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EVENTOS DE GRANDE ATRAÇÃO DE PÚBLICO E SEUS IMPACTOS

NA REDE HOTELEIRA DE CACOAL-RO1

Andréia Coelho Piassarolo2 Adriano Camiloto da Silva3

RESUMO. A sequência dos acontecimentos de eventos que atraem um grande número de

pessoas e o surgimento de hotéis vem crescendo significativamente nos últimos anos na cidade de Cacoal. A ocorrência desses eventos trazem vários impactos, onde o objetivo da pesquisa é analisar os impactos que esses eventos trazem para a rede hoteleira do município. A metodologia tem como abordagem a pesquisa qualitativa, do tipo descritiva e utilizando-se do método indutivo, onde as técnicas utilizadas foram a pesquisa bibliográfica e a entrevista. O resultado da pesquisa mostrou que esses eventos de grande atração de público interferem significativamente na taxa de ocupação das empresas, pois durante esses eventos a lotação dos hotéis atinge 100%, isso resulta no aumento do faturamento da empresa. Verificou-se que o perfil dos hóspedes se divide em dois tipos: os que vem para eventos religiosos, que é um público mais adulto e na maioria casados; e os que veem para eventos não religiosos, que é um público jovem e na maioria solteiros. Esses eventos além de melhorar a economia dessas empresas, impactam também a economia da cidade, gerando mais empregos, atraindo mais pessoas, etc. Conclui-se que os impactos desses eventos na rede hoteleira geram benefícios econômicos e financeiros para as organizações e sociais para a cidade, melhora a economia e revela uma imagem positiva do hotel e da cidade perante as outras cidades e outros estados.

PALAVRAS CHAVE. Rede hoteleira. Eventos de grande atração de público.

Taxa de ocupação

INTRODUÇÃO

Desde o seu surgimento, a hotelaria vem ganhando destaque e importância

no Brasil e em todo o mundo. O ato de hospedar turistas é atualmente uma prática

lucrativa, mais que necessita de grandes cuidados e da capacidade e criatividade

dos profissionais para manter-se firme no mercado competitivo.

1 Artigo Científico apresentado á Universidade Federal de Rondônia – UNIR, Câmpus Professor

Francisco Gonçalves Quiles, como requisito parcial para obtenção do título de Bacharel em Administração sob orientação do Professor Ms. Adriano Camiloto da Silva. 2 Acadêmico graduando em Administração pela Universidade Federal de Rondônia – UNIR, Câmpus

Professor Francisco Gonçalves Quiles. E-mail: andreia.colp@live.com. 3 Professor da Universidade Federal de Rondônia – UNIR, Câmpus Professor Francisco Gonçalves

Quiles. Graduado em Administração. Pós-graduado em Gestão de Recursos Humanos. Mestre em Administração.

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Vários aspectos são levados em consideração para uma boa administração

de uma organização hoteleira, fatores econômicos, financeiros e sociais são de

grande relevância e merecem cuidados nos seus estudos e na sua utilização dentro

do mercado hoteleiro. A importância desses aspectos interfere significativamente na

taxa de ocupação da rede hoteleira, e são responsáveis pela sobrevivência dessas

organizações no mercado.

A sequência de acontecimentos de eventos de grande público é um

importante meio para que uma empresa hoteleira consiga almejar uma maior

rentabilidade e também para que consigam colocar em prática a melhoria e o

aperfeiçoamento de aspectos como: boa qualidade de serviços e produtos

oferecidos; bom atendimento; boa estrutura que ofereça segurança ao hóspede.

A realização de eventos de grande atração de público consequentemente

gera um impacto nas empresas hoteleiras. Devido o aumento da procura pelo

público desse tipo de serviço, cabe a cada hotel, saber aproveitar o período da

realização desses eventos e utilizar de seus recursos para que consiga se

sobressair no mercado competitivo.

A indústria hoteleira, também considerada “rede hoteleira”, vem

demonstrando um grande crescimento no mercado econômico. Impulsionados pelo

ambiente interno e externo as redes hoteleiras estão ligadas ao turismo focalizando

seus serviços relacionados ao turismo de lazer (viagens, parques temáticos) e

também ao segmento do turismo de negócios, onde geram um fluxo significativo de

turistas, o que promove uma demanda dos serviços hoteleiros mais intenso de

turistas. As empresas relacionadas a esse ramo buscam através desse ambiente

resgatar fatores que estimulem e ajudem no crescimento e o desenvolvimento

dessas empresas.

A realização de eventos turísticos que possuem uma grande atração de

público local e de outras localidades como eventos regionais (feiras agropecuárias e

de agronegócio), congressos, seminários, festivais de gastronomia, festas

populares, shows, etc, são fatores relevantes para o crescimento econômico das

empresas hoteleiras e ajudam na permanência deles no mercado competitivo.

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O mercado hoteleiro é bastante segmentado, onde cada hotel busca

melhorias continuas e aperfeiçoamentos para sua modernização o que faz com que

consiga sustentar sua competitividade no mercado e aumentar seu padrão de

qualidade em relação aos outros, garantindo principalmente a fidelidade do seu

cliente. Para que essas mudanças sejam possíveis, os hotéis precisam disponibilizar

parte de seu faturamento na utilização de investimentos, manutenção de sua

estrutura, no marketing, no aperfeiçoamento e treinamento de pessoal e no

atendimento ao público, que busca uma hospedagem de qualidade e um

atendimento eficiente.

O custo no investimento e aperfeiçoamento (reformas na estrutura,

treinamento e aperfeiçoamento de pessoal, dentre outros) nas redes hoteleiras em

tempos de eventos de grande atração de público como shows, festivais, festas

agropecuárias, etc, se torna necessário quando relacionado ao fator competitivo e

de crescimento desses hotéis. Os gastos com esses investimentos podem muitas

vezes dificultar a situação financeira dessas empresas, pois acreditam que com

determinado evento a ser realizado na região, o retorno e o reconhecimento serão

garantido. Dessa maneira fica a seguinte pergunta: Quais os impactos que os

eventos de grande atração de público causam na rede hoteleira de Cacoal-RO?

A presente pesquisa teve como objetivo descrever como os eventos de

grande atração de público impactam as empresas hoteleiras da cidade de Cacoal.

Onde para responder esse objetivo precisou-se verificar como essas empresas se

organizam nas ocasiões de eventos que atraiam um grande número de pessoas;

avaliar os impactos econômicos, financeiros e sociais nessas empresas; identificar

como esses eventos interferem na taxa de ocupação das empresas estudadas.

Observa-se empiricamente que o surgimento de empresas que trabalham

com serviços hoteleiros teve um aumento significativo nos últimos anos na cidade de

Cacoal. São empresas com grandes estruturas onde sua principal finalidade é o

fornecimento de hospedagem, segurança, alimentação e demais serviços inerentes

à atividade de hospedar. Além do número de hotéis que vem surgindo na cidade, a

estrutura desses hotéis e a grande procura de turistas por esse modelo mais

sofisticado e com mais conforto vem despertando os estudos nessa área.

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Devido ao acontecimento de grandes eventos turísticos, as empresas

hoteleiras disponibilizam grandes investimentos com adequações e

aperfeiçoamentos de instalações e de pessoal para uma maior eficiência de seus

serviços e atingir as necessidades de seus clientes, seja em tempo de eventos de

grande atração de público ou em altas temporadas.

Analisando o grande número de hotéis que passaram a existir nos últimos

anos e os investimentos aplicados, surgiu a necessidade de realizar um estudo

científico visando descrever os resultados que esses eventos turísticos trazem para

os hotéis localizados na cidade.

O tema tem como relevância o estudo nas empresas da rede de hotelaria da

cidade de Cacoal, devido o crescimento no número de hotéis disponíveis na cidade,

que se encontram em grande instalações, do constante número de eventos turísticos

como shows, exposições, etc, realizados na cidade e nas cidades circunvizinhas.

Os resultados obtidos com a pesquisa proposta serão de grande relevância

as empresas que trabalham no segmento hoteleiro, pois ajudará as mesmas a terem

um maior conhecimento dos fatores que são impactados pela realização dos

eventos de grande atração de público, onde servirá de base para que elas utilizem

do resultado a fim de buscar o melhoramento contínuo da empresa seja ele no

atendimento, na estrutura e na administração. A pesquisa servirá também de objeto

de estudo para pessoas que queiram realizar trabalhos relacionados a hotelaria.

1 FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA

O turismo seja ele para lazer ou para negócio é algo de grande importância

para um hotel, pois, aumenta a taxa de ocupação dessas empresas e gera retornos

financeiros econômicos e sociais para os hotéis e para a cidade.

1.1 CONCEITO DE TURISMO

O turismo segundo Beni (1998, p.18) “surge em razão da existência prévia

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do fenômeno turístico, que é um processo cuja ocorrência exige a interação

simultânea de vários sistemas com atuações que se somam para levar ao efeito

final”. Esses sistemas são relatados pelo autor como sendo as pessoas que buscam

um lugar para se hospedar e os hotéis que oferecem o serviço de hospedagem onde

juntos formas o turismo.

O termo turismo possui várias definições, cada autor trabalha o tema de

forma que se possa analisá-lo de várias maneiras tendo sempre uma grande

interpretação sobre o tema. Para Barreto (2008, p.13), “o turismo é uma atividade

em que a pessoa procura prazer por livre e espontânea vontade”. Barreto ainda traz

outra definição sobre turismo, segundo ela “o turismo também pode ser considerado

o ato praticado por turistas, como também pode ser considerado um sistema

comercial que é montado para hospedar e alojar turistas e as relações comerciais,

políticas e sociais que acontecem a partir dos atos praticados pelos mesmos”.

Já Cooper et al. (2005, p.40), definem o turismo como “uma gama de

indivíduos, de negócios, de organizações e de lugares que, de alguma forma, se

combinam para proporcionar uma experiência de viagem”.

Ansarah (2009, p.13) afirma que, para que o setor do turismo tenha sucesso,

ele depende da capacidade e da criatividade dos profissionais em turismo,

habilidade na introdução de novas tecnologias, adaptação dos profissionais e busca

constante de produtividade.

Como demonstrado, cada autor tem uma imagem diferenciada sobre o

turismo, onde cada um expõe sua opinião de forma que consigam introduzir o

turismo para a realidade.

Levando em consideração o fator econômico do turismo, Cooper et al.(2005,

p. 33) afirmam que o turismo é uma atividade muito importante economicamente e

é muito significativo o impacto que produz sobre a economia, os ambientes e a

sociedade. O turismo tem grande relevância nos aspectos econômicos das cidades

pois tem o papel de divulgar e mostrar a tradição, cultura e gastronomia local, sem

deixar de apontar o impacto econômico desses hotéis na economia das cidades.

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O turismo é um dos campos que vem ganhando grande importância no setor

de investimentos. O aumento no número de empresas que trabalham com

empreendimentos turísticos4 demonstra a relevância que o turismo tem em relação

ao desenvolvimento econômico no Brasil e no mundo.

Exemplos de empresas que trabalham com empreendimentos turísticos são

as provedoras de meios de hospedagem, que organizam viagens e congressos,

dentre outras que utilizam de algum tipo de ocasião para poderem usufruir desses

turistas e assim conseguirem aumentar seu faturamento durante essas ocasiões.

Segundo Mello e Goldenstein (2011, p.7), “o setor de turismo é composto de

um conjunto de atividades que, em seu agregado, tem grande representação

econômica e vem registrando um crescimento consistente ao longo das últimas

décadas.” A ideia de Mello e Goldenstein mostra bem a realidade vivida hoje, pois o

número de hotéis vem crescendo significativamente na ultima década, onde, o

principal motivo para esse crescimento é o aumento da procura pelos turistas, seja

por turismo de lazer ou turismo de negócios.

Segundo a Organização Mundial do Turismo – OMT(2013), o número de

hospedagem disponíveis no Brasil em 2012 é de 6.273, o que demonstra que

comparado com o ano anterior, 2011, que foi de 5.696, o número de hotéis vem

aumentando significativamente. Esse número se dá em relação a todos os meios de

hospedagem cadastrados no Ministério do Turismo durante esses anos.

1.2 HOTELARIA NO BRASIL

No Brasil, os primeiros vestígios de hotéis se deram a partir do

descobrimento do Brasil, pois estrangeiros vinham para o Brasil para poderem

comercializar seus produtos com os portugueses e imigrantes que habitavam o país.

Poop et al (2007, p.8) relata que a atividade hoteleira começou no Brasil no período

colonial, onde os viajantes se hospedavam nos casarões das cidades, nos

conventos, nas grandes fazendas e também, nos ranchos à beira da estrada.

4 Entende-se como empreendimento turístico todo aquele que tenha sua concepção voltada para o

atendimento ao viajante, independentemente da motivação de sua viagem: lazer, negócios, saúde, congressos, esporte, dentre outros. (MONTEIRO; CARREIRA, 2006,p. 62)

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Os viajantes e comerciantes que vinham para o Brasil se hospedavam na

casa dos senhores de engenho ou nas igrejas, mosteiros e conventos da cidade. “O

comércio é o responsável histórico pelas formas mais antigas de oferta hoteleira”

(ANDRADE; BRITO; JORGE, 1999, p. 18).

A expansão do comércio de produtos, o aumento das cidades no Brasil e a

abertura de portos para a chegada e saída de pessoas e mercadorias, fizeram com

que os hotéis se instalassem no país com grande força para poderem suprir a

demanda de imigrantes e comerciantes que vinham com maior intensidade para o

país.

Segundo dados da Organização Mundial do Turismo (OMT, 2013), o número

de turistas que chegaram ao Brasil em 2000 foi de 5,3 milhões, um número

significativamente grande. De 2001 a 2005, após uma grande demanda de serviços

de hospedagem, o número de turistas estrangeiros sofreu uma queda, mas foi

superada rapidamente e levou o Brasil em 2012 a obter um número recorde de

turistas que chegou a 5,7 milhões e uma arrecadação de cerca de 6,6 bilhões de

dólares em receita cambial.

1.3 CONCEITO DE HOTEL

Segundo a Deliberação Normativa n° 387 de 1998 do Instituto Brasileiro de

Turismo (Brasil, 1998), hotel é um meio convencional de hospedagem que está na

maioria das vezes localizado no perímetro urbano com objetivo de atender a turistas

que estão em viagens de negócios ou de lazer, onde sua função é oferecer serviços

de qualidade garantindo seus objetivos dentro da atividade hoteleira.

O hotel teve sua origem em paralelo ao desenvolvimento do comércio entre as cidades. As rotas comerciais na Ásia, Europa e África, na antigüidade, originaram núcleos urbanos e o conseqüente surgimento de hospedarias para servir os viajantes que por ali passavam. Na Idade Média, mosteiros também serviram como hospedagem para os viajantes. Hospedar, naquela época, era uma virtude espiritual e moral.(Poop, et al. 2007, p. 8).

Os hotéis podem ser classificados segundo Poop, et al (2007, p.9), conforme

quadro 01:

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Quadro 01: Classificação dos Hotéis

CLASSIFICAÇÃO DEFINIÇÃO

HOTÉIS CENTRAIS Localizam-se em áreas de intensa atividade comercial ou de lazer. Considerados hotéis urbanos estão próximos a restaurantes, teatros e sedes de empresas, entre outros.

HOTÉIS NÃO-CENTRAIS Encontram-se em locais de fácil acesso ao centro e principais pontos da cidade.

HOTEIS ECONÔMICOS

Para viajantes e executivos interessados em instalações mais simples não necessitando de áreas de lazer, sauna, piscina e serviço de quarto 24 horas. Oferecem tarifas reduzidas, na proporção dos serviços prestados

HOTEIS FAZENDA

São hotéis no meio rural, variando de uma simples pousada até um hotel de luxo, com infraestrutura de lazer. São instalações em ambiente rural com alguns elementos que lembram atividades agrícolas e pastoris.

POUSADAS Hotéis de pequeno porte caracterizam-se por uma acomodação mais simples e informal.

RESORTS

Grandes empreendimentos, localizados próximos a atrativos da natureza. Subordinam- se a uma regulamentação para o equilíbrio ambiental, com instalações sofisticadas, classificação de quatro ou cinco estrelas.

APART-HOTÉIS E FLATS

Conhecidos, também, como hotéis-residência. Voltados para um público que necessita de uma hospedagem mais longa. Costumam dispor de quarto, banheiro, sala e uma pequena cozinha (estilo kitchenette).

HOTÉIS DE SELVA Localizam-se no meio de florestas. Possuem uma estrutura voltada ao lazer, tendo como público-alvo a classe alta e os estrangeiros. Conhecidos também com lodges.

SPAS Voltados a hóspedes interessados em benefícios para a saúde física e mental, além de cuidados com o corpo.

HOTÉIS-CASSINO São hotéis em que a renda principal resulta dos jogos de azar.

HOTÉIS DE LAZER Localizam-se fora dos centros urbanos. Além de amplas áreas não edificadas, oferecem instalações, equipamentos e serviços especificamente destinados à recreação e ao entretenimento.

PENSÕES Habitações de caráter familiar que oferecem somente habitação. Dependendo da estrutura, pode ocorrer que o banheiro fique no corredor (banheiro coletivo).

HOTÉIS HISTORICOS Antigas instalações reconhecidas pelo poder público por sua importância histórica. Estão sujeitos a restrições de natureza arquitetônica e construtiva

MOTÉIS

Localizados próximos às rodovias, com diárias cobradas por horas. Muito utilizados nos Estados Unidos e na Itália. No Brasil, meio de hospedagem preferido para o encontro de casais.

Fonte: Poop, et al (2007).

Os vários tipos de hotéis existentes possuem características diferenciadas

quando relacionados a sua classificação, alguns estão localizados nos grandes

centros, outros no meio rural , alguns são hotéis especializados em lazer, outros são

voltados aos negócios.

Apesar da classificação que diferencia os tipos de hotéis, todos estão

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voltados ao ato de hospedar pessoas, alguns hotéis, como os apart-hotéis e os flats

oferecem até habitação, caso o hóspede necessite ficar na cidade por um

determinado tempo.

1.3.1 Empresas hoteleiras

Segundo Duarte (2005, p.25), a hotelaria teve como função básica o

alojamento de pessoas que estavam fora de suas casas e necessitavam de um

quarto, uma cama e um bom banho. Devido a esses fatos, empresas começaram a

ser criadas e aperfeiçoadas para atender a essas necessidades e hospedar as

pessoas que estavam em trânsito e fora de suas casas.

A deliberação Normativa n° 387/98 do Instituto Brasileiro de Turismo (Brasil,

1998), caracteriza empresa hoteleira como pessoa jurídica que administra e explora

os meios de hospedagem mantendo seus objetivos sociais relacionados a atividade

hoteleira. Ou seja, são empresas constituídas de CNPJ que buscam atender seus

clientes com meios de hospedagem que atendam a suas necessidades e atinja os

objetivos da empresa.

Pereira e Coutinho (2007, p.9) afirmam que:

A hotelaria pode ser considerada a indústria de bens de serviço. E como qualquer ramo industrial, possui suas características próprias de organização e sua finalidade principal é o fornecimento de hospedagem, alimentação, entretenimento, segurança e bem-estar dos hóspedes.

Cada organização possui suas próprias características, onde através do

serviço de hospedagem, atendimento, segurança, dentre outros, buscam atingir o

mercado com uma boa imagem e a fidelização dos seus clientes.

1.4 ASPECTOS ECONÔMICOS, FINANCEIROS E SOCIAIS DAS EMPRESAS

HOTELEIRAS

Cada empresa hoteleira trabalha de forma própria, porém, cada uma utiliza e

trabalha vários aspectos que são fundamentais para a sua sobrevivência no

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mercado e na fidelização de seus clientes.

1.4.1 Aspectos financeiros

Vários são os parâmetros que podem ser utilizados para analise de

desempenho de uma empresa do segmento hoteleiro, um deles são os aspectos

financeiros que é de grande importância para as tomadas de decisões. Segundo

Gitman (2000, p.34) a maioria das decisões tomadas em um negócio são

mensurados em termos financeiros, ou seja, a situação financeira de uma

organização é o que pode determinar a procedência da tomada de determinadas

decisões.

Para saber como um hotel opera é necessário um acompanhamento da

parte financeira do mesmo, assim, será possível verificar se a empresa esta

trabalhando positivamente ao longo do tempo para poder fazer previsões de

investimentos futuros.

Gitman (2000, p.35) afirma que as pessoas que entendem do processo de

tomada de decisões financeiras estão mais capacitadas a lidar com a questão

financeira e conseguirem com mais frequência recursos que a organização

necessita para realizarem suas metas. O conhecimento da parte financeira é de

fundamental importância para uma organização.

1.4.2 Aspectos econômicos

Outro aspecto muito importante para o setor hoteleiro é o econômico que é

de grande importância para a economia das empresas hoteleiras. Segundo Ascanio

(2003, p.11), os sujeitos econômicos que intervêm nas organizações hoteleiras, pelo

lado da demanda são os turistas individuais e em grupos e pelo lado da oferta, são

os investidores em instalações hoteleiras.

Segundo Bonfato (2006, p. 26), os principais aspectos da economia hoteleira

são a demanda e a oferta de serviços hoteleiros. O autor enfatiza que o crescimento

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econômico traduz em um aumento da demanda de serviços hoteleiros e que o

crescimento da oferta reflete em um aumento na demanda desses serviços e

consequentemente atrai novos investidores.

Helfert (1997,p. 20) explica que o desafio da análise econômica e financeira

reside na formação de um conjunto de dados coerentes, expressivos e relacionados

que juntos apoiam o processo de tomada de decisão. O autor fala ainda que se

esses dados forem trabalhados corretamente permitirão aos analistas e gerentes

verificar os ganhos econômicos e seu desempenho em um empreendimento.

A demanda e a oferta são os principais aspectos econômicos de um

empreendimento hoteleiro, e que, “para um empreendimento ser considerável viável

economicamente, ele deve proporcionar uma remuneração do capital investido igual

ou acima da remuneração oferecida pelo mercado (custo de oportunidade)”.

(ANDRADE; BRITO; JORGE, 1999,p.33), ou seja, um empreendimento só passa a

ser considerado economicamente viável, quando os valores recebidos começam a

agregar valor ao empreendimento possibilitando os mesmos a investirem em

melhorias para o empreendimento.

Para evidenciar melhor os aspectos da situação econômica de uma

organização segundo Kanesiro (2008, p.36), é necessário a utilização de dois

índices:

a) índices de atividade: usados para medir a rapidez com que varias contas

são convertidas em vendas ou caixa, onde maior esse índice de atividade

melhor é a situação da empresa;

b) índices de rentabilidade: mostram a rentabilidade dos capitais investidos

e o quanto eles renderam, onde quanto melhor esse índice melhor é a

situação da empresa.

Os índices de atividade e rentabilidade, quando utilizados corretamente por

uma organização, ajudam a demonstrar como está a situação econômica dessa

organização, o que facilita a mesma a avaliar empreendimentos e investimentos

futuros que a empresa queira investir ou realizar de acordo a sua realidade

econômica.

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1.4.3 Aspectos sociais

O aspecto social também é um fator muito importante quando o assunto é

hotelaria. Ter responsabilidade social é um fator importante em uma organização

hoteleira na visão geral da sociedade e no mercado competitivo. O seu objetivo em

uma organização segundo Neves (2001, p.17), é “criar uma imagem positiva da

empresa na mente do consumidor, através de ações construtivas á sociedade e

comportamento ético, derrubando assim as barreiras pré-existentes”.

O marketing social também é um fator muito importante para se demonstrar

os aspectos sociais de uma organização de forma que crie uma visão otimista das

pessoas externas em relação a essas empresas. Segundo Neves (2001, pg.16) o

marketing social é aquele que exige o equilíbrio dos lucros da empresa, os desejos

dos consumidores e os interesses da sociedade.

Neves (2001, p.21) trás alguns fatores que podem ser alcançados quando se

aplica marketing social em uma organização, são eles:

a) proteção e valorização da imagem institucional/marca;

b) proteção á reputação da empresa;

c) credibilidade no mercado;

d) imagem corporativa positiva;

e) diferenciação da empresa ou da marca;

f) publicidade espontânea favorável;

g) segurança patrimonial;

h) redução de riscos;

i) novos clientes;

j) lealdade do cliente interno e externo;

k) longevidade da marca;

l) qualidade de vida;

m) contribuição para um mundo melhor.

Uma boa aplicação dos fatores sociais nessas organizações, além de trazer

todos os benefícios mencionados, leva a empresa a uma competitividade no

mercado mais forte, sem deixar de atender os requisitos exigidos, principalmente em

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relação aos clientes.

1.5 FORMAS DE ORGANIZAÇÃO DAS EMPRESAS HOTELEIRAS EM OCASIÕES

DE EVENTOS DE GRANDE PÚBLICO

Os eventos de grande atração de público é um dos principais fatores para o

aumento da taxa de ocupação dos hotéis em algumas épocas do ano. Na ocorrência

de eventos que possam aumentar essa taxa, as organizações buscam meios para

poderem se preparar competitivamente e condicionalmente afim de conseguirem

atingir boa parte desse publico e também as expectativas desses clientes.

Uma das formas de um hotel se organizar é trabalhando a parte competitiva

do mercado, pois o cliente busca algo diferente, como um atendimento diferenciado,

uma estrutura e um ambiente que lhe agrade. As organizações precisam utilizar

formas diferenciadas de se trabalhar para se manterem no mercado competitivo e

para se destacarem em ocasiões de eventos de grande atração de público.

Segundo Ascanio (2003, p.16) “um hotel tem de buscar formas de

diferenciação para competir com outros hotéis em um mercado de populações

finitas”. Os elementos diferenciadores segundo o autor são:

a) o “conforto”, a área e a qualidade arquitetônica, como critérios físicos;

b) a localização do hotel, pois a paisagem, nos hotéis de férias, e as

facilidades comerciais próximas, nos hotéis urbanos, agregam valor ao

imóvel e as vezes pode transformá-lo em um monopólio natural;

c) a imagem da marca e as vantagens que produz, em uma unidade

hoteleira, sua diferenciação comercial;

d) a qualidade dos serviços que a unidade hoteleira oferece, no conceito

amplo de qualidade total.

A preparação e o treinamento de funcionários garantem um serviço prestado

com qualidade. A qualidade nos serviços contribui no desempenho e na

permanência dos mesmos no mercado competitivo. Muitas organizações possuem

também como preparação os organizadores de eventos, onde eles organizam

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eventos em seu próprio estabelecimento ou em lugares onde a organização trabalha

unicamente como organizadora de determinado evento.

Organizadores de eventos são empresas ou departamentos dentro de empresas que se especializam em organizar todos os acontecimentos classificados como eventos, tais como reuniões, treinamentos, confraternizações, festas, solenidades, comemorações, incentivos, etc. (DUARTE, 2005, p.29)

A realização de eventos de atração de publico em outras localidades como

em cidades vizinhas ou no próprio estado, constituem e favorece também o hotel em

uma organização para hospedagem desses turistas.

1.6 FATORES QUE INTERFEREM NA TAXA DE OCUPAÇÃO DAS EMPRESAS

HOTELEIRAS

Vários fatores interferem significativamente na taxa de ocupação de uma

empresa hoteleira. Segundo Linzmayer (2002, p. 12) a fidelização de hóspedes está

sendo utilizada pelo sistema hoteleiro como fator diferencial e decisivo na conquista

de clientes.

Um fator de grande relevância esta relacionado a qualidade da organização,

o que fideliza o cliente e trás retornos positivos para a empresa perante o mercado.

Este fator está vinculado a um bom atendimento, um ambiente favorável, serviços

oferecidos com qualidade, local com uma boa higiene, são pontos fundamentais que

todo hospede procura na ora de escolher um hotel para se hospedar.

A qualidade nos serviços prestados conta muito perante a percepção de um

cliente, um cliente bem atendido com serviços de qualidade se fideliza e carrega

consigo uma imagem positiva desse hotel. Segundo Watt (1998, p.86), um pessoal

bem treinado e bem capacitado é uma ferramenta fundamental no marketing de uma

empresa hoteleira. Os turistas buscam uma alta qualidade dos produtos e serviços

oferecidos.

A geração da alta qualidade exige uma compreensão do que significa qualidade para os segmentos da clientela, bem como uma cultura de apoio e um processo de melhoria da qualidade que capacite a organização a

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oferecer produtos e serviços de qualidade. (AAKER, 2007, p.29).

Outro fator que também interfere na taxa de ocupação de um hotel, está

relacionado principalmente a má qualidade dos serviços prestados, produtos

oferecidos e instalações de má qualidade onde oferece riscos aos hospedes que

buscam se hospedar.“ Um serviço de má qualidade prestado por um hotel reflete

negativamente em seus clientes e, em consequência, também no mercado

(LINZMAYER, 2002, p.18).

Segundo Linzmayer (2002, p.140), fatos percebidos e vivenciados por um

hóspede, como um porteiro desprevenido de guarda-chuva em dia de temporal,

buracos na entrada do hotel, fios descascados e soltos na bancada, goteiras no teto,

lixo em local inadequado, etc, são prejudiciais a imagem da empresa e

consequentemente trás resultados não desejáveis a essa organização.

O aumento da taxa de ocupação em períodos de baixa temporada é um

objetivo perseguido pelas empresas hoteleiras em todo o mundo. Por isso, a

promoção do turismo, um bom atendimento, qualidade nos produtos e serviços

oferecidos é uma estratégia comumente empregada.

2 METODOLOGIA

O estudo foi realizado utilizando-se da pesquisa descritiva do qual segundo

Andrade (1998, p.104) é um tipo de pesquisa onde os fatos são observados,

analisados, registrados e interpretados, sem que necessite que o pesquisador

interfira neles. E através da pesquisa exploratória que segundo Gerhardt e Silveira

(2009, p.35), “tem como objetivo proporcionar maior familiaridade com o problema,

com vistas a torná-lo mais explícito ou a construir hipóteses”.

A abordagem do problema foi realizada através da pesquisa qualitativa onde

segundo Vergara (1998, p. 57) os dados podem ser analisados codificando-os e

apresentando-os de maneira estruturada para poderem ser analisados.

O método utilizado na pesquisa foi o método indutivo que conforme Andrade

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(1998, p.109) consiste em realizar a enumeração dos enunciados sobre o fenômeno

no qual irá pesquisar. O autor afirma ainda que é através da observação dos

fenômenos que o pesquisador procura encontrar algo ligado a sua ocorrência para

poder analisá-los mais precisamente.

As técnicas utilizadas para coleta de dados no presente trabalho foram a

pesquisa bibliográfica e a entrevista estruturada. A pesquisa bibliográfica segundo

Vergara (1998, p.46) é o estudo realizado através de material publicado em livros,

revistas e jornais onde é mais acessível ao público em geral, esse tipo de pesquisa é

de grande valia, pois utiliza-se de dados publicados para a concretização de

informações que estão presentes na pesquisa. Segundo Martins (1994, p.44),

entrevista “é uma técnica que permite o relacionamento entre o entrevistado e

entrevistador”. O autor ainda afirma que se trata de um diálogo realizado entre o

entrevistado e o entrevistador, onde através do mesmo se busca informações e

dados importantes para uma maior concretização e elaboração da pesquisa

realizada.

A entrevista aplicada foi de autoria do próprio pesquisador, com a finalidade

de verificar os fatores influenciados pelo acontecimento de evento de grande atração

de público em cada empresa pesquisada. Houve também a necessidade de

aplicação do pré-teste, que foi aplicado em quatro empresas do ramo hoteleiro que

não fizeram parte da pesquisa, com o objetivo de melhorar a compreensão da

entrevista.

A pesquisa e coleta dos dados foi realizada com os gestores e/ou

administradores de 6 empresas hoteleiras da cidade de Cacoal-RO. Fizeram parte

desta pesquisa os hotéis devidamente cadastrados na secretaria do Comércio e

Turismo da Prefeitura Municipal de Cacoal, que possuam um número de leitos maior

ou igual a média. Esses cálculos foram realizados com base nos 27 hotéis

devidamente cadastrados na secretaria, que contam juntos 1.095 leitos o que dá

uma média de 78 leitos por hotel.

Foram seguidos os aspectos éticos da pesquisa, onde os sujeitos foram

identificados como entrevistado n°01, n°02, n° 03 e assim sucessivamente. Os

gestores e/ou administradores das empresas entrevistadas que contribuíram com as

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informações prestadas assinaram o Termo de Consentimento Livre e Esclarecido

que se encontra no Anexo A. O pesquisador assinou o termo de isenção de

responsabilidades conforme Anexo B estando ciente das suas responsabilidades.

O local de atuação da pesquisa foi as empresas que atuam no ramo

hoteleiro, que estão localizadas na cidade de Cacoal-RO.

A análise dos dados foi realizada através da análise do discurso, onde o

pesquisador utilizou ferramentas como gravador para gravação e uma maior

absorção do conteúdo exposto na entrevista com os gestores e/ou administradores

dos hotéis e a ferramenta do word e excel utilizada para codificar, analisar e criar de

tabelas e gráficos utilizadas para uma maior compreensão dos dados pelo leitor

O artigo foi estruturado conforme o Manual do Artigo Científico do curso de

administração, onde o pesquisador buscou utilizar dos meios disponíveis do mesmo

para poder elaborar o artigo proposto.

3 RESULTADOS E ANÁLISE DOS DADOS

A rede hoteleira do município de Cacoal vem sofrendo grandes mudanças

ao longo dos últimos anos. Com o surgimento de vários hotéis de grande

infraestrutura e alto investimento a rede hoteleira vem ganhando espaço e

relevância no mercado local.

De acordo com a Secretaria do Comércio e Turismo da Prefeitura Municipal

de Cacoal (Cacoal, 2014), o município conta com 27 hotéis, dos quais 14 são

cadastrados na secretaria, totalizando 1.095 leitos, uma média de 78 leitos por hotel.

Fizeram parte da pesquisa os hotéis devidamente cadastrados na secretaria

que possuam um número de leitos maior ou igual a média, totalizando um número

de 6 hotéis participantes. Os hotéis participantes da pesquisa estão na cidade em

média a12 anos, prestando serviços de hospedagem na cidade.

Segundo os hotéis entrevistados os eventos que mais atraem público são:

21

Baile do Havaí, Reveillon, Expoac, Congressos Evangélicos - que acontecem na

cidade três vezes ao ano - Amigos e Viola, Festival de pesca do Guaporé e os

eventos corporativos realizados dentro dos próprios hotéis. Esses eventos são de

grande relevância para esses hotéis, pois garantem a rentabilidade dos mesmos.

3.1 Organização dos hotéis por ocasião dos eventos

Segundo Ascanio (2003, p.16) “um hotel tem de buscar formas de

diferenciação para competir com outros hotéis em um mercado de populações

finitas”. Essa forma de diferenciação se traduz nas formas que os hotéis se

organizam para atrair e atender os hóspedes.

Vários são os meios utilizados pelos hotéis para a atração de hóspedes e

divulgação dos seus serviços, objetivando deixa-lo conhecido fora e dentro da

cidade. O quadro 01 apresenta os meios de divulgação mais utilizados por eles.

Quadro 01: Meios de divulgação das empresas hoteleiras

Entrevistados Marketing

Entrevistado n°1 Site / E-mail

Entrevistado n°2 Site / Facebook / Jornal / Revista /Outdoor /

Entrevistado n°3 Site

Entrevistado n° 4 Site / Cartazes / Placas / Outdoor /

Entrevistado n°5 Site / Jornal / Revista / Outdoor / Panfletos

Entrevistado n°6 Site / Blog / Outdoor / Panfletos

Fonte: Dados da pesquisa (2014)

Como demonstrado no quadro 01, o meio mais comum que todos os

entrevistados utilizam para divulgar seus serviços e assim atrair mais hóspedes é o

site. Nele os entrevistados disponibilizam fotos e informações dos quartos, preços e

serviços de reservas on-line, dispensando o contato pessoal ou por telefone com o

hotel. Outros meios também são destacados como e-mail, rede social (facebook),

jornal, revistas, outdoor, etc.

Alguns fatores são de grande relevância para a organização durante os

eventos. Segundo os entrevistados os fatores de grande relevância são: o aumento

22

no estoque de alimentos; reuniões com os funcionários; alteração na escala durante

a realização dos eventos e a limpeza – que foi destacado como ponto essencial para

a boa imagem do hotel – a manutenção de equipamentos eletrônicos; internet;

compra de roupas de cama; contratação de funcionários temporários como diaristas

e seguranças e treinamento de funcionários. Outros aspectos são priorizados para o

atendimento ao público como: atenção e agendamento dos quartos conforme as

reservas; café da manhã; atendimento; limpeza e manutenção dos equipamentos.

Pois como diz Linsmayer (2002, p.140), fatos percebidos e vivenciados por um

hóspede podem ser prejudiciais a imagem da empresa. Por isso faz-se necessário

uma boa organização durante os eventos.

3.2 Impactos econômicos, financeiros e sociais oriundos dos eventos

Segundo Ascanio (2003, p.11), os sujeitos econômicos que intervêm nas

organizações hoteleiras, pelo lado da demanda são os turistas individuais e em

grupos e pelo lado da oferta, são os investidores em instalações hoteleiras.

Segundo os hotéis entrevistados os eventos impactam a economia da

cidade e a economia do hotel, pois há geração de novos empregos, o aumento do

fluxo de caixa, a dinamização da economia da cidade, além de destacar a imagem

da cidade para as cidades vizinhas e outros estados.

“A importância para a economia de Cacoal e até do estado é muito grande, por que não fica com nenhuma vaga em nenhum hotel aqui na cidade[...] lota restaurante, lota lojas – as lojas no baile do havaí por exemplo, elas se enfeitam para aquela data, a cidade se mobiliza para um evento”. Entrevistado n° 06.

Como relatado pelo Entrevistado n° 06, o mesmo afirma Cooper et al

(2005,p.33) em relação a importância econômica. Segundo o autor o turismo é uma

atividade muito importante economicamente e é muito significativo o impacto que

produz sobre a economia, os ambiente e a sociedade.

O gráfico 01, mostra o percentual de aumento no número de estadias

durante a realização desses eventos, onde demonstra expressamente o aumento da

demanda por esse tipo de serviço hoteleiro.

23

Gráfico 01: Aumento de estadias

Fonte: Dados da pesquisa (2014) Obs: O gráfico 01 contém apenas 05 entrevistados, pois o entrevistado n°05 não quis responder.

Conforme observado no gráfico 01, o aumento da demanda por serviços

hoteleiros aumenta em média de 88% durante a realização desses eventos, o que

na maioria dos hotéis significa uma lotação de até 100% dos leitos, ocasionando

uma lista de espera por vagas. A demanda por serviços hoteleiros durante a

realização de um evento de grande atração de público é muito grande, fazendo com

que o faturamento e consequentemente os gastos dessas empresas sofram

alterações. O gráfico 02 demonstra as alterações que ocorrem no faturamento e nos

gastos durante a realização de eventos de grande atração de público.

Gráfico 02: Faturamento e gastos das empresas

Fonte: Dados da pesquisa (2014) Obs: Os entrevistados n°04, n°05 e n°06 não quiseram ou não souberam responder sobre o percentual de gastos das empresas, já em relação ao faturamento, os entrevistados n°05 e n°06 não souberam ou não quiseram responder.

50%

100%

90%

100% 100%

0%

20%

40%

60%

80%

100%

120%

Entrev. 1 Entrev. 2 Entrev. 3 Entrev. 4 Entrev. 6

Estadias

70%

80%

60%

70%

20%

40% 40%

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

80%

90%

Entrev. 1 Entrev. 2 Entrev. 3 Entrev. 4

Faturamento

Gastos

24

Como demonstrado no gráfico 02, o faturamento das empresas

entrevistadas aumentam em média 70% durante a época de realização de um

evento de grande atração de público. Segundo os entrevistados esse faturamento já

é contabilizado com os gastos que consequentemente também aumenta, em média

34% nesta época, em função dos aumentos com gastos com energia, contratação

de novos funcionários, alimentação, etc.

Neves (2001, p.17) define o aspecto social como “criar uma imagem positiva

da empresa na mente do consumidor, através de ações construtivas á sociedade e

comportamento ético, derrubando assim as barreiras pré-existentes”.

Segundo os entrevistados os aspectos sociais que um evento de grande

atração de público trás para um hotel é o melhoramento da relação entre os turistas

e a cidade, a geração de novos empregos e o melhoramento da imagem e do nome

do hotel dentro e fora da cidade.

Segundo o Entrevistado n°05, “...social é a divulgação do nosso nome e

também as participações, por que a gente também participa dos eventos sociais, a

gente tenta colaborar.” Como citado, o aspecto social é um fator de grande

relevância para a imagem social da empresa, pois transmite uma imagem de

envolvimento e preocupação com a sociedade

3.3 Eventos de grande atração de público e sua interferência na taxa de ocupação

hoteleira

Através da pesquisa, foi observado que existem dois tipos de público que

frequentam os hotéis durante a realização de eventos de grande atração de público.

Os congressos evangélicos atraem um público com faixa etária de 30 á 50 anos, na

sua maioria casados e que levam a família para se hospedar também no hotel. Já os

eventos de entretenimento como o Baile do Havaí, Heveillon, Exposição, etc, atraem

um público com faixa etária de 16 a 40 anos e na sua maioria solteiros.

Porém, não é somente a realização de eventos de grande atração de público

25

o fator relevante para o aumento na taxa de ocupação das empresas hoteleiras. As

empresas hoteleiras buscam mecanismos para que o cliente escolha o hotel,

melhorando na qualidade dos produtos e serviços oferecidos e atendendo as

necessidades de seus hospedes.

Segundo as empresas entrevistadas, as pessoas buscam um hotel em

ocasiões de grande atração de público por vários motivos:

a) para se arrumarem para determinada ocasião;

b) como forma de segurança sem ter necessidade de pegar estrada após

um evento;

c) tranquilidade para poder ingerir bebidas alcoólicas;

d) para poderem descansar e também o preço, pois o custo beneficio

muitas vezes é mais viável.

Vários são os fatores para um hóspede escolher ficar hospedado durante um

evento em determinado hotel. Segundo os entrevistados, vários são pontos

observados e avaliados pelos hóspedes para a escolha do hotel a se hospedar. São

eles:

a) preço;

b) localização;

c) conforto;

d) atendimento;

e) atrativos;

f) empresa familiar.

Segundo os entrevistados, o preço e a localização são os pontos mais

importantes para a escolha do cliente pelo hotel.

O mesmo afirma Ascanio (2003, p.16) a respeito da localização como um

fator diferenciador para um hotel. Segundo o autor as facilidades comerciais

próximas, nos hotéis urbanos, agregam valor ao imóvel e ás vezes pode transformá-

lo em um monopólio natural. Já o preço não é um fator relatado pelo autor, porem é

outro fator de grande relevância relatado pela maioria dos gestores e/ou

administradores entrevistados.

26

O conforto e o atendimento também são pontos decisivos da escolha do

cliente, pois, como afirma Linzmayer (2002, p.18)“um serviço de má qualidade

prestado por um hotel reflete negativamente em seus clientes e, em consequência,

também no mercado”. Segundo o entrevistado 04, os hóspedes caracterizam o

conforto como “conforto em chegar, descansar, dormir um pouco, tomar café e ir

embora descansado no outro dia.”. Isso é relatado principalmente por pessoas que

veem de outras cidades para determinado evento.

Com a hospedagem de um número muito grande de pessoas em um hotel,

alguns fatores são percebidos e cobrados pelos hospedes durante a sua

permanência. Segundo os entrevistados os fatores mais percebidos e cobrados

pelos hóspedes são:

a) internet;

b) ar-condicionado;

c) atendimento;

d) limpeza;

e) academia;

Segundo os entrevistados, a internet é o fator mais percebido e cobrado por

um hóspede durante sua permanência no hotel, o que demonstra que o perfil dos

hóspedes desses hotéis são pessoas conectadas ao mundo virtual e que mesmo na

sua permanência não abrem mão da internet no seu convívio, seja ele a trabalho ou

como entretenimento.

A falta de internet em um hotel é um dos pontos decisivos para que o

hóspede escolha ficar em estabelecimento. Segundo o entrevistado n°4 “...hoje em

dia se trabalha desde o celular, se trabalha desde o notebook, então se não tiver

uma internet boa, não tem como eles trabalhar, eles preferem então em não ficar”.

Isso demonstra que a internet é um fator de decisão do hóspede por determinado

hotel.

Outro fator muito interessante que também é cobrado muito pelos hóspedes

é o ar-condicionado, pois devido os hotéis estarem localizados em uma região muito

quente, o hóspede não abre mão de dormir em um quarto com uma temperatura

27

mais baixa e confortável a seu gosto.

CONSIDERAÇÕES FINAIS

Com o presente trabalho buscou-se realizar uma analise para verificar como

e de que forma os eventos de grande atração de público, impactam as empresas da

rede hoteleira do município de Cacoal-RO e como as empresas hoteleiras em

estudo se preparam para receber esse número maior de hóspedes atraídos por

esses eventos.

Os dados coletados destacaram que os eventos de grande atração de

público é um fator de grande importância para um hotel, pois, o número de

hospedagem durante essa época na maioria das vezes é 100% em todos os hotéis

entrevistados. Com esse aumento no número de hospedagem o faturamento dessas

empresas cresce, o que as possibilitam investir em mais melhorias para o próprio

hotel.

Segundo a pesquisa não só os hotéis são beneficiados por esses eventos,

mas a economia da cidade também melhora, pois, a cidade se mobiliza, os

restaurantes se preparam para receber mais clientes, as lojas mudam seu vestuário

para atender ao publico que vai para determinado evento, ou seja, a economia da

cidade se dinamiza em torno desses acontecimentos.

Os dados também destacaram que existem dois tipos de público que

frequentam os hotéis durante a realização desses eventos de grande atração de

público, o perfil que é atraído pelos eventos de entretenimento e festas que é um

público mais jovem e na maioria solteiros e o perfil dos que são atraídos pelos

congressos evangélicos, um público mais adulto e na sua maioria casados.

O ponto forte da pesquisa esta relacionado no impacto positivo que os

eventos de grande atração de público geram na economia dos hotéis e na cidade,

devido a grande atração de pessoas. Já o ponto fraco, é que a cidade ainda não tem

algo fixo que atraia pessoas de outras cidades durante o ano todo, como por

exemplo, um parque temático, o que significaria um aumento no número de

28

hospedagem frequente e consequentemente uma economia aquecida durante o ano

inteiro, tanto dos hotéis como na cidade.

A principal limitação encontrada no estudo proposto foi a dificuldade dos

entrevistados em fornecer dados que envolvem outros setores, tais como contábil e

financeiro da organização. Foi observado que existe uma falta de conhecimento dos

valores relacionados a faturamento, gastos, investimentos, etc, dificultando em uma

analise mais ampla sobre os impactos desses eventos na rede hoteleira de Cacoal.

Mesmo com limitações, o trabalho contribuiu para um maior conhecimento

sobre os impactos que os eventos de grande atração de público trás para os hotéis e

para a economia da cidade. Além de melhorar significativamente as organizações,

eles também geram mais empregos, melhoram o relacionamento dos moradores

com pessoas de outras cidades e outros estados que veem prestigiar esses eventos,

fazendo com que a imagem da cidade se revele dentro do estado e fora.

Vários outros aspectos relacionados aos eventos de grande atração de

público também são de grande importância para trabalhos futuros, como por

exemplo os impactos que esses eventos geram para economia da cidade ou para o

comércio, que como mostrado na pesquisa também são impactados e mobilizados

por esses eventos.

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