Escola Básica Júlio Dinis

DIETA MEDITERRÂNICA - Lote 1

Semana 1 10 a 14 de setembro

VE

(KJ)

VE

(Kcal)

Lip.

(g)

AG Sat.

(g)

HC

(g)

Açúcares

(g)

Proteínas

(g)

Sal

(g)

Sopa Alho francês com curgete 260,6 62,3 3,5 0,6 6,1 5,3 2,0 0,2

Prato Esparguete1 à Bolonhesa

1,6, 12 1992,6 476,2 9,2 2,7 57,6 3,1 39,3 0,4

Salada Alface, beterraba e pepino 75,6 18,1 0,3 0,1 2,3 2,3 1,6 0,1

Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) 319,7 76,4 0,5 0,2 16,9 16,7 1,1 0,0

Pão Pão de mistura1

0VE

(KJ)

VE

(Kcal)

Lip.

(g)

AG Sat.

(g)

HC

(g)

Prot.

(g)

Sal

(g)

Açúcar

(g)

Sopa Grão-de-bico com couve lombarda 979,8 234,2 5,1 0,6 35,7 5,0 10,6 0,2

Prato Filetes de arinca4 gratinados

7 com pão ralado

1 e arroz de tomate 1685,0 402,7 7,2 1,1 48,4 1,4 34,7 0,5

Salada Couve roxa, cenoura e milho 224,2 53,7 0,5 0,0 10,0 2,6 2,3 0,1

Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) / Fruta assada 319,7/346,8 76,4/82,9 0,5/0,8 0,2/0,1 16,9/19,4 16,7/19,4 1,1/0,4 0/0

Pão Pão de mistura1

Nota 1: Arroz de atum4 caso seja dia de abertura.

VE

(KJ)

VE

(Kcal)

Lip.

(g)

AG Sat.

(g)

HC

(g)

Açúcares

(g)

Proteínas

(g)

Sal

(g)

Sopa Caldo verde6 798,5 190,8 6,7 1,7 25,2 3,2 6,8 0,7

Prato Frango assado com limão com massa espiral salteada1 2017,7 482,2 8,8 2,2 0,0 0,0 100,8 1,0

Salada Alface, tomate e cebola 89,2 21,4 0,4 0 3,3 3 1,5 0

Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) 319,7 76,4 0,5 0,2 16,9 16,7 1,1 0,0

Pão Pão de mistura1

Nota 2: Esparguete1 à Bolonhesa

1,6,12 caso seja dia de abertura.

VE

(KJ)

VE

(Kcal)

Lip.

(g)

AG Sat.

(g)

HC

(g)

Açúcares

(g)

Proteínas

(g)

Sal

(g)

Sopa Espinafres com cenoura 415,3 99,3 3,4 0,5 13,9 2,8 2,9 0,3

PratoCardinal

4 no forno com ervas aromáticas e arroz de ervilhas

1791,4 428,1 8,8 1,3 50,0 1,2 35,8 0,6

Salada Cenoura, couve roxa e pimento 92,0 22,0 0,2 0,0 4,0 3,7 1,3 0,1

Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) / gelatina12 319,7/233,6 76,4/55,8 0,5/0,0 0,2/0,0 16,9/0,0 16,7/0,0 1,1/13,9 0,0/0,0

Pão Pão de mistura1

VE

(KJ)

VE

(Kcal)

Lip.

(g)

AG Sat.

(g)

HC

(g)

Açúcares

(g)

Proteínas

(g)

Sal

(g)

Sopa Feijão verde 470,2 112,4 3,3 0,5 17,2 5,6 3,3 0,2

Prato Rancho à Regional1, 6 3138,2 749,9 18,2 4,4 81,7 8,3 63,1 1,3

Salada Couve lombarda, cenoura e milho 214,2 51,3 0,5 0,0 8,6 3,7 3,2 0,1

Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) 319,7 76,4 0,5 0,2 16,9 16,7 1,1 0,0

Pão Pão de mistura1

Quart

a-F

eir

a

Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários.

Terç

a-F

eir

aSegunda-F

eir

a

Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários.

Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários.

A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm glúten, 2Crustáceos , 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja, 7Leite, 8Frutos de casca rija, 9Aipo, 10Mostarda,

11Sementes de sésamo, 12Dióxido de enxofre e sulfitos, 13Tremoço, 14Moluscos.

Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas.

Caso necessite informação adicional sobre os produtos em causa deve solicitar aos funcionários.

Declaração nutricional: valores médios de 100 g ou 100 ml, calculados a partir dos valores médios conhecidos dos ingredientes utilizados, segundo o Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge, Tabela da Composição de Alimentos

(2007), e a informação disponibilizada pelos fornecedores.

Legenda: VE - Valor energético, Líp. - Lípidos, AG Sat. - Ácidos Gordos Saturados, HC - Hidratos de Carbono, Prot. - Proteínas.

Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários.

Sexta

-Feir

aQ

uin

ta-F

eir

a

Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários.

Escola Básica Júlio Dinis

DIETA MEDITERRÂNICA - Lote 1

Semana 2 17 a 21 de setembro

VE

(KJ)

VE

(Kcal)

Lip.

(g)

AG Sat.

(g)

HC

(g)

Açúcares

(g)

Proteínas

(g)

Sal

(g)

Sopa Couve-flor com cenoura 263,1 62,9 3,4 0,5 5,4 4,7 2,9 0,2

Prato Arroz de atum4 2211,5 528,5 16,4 1,4 63,5 0,8 29,9 1,2

Salada Alface, pimento e milho 206,3 49,5 0,8 0 8,1 0,9 2,6 0

Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) / Fruta assada 319,7/346,8 76,4/82,9 0,5/0,8 0,2/0,1 16,9/19,4 16,7/19,4 1,1/0,4 0/0

Pão Pão de mistura1

VE

(KJ)

VE

(Kcal)

Lip.

(g)

AG Sat.

(g)

HC

(g)

Açúcares

(g)

Proteínas

(g)

Sal

(g)

Sopa Creme de legumes 465,7 111,3 3,6 0,6 15,8 4,2 3,8 0,3

Prato Feijoada à Portuguesa6 1957,8 467,8 15,6 4,8 27,9 3,7 53,4 1,2

Salada Couve lombarda, cenoura e couve roxa 133,8 32,0 0,2 0,0 5,1 4,6 2,8 0,1

Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) 319,7 76,4 0,5 0,2 16,9 16,7 1,1 0,0

Pão Pão de mistura1

VE

(KJ)

VE

(Kcal)

Lip.

(g)

AG Sat.

(g)

HC

(g)

Açúcares

(g)

Proteínas

(g)

Sal

(g)

Sopa Sopa da Horta 909,5 217,6 3,8 0,6 33,0 5,3 12,1 0,2

Prato Caldeirada de peixe (arinca4, pimento e cenoura) 1674,2 400,1 3,9 0,6 52,5 3,8 37,2 0,5

Salada Alface, pepino e tomate 85,6 20,5 0,5 0,1 2,7 2,7 1,6 0

Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades)/Leite-creme3,7 319,7/386,9 76,4/92,4 0,5/3,2 0,2/1,3 16,9/12,0 16,7/12,0 1,1/4,2 0/0,1

Pão Pão de mistura1

VE

(KJ)

VE

(Kcal)

Lip.

(g)

AG Sat.

(g)

HC

(g)

Açúcares

(g)

Proteínas

(g)

Sal

(g)

Sopa Couve lombarda 447,2 106,9 3,2 0,5 16,1 4,8 3,1 0,2

Prato Strogonoff de frango7, 12

com esparguete1 2120,0 506,7 8,3 1,8 58,4 3,9 48,0 0,5

Salada Cenoura, couve roxa e feijão verde 121,0 28,9 0,2 0,1 5,3 4,4 1,9 0,1

Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) 319,7 76,4 0,5 0,2 16,9 16,7 1,1 0,0

Pão Pão de mistura1

VE

(KJ)

VE

(Kcal)

Lip.

(g)

AG Sat.

(g)

HC

(g)

Açúcares

(g)

Proteínas

(g)

Sal

(g)

Sopa Creme de brócolos 284,6 68,0 3,7 0,6 6,0 5,2 2,9 0,2

Prato Marmotinha frita4,5

com arroz de couve e cenoura 2157,2 515,6 16,2 2,0 49,1 2,1 42,0 0,7

Salada Alface, tomate e cebola 89,2 21,4 0,4 0 3,3 3 1,5 0

Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) 319,7 76,4 0,5 0,2 16,9 16,7 1,1 0,0

Pão Pão de mistura1

Sexta

-Feir

aQ

uin

ta-F

eir

a

Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários.

Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários.

A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm glúten, 2Crustáceos , 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja, 7Leite, 8Frutos de casca rija, 9Aipo, 10Mostarda,

11Sementes de sésamo, 12Dióxido de enxofre e sulfitos, 13Tremoço, 14Moluscos.

Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas.

Caso necessite informação adicional sobre os produtos em causa deve solicitar aos funcionários.

Declaração nutricional: valores médios de 100 g ou 100 ml, calculados a partir dos valores médios conhecidos dos ingredientes utilizados, segundo o Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge, Tabela da Composição de Alimentos

(2007), e a informação disponibilizada pelos fornecedores.

Legenda: VE - Valor energético, Líp. - Lípidos, AG Sat. - Ácidos Gordos Saturados, HC - Hidratos de Carbono, Prot. - Proteínas.

Segunda-F

eir

a

Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários.

Quart

a-F

eir

aT

erç

a-F

eir

a

Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários.

Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários.

Escola Básica Júlio Dinis

DIETA MEDITERRÂNICA - Lote 1

Semana 3 24 a 28 de setembro

VE

(KJ)

VE

(Kcal)

Lip.

(g)

AG Sat.

(g)

HC

(g)

Açúcares

(g)

Proteínas

(g)

Sal

(g)

Sopa Alho-francês 274,6 65,6 3,5 0,6 6,5 5,6 2,3 0,2

Prato Almôndegas1, 6, 12

estufadas com esparguete1 e ervilhas 2217,6 530,0 14,7 4,8 57,6 3,1 40,2 0,4

Salada Alface, cenoura e tomate 92,4 22,1 0,3 0 3,9 3,7 1,3 0,1

Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) 319,7 76,4 0,5 0,2 16,9 16,7 1,1 0,0

Pão Pão de mistura1

VE

(KJ)

VE

(Kcal)

Lip.

(g)

AG Sat.

(g)

HC

(g)

Açúcares

(g)

Proteínas

(g)

Sal

(g)

Sopa Sopa de legumes 509,8 121,8 3,5 0,5 18,1 4,9 4,4 0,2

Prato Abrótea4 assada com cebola e arroz de cenoura 1734,5 414,5 6,7 1,0 48,8 1,7 38,6 0,9

Salada Couve roxa, milho e curgete 165,4 39,6 0,5 0,0 6,7 1,8 2,2 0,0

Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades)/ gelado7 319,7/1240,3 76,4/296,4 0,5/16,4 0,2/9,2 16,9/32,6 16,7/32,6 1,1/5,4 0,0/0,2

Pão Pão de mistura1

VE

(KJ)

VE

(Kcal)

Lip.

(g)

AG Sat.

(g)

HC

(g)

Açúcares

(g)

Proteínas

(g)

Sal

(g)

Sopa Feijão verde 470,2 112,4 3,3 0,5 17,2 5,6 3,3 0,2

Prato Carne de vaca assada fatiada com esparguete1 2079,8 497 9,8 3 57,2 2,7 43,4 0,4

Salada Cenoura, couve-roxa e tomate 100,9 24,1 0,2 0 4,8 4,4 1,2 0,1

Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) 319,7 76,4 0,5 0,2 16,9 16,7 1,1 0

Pão Pão de misturaVE

(KJ)

VE

(Kcal)

Lip.

(g)

AG Sat.

(g)

HC

(g)

Açúcares

(g)

Proteínas

(g)

Sal

(g)

Sopa Camponesa 847,0 202,4 3,7 0,6 30,2 3,1 11,4 0,1

Prato Filetes de pescada gratinados4,7

com batata cozida e brócolos cozidos 1777,1 424,7 5,9 0,8 52,7 4,0 38,7 0,7

Salada Milho, alface e cenoura 215,7 51,7 0,6 0 9,2 1,9 2,4 0,1

Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) / Fruta cozida 319,7/346,8 76,4/82,9 0,5/0,8 0,2/0,1 16,9/19,4 16,7/19,4 1,1/0,4 0/0

Pão Pão de mistura1

VE

(KJ)

VE

(Kcal)

Lip.

(g)

AG Sat.

(g)

HC

(g)

Açúcares

(g)

Proteínas

(g)

Sal

(g)

Sopa Creme de abóbora com feijão verde 273,6 65,4 3,5 0,6 6,6 5,6 2,3 0,2

Prato Arroz de perú no forno com chouriço6 2127,2 508,3 11,7 3,2 62,8 0,2 36,1 1,4

Salada Beterraba, pepino e ervilha 169,1 40,4 0,5 0,1 5,5 2,7 3,5 0,1

Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) 319,7 76,4 0,5 0,2 16,9 16,7 1,1 0,0

Pão Pão de mistura1

Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários.

Terç

a-F

eir

a

Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários.

Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários.

Segunda-F

eir

aSexta

-Feir

a

Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários.

Quin

ta-F

eir

a

A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm glúten, 2Crustáceos , 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja, 7Leite, 8Frutos de casca rija, 9Aipo, 10Mostarda,

11Sementes de sésamo, 12Dióxido de enxofre e sulfitos, 13Tremoço, 14Moluscos.

Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas.

Caso necessite informação adicional sobre os produtos em causa deve solicitar aos funcionários.

Declaração nutricional: valores médios de 100 g ou 100 ml, calculados a partir dos valores médios conhecidos dos ingredientes utilizados, segundo o Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge, Tabela da Composição de Alimentos

(2007), e a informação disponibilizada pelos fornecedores.

Legenda: VE - Valor energético, Líp. - Lípidos, AG Sat. - Ácidos Gordos Saturados, HC - Hidratos de Carbono, Prot. - Proteínas.

Quart

a-F

eir

a

Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários.

Escola Básica Júlio Dinis

DIETA MEDITERRÂNICA - Lote 1

Semana 4 1 a 5 de outubro

VE

(KJ)

VE

(Kcal)

Lip.

(g)

AG Sat.

(g)

HC

(g)

Açúcares

(g)

Proteínas

(g)

Sal

(g)

Sopa Creme de cenoura e massinhas1 557,0 133,1 3,8 0,7 19,8 5,3 4,7 0,2

Prato Salada de atum com feijão-frade (atum4, batata, ovo

3 e cenoura)

3, 4, 12 2975,1 711,0 24,2 3,3 71,9 4,5 49,5 1,4

Salada Feijão verde, cenoura e ervilha 206,0 49,2 0,4 0,1 7,6 4,2 3,9 0,1

Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) / Fruta assada 319,7/346,8 76,4/82,9 0,5/0,8 0,2/0,1 16,9/19,4 16,7/19,4 1,1/0,4 0/0

Pão Pão de mistura1

VE

(KJ)

VE

(Kcal)

Lip.

(g)

AG Sat.

(g)

HC

(g)

Prot.

(g)

Sal

(g)

Açúcar

(g)

Sopa Lavrador1 907,6 216,9 3,8 0,6 33,3 6,1 11,7 0,2

Prato Pá de porco assada com massa salteada1 2308,3 551,7 15,1 3,7 57,2 2,7 45,3 0,4

Salada Milho, couve roxa e brócolos 204,6 49,0 0,8 0,1 6,8 1,7 3,6 0,0

Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) 319,7 76,4 0,5 0,2 16,9 16,7 1,1 0,0

Pão Pão de mistura1

VE

(KJ)

VE

(Kcal)

Lip.

(g)

AG Sat.

(g)

HC

(g)

Açúcares

(g)

Proteínas

(g)

Sal

(g)

Sopa Nabiças 438,9 104,9 3,3 0,5 15,4 4,1 3,2 0,2

Prato Sardinha frita4, 5

com arroz de tomate 2791,8 668,3 32,5 6,9 48,4 1,4 44,1 0,4

Salada Alface, pimento e cenoura 75,4 18 0,3 0 2,8 2,5 1,3 0,1

Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) / Pudim3,7 319,7/431,2 76,4/103,0 0,5/3,1 0,2/1,3 16,9/14,8 16,7/14,8 1,1/4,1 0/0,1

Pão Pão de mistura1

VE

(KJ)

VE

(Kcal)

Lip.

(g)

AG Sat.

(g)

HC

(g)

Açúcares

(g)

Proteínas

(g)

Sal

(g)

Sopa Alho-francês 274,6 65,6 3,5 0,6 6,5 5,6 2,3 0,2

Prato Frango estufado com ervilhas e massa macarronete1 2460,3 588,0 9,2 1,9 61,4 3,8 63,2 0,6

Salada Alface, cenoura e milho 215,7 51,7 0,6 0 9,2 1,9 2,4 0,1

Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) 319,7 76,4 0,5 0,2 16,9 16,7 1,1 0,0

Pão Pão de mistura1

VE

(KJ)

VE

(Kcal)

Lip.

(g)

AG Sat.

(g)

HC

(g)

Açúcares

(g)

Proteínas

(g)

Sal

(g)

Sopa

Prato

Salada

Sobremesa

Pão

Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários.

Quart

a-F

eir

aT

erç

a-F

eir

a

Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários.

Segunda-F

eir

a

Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários.

Sexta

-Feir

a

FERIADO

Quin

ta-F

eir

a

Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários.

A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm glúten, 2Crustáceos , 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja, 7Leite, 8Frutos de casca rija, 9Aipo, 10Mostarda,

11Sementes de sésamo, 12Dióxido de enxofre e sulfitos, 13Tremoço, 14Moluscos.

Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas.

Caso necessite informação adicional sobre os produtos em causa deve solicitar aos funcionários.

Declaração nutricional: valores médios de 100 g ou 100 ml, calculados a partir dos valores médios conhecidos dos ingredientes utilizados, segundo o Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge, Tabela da Composição de Alimentos

(2007), e a informação disponibilizada pelos fornecedores.

Legenda: VE - Valor energético, Líp. - Lípidos, AG Sat. - Ácidos Gordos Saturados, HC - Hidratos de Carbono, Prot. - Proteínas.

Escola Básica Júlio Dinis

DIETA MEDITERRÂNICA - Lote 1

Semana 5 8 a 12 de outubro

VE

(KJ)

VE

(Kcal)

Lip.

(g)

AG Sat.

(g)

HC

(g)

Açúcares

(g)

Proteínas

(g)

Sal

(g)

Sopa Primavera 525,3 125,6 3,5 0,5 18,7 5,5 4,5 0,2

Prato Carne à bolonhesa1,6, 12

com massa fusilli1 ervilhas e cenouras 2165,1 515,5 9,5 2,8 63,8 5,1 42,5 0,5

Salada Curgete, pimento e tomate 91,0 21,7 0,4 0,1 3,2 3,1 1,4 0,0

Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) 319,7 76,4 0,5 0,2 16,9 16,7 1,1 0,0

Pão Pão de mistura1

VE

(KJ)

VE

(Kcal)

Lip.

(g)

AG Sat.

(g)

HC

(g)

Açúcares

(g)

Proteínas

(g)

Sal

(g)

Sopa Abóbora com massinhas1 569,1 136,0 3,8 0,7 20,4 5,9 4,8 0,2

Prato Pescada no forno4 com arroz de milho 1832,2 438,0 9,0 1,3 52,5 0,8 35,2 0,6

Salada Alface, cenoura e cebola 81,6 19,5 0,2 0,0 3,3 2,8 1,3 0,1

Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades)/ gelatina12

com frutas 319,7/281,6 76,4/67,3 0,5/0,1 0,2/0,0 16,9/2,4 16,7/2,4 1,1/14,1 0,0/0,0

Pão Pão de mistura1

VE

(KJ)

VE

(Kcal)

Lip.

(g)

AG Sat.

(g)

HC

(g)

Açúcares

(g)

Proteínas

(g)

Sal

(g)

Sopa Saloia 867,6 207,4 3,7 0,6 31,3 4,2 11,5 0,2

Prato Perna de peru assada com massa esparguete salteada1 2281,5 545,3 7,4 1,5 56,9 2,5 61,2 0,5

Salada Feijão verde, brócolos e cenoura 159,7 38,2 0,6 0,1 5,0 4,2 3,3 0,1

Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) 319,7 76,4 0,5 0,2 16,9 16,7 1,1 0,0

Pão Pão de mistura1

VE

(KJ)

VE

(Kcal)

Lip.

(g)

AG Sat.

(g)

HC

(g)

Açúcares

(g)

Proteínas

(g)

Sal

(g)

Sopa Feijão verde 470,2 112,4 3,3 0,5 17,2 5,6 3,3 0,2

PratoFiletes de arinca

4 com salada de batata (batata, ervilha, feijão verde e

cenoura)1454,3 347,5 4,0 0,6 40,6 3,8 36,2 0,6

Salada Alface, couve roxa e pepino 74,1 17,7 0,3 0 2,1 1,9 1,8 0

Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) / Fruta cozida 319,7/346,8 76,4/82,9 0,5/0,8 0,2/0,1 16,9/19,4 16,7/19,4 1,1/0,4 0/0

Pão Pão de mistura1

VE

(KJ)

VE

(Kcal)

Lip.

(g)

AG Sat.

(g)

HC

(g)

Açúcares

(g)

Proteínas

(g)

Sal

(g)

Sopa Creme de alho francês com cenoura e curgete 257,2 61,5 3,5 0,6 5,8 4,9 2,0 0,2

Prato Massa1 de carne à lavrador

6 2671,8 638,6 15,0 4,2 69,0 6,1 55,3 1,3

Salada Beterraba, cenoura e tomate 102,4 24,5 0,2 0,0 4,9 4,8 1,0 0,1

Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) 319,7 76,4 0,5 0,2 16,9 16,7 1,1 0,0

Pão Pão de mistura1

Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários.

Quart

a-F

eir

aT

erç

a-F

eir

a

Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários.

Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários.

Segunda-F

eir

a

Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários.

Quin

ta-F

eir

a

Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários.

A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm glúten, 2Crustáceos , 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja, 7Leite, 8Frutos de casca rija, 9Aipo, 10Mostarda,

11Sementes de sésamo, 12Dióxido de enxofre e sulfitos, 13Tremoço, 14Moluscos.

Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas.

Caso necessite informação adicional sobre os produtos em causa deve solicitar aos funcionários.

Declaração nutricional: valores médios de 100 g ou 100 ml, calculados a partir dos valores médios conhecidos dos ingredientes utilizados, segundo o Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge, Tabela da Composição de Alimentos

(2007), e a informação disponibilizada pelos fornecedores.

Legenda: VE - Valor energético, Líp. - Lípidos, AG Sat. - Ácidos Gordos Saturados, HC - Hidratos de Carbono, Prot. - Proteínas.

Sexta

-Feir

a

Escola Básica Júlio Dinis

DIETA MEDITERRÂNICA - Lote 1

Semana 6 15 a 19 de outubro

VE

(KJ)

VE

(Kcal)

Lip.

(g)

AG Sat.

(g)

HC

(g)

Açúcares

(g)

Proteínas

(g)

Sal

(g)

Sopa Creme de legumes 465,7 111,3 3,6 0,6 15,8 4,2 3,8 0,3

Prato Arroz de cavala4 com legumes (cenoura, curgete e ervilhas) 3116,6 744,8 30,4 7,8 67,4 3,0 48,5 0,6

Salada Milho, alface e cebola 212,5 50,9 0,7 0,0 8,6 1,2 2,6 0,0

Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) / Fruta assada 319,7/346,8 76,4/82,9 0,5/0,8 0,2/0,1 16,9/19,4 16,7/19,4 1,1/0,4 0/0

Pão Pão de mistura1

VE

(KJ)

VE

(Kcal)

Lip.

(g)

AG Sat.

(g)

HC

(g)

Açúcares

(g)

Proteínas

(g)

Sal

(g)

Sopa Espinafres 427,4 102,2 3,4 0,5 14,6 3,4 3,0 0,4

Prato Frango assado com massa1 de cenoura 2207,2 527,5 5,9 1,4 56,9 2,5 60,1 0,6

Salada Couve roxa, feijão verde e couve lombarda 145,3 34,7 0,3 0,1 4,8 4,0 3,5 0,0

Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) 319,7 76,4 0,5 0,2 16,9 16,7 1,1 0,0

Pão Pão de mistura1

VE

(KJ)

VE

(Kcal)

Lip.

(g)

AG Sat.

(g)

HC

(g)

Açúcares

(g)

Proteínas

(g)

Sal

(g)

Sopa Feijão branco com couve lombarda 886,6 212,1 3,7 0,6 32,7 5,0 11,4 0,2

Prato Filete de pescada gratinados1, 4

com alecrim e arroz de cenoura 1754,7 419,3 8,6 1,3 50,6 4,7 33,7 0,8

Salada Alface, pepino e tomate 85,6 20,4 0,4 0,1 2,7 2,6 1,6 0,0

Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) 319,7 76,4 0,5 0,2 16,9 16,7 1,1 0,0

Pão Pão de mistura1

VE

(KJ)

VE

(Kcal)

Lip.

(g)

AG Sat.

(g)

HC

(g)

Açúcares

(g)

Proteínas

(g)

Sal

(g)

Sopa Alho-francês 274,6 65,6 3,5 0,6 6,5 5,6 2,3 0,2

Prato Perna de porco estufada com feijão vermelho e esparguete1 de tomate 2799,6 670,2 24,1 6,9 53,4 4,4 58,4 0,7

Salada Curgete, pimento e beringela 77,4 18,5 0,4 0,1 2,4 2,3 1,5 0,0

Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) /Arroz doce7 319,7/610,3 76,4/145,8 0,5/1,7 0,2/0,9 16,9/27,6 16,7/12,0 1,1/4,7 0/0,1

Pão Pão de mistura1

VE

(KJ)

VE

(Kcal)

Lip.

(g)

AG Sat.

(g)

HC

(g)

Açúcares

(g)

Proteínas

(g)

Sal

(g)

Sopa Macedónia de legumes 514,1 122,9 3,4 0,5 18,2 4,7 4,6 0,2

Prato Bacalhau4 no forno desfiado com molho bechamel

1, 7 e batata l 351,9 0,5 0,1 53,6 4,9 31,7 5,0

Salada Alface, milho e cebola 212,5 50,9 0,7 0,0 8,6 1,2 2,6 0,0

Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) 319,7 76,4 0,5 0,2 16,9 16,7 1,1 0,0

Pão Pão de mistura1

Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários.

Quart

a-F

eir

aT

erç

a-F

eir

a

Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários.

Segunda-F

eir

a

Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários.

Quin

ta-F

eir

a

Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários.

A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm glúten, 2Crustáceos , 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja, 7Leite, 8Frutos de casca rija, 9Aipo, 10Mostarda,

11Sementes de sésamo, 12Dióxido de enxofre e sulfitos, 13Tremoço, 14Moluscos.

Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas.

Caso necessite informação adicional sobre os produtos em causa deve solicitar aos funcionários.

Declaração nutricional: valores médios de 100 g ou 100 ml, calculados a partir dos valores médios conhecidos dos ingredientes utilizados, segundo o Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge, Tabela da Composição de Alimentos

(2007), e a informação disponibilizada pelos fornecedores.

Legenda: VE - Valor energético, Líp. - Lípidos, AG Sat. - Ácidos Gordos Saturados, HC - Hidratos de Carbono, Prot. - Proteínas.

Sexta

-Feir

a

Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários.

Escola Básica Júlio Dinis

DIETA MEDITERRÂNICA - Lote 1

Semana 7 22 a 26 de outubro

VE

(KJ)

VE

(Kcal)

Lip.

(g)

AG Sat.

(g)

HC

(g)

Açúcares

(g)

Proteínas

(g)

Sal

(g)

Sopa Couve branca com cenoura ripada 251,1 60,0 3,5 0,6 5,5 4,9 1,9 0,2

Prato Almôndegas1,6,12

com molho de cogumelos12

e massa espiral1 2246,6 536,9 14,8 4,8 57,7 3,3 41,7 0,5

Salada Alface, cenoura e couve em juliana 117,2 28,0 0,2 0,0 3,8 3,6 2,9 0,1

Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) 319,7 76,4 0,5 0,2 16,9 16,7 1,1 0,0

Pão Pão de mistura1

VE

(KJ)

VE

(Kcal)

Lip.

(g)

AG Sat.

(g)

HC

(g)

Açúcares

(g)

Proteínas

(g)

Sal

(g)

Sopa Creme de feijão verde 470,2 112,4 3,3 0,5 17,2 5,6 3,3 0,2

Prato Abrótea estufada4 com arroz de ervilhas 1697,9 405,8 6,6 1,0 50,0 1,2 35,1 0,5

Salada Couve roxa, cenoura e tomate 100,9 24,1 0,2 0,0 4,7 4,4 1,2 0,1

Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades)/ iogurte de aromas7 319,7/371,3 76,4/88,7 0,5/2,0 0,2/1,1 16,9/12,6 16,7/12,6 1,1/5,1 0/0,2

Pão Pão de mistura1

VE

(KJ)

VE

(Kcal)

Lip.

(g)

AG Sat.

(g)

HC

(g)

Açúcares

(g)

Proteínas

(g)

Sal

(g)

Sopa Espinafres 427,4 102,2 3,4 0,5 14,6 3,4 3,0 0,4

Prato Frango assado com batata corada e feijão verde 2180,9 521,2 7,5 1,6 53,7 4,6 58,1 0,7

Salada Alface, pepino e cebola 74,8 17,9 0,4 0,1 2,2 1,8 1,6 0,0

Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) 319,7 76,4 0,5 0,2 16,9 16,7 1,1 0,0

Pão Pão de mistura1

VE

(KJ)

VE

(Kcal)

Lip.

(g)

AG Sat.

(g)

HC

(g)

Açúcares

(g)

Proteínas

(g)

Sal

(g)

Sopa Lavrador1 907,6 216,9 3,8 0,6 33,3 6,1 11,7 0,2

Prato Massinha1 de peixe

4 com tomate 1823,0 435,7 4,7 0,8 57,5 3,1 39,1 0,4

Salada Couve lombarda, cenoura e milho 206,1 49,3 0,5 0,0 8,2 3,2 3,2 0,1

Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) 319,7 76,4 0,5 0,2 16,9 16,7 1,1 0,0

Pão Pão de mistura1

VE

(KJ)

VE

(Kcal)

Lip.

(g)

AG Sat.

(g)

HC

(g)

Prot.

(g)

Sal

(g)

Açúcar

(g)

Sopa Couve lombarda 447,2 106,9 3,2 0,5 16,1 4,8 3,1 0,2

Prato Bifinho de porco grelhado com arroz e feijão verde cozido 2229,02 532,69 11,01 3,12 64,69 1,62 41,92 0,43

Salada Alface, tomate e milho 223,3 53,5 0,8 0,0 9,1 2,1 2,6 0,0

Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) / Fruta assada 319,7/346,8 76,4/82,9 0,5/0,8 0,2/0,1 16,9/19,4 16,7/19,4 1,1/0,4 0/0

Pão Pão de mistura1

Quart

a-F

eir

aT

erç

a-F

eir

a

Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários.

Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários.

Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários.

Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários.

Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários.

Segunda-F

eir

aSexta

-Feir

a

A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm glúten, 2Crustáceos , 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja, 7Leite, 8Frutos de casca rija, 9Aipo, 10Mostarda,

11Sementes de sésamo, 12Dióxido de enxofre e sulfitos, 13Tremoço, 14Moluscos.

Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas.

Caso necessite informação adicional sobre os produtos em causa deve solicitar aos funcionários.

Declaração nutricional: valores médios de 100 g ou 100 ml, calculados a partir dos valores médios conhecidos dos ingredientes utilizados, segundo o Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge, Tabela da Composição de Alimentos

(2007), e a informação disponibilizada pelos fornecedores.

Legenda: VE - Valor energético, Líp. - Lípidos, AG Sat. - Ácidos Gordos Saturados, HC - Hidratos de Carbono, Prot. - Proteínas.

Quin

ta-F

eir

a

Escola Básica Júlio Dinis

DIETA MEDITERRÂNICA - Lote 1

Semana 8 29 de outubro a 2 de novembro

VE

(KJ)

VE

(Kcal)

Lip.

(g)

AG Sat.

(g)

HC

(g)

Açúcares

(g)

Proteínas

(g)

Sal

(g)

Sopa Creme de vegetais9 589,1 140,8 3,6 0,5 20,2 6,4 6,8 0,2

Prato Arroz de atum4 com cenoura e milho 2360,9 564,3 16,7 1,4 70,4 2,8 31,6 1,3

Salada Alface, cenoura e curgete 80,4 19,2 0,3 0,0 2,9 2,7 1,5 0,1

Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) 319,7 76,4 0,5 0,2 16,9 16,7 1,1 0,0

Pão Pão de mistura1

VE

(KJ)

VE

(Kcal)

Lip.

(g)

AG Sat.

(g)

HC

(g)

Açúcares

(g)

Proteínas

(g)

Sal

(g)

Sopa Espinafres 427,4 102,2 3,4 0,5 14,6 3,4 3,0 0,4

Prato Carne de porco estufada com massa macarronete1 e jardineira de legumes 2738,2 654,4 15,4 4,5 65,2 7,3 62,7 0,4

Salada Cenoura, milho e tomate 235,7 56,5 0,7 0,0 10,6 3,4 2,1 0,1

Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) / Fruta assada 319,7/346,8 76,4/82,9 0,5/0,8 0,2/0,1 16,9/19,4 16,7/19,4 1,1/0,4 0/0

Pão Pão de mistura1

VE

(KJ)

VE

(Kcal)

Lip.

(g)

AG Sat.

(g)

HC

(g)

Açúcares

(g)

Proteínas

(g)

Sal

(g)

Sopa Creme de ervilhas 484,7 115,8 3,3 0,5 17,3 4,2 3,9 0,2

Prato Carapauzinhos fritos4, 5

com arroz de tomate e pimento 2396,7 572,8 19,9 3,2 49,1 2,0 48,1 0,6

Salada Alface, beterraba e pepino 75,6 18,1 0,3 0,1 2,3 2,3 1,6 0,1

Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) 319,7 76,4 0,5 0,2 16,9 16,7 1,1 0,0

Pão Pão de mistura1

Sopa

Prato

Salada

Sobremesa

Pão

VE

(KJ)

VE

(Kcal)

Lip.

(g)

AG Sat.

(g)

HC

(g)

Açúcares

(g)

Proteínas

(g)

Sal

(g)

Sopa Canja com massinhas1 656,3 156,9 4,0 0,7 15,0 1,2 14,7 0,2

Prato Nuggets1,3,9,10

com batata frita pala pala 2753,7 656,2 34,4 10,8 60,9 3,1 24,4 3,1

Salada Alface, cenoura e milho 215,7 51,7 0,6 0,0 9,1 2,0 2,4 0,1

Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades)/ gelado7 319,7/1240,3 76,4/296,4 0,5/16,4 0,2/9,2 16,9/32,6 16,7/32,6 1,1/5,4 0,0/0,2

Pão Pão de mistura1

Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários.

FERIADO

Segunda-F

eir

a

Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários.

Quart

a-F

eir

aT

erç

a-F

eir

a

Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários.

A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm glúten, 2Crustáceos , 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja, 7Leite, 8Frutos de casca rija, 9Aipo, 10Mostarda,

11Sementes de sésamo, 12Dióxido de enxofre e sulfitos, 13Tremoço, 14Moluscos.

Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas.

Caso necessite informação adicional sobre os produtos em causa deve solicitar aos funcionários.

Declaração nutricional: valores médios de 100 g ou 100 ml, calculados a partir dos valores médios conhecidos dos ingredientes utilizados, segundo o Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge, Tabela da Composição de Alimentos

(2007), e a informação disponibilizada pelos fornecedores.

Legenda: VE - Valor energético, Líp. - Lípidos, AG Sat. - Ácidos Gordos Saturados, HC - Hidratos de Carbono, Prot. - Proteínas.

Sexta

-Feir

a

Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários.

Quin

ta-F

eir

a

Escola Básica Júlio Dinis

DIETA MEDITERRÂNICA - Lote 1

Semana 9 5 a 9 de novembro

VE

(KJ)

VE

(Kcal)

Lip.

(g)

AG Sat.

(g)

HC

(g)

Açúcares

(g)

Proteínas

(g)

Sal

(g)

Sopa Creme de abóbora 269,5 64,4 3,5 0,6 6,2 5,3 2,4 0,2

Prato Rolo de carne1,6,12

com molho de tomate e massa esparguete1 2245,8 536,6 16,9 5,7 65,9 5,5 28,2 1,4

Salada Couve roxa, pimento e milho 160,4 38,4 0,5 0,0 6,6 1,6 2,0 0,0

Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) 319,7 76,4 0,5 0,2 16,9 16,7 1,1 0,0

Pão Pão de mistura1

VE

(KJ)

VE

(Kcal)

Lip.

(g)

AG Sat.

(g)

HC

(g)

Açúcares

(g)

Proteínas

(g)

Sal

(g)

Sopa Alho francês com curgete 260,6 62,3 3,5 0,6 6,1 5,3 2,0 0,2

Prato Peixe à Gomes de Sá3,4 1987,1 474,9 12,6 2,1 52,2 3,5 36,7 1,4

Salada Alface, pepino e tomate 85,6 20,4 0,4 0,1 2,7 2,6 1,6 0,0

Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) / gelatina12 319,7/233,6 76,4/55,8 0,5/0,0 0,2/0,0 16,9/0,0 16,7/0,0 1,1/13,9 0,0/0,0

Pão Pão de mistura1

VE

(KJ)

VE

(Kcal)

Lip.

(g)

AG Sat.

(g)

HC

(g)

Açúcares

(g)

Proteínas

(g)

Sal

(g)

Sopa Creme de legumes 465,7 111,3 3,6 0,6 15,8 4,2 3,8 0,3

Prato Perna de peru assada com laranja e massa cotovelinhos1 2168,6 518,2 4,4 1,0 56,9 2,5 61,2 0,6

Salada Cenoura, couve roxa e feijão verde 112,9 27,0 0,2 0,1 4,8 4,0 1,8 0,1

Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) 319,7 76,4 0,5 0,2 16,9 16,7 1,1 0,0

Pão Pão de mistura1

VE

(KJ)

VE

(Kcal)

Lip.

(g)

AG Sat.

(g)

HC

(g)

Açúcares

(g)

Proteínas

(g)

Sal

(g)

Sopa Caldo verde6 798,5 190,8 6,7 1,7 25,2 3,2 6,8 0,7

Prato Badejo4 de tomatada com batata e couve-flor cozidas 1748,0 417,7 4,0 0,6 54,5 5,5 39,4 0,6

Salada Alface, beterraba e milho 213,3 51,1 0,6 0,0 8,8 1,7 2,6 0,1

Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) 319,7 76,4 0,5 0,2 16,9 16,7 1,1 0,0

Pão Pão de mistura1

VE

(KJ)

VE

(Kcal)

Lip.

(g)

AG Sat.

(g)

HC

(g)

Prot.

(g)

Sal

(g)

Açúcar

(g)

Sopa Feijão branco com espinafres 890,2 213,0 4,0 0,6 32,2 4,4 11,4 0,4

Prato Arroz misto de carnes (vaca, porco e frango) 2397,1 573,0 8,6 2,2 74,6 3,6 47,4 0,5

Salada Alface, couve lombarda e cenoura 117,2 28,0 0,2 0,0 3,8 3,6 2,9 0,1

Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) / Fruta assada 319,7/346,8 76,4/82,9 0,5/0,8 0,2/0,1 16,9/19,4 16,7/19,4 1,1/0,4 0/0

Pão Pão de mistura1

Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários.

Quart

a-F

eir

a

Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários.

Segunda-F

eir

a

Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários.

Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários.

Terç

a-F

eir

a

A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm glúten, 2Crustáceos , 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja, 7Leite, 8Frutos de casca rija, 9Aipo, 10Mostarda,

11Sementes de sésamo, 12Dióxido de enxofre e sulfitos, 13Tremoço, 14Moluscos.

Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas.

Caso necessite informação adicional sobre os produtos em causa deve solicitar aos funcionários.

Declaração nutricional: valores médios de 100 g ou 100 ml, calculados a partir dos valores médios conhecidos dos ingredientes utilizados, segundo o Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge, Tabela da Composição de Alimentos

(2007), e a informação disponibilizada pelos fornecedores.

Legenda: VE - Valor energético, Líp. - Lípidos, AG Sat. - Ácidos Gordos Saturados, HC - Hidratos de Carbono, Prot. - Proteínas.

Sexta

-Feir

aQ

uin

ta-F

eir

a

Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários.

Escola Básica Júlio Dinis

DIETA MEDITERRÂNICA - Lote 1

Semana 10 12 a 16 de novembro

VE

(KJ)

VE

(Kcal)

Lip.

(g)

AG Sat.

(g)

HC

(g)

Açúcares

(g)

Proteínas

(g)

Sal

(g)

Sopa Espinafres 427,4 102,2 3,4 0,5 14,6 3,4 3,0 0,4

Prato Lombinhos de pescada4 no forno com arroz de cenoura 1730,3 413,5 8,7 1,3 49,2 2,1 33,5 0,7

Salada Alface, pepino e tomate 85,6 20,4 0,4 0,1 2,7 2,6 1,6 0,0

Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades)/ iogurte de aromas7 319,7/371,3 76,4/88,7 0,5/2,0 0,2/1,1 16,9/12,6 16,7/12,6 1,1/5,1 0/0,2

Pão Pão de mistura1

0VE

(KJ)

VE

(Kcal)

Lip.

(g)

AG Sat.

(g)

HC

(g)

Açúcares

(g)

Proteínas

(g)

Sal

(g)

Sopa Creme de legumes 465,7 111,3 3,6 0,6 15,8 4,2 3,8 0,3

Prato Frango estufado com ervilhas e massa macarronete1 2460,3 588,0 9,2 1,9 61,4 3,8 63,2 0,6

Salada Curgete, milho e pimento 159,9 38,3 0,6 0,1 6,2 1,4 2,0 0,0

Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) 319,7 76,4 0,5 0,2 16,9 16,7 1,1 0,0

Pão Pão de mistura1

VE

(KJ)

VE

(Kcal)

Lip.

(g)

AG Sat.

(g)

HC

(g)

Açúcares

(g)

Proteínas

(g)

Sal

(g)

Sopa Saloia 867,6 207,4 3,7 0,6 31,3 4,2 11,5 0,2

Prato Pescada assada4 com arroz de cenoura 1747,6 417,7 8,7 1,3 49,2 2,0 34,4 0,7

Salada Alface, cenoura e pepino 78,0 18,6 0,3 0,1 2,7 2,5 1,5 0,1

Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) 319,7 76,4 0,5 0,2 16,9 16,7 1,1 0,0

Pão Pão de mistura1

VE

(KJ)

VE

(Kcal)

Lip.

(g)

AG Sat.

(g)

HC

(g)

Açúcares

(g)

Proteínas

(g)

Sal

(g)

Sopa Alho francês com curgete 260,6 62,3 3,5 0,6 6,1 5,3 2,0 0,2

Prato Chili1,6, 12

com arroz branco 2488,8 594,8 11,8 3,1 73,4 2,3 46,8 0,4

Salada Couve lombarda, couve roxa e milho 202,2 48,4 0,5 0,0 7,6 2,6 3,5 0,0

Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) 319,7 76,4 0,5 0,2 16,9 16,7 1,1 0,0

Pão Pão de mistura1

VE

(KJ)

VE

(Kcal)

Lip.

(g)

AG Sat.

(g)

HC

(g)

Açúcares

(g)

Proteínas

(g)

Sal

(g)

Sopa Couve coração 452,0 108,0 3,3 0,5 16,7 5,3 2,7 0,2

Prato Massada de peixe1,4 1847,1 441,4 6,7 1,1 57,5 3,1 36,3 0,5

Salada Cenoura, tomate e cebola 101,6 24,3 0,2 0,0 4,8 4,3 1,0 0,1

Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) / Fruta assada 319,7/346,8 76,4/82,9 0,5/0,8 0,2/0,1 16,9/19,4 16,7/19,4 1,1/0,4 0/0

Pão Pão de mistura1

Segunda-F

eir

a

Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários.

Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários.

Sexta

-Feir

aQ

uin

ta-F

eir

a

Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários.

Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários.

Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários.

Terç

a-F

eir

a

A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm glúten, 2Crustáceos , 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja, 7Leite, 8Frutos de casca rija, 9Aipo, 10Mostarda,

11Sementes de sésamo, 12Dióxido de enxofre e sulfitos, 13Tremoço, 14Moluscos.

Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas.

Caso necessite informação adicional sobre os produtos em causa deve solicitar aos funcionários.

Declaração nutricional: valores médios de 100 g ou 100 ml, calculados a partir dos valores médios conhecidos dos ingredientes utilizados, segundo o Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge, Tabela da Composição de Alimentos

(2007), e a informação disponibilizada pelos fornecedores.

Legenda: VE - Valor energético, Líp. - Lípidos, AG Sat. - Ácidos Gordos Saturados, HC - Hidratos de Carbono, Prot. - Proteínas.

Quart

a-F

eir

a

Escola Básica Júlio Dinis

DIETA MEDITERRÂNICA - Lote 1

Semana 11 19 a 23 de novembro

VE

(KJ)

VE

(Kcal)

Lip.

(g)

AG Sat.

(g)

HC

(g)

Açúcares

(g)

Proteínas

(g)

Sal

(g)

Sopa Couve branca com cenoura ripada 251,1 60,0 3,5 0,6 5,5 4,9 1,9 0,2

Prato Esparguete à Bolonhesa1, 6, 12 1992,6 476,2 9,2 2,7 57,6 3,1 39,3 0,4

Salada Alface, cebola e tomate 89,2 21,3 0,3 0,0 3,3 3,0 1,5 0,0

Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) 319,7 76,4 0,5 0,2 16,9 16,7 1,1 0,0

Pão Pão de mistura1

VE

(KJ)

VE

(Kcal)

Lip.

(g)

AG Sat.

(g)

HC

(g)

Açúcares

(g)

Proteínas

(g)

Sal

(g)

Sopa Feijão vermelho com hortaliça 865,9 206,9 3,8 0,6 30,8 3,9 11,7 0,1

Prato Abrótea4 no forno com arroz de tomate 1649,8 394,3 6,6 1,0 48,7 1,6 33,7 0,5

Salada Alface, milho e tomate 223,3 53,5 0,8 0,0 9,1 2,1 2,6 0,0

Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) / Pudim3,7 319,7/431,2 76,4/103,0 0,5/3,1 0,2/1,3 16,9/14,8 16,7/14,8 1,1/4,1 0/0,1

Pão Pão de mistura1

VE

(KJ)

VE

(Kcal)

Lip.

(g)

AG Sat.

(g)

HC

(g)

Prot.

(g)

Sal

(g)

Açúcar

(g)

Sopa Creme de abóbora e espinafres 268,0 64,1 3,7 0,6 5,4 4,8 2,5 0,4

Prato Perna de frango assada com massa espiral1 e cenoura 2207,2 527,5 5,9 1,4 56,9 2,5 60,1 0,6

Salada Couve roxa, pepino e tomate 94,1 22,5 0,4 0,1 3,5 3,3 1,5 0,0

Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) 319,7 76,4 0,5 0,2 16,9 16,7 1,1 0,0

Pão Pão de mistura1

VE

(KJ)

VE

(Kcal)

Lip.

(g)

AG Sat.

(g)

HC

(g)

Açúcares

(g)

Proteínas

(g)

Sal

(g)

Sopa Caldo verde6 798,5 190,8 6,7 1,7 25,2 3,2 6,8 0,7

Prato Salada de pescada com ovo cozido3, 4

e macedónia de legumes 1959,0 468,1 5,5 1,1 59,4 7,4 43,9 1,0

Salada Alface, beterraba e milho 213,3 51,1 0,6 0,0 8,8 1,7 2,6 0,1

Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) / Fruta cozida 319,7/346,8 76,4/82,9 0,5/0,8 0,2/0,1 16,9/19,4 16,7/19,4 1,1/0,4 0/0

Pão Pão de mistura1

VE

(KJ)

VE

(Kcal)

Lip.

(g)

AG Sat.

(g)

HC

(g)

Açúcares

(g)

Proteínas

(g)

Sal

(g)

Sopa Creme de brócolos 284,6 68,0 3,7 0,6 6,0 5,2 2,9 0,2

Prato Carne de porco assada fatiada com esparguete1 2195,4 524,7 12,0 3,3 57,2 2,7 45,3 0,4

Salada Cenoura, couve roxa e tomate 100,9 24,1 0,2 0,0 4,7 4,4 1,2 0,1

Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) 319,7 76,4 0,5 0,2 16,9 16,7 1,1 0,0

Pão Pão de mistura1

Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários.

Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários.

Terç

a-F

eir

a

Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários.

Quart

a-F

eir

aSexta

-Feir

a

Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários.

Segunda-F

eir

aQ

uin

ta-F

eir

a

Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários.

A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm glúten, 2Crustáceos , 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja, 7Leite, 8Frutos de casca rija, 9Aipo, 10Mostarda,

11Sementes de sésamo, 12Dióxido de enxofre e sulfitos, 13Tremoço, 14Moluscos.

Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas.

Caso necessite informação adicional sobre os produtos em causa deve solicitar aos funcionários.

Declaração nutricional: valores médios de 100 g ou 100 ml, calculados a partir dos valores médios conhecidos dos ingredientes utilizados, segundo o Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge, Tabela da Composição de Alimentos

(2007), e a informação disponibilizada pelos fornecedores.

Legenda: VE - Valor energético, Líp. - Lípidos, AG Sat. - Ácidos Gordos Saturados, HC - Hidratos de Carbono, Prot. - Proteínas.

Escola Básica Júlio Dinis

DIETA MEDITERRÂNICA - Lote 1

Semana 12 26 a 30 de novembroVE

(KJ)

VE

(Kcal)

Lip.

(g)

AG Sat.

(g)

HC

(g)

Açúcares

(g)

Proteínas

(g)

Sal

(g)

Sopa Creme de legumes 465,7 111,3 3,6 0,6 15,8 4,2 3,8 0,3

Prato Arroz de atum4 2211,5 528,5 16,4 1,4 63,5 0,8 29,9 1,2

Salada Alface, couve roxa e pepino 74,1 17,7 0,3 0 2,1 1,9 1,8 0

Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades)/Fruta assada 319,7/346,8 76,4/82,9 0,5/0,8 0,2/0,1 16,9/19,4 16,7/19,4 1,1/0,4 0/0

Pão Pão de mistura1

VE

(KJ)

VE

(Kcal)

Lip.

(g)

AG Sat.

(g)

HC

(g)

Açúcares

(g)

Proteínas

(g)

Sal

(g)

Sopa Grão-de-bico com espinafres 983,7 235,1 5,4 0,7 35,2 4,5 10,6 0,3

Prato Carne de porco estufada com massa macarronete1 e jardineira de legumes 2738,2 654,4 15,4 4,5 65,2 7,3 62,7 0,4

Salada Alface, milho e tomate 223,3 53,5 0,8 0,0 9,1 2,1 2,6 0,0

Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) 319,7 76,4 0,5 0,2 16,9 16,7 1,1 0

Pão Pão de mistura1

VE

(KJ)

VE

(Kcal)

Lip.

(g)

AG Sat.

(g)

HC

(g)

Açúcares

(g)

Proteínas

(g)

Sal

(g)

Sopa Lavrador1 907,6 216,9 3,8 0,6 33,3 6,1 11,7 0,2

Prato Filetes de arinca4 gratinados

7 com pão ralado

1 e arroz de tomate 1685,0 402,7 7,2 1,1 48,4 1,4 34,7 0,5

Salada Alface, beterraba e milho 213,3 51,1 0,6 0,0 8,8 1,7 2,6 0,1

Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades)/ Gelatina12 319,7/233,6 76,4/55,8 0,5/0,0 0,2/0,0 16,9/0,0 16,7/0,0 1,1/13,9 0,0/0,0

Pão Pão de mistura1

VE

(KJ)

VE

(Kcal)

Lip.

(g)

AG Sat.

(g)

HC

(g)

Açúcares

(g)

Proteínas

(g)

Sal

(g)

Sopa Feijão verde 470,2 112,4 3,3 0,5 17,2 5,6 3,3 0,2

Prato Perna de peru assada com massa esparguete salteada1 2281,5 545,3 7,4 1,5 56,9 2,5 61,2 0,5

Salada Alface, cenoura e couve roxa 80,9 19,3 0,1 0 3,3 9,9 1,5 0,1

Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) 319,7 76,4 0,5 0,2 16,9 16,7 1,1 0

Pão Pão de mistura1

VE

(KJ)

VE

(Kcal)

Lip.

(g)

AG Sat.

(g)

HC

(g)

Açúcares

(g)

Proteínas

(g)

Sal

(g)

Sopa Sopa da Horta 909,5 217,6 3,8 0,6 33,0 5,3 12,1 0,2

Prato Pescada4 assada com arroz de cenoura 1747,6 417,6 8,7 1,3 49,2 2,1 34,4 0,7

Salada Alface, pepino e tomate 85,6 20,5 0,5 0,1 2,7 2,7 1,6 0

Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) 319,7/386,9 76,4/92,4 0,5/3,2 0,2/1,3 16,9/12,0 16,7/12,0 1,1/4,2 0/0,1

Pão Pão de mistura1

Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários.

Sexta

-Feir

a

Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários.

Segunda-F

eir

a

Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários.

Terç

a-F

eir

a

Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários.

Quart

a-F

eir

a

Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários.

Quin

ta-F

eir

a

A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm glúten, 2Crustáceos , 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja, 7Leite, 8Frutos de casca rija, 9Aipo, 10Mostarda,

11Sementes de sésamo, 12Dióxido de enxofre e sulfitos, 13Tremoço, 14Moluscos.

Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas.

Caso necessite informação adicional sobre os produtos em causa deve solicitar aos funcionários.

Declaração nutricional: valores médios de 100 g ou 100 ml, calculados a partir dos valores médios conhecidos dos ingredientes utilizados, segundo o Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge, Tabela da Composição de Alimentos

(2007), e a informação disponibilizada pelos fornecedores.

Legenda: VE - Valor energético, Líp. - Lípidos, AG Sat. - Ácidos Gordos Saturados, HC - Hidratos de Carbono, Prot. - Proteínas.

Escola Básica Júlio Dinis

DIETA MEDITERRÂNICA - Lote 1

Semana 13 3 a 7 de dezembroVE

(KJ)

VE

(Kcal)

Lip.

(g)

AG Sat.

(g)

HC

(g)

Açúcares

(g)

Proteínas

(g)

Sal

(g)

Sopa Abóbora com massinhas1 569,1 136,0 3,8 0,7 20,4 5,9 4,8 0,2

Prato Hambúrguer1,6,12

com molho de tomate e massa esparguete1 2277,0 544,2 15,4 5,1 57,6 3,1 42,2 0,5

Salada Alface, milho e pepino 208,9 50 0,8 0,1 8 0,9 2,7 0

Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) 319,7 76,4 0,5 0,2 16,9 16,7 1,1 0

Pão Pão de mistura1

VE

(KJ)

VE

(Kcal)

Lip.

(g)

AG Sat.

(g)

HC

(g)

Açúcares

(g)

Proteínas

(g)

Sal

(g)

Sopa Grão-de-bico com couve lombarda 979,8 234,2 5,1 0,6 35,7 5,0 10,6 0,2

Prato Petinga frita4,5

com arroz de couve e cenoura 2812,4 673,2 32,4 6,9 49,1 2,1 44,7 0,6

Salada Alface, pimento e milho 206,3 49,5 0,8 0 8,1 0,9 2,6 0

Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) / Fruta cozida 319,7/346,8 76,4/82,9 0,5/0,8 0,2/0,1 16,9/19,4 16,7/19,4 1,1/0,4 0/0

Pão Pão de mistura1

VE

(KJ)

VE

(Kcal)

Lip.

(g)

AG Sat.

(g)

HC

(g)

Açúcares

(g)

Proteínas

(g)

Sal

(g)

Sopa Espinafres com cenoura 415,3 99,3 3,4 0,5 13,9 2,8 2,9 0,3

Prato Feijoada à Portuguesa6 com arroz branco 2963,0 708,0 18,9 5,3 75,1 3,9 57,5 1,3

Salada Alface, couve roxa e pepino 74,1 17,7 0,3 0 2,1 1,9 1,8 0

Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) 319,7 76,4 0,5 0,2 16,9 16,7 1,1 0

Pão Pão de mistura1

VE

(KJ)

VE

(Kcal)

Lip.

(g)

AG Sat.

(g)

HC

(g)

Açúcares

(g)

Proteínas

(g)

Sal

(g)

Sopa Camponesa 847,0 202,4 3,7 0,6 30,2 3,1 11,4 0,1

PratoAbrótea

4 no forno com ervas aromáticas e arroz de ervilhas

1689,9 403,9 6,6 1,0 49,6 0,8 35,0 0,5

Salada Alface, beterraba e cenoura 82,4 19,7 0,2 0 3,5 3,3 1,3 0,2

Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) 319,7 76,4 0,5 0,2 16,9 16,7 1,1 0

Pão Pão de mistura1

VE

(KJ)

VE

(Kcal)

Lip.

(g)

AG Sat.

(g)

HC

(g)

Açúcares

(g)

Proteínas

(g)

Sal

(g)

Sopa Couve lombarda 447,2 106,9 3,2 0,5 16,1 4,8 3,1 0,2

Prato Strogonoff de frango7, 12

com esparguete1 2120,0 506,7 8,3 1,8 58,4 3,9 48,0 0,5

Salada Cenoura, couve roxa e feijão verde 121,0 28,9 0,2 0,1 5,3 4,4 1,9 0,1

Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades)/ iogurte de aromas7 319,7/371,3 76,4/88,7 0,5/2,0 0,2/1,1 16,9/12,6 16,7/12,6 1,1/5,1 0/0,2

Pão Pão de mistura1

Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários.

Quin

ta-F

eir

a

Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários.

Segunda-F

eir

a

Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários.

Terç

a-F

eir

a

Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários.

Quart

a-F

eir

aSexta

-Feir

a

Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários.

A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm glúten, 2Crustáceos , 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja, 7Leite, 8Frutos de casca rija, 9Aipo, 10Mostarda,

11Sementes de sésamo, 12Dióxido de enxofre e sulfitos, 13Tremoço, 14Moluscos.

Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas.

Caso necessite informação adicional sobre os produtos em causa deve solicitar aos funcionários.

Declaração nutricional: valores médios de 100 g ou 100 ml, calculados a partir dos valores médios conhecidos dos ingredientes utilizados, segundo o Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge, Tabela da Composição de Alimentos

(2007), e a informação disponibilizada pelos fornecedores.

Legenda: VE - Valor energético, Líp. - Lípidos, AG Sat. - Ácidos Gordos Saturados, HC - Hidratos de Carbono, Prot. - Proteínas.

Escola Básica Júlio Dinis

DIETA MEDITERRÂNICA - Lote 1

Semana 14 10 a 14 de dezembroVE

(KJ)

VE

(Kcal)

Lip.

(g)

AG Sat.

(g)

HC

(g)

Açúcares

(g)

Proteínas

(g)

Sal

(g)

Sopa Couve-flor com cenoura 263,1 62,9 3,4 0,5 5,4 4,7 2,9 0,2

Prato Filetes de pescada4 gratinados

7 com arroz de tomate 1736 414,9 8,8 1,3 48,4 1,4 34,3 0,6

Salada Alface, cebola e tomate 89,2 21,3 0,3 0,0 3,3 3,0 1,5 0,0

Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) 319,7 76,4 0,5 0,2 16,9 16,7 1,1 0

Pão Pão de mistura1

VE

(KJ)

VE

(Kcal)

Lip.

(g)

AG Sat.

(g)

HC

(g)

Açúcares

(g)

Proteínas

(g)

Sal

(g)

Sopa Macedónia de legumes 514,1 122,9 3,4 0,5 18,2 4,7 4,6 0,2

Prato Pá de porco assada com massa salteada1 2308,3 551,7 15,1 3,7 57,2 2,7 45,3 0,4

Salada Alface, beterraba e pepino 75,6 18,1 0,3 0,1 2,3 2,3 1,6 0,1

Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) 319,7 76,4 0,5 0,2 16,9 16,7 1,1 0

Pão Pão de mistura1

VE

(KJ)

VE

(Kcal)

Lip.

(g)

AG Sat.

(g)

HC

(g)

Açúcares

(g)

Proteínas

(g)

Sal

(g)

Sopa Alho-francês 274,6 65,6 3,5 0,6 6,5 5,6 2,3 0,2

PratoEMENTA FESTIVA - NATAL

Bacalhau4 gratinado com molho béchamel

1,7 (bacalhau

4, batata e cenoura)

1472,4 351,9 0,5 0,1 53,6 4,9 31,7 5

Salada Alface, pepino e tomate 85,6 20,5 0,5 0,1 2,7 2,7 1,6 0

Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) / Fruta assada 319,7/346,8 76,4/82,9 0,5/0,8 0,2/0,1 16,9/19,4 16,7/19,4 1,1/0,4 0/0

Pão Pão de mistura1

VE

(KJ)

VE

(Kcal)

Lip.

(g)

AG Sat.

(g)

HC

(g)

Açúcares

(g)

Proteínas

(g)

Sal

(g)

Sopa Sopa de legumes 465,7 111,3 3,6 0,6 15,8 4,2 3,8 0,3

Prato Arroz de aves no forno com chouriço6 2136,8 510,6 12,1 3,3 62,8 0,2 35,8 1,5

Salada Alface, couve em juliana e milho 248,1 59,5 0,8 0 9,1 1,9 4,1 0

Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) 319,7 76,4 0,5 0,2 16,9 16,7 1,1 0

Pão Pão de mistura1

VE

(KJ)

VE

(Kcal)

Lip.

(g)

AG Sat.

(g)

HC

(g)

Açúcares

(g)

Proteínas

(g)

Sal

(g)

Sopa Feijão vermelho com couve lombarda 883,4 211,1 3,7 0,6 32,2 4,9 11,7 0,2

Prato Massinha1 de peixe

4 com tomate 1823,0 435,7 4,7 0,8 57,5 3,1 39,1 0,4

Salada Alface, milho e tomate 223,3 53,5 0,8 0,0 9,1 2,1 2,6 0,0

Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) / Aletria1,3,7 319,7/820,9 76,4/196,2 0,5/3,7 0,2/1,4 16,9/32,4 16,7/12,1 1,1/7,9 0/0,1

Pão Pão de mistura1

Terç

a-F

eir

a

Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários.

Quart

a-F

eir

a

Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários.

Quin

ta-F

eir

a

Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários.

Sexta

-Feir

a

Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários.

A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm glúten, 2Crustáceos , 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja, 7Leite, 8Frutos de casca rija, 9Aipo, 10Mostarda,

11Sementes de sésamo, 12Dióxido de enxofre e sulfitos, 13Tremoço, 14Moluscos.

Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas.

Caso necessite informação adicional sobre os produtos em causa deve solicitar aos funcionários.

Declaração nutricional: valores médios de 100 g ou 100 ml, calculados a partir dos valores médios conhecidos dos ingredientes utilizados, segundo o Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge, Tabela da Composição de Alimentos

(2007), e a informação disponibilizada pelos fornecedores.

Legenda: VE - Valor energético, Líp. - Lípidos, AG Sat. - Ácidos Gordos Saturados, HC - Hidratos de Carbono, Prot. - Proteínas.

Segunda-F

eir

a

Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários.

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT

FT