ESTROGONOFE LIGHT DE FRANGO</B> Ingredientes Modo de PreparoRendimento: 6 porções de 166 calorias cada

1 colher (sopa) cebola ralada1 colher (sopa) mostarda1 colher (sopa) molho inglês2 colheres (sopa) catchup1 colher (sobremesa) páprica200g cogumelos frescos1 tablete de caldo de galinha1 xícara (chá) água quente600g peito de frango (cortado em cubinhos)1 colher (sopa) farinha de trigo1 xícara (chá) leite desnatado1 copo iogurte natural desnatadosal e salsinha picada a gosto

Refogue a cebola em um pouquinho de água, acrescente a mostarda, o molho inglês, o catchup, a páprica, os cogumelos e o caldo de galinha dissolvido na água quente.Deixe ferver e junte o frango para cozinhar.À parte, misture a farinha de trigo com o leite e o iogurte.Adicione ao molho e deixe engrossar.Por último, prove o sal e acrescente a salsinha.