ESTUDO DIRIGIDO DE BIOQUÍMICA

Odontologia – 1º PeríodoGrupo 3

Eduardo FrancoEduardo VargasHelena CarvalhoIsabella Cavalcante

Ana Clara VegaAlessandra DaudtBárbara BoscherCaio Almeida

TEMA

O uso de íons de Zinco e a clorohexidina (um antibiótico) tem sido utilizado em conjunto com o

Flúor, com o objetivo de aumentar a eficácia contra as bactérias

causadoras da cárie.

OBJETIVO

O foco do estudo é avaliar os efeitos de bochechos com clorohexidina e

íons de Zinco combinados com flúor na viabilidade e atividade glicolítica da placa dentária, a fim de perceber

a ação de possíveis bactericidas sobre o bacteriostático,

aumentando sua eficácia.

SOBRE AS SUBSTÂNCIAS

É utilizada a combinação de três agentes: Flúor, Clorohexidina e Zinco; o uso dessas substâncias promoveu a redução tanto das

unidades formadoras de colônias, quanto o metabolismo da glicose

em relação à sobrevivência de microorganismos em placas.

EXPERIMENTOS DE VARIAÇÃO DO pH - PRÉ E PÓS LAVAGEM

CONCLUSÃO DO EXPERIMENTO

Os experimentos mostram a variação do pH após dez minutos do uso de amostras de flúor; flúor e

zinco; flúor e CHX; e flúor, CHX e zinco. A amostra base possui pH inicial de aproximadamente 5,5 e,

após dez minutos, 4,5 e 5,0. Após a adição do F (1º gráfico), o pH nos dez

minutos finais se apresenta aproximadamente igual ao inicial.

Com adição de F-Zn, o pH final se apresenta aproximadamente 5,4.

Adicionando F-CHX, o pH inicial eleva, mas após dez minutos decai para 5,0.

A adição de F-CHX-Zn elevou o pH para 6,0, e após dez minutos retornou ao valor de 5,5.

TABELA DE CONCLUSÃO DO EXPERIMENTO

Conclui-se assim que a amostra F-CHX-Zn mantém o pH da placa dentária menos

ácida, dificultando o processo cariogênico, caracterizando maior eficácia.

Amostra pH inicial pH finalF ≈ 4,8 ≈ 4,9

F-Zn 4,5 ≈ 5,4F-CHX 4,5 5,0

F-CHX-Zn 4,5 5,5

EXPERIMENTO DE COMPARAÇÃO ENTRE CFU E O CONSUMO DE GLICOSE

EXPERIMENTO DE COMPARAÇÃO ENTRE CFU E O CONSUMO DE GLICOSE

Mediu-se o consumo de glicose antes e após o enxague, depois de cinco minutos de incubação da

placa.

o Consumo de glicose antes e depois do enxague com o F apresentou os mesmos resultados.

o Consumo de glicose após o enxague com:F-Zn foi 40% menor;

F-CHX foi 21,9% menor;F-CHX-Zn foi 42% menor.

EXPERIMENTO DE COMPARAÇÃO ENTRE CFU E O CONSUMO DE GLICOSE

o Ao analisar o consumo de glicose por Unidade Formadora de Colônia (CFU) nos enxagues, antes e depois, percebe-se que:

As amostras da placa continuaram iguais quando enxaguadas por F e F-CHX;

O consumo de glicose reduziu 47,7% com uso de F-Zn; e 13,6% com o uso

de F-CHX-Zn;

A utilização de F-Zn é favorável nas duascondições.

TABELA DE CONCLUSÃOc F F-Zn F-CHX F-CHX-

ZnGlicose/

litro IgualReduziu

em40%

Reduziu em 21,9%

Reduziu em 42,9%

Glicose/ CFUx106

Igual

Reduziu em 47,7%

Igual Reduziu em 13,6%

Conclusão Não altera nas duas condições

Muito eficiente nas duas condições

Relativamente eficiente na primeira situação e não altera

em CFU

Muito eficiente

na primeira

situação e relativame

nte eficiente em CFU

Perfil dos ácidos orgânicos após cinco minutos de incubação em amostras

das placas dentárias.

Perfil dos ácidos orgânicos após cinco minutos de incubação em amostras das

placas dentárias.

Os ácidos formados são o lactato, acetato, formeato, propionato, piruvato e succinato

Lactato: Glicose-6-P se transforma em Piruvato, que reage com Ldb(20 a, 20 b) e recebe hidrogênio do NADH2, que se transforma em NAD+, e se transforma em Lactato.

Acetato: Glicose-6-P se transforma em Piruvato, que reage com Pta(23), virando Acetil-CoA, que reage com Pta(24), perdendo um Fosfato, transformando o ADP em ATP, formando Acetato.

Formeato: Glicose-6-P se transforma em Piruvato, que reage com Pta(23), ganhando 4 hidrogênios de 2 NADH2, que se transforma em 2 NAD+. O Piruvato se transforma em Formeato.

Perfil do lactato após cinco minutos de incubação em amostras das placas

dentárias.

0102030405060708090

100

F F-Zn F-CHX F-CHX-Zn

AntesDepois

COMPARAÇÃO ENTRE DOIS EXPERIMENTOS

A diferença entre os experimentos consiste no meio

de cultura: o experimento 4 foi realizado in vivo e o experimento 3 foi realizado in

vitro.

CONCLUSÃO

F inibe enzimas glicolíticas in vitro e a formação de ácidos in vivo, este está presente em pastas de dente, mas não é suficiente para inibir a formação de placas.

F-CHX possuem efeito inibitório na produção de ácidos pelo streptococci in vitro.

F-Zn possuem grande efeito anti-glicolítico em Streptococci mutans.

F não possui efeito inibitório em microorganismos.

CONCLUSÃO F-Zn não reduz significativamente a formação

de ácido nem o número de placas in vivo. Como há uma grande inibição na atividade

glicolítica in vitro com o uso de F-Zn, era esperado o mesmo in vivo, o que não ocorre. A explicação se deve ao fato do Zn agir somente sobre as camadas iniciais da placa.

A princípio, o transporte de glicose e a glicólise são dois possíveis alvos da ação do Zn. De fato, não houve acumulação intracelular de metabolitos, após o bochecho com F-Zn, indicando que a glicólise da placa é afetada por Zn.

CONCLUSÃO A inibição da formação de ácido in vivo por

F-CHX pode ser explicada mais pelo efeito bactericida nos microorganismos da placa, que por sua ação bacteriostática.

A falta de diferença no consumo de glicose por CFU nas amostras de placa no pré e pós bochecho de F-CHX é uma forte indicação de seu baixo efeito bacteriostático.

A inclusão de íos de Zn resultou em um notável efeito bactericida, concomitanto a uma inibição do metabolismo de glicose dos microorganismos sobreviventes da placa.

CONCLUSÃO

A redução da atividade glicolítica na placa dentária por F-CHx poderia ser diretamente relacionada à redução de microorganismo viáveis da placa.

F-Zn diminuiu o metabolismo de glicose nas placas de bactéria, sem exercer efeitos bactericidas.

O enxague com F-CHX-Zn exerceu significativo efeito bactericida e uma adicional inibição do metabolismo de glicose da placa bacteriana sobrevivente.