7/21/2019 Exame BQ -2014 (1)

1/5

BQ - 2014

PARTE I

1. Quais dos seguintes lpidos ou classes de lpidos so steres? (S ou N)

__ Ceras __ Triglicerdeos __ C18:O

__ araquidonato __ olestra __ colesterol

2. Qual o grupo reativo da coenzima A?

3.

Ordene por grau de complexidade: -hlice, domnio, subunidade, motivo.

4. Quais os aminocidos cujas cadeias laterais podem interagir por ligaes dipolo

instantneo-dipolo induzido?

5. Sabe-se que uma parte significativa da interaco entre as duas protenas, 1 e 2,

entre cadeias laterais de resduos de arginina da protena 1 e um resduo de glutamato

da protena 2. Suponha que a protena sofre uma mutao que substitui aquele

resduo de glutamato por aspartato ou lisina ou serina ou leucina. Qual das mutaes

tem o maior e menor efeito na quebra desta interaco entre as protenas?

6. Qual a diferena estrutural entre a unidade de acar de DNA e a de RNA?

7. O O2tem ________ afinidade para o estado R da hemoglobina do que para o estado T.

8. Nas clulas de mamferos, as duas formas mais comuns da regulao enzimtica por

modificao covalente so _____________________________ (modificao

irreversvel) e ________________________________________ (modificaes

reversveis). Estas modificaes covalentes reversveis so catalisadas por

________________________ e ________________________, respectivamente.

9. A actividade da acetaldedo desidrogenase numa amostra 60 IU/g. Calcule esta

actividade expressa em mol/g (?-no tenho a certeza). Apresente os clculos.

10.Na converso enzimtica de acetaldedo em acetato h formao de ____NADH

____NAD+

11.Na converso enzimtica de acetaldedo em etanol h formao de ____NADH

____NAD+

7/21/2019 Exame BQ -2014 (1)

2/5

BQ - 2014

12.Antes de entrar no ciclo de Krebs, o piruvato convertido em __________________.

Esta reaco catalisada pela enzima ____________________________________.

PARTE II

V/F

1.

A hemoglobina uma protena monomrica.

2.

A amilopectina um homopolissacardeo.

3. O colesterol percursor de estatinas.

4. Se com e com

, ento ter

5.

O piruvato uma molcula menos oxidada que a glucose.

6. Os 10 passos da gliclise so termodinamicamente irreversveis.

7.

No ciclo de Krebs h libertao de CO2.8. H fosforilao ao nvel di substrato na gliclise, no ciclo de Krebs e na ATP sintase.

9. O movimento de protes atravs da ATP sintase ocorre na mitocndria, entre o espao

intermembrana da membrana interna.

10.Os efeitos alostricos que ocorrem na hemoglobina tambm se observam na

mioglobina.

11.Na degradao enzimtica do glicognio no h gasto de ATP.

12.

Kcatdepende da concentrao total de enzima activa.

13.KMdepende da concentrao de substrato.

As enzimas

14.Permitem que se liberte mais energia livre.

15.Fornecem energia ao substrato, permitindo-lhe assim obter a energia de activao

necessria.

16.

Favorecem o aumento da constante de equilbrio.

17.Fornecem energia para aumentar a velocidade da reaco.

18.Permitem que a reaco ocorra por um mecanismo alternativo que mais energtico.

19.

Convertem reaces no espontneas (endo-energticas) em reaces espontneas.

7/21/2019 Exame BQ -2014 (1)

3/5

BQ - 2014

PARTE IIIEscolha mltipla

1.

O mais desfavorvel ao enrolamento de protenas

__ Interaces de van der Waals __ Efeito hidrofbico__ Entropia conformacional __ Interaces electrostticas

__ Ligaes de hidrognio

2. A sequncia que representa o arranjo dos tomos no esqueleto peptdico de protenas

__ CCCN __ CNCCN __ CCN

__CNC __CCCN __ CCCCCN

3.

Apo A1 uma das protenas principais de HDL, as partculas que transportam

colesterol de tecidos perifricos para o fgado. Uma mutao desta protena,

Arg173Cys, provoca alteraes benficas no transporte do colesterol. de esperar que

a principal alterao estrutural da protena provocada por esta mutao seja

__ formao de par inico __ formao de ligao covalente

__ formao de ligao de hidrognio __ quebra de ligao de hidrognio

__ quebra de par inico __ quebra de ligao peptdica

4.

Na hemoglobina (Hb), o Fe (II) encontra-se penta-coordenado a__ 4 azotos do heme e 1 histidina de Hb __ 4 azotos do heme e 1 molcula de H2O

__ 4 azotos do heme e 1 molcula de O2 __ 4 histidinas de Hb e 1 azoto do heme

__ 3 azotos do heme e 2 histidina de Hb __ 2 azotos do heme e 3 histidina de Hb

5. O NAD serve como importante transportador de electres porque

__ facilmente reduzido e oxidado

__ pode aceitar electres em vrios locais ao longo da molcula

__ pode libertar electres em vrios locais ao longo da molcula__ todas as anteriores esto correctas

__ todas as anteriores esto erradas

6. Uma pequena parte da energia libertada na gliclise e ciclo do cido ctrico

convertida em ATP, enquanto a maior parte est na forma de

__ piruvato __fosfopiruvato __ NAD+ __ Acetil-CoA

__ ADP __NADH __ citrato __ CO2

7/21/2019 Exame BQ -2014 (1)

4/5

BQ - 2014

7. A reaco inicial do ciclo de Krebs envolve a adio de 1 molcula de __ carbonos a

uma molcula de __ carbonos

__ 3, 3 __ 3, 6 __4, 3

__ 4, 2 __ 4, 4 __ 6, 6

8. Quando [S]=KM, a velocidade de uma reaco enzimtica :

__ 0.1xVmax __ 0.3xVmax __ 0.5xVmax

__ 0.9xVmax __ 1xVmax __ nenhuma das anteriores

9. Quando perde um proto um cido transforma-se

__ numa espcie altamente reativa __ na sua base conjugada

__ no seu cido conjugado __num io hidrxido __ num aldedo

10.Qual das seguintes sequncias de DNA a mais estvel?

__ __ __

__ __

PARTE IV

1. a) Represente as estruturas da histidina (cadeia lateral aqui representada) em

equilbrio e indique o pKa aproximado de cada um dos 3 grupos ionizveis.

b) Atribua uma letra a cada estrutura e indique as formas predominantes a pH=1,

pH=4, pH=6 e pH=13.

2. A sacarose entra na gliclise na forma de Glc-6P e Fru-6P. Escreva as equaes

qumicas das reaces que traduzem a transformao e indique as enzimas que as

catalisam e a classe a que pertencem. Escreva os nomes (e NO as estruturas oufrmulas qumicas) de reagentes e produtos.

7/21/2019 Exame BQ -2014 (1)

5/5

BQ - 2014

3. Explique claramente, do ponto de vista bioqumico, porque que os lpidos so mais

calricos que os acares.

4. O Benecol um produto alimentar que ajuda a diminuir os nveis de colesterol no

sangue. Porqu?

5. Na carta que escreveu ao filho a expor a estrutura do DNA, Watson Crick diz

a) A nossa estrutura bela. O DNA pode ser visto, de grosso modo, como uma longa

cadeia com unidades planasA que unidades planas se refere Crick?

b) A beleza do nosso modelo tal que s estes pares se ligam, apesar de poderem

emparelhar de outros modos se estiverem livres em soluo. Explique

detalhadamente.

6. Se isolar mitocndrias e as colocar em meio de pH baixo elas comeam a produzir ATP.

Explique.

7.

Explique com ajuda de um esquema a degradao enzimtica do glicognio,

indicando as enzimas envolvidas e a sua funo.