional,1998.

ENG06857 - INTRODUÇÃO À ENGENHARIA QUÍMICA

Disciplina:

Ementa

Objetivos


A ciência química. Substâncias e materiais. Fundamentos de estrutura atômica e ligaçãoquímica. Introdução ao estudo dos gases. Massas atômicas, moleculares e quantidade dematéria (mol). Estudo das soluções. Reações químicas e cálculo estequiométrico. Funções daquímica inorgânica e nomenclatura. Equilíbrio químico homogêneo. Equilíbrio químicoheterogêneo. Ácidos e bases. Noções de termodinâmica química. Princípios de eletroquímica.

1. Conceituar os aspectos fundamentais e atuais da Química.2. Associar os conteúdos de química e suas aplicações práticas.3. Relacionar a Química com o cotidiano e com a resolução de problemas da sociedade.4. Entender conteúdos básicos de química que auxiliam no entendimento das disciplinasvindouras, como Química Orgânica e Físico-Química. 5. Treinar o aluno no laboratório no tocante às normas de segurança, modo de uso devidrarias, equipamentos e manipulação dos reagentes para a realização de experimentos dequímica.

1. Peter Atkins e Loretta Jones. Princípios de Química: Questionando a vida moderna e o meioambiente., Bookman 2001, Porto Alegre - ISBN 85-8307-739-5. 2. John B. Russel, McGraw Hill. Química Geral, São Paulo - Tradução em 1994 da Edição emInglês de 1992. 3. Peter Atkins e Loretta Jones CHEMISTRY: Molecules, Matter and Change. 4th ed. 2000Freeman, New York ISBN 0.7167-3254-8. 4. Kotz & Treichel. Chemistry, and Chemical Reactivity, Saunders HBJ 3rd ed. 1996, New York -ISBN 0-03-001291-0.

DQF06917 - QUÍMICA FUNDAMENTAL

17



5. The extraordinary chemistry of ordinary Things, C.H. Snyder, 2nd ed., John Wiley & Sons,Inc., 1992. 6. Artigos do Jornal of Chemical Education e Química Nova·Softwares dos livros de Atkins eKotz. 7. Textos retirados da internet; 8. Paulo Gontijo Veloso de Almeida. Química Geral: Práticas Fundamentais, Editora da UFV –Viçosa – 2001.

Disciplina:

Ementa

Objetivos



Medidas; vetores; cinemática da partícula; força e leis de Newton; dinâmica da partícula;trabalho, energia e conservação da energia; sistema de partículas; colisões; cinemática edinâmica de rotação; momento angular.

A disciplina tem como objetivo propiciar ao aluno a compreensão conceitual e o conhecimentodo universo físico e os fenômenos que nele acontecem. Desenvolver o raciocínio associativo e a capacidade dedutiva que possibilitam inserir novosconhecimentos no contexto da tecnologia avançada, ou mesmo no simples cotidiano.

HALLIDAY D.; RESNICK, R.; WALKER, J. Fundamentos da Física - Gravitação, Ondas eTermodinâmica. 8ª ed. Rio de Janeiro: Editora LTC, 2007. 304 p. v. 1. NUSSENZVEIG, H. Moysés. Curso de Física Básica. Mecânica Vol. 1., 4ª ed. Editora EdgarBlücher Ltda .TIPLER, P. A.; MOSCA, G. Física: para cientistas e engenheiros. Vol. 1, Física I 6ª ed. São Paulo:Editora Rio de Janeiro: Editora LTC, 2010. 759 p. SEARS, F. W.; ZEMANSKY, M. W; YOUNG, H. D.; FREEDMAN, R. A. Física I - Mecânica. 10ª ed.São Paulo: Editora Addison Wesley, 2002. 352 p.

DQF06968 - FUNDAMENTOS DE FÍSICA I

Disciplina:

Ementa

Objetivos



Introdução a Cálculo de Engenharia. Processos e Variáveis de Processo. Fundamentos deBalanço de Massa.

Aplicar balanços de massa em problemas de engenharia química. Utilizar métodos e técnicas eficientes e consistentes de resolução de problemas em

engenharia química.

Bird, R. B., Stewart, W. E., Lightfoot, E. N. Fenômenos de Transporte, Editora LTC, 2a edição,2004 Felder, R. M.; Rousseau, R. W. Princípios elementares dos processos químicos. 3ª edição, Riode Janeiro: Editora LTC, 2005. Himmelblau, D.M.; Riggs, J. B., Engenharia Química – Princípios e Cálculos, 7ª ed., Rio deJaneiro, LTC, 2006. Perry, R.H.; Green, D.W. Perry’s Chemical Engineer’s Handbook, 8th ed., McGraw-Hill, 2007. Basta, N., Shreves Chemical Process Industries Handbook , 5th ed., McGraw-Hill Professional,1998. Smith, J.M., Van Ness, H.C., Abbott, M.M.. Introdução à Termodinâmica da Engenharia Química,Editora LTC, 7ª ed., 2007.

ENG07003 - PROCESSOS QUÍMICOS I

18


Disciplina:

Ementa

Objetivos



Técnicas de Integração. Integrais Impróprias. Sequências e Séries. CoordenadasPolares:gráficos e equações.

Espera-se que ao final da disciplina o aluno deverá ser capaz de: dominar técnicas para ocálculo de integrais; reconhecer e calcular integrais impróprias; dominar conceitos séries esequências e os testes de convergência de séries numéricas; aplicar a teoria de séries depotências para aproximar funções analíticas e funções integrais por polinômios; esboçargráficos de funções com coordanas polares.

1. STEWART, James. Cálculo, vol. 2. 6a ed. São Paulo: Cengage Learning, 2010. 2. THOMAS, George B. Cálculo, vol. 2. 10a ed. São Paulo: Pearson Addison Wesley, 2002. 3. LEITHOLD, Louis. O cálculo com geometria analítica, vol. 2. 3a ed. São Paulo: Harbra, 1994.

1. SIMMONS, George Finlay. Cálculo com geometria analítica, 1. São Paulo: Makron Books:McGraw-Hill, 1987. 2. ANTON, Howard; BIVENS, Irl; DAVIS, Stephen. Cálculo,1. 8a ed. Porto Alegre: Bookman,2007. 3. GUIDORIZZI, Hamilton Luiz. Um curso de cálculo, vol 4. 5a ed. Rio de Janeiro: LTC, 2001. 4. MUNEM, Mustafa A.; FOULIS, David J. Cálculo, 1. Rio de Janeiro: Livros Técnicos e Científicos,1982. 5. BOULOS, Paulo. Introdução ao cálculo. 2a ed. rev. São Paulo: E. Blücher, 1983. 6. ÁVILA, Geraldo. Cálculo: das funções de uma variável. 7a ed. Rio de Janeiro: LTC, 2004.

MPA06979 - CÁLCULO B

Disciplina:

Ementa

Objetivos



Estatística Descritiva: apresentação de dados, distribuição de frequência, medidas de posição,dispersão e de assimetria e curtose. Introdução à probabilidades. Espaços amostrais finitos.Probabilidade condicional e independência. Variáveis aleatórias unidimensionais ebidimensionais. Caracterização adicional das variáveis aleatórias. Distribuições de variáveisaleatórias.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:1. Conceituar: Estatística, variáveis, população e amostra;2. Elaborar corretamente uma tabela de frequência;3. Escolher um gráfico adequado para representar um conjunto de dados;4. Determinar e interpretar moda, média, mediana, variância e erro padrão da média; paradados agrupados e não agrupados;5. Demonstrar e aplicar propriedades da média, variância e dos desvios;6. Estabelecer uma relação entre médias;7. Demonstrar e aplicar os teoremas da soma, do produto e de Bayes;8. Determinar a esperança e variância de uma soma; 9. Caracterizar as principais distribuições de variáveis aleatórias.

1.FONSECA, J.S.; MARTINS, G.A. Curso de estatística. 3. ed. São Paulo: Atlas, 1982.2. LEVINE, D.M. et al. Estatística: teoria e aplicações. 5 ed. Rio de Janeiro: LCT, 2008. 3. MORETTIN, P. A.; BUSSAB, W. O. Estatística Básica. 5. ed. São Paulo: Saraiva, 2006.

1.COSTA NETO, P.L.O.; CYMBALISTA, M. Probabilidades. 2. ed. São Paulo: Edgard Blucher, 2005.2. MEYER, P.L. Probabilidade: aplicações à estatística. 2. ed. Rio de Janeiro: LTC, 2013.3. MONTGOMERY, D.C.; RUNGER, G.C. Estatística aplicada e probabilidade para engenheiros. 4.

ENG05510 - ESTATÍSTICA BÁSICA

19


ed. Rio de Janeiro: LTC, 2009.4.TRIOLA, M. F. Introdução à estatística. 10. ed. Rio de Janeiro: LTC, 2008.5.WALPOLE, R.E et al. Probabilidade e estatística para engenharias e ciências. 8ª. ed. SãoPaulo: Pearson Prentice Hall, 2009.

Disciplina:

Ementa

Objetivos



Noções de lógica de programação. Implementação de algoritmos. Estruturas de controle:seqüencial, condicional e de repetição. Técnicas de manipulação de caracteres, vetores,matrizes e banco de dados. Linguagens de programação.

A disciplina Programação I visa dotar os acadêmicos de uma visão geral do processo deprogramação e da investigação das técnicas e ferramentas que podem ser utilizadas para ageração de programas estruturados.

Ao final do curso, os acadêmicos deverão ser capazes de conhecer e entender os principaisconceitos referentes à construção de algoritmos estruturados e à implementação dessesalgoritmos na Linguagem Pascal.

[1] FARRER, H. et al. Pascal estruturado . Livros Técnicos e Científicos. 3a ed. Rio de Janeiro.1999. 278p.

[2] FORBELLONE, A. L. V.; Eberspacher, H. F. Lógica de programação: a construção dealgoritmos e estruturas de dados . Pearson Education do Brasil. 2a ed. São Paulo. 2000. [3] MANZANO, J. A. N. G. Algoritmos: lógica para desenvolvimento de programação . Erica. 10aed. São Paulo. 2000.

[1] Guimarães, A. M.; Lages, N. A. C.; Algoritmos e estruturas de dados. 1ed, Ed. LTC, 1994.ISBN: 9788521603788. [2] Farrer, H.; Becker, C. G.; Faria, E. C.; Matos, H. F.; et al. Pascal estruturado. 3ed, Ed. LTC,1999. ISBN: 9788521611745. [3] Wirth, N.; Algoritmos e estruturas de dados . Rio de Janeiro: LTC, 1999. 255 p. ISBN8521611900.

COM06842 - PROGRAMAÇÃO I

Disciplina:

Ementa

Objetivos


Os compostos de carbono e ligações químicas. Compostos de carbono representativos. Ácidose Bases. Alcanos. Alquenos e Alquinos. Estereoquímica. Haletos de Alquila. ReaçõesRadicalares. Álcoois e Éteres. Álcoois a partir de Compostos Carbonílicos, Oxidação-Redução eCompostos Organometálicos.

Apresentar os principais conceitos da Química Orgânica e as principais regras de nomenclaturados compostos orgânicos definidas pela IUPAC. Construir e desenvolver o raciocínio químicodedutivo, de modo que seja possível prever e justificar o comportamento das substânciasorgânicas e das reações orgânicas. 3. Possibilitar o entendimento das propriedades ereatividades dos principais grupos funcionais.

BARBOSA, L.C.A. Introdução à Química Orgânica. São Paulo: Prentice Hall, 2004. BRUICE, P.Y. Química Orgânica (v. 1 e 2). 4 ed. São Paulo: Editora Pearson Education, 2006. SOLOMONS, T. W. G.; FRYHLE, C.B. Química Orgânica, vol. 1 e 2. 9 ed. LTC, 2009.

DQF06835 - QUÍMICA ORGÂNICA I

20



SOLOMONS, T. W. G.; FRYHLE, C.B. Organic Chemistry, 7 ed., John Wiley & Sons, New York,2000. VOLLHARDT, K.P.C.; SCHORE, N.E. Química Orgânica. 4 ed. Editora Bookman, 2004.

CLAYDEN, J.; REEVES, N. Organic Chemistry. Oxford University Press: United Kingdom, 2000. CONSTANTINO, M.G. Química Orgânica: Curso Básico Universitário, vol. 1, Rio de Janeiro: LTC,2008. MCMURRY, John. Química Orgânica. vol. 1 e 2. 6 ed. Cengage Learning, 2005. MORRISON, R.; BOYD, R. Química Orgãnica, 13 ed. (traduzida da 6 ed. Original), FundaçãoCalouste Gulbenkian, Lisboa, 1996. SORREL, T.N. Organic Chemistry. 2 ed. Editora University Science Boocks, 2006.

Disciplina:

Ementa

Objetivos



Introdução à Sociologia. Relações sociais de (re)produção capitalista. Sociologia dodesenvolvimento. Movimentos sociais.

Entender os principais acontecimentos que colaboram para a organização da sociedade atual.Entender o sistema de produção/ reprodução das relações capitalistas de produção.Compreender, de maneira crítica, os processos sociais básicos, as desigualdades sociais, asinstituições e a dinâmica da mudança social.

BRYM, Robert J. (et al). Sociologia: sua bússola para um novo mundo. São Paulo: CengageLearning, 2009.

TOMAZI, Nelson Dacio (Coord.). Iniciação à sociologia. 2. ed. rev. e ampl. São Paulo: Atual,2000. 264 p.

BARREIRA, César (Org.). A Sociologia no tempo: memória, imaginação e utopia. São Paulo:Cortez, 2003. 237 p.

CHARON, J. M. Sociologia. São Paulo: Saraiva, 1999. DEMO, P. Introdução à Sociologia. São Paulo: Atlas, 2002. NOVA, S. V. Introdução à Sociologia. São Paulo, Atlas, 2008. TOMAZI, N. D. Iniciação à Sociologia. São Paulo: Atual, 2000. TURNER, J. H. Sociologia – conceitos e aplicações. São Paulo: Makron Books, 2000.

VET05557 - SOCIOLOGIA

21


Disciplina:

Ementa

Objetivos



Gravitação;Oscilações;Estática e dinâmica dos fluidos; Movimento ondulatório,Ondas sonoras;Temperatura;Propriedades moleculares dos gases;Calor e primeira lei da termodinâmica;Entropia e segunda lei da termodinâmica.

Compreender os fenômenos físicos relacionados às leis da gravitação universal, aosmovimentos oscilatórios, os variados tipos de ondas e aqueles relacionados à termodinâmica,além de associa-los às situações comuns do dia a dia, assim como às tecnológicas, aguçandodessa forma o desenvolvimento teórico aplicado dos inerentes aos fenômenos físicosestudados.

- Halliday, D.; Resnick, R.; Krane, K. S., Física 2, 8ª ed., Rio de Janeiro, LTC, 2003. ISBN:97888521613916. - Sears, F. W.; Zemansky, M. W.; Young H. D.; Freedman R. A., Física II – Termodinâmica eOndas, 10a ed., São Paulo, Addison Wesley, 2003. ISBN: . ISBN: 9798588639033. - Nussenzveig H. M., Curso de Física Básica 2 – Fluidos, Oscilações, 4ª ed., São Paulo, EdgardBlucher, 2002. ISBN: 9788521202998. .

Tipler P. A.; Mosca G., Física para Cientistas e Engenheiros, v. 1 - Mecânica, Oscilações e Ondase Termodinâmica, 5ª ed., Rio de Janeiro, LTC, 2006. ISBN 8521614624.- Halliday, D.; Resnick, R.; Walker J., Fundamentos da Física, v. 2 - Gravitação, Ondas eTermodinâmica, 5ª ed., Rio de Janeiro, LTC, 2008. ISBN: 97821616061.- Alonso, M.; Finn, E. J.. Física: um curso universitário, Volume 1 Mecânica. 15a ed., editoraEdgar. Blucher, São Paulo, 2011. ISBN: 9788521200383.

DQF10024 - FUNDAMENTOS DE FÍSICA II

Disciplina:

Ementa

Objetivos



Medidas, erros e grandezas físicas. Composição de forças. Segunda Lei de Newton. Colisões.Dinâmica da rotação. Movimento harmônico. Escoamento de fluidos. Ondas. Dilatação térmica.Calor e condutividade térmica. Equivalente mecânico do calor.

Apostila da disciplina, contendo uma introdução ao tratamento de dados e os roteiros dasexperiências.Halliday, D.; Resnick, R.; Walker J., Fundamentos da Física, v. 2 - Gravitação, Ondas eTermodinâmica, 8ª ed., Rio de Janeiro, LTC, 2008.Halliday, D.; Resnick, R.; Krane, K. S., Física 2, 5a ed., Rio de Janeiro, LTC, 2003.Helene, O. A. M. & Vanin, V. R. Tratamento Estatístico de Dados em Física Experimental. SãoPaulo, Editora Edgard Blücher Ltda, 1981.

DQF10025 - FÍSICA EXPERIMENTAL I

22


Disciplina:

Ementa

Objetivos



Equações diferenciais ordinárias de 1ª ordem. Métodos de soluções explícitas. O teorema deexistência e unicidade para equações lineares de 2ª ordem. Equações diferenciais lineares deordem superior. O método da variação dos parâmetros. Resolução de equações diferenciaisordinárias por séries. Transformada de Laplace. O método de Laplace para resolução deequações diferenciais.

o aluno deve ser capaz de analisar qualitativamente equações diferenciais ordinárias básicas,dominar os principais métodos de resolução explícita de equações diferenciais ordinárias deprimeira ordem e equações diferenciais ordinárias lineares de ordem superior, além deconhecer os principais modelos onde elas se aplicam.

1. BOYCE, William E.; DIPRIMA, Richard C. Equações diferenciais elementares e problemas devalores de contorno. 8ª ed. Rio de Janeiro: LTC, 2006.2. ZILL, Dennis G.; CULLEN, Michael R. Equações diferenciais. 3ª ed. São Paulo: Makron Books,2001-2008.3. LEITHOLD, Louis. O cálculo com geometria analítica, vol. 2. 3ª ed. São Paulo: Harbra, 1994

1. SIMMONS, George Finlay; KRANTZ, Steven G. Equações diferenciais: teoria, técnica e prática.São Paulo: McGraw-Hill, 2008.2. FIGUEIREDO, Djairo Guedes e NEVES, Aloisio Ferreira. Equações Diferenciais Aplicadas, 3ªEdição, IMPA, 2010;3. ZILL, Dennis G. Equações diferenciais com aplicações em modelagem. São Paulo: Thomson,2003.4. GUIDORIZZI, Hamilton Luiz. Um curso de cálculo, vol. 4. 5ª ed. Rio de Janeiro: LTC, 2001.5. BRONSON, Richard; COSTA, Gabriel R. Equações diferenciais, 3ª ed. Porto Alegre: Bookman,2008.

MPA10027 - EQUAÇÕES DIFERENCIAIS I

Disciplina:

Ementa

Objetivos



Sistemas insaturados conjugados. Compostos aromáticos. Reações de compostos aromáticos.Aldeídos e cetonas: adição nucleofílica e reações aldólicas. Ácidos carboxílicos e seusderivados. Síntese e reações de compostos beta-dicarbonílicos. Aminas. Fenóis e haletos dearila. Reações eletrocíclicas e de cicloadição. Síntese e reações de carboidratos.

1. Possibilitar o entendimento das propriedades físicas, químicas e da reatividade doscompostos orgânicos.2. Identificar as principais reações e aprender a propor mecanismos. 3. Relacionar a Química Orgânica com o cotidiano e com a resolução de problemas dasociedade.

BARBOSA, L.C.A. Introdução à Química Orgânica. São Paulo: Prentice Hall, 2004. BRUICE, P.Y. Química Orgânica (v. 1 e 2). 4 ed. São Paulo: Editora Pearson Education, 2006. SOLOMONS, T. W. G.; FRYHLE, C.B. Química Orgânica, vol. 1 e 2. 9 ed. LTC, 2009. SOLOMONS, T. W. G.; FRYHLE, C.B. Organic Chemistry, 7 ed., John Wiley & Sons, New York,2000. VOLLHARDT, K.P.C.; SCHORE, N.E. Química Orgânica. 4 ed. Editora Bookman, 2004.

DQF06993 - QUÍMICA ORGÂNICA II

23


CLAYDEN, J.; REEVES, N. Organic Chemistry. Oxford University Press: United Kingdom, 2000. CONSTANTINO, M.G. Química Orgânica: Curso Básico Universitário, vol. 1, Rio de Janeiro:LTC, 2008. MCMURRY, John. Química Orgânica. vol. 1 e 2. 6 ed. Cengage Learning, 2005. MORRISON, R.; BOYD, R. Química Orgãnica, 13 ed. (traduzida da 6 ed. Original), FundaçãoCalouste Gulbenkian, Lisboa, 1996. SORREL, T.N. Organic Chemistry. 2 ed. Editora University Science Boocks, 2006.

Disciplina:

Ementa

Objetivos



Identificação de cátions e ânions inorgânicos. Determinação da concentração de amostras portécnicas de análise gravimétrica, Volumetria de precipitação, Volumetria de neutralização,Volumetria de complexação e Volumetria de oxi-redução.

Conhecer os princípios gerais utilizados pela Química Analítica. 2. Reconhecer as principaisreações químicas entre íons inorgânicos. 3. Identificar os íons inorgânicos presentes em umaamostra. 4. Estudar Equilíbrios Químicos e suas aplicações. 5. Quantificar substâncias pelastécnicas clássicas de análise

1. N. Baccan, O.E.S.Godinho, L.M.Aleixo e S.Stein "Introdução à Semi- microanálise Qualitativa"-Ed. da UNICAMP, 1988. 2. A.I Vogel "Química Analítica Qualitativa", (Trad.M.Catalano e E.Catalano), 3. ed., EditorialKapelusz, Buenos Aires, 1953. 3. A. I. Vogel,. et al., “Analise química quantitativa”, 5. ed., Rio de Janeiro: LTC, 1992. 4. D. A. Skoog, D. M. West, et. al., “Fundamentos de Química Analítica”, 8. ed., São Paulo:Thomson Learning, 2007. 5. D. C. Harris, “Análise química quantitativa”, 6. ed., Rio de Janeiro: LTC, 2005.

Artigos científicos relacionados aos temas.

DQF06995 - QUÍMICA ANALÍTICA EXPERIMENTAL

Disciplina:

Ementa

Objetivos



Erros e tratamentos de dados. Análise gravimétrica, Volumetria de precipitação, Volumetria deneutralização, Volumetria de complexação e Volumetria de oxi-redução. Análises de amostrasdesconhecidas.

Conhecer os princípios gerais utilizados pela Química Analítica. 2. Conhecer as técnicasclássicas de análise utilizadas para quantificar elementos e compostos.

1. N. Baccan, et al. “Química Analítica Quantitativa Elementar”, 3. Ed., Editora Edgard Blucher,1994.2. A. I. Vogel,. et al., “Analise química quantitativa”, 5. ed., Rio de Janeiro: LTC, 1992.3. D. A. Skoog, D. M. West, et. al., “Fundamentos de Química Analítica”, 8. ed., São Paulo:Thomson Learning, 2007.Bibliografia Complementar:1. D. C. Harris, “Análise química quantitativa”, 6. ed., Rio de Janeiro: LTC, 2005.

1. D. C. Harris, “Análise química quantitativa” , 6. ed., Rio de Janeiro: LTC, 2005.

DQF06994 - QUÍMICA ANALÍTICA

24


Disciplina:

Ementa

Objetivos



Gases: gás perfeito e gases reais; A Primeira Lei da Termodinâmica; Segunda e Terceira Leis daTermodinâmica; Termoquímica; Mudanças de Fase; As Propriedades de Misturas Simples;Diagrama de Fases.

Geral: Estudar os conceitos físico-químicos que fundamentam a observação, entendimento eprevisão de fenômenos químicos. Específico: Estudar: a) o comportamento macroscópico de gases e as equações de estado queos descrevem; b) as leis da termodinâmica e aplicá-las a sistemas físico-químicos; c) astransformações de fase; d) as condições de equilíbrio em misturas e reações químicas emsistemas não-iônicos.

1. Atkins, P.; Paula, J., Físico-Química, Vol. 1e 2, 8ª ed., Rio de Janeiro, LTC, 2008.Complementar: Atkins, P.; Paula, J Atkins' Physical Chemistry, 8th ed., Oxford University Press,01/2006. 1. W.J.Moore - "Físico-Química" – v.1 e v.2. Ed.E. Blucher Ltda. EDUSP, 1976. 2. I.N.Levine - "Physical Chemistry" - Ed. McGraw-Hill - 2008. 3. P.W. Atkins - "Pysical Chemistry" - 4th Edition - Oxford University Press - 1990. 4. Castellan, G. Fundamentos de Físico-Química. Rio de Janeiro: Livros TécnicosCientíficos, 1986. 5. Atkins, P. W., Físico-Química: Fundamentos, 3ª ed., Rio de Janeiro, LTC, 2009. 6. Journal of Chemical Education e outros voltados ao Ensino de Química.; 7. artigos das revistas: Química Nova na Escola.

DQF10028 - FÍSICO-QUÍMICA A

Disciplina:

Ementa

Objetivos



Funções reais de várias variáveis reais. Derivadas Parciais. Aplicações da diferenciaçãoparcial.Integrais Duplas e Triplas. Mudança de coordenadas nas integrais múltiplas.

O aluno, após a conclusão da disciplina, deverá ser capaz de dominar os conceitos e técnicaspara o cálculo de limites, derivadas, integrais de funções de duas ou mais variáveis. Deveráainda saber reconhecer situações onde possa aplicar tais conhecimentos como problemas demáximo e mínimo e cálculo de áreas e volumes.

1. STEWART, James. Cálculo, vol. 2. 6ª ed. São Paulo: Cengage Learning, 2010.2. PINTO, Diomara; MORGADO, Maria Cândida Ferreira. Cálculo diferencial e integral de funçõesde várias variáveis. 3ª edição, Editora UFRJ, Rio de Janeiro:2005.3. LEITHOLD, Louis. O cálculo com geometria analítica, vol. 2. 3ª ed. São Paulo: Harbra, 1994.

1. SIMMONS, George Finlay. Cálculo com geometria analítica, vol. 2. São Paulo: Makron Books:McGraw-Hill, 1987.2. ANTON, Howard; BIVENS, Irl; DAVIS, Stephen. Cálculo, vol 2. 8ª ed. Porto Alegre: Bookman,2007.3. GUIDORIZZI, Hamilton Luiz. Um curso de cálculo, vol 2. 5ª ed. Rio de Janeiro: LTC, 2001.4. THOMAS, George B. Cálculo, vol 2. 11ª ed. São Paulo: Pearson Addison Wesley, 2009.5. BOULOS, Paulo. Introdução ao cálculo, vol 3ª ed. rev. São Paulo: E. Blücher, 1983.6. ÁVILA, Geraldo. Cálculo: das funções de múltiplas variáveis. 7ª ed. Rio de Janeiro: LTC, 2006.

MPA10019 - CÁLCULO C

25


Disciplina:

Ementa

Objetivos



Curvas no plano e no espaço. Cálculo de Funções a Valores Vetoriais. Integração para CamposVetoriais.

Ao término da disciplina o aluno deverá ser capaz de resolver problemas, teóricosou contextualizados, que dependam do conhecimento de limite, derivadas e integrais dasfunções vetoriais

1. STEWART, James. Cálculo, vol. 2. 6ª ed. São Paulo: Cengage Learning, 2010.2. PINTO, Diomara; MORGADO, Maria Cândida Ferreira. Cálculo diferencial e integral de funçõesde várias variáveis. 3ª edição, Editora UFRJ, Rio de Janeiro:2005.3. LEITHOLD, Louis. O cálculo com geometria analítica, vol. 2. 3ª ed. São Paulo: Harbra, 1994.

1. SIMMONS, George Finlay. Cálculo com geometria analítica, vol. 2. São Paulo: Makron Books:McGraw-Hill, 1987. 2. ANTON, Howard; BIVENS, Irl; DAVIS, Stephen. Cálculo, vol 2. 8ª ed. Porto Alegre: Bookman,2007. 3. GUIDORIZZI, Hamilton Luiz. Um curso de cálculo, vol 3. 5ª ed. Rio de Janeiro: LTC, 2001. 4. THOMAS, George B. Cálculo, vol. 2. 11ª ed. São Paulo: Pearson Addison Wesley, 2009. 5. SPIVAK, Michael. O cálculo em variedades. Rio de Janeiro: Ciência Moderna, 2003.

(Clássicos da matemática). 6. ÁVILA, Geraldo. Cálculo: das funções de múltiplas variáveis. 7ª ed. Rio de Janeiro: LTC,2006.

MPA10169 - CÁLCULO D

Disciplina:

Ementa

Objetivos



Sistemas de Equações Lineares de Primeira Ordem. Equações Diferenciais Parciais e Séries deFourier. Problemas de Valores de Contorno. Teorema de Sturm – Liouville.

O aluno, após a conclusão da disciplina, deverá ser capaz de resolver os sistemas equaçõeslineares de primeira ordem e as equações diferenciais parciais como a equação da Onda, doCalor e de Laplace. Deverá ainda saber a Teoria de Sturm- Liouville para problemas de valoresde contorno.

1. BOYCE, William E.; DIPRIMA, Richard C. Equações diferenciais elementares e problemas devalores de contorno. 8ª ed. Rio de Janeiro: LTC, 2006. 2. SIMMONS, George Finlay; KRANTZ, Steven G. Equações diferenciais: teoria, técnica e

prática. São Paulo: McGraw-Hill, 2008. 3. ZILL, Dennis G.; CULLEN, Michael R. Equações diferenciais. 3ª ed. São Paulo: Makron Books,2001-2008.

1. BRANNAN, James R.; BOYCE, William. Equações diferenciais: uma introdução a métodosmodernos e suas aplicações. Rio de Janeiro: LTC, 2008.2. BRONSON, Richard; COSTA, Gabriel B. Equações diferenciais. 3ª ed. Porto Alegre: Bookman,2008.3. FIGUEIREDO, Djairo G. Análise de Fourier e equações diferenciais parciais. Rio de Janeiro:IMPA, CNPq, 1997.4. FIGUEIREDO, Djairo G.; NEVES, Aloísio F. Equações diferenciais aplicadas. 3ª ed. Rio deJaneiro: IMPA, 2015.5. ZILL, Dennis G. Equações diferenciais com aplicações em modelagem. São Paulo: Thomson,2003.

MPA10170 - EQUAÇÕES DIFERENCIAIS II

26


Disciplina:

Ementa

Objetivos



Moléculas em movimento; Velocidade das Reações Químicas; Dinâmica de reaçõesmoleculares; As propriedades das superfícies.

Geral: Estudar os conceitos físico-químicos que fundamentam a observação, entendimento eprevisão de fenômenos químicos. Específico: Estudar: a) movimento das moléculas nos gases; b) movimento molecular noslíquidos; c) difusão; d) cinética química empírica; e) leis de velocidade; f) colisões reativas; g)teoria do estado de transição; h) dinâmica das colisões moleculares; i) transferência deelétrons em sistemas homogêneos; j) crescimento e estrutura de superfícies sólidas; l)Adsorção; m) catálise heterogênea; n) processos em eletrodos.

1.Atkins, P.; Paula, J., Físico-Química, Vol. 1e 2, 8ª ed., Rio de Janeiro, LTC, 2008.2. W.J.Moore - "Físico-Química" – v.1 e v.2. Ed.E. Blucher Ltda. EDUSP, 1976. 3. Castellan, G. Fundamentos de Físico-Química. Rio de Janeiro: Livros Técnicos Científicos,1986.

1. I.N.Levine - "Physical Chemistry" - Ed. McGraw-Hill - 2008.2. P.W. Atkins - "Pysical Chemistry" - 4th Edition - Oxford University Press - 1990.3. Atkins, P. W., Físico-Química: Fundamentos, 3ª ed., Rio de Janeiro, LTC, 2009.4. Journal of Chemical Education e outros voltados ao Ensino de Química.; 5. artigos das revistas: Química Nova na Escola.

DQF10171 - FÍSICO-QUÍMICA B

Disciplina:

Ementa

Objetivos



Carga elétrica, lei da conservação de carga, lei de Coulomb, campo elétrico, dipolo elétrico, leide Gauss, energia potencial elétrica, potencial elétrico, capacitores, corrente elétrica, lei deOhm, fonte de força eletromotriz, leis de Kirchhoff e circuitos de corrente alternada. Natureza ea propagação da luz. Conceitos e fenômenos da ótica física.

- Tipler, P. A.; Mosca, G.; Física para Cientistas e Engenheiros. Vol. 2, 5ed, Ed. LTC, 2006.ISBN:9788521614630. - Halliday, D.; Resnick, R.; Walker, J.; Fundamentos de Física: Eletromagnetismo. Vol. 3, 7ed,Ed. LTC, 2007.ISBN: 9788521614869. - Nussenzveig, H. M.; Curso de Física Básica 3: Eletromagnetismo. Ed. Edgard Blücher, 2003.ISBN: 8521201346. - Halliday, D.; Resnick, R.; Walker, J.; Fundamentos de Física: Ótica e Física Moderna. Vol. 4,7ed, Ed. LTC, 2007. ISBN: 9788521614876. - Alonso, M.; Finn, E. J.; Física: um curso universitário. Vol. 2, 10ed, Ed. Edgard Blücher, 2002.ISBN: 8521200390.

DQF10079 - FUNDAMENTOS DE FÍSICA III

27


Disciplina:

Ementa

Objetivos



Introdução à análise química instrumental: métodos eletroanalíticos: Potenciomentria,Condutimetria, Eletrogravimetria, Coulometria, Voltametria; Métodos espectrométricos:absorção molecular, emissão e absorção atômica; Métodos de separação: extração porsolvente, métodos cromatográficos.

Discutir o método instrumental: seleção, validação, desempenho e calibração. Apresentar osconceitos que fundamentam os métodos eletroanalíticos, espectrométricos e de separação.Apresentar os componentes dos diferentes equipamentos científicos. Discutir a utilidade dasdiferentes técnicas apresentadas.

- SKOOG, D. A.; WEST, D. M.; HOLLER, F. J.; CROUCH, S. R. Fundamentos de Química Analítica.8ª ed. Pioneira Thomson Learning, São Paulo, 2006. - HOLLER, F. J.; SKOOG, D. A.; CROUCH, S. R. Princípios de Análise Instrumental. 6ª ed.Bookman, Porto Alegre, 2009.- SAWYER, D. T.; HEINEMAN, W. R.; BEEBE, J. M. Chemistry Experiments for InstrumentalMethods New York, John Wiley, 1984. 427 p. - HARRIS, D. C. Análise Química Quantitativa. 6ª ed. LTC – Livros Técnicos e Científicos Editora,Rio de Janeiro, 2005. - OHLWEILER, O. A. Fundamentos da Análise Instrumental. Livros Técnicos e Científicos Ed. RJ.1981. - EWING, G. W. Métodos Instrumentais de Análise Química. v. 1, Editora da USP: São Paulo,1977.

DQF10172 - MÉTODOS INSTRUMENTAIS DE ANÁLISE

Disciplina:

Ementa

Objetivos



Fundamentos dos Balanços de Energia. Balanços em Processos Não-Reativos e em ProcessosReativos.

Aplicar as técnicas de balanço de energia nos processos com e sem-reação química.

Bird, R. B., Stewart, W. E., Lightfoot, E. N. Fenômenos de Transporte, Editora LTC, 2a edição,2004 Felder, R. M.; Rousseau, R. W. Princípios elementares dos processos químicos. 3ª edição, Riode Janeiro: Editora LTC, 2005. Himmelblau, D.M.; Riggs, J. B., Engenharia Química – Princípios e Cálculos, 7ª ed., Rio deJaneiro, LTC, 2006. Perry, R.H.; Green, D.W. Perry’s Chemical Engineer’s Handbook, 8th ed., McGraw-Hill, 2007. Basta, N., Shreves Chemical Process Industries Handbook , 5th ed., McGraw-Hill Professional,1998. Smith, J.M., Van Ness, H.C., Abbott, M.M.. Introdução à Termodinâmica da Engenharia Química,Editora LTC, 7ª ed., 2007.

ENG10173 - PROCESSOS QUÍMICOS II

28


Disciplina:

Ementa

Objetivos



Escopo da termodinâmica, principais propriedades, definições de trabalho e calor. Aplicação daprimeira lei para processos industriais abertos e fechados, estáticos e dinâmicos. Efeitostérmicos. Segunda e terceira leis. Propriedades termodinâmicas de fluidos. Equações de estadotipo Virial. Equações de Estado Cúbicas. Refrigeração e Liquefação.

Reconhecer e aplicar, para análise e o projeto de processos químicos, os principais conceitosque norteiam a 1ª e a 2ª leis da termodinâmica. Reconhecer e interpretar os princípiosfundamentais da 3ª lei da termodinâmica. Reconhecer e analisar o impacto da adoção deidealidade e de reversibilidade na interpretação de processos reais.

Moran, M. J.; Shapiro, H. N.; Princípios de Termodinâmica para Engenharia. 4ª edição, Rio deJaneiro: Editora LTC, 2002.Sandler, S.I. Chemical and Engineering Thermodynamics, John Wiley & Sons, 3rd Edition, 1999.Smith, J.M., Van Ness, H.C., Abbott, M.M.. Introdução à Termodinâmica da Engenharia Química,Editora LTC, 7ª ed., 2007.Sonntag, R. E.; Borgnakke, C., Introdução à Termodinâmica para Engenharia, 1ª ed., Rio deJaneiro, LTC, 2003. Van Wylen, G. J.; Sonntag, R. E.; Borgnakke, C., Fundamentos da Termodinâmica. 6ª ed.Editora Edgard Blucher Ltda, São Paulo, 2003.

ENG10424 - TERMOQUÍMICA APLICADA

Disciplina:

Ementa

Objetivos


Teste de hipótese. Contrastes. Princípios básicos da experimentação. Análise de variância.Teste de Significância. Procedimentos para comparações múltiplas. Delineamentosexperimentais. Experimentos fatoriais. Regressão linear. Correlação.

GERAIS · Fornecer ao aluno conhecimentos básicos para o planejamento, condução e análise dedados de experimentos. ESPECÍFICOS · Conceituar experimento, tratamento, unidade experimental,delineamento. · Enumerar as fases de um experimento. · Enumerar os princípios básicos da experimentação. · Estabelecer normas de relações entre os princípios básicos da experimentação e osdelineamentos experimentais. · Enumerar as etapas de um planejamento experimental. · Identificar e obter um conjunto de contrastes ortogonais. · Aplicar e interpretar os testes de F, Tukey, Duncan, Scheffé, Dunnett e t. · Planejar, conduzir e analisar experimentos inteiramente casualizados, blocos

casualizados, quadrados latinos e fatoriais. · Obter a equação de regressão linear. · Obter um intervalo de confiança para os parâmetros da equação de regressão.

· Interpretar o coeficiente de determinação e correlação.

BANZATTO, David Ariovaldo. KRONKA, Sergio do Nascimento. Experimentação agrícola.Jaboticabal: FUNEP, 1989.GOMES, F.P. Curso de estatística experimental. 13.ed. Piracicaba: Nobel, 1990. 467p.LEVINE, D.M. et al. Estatística: teoria e aplicações. 5 ed. Rio de Janeiro: LCT, 2008. 752p.

ENG05511 - ESTATÍSTICA EXPERIMENTAL

29



VIEIRA, Sônia. Análise de variância: (Anova). São Paulo: Atlas, 2006. 204 p.

GOMES, F. P. ; GARCIA, C.H., Estatística Aplicada a Experimentos Agronômicos e Florestais.Piracicaba:FEALQ. 2002. 309p.MONTGOMERY, Douglas C.; RUNGER, George C. Estatística aplicada e probabilidade paraengenheiros. 2. ed. Rio de Janeiro: LTC, 2008. xii, 465 p.TRIOLA, M. F. Introdução à estatística. 10. ed. Rio de Janeiro: LTC, 2008. xxvi, 696 p.VIEIRA, S. & HOFFMANN, R. Estatística Experimental. São Paulo: Atlas, 1989. 179p.WALPOLE, R.E et al. Probabilidade e estatística para engenharias e ciências. 8ª. ed. São Paulo:Pearson Prentice Hall, 2009.

Disciplina:

Ementa

Objetivos



Carga e matéria. Carga elétrica. Condutores e isolantes. Conservação de carga. Unidades demedida. Tensão, corrente e potência. Medidores de potência. Corrente alternada e correntecontínua. Circuitos monofásicos e trifásicos. Projeto de instalações elétricas. Proteção elétrica(SPDA). Luminotécnica. Instalação de motores elétricos. Noções sobre eficiência energética.

· Interpretar plantas de instalações elétricas prediais em baixa tensão;· Entender as regras de comercialização e tarifação de energia para consumidores cativos; - Demonstrar conhecimento sobre geração, transmissão e utilização de energiaelétrica.

MAMEDE F, Joao. Instalações Elétricas Industriais. 8a Edição. Rio de Janeiro: Editora LTC.2010 (I.S.B.N.: 978-85-216-1742-6) CREDER, Hélio. Instalações Elétricas. 15a Edição. Rio de Janeiro: Editora LTC. 2007.(I.S.B.N.: 978-85-216-1567-5)

DQF06196 - ELETROTÉCNICA E INSTALAÇÕES ELÉTRICAS

Disciplina:

Ementa

Objetivos


Erros de arredondamento e truncamento. Solução de sistemas de equações lineares. Inversãode matrizes. Raiz de equação não linear; Solução de sistemas de equações não lineares;Interpolação e integração numéricas; Solução numérica de sistemas de equações diferenciaisordinárias (EDOs): Euler, Runge-kutta, BDF. Método de Diferenças finitas aplicado à solução deEDOs e Equações Diferenciais Parciais (EDPs).

Aprofundamento dos conceitos teóricos e métodos numéricos para a solução e análise deequações algébricas e diferenciais.

Maliska, C. R., Transferência de Calor e Mecânica dos Fluidos Computacional, 2ed, Ed. LTC,2004, ISBN:9788521613961. Ruggiero, M. A. G.; Lopes, V. L. R; Cálculo Numérico: aspectos teóricos e computacionais. 2ed,Ed. Makron Books, 1997. ISBN: 9788534602044. Campos Filho, F. F.; Algoritmos Numéricos. 2ed, Ed. LTC, 2007. ISBN: 9788521615378. Sperandio, D.; Mendes, J. T.; Silva, L. H. M.; Cálculo Numérico. Ed. Prentice Hall, 2003. ISBN:9788587918741. Burian, R.; Lima, A. C.; Fundamentos de Informática: Cálculo Numérico. 1ed, Ed. LTC, 2007.ISBN: 9788521615620. Franco, N. M. B.; Cálculo Numérico. 1ed, Ed. Prentice Hall, 2007. ISBN: 9788576050872.

ENG10425 - MÉTODOS NUMÉRICOS

30



Disciplina:

Ementa

Objetivos



Introdução às organizações e a evolução dos sistemas organizacionais. Estratégiaorganizacional, ambiente e projeto organizacional. Estruturas organizacionais, tamanho daorganização, ciclo de vida. Inovação. Cultura organizacional e valores éticos. Processos detomada de decisão. Conflito, poder e política. O elemento humano na organização. Gestão derecursos humanos e legislação. Origens da economia. Fluxos econômicos. Micro e Macroeconomia. Elasticidade preço de procura e oferta. Estruturas de mercado. Teoria daprodução e seus custos. Formação de preços. Custos Industriais

Compreender os mecanismos e as necessidades de mudança nas empresas e na economia.Entender o significado do processo de mudança. Identificar os processos de mudançaorganizacional. Qualificar as variáveis que interferem no Desempenho Organizacional.Desenvolver habilidade empreendedora para os negócios. Desenvolver a capacidade deidentificar a necessidade de mudança numa organização moderna, de decidir e interagir emgrupos de trabalho, em identificar pontos essenciais na gestão de um negócio. Desenvolveruma atitude pró ativa frente as mudanças de mercado. Ser capaz de analisar o AMBIENTEsócio/econômico/político e tecnológico onde as organizações constroem suas relações denegócios e os acontecimentos no em torno da empresa que condicionam os processos demudança organizacional. Compreender conceitos de micro e macro economia, calcular custos ecompreender os conceitos de demanda e sua análise.

JONES, Gareth R. Teoria das organizações. 6ª ed., São Paulo: Prentice Hall, 2010. ISBN-13:9788576055600 MANKIW, N. G. Introdução à economia. 1ed, Ed. Cengage Learning, 2009. ISBN-13:

9788522107056

DAFT, Richard. Organizações: teoria e projetos. São Paulo: Cencage, 2008. ISBN-13:9788522105618 ROSSETTI, José Paschoal.Introdução à economia. 20ª edição. São Paulo: Atlas, 2003. ISBN-13:9788522434671

VASCONCELLOS, M. A. S. Economia: Micro e Macro. 4ed, Ed. Atlas, 2006. ISBN:9788522443215. ZACCARELLI, Sérgio B. Estratégia e sucesso nas empresas. São Paulo: Saraiva, 2000.

CFM10426 - ADMINISTRAÇÃO E ECONOMIA

31


Disciplina:

Ementa

Objetivos



Viscosidade e os Mecanismos de Transpórte de Momento. Balanços de Momento em Cascas eDistribuição de Velocidade em Regime Laminar. Equações de Balanço para SistemasIsotérmicos. Distribuição de Velocidades com mais de uma Variável Independente. Distribuiçãode Velocidade no Escoamento Turbulento. Transporte entre Fases em Sistemas Isotérmicos.Balanços Macroscópicos para Sistemas Isotérmicos em Escoamento. Líquidos Poliméricos.

Objetivo geral: Ao final do curso, o aluno deve ser capaz de aplicas as equações básicas emuma variedade de problemas, incluindo aqueles não encontrados previamente, assim comomodelar a variedade de fenômenos que ocorrem nas situações reais de escoamento de fluidos. Objetivos específicos: aplicar os conceitos fundamentais dos fenômenos de transporte;

caracterizar e identificar os diferentes tipos de fluidos; resolver problemas envolvendo estáticados fluidos; compreender os fenômenos envolvendo a cinética dos fluidos; aplicar a equação dacontinuidade, bem como a equação do movimento e a equação da energia; aplicar a análisedimensional na solução de problemas envolvendo o escoamento de fluidos; avaliar a perda decarga em tubulações de dimensionar a potência de bombas para escoamento de fluidos.

Bird, R. B.; Stewart, W. E.; Lightfoot, E. N., Fenômenos de Transporte, 2a ed., Rio de Janeiro,LTC, 2004. Fox, R. W.; McDonald, A. T.; Pritchard, P. J., Introdução à Mecânica dos Fluidos, 6ª ed., Rio deJaneiro, LTC, 2006. White, F.M., Mecânica dos Fluidos, 4ª ed., McGrawHill, São Paulo, 2002. Welty, J. R.; Wicks, C. E.; Rorrer, G. L.,; Wilson, R. E., Fundamentals of Momentum, Heat, andMass Transfer, John Wiley & Sons, 5a ed., 2007. Çengel, Y. A.; Cimbala, J. M.; Roque, Mecânica dos fluidos: fundamentos e aplicações. Mcgraw-Hill Brasil, 2007.

ENG10427 - FLUIDODINÂMICA EM PROCESSOS QUÍMICOS

Disciplina:

Ementa

Objetivos



Equilíbrio líquido vapor. Termodinâmica de soluções. Equilíbrios em Reações Químicas.

Após a conclusão desta disciplina o aluno deverá ser capaz de interpretar corretamente osconceitos que norteiam as propriedades parciais e os critérios de equilíbrio. Deverá ainda sercapaz de avaliar o impacto da adoção de idealidade no tratamento de dados de equilíbriolíquido/vapor.

Moran, M. J.; Shapiro, H. N.; Princípios de Termodinâmica para Engenharia. Rio de Janeiro:Editora LTC, 4a ed, 2002. Sandler, S. l. Chemical and Engineering Thermodynamics, John Wiley & Sons, 3rd Edition,1999. Smith, J. M., Van Ness, H. C., Abbott, M. M.. Introdução à Termodinâmica da EngenhariaQuímica, Editora LTC, 7a ed., 2007. Sonntag, R. E.; Borgnakke, C., Introdução à Termodinâmica para Engenharia, 1a ed., Rio deJaneiro, LTC, 2003. Van Wylen, G. J.; Sonntag, R. E.; Borgnakke, C., Fundamentos da Termodinâmica. 6a ed.Editora Edgard Blucher Ltda, São Paulo, 2003.

ENG10633 - TERMODINÂMICA DO EQUILÍBRIO QUÍMICO

32


Disciplina:

Ementa

Objetivos



Introdução às operações unitárias. Bombas centrífugas. Caracterização de partículas esistemas particulados. Dinâmica da partícula sólida em um fluido. Separação de sólidosparticulados. Aplicações a sistemas diluídos: elutriação, câmara de poeira, ciclones, centrífugase hidrociclones. Aplicações a sistemas concentrados: escoamento monofásico em meiosporosos, filtração sólido-líquido, sedimentação, fluidização, transporte pneumático e hidráulicode partículas

Conhecer as principais operações e equipamentos envolvendo sistemas particulados.Identificar os principais problemas de engenharia nos processos apresentados. Analisar edimensionar equipamentos envolvidos nas principais operações unitárias envolvendo taissistemas.

Foust, A. S., Wenzel, L. A., Clump, C. W., Maus, L., Andersen, L. B., Princípios das OperaçõesUnitárias, 2a ed., 670 p., LTC Editora, Rio de Janeiro, 1982. McCABE, W. L.; SMITH, J. C.; HARRIOTT, P. Unit Operations of Chemical Engineering, 7th ed.,McGraw-Hill International Editions, 2004. Richardson, J. F.; Harker, J. H.; Backurst, J. R., Coulson & Richardson's Chemical EngineeringVol. 2: Particle Technology and separation processes, Vol. 2, 5th ed., Butterworth-Heinemann,2002. Massarani, G. Fluidodinâmica em Sistemas Particulados. Rio de Janeiro: Editora e-papers, 2002. Perry, R.H.; Green, D.W. Perry’s Chemical Engineer’s Handbook, 8th ed., McGraw-Hill, 2007. Geankoplis, C.J. Transport Processes and Separation Process Principles, 4th ed, Prentice HallPTR, 2003

ENG10634 - OPERAÇÕES UNITÁRIAS A

Disciplina:

Ementa

Objetivos



Condutividade Térmica e os Mecanismos de Transporte de Energia. Balanços de Energia emcascas e Distribuições de Temperatura em Sólidos e em Escoamento Laminar. As Equações deBalanço para Sistemas Não-Isotérmicos. Distribuição de Temperatura com mais de umaVariável Independente. Distribuições de Temperatura em Escoamentos Turbulentos.Transferência entre Fases em Sistemas Não-Isotérmicos. Balanços Macroscópicos paraSistemas Não-Isotérmicos. Transporte de energia por radiação.

Identificar os processos de transferência de calor. Deduzir e entender as equações básicas queregem a transferência de calor. Resolver as equações básicas para problemas clássicosatravés de métodos analíticos. Realizar experimentos em laboratório. Ter contato commétodos numéricos usados em Fenômenos de Transporte.

Bird, R. B.; Stewart, W., E.; Ligtfoot, E. N., Fenômenos de Transporte, 2ª ed., Rio de Janeiro,LTC, 2004. Bejan, A., Transferência de Calor, Editora Edgard Blucher Ltda, São Paulo, 1996. Incropera, F. P.; DeWitt, D. P., Fundamentos de Transferência de Calor e Massa, 6ª ed., Rio deJaneiro, LTC, 2008. Kreith, F.; Bohm, M. S., Princípios da Transferência de Calor, São Paulo,Thomson Pioneira,2003. Welty, j. r.; Wicks, C. E.; Rorrer, G. L.; Wilson, R. E., Fundamentals of Momentum, Heat, andMass Transfer, John Wiley and Sons, 5ª ed., 2007

ENG10635 - ANÁLISE TÉRMICA EM PROCESSOS QUÍMICOS

33


Disciplina:

Ementa

Objetivos



Instrumentação e normas. Teoria da projeções: Monjeanas, cotadas. Axonometria eperspectiva. Construções geométricas. Ajustes e tolerâncias. Desenho de elementos básicos demáquinas. Métodos de composição e de reprodução de desenhos. Fluxogramas de processosquímicos.

Compreender um desenho técnico, as vistas ortográficas, cortes e secções de um objeto e suarepresentação em perspectiva; elaborar desenhos técnicos e, conhecer os materiais e normasutilizadas em desenho técnico.

Silva, A.; Ribeiro, C. T.; Dias, J.; Sousa, L. Desenho Técnico Moderno. 4ed., Ed. LTC, 2006. ISBN:9788521615224. Miceli, M. T.; Ferreira, P. Desenho Técnico Básico. Ed. Ao Livro Técnico, 2001. ISBN:

9788521509370. Lima, C. C. Estudo Dirigido de AutoCAD 2009. Ed. Erika, 2008. ISBN: 9788536502038. French, T. E.; Vierck, C. J. Desenho Técnico e Tecnologia Gráfica. 8ed., Ed. Globo, 1995. ISBN:9788525007339. Venditti, M. V. R. Desenho Técnico sem Prancheta com AutoCAD 2008. 1ed., Ed. Visual Books,2007. ISBN: 9788575022214.

ENG10636 - REPRESENTAÇÕES DE PROCESSOS QUÍMICOS

Disciplina:

Ementa

Objetivos



Introdução à microbiologia. Nutrição Microbiana e Meios de cultura. Metabolismo microbiano.Análise da Cinética e rendimentos dos processos microbianos. Elementos de Enzimologia:definição, histórico e importância industrial, atividades enzimáticas, cinética e inibição dasreações enzimáticas.

Apresentar temas fundamentais indispensáveis ao estudo de processos biotecnológicos, comomicrobiologia, genética, bioquímica e enzimologia, assim como apresentar um panorama deaplicações industriais da biotecnologia.

Borzani, W., Schimidell, W., Lima, U. A., Aquarone, E. Biotecnologia Industrial. Vol. 1.1ª ed. SãoPaulo. Edgard Blucher Ltda, 2001.

Borzani, W., Schimidell, W., Lima, U. A., Aquarone, E. Biotecnologia Industrial. Vol. 3.1ª ed. SãoPaulo. Edgard Blucher Ltda, 2001.

ENG11033 - MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL

34


Disciplina:

Ementa

Objetivos



Teoria de reações homogêneas. Reatores ideais descontínuos, de mistura perfeita em estadoestacionário, reator empistonado em estado estacionário. Reações de diferentes ordens.

Integrar o uso de cinética química no projeto de Reatores Químicos.

Fogler,H.S.; Elements of Chemical Reaction Engineering, Third edition Prentice Hall Inc., NewYork, 2002. Levenspiel, Octave; Engenharia das Reações Químicas, vol. 1, Edgar Blucher Ltda. São Paulo,2000. Froment. G. F. Chemical Reactor Analysis and Design. Ed. Jonh Wiley & Sons, New York, 1990.

ENG10637 - CINÉTICA E CÁLCULO DE REATORES I

Disciplina:

Ementa

Objetivos



Introdução. Transferência de massa difusiva. Modelos de Difusão para gases, líquidos e sólidos.Transferência de Massa convectiva. Transferência de Massa em Regime Transiente.Transferência de Massa com reação Química. Transferência simultânea de Calor e Massa.Transferência de Massa entre fases..

Estudar os fundamentos e os princípios físicos envolvidos em transferência de massa e aplicá-losem projetos de engenharia.

Bird, R. B.; Stewart, W. E.; Lightfoot, E. N., Fenômenos de Transporte, 2a ed., Rio de Janeiro,LTC, 2004. Cussler, E.L. Diffusion: Mass Transfer in Fluid Systems, 2ª ed., New York. Cambridge UniversityPress. 1997. Cremasco, M. A., Fundamentos de Transferência de Massa, Campinas, Editora Unicamp, 2003. Incropera, F. P.; DeWitt, D. P., Fundamentos da Transferência de Calor e Massa, 6ª ed., Rio deJaneiro, LTC, 2008. Welty, J. R.; Wicks, C. E.; Rorrer, G. L.,; Wilson, R. E., Fundamentals of Momentum, Heat, andMass Transfer, John Wiley & Sons, 5a ed., 2007.

ENG10931 - TRANSFERÊNCIA DE MASSA EM PROCESSOS QUÍMICOS

35


Disciplina:

Ementa

Objetivos



Trocadores de calor. Combustão e geração de vapor. Caldeiras. Evaporação. Cristalização.Refrigeração.

Conhecer as principais operações e equipamentos envolvendo transferência de calor.Identificar os principais problemas de engenharia nos processos apresentados. Calcular edimensionar equipamentos envolvidos nas principais operações unitárias envolvendotransferência de calor.

Foust, A. S., Wenzel, L. A., Clump, C. W., Maus, L., Andersen, L. B., Princípios das OperaçõesUnitárias, 2a ed., 670 p., LTC Editora, Rio de Janeiro, 1982. Foust, A. S.; Clump, C. W.; Maus, L.; Andersen, L.B.Princípios das Operações Unitárias, 2º Ed.,Edição Guanabara Dois, Rj, 1982 McCABE, W. L.; SMITH, J. C.; HARRIOTT, P. Unit Operations of Chemical Engineering, 7th ed.,McGraw-Hill International Editions, 2004. Incropera, F.P., Dewitt, D.P., Bergman, T.L., Lavine, A.S., Fundamentos de transferência deCalor e de Massa, 6ª Ed, LTC, Rio de Janeiro, 2012. Perry, R.H.; Green, D.W. Perry’s Chemical Engineer’s Handbook, 8th ed., McGraw-Hill, 2007. Geankoplis, C.J. Transport Processes and Separation Process Principles, 4th ed, Prentice HallPTR, 2003.

ENG10932 - OPERAÇÕES UNITÁRIAS B

Disciplina:

Ementa

Objetivos



Formulação do problema de modelagem. Tipos de modelos: concretos ou abstratos. Validaçãodo modelo. Classificação de modelos: fenomenológicos, empíricos ou híbridos. Extrapolações.Modelos estáticos e dinâmicos. Modelos a parâmetros concentrados e distribuídos. Variáveiscontínuas ou discretas. Balanços de massa dinâmicos e estáticos. Balanços de massa eenergia. Modelos empíricos lineares e não lineares. Redes Neurais. Modelo híbrido.

O aluno deverá ser capaz de diferenciar os diferentes tipos de modelos matemáticosusualmente empregados na descrição de processos industriais. O aluno deverá ainda ser capazde empregar ferramentas fenomenológicas e empíricas de modelagem de processos.

Bequette, B. W., Process Dynamics: Modeling, Analysis and Simulation, USA, Prentice-Hall PTR,1998. Braga, A. P.; Carvalho, A. P. L. F.; Ludermir, T. B., Redes Neurais Artificiais – Teoria e

Aplicações, Rio de Janeiro, Editora LTC, 2007. Haykin, S., Redes Neurais: Princípios e prática. Porto Alegre: Editora Bookman, 2001. Perry, R.H.; Green, D.W. Perry’s Chemical Engineer’s Handbook, 8th ed., McGraw-Hill, 2007. Pinto, J. C., Lage, P. L. C., Métodos matemáticos em Problemas de Engenharia Química - SérieEscola Piloto em Engenharia Química - COPPE/UFRJ, Rio de Janeiro, Editora e-papers, 2001.

ENG10934 - MODELAGEM DE PROCESSOS

36


Disciplina:

Ementa

Objetivos



Propriedades dos materiais. Estruturas dos materiais. Diagramas de fases. Aços, ligas nãoferrosas, cerâmicos e polímeros. Tratamentos térmicos.

Entender a estrutura dos materiais (metal, cerâmica, polímeros e compósitos), suaspropriedades gerais e possíveis aplicações.

Callister, Jr. , William D. Fundamentos da Ciência e Engenharia de Materiais, Editora LTC, 2ªedição. 2006. Gentil, V. Corrosão. Editora LTC. 5ª edição, Rio de Janeiro, 2007. Jones. D. R. H., Ashby, M. Uma Introdução a Propriedades, Aplicações e Projeto. Vol. 1. EditoraCampus. 2007 Jones. D. R. H., Ashby, M F. Engenharia de Materiais Vol. 2. Editora Campus. 2007 Van Vlack, L. Principios de Ciencias e Tecnologia de Materiais. Editora Campus. 1984.

ENG10936 - CIÊNCIA DOS MATERIAIS

Disciplina:

Ementa

Objetivos



Estudos dos sistemas de instrumentação empregados em diversos ramos da indústria,mostrando as características gerais dos instrumentos de medição, métodos de correção deentradas interferentes e modificantes, componentes de erros, identificação dos princípios demedição, sensores e elementos finais de controle, especificação e projetos de um sistema deinstrumentação e sistemas de controle interligados via redes.

Determinar as características gerais dos instrumentos de medição. Representar instrumentosem fluxogramas de engenharia. Compreender a comunicação dos componentes de sistemas decontrole. Compreender a limitação de medição e atuação dos instrumentos, a incerteza demedidas e sua propagação. Conhecer os princípios dos sensores primários, transmissores eelementos finais de controle. Especificar válvulas para aplicações específicas.

BEGA, E. A. Instrumentação Industrial, 2ed., Ed. Interciência, 2005. ISBN:9788571931374. ALVES, J. L. L. Instrumentação Controle e Automação de Processos, 1ed., Ed. LTC, 2005, ISBN:9788521614425. FIALHO, A. B. Instrumentação Industrial,. Conceitos, aplicações e análises. 7ed, Ed. Érica,2007. ISBN: 9788571949225.

ENG11032 - INSTRUMENTAÇÃO

37


Disciplina:

Ementa

Objetivos



Introdução ao controle de processos. Modelagem dinâmica e controle nos domínios de Laplacee da freqüência. Introdução ao controle avançado.

Representar um modelo no domínio de Laplace, analisar a resposta de um sistema emregime estacionário e transiente, avaliar a estabilidade de sistemas dinâmicos, analisar amalha de controle e os efeitos das ações de controle, além de analisar o comportamento dosprocessos nodomínio da frequência.

Bequette, B. W., Process Dynamics: Modeling, Analysis and Simulation, USA, Prentice-Hall PTR,1998. Camacho, E.F. Bordons, C. Model Predictive Control, Springer, 2nd ed., 2007. Seborg, D. E., Edgard, T. F., Mellichamp, D. A. Process Dynamics and Control. John Wiley&Sons. 2004 Ogata, K., Engenharia de Controle Moderno, 4º edição, Pearson Education, 2004 Stephanopoulos, G. Chemical Process Control - An Introduction to Theory and Practice,

Prentice-Hall, 1983.

ENG10933 - CONTROLE DE PROCESSOS

Disciplina:

Ementa

Objetivos



Formulação do problema de otimização: Função objetivo e restrições. Otimização não linearirrestrita: métodos de busca unidimensional e multidimensional. Otimização não linear restrita:Funções Penalidade, Multiplicadores de Lagrange, Programação Quadrática Sequencial.

Entender a natureza do Problema de Otimização.Saber formular um problema de otimização,considerando a função objetivo e as restrições de igualdade e desigualdade. Construir, a partirde dados experimentais, o problema de otimização para a estimação de parâmetros demodelos.Entender e saber implementar os métodos diretos e indiretos de buscaunidimensional.Aplicar e saber interpretar os resultados dos métodos clássicos de otimizaçãoirrestrita.Aplicar e saber interpretar os resultados dos métodos clássicos de otimização restrita.

Edgar, T. F.; Himmelblau, D. M.; Lasdon, L. S.; Optimization of Chemical Process. 2ed, Ed.McGraw Hill, 2001. ISBN: 9780071189774. Bazarra, M. S.; Sherali, H. D.; Shetty, C. M.; Nonlinear Programming: Theory and Algorithms.3ed, Ed. Wiley Interscience, 2006. ISBN: 9780471486008. Luenberger, D. G.; YINYU, Y. E.; Linear and Nonlinear Programming. 3ed, Ed. Springer, 2008.ISBN: 9780387745022. Bertsekes, D. P.; Nonlinear Programming. 2ed, Ed. Athena Scientific, 1999. ISBN:9781886529007. Avriel, M.; Nonlinear Programming: Analysis and Methods. Ed. Dover Publications, 2003. ISBN:9780486432274.

ENG10935 - OTIMIZAÇÃO NÃO-LINEAR

38


Disciplina:

Ementa

Objetivos



Catalisadores; Reações catalisadas por sólidos; Reator catalítico de leito recheado: de sólidossuspensos e fluidizados. Sistemas não catalíticos.

Identificar as variáveis que afetam a cinética química em meio heterogêneo, avaliar ainfluência da resistência interna e externa à transferência de massa, construir os modeloscinéticos e ser capaz de projetar reatores para reações em meio heterogêneo (leito fixo,fluidizado, lama e bioreatores).

Felder, R. M.; Rousseau, R. W. Princípios elementares dos processos químicos. 3ª edição, Rio deJaneiro: Editora LTC, 2005. Fogler, H. S. Elementos de Engenharia das Reações Químicas. 3ª ed. Rio de Janeiro. 2002 Froment, G.F.,Bischoff, K.B. Chemical Reactor Analysis and Design,2st Ed., John Wiley & Sons,New York, 1990. Levenspiel, O. Engenharia das Reações Químicas. 3ª ed. São Paulo. Edgard Blucher Ltda, 2000. Perry, R.H.; Green, D.W. Perry’s Chemical Engineer’s Handbook, 8th ed., McGraw-Hill, 2007.

ENG11030 - CINÉTICA E CÁLCULO DE REATORES II

Disciplina:

Ementa

Objetivos



Fundamentos da corrosão. Tipos de corrosão. Preparação das superfícies. Proteção dassuperfícies contra a corrosão. Corrosão dos metais ferrosos.

O aluno deverá compreender os princípios básicos da corrosão, bem como as respectivastécnicas e ferramentas de controle.

Callister, Jr. , William D. Fundamentos da Ciência e Engenharia de Materiais, Editora LTC, 2ªedição. 2006. Gemelli, E. Corrosão de Materiais Metálicos e Sua Caracterização Editora LTC. 1ª edição, Riode Janeiro, 2001. Gentil, V. Corrosão. Editora LTC. 6ª edição, Rio de Janeiro, 2007. Ross, R.B. Metallic Materials Specification Handbook, Springer, 4th ed., 1991. Van Vlack, L. Principios de Ciencias e Tecnologia de Materiais. Editora Campus. 1984.

ENG11031 - CORROSÃO

39


Disciplina:

Ementa

Objetivos



Operações em estágios e em colunas de recheio.Destilação.Absorção.Extração.Lixiviação.

Objetivo geralApós a conclusão desta disciplina o aluno deverá ser capaz de resolver problemastermodinâmicos de separação por equilíbrio, assim como deverá estar capacitado para efetuaro projeto térmico de um sistema de separação simples ou por estágios. Objetivos específicosIdentificar e caracterizar as operações unitárias de separação por estágio;Estabelecer e resolver as relações de equilíbrio entre fases;Determinar as propriedades termodinâmicas dos sistemas; eAplicar as metodologias para o calculo térmico nos sistemas de separação por estágio.

FOUST, A. S., WENZEL, L. A., CLUMP, C. W., Maus, L., Andersen, L. B., Princípios das OperaçõesUnitárias, 2a ed., Editora LTC, Rio de Janeiro, RJ, 1982. McCABE, W. L.; SMITH, J. C.; HARRIOTT, P., Unit Operations of Chemical Engineering, 7th ed.,McGraw-Hill, New York, NY, 2004. MASSARANI, G., Fluidodinâmica em Sistemas Particulados, 1ª ed, Editora e-papers, Rio deJaneiro, RJ, 2002. PERRY, R. H.; Green, D. W., Perry’s Chemical Engineer’s Handbook, 8th ed., McGraw-Hill, NewYork, NY, 2007. GEANKOPLIS, C. J., Transport Processes and Separation Process Principles, 4th ed, Prentice HallPTR, Upper Saddle River, NJ, 2003. TREYBAL, R. E., Mass Transfer Operations, 3rd ed., McGraw-Hill, New York, NY, 1980. SEADER, J. D.; HENLEY, E. J., Separation Process Principles, 2a ed., Wiley, NY, 2005.

RICHARDSON, J. F.; HARKER, J. H.; BACKURST, J. R., Coulson & Richardson's ChemicalEngineering Vol. 2: Particle Technology and separation processes, 5th ed., Butterworth-Heinemann, Elsevier Science (imprint), Woburn, MA, 2002.

ENG11034 - OPERAÇÕES UNITÁRIAS C

Disciplina:

Ementa

Objetivos


Fundamentos do estudo da poluição do ar: principais poluentes e suas fontes. Qualidade do ar:padrões de qualidade do ar, métodos de amostragem e análise da concentração de poluentes.Dispersão de poluentes na atmosfera. Monitoramento das emissões atmosféricas.

Fornecer aos alunos conceitos básicos de poluição do ar, destacando causas e efeitos sobre oambiente. Apresentar técnicas e metodologias para análise e controle de emissão depoluentes.

Bishop, P. L. Pollution Prevention: fundamentais and pratice. Nova york: McGraw-Hill, 2000. Braga, B., Hespanhol, 1., Conejo, J. G. L., Barros, M. T. L., Spencer, M., Porto, M., Nucci, N.,Juliano, N., Eiger, S., Introdução à Engenharia Ambiental, Prentice Hall, São Paulo, 2002. Hanna, S.R., Briggs, GA, Hosker, R.P. Jr., "Handbook on Atmospheric Diffusion", Technicallnformation Center U.S. Department of Energy, 1982. Nevers, Noel de. Air Pollution Control Enginneering 2. ed. Nova York: McGraw Hill, 2000. Tunner, D.B., "Workbook of Atmospheric Dispersion Estimates - An Introduction to DispersionModeling", Lewis Publishers, 2a. Edição, 1994.

ENG11035 - POLUIÇÃO ATMOSFÉRICA

40



Stern, AC., Boudel, R.W. Turner, D.B., Fox, D.L., "Fundamentais of Air Pollution", AcademicPress, 2a. Edição, 1984. Seinfeld, J. H. & Pandis, S. N. Atmospheric Chemistry and Physics, New York, Wiley -

Interscience. 1998. Schnelle Jr., K. B & Brown, C. A, Air Poilution Control technology Handbook, CRC Press; 1stedition, 2002.

Disciplina:

Ementa

Objetivos



Biorreatores. Separação e Purificação de Produtos. Culturas Mistas, Culturas de CélulasVegetais e Animais. Estudos de caso.

Proporcionar- o aprendizado dos conhecimentos básicos necessários à compreensão, projeto eoperação deprocessos bioquímicos (parcela dos processos químicos também conhecida comBiotecnologia Industrial). Assim,procura-se mostrar ao aluno que a Engenharia Bioquímica éuma especialidade da Engenharia Química, dedicada aodesenvolvimento e aprimoramentodesse tipo de processo.

Aquarone, E., Borzani, W., Schimidell, W., Lima, U. A. Biotecnologia Industrial. Vol. 4. 1ª ed. SãoPaulo. Edgard Blucher Ltda, 2001. Levenspiel, O. Engenharia das Reações Químicas. 3ª ed. São Paulo. Edgard Blucher Ltda, 2000. Lima, U. A., Aquarone, E., Borzani, W., Schimidell, W. Biotecnologia Industrial. Vol. 3. 1ª ed.São Paulo. Edgard Blucher Ltda, 2001. Voet, D.; Voet, J. Bioquímica. 3. ed. São Paulo. Artmed, 2006. Schimidell, W., Lima, U. A., Aquarone, E., Borzani, W. Biotecnologia Industrial. Vol. 2. 1ª ed.São Paulo. Edgard Blucher Ltda, 2001. Stryer, L. Bioquímica. 6ª ed., Guanabara Koogan. 2008.

ENG11036 - ENGENHARIA BIOQUÍMICA

Disciplina:

Ementa

Objetivos


Visão Geral de processos químicos: fluxograma, balanços mássico e energético, utilidades,perdas. Projeto de processos químicos.

Aplicar balanço de massa e energia em problemas de engenharia química. Projetar processosquímicos com utilizando balanços mássicos e energéticos em conjunto com avaliaçãoeconômica.

Smith, R., Chemical Process: Design and Integration, John Wiley & Sons, 2005. Sinnott R. K., Coulson & Richardson's Chemical Engineering Vol. 6: Chemical EngineeringDesign, Vol. 6, 4th ed., Butterworth-Heinemann, 2005. Bird, R. B., Stewart, W. E., Lightfoot, E. N. Fenômenos de Transporte, Editora LTC, 2a edição,2004 Felder, R. M.; Rousseau, R. W. Princípios elementares dos processos químicos. 3ª edição, Riode Janeiro: Editora LTC, 2005. Himmelblau, D.M.; Riggs, J. B., Engenharia Química – Princípios e Cálculos, 7ª ed., Rio deJaneiro, LTC, 2006. Perry, R.H.; Green, D.W. Perry’s Chemical Engineer’s Handbook, 8th ed., McGraw-Hill, 2007. Basta, N., Shreves Chemical Process Industries Handbook , 5th ed., McGraw-Hill Professional,1998.

ENG11037 - PROCESSOS QUÍMICOS III

41



Smith, J.M., Van Ness, H.C., Abbott, M.M.. Introdução à Termodinâmica da Engenharia Química,Editora LTC, 7ª ed., 2007.www Welty, J. R.; Wicks, C. E.; Rorrer, G. L.,; Wilson, R. E., Fundamentals of Momentum, Heat, andMass Transfer, John Wiley & Sons, 5a ed., 2007. Incropera, F. P.; DeWitt, D. P., Fundamentos da Transferência de Calor e Massa, 6ª ed., Rio deJaneiro, LTC, 2008.

Douglas, James M. Conceptual Design of Chemical Processes. McGraw Hill, 1988. Peters, Max S.; Timmerhaus, Klaus D.; West, Ronald E.Plant Design and Economics for

Chemical Engineers, 5ª ed., McGraw Hill, 2003. Perlingeiro, Carlos Augusto G. Engenharia de Processos. Editora Blucher, 2005.

Richard Turton ; Richard C. Bailie, Wallace B. Whiting, Joseph A. Shaeiwitz, DebangsuBhattacharyya. Analysis, Synthesis, and Design of Chemical of Processes – 4 ªedição, PrenticeHall, 2012.

Disciplina:

Ementa

Objetivos



Distribuição de água no planeta, água como meio ecológico, principais usos da água e seusrequisitos de qualidade. Características físicas, químicas e bacteriológicas da água: principaisparâmetros, formas de medição. Principais fenômenos poluidores da água: contaminação,eutrofização, assoreamento, acidificação. Análise Integrada da qualidade da água. Legislaçãobrasileira sobre qualidade da água: classes dos corpos d'água, padrão de potabilidade. Tipos detratamento de água: coagulação, floculação, decantação, filtração. Tratamento biológico deefluentes.

Identificar os principais índices de qualidade e potabilidade da água bem como seussignificados. Identificar potenciais corpos poluidores e apresentar soluções para o tratamentode água e efluentes.

Allan, J. D. Strean ecology: structure and function of running waters. Dordrecht: KhiwerAcademic Publischers, 2001. APHA. Standard methods for the examination of water and wastewater. 18th ed. AmericanPublic Health Association, Washington, DC, 1992. Esteves, F.A. Fundamentos de Limnologia. 2000 (2ª.ed). Interciência. Rio de Janeiro. 400p Libânio, Marcelo. Fundamentos de Qualidade e Tratamento de Água. 2a ed. Editora Átomo,2008.

Lima, Urgel de Almeida; Aquarone, Eugênio; Borzani, Walter; Shmidell, Willibaldo.Biotecnologia Industrial – Processos Fermentativos e Enzimáticos. Vol. 3. 1°ed. Editora EdgardBlucher Ltda, 2001. Garcez, L. N. Elementos de engenharia hidráulica e sanitária. 2. ed. São Paulo: E. Blucher,1988. 356p Metcalf & Eddy, "Wastewater Engineering: Treatment and Reuse. Mc Graw-Hill, 4th ed, 2003. Reinold, R. J. Watershed Management, McGraw-Hill, USA, 1996. Sawyer, C. & Mc Carty, P.L. "Chemistry for Environmental Engineers". Mc Graw-Hill 4th ed.,New York, 2000.

ENG11038 - QUALIDADE DA ÁGUA E TRATAMENTO DE EFLUENTES

42


Disciplina:

Ementa

Objetivos



Estudo de artigos técnicos, livros e outros materiais que abordam o tema a ser tratado noprojeto final. Especificação do projeto a ser desenvolvido. Elaboração do anteprojeto do projetofinal de graduação do aluno.

Reunir numa atividade acadêmica de final de curso conhecimentos científicos adquiridos nagraduação e organizados, aprofundados e sistematizados pelo graduando num trabalho práticode pesquisa experimental, estudo de caso ou ainda revisão de literatura sobre um temapreferencialmente inédito, pertinente a um das áreas de conhecimento e/ou linha de pesquisado curso.Concentrar num trabalho acadêmico a capacidade criadora e de pesquisa do graduando,quanto a: organização, metodologia, conhecimento de técnicas e materiais, domínio dasformas de investigação bibliográfica, bem como clareza e coerência na redação final.

Marconi, M. A.; Lakatos, E. M.; Fundamentos de Metodologia Científica. 6ed., Ed. Atlas, 2007.ISBN: 9788522440153. Fachin, O.; Fundamentos de Metodologia. 5ed., Ed. Saraiva, 2006. ISBN: 9788502055322. Gil, A. C.; Como elaborar Projetos de Pesquisa, 4ed., Ed. Atlas, 2002. ISBN: 9788522431694. Medeiros, J. B.; Redação Científica: a Prática de Fichamentos, Resumos e Resenhas. 10ed., Ed.Atlas, 2008. ISBN: 9788522450220. Marconi, M. A.; Lakatos, E. M.; Técnicas de Pesquisa. 7ed., Ed. Atlas, 2008. ISBN:

9788522451524.

ENG11039 - TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO I

Disciplina:

Ementa

Objetivos


Realização de atividades objetivando a vivência da prática profissional.

I. possibilitar a formação em ambiente institucional, empresarial ou comunitário em geral; 11.propiciar a interação com a realidade profissional e o ambiente de trabalho; IH. integrar osconhecimentos de pesquisa, extensão e ensino em benefício da sociedade, de acordo com arealidade local e nacional; IV. desenvolver concepção multidisciplinar e indissociabilidade entreteoria/prática; V. garantir o conhecimento, a análise e aplicação de novas tecnologias,metodologias, sistematizações e organizações de trabalho; VI. possibilitar o desenvolvimentodo comportamento ético e compromisso profissional, contribuindo para o aperfeiçoamentoprofissional e pessoal do estagiário; VII. possibilitar a avaliação contínua do respectivo cursosubsidiando o colegiado de curso com informações que permitam adaptações ou reformulaçõescurriculares; VIII. promover a integração do CCA/UFES com a sociedade.

Basta, ., Shreves Chemical Process Industries Handbook ,5th ed., McGraw-HillProfessional,1998. Bird, R. 8.;

Stewart, W E.; Lightfoot, E. ., Fenômenos de Transporte, 2a ed., Rio de Janeiro,LTC, 2004. Fox,R. W; McDop.ald, A. T.; Pritchard, P. J., Introdução à Mecânica dos Fluidos, 6 3 ed., Rio de Janeiro,LTC, 2006. Incropera, F. P.; DeWitt, D. P., Fundamentos da Transferência de Calor e Massa, 6 3 ed., Rio de Janeiro, LTC,2008. Perry, R.H.;

Green, D.W Perry's Chemical Engineer's Handbook, 8th ed., McGraw-Hill, ~007. Smith, J.M., Vaness, H.C., Abbott, M.M ..

ENG11040 - ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM ENGENHARIA QUÍMICA

43



Introdução à Termodinâmica da Engenharia Química, Editora LTC, 7 3 ed., 2007 .

Disciplina:

Ementa

Objetivos



Desenvolvimento do projeto final de graduação do aluno, tomando por base a especificação e oprojeto produzido em Trabalho de Concluso de Curso I. Elaboração de monografia eapresentação do projeto final de graduação.

Reunir numa atividade acadêmica de final de curso, conhecimentos científicos adquiridos nagraduação e organizados, aprofundados e sistematizados pelo graduando num trabalho práticode pesquisa experimental, estudo de casos ou ainda revisão de literatura sobre um temapreferencialmente inédito, pertinentes a uma das áreas de conhecimento e/ou linha depesquisa do curso.

Concentrar num trabalho acadêmico, a capacidade criadora e de pesquisa do graduando,quanto a: organização, metodologia, conhecimento de técnicas e materiais, domínio dasformas de investigação bibliográfica, bem como clareza e coerência na redação final.

Marconi, M. A.; Lakatos, E. M.; Fundamentos de Metodologia Científica. 6ed, Ed. Atlas, 2007.ISBN: 9788522440153. Fachin, O.; Fundamentos de Metodologia. 5ed, Ed. Saraiva, 2006. ISBN: 9788502055322. Gil, A. C.; Como Elaborar Projetos de Pesquisa. 4ed, Ed. Atlas, 2002. ISBN: 9788522431694. Medeiros, J. B.; Redeção Científica: A Prática de Fichamentos, Resumos, Resenhas. 10ed, Ed.Atlas, 2008. ISBN: 9788522450220. Marconi, M. A.; Lakatos, E. M.; Técnicas de Pesquisa. 7ed, Ed. Atlas, 2008. ISBN:

9788522451524.

ENG11041 - TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO II

Disciplina:

Ementa

Objetivos


A língua de sinais. A representação social dos surdos. A cultura surda. A identidade surda.Sinais básicos na conversação.

· Compreender a Libras como primeira língua do surdo com aspectos gramaticais, sociaise culturais da comunidade surda. · Conhecer os diversos profissionais envolvidos na educação de surdos – intérpretes,professores bilíngues, professores e instrutores de LIBRAS · Perceber a importância da LIBRAS para a inclusão do surdo na escola e na sociedade · Conhecer a legislação específica que trata da inclusão dos surdos no sistema

educacional. · Identificar as diferentes correntes teóricas e metodológicas da educação de surdos · Desenvolver um vocabulário mínimo / inicial da LIBRAS

BRASIL, Lei 10.436 de 24 de abril de 2002 . Diário Oficial da República Federativa do Brasil,Brasília 24 de abril de 2002, disponível em :http://www.planalto.gov.br/ccivil_03/leis/2002/L10436.htm

BRASIL. Decreto-lei nº 5.626, de 22 de dezembro de 2005. Diário Oficial [da] RepúblicaFederativa do Brasil, Brasília 23 de dez. 2005. Disponível em :http://www.planalto.gov.br/ccivil_03/_ato2004-2006/2005/decreto/d5626.htm

VET10127 - FUNDAMENTOS DA LÍNGUA BRASILEIRA DE SINAIS - LIBRAS

44



QUADROS, R.M. KARNOPP, L.B. Língua de Sinais Brasileira: Estudos Lingüísticos. Porto Alegre:Artmed, 2004.

SKLIAR, C. A Surdez. Porto Alegre: Mediação, 1998

Dicionário de LIBRAS – 2.0 – disponível em : www.acessobrasil.org.brCAPOVILLA, Fernando César; RAPHAEL, Valquíria Duarte; MAURÍCIO, Aline Cristina L. Novo DeitLIBRAS: Dicionário Enciclopédico Ilustrado Trilíngue da Língua de Sinais Brasileira (Libras). SãoPaulo: Edusp, vol.1 e vol.2, 2013.Diretrizes Curriculares Nacionais para a Educação Básica : diversidade e inclusão / Organizadopor Clélia Brandão Alvarenga Craveiro e Simone Medeiros. – Brasília : Conselho Nacional deEducação : Ministério da Educação, Secretaria de Educação Continuada, Alfabetização,Diversidade e Inclusão, 2013.GESSER, Audrei. Libras? Que língua é essa?: crenças e preconceitos em torno da língua desinais e da comunidade surda. São Paulo: Parábola editorial, 2009.LODI, Ana Claudia Balieiro; LACERDA, Cristina B. F. de (Org.). Uma Escola, duas línguas:letramento em língua portuguesa e língua de sinais nas etapas iniciais de escolarização. 2. ed.Porto Alegre, RS: Mediação, 2010

Disciplina:

Ementa

Objetivos



Introdução ao Desenho Assistido por Computador• Comandos de desenho •:.• Comandos devisualização de desenho• Comandos de edição básicos• Comandos auxiliares de desenho•Comandos de texto• Gestão e alteração das propriedades das entidades• Manipulação deblocos• Cotagem• Comandos de medida• Impressão

Fornecer aos estudantes conhecimentos básicos sobre fundamentos da computação gráfica esistemas CAD. Estudo das ferramentas para planejamento, produção, organização, visualizaçãoe impressão de projetos na área de engenharia. Desenho em duas dimensões.Desenvolvimento de projetos.

Venditti, Marcus Vinicius dos Reis. Desenho técnico sem prancheta com autoCAD 2010. VisualBooks, 346p. 2010 Ferreira, P. Desenho de Arquitetura. Editora AO Livro Técnico. Rio de Janeiro, RJ. 2001.Baldam, R & Costa, L. AutoCAD 2004 – Utilizando Totalmente. Editora Érica, 488 p. 2004. SAAD, A. L. AutoCad 2004 2D e 3D para Engenharia e Arquitetura. Editora. Editora MakronBooks. 296 p. 2004. ABNT – Normas Técnicas para Desenho Técnico.

ENG10380 - PROJETO ASSISTIDO POR COMPUTADORES (CAD)

45


Disciplina:

Ementa

Objetivos



Conceitos básicos em cristalografia. Cristaloquímica e fenômenos associados à composiçãoquímica dos cristais naturais. Gênese e crescimento de cristais. Cristalografia morfológica:simetria externa, sistemas cristalinos, classes de simetria, grupos pontuais/índices de Herman-Maugin e projeção esterográfica. Notação cristalográfica. Cristais na natureza. Cristalografiaestrutural e emprego dos raios-x. Práticas de laboratório.

Propiciar fundamentação teórico-prática sobre as substâncias cristalinas, especialmente osminerais. Espera-se que os alunos demonstrem: Domínio sobre os princípios e nomenclaturasreferentes à cristalografia; informações básicas acerca da cristaloquímica, desenvolvimento epropriedades dos cristais; Habilidade no manuseio de modelos cristalográficos: notaçãocristalográfica, projeção estereográfica; Emprego dos métodos de “raios-X”.

BLOSS, F. D. Crystallography and crystal chemistry - an introduction. Mineralogical Society ofAmerica. Ed. Rinehart and Winston, 1971. DANA, J.D. & HULRBUT, C.S. Manual de Mineralogia. Ed. LTC. 1969. KLEIN, C. & HURLBUT, C.S. Manual de Mineralogía: basado em la obra de J. Dana. (versionespañola por J. Aguilar Peris), 1997.

BORGES, F. S. Elementos de Cristalografia. Ed. Fundação Calouste Gulbenkian, 1982. CHVÁTAL, M. Mineralogia para principiantes: Cristalografia. Ed. Sociedade Brasileira de

Geologia (tradução de Igor de Abreu e Lima). 2007. KLEIN, C. & HURLBUT, C.S. The 22nd Manual of mineral science: (after James D. Dana). Ed.John Wiley & Sons, 2002.

DGE06123 - CRISTALOGRAFIA

Disciplina:

Ementa

Objetivos



As Geociências: conceituação e objetivos. As Geociências dentro do contexto das interaçõesdisciplinares. Os precursores das Geociências. Origem e evolução do universo e Sistema Solar.Escalas espaço-temporais em Geociências. As esferas que compõem o sistema Terra e suasinterações. O papel social das Geociências.

Entender os vários campos de atuação das Geociências e suas interações com as demais áreasdo conhecimento. Compreender as particularidades espaço-temporais implícitas aos diversosníveis de estudo em Geociências. Compreender a Terra como um planeta dinâmico, tanto emtermos superficiais, quanto subsuperficiais. Interpretar as relações entre fenômenos ligados àsdiversas esferas que compõem o sistema Terra. Identificar o papel das Geociências junto àsociedade.

PRESS, F.; SIEVER, R.; GROETZINGER, J. Para Entender a Terra. Ed. Bookman, 2006. TEIXEIRA, W.; TOLEDO, M. C. M.; FAIRCHILD, T. R.; TAIOLI, F. Decifrando a Terra. Ed. Oficina deTextos, 2000.

GUIZZO, J. A Terra. Ed. Ática (Série Atlas Visuais), 2001.OZIMA, M. Geo-História: A Evolução Global da Terra. Ed. UnB. 1991. SALGADO-LABOURIAU, M.L. História Ecológica da Terra. Ed. Edgard Blücher (Série textosbásicos em Geociências), 2001.

DGE06117 - INTRODUÇÃO ÀS CIÊNCIAS DA TERRA

46


Disciplina:

Ementa

Objetivos



Noções Básicas de geologia do petróleo, expliração, prospecção, perfuração, produção erefino de petróleo.

Identificar as formações geológicas com potencial para a exploração de petróleo, as técnicaspara exploração, perfuração, elevação e produção e, principalmente, os processos derefino,tratamento de ases e a lica ões dos derivados do processo de refino.

Artigos da revista Carbon (disponível no Science Direct) Artigos da revista Chemical Engineering Journal (disponível no Science Direct) Artigos da revista Chemical Engineering Science (disponível no Science Direct) Artigos da revista Computers & Chemical Engineering (disponível no Science Direct) Artigos da revista Journal of Catalysis (disponível no Science Direct) Artigos da revista Journal of Petroleum Science and Engineering (disponível no Science Direct)Cardoso, L.C. Petróleo: do Poço ao Posto. Ed. Qualitymarck, Rio de Janeiro. 2005.Correa, O. L. S. Petróleo: Noções sobre exploração, perfuração, produção e microbiologia. Ed.Interciência. 2003.

Thomas, J. E. Fundamentos de Engenharia de Petróleo. 2 a edição. Ed. Interciência. 2004.

ENG10937 - TÓPICOS EM PETRÓLEO E PETROQUÍMICA

Disciplina:

Ementa

Objetivos



Sistemas de equações algébrico-diferenciais (EADs): definição, índice diferencial, redução deíndice, integração de sistemas de EADs, aplicações. Métodos de discretização: definição geral,diferenças finitas, método dos volumes finitos, método das linhas, aplicações.

Aprofundamento dos conceitos teóricos e métodos numéricos para a solução e análise deequações algébricas e diferenciais.

Maliska, C. R., Transferência de Calor e Mecânica dos Fluidos Computacional, 2ed, Ed. LTC,2004, ISBN:9788521613961. Ruggiero, M. A. G.; Lopes, V. L. R; Cálculo Numérico: aspectos teóricos e computacionais. 2ed,Ed. Makron Books, 1997. ISBN: 9788534602044. Campos Filho, F. F.; Algoritmos Numéricos. 2ed, Ed. LTC, 2007. ISBN: 9788521615378. Sperandio, D.; Mendes, J. T.; Silva, L. H. M.; Cálculo Numérico. Ed. Prentice Hall, 2003. ISBN:9788587918741. Burian, R.; Lima, A. C.; Fundamentos de Informática: Cálculo Numérico. 1ed, Ed. LTC, 2007.ISBN: 9788521615620. Franco, N. M. B.; Cálculo Numérico. 1ed, Ed. Prentice Hall, 2007. ISBN: 9788576050872.

Numerical Heat Transfer and Fluid Flow 1st Edition, Suhas Patankar

ENG11043 - MÉTODOS NUMÉRICOS APLICADOS

47


Disciplina:

Ementa

Objetivos



Introdução aos métodos aproximados ou heurísticos. Algoritmos metaheurísticos ou heurísticasinteligentes: definição, diferenças entre metaheurísticas e heurísticas convencionais. Principaismetaheurísticas: Simulated Annealing, Busca Tabu, Algoritmos Genéticos, Scatter Search,GRASP, VNS, Colônia de Formigas, etc. Aplicações de metaheurísticas a problemas deotimização.

Goldbarg, M. C.; Luna, H. P. L.; Otimização Combinatória e Programação Linear: Modelos eAlgoritmos. 2. ed., Campus/Elsevier, 2005. Christofides, N.; Mingozzi, A.; Toth, P.; Sandi, C.; Combinatorial optimization. New York, NY,Wiley, 1979. Hillier, F. S.; Lieberman, G. J. Introdução à Pesquisa Operacional. 8. ed. São Paulo, SP: McGraw-Hill, 2006. Winston, W. L.; Operations Research: Applications and Algorithms. 4. ed. Belmont, CA:

Duxbury: Thomson Learning. 2004. Aarts, E. H. L.; Lenstra, J. K.; Local Search in Combinatorial Optimization, John Wiley,

Chichester, 1996. Reeves, C. R.; Modern Heuristic Techniques for Combinatorial Problems, Blackwell ScientificPublication, 1993. Michalewicz, Z.; Fogel, D. B.; How to Solve It: Modern Heuristics. Springer, 2000. Glover, F.; Kochenberger, G.; Handbook of Metaheuristics. Kluwer, 2003. Burke, E.; Kendall, G.; Search Methodologies: Introductory Tutorials in Optimization and

Decision Support Systems. Springer, 2005. Corne, D.; Dorigo, M.; Glover, F.; New Ideas in Optimization. McGraw Hill, 1999. Ribeiro, C. C.; Hansen, P.; Essays and Surveys in Metaheuristics. Kluwer, 2002. Campello, R. E.; Maculan, N.; Algoritmos e Heurísticas, Editora da UFF, 1994. Alba, E.; Parallel Metaheuristics: A New Class of Algorithms. Wiley, 2005. Blum, C.; Blesa, M.; Roli, A.; Sampels, M.; Hybrid Metaheuristics: An emergent Approach forOptimization. Springer, 2007. Pham, D. T.; Karaboga, D.; Intelligent Optimisation Techniques: Genetic Algorithms, TabuSearch, Simulated Annealing and Neural Networks. Springer, 2000.

ENG11042 - MÉTODOS DE OTIMIZAÇÃO

Disciplina:

Ementa

Objetivos

Padrões em dados. Métodos: classificação, regressão, agrupamento, associação, etc.Processamento de dados (entrada/saída) e Data Mining. Conceitos: dados, informações,tabelas, registros, campos, classes, rótulos, atributos, exemplos, protótipos. Espaço deatributos e visualização. Representação do conhecimento. Regras indutivas e associativas.Métricas de validade de regras associativas. Classificação supervisionada e não supervisionada.Algoritmos de classificação. Amostras e protótipos. Técnicas de visualização de dimensõessuperiores. Aplicações.

Compreender os conceitos e fundamentos da mineração de dados. Compreender o processo global de mineração de dados e as atividades tipicamente realizadasnas diferentes etapas envolvidas. Compreender as principais tarefas da mineração de dados e relacionar as respectivas técnicas. Realizar a análise exploratória dos dados. Conhecer e saber aplicar as principais técnicas demineração de dados. Utilizar ferramentas de software que executam algoritmos de mineração de dados.

ENG11044 - MINERAÇÃO DE DADOS

48




Bramer, M.; Principles of Data Mining. 1ed, Ed. Springer, 2007. ISBN: 9781846287657. Larose, D. T.; Data Mining Methods and Models, Ed. Wiley/IEEE, 2006. ISBN: 9780471666561. Fayyad, U. M.; Shapiro, G. P.; Smyth, P.; Uthurusamy, R.; Advances in Knowledge Discoveryand Data Mining. Ed. MIT, 1996. ISBN: 9780262560979.

Liu, B.; Web Data Mining: Exploring Hyperlinks, Contents, and Usage Data. 2ed, Ed. Springer,2008. ISBN: 9783540378815. Witten, I. H.; Frank, E.; Data Mining: Practical Machine Learning Tools and Techniques. 2ed, Ed.Morgan Kaufmann, 2005. ISBN: 9780120884070.

Disciplina:

Ementa

Objetivos



Projetos de malhas com uma entrada e múltiplas saídas controladas. Projeto de malhascom uma saída controlada e várias entradas. Modelos Multivariáveis na representação deEspaço de Estados: Observabilidade e Controlabilidade. Controle baseado em modelos(controle preditivo). Projeto de controladores ultivariáveis.

Neste curso, são apresentadas e usadas ferramentas necessárias para a análise docomportamento dinâmico de sistemas (processos e operações unitárias) da engenhariaquímica. Portanto, serão apresentados os fundamentos teóricos para descrição e compreensãodo comportamento entrada/saída (I/O) de processos típicos, incluindo representações nodomínio do tempo contínuo e discreto. Posteriormente, serão apresentadas ferramentas paraanálise e controle de sistemas multivariáveis e esquemas de controle avançado.

BEQUETTE, B. W., 2003, Process Control, Modeling, Design and Simulation, Prentice-Hall.LUYBEN, W.L., 1990, Process modeling, simulation, and control for chemical engineers,2nd Edition. McGraw-Hill.SEBORG, D.E., EDGAR, T.F., MELLlCHAMP, D.A., 2011, Process Dynamics and Control,3rd Edition. John Wiley and Sons.SKOGESTAD, S., POSTLETHWAITE, L., 2005, Multivariable Feedback Control. John Wileyand Sons.ROSSITER, J. A., 2004, Model-based predictive control a practical approach. CRC Press. Artigos científicos e teses.

ENG11045 - TÓPICOS DE CONTROLE AVANÇADO

Disciplina:

Ementa

Objetivos


Introdução. Aplicações industriais. Regimes de fluidização (leito fixo, fluidização sem e comarraste de partículas, perda de carga, transporte pneumático de sólidos). Fluidizaçãohomogênea. Fluidização heterogênea: regime de bolhas, “slug”, Transferência de calor emassa entre os sólidos, bolhas e fluido intersticial.

Compreender os diversos regimes de fluidização. Compreender os diversos tipos deequipamentos utilizados para a fluidização e transporte de partículas, bem como os princípiosde dimensionamento e modelagem dos mesmos. Compreender e equacionar os fenômenos detransferência de calor e massa que possam estar presentes em operações de fluidização.

Kunii, D.; Levenspiel, O. Fluidization Engineering. 2ed., Ed. Butterworth-Heinemann, 1991.ISBN: 9780409902334. Geldart, D. Gás fluidization technology. 1ed., Ed. John Wiley & Sons, 1986. ISBN:

ENG11046 - TÓPICOS EM FLUIDIZAÇÃO

49



9780471908067. Yang, Wen-Ching, Handbook of Fluidization and Fluid-Particle Systems. 1ed., Ed. Marcel

Dekker, 2003. ISBN: 9780824702595. Gidaspow , D. Multiphase Flow and Fluidization. 1ed., Ed. Academic Press, 1994. ISBN:

9780122824708. Artigos da revista Powder Technology (disponível no Science Direct) Artigos da revista Chemical Engineering Science (disponível no Science Direct) Artigos da revista Computers & Chemical Engineering (disponível no Science Direct)

Disciplina:

Ementa

Objetivos



Breve histórico da siderurgia e situação atual do setor siderúrgico no Brasil e nomundo. Extração de minério de ferro. Matérias primas e produtos siderúrgicos. Processos defabricação. Lingotamento convencional e contínuo. Fundição. Tecnologia de refino.

Habilitar o aluno a apresentar conhecimentos do processo de redução. Reconhecer ainteração processo/forno. Conhecer componentes do forno, estruturais, de proteção e deoperação do forno.

Artigos da revista Canadian Metallurgical Quarterly (disponível no Science Direct) Artigos da revista Chemical Engineering Journal (disponível no Science Direct) Artigos da revista Chemical Engineering Science (disponível no Science Direct) Artigos da revista Computers & Chemical Engineering (disponível no Science Direct)

ENG11047 - TÓPICOS EM INDÚSTRIA SIDERÚRGICA

Disciplina:

Ementa

Objetivos



Introdução. Fluidodinâmica da Partícula Isolada. Dinâmica da Interação Sólido-Fluido. Escoamentos de Fluidos em Meios Porosos. Escoamentos em Meios PorososDeformáveis. Fluidodinâmica em Sistemas Particulados Expandidos. Estudo de Caso eAplicações.

Compreender e dimensionar equipamentos utilizados em operações com material particulado.Identificar e propor soluções para problemas avançados de engenharia em processos queenvolvam material particulado. Compreender e equacionar os fenômenos de transferência decalor e massa, bem como aplicar conceitos de modelagem em operações com materialparticulado.

Massarani, G. Fluidodinâmica em Sistemas Particulados. Rio de Janeiro: Editora e-papers, 2002. Yang, Wen-Ching, Handbook of Fluidization and Fluid-Particle Systems. 1ed., Ed. Marcel

Dekker, 2003. ISBN: 9780824702595. Artigos da revista Powder Technology (disponível no Science Direct) Artigos da revista Atmospheric Environment (disponível no Science Direct) Artigos da revista Environmental Impact Assessment Review (disponível no Science Direct) Artigos da revista Environmental Pollution Review (disponível no Science Direct)

ENG11048 - TÓPICOS EM SISTEMAS PARTICULADOS

50


Disciplina:

Ementa

Objetivos



Fundamentos Microbiológico e Bioquímicos. Fundamentos das Operações Unitárias. Tratamentode Resíduos Sólidos, Líquidos e Gasosos. Processos Físicos (sedimentação, decantação,filtração, centrifugação, floculação, destilação, evaporação, extração por solventes, air-stripping). Processos Biológicos (biogasificação, tratamento mecânico-biológico). Estudos deCasos: sistemas anaeróbios e aeróbios, bioreatores, incineração, pirólise, tratamentode efluentes industriais e esgoto doméstico, tratamento de gases e reutilização de água.Aterro Sanitário.

Ao final da disciplina, o discente deverá ser capaz de:- conhecer os diferentes tipos de resíduos e rejeitos industriais, a problemática ambiental e osrespectivos desafios tecnológicos a serem superados;- entender a logística de armazenamento, coleta, transporte e disposição final de rejeitosindustriais;- entender a importância da gestão dos resíduos e rejeitos industriais para diferentes setoresindustriais e o meio ambiente, assim como as possíveis contribuições do profissional deengenharia química para essa área.

- Artigos da revista Atmospheric Environment (disponível no Science Direct).- Artigos da revista Environmental Impact Assessment Review (disponível no Science Direct).- Artigos da revista Environmental Pollution Review (disponível no Science Direct).- Artigos da revista Journal of Hazardous Materials (disponível no Science Direct).- Artigos da revista Journal of Environmental Management (disponível no Science Direct).- Artigos da revista Waste Management (disponível no Science Direct).- Artigos da revista Chemical Engineering Journal (disponível no Science Direct).- Artigos da revista Journal of Environmental Chemical Engineering Science (disponível noScience Direct). - Artigos da revista Chemical Engineering Science (disponível no Science Direct). - Artigos da revista Computers & Chemical Engineering (disponível no Science Direct)

- POLETO, C.; BRESSIANI, L. Resíduos sólidos. Uberaba, MG: Universidade Federal do TriânguloMineiro, 2013. 91 p. (Série ciências do ambiente para engenharias). - IMHOFF, K.; IMHOFF, K. K. Manual de tratamento de águas residuárias. 26ª ed. - São Paulo:Edgard Blücher, 1986. - SPERLING, M. Introdução à qualidade das águas e ao tratamento de esgotos. 2ª ed. BeloHorizonte: UFMG. Departamento de Engenharia Sanitária e Ambiental, 1996. - SEINFELD, J. H.; PANDIS, S. N. Atmospheric chemistry and physics: from air pollution toclimate change. 2ª edição. Hoboken, N.J.: J. Wiley, 2006. - SHREVE, R. N.; JUNIOR, J. A. B. Indústria de Processos Químicos. 4ª ed. Rio de Janeiro: EditoraGuanabara. 1997.

ENG11049 - TÓPICOS EM TRATAMENTO DE REJEITOS

51


Disciplina:

Ementa

Objetivos



Conceitos Gerais em Catálise (Termodinâmica e Cinética). Sistemas Catalíticos.Propriedades dos Catalisadores Sólidos (Caráter Químico dos Sítios Ativos e Porosidade). Tiposde síntese e preparação dos Catalisadores mássicos e suportados. Aplicação dos catalisadoresem reações de Fischer-Tropsch. Reforma seca e a vapor de hidrocarbonetos e álcoois.Deslocamento gás-água (Water-Gas Shift). Hidrogenação e Redução das Emissões Gasosas deFontes Móveis e Estacionárias. Processos de desativação de catalisadores.

Gerais:Apresentar, analisar e aplicar os principais conceitos que envolvem a preparação,caracterização e aplicação de catalisadoresEspecíficos:Realizar a contextualização entre os conceitos teóricos e a aplicação prática de catalisadoresApresentar as principais técnicas de preparação e caracterização de sólidos com atividadecatalítica. Contextualizar a aplicação desses materiais em processos químicos industriais.

Ciola R., Fundamentos de Catálise, Ed. Moderna, São Paulo, 1981.Guinest M e Ribeiro, F.R., Zeólitos: Um Nanomundo ao Serviço da Catálise. Ed. FundaçãoCalouste Gulbenkian, Lisboa, 2004.Catalysis: an Integrated Approach. Stud., Surf. Sci. Catal., vol. 123. Elsevier, Amsterdam, 2000.Figueiredo J.L. e Ribeiro F.R., Catálise Heterogênea, Fundação Calouste Gulbenkian, Lisboa.Satterfiled, C. H., The role of diffusion in catalysis, Addison-Wesley Publishing Company, 1963. Anderson , J.R., Structure of metallic catalysts, Academic Press, 1975.Somorjai, G. A., Introduction to surface chemistry and catalysis, John Wiley & Sons, 1994.Chorkendorff, I. ; Niemantsverdriet, J. W.; Concepts of Modern Catalysis and Kinetics, Wiley-VCH , 2003, Weinheim.Vannice, M.A.; Kinetics of Catalytic Reactions, Springer, 2005, New York .

Bond, G. C., Heterogeneous Catalysis: Principles and Applications, Oxford University Press,1974.

ENG11050 - TÓPICOS ESPECIAIS EM CATÁLISE

Disciplina:

Ementa

Objetivos


Biorreatores. Separação e Purificação de Produtos. Culturas Mistas e Culturas deCélulas Vegetais e Animais. Estudos de caso.

Ao término da disciplina o discente deverá ser capaz: Compreender temas complementaresao estudo de processos biotecnológicos como produção de álcool, antibióticos, enzimas,células imobilizadas, fermentação sólida, assim como apresentar um panorama de aplicaçõesindustriais da biotecnologia.

Artigos da revista Carbon (disponível no Science Direct) Artigos da revista Chemical Engineering Journal (disponível no Science Direct) Artigos da revista Chemical Engineering Science (disponível no Science Direct) Artigos da revista Computers & Chemical Engineering (disponível no Science Direct) Artigos da revista Journal of Catalysis (disponível no Science Direct) Artigos da revista Journal of Petroleum Science and Engineering (disponível no Science Direct) Artigos da revista Environmental Impact Assessment Review (disponível no Science Direct) Artigos da revista Environmental Pollution Review (disponível no Science Direct)

ENG11051 - TÓPICOS ESPECIAIS EM ENGENHARIA QUÍMICA I

52



Disciplina:

Ementa

Objetivos



Estrutura dos materiais. Propriedades mecânicas, térmicas e ópticas dos materiais;Metais ferrosos e não-ferrosos. Polímeros. Cerâmicas e vidros. Seleção de materiais naindústria química. Tipos de corrosão e formas de proteção de materiais.

Conhecer as propriedades mecânicas, térmicas, ópticas, magnéticas e químicas de materiais, eser capaz de fazer a seleção de materiais para algumas aplicações clássicas utilizadas naengenharia química.

Van Vlack, L. H., Princípio de Ciência dos Materiais, Ed. Edgard Blücher, 1970. Dillon, C. P., Materials Selection for the Chemical Process Industries, Mc Graw Hill, 1992. Ashby, M. F., Johnson, K., Materiais e Design: Arte e Ciência da Seleção de Materiais no Designde Produto, Campus, 2010. Telles, P. C. S., Materiais Para Equipamentos de Processo, Interciências, 2003. Remy, A., Materiais, Hemus, 2002. Callister, W. D., Ciência e Engenharia de Materiais: Uma Introdução, LTC, 2002.

ENG11052 - TÓPICOS ESPECIAIS EM ENGENHARIA QUÍMICA II

Disciplina:

Ementa

Objetivos



Rotas produtivas para a obtenção de celulose. Propriedades básicas da celulose. Tipos depapel. O processo Kraft de obtenção de celulose (principais equipamentos: picador,digestor, evaporador, caldeira, caustificador, forno de cal, reatores de pré-branqueamentoe branqueamento, secador e máquina de papel). Mitigação dos impactos ambientais causadospela indústria de obtenção de celulose e papel. Importância do setor de celulose e papel paraa economia nacional. Principais unidades industriais.

Ao final da disciplina do discente deverá ser capaz de reconhecer os principaisequipamentos presentes no processo de obtenção de celulose. O discente deverá aindaconhecer e a importância deste setor industrial para país e as possíveis contribuições doprofissional deEngenharia química para este setor produtivo.

Artigos da revista Cellulose (disponível no Portal de Periódicos da Capes) Artigos da revista Chemical Engineering Journal (disponível no Science Direct) Artigos da revista Chemical Engineering Science (disponível no Science Direct) Artigos da revista Computers & Chemical Engineering (disponível no Science Direct)

ENG11053 - TÓPICOS EM PRODUÇÃO DE CELULOSE E PAPEL

53


Disciplina:

Ementa

Objetivos



Princípios de estatística; distribuições de probabilidade; inferências e comparações amostrais;estimação de parâmetros; planejamento de experimentos: planos fatoriais e ortogonalidade;planos fatoriais fracionados; aplicação de inferência estatística e planejamento deexperimentos em problemas de Engenharia Química; Análise de sensibilidade.

Apresentar, analisar e aplicar os princípios básicos de estatística na análise de dadosexperimentais amostrados e as técnicas de planejamento de experimentos.Avaliar a equivalência entre médias e erros de dados experimentais;Compreender e aplicar os conceitos de planejamento de experimentos;

Schwaab, M., Pinto, J.C., Análise de Dados Experimentais I. Fundamentos de Estatística eEstimação de Parâmetros, E-Papers, 2007.Schwaab, M., Pinto, J.C., Análise de Dados Experimentais II. Planejamento de Experimentos, E-Papers, 2011.Box, G. E. P., Hunter, w. G., Hunter, J. S., Statistics for experimenters: An introduction to design,data analysis and model building, John Wiley & Sons, 1978.

Himmelblau, D. M., Process analysis by statistical methods, John Wiley & Sons, 1970.

ENG12617 - ANÁLISE DE DADOS EXPERIMENTAIS E PLANEJ. DE

Disciplina:

Ementa

Objetivos



Polímeros e suas características; Reações de polimerização; Técnicas de polimerização;Estrutura macromolecular no estado sólido; Principais polímeros industriais.

1. Identificar moléculas poliméricas de acordo com suas principais características; 2. Compreender as principais rotas de polimerização; 3. Compreender as principais técnicas utilizadas nos processos de polimerização; 4. Compreender as particularidades dos polímeros em estado sólido; 5. Ter conhecimento sobre os diferentes tipos de materiais poliméricos: plásticos, fibras eelastômeros.

1. MANO, E. B.; MENDES, L. C. Introdução a Polímeros. 2 ed. São Paulo, Edgard Blücher, 1999. 2. CANEVAROLO JUNIOR, S. V. Ciência de Polímeros: um texto básico para tecnólogos eengenheiros. 2 ed. São Paulo, Artliber, 2006. 3. CANEVAROLO JUNIOR, S. V. Técnicas de Caracterização em Polímeros. São Paulo, Artliber,2004.

ENG13090 - CIÊNCIA DE POLÍMEROS

54


Disciplina:

Ementa

Objetivos



Principais técnicas de moldagem de polímeros; principais combinações para materiaispoliméricos; principais técnicas de caracterização de materiais poliméricos; aplicações demateriais poliméricos nos setores industriais.

(explicitar conceitos, habilidades, procedimentos e/ou competências definidos na Ementa. Osobjetivos específicos irão oferecer elementos para a organização e/ou definição dos conteúdosprogramáticos) Conhecer os principais processos de moldagem de polímeros; Compreender as principaiscombinações possíveis para materiais poliméricos; Compreender as principais técnicas decaracterização de polímeros; Ter conhecimento sobre os diferentes tipos de aplicações depolímeros nos diferentes setores industriais.

MANO, E. B. Polímeros como Materiais de Engenharia. São Paulo, Edgard Blücher, 2003. CANEVAROLO JUNIOR, S. V. Técnicas de Caracterização em Polímeros. São Paulo, Artliber,2004. CALLISTER, W.D. Ciência e Engenharia de Materiais: uma introdução. 5 ed. Rio de Janeiro,Livros Técnicos e Científicos, 2002.

LUCAS, E. F.; SOARES, B. G.; MONTEIRO, E. Caracterização de Polímeros - Determinação depeso molecular e análise térmica. Rio de Janeiro, E-papers, 2001. ANDRADE, C. T.; COUTINHO, F.; DIAS, M. L.; LUCAS, E. F., OLIVEIRA, C. M. F.; TABAK, D.Compêndio de Nomenclatura Macromolecular, Rio de Janeiro, Editora E-papers, 2002. SHREVE, R. N.; BRINK, J. A. Indústrias de Processos Químicos. 4 ed. Rio de Janeiro, GuanabaraKoogan, 1997. MANO, E. B.; MENDES, L. C. Identificação de Plásticos, Borrachas e Fibras. São Paulo, EdgardBlücher, 2000. MANRICH, S. Processamento de Termoplásticos. São Paulo, Artliber, 2005.

ENG13577 - TECNOLOGIA DE POLÍMEROS

55


PESQUISA E EXTENSÃO NO CURSO

56


AUTO AVALIAÇÃO DO CURSO

57


ACOMPANHAMENTO E APOIO AO ESTUDANTE

58


ACOMPANHAMENTO DO EGRESSO

59


NORMAS PARA ESTÁGIO OBRIGATÓRIO E NÃOOBRIGATÓRIO

60


NORMAS PARA ATIVIDADES COMPLEMENTARES

61


NORMAS PARA LABORATÓRIOS DE FORMAÇÃOGERAL E ESPECÍFICA

62


NORMAS PARA TRABALHO DE CONCLUSÃO DECURSO

63


ADMINISTRAÇÃO ACADÊMICA

Coordenação do Curso

Colegiado do Curso

Núcleo Docente Estruturante (NDE)

64


CORPO DOCENTE

Perfil Docente

Formação Continuada dos Docentes

65


INFRAESTRUTURA

Instalações Gerais do Campus

Instalações Gerais do Centro

Acessibilidade para Pessoas com Necessidades Educacionais Especiais

Instalações Requeridas para o Curso

Biblioteca e Acervo Geral e Específico

Laboratórios de Formação Geral

Laboratórios de Formação Específica

66


OBSERVAÇÕES

67


REFERÊNCIAS

68

Engenharia Química - Bacharelado - Alegre...FUNDAMENTOS DE FÍSICA I 4 60 60-0-0 Disciplina:...

Documents

Transcript of Engenharia Química - Bacharelado - Alegre...FUNDAMENTOS DE FÍSICA I 4 60 60-0-0 Disciplina:...