Ficha Catalográfica Produção Didático-Pedagógica · Público Alvo Alunos do 3º ano do ensino...

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Ficha Catalogrfica Produo Didtico-Pedaggica

Professor PDE/2010

Ttulo A PESQUISA COMO PROPOSTA METODOLGICA PARA O

ENSINO DE QUMICA: CONSTRUIR CONHECIMENTOS

QUMICOS PELA CONTEXTUALIZAO E

INTERDISCIPLINARIDADE

Autor Regiane Cristina Mareze Sipioni Castione

Escola de Atuao Colgio Estadual Prof. Flvio Warken E F M

Municpio da escola Foz do Iguau

Ncleo Regional de Educao Foz do Iguau

Orientador Silvia Costa Beber

Instituio de Ensino Superior UNIOESTE

rea do Conhecimento Qumica

Produo Didtico-Pedaggica Unidade didtica

Relao Interdisciplinar Biologia, matemtica, geografia, histria,

portugus, sociologia.

Pblico Alvo Alunos do 3 ano do ensino mdio, professores de

biologia, matemtica, geografia, histria,

portugus, sociologia.

Localizao e nome da escola de

implementao

Colgio Estadual Prof. Flvio Warken E F M

Rua Sapuca, 689 Vila C TEL. 35733023

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Apresentao: A proposta metodolgica visa trabalhar com

alunos da 3 srie do ensino mdio, cuja iniciao

da pesquisa cientfica ser relevante para o estudo

da qumica do carbono. A abordagem se far

atravs do tema Drogas lcitas e ilcitas: a qumica

das sensaes numa perspectiva interdisciplinar e

contextualizada. O objetivo tornar o aluno agente

do processo de construo do conhecimento sobre

o tema utilizando a pesquisa como instrumento de

apoio pedaggico e didtico do professor,

despertando nos alunos meios para contextualizar

o contedo escolar com o seu cotidiano. Sendo

assim o conhecimento cientfico adquirido por esta

metodologia mediada pelo professor proporcionar

subsdios ao aluno para que faa reflexo sobre as

suas atitudes/atos sobre a ao/sensao das

diferentes drogas no organismo, proporcionando

formas para socializar o conhecimento adquirido

com os colegas do ensino fundamental e da

comunidade escolar, utilizando a linguagem como

estratgia. Pretende-se assim, para a concluso

final do trabalho a criao de um grupo antidrogas,

ao qual fariam parte: alunos de diversas turmas,

professores, funcionrios de diversos setores da

escola, mdicos, psiclogos, pais de alunos e

outros, constituindo assim a base para a

continuao do projeto nos prximos anos.

Palavras-chave ( 3 a 5 palavras) Cotidiano, interdisciplinaridade, drogas

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UNIDADE DIDTICA

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A PESQUISA COMO PROPOSTA METODOLGICA PARA O ENSINO

DE QUMICA: CONSTRUIR CONHECIMENTOS QUMICOS PELA

CONTEXTUALIZAO E INTERDISCIPLINARIDADE

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APRESENTAO

Prezado Professor

Dentro de polmicas que esto surgindo em torno das drogas, das

campanhas pela legalizao da maconha, das aes que esto sendo preparadas

pelos nossos governantes para investimento na recuperao de drogados e na

preveno do uso de drogas, nos fizeram refletir sobre o papel do professor de

qumica na participao destas polmicas. Sempre ouvimos falar que as drogas so

proibidas, que elas fazem mal, destroem famlias, mas porque as pessoas no

explicam por que isto acontece? Por que a droga vicia? Baseado nestes

questionamentos elaborou-se um projeto de pesquisa como proposta metodolgica,

com o objetivo de proporcionar ao aluno o conhecimento qumico sobre as drogas.

Este projeto deve internalizar e permitir a busca das informaes cientficas pelo

aluno fornecer subsdios para participar de discusses pblicas, tomada de

decises pessoais, e at mesmo orientar pessoas que esto envolvidas com o tema.

Pensando assim, ns, professores de qumica devemos proporcionar um

conhecimento contextualizado na CTS (Cincia - Tecnologia - Sociedade), com uma

abordagem interdisciplinar da qumica das sensaes. O material aqui produzido foi

elaborado para ser utilizado no perodo de um ano aproximadamente, ele

proporciona a voc professor apenas uma orientao bsica para o desenvolvimento

do projeto, pois, o objetivo principal que o aluno construa o conhecimento qumico

atravs da pesquisa. Uma metodologia diferenciada, que busca na

interdisciplinaridade os caminhos norteadores dos conhecimentos, baseada na

epistemologia e ontologia. Cada indivduo tem uma forma de aprender, e atravs

da busca do conhecimento para o aprendizado que permitir a ele construir o

conhecimento.

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Tema de estudo do Professor PDE

A pesquisa como proposta metodolgica para o ensino de qumica.

Justificativa do tema de estudo

Utilizar a pesquisa como proposta alternativa de ensino visando contextualizar o

contedo escolar com a realidade vivenciada pelo aluno na sua comunidade

Pretende-se a partir dos conhecimentos cientficos adquiridos atravs do contedo

da disciplina de qumica, biologia, sociologia, matemtica, geografia entre outras,

socializar com a comunidade aes e estratgias de informaes para que esta

possa fornecer subsdios relevantes para a tomada de decises.

Pblico Alvo: 3 ano do ensino mdio

Introduzir a pesquisa como metodologia de ensino de qumica.

Objetivos

Introduzir a pesquisa como metodologia de ensino de qumica.

Oportunizar a construo do conhecimento qumico atravs de uma

metodologia pautada na participao efetiva do aluno;

Inserir o aluno na relao interdisciplinar com professores de biologia,

sociologia, matemtica e demais rea;

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Introduzir a literatura cientfica a partir da frmula qumica trabalhada em sala

de aula e relacionar a molcula com seus efeitos e aes no organismo,

podendo assim fazer a interdisciplinaridade;

Diferenciar drogas lcitas e ilcitas em seus usos e aplicaes;

Estimular a ruptura de paradigmas mediando construo do conhecimento

cientfico com a realidade do dia a dia do aluno, para a troca de informaes,

que o leve a analisar, questionar, e vivenciar aes construtoras;

Conduzir o trabalho para que os alunos elaborem diferentes formas de

socializar o contedo estudado com os colegas;

Propor a exposio dos resultados para a comunidade escolar, junto com a

criao de um grupo antidrogas na escola.

PROCEDIMENTOS:

Socializao do projeto com os professores da escola.

Conceitos e definio de vida.

Texto da revista QMCWEB ano 1 n 19- Como a Vida Definida.

Texto do capitulo 1 do livro Qumica das Sensaes (Carolina R. Godinho e

Pedro Faria).

Elementos principais constituinte da vida-Carbono.

Atividade experimental 1.

Apresentao da pesquisa para os alunos do terceiro ano.

Diviso e formao de grupos de acordo com a classificao das drogas.

Realizao de levantamento estatstico na escola junto com os alunos de

todas as turmas da escola.

Construo de grficos e interpretao dos resultados obtidos do

levantamento estatstico.

Incio da pesquisa.

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Atividade ver as animaes no site do dia a dia educao sobre ao das

drogas no Sistema Nervoso Central.

Estudo dos Hidrocarbonetos.

Pesquisa sobre radicais.

Representao de estruturas utilizando bolinhas coloridas de papel ou sagu.

Texto do livro A sntese da uria de Wlher: a Qumica Orgnica Comea a

Fazer Sentido e Kekul: A arquitetura Molecular A Partir dos Sonhos.


Matria da revista escola e vdeo do youtube sobre como montar a garrafa

que fuma.

Estudo dos Compostos Oxigenados.



Textos do caderno temtico sobre Preveno ao Uso Indevido de Drogas.

Vdeo da matria exibida na TV senado exibido em 20/06/2011 sobre crack.

Discusso em grupo sobre os temas acima.

Estudo dos compostos nitrogenados.

Estudo mais detalhado das funes aminas e amidas.

Conhecimento dos neurotransmissores e suas aes.

Texto do capitulo 2 paginas 37 a 40 e 49 a 56, capitulo 9 e capitulo 10 pagina

213 a 215 do livro qumica das sensaes.

Construo dos modelos das molculas em 3D.

Video do youtube sobre sinapse e liberao de neurotransmissores.

Interaes entre os neurotransmissores e receptores.

Reportagem da RBS sobre as drogas.

Reportagem do canal futura no programa um p de qu?

Estudo da maconha.

Texto da revista QMCWEB n 18 sobre neuroqumica.

Estudo da cocana e crack e sua diferenciao

Reportagem do programa A liga na TV bandeirantes.

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Entrega do trabalho cientfico.

Apresentao do trabalho cientfico em Power Point.

Socializao dos resultados da pesquisa para as turmas e para comunidade

escolar.

Discusso em grupo dos resultados obtidos.

Execuo do projeto de acordo com o cronograma previsto

MS ATIVIDADES A SEREM DESENVOLVIDAS PARTICIPANTES

Agosto Elaborao do plano de trabalho Alunos do 3 ano do ensino mdio

com os alunos, diviso dos grupos e

turmas

elaborao do questionrio scio ambiental

Coleta de dados.e interpretao dos

resultados

Setembro Fundamentao terica em sala de aula Professores de diversas disciplinas

Inicio da pesquisa e construo de material

de estudo

Outubro Aprofundamento terico.e anlise de dados Professores de diversas disciplinas

Palestras com entidades que trabalham com

dependentes qumicos, mdicos, entre Palestrantes

Outros.

Novembro

Socializao dos resultados para a

comunidade Todos os alunos da escola

escolar.

Elaborao de um trabalho cientfico

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A VIDA E AS DROGAS

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1 INTRODUO

Como parte integrante deste estudo, vamos primeiramente conhecer alguns

conceitos referentes aos seres vivos e como a qumica est presente em nossa vida.

Sabemos hoje que a qumica faz parte do nosso dia a dia, ela est presente nos

alimentos que consumimos, nos produtos de limpeza que utilizamos nos

medicamentos utilizados para tratar a nossa sade, entre outras. Neste estudo que

desenvolveremos ser abordado um tema pouco estudado nos contedos escolares,

vamos conhecer como a qumica interage no nosso organismo, em nossas emoes

e sensaes. Num relacionamento, seja ele pessoal familiar ou social, interagimos,

sentimos emoes. Podemos amar e odiar, sentir raiva, ansiedade, tristeza, paixo e

felicidade. Este universo de sensaes deve ser compreendido. Para isto,

precisamos entender o que a vida, como ela se originou, quais so os conceitos

que temos sobre ela, estabelecer as diversas relaes com as demais disciplinas

curriculares e o contedo da qumica, estabelecer analogias do dia a dia vivenciado

pelo aluno, tendo assim no contexto elementos necessrios para a discusso e

compreenso do estudo proposto. A disciplina de qumica pode auxiliar a construo

do conhecimento, rompendo paradigmas culturais, formar novos conceitos

cientficos, estabelecendo uma superao da dicotomia social/individual. O assunto

em questo permitir questionamentos, levantamento de hipteses, formulao de

conceitos prprios, explicaes, proporcionar discusses em grupo embasando

assim um cidado com conhecimento cientfico na linguagem qumica. Somos seres

constitudos por elementos qumicos, que ao interagirem formam substncias,

produzem energia para nossa sobrevivncia, e enviam mensagem atravs de uma

linguagem prpria do organismo. Todo ser vivo constitudo principalmente de

tomos de carbono, hidrognio, oxignio, nitrognio, algumas estruturas

encontramos os elementos nitrognio e enxofre e metais que so importantes para o

metabolismo e transporte de oxignio para as clulas.

Os diversos elementos qumicos constituem grupos de carboidratos1,

protenas2, lipdios3 e cidos nuclicos compostos presentes nos seres vivos alm

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do DNA e RNA, algumas destas substncias fazem parte do crescimento e

manuteno do organismo, outras trazem a informao do material gentico. Neste

universo de interaes, surgem as sensaes, que ns traduzimos como

percepes, sentimentos que sero expressos pelas nossas atitudes, aes.

Compreender essa qumica compreender o seu mundo. Cada indivduo tem a

capacidade de perceber o que nos rodeia de um modo diferente, pois o que chama a

ateno, por exemplo, numa pessoa percebido de forma diferente por outra,

Mortimer (2000,p.68) comenta que Bachelard em 1940 j dizia que as pessoas

exibem diferentes formas de ver e representar a realidade sua volta, chamando de

noo de perfil epistemolgico, contextualizando, portanto, a qumica das

sensaes que vem at ns explicar cientificamente como esta percepo

real/cientfica pode ser explicada. Exemplificando de forma simples o gosto pelas

cores, uns gostam mais do amarelo, outros do vermelho e assim por diante. Ao

conjunto das percepes chamou-se de sensao. A sensao transmitida pelo

sistema nervoso central atravs dos neurnios, numa linguagem popular

poderamos dizer que a comunicao qumica entre as clulas. Apresentamos aqui

a maneira pela qual compreenderemos a qumica, inicialmente pelas vises da vida,

seguida do ciclo do carbono, a importncia deste elemento, a constituio das

substncias e como as drogas podem destruir a vida, alm dos momentos onde ser

inserida a interdisciplinaridade. Sugestes de textos, livros, vdeos, aulas

experimentais, cadernos temticos, revistas entre outros, faro parte para

fundamentao terica do professor para implantao da pesquisa como proposta

metodolgica de ensino.

____________

1-Carboidratos ou glicdios: so macromolculas formadas pela condensao de monossacardeos, unidos por meio

de ligaes glicosdicas. Ex. aucares.

2-Protenas: so macromolculas de massa molecular elevada (entre 15000 e 20000000), sintetizadas pelos seres

vivos por meio de ligaes peptdicas. Ex. hemoglobina, casena.

3- Lipdios ou gorduras: materiais elaborados por organismos vivos que, produzem cidos graxos. Ex. leo,

manteiga.

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2 Vida

No dicionrio de lngua portuguesa, Soares Amora tem a seguinte definio

para a vida: Estado de atividade funcional, comum aos animais e aos vegetais. Na

revista eletrnica de qumica da Universidade Federal de Santa Catarina - QMCWEB

(ano 1 n 19 Como a Vida definida

http://www.qmc.ufsc.br/qmcweb/exemplar19.html acesso em 17/07/2011) temos

vrias vises sobre a vida/seres vivos.

Viso filosfica: que nos diz que uma das teorias mais difceis de definir,

pois cada filsofo define a vida de uma maneira.

Viso da fisiologia: a definio para um ser vivo aquele que capaz de se

alimentar, respirar, metabolizar.

Viso metablica: o objeto finito que troca matria continuamente com as

vizinhanas, mas sem alterar suas propriedades gerais, possui vida, como

exceo pode citar certas sementes e esporos que podem ficar imutveis por

anos/sculos, e depois nascerem, e a chama de uma vela que tem forma

definida e troca matria continuamente com a vizinhana.

Viso bioqumica: diz que os seres vivos so aqueles que contm uma

informao hereditria reproduzvel codificada em molculas de cidos

nuclicos e que controlam a velocidade de reao de metabolizao pelo uso

de catlise com protenas especiais chamadas de enzimas, tendo como

exceo, um tipo de vrus que contm cido nuclico e capaz de se

reproduzir sem a utilizao do cido nuclico do hospedeiro.

Viso gentica: um ser vivo aquele capaz de evoluir atravs de uma

seleo natural, sendo esta a teoria de Charles Darwin em 1869.

Viso termodinmica: baseia-se na segunda lei da termodinmica diz que

em um sistema fechado, nenhum processo fechado que leve a alterao da

http://www.qmc.ufsc.br/qmcweb/exemplar19.html

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ordem interna do sistema pode ocorrer. Em um organismo vivo a ordem da

entropia aumenta. Uma planta utiliza molculas ordinrias de gua e gs

carbnico e as transforma, em clorofila, aucares e outros carboidratos,

molculas mais bem elaboradas e ordenadas. Isto ocorre porque um ser vivo

um sistema aberto que troca energia com a vizinhana. A ordem aumenta e

isto acaba formando ciclos, o mais comum o do Carbono. (ano 1 n 19

QMCWEB ).

Ciclo do Carbono

http://cmfcps.arteblog.com.br/283116/Processo-do-Ciclo-do-Carbono-na-Natureza-Porto-Seguro-BA/

Sugesto de leitura para o aluno- Captulo 1 livro Qumico Das Sensaes -

Autores: Carolina Godinho Retondo e Pedro Faria. Este texto traz uma reflexo

para questionarmos sobre a vida, o que ela representa, e principalmente o que

sentimos como funciona a nossa mente, apenas a introduo para o nosso

trabalho.

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3 CONHECENDO O INCIO DA VIDA/SENSAES ATRAVS DO

CARBONO: UM ELEMENTO INTRIGANTE

No podemos falar em vida se no falarmos em carbono, o principal elemento

constituinte dos seres vivos. Este elemento qumico representado pela letra C,

possui nmero atmico 6 e massa atmica 12. Destacamos dois cientistas que

estudou sobre o carbono, Archibald Scott Couper (1831-1892) que escreveu um

artigo sobre a propriedade de o carbono ligar-se entre si, e Kekul, porm o artigo

de Archibald foi publicado depois do de kekul,(1829-1896). Kekul, portanto

avanou nos estudos sobre o comportamento qumico do carbono. Postulando

assim que, o carbono :

1. tetracovalente,

2. As quatro valncias so iguais entre si,

3. podem ligar-se entre si formando cadeias.

Alm disto, este elemento possui uma propriedade chamada alotropia que

consiste em diferentes arranjos espaciais na organizao molecular, permitindo

obter substncias simples, mas com propriedades diferentes. Temos assim o

carbono grafite, o carbono diamante, e mais recentemente em 1985 Robert Floyd

Curl Jr, descobre os fulerenos, estruturas de carbono em forma de gaiola ou esferas

ocas, formadas por anis de cinco ou seis tomos de carbono (semelhante a bola de

futebol), com capacidade de aprisionar tomos, molculas ou gases em seu interior

e que esto sendo importantes para o estudo da nanotecnologia.

Vejamos a frmula estrutural do carbono que possui geometria tetradrica.

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http://portaldoprofessor.mec.gov.br/fichaTecnicaAula.html?aula=9648 acesso em 17/06/2011.

3.1 Formas alotrpicas

http://www.infoescola.com/elementos-quimicos/carbono/- acesso em 24/03/2011

Fulereno

https://www.planetseed.com/pt-br/node/16748 acesso em 24/03/2011

http://portaldoprofessor.mec.gov.br/http://www.infoescola.com/elementos-quimicos/carbono/-https://www.planetseed.com/pt-br/node/16748

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Os compostos do na sua maioria so orgnicos, levam este nome, pois so os

compostos dos seres vivos, ou seja, todo ser vivo possui tomos de carbono. A

qumica orgnica a qumica que estuda os compostos do carbono. Uma das

propriedades do carbono que permite a formao destes compostos a do

encadeamento, ou seja, o carbono forma cadeias, pois pode ligar-se entre si.

Vejamos agora como podemos classificar o carbono.

1- Classificao em relao ao nmero de carbonos que se ligam entre si.

Carbono primrio: ligado a um ou nenhum outro carbono

Carbono secundrio: ligado a dois outros carbonos

Carbono tercirio: ligado a trs outros carbonos

Carbono quaternrio: ligado a quatro outros carbonos.

2-Classificao em relao a maneira como os tomos esto unidos,

formando cadeias.

Cadeias Carbnicas

saturada

Normal

Insaturada

Homognea

Abertas

Heterognea

Acclica Aliftica

saturada

Ramificada Insaturada

Homognea

Heterognea

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normal

Aliclica

Ramificada

Homogna

Fechada cclica

Heterognea

Mononuclear

Aromtica

Polinuclear

Estamos agora com condies de provocar discusso sobre a constituio de

um ser vivo, saber como o conceito de vida do nosso aluno, analisar junto com

eles porque temos tantas definies sobre ela e assim por diante. Aps estas

discusses, colocaremos para os alunos o projeto de pesquisa, que ser feito em

grupo de acordo com o nmero de alunos em sala. Este projeto seguir paralelo

exposio dos contedos ministrados em sala (construo do conhecimento,

ensino/pesquisa), as estratgias utilizadas sero importantes para cada fase, a

relao contedo/pesquisa dever sempre considerar a epistemologia, ontologia e a

vivncia do aluno dentro do contexto escola/sociedade. medida que o aluno for

pesquisando o contedo, ser necessrio o dilogo com o professor ou com a turma

e que poder ser realizada em qualquer momento a contextualizao deste

contedo. Uma das formas do professor saber como est a pesquisa do aluno, alm

do dilogo, poder ser atravs de relatrios. Para cada etapa desenvolvida, o aluno

dever entregar um relatrio, que ser norteador para a continuidade das etapas

seguintes da pesquisa. O professor tem a liberdade de estabelecer o tempo/etapas.

Como sugesto, o prazo entre as etapas dever ser no mximo de dois meses. Na

primeira etapa, para que no fique excessivo o nmero de turmas entrevistadas,

sugiro que sejam divididas as turmas da escola com os grupos de trabalho, assim

cada grupo dever entrevistar de trs a cinco turmas e cada turma ter somente que

responder a uma pesquisa, lembrando que esta diviso ser feita de acordo com

nmero de alunos/turmas de cada escola. A segunda e terceira etapa so as de

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pesquisa de contedo, e para ltima etapa propomos no ltimo ms de aula, uma

apresentao para sala em que estuda e tambm para as turmas que foram

entrevistadas, alm disto, dever ser entregue por escrito os resultados da pesquisa

dentro das normas da Associao Brasileira de Normas Tcnicas ABNT, (esta

estrutura poder ser trabalhada junto com o professor da lngua portuguesa).

Dependendo do nvel dos resultados da pesquisa, prope-se a socializao do

mesmo para a comunidade. importante ressaltar que a conduo da pesquisa

dever levar o aluno a compreender e interpretar as informaes obtidas. No se

deve esquecer que ao falar deste tema, o fator social e a famlia estaro presentes,

e que dever ser contextualizado com as disciplinas geografia e a sociologia, em

algumas escolas, dependendo do currculo, poder ser incorporada a filosofia. Todo

o contedo estudado pelo aluno deve ser compartilhado com os demais professores

da escola, esta comunicao pode ser feita tanto pelo aluno quanto pelo professor,

quanto mais professores estiverem conosco, melhor ser o resultado obtido. A

disciplina de biologia ser relevante para quando o aluno chegar aos efeitos que a

droga provoca no organismo, suas conseqncias e como que est relacionado o

sistema nervoso central. Segue, portanto a maneira como ser exposta a pesquisa

para o aluno.

4 Projeto Interdisciplinar: A Qumica Das Sensaes-Drogas e Vida.

O projeto ser executado por grupos de no mximo cinco alunos, para cada

grupo ser sorteado um tema contendo um ou mais tipos de drogas (depende esta

etapa do nmero de alunos em sala).

Grupo 1-Drogas Estimulante do Sistema Nervoso Central, NATURAIS: cocana,

cafena e nicotina (cigarro).

SINTTICOS: anfetaminas, crack e Oxi

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Grupo 2- Drogas Depressoras do Sistema Nervoso Central, NATURAIS: lcool e

opiceos.

SINTTICOS: sedativos, ansiolticos, antidepressivo-inalantes.

Grupo 3- Drogas Perturbadoras do Sistema Nervoso Central, NATURAIS: maconha,

ayauasca e cogumelo.

SINTTICAS: LSD e esctasy.

4.1 Atividades a serem realizadas pelo grupo da pesquisa:

1- Os alunos devero elaborar inicialmente 10 questes que sejam relevantes

para levantamento estatstico da pesquisa que eles iro realizar com a

comunidade escolar, o tema norteador sobre droga e o conhecimento que

demais integrantes da escola tm sobre o mesmo, alm disto dever ser

considerado a faixa etria, sexo, idade. Aps este levantamento, ser

construdo um grfico com os resultados (o apoio ser dado pelo professor de

matemtica).Sugerimos assim que seja consultado os resultados de uma

pesquisa publicada na internet com o ttulo I levantamento nacional sobre uso

de lcool, tabaco e outras drogas entre universitrios das 27 capitais

brasileiras, encontra-se disponvel no site www.senad.gov.br. Acesso em:

17/07/2011.

2- Realizar uma pesquisa sobre o tema sorteado para o grupo, dando enfoque a

frmula qumica, toxicidade, ao no Sistema Nervoso Central, como

transmitida a informao atravs do neurnio e a sensao, o que ela produz

(solicitar o apoio do professor de biologia). No site

www.diaadiaeducacao.pr.gov.br. Acesso em: 6/07/2011 o professor/aluno

ter acesso a vrias animaes sobre como a informao transmitida pelo

http://www.senad.gov.br/http://www.diaadiaeducacao.pr.gov.br/

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neurnio. Estas animaes esto inseridas na disciplina de biologia com os

temas: Ao da Cocana e Crack no Sistema Nervoso Central, Ao da

Cannabis Sativa no Sistema Nervoso Central, Ao do lcool no Sistema

Nervoso Central, Ao da Nicotina no Organismo, Ao dos

Benzodiazepnicos no Sistema Nervoso Central.

3- Construir a estrutura da molcula em estudo em 3D, assim como a

representao do neurnio no momento em que acontece a sinapse. Utilizar

material reciclvel para a atividade.

4- Identificar os grupos funcionais e a funo qumica a que pertence a estrutura,

bem como se tiver mais de uma, relacionar estas ao estudo e ao dia a dia.

5- Qual mecanismo explica por que a droga vicia, qual a diferena entre as

lcitas e ilcitas.

6- Elaborar um diagnstico com aes sobre a pesquisa realizada com os

alunos da escola.

7- Entregar um trabalho escrito seguindo a metodologia cientfica(este ser

doado para a biblioteca da escola, o professor de portugus poder auxiliar

nesta etapa).

8- Fazer uma apresentao em Power Point de no mnimo 20 e no mximo 30

minutos para a turma em que estuda e para a que fez a entrevista.

9- Socializar o trabalho para a comunidade escolar. Pode ser em forma de

teatro, mostra cultural, feira de cincias.

10-Analisar as propostas que iro surgir, discutir e ver a possibilidade de criar um

grupo permanente sobre o estudo das drogas.

Para que haja compreenso do tema abordado necessrio que o aluno tenha

conhecimento de todas as funes orgnicas, o enfoque principal ser para as

funes aminas e amidas.

5 CONTEDO ESTRUTURANTE PARA O PROJETO DE PESQUISA

22

Funes Orgnicas

Atualmente so conhecidas milhes de compostos orgnicos, a semelhana

destes no comportamento qumico agrupa-os em funes orgnicas, este

agrupamento feito pela Unio Internacional de Qumica Pura e Aplicada-IUPAC.

5.1 Hidrocarbonetos

So compostos constitudos exclusivamente por carbono e hidrognio, e que

a partir destes derivam-se as demais funes orgnicas.

Aula Experimental 1: Ao desidratante do cido sulfrico

Material:

cido sulfrico concentrado

Sacarose

Bquer

Procedimento

Coloque uma pequena quanticade de acar em um bquer e lentamente

faa o cido sulfrico escorrer pelas paredes laterais internas do bquer.

C12H22O11 (S) 12C(S) + 11 H20 (V)

23

A abordagem deste experimento para provar que os compostos orgnicos

so constitudos de C e H, Esta um reao de anlise.

5.1.1 Estudo da nomenclatura do Carbono.

A nomenclatura da cadeia carbnica normal constituda em trs partes:

Prefixo de C

Tabela 1 Arquivo Pessoal Regiane C. M. S. Castione

PREFIXO

INFIXO SUFIXO

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Infixo


Sufixo (prefixo indicativo da funo)


Para a nomenclatura de hidrocarbonetos com ramificao, devemos seguir as

seguintes regras:

1-Localize a cadeia principal (esta deve ser a que contenha a sequncia com maior

nmero de tomos de carbono)

2-Numere os carbonos da cadeia principal, baseando-se em dois pontos, se a

cadeia for insaturada, comece pela extremidade mais prxima da instaurao. Se a

cadeia for saturada, comece pela extremidade que tenha uma ramificao mais

prxima a ela.

3-Escreva o nmero de localizao da ramificao e, a seguir, separe com um hfen,

o nome do grupo orgnico que corresponde ramificao. Os prefixos di, tri, tetra,

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penta etc. devem preceder o nome dos grupos, a fim de indicar sua quantidade.

Escreva o nome e o nmero de localizao das ramificaes seguindo a ordem

alfabtica (ignorando os prefixos di, tri, etc. e tambm sec e terc, mas no isso).

4-Finalmente escreva o nome do hidrocarboneto correspondente cadeia principal,

separando-o do nome da ramificao por um hfen.

Exemplo de cadeias normais e ramificadas.

Figura 1 Arquivo Pessoal Regiane C. M. S. Castione



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Como sugesto proponha aos alunos pesquisarem sobre os radicais sua

nomenclatura e como exerccio que representem as estruturas destes no caderno

utilizando materiais reciclveis. (pode ser bolinhas coloridas de furador de papel).

5.1.1.2 Classificao dos Hidrocarbonetos:


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5.1.2 Alcanos

So tambm denominados de parafinas, apresentam cadeia carbnica aberta e

saturada, possui frmula geral Cn H2n+2.

Ex. CH4, conhecido como gs dos pntanos ou biogs (obtido pela degradao

do lixo).

CH3-CH2-CH3, propano (constituinte do gs de cozinha).


5.1.3 Alcenos

So tambm denominados Alquenos, possuem cadeia carbnica aberta e

apresenta uma insaturao (dupla ligao) apresenta frmula geral CnH2n.

Ex. CH2=CH2, Eteno ou etileno (amadurecimento das frutas, pode ser natural ou

artificial, composto utilizado tambm para fabricao de plstico.

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Nas cadeias que tenham mais de trs carbonos, necessrio indicar qual

carbono est posio da dupla ligao. A numerao se faz pela extremidade mais

prxima da dupla ligao.

Ex. CH3-CH2-CH=CH-CH3 2-penteno

5.1.4 Alcinos

So os compostos que apresentam cadeia carbnica aberta, apresenta uma

insaturao (tripla ligao), apresenta frmula geral CnH2n-2.

Ex. CH CH etino, conhecido como acetileno e utilizada em soldas a base de

oxignio (oxiacetileno).

As regras para numerao da posio da tripla ligao a mesma dos alcenos.

5.1.5 Alcadienos

29

So compostos com cadeia carbnica aberta e possuem duas dupla ligao,

apresenta frmula geral CnH2n-2.

EX. CH2=CH-CH=CH2 but - 1,3-dieno


Estes grupos de compostos so a principal matria-prima para a fabricao

de borracha.

5.1.6 Ciclanos

So hidrocarbonetos de cadeia fechada com ligao simples. Possuem frmula

geral CnH2n . A nomenclatura deste composto segue a regra dos alcanos, antes do

nome do mesmo acrescentas-se a palavra ciclo.

Ex.

Ciclo hexano Ciclo propano

30

5.1.7 Ciclenos

So hidrocarbonetos de cadeia fechada com ligaes dupla. Possui frmula geral

CnH2n-2

Ex. ciclo propeno ciclo hexeno

Obs.: S numera a cadeia se tiver mais de uma ligao, e de tal maneira que tenha

o menor nmero.

5.1.8 Aromticos

So compostos que apresentam anis benznicos em sua estrutura. Possui

nomenclatura particular.

Ex. Benzeno ou

naftaleno

31

OBS: os compostos aromticos podem ter dois grupos ligados ao anel, neste caso

utiliza-se os prefixos orto, meta e para para indicar as posies 1,2; 1,3; 1,4

Ex.

http://beneficiosdaquimica.blogspot.com/2010_09_01_archive.html acesso em 29/07/2011

Neste ponto das atividades desenvolvidas ser solicitado aos alunos que leiam

os textos extrados do livro Descobertas Acidentais em Cincias- Royston M.

Roberts 2 Edio:

1- A Sntese da uria de Whler- A Qumica Orgnica Comea a Fazer Sentido.

2-KEKUL: A Arquitetura Molecular A Partir dos Sonhos

Exerccios de Fixao: Os exerccios podero ser feitos a partir dos que esto no

livro texto, sugerindo para os alunos que utilizem bolinhas de sagu colorida ou

bolinhas de papel crepom ou ainda feitas com furador. Estas representam os tomos

dos elementos C e H. Este tipo de exerccio ldico e d ao aluno a noo de

distribuio espacial, fixao das propriedades do carbono e todos os conceitos

aprendidos at o momento.

Como sugesto de aula prtica prope-se o fumdromo artificial, onde se

pode discutir toda a toxicidade de seus componentes, efeito no organismo, visto que

a maioria das substncias presentes no fumo formada por hidrocarbonetos.

Aula experimental 2: Construo de uma garrafa que fuma

Fumdromo artificial

Materiais

1 lata de leite em p, vazia e sem tampa;

2 rolhas;

1 tubo de plstico (com cerca de 10 centmetros de comprimento e 1 de dimetro);

http://beneficiosdaquimica.blogspot.com/2010_09_01_archive.html

32

1 mangueira de borracha (com meio metro de comprimento e dimetro igual ao do

tubo);

1 bacia funda ou um balde; uma garrafa de vidro de boca larga (com capacidade

para mais ou menos 100 centmetros cbicos);

gua limpa; 2 ou 3 cigarros e fsforos para acend-los; e

um pedao pequeno de cmara de ar de automvel.

Monte a engenhoca e ponha para funcionar como indica a figura. medida

que a mquina fuma, a gua do vidro vai escurecendo. A cor resultante vem das

substncias contidas na fumaa do cigarro. Lembre que a nicotina e o alcatro esto

entre os ingredientes mais nocivos dessa mistura. Que outras substncias txicas os

estudantes conseguem listar?

A imagem do equipamento pode ser vista no site da revista escola. Se no

tiver como realizar o experimento na escola, sugerimos que se assista ao vdeo do

youtube.

1. Fure a lata e cubra o buraco com o pedao de cmara de ar, que deve ficar preso

de um lado e solto do outro, formando uma lingeta

2. O ar que passa pelo cigarro arrasta a fumaa para a gua da garrafa, que vai

borbulhar. O lquido retm as impurezas do fumo

http://revistaescola.abril.com.br/ensino-medio/crie-maquina-fumar-aponte-riscos-tabaco-431584.shtmlcil acesso em 17/07/2011

http://www.youtube.com/watch?v=4iRtLtdL0gU&feature=related acesso 17/07/2011

6 CLASSES FUNCIONAIS DOS COMPOSTOS ORGNICOS

Definem-se classe funcional ou funo qumica as substncias que

apresentam propriedades qumicas semelhantes.

http://revistaescola.abril.com.br/ensino-medio/crie-maquina-fumar-aponte-riscos-tabaco-431584.shtmlcil%20acesso%20em%20'17/07/2011http://www.youtube.com/watch?v=4iRtLtdL0gU&feature=related

33

6.1 COMPOSTOS OXIGENADOS

6.1.1 LCOOIS

Composto orgnico que apresenta carbono, hidrognio e grupo funcional

-OH, apresenta frmula geral R-OH.


Nomenclatura dos alcois: Segue de acordo com a IUPAC as mesmas regras

dos hidrocarbonetos,, s que empregando o sufixo ol.

Grupo funcional: tomo ou grupo de

tomos responsveis pela

propriedade qumica pertencente a

uma determinada funo qumica.

34

Ex. CH3-CH-CH3 Propan-2-ol

OH

CH3-CH2-OH Etanol

Aproveitaremos o tema e faremos duas aulas experimentais.

Aula experimental 3: Produo de lcool atravs do processo de fermentao.

Ser solicitado aos alunos que pesquisem com familiares/amigos/internet

algumas receitas de fabricao caseira de bebidas, e que seja trazido para sala de

aula, e escolhido uma das receitas para fazer o experimento (o motivo deste

experimento mostrar ao aluno como a produo de lcool. Ser observado como

atua o fermento no processo de decomposio do acar, como a estrutura deste

fungo, bem como se observar o mesmo no microscpio, tambm ser discutido o

processo de produo/comercializao, ser estabelecida a diferena entre lcool

combustvel/uso medicinal/desinfeco/ graduao alcolica. Como forma de

avaliao os alunos devero trazer um relatrio da aula prtica. Outra prtica

sugerida ser o teste do bafmetro, abordando aqui a toxicidade/abuso do lcool.

Aula Experimental 4: teste do bafmetro

Material:

Um pequeno vidro transparente (pode ser de remdio);

Um vidro grande vazio com tampa (de maionese de 250 ou 500 ml);

Tubo de ltex;

Cola de secagem rpida (durepoxi);

Soluo de dicromato de potssio (50 ml a 0,1 mol/L);

Soluo de cido Sulfrico (20% v/v);

lcool comum.

Construo do equipamento:

Voc ir precisar de dois tubos de ltex, um deles vai at o fundo do vidro

grande e o outro ultrapassa apenas um pouco da tampa (esse dever formar uma

35

conexo com o vidro de remdio). Esta tampa dever estar encaixada e com furos

que permitam somente a entrada dos tubos de ltex.

Preparo da soluo: acrescente soluo de dicromato de potssio igual volume de

soluo de cido Sulfrico.

Procedimentos:

1. Coloque lcool no vidro maior at de sua capacidade;

2. Coloque a soluo cida de dicromato de potssio no vidrinho de remdio at

metade de sua capacidade;

3. Sopre para dentro do vidro grande e observe o borbulhamento dentro do vidro

menor (que contm dicromato de potssio).

Concluso: Voc ir observar com esse bafmetro a reao do lcool com o

dicromato, essa reao que produz o borbulhar da soluo.

Relao dos efeitos no comportamento humano com a concentrao alcolica

do sangue:

- 0,05 % de lcool no sangue: euforia, sensao de relaxamento e bem-estar, viso

reduzida;

- 0,10 %: alteraes na coordenao motora e confuso mental;

- 0,15 %: demora na resposta a fatos externos e maior dificuldade de coordenao;

- 0,20 %: alteraes de humor;

- 0,30 %: fala distorcida;

36

- 0,35 %: estupor - falta profunda de resposta onde o indivduo s desperta com um

estmulo energtico (sacudidas, belisces, gritos);

- 0,45 %: coma alcolico, do qual o indivduo no pode ser despertado.

Acima de 0,45 %: morte.

Vejam bem, estas duas prticas levam ao aluno vrios tipos de

questionamento, e o professor poder fazer abordagem relacionando

produo/indstria/consumo e principalmente consequncias do uso e abuso do

lcool e aproveitar e englobar a questo social e poltica. Consulte os textos do

caderno temtico sobre Preveno ao Uso Indevido de Drogas no endereo

http://www.diaadia.pr.gov.br/cdec/arquivos/File/cadernos/drogas.pdf. Acesso em:

6/07/2011

6.1.2 Aldedos

Possuem grupo funcional carbonila

Figura 9 Odor da canela asitica o aldedo cinmico-

Arquivo pessoal Regiane C. M. S. Castione

http://www.diaadia.pr.gov.br/cdec/arquivos/File/cadernos/drogas.pdf.%20Acesso

37

Sua nomenclatura segue as regras dos hidrocarbonetos, empregando-se o

sufixo AL.

Ex. Etanal, propan-1-al.

Destacam-se como responsvel pelos odores do limo, canela e amndoas,

alm disso, podem aparecer no processo de fermentao de vinhos.

6.1.3 Cetonas

Possuem grupo funcional carbonila, s que diferente dos aldedos esta estar

sempre entre dois carbonos.

http://pt.wikipedia.org/wiki/Cetona- acesso em 18/06/2011

As cetonas tambm seguem as regras dos hidrocarbonetos utilizando-se o

sufixo ona.

Ex. propanona, 2-metil-pentan-3-ona

http://pt.wikipedia.org/wiki/Cetona-%20acesso%20em%2018/06/2011

38

6.1.4 cidos Carboxlicos

Possuem como grupo funcional a carboxila

Como regra para nomenclatura o sufixo utilizado ico. Deve-se considerar

a numerao da cadeia carbnica sempre pelo grupo funcional, portanto a prioridade

dada pelo grupo funcional e no pelas ramificaes. Um cido importante nesta

classe o etanico, tambm conhecido como vinagre, possui sabor azedo,

destacamos tambm a ttulo de informao e curiosidade o cido que est presente

na manteiga quando fica velha, o cido butanico, conhecido pelo odor

caracterstico do rano. O queijo roquefort utilizado no preparo de alguns tipos de

pizza tem no seu odor caracterstico o cido pentanico.Todos estes compostos

citados acima possuem uma nomenclatura tambm chamada de nomenclatura

usual, uma nomenclatura que persiste at hoje (linguagem popular), vejamos

alguns exemplos:

cido frmico, encontrado em algumas formigas, ao picar libera-se esta

substncia, a palavra derivada do latim frmica, que significa formiga.

Formaldedo, conhecido popularmente como formol, utilizado como

conservante e em alguns tipos de produtos para alisamento dos cabelos.

A cetona utilizada como removedor de esmalte a propanona, e

comercialmente utiliza-se o nome da funo.

39

6.1.5 teres

So os compostos que possuem grupo funcional ROR1 entre dois grupos

orgnicos. Na sua nomenclatura escreve-se a palavra ter e o nome do grupo em

ordem alfabtica acrescido da terminao ico. Alm desta a IUPAC tambm

recomenda uma nomenclatura que consiste em agrupar os grupos CH3-O- (metxi),

CH3-CH2-O- (etxi), etc. como substituintes da cadeia principal

Ex.

CH3-O-CH3 metxi-metano,

CH3-CH2-O-CH2-CH3 (etxi-etano)

6.1.6 steres

Podemos dizer que so derivados dos cidos carboxlicos, onde o hidrognio

da carboxila substitudo por um grupo orgnico.

40

Figura 10 butanoato de etila, est presente no abacaxi,

Arquivo Pessoal Regiane C. M. S. Castione

Os steres so importantes para a rea de alimentos, pois so responsveis

pelos flavorizantes artificiais dos alimentos, por exemplo, o butanoato de etila simula

o abacaxi, o acetato de octila imita o aroma da laranja, j o cheiro caracterstico dos

esmaltes so acetato de etila, acetato de butila e acetato de pentila ( este tambm

um dos componentes da essncia de banana). O 3-metilbutanoato de 3-metilbutila,

o aroma da ma vermelha. Nomenclatura destes compostos baseada no

reconhecimento da molcula que veio do cido e a que corresponde ao grupo que

substituiu o H.

Nomenclatura

-ico nome do grupo

Nome do cido de

+ato orgnico + a

41

7 COMPOSTOS NITROGENADOS

7.1 Nitrocompostos

So compostos que apresentam o grupo funcional -NO2 . A nomenclatura

oficial manda escrever a palavra nitro seguida do nome do hidrocarboneto.

Ex. H3C CH2 NO2 nitroetano

H3C NO2 nitrometano

7.2 Nitrilas

So compostos que apresentam o grupo funcional -CN. A nomenclatura

recomenda o nome do hidrocarboneto seguido da palavra nitrila

Ex. H3C CN Etanonitrila

H3C CH2 CH2 CN Butanonitrila

Aqui, iremos assistir ao vdeo da matria exibida na TV senado no dia 20/06/2011

http://www.senado.gov.br/noticias/tv/programaListaPadrao.asp?ind_click=1&txt_titulo

_menu=Em

42

Discusso&IND_ACESSO=S&IND_PROGRAMA=S&COD_PROGRAMA=291&COD

_MIDIA=95004&COD_VIDEO=90242&ORDEM=0&QUERY=&pagina=1.

A matria apresentada no programa em discusso constituda em 3 partes,

trs uma discusso sobre uma das drogas mais devastadoras, neste debate

participam psiclogos, psiquiatras, e outros profissionais envolvidos na rea. O

enfoque sobre o perigo, causas e conseqncias sobre o uso do crack e possveis

solues para o problema que tambm atinge crianas, adolescentes e adultos.Alm

desta droga, tambm comentado sobre as drogas licitas e seu consumo, informa

sobre as ltimas pesquisas a respeito do consumo das drogas lcitas/ilcitas,

destacando que houve a reduo do consumo de maconha, mas em compensao

aumentou-se o consumo das anfetaminas, o cigarro por sua vez teve uma reduo

de consumo, passando de 40% para 25%. Aps a matria ser exibida, dever ser

realizado um debate em sala para estimular o estudo da composio qumica das

drogas e das substncias que ela ir liberar, iniciando assim questionamentos sobre

o que acontece no organismo quando uma pessoa ingere droga e o que essa

droga?

7.3 Aminas

So compostos nitrogenados representados por NH2 pode ter um ou mais

hidrognio substitudo, formando-se assim as aminas primrias, secundrias, e

tercirias. A nomenclatura se d pelo nome do grupo orgnico acrescido da palavra

amina. Estas substncias so muito utilizadas como corantes (anilina), e esto

presentes em alguns tipos de odores caracterstico de peixes.

43


Ex. CH3-CH2NHCH2CH3 dietilamina

CH3NHCH3 dimetilamina

7.4 Amidas

So compostos que apresenta a carbonila ligada diretamente ao nitrognio,

sua nomenclatura se d pelo prefixo de carbono infixo do tipo de ligao mais a

palavra amida. Uma das amidas mais importantes utilizada principalmente na

agricultura como adubo, a uria, alm de ser matria prima para plsticos, e

indstria farmacutica.

Ex


As aminas e amidas so substncias que esto presentes nas

sensaes/emoes no stress, no uso da drogas lcitas/ilcitas, e principalmente tem

44

um papel importante nos neurotransmissores ( molculas simples sintetizadas e

estocadas nos neurnios-neurotransmissores). Ex. estruturas qumicas dos

neurotransmissores.

8 AO DAS DROGAS NO ORGANISMO E SUA RELAO COM AS AMINAS E

AMIDAS

Sugerimos aqui que seja feito a leitura dos captulos 2 paginas 37 a 40 e 49 a

56, captulo 9 e capitulo 10 paginas 213 a 215 do livro qumica das sensaes.

Todos os captulos aprofundam o contedo, dependendo do nvel de entendimento

do aluno, poder ser realizada a leitura completa do captulo 10. Vejamos o estudo,

agora mais minucioso sobre a ao das drogas no organismo. Observando e

analisando as substncias presentes nestas funes qumicas e que so

responsveis pelas as sensaes, emoes, prazer e felicidade, podemos dizer que

45

quando uma droga ingerida, ela ir alterar o funcionamento do sistema nervoso

central, interagindo com os neurnios que liberam os neurotransmissores, a forma

de ingesto da droga seja ela por via oral, inalao, contato da pele ou olhos, por

aspirao ou injeo, poder influenciar no tempo/rapidez que se levar para o

indivduo sentir a sensao. A administrao por via oral leva, por exemplo, de 20 a

30 min. para fazer efeito, j as que so pingadas nos olhos levam de 5 a 10 min. as

inaladas de 3 a 5 min. as que so aspiradas como a cocana e o crack, levam de 7 a

10 segundos, e as injetveis como cocana, herona e morfina de 15 a 30 segundos.

As drogas licitas so geralmente indicadas em um tratamento mdico para

vrias doenas, onde o mdico faz o controle da dosagem/tempo sem provocar o

vcio, j as drogas ilcitas no existem controle nestas dosagem/tempo, e o usurio

somente age no sentido de obter prazer, esquecer os problemas, ter a sensao.

O usurio no consegue fazer o controle do tempo e dosagem, a ingesto de uma

droga altera a comunicao qumica interferindo na sinapse, isso faz com que se

utilize uma quantidade cada vez maior para sentir a mesma sensao. A

interdisciplinariedade com a biologia poder facilitar a compreenso deste nosso

estudo, relembrando alguns conceitos aprendidos em anos anteriores tais como:

neurnios, neurotransmissores, sistema nervoso central. Quando estudamos sobre

as clulas que esto no nosso sistema nervoso central, aprendemos que os

responsveis pelo comando da conduo do impulso eltrico ou da comunicao

qumica no crebro, so os neurnios, constitudo por corpo celular, dentritos, soma

e axnio, e que atravs destes impulsos que se d a comunicao entre eles

transmitindo assim as sensaes/percepes. O axnio um filamento longo que

sai do soma e o responsvel pela comunicao qumica e eltrica entre as clulas,

atravs dos chamados impulsos nervosos ou potenciais de ao. Existe um neurnio

transmissor e um receptor. Quando um neurnio receptor recebe um estmulo, este

sofre uma alterao no seu potencial (ddp diferena de potencial) e libera uma

substncia que ser captada por outro neurnio receptor, chegando assim na

sinapse. Observe a figura abaixo:

46

http://www.sogab.com.br/anatomia/sistemanervosojonas.htm - acesso em 23/06/2011

A regio que fica entre o final de um axnio de um neurnio e receptor de

outro denominada sinapse, sendo que esta ser a regio de destaque para a

qumica das sensaes. Observe a sinapse:

Livro qumica das sensaes pg.38

Retondo e Farias, no livro Qumica das Sensaes explicam que a parte final

do axnio de um neurotransmissor chamada regio pr-simptica, e aquela onde

se encontra os receptores, a ps-simptica. Quando h mudana no potencial do

receptor, isso faz com que libere uma substncia que ser captada por um neurnio

receptor, que iro interagir todas as informaes recebidas, que pode gerar um

potencial de ao que ser conduzido ao longo do axnio, at chegar sinapse. A

integrao entre os vrios neurnios que faz com que a informao seja analisada

e interpretada.

http://www.sogab.com.br/anatomia/sistemanervosojonas.htm%20-%20acesso%20em%2023/06/2011

47

O potencial de ao se d na parte interna do neurnio, existe uma soluo

aquosa de ons Na+, K+, Ca2+, Cl-, alm de protenas carregadas negativamente. Os

ons se movimentam por canais inicos existentes na membrana, estas permitem

apenas molculas lipossolveis ou apolares e ons. Sendo assim o movimento pode

ser intra ou extracelular. No caso de molculas polares ou carregadas que no

possuem canais para transport-las, ficam isoladas. Quando os canais esto

abertos, os ons movimentam-se por difuso. Quando um neurnio recebe um

estmulo, os canais de sdio se abrem estes ons entram ento no neurnio por

difuso, por um instante seu interior fica positivo em relao ao exterior

(despolarizao), a diferena de potencial pode chegar a 40 mV e essa

despolarizao o que chamamos de potencial de ao ou impulso nervoso. Um

potencial de ao uma variao muito rpida do potencial de membrana, seguida

por retorno ao potencial de repouso (excitao /repouso). A propagao deste

potencial se d ao longo do axnio. Para voltar ao repouso os canais de sdio so

fechados e abrem-se os de potssio e estes so empurrados para fora, fazendo com

que o potencial volte a ser negativo, depois se reorganiza os ons para que um novo

potencial seja gerado. Quando chega ao final do axnio, a membrana despolarizada

pela ao do potencial, faz os canais de clcio se abrir, estes ento entram no

neurnio, h um aumento de ons clcio e a liberao dos neurotransmissores para

a regio da sinapse. Podemos dizer que esta a comunicao qumica que

acontece entre os neurnios. Podemos ento dizer que os neurotransmissores so

substncias qumicas sintetizadas e estocadas pelos neurnios, e s so liberadas

se tiver um estmulo. Estas substncias so: aminocidos, aminas e peptdeos.

Dentre as aminas podemos citar; serotonina, adrenalina, noradrenalina, dopamina,

acetilcolina, histamina, e recentemente foi descoberta uma amida que age como

neurotransmissor a anandamida que est envolvido com a percepo da dor e com

a analgesia e que o THC (maconha) interage com este. Veja atravs destes vdeos

como acontece a sinapse, e a liberao das substncias neurotransmissoras.

http://www.youtube.com/watch?v=EdfQlKdU5nA&feature=related acesso em

17/07/2011

http://www.youtube.com/watch?v=XTFUOkAH5MY&feature=related acesso em

17/07/2011

http://www.youtube.com/watch?v=EdfQlKdU5nA&feature=relatedhttp://www.youtube.com/watch?v=XTFUOkAH5MY&feature=related

48

As aminas noradrenalina, dopamina, adrenalina encontram-se em regies

que fazem a regulao do movimento, da ateno das funes viscerais e do humor.

A dopamina age com comportamentos motivados tais como fome, sede, sexo e

prazer, se houver superatividade nas sinapses destes neurnios, pode desencadear

a esquizofrenia (citamos como exceo o caso do matemtico ganhador do premio

Nobel de matemtica Jonh Nash e que apresenta este distrbio), sua vida

retratada no filme Uma Mente Brilhante. O mal de Parkinson pode ser ocasionado

por perda de dopamina (citamos aqui o exemplo que acontece no filme Tempo de

Despertar do neurologista Oliver Sacks).

Ao sentirmos emoes fortes como raiva, medo, tenso, ansiedade, terror,

podemos liberar adrenalina e noradrenalina. Em relao ao stress h a liberao de

adrenalina, que alm de quebrar o glicognio em glicose, aumenta assim a sua

quantidade tornando-o disponvel para suprir as necessidades do organismo.

A serotonina est relacionada com a ateno e age sobre o emocional e sono

alm do prazer. Drogas como cocana, LSD e outros alucingenos iro interferir nas

sinapses para liberar este neurotransmissor.

A histamina exerce sua ao nas reaes alrgicas e como hormnio, ativa a

reao inflamatria e controla o msculo liso e as glndulas. No SNC encontrada

no hipotlamo que, por sua vez regula o sistema nervoso vegetativo e a secreo de

hormnios pela hipfise.

A anandamida descoberta recentemente est relacionada com a memria,

percepo da dor de cabea, com o inconsciente, com movimentos e com

sensaes emocionais, como se citou acima, ela interage com os receptores do

THC.

At aqui, pudemos nos situar da importncia destas funes qumicas, e

relacionar a qumica e a biologia. Vejamos agora uma reportagem da RBS exibida

no youtube no endereo: http://www.youtube.com/watch?v=1-Y6dWjjwAQ.Acesso

em 6/07/2011 Aps este vdeo veremos como acontece a interao entre os

neurotransmissores com receptores.

http://www.youtube.com/watch?v=1-Y6dWjjwAQ

49

8.1 Interaes Entre Neurotransmissores e Receptores

Um neurotransmissor pode ter vrios tipos de receptores, fazendo com que

tenhamos diferentes sensaes. No pH fisiolgico, os aminocidos que esto nos

receptores se encontram ionizados, podem assim interagir com grupos carregados

positivamente ou negativamente. Surgem interaes on-dipolo e dipolo-dipolo, alm

disto, o neurotransmissor pode interagir com os receptores atravs das foras de

London ou interao de Van der Walls. Podem ainda existir interaes hidrofbicas

(com molculas apolares), eu esto solvatadas por camadas de molculas de gua,

tendo ento um aumento na entropia do sistema. Podem tambm acontecer s

interaes por pontes de hidrognio.

Os neurnios receptores podem ser classificados em:

1- canais inicos,

2- acoplados a protena G,

3- autoreceptores.

importante, mostrarmos aqui para o nosso aluno que um neurotransmissor

possui poros e que estes s so abertos quando existe um estmulo, e o on

especfico deste canal passar atravs dele, sendo que este ser recebido pelo

outro neurnio, dependendo do tipo de canal o efeito ser inibitrio ou excitatrio. A

combinao destes efeitos a partir da vrias sinapses que far que este produza

ou no um potencial de ao. Com os receptores acoplados a protena G acontecer

mesma coisa. Os autoreceptores podem ativar um neurotransmissor localizado no

mesmo neurnio que o sintetizou. Quando um neurotransmissor liberado na

sinapse, quase que instantaneamente os canais inicos por apenas um ou dois mili

segundos aproximadamente, este tempo suficiente para causar a inibio ou

excitao. Se os neurotransmissores se ligarem a protena G este tempo maior,

chegando a minutos ou horas, dependendo da parte do SN envolvida. Aps este

perodo de ao o neurotransmissor removido para que possa ocorrer um novo

50

ciclo da comunicao qumica. Esta remoo acontece no prprio neurnio que o

sintetizou chamando, portanto de recaptao ou ento pela degradao enzimtica

que ocorre na sinapse. A enzima monoaminoxidase degrada os neurotransmissores

de aminas, dopamina, serotonina, adrenalina e noradrenalina. Cada neurnio

compartilha cerca de 10 mil sinapses. Toda vez que temos uma sensao, no

importa qual seja acontecer o que foi descrito acima. Vejamos agora algumas

curiosidades sobre a maconha numa reportagem do programa um p de qu? do

canal futura.

http://www.youtube.com/watch?v=HDjkqaeqsAM reportagem do canal futura no

programa um p de qu? Parte 1acesso em 6/07/2011

http://www.youtube.com/watch?v=vL3gFVTZFf0 reportagem do canal futura no

programa um p de qu? Parte 2 acesso em 6/07/2011

http://www.youtube.com/watch?v=1yLN76BFwd4 reportagem do canal futura no

programa um p de qu? Parte 3 acesso em 6/07/2011

9 UM PEQUENO ESTUDO SOBRE AS DROGAS MAIS COMENTADAS

ATUALMENTE

9.1 MACONHA.

Figura 13 THC

http://www.youtube.com/watch?v=HDjkqaeqsAMhttp://www.youtube.com/watch?v=vL3gFVTZFf0http://www.youtube.com/watch?v=1yLN76BFwd4

51

Frmula estrutural do princpio ativo THC contendo anel benznico e grupo

OH alm do oxignio entre dois carbonos, possui dupla ligao e radicais metila.

extrada de uma erva chamada Cannabis sativa, planta originria da sia Central, se

adapta facilmente no solo, clima e altitude podem causar problemas com

concentrao e memria, levando a pessoa a ter dificuldades no processo de

aprendizagem e tarefas simples como por ex: dirigir e operar mquinas. Devido ao

uso contnuo a pessoa pode ter tosse crnica, alterao da imunidade, reduo dos

nveis de testosterona, depresso, crises de pnico, reduo de interesse pela vida,

hipersensibilidade a estmulos sensoriais e alteraes da percepo do tempo.

Doses elevadas causam perturbaes da memria, alteraes no pensamento,

sentimentos de estranheza, alucinaes e despersonalizao. (Apud, revista

eletrnica da UFSC QMC WEB, N 18 matria sobre neuroqumica: a qumica do

crebro http://www.qmc.ufsc.br/qmcweb/arquivo.html acesso em 17/07/2011.)

Pesquisadores do Neurosciences Institute, publicaram na revista nature um artigo

sobre as substncias neuroativas presentes no chocolate, no SNC, se ligam aos

mesmos receptores do THC. Estas substncias so chamadas anandamidas, e so

produzidas naturalmente no SNC, e se ligam aos receptores do prazer.

9.2 COCANA/CRACK

Reportagem do programa A Liga da TV bandeirante sobre crack. Exibido em

21/06/2011. O tema desta reportagem teve como objetivo acompanhar durante 24

horas do dia como a vida de um usurio de crack.

http://www.youtube.com/watch?v=R6_ZzSOHKZc parte 1 acesso em 17/06/2011

http://www.youtube.com/watch?v=Y0ErxvvnkDw&feature=related parte 2 acesso em

17/06/2011

http://www.qmc.ufsc.br/qmcweb/arquivo.htmlhttp://www.youtube.com/watch?v=R6_ZzSOHKZchttp://www.youtube.com/watch?v=Y0ErxvvnkDw&feature=related

52

http://www.youtube.com/watch?v=u6zeLq_Qnq4&feature=related parte 3 acesso em

17/07/2011

http://www.youtube.com/watch?v=u6zeLq_Qnq4&feature=related parte 4acesso em

17/07/2011

http://www.youtube.com/watch?v=_A153olARMI&feature=related parte 5acesso em

17/07/2011

http://www.youtube.com/watch?v=29mtRZgRswQ&feature=related parte 6 acesso

em 17/07/2011

http://www.youtube.com/watch?v=vX_F1Uca6L4&feature=related parte 7 acesso em

17/07/2011

http://www.youtube.com/watch?v=JhLJK5g-Dhg&feature=related parte 8 acesso em

17/07/2011

9.2.1 DIFERENA ENTRE CRACK E COCANA

A cocana foi a primeira substncia utilizada como anestsico de ao local no

mundo, as civilizaes pr-colombianas j a utilizavam a cerca de 4500 anos,

extrada da folha da planta Erythroxylon coca, no fim do sc XVI a Espanha a

utilizava como funo medicinal alm de afrodisaca. Albert Niemann descobriu que

ela causava anestesia na lngua, que era txica e que causava dependncia

qumica. Freud chegou a utiliz-la em tratamentos para vrias doenas, inclusive foi

usurio (desenvolvendo teste/dosagem para seus estudos) por quatro anos, mas

depois concluiu que ela causava dependncia. Esta planta tambm chegou a ser

utilizada em bebidas tais como Vin Mariani, em 1863 (por um qumico chamado

ngelo Mariani), em 1886 John Styth Pemberton, inventou a coca-cola, que era

utilizada como tnico para o crebro e para os nervos. Em 1885 um qumico

http://www.youtube.com/watch?v=u6zeLq_Qnq4&feature=relatedhttp://www.youtube.com/watch?v=u6zeLq_Qnq4&feature=relatedhttp://www.youtube.com/watch?v=_A153olARMI&feature=relatedhttp://www.youtube.com/watch?v=29mtRZgRswQ&feature=relatedhttp://www.youtube.com/watch?v=vX_F1Uca6L4&feature=relatedhttp://www.youtube.com/watch?v=JhLJK5g-Dhg&feature=related

53

chamado Parke Davis descobriu como produzir a cocana, esta foi ento

industrializada, como conseqncia, aumentou-se casos de toxicidade, tolerncia,

dependncia e morte. Atualmente sabe-se que ela um bom anestsico e

utilizada em tratamento de dores em pacientes com cncer. Sua forma pode se

converter facilmente na forma inica. Apresentam em sua estrutura anel benznico,

ster e amina, alm de cloro na forma inica.

Cocana-forma inica (cloridrato e sal de amnio quaternrio), Crack - forma no inica

Retondo e Farias (qumica das sensaes, 2009), nos explicam que a diferena

entre crack e cocana est entre as ligaes intermoleculares e na qumica cido-

base das aminas. O nitrognio bsico da molcula sem carga pode aceitar um

prton, enquanto que o prton do cido do cloridrato pode ser doado para a base,

conferindo assim propriedades diferentes aos tipos de interaes intermoleculares.

Vejamos: a molcula sem carga mais voltil, possui menor ponto de fuso e

mais solvel em solventes de baixa polaridade, porque no tem atraes inicas ou

pontes de hidrognio, j a outra forma tem alto ponto de fuso, alta solubilidade em

gua, portanto a forma no inica ser a primeira a romper a barreira hemato-

enceflica, por isso o crack mais forte que a cocana.

54

10 AVALIAO

Durante todo o desenvolvimento do projeto o aluno estar sendo avaliado de

forma direta e indireta. Na forma direta o mesmo ter quantificado seu trabalho aps

a entrega de cada atividade, podendo ser relatrio, apresentaes, anlises de

grficos e trabalho cientfico, ou outra forma que ocorrer no desenvolvimento da

pesquisa e que seja significativa. Na forma indireta ser observado o resultado das

suas aes atravs de uma pesquisa com a comunidade escolar aps socializao

dos resultados. No pretendemos fazer prova, o aluno no dever saber quanto

valer cada atividade, este dever assumir o compromisso com o professor de

realiz-la com a inteno de obter a mxima pontuao se preocupando apenas

com o conhecimento adquirido e no com a quantificao lhe imposta para tirar.No

final do bimestre ser divulgada sua nota e discutida com o aluno seu desempenho,

bem como lhe ser solicitada uma avaliao pessoal.

11 ORIENTAES GERAIS

Acredito professor, que demos o primeiro passo para que o aluno possa ser

estimulado a pesquisar mais sobre este assunto. O tema bastante extenso, existe

muito material disponvel sobre ele, as referncias citadas so apenas norteadoras

do caminho para um conhecimento prvio do professor. Ns devemos orientar o

aluno para atingirmos a meta proposta inicialmente. A partir do momento em que se

utiliza este tipo de metodologia, devemos analisar a capacidade de cada turma para

podermos aprofundar o contedo, pois sabemos que nem todas as turmas tm o

mesmo desenvolvimento, mas pela linguagem que ser exposta e a pesquisa

desenvolvida pelo aluno, poderemos nos surpreender com os resultados que

teremos. O mais importante de tudo nunca desprezar a pesquisa do aluno por mais

55

insignificante que seja, busque utiliz-la junto com ele em algum ponto, ou deixe ele

mesmo avaliar se valida ou no para seu trabalho.

12 PROPOSTAS DE AVALIAO DO MATERIAL DIDTICO

Esta unidade didtica foi elaborada para subsidiar o professor no

desenvolvimento de um projeto de pesquisa a ser realizado pelo aluno, uma

proposta de mudana metodolgica. O material todo se compe de uma

apresentao em Power-point para ser utilizada em sala de aula e auxiliar no

direcionamento da execuo da proposta, bem como trabalhar a conscientizao e

incentivar o aluno na busca pelo conhecimento. O contedo da unidade didtica

apenas norteador e foi elaborado para ser aplicado em um ano letivo, embora a

primeira execuo dele seja em apenas dois bimestres. Este tema escolhido deve

ser atualizado no dia a dia pelo professor, as informaes so muitas. Procurei

colocar somente dados confiveis, assim o professor tem uma fonte segura para seu

apoio. Assim como encontramos bons materiais tambm encontramos aqueles so

de contedo duvidoso, por isso devemos analisar muito bem o que ser trazido para

sala de aula pelo nosso aluno. Espero que os vdeos, textos, sugestes de leitura e

filmes atinjam o objetivo esperado pelo professor, se achar necessrio, poder ser

complementado com outros recursos ou mesmo com outras propostas que iro

surgir no desenvolvimento deste. Acho importante que sempre se tenha contato com

pessoas experientes sobre o tema e de preferncia ao PROERD da sua cidade.

Procurei repassar informaes gerais sobre como as drogas agem no organismo e

citei apenas algumas mais comentadas no meio escolar, que so maconha, cocana

e crack. No citei aqui nomes ou temas de palestras que podem ser incorporadas ao

projeto, justamente porque dependemos de horrios, palestrantes e voluntrios que

queiram participar. Tambm no foram citadas algumas funes qumicas, pois no

as considerei relevantes para o tema, embora possa ser abordada com os alunos, a

56

carga horria da disciplina de qumica pode no ser suficiente para trabalhar todas

as funes. Sugestes e discusses podero ser enviadas para o e-mail:

[email protected]. Uma frase que gosto muito e fao das palavras de Anita

Dolly Panec minhas tambm :

Aos estudantes e jovens profissionais vou repetir o que sempre

recomendo: que trabalhem como se no necessitassem de dinheiro, que

amem como se nunca tivessem passado por uma dor e que dancem, como

se ningum estivesse olhando. Parafraseando Proust, eu diria que a

verdadeira viagem ao desconhecido no consiste na busca de novas terras,

e sim em enxergar com novos olhos. Anita Dolly Panec-2011

Bom trabalho a todos

mailto:[email protected]

57

13 REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS.

MORTIMER, E.F, Linguagem E Formao de Conceitos no Ensino De Cincias,

Belo Horizonte, Editora UFMG, 2006.

_____.Secretaria de Estado da Educao. CDEC.Cadernos Temticos: Preveno

Ao Uso Indevido De Drogas. Disponvel em:

Acesso em:

06 jul, 2011.

PERUZO, F.M; CANTO E, Quimica Na Abordagem Do Cotidiano, 4ed,So Paulo,

Moderna, 2006.

RETONDO, C.G; Faria Pedro. Qumica das Sensaes. Campinas, Editora tomo,

2008.

RETONDO, C.G, Trajetria Complexa: Aspectos Cientficos E Educacionais Do

Abuso de Drogas. Campinas, Editora tomo, 2009.

http://www.diaadia.pr.gov.br/cdec/arquivos/File/cadernos/drogas.pdf

58

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA.Revista Eletrnica Do

Departamento De Qumica DIPONVEL EM:

Acesso em 15 jul, 2011.

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA. Revista Eletrnica Do

Departamento De Qumica, DISPONVEL EM:

Acesso em 17 jul, 2011.

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA.Revista Eletrnica Do

Departamento De Qumica. Disponvel em:

Acesso em: 17 jul, 2011.

_______.Revista Do Curso De Especializao Em Dependncia Qumica. UNIAD,

JUNHO 2011. Disponvel em:< HTTP://.uniad.org.br/images/stories/pdf/RCEDQ

04junho2011.pdf.> Acesso em: 17 jul, 2011.

ROBERTS, R, M. Descobertas Acidentais Em Cincias. 2.ed. Campinas: Editora

Papirus, 1995

http://www.qmc.ufsc.br/qmcweb/arquivo.htmlhttp://.uniad.org.br/images/stories/pdf/RCEDQ%2004junho2011.pdf.%3e%20Acessohttp://.uniad.org.br/images/stories/pdf/RCEDQ%2004junho2011.pdf.%3e%20Acessohttp://.uniad.org.br/images/stories/pdf/RCEDQ%2004junho2011.pdf.%3e%20Acesso

59

SARDELLA, A. Qumica. vol. nico, So Paulo: Editora tica, 2000

_____.Secretaria de Estado da Educao. CDEC.Cadernos Temticos: Preveno

Ao Uso Indevido De Drogas. Disponvel em:

Acesso em 6

jul, 2011.

VIGOSTSKI, L, S. Pensamento e Linguagem. So Paulo: Martins Fontes, 2008.

http://www.diaadia.pr.gov.br/cdec/arquivos/File/cadernos/drogas.pdf

60

ANEXOS

61

Sugestes de links

http://www.qmc.ufsc.br/qmcweb/exemplar19.html Acesso em: 17/07/2011

www.senad.gov.br. Acesso em: 17/07/2011.

www.diaadiaeducacao.pr.gov.br. Acesso em: 6/07/2011

http://revistaescola.abril.com.br/ensino-medio/crie-maquina-fumar-aponte-riscos-

tabaco-431584.shtmlcil .Acesso em: 17/07/2011

http://www.youtube.com/watch?v=4iRtLtdL0gU&feature=related. Acesso em:

17/07/2011.

http://www.diaadia.pr.gov.br/cdec/arquivos/File/cadernos/drogas.pdf.Acesso em:

6/07/2011.

http://www.senado.gov.br/noticias/tv/programaListaPadrao.asp?ind_click=1&txt_titulo

_menu=Em

Discusso&IND_ACESSO=S&IND_PROGRAMA=S&COD_PROGRAMA=291&COD

_MIDIA=95004&COD_VIDEO=90242&ORDEM=0&QUERY=&pagina=1.

Acesso em: 06/07/2011.

http://www.youtube.com/watch?v=EdfQlKdU5nA&feature=related Acesso em:

17/07/2011.

http://www.youtube.com/watch?v=XTFUOkAH5MY&feature=related Acesso em:

17/07/2011.

http://www.youtube.com/watch?v=1-Y6dWjjwAQ.Acesso em: 17/07/2011.

http://www.youtube.com/watch?v=HDjkqaeqsAM reportagem do canal futura no

programa um p de qu? parte 1.Acesso em: 6/07/2011.

http://www.youtube.com/watch?v=vL3gFVTZFf0 reportagem do canal futura no

programa um p de qu? parte 2. Acesso em: 6/07/2011.

http://www.youtube.com/watch?v=1yLN76BFwd4 reportagem do canal futura no

programa um p de qu? parte 3. Acesso em: 6/07/2011.

http://www.qmc.ufsc.br/qmcweb/exemplar19.html%20Acesso%20em:%2017/07/2011http://www.senad.gov.br/http://www.diaadiaeducacao.pr.gov.br/http://revistaescola.abril.com.br/ensino-medio/crie-maquina-fumar-aponte-riscos-tabaco-431584.shtmlcil%20.Acesso%20em:%20'17/07/2011http://revistaescola.abril.com.br/ensino-medio/crie-maquina-fumar-aponte-riscos-tabaco-431584.shtmlcil%20.Acesso%20em:%20'17/07/2011http://www.youtube.com/watch?v=4iRtLtdL0gU&feature=relatedhttp://www.diaadia.pr.gov.br/cdec/arquivos/File/cadernos/drogas.pdf.Acesso%20em:%206/07/2011http://www.diaadia.pr.gov.br/cdec/arquivos/File/cadernos/drogas.pdf.Acesso%20em:%206/07/2011http://www.youtube.com/watch?v=EdfQlKdU5nA&feature=relatedhttp://www.youtube.com/watch?v=XTFUOkAH5MY&feature=relatedhttp://www.youtube.com/watch?v=1-Y6dWjjwAQhttp://www.youtube.com/watch?v=HDjkqaeqsAMhttp://www.youtube.com/watch?v=vL3gFVTZFf0http://www.youtube.com/watch?v=1yLN76BFwd4

62

http://www.qmc.ufsc.br/qmcweb/arquivo.html Acesso em: 17/07/2011.

http://www.youtube.com/watch?v=R6_ZzSOHKZc parte 1. Acesso em: 17/06/2011.

http://www.youtube.com/watch?v=Y0ErxvvnkDw&feature=related parte 2 acesso em:

17/06/2011.

http://www.youtube.com/watch?v=u6zeLq_Qnq4&feature=related parte 3 acesso em:

17/07/2011.

http://www.youtube.com/watch?v=u6zeLq_Qnq4&feature=related parte 4acesso em:

17/07/2011.

http://www.youtube.com/watch?v=_A153olARMI&feature=related parte 5acesso em:

17/07/2011.

http://www.youtube.com/watch?v=29mtRZgRswQ&feature=related parte 6 acesso

em: 17/07/2011.

http://www.youtube.com/watch?v=vX_F1Uca6L4&feature=related parte 7 acesso em:

17/07/2011.

http://www.youtube.com/watch?v=JhLJK5g-Dhg&feature=related parte 8 acesso em:

17/07/2011.

http://www.qmc.ufsc.br/qmcweb/arquivo.html%20Acesso%20em:%2017/07/2011.http://www.youtube.com/watch?v=R6_ZzSOHKZchttp://www.youtube.com/watch?v=Y0ErxvvnkDw&feature=relatedhttp://www.youtube.com/watch?v=u6zeLq_Qnq4&feature=relatedhttp://www.youtube.com/watch?v=u6zeLq_Qnq4&feature=relatedhttp://www.youtube.com/watch?v=_A153olARMI&feature=relatedhttp://www.youtube.com/watch?v=29mtRZgRswQ&feature=relatedhttp://www.youtube.com/watch?v=vX_F1Uca6L4&feature=relatedhttp://www.youtube.com/watch?v=JhLJK5g-Dhg&feature=related

63

PDE

2011

64

PARAN

GOVERNO

DO ESTADO

SECRETARIA DE ESTADO DA EDUCAO SEED

SUPERINTENDENCIA DA EDUCAO SUED

DIRETORIA DE POLTICAS E PROGRAMAS EDUCACIONAIS - DPPE

PROGRAMA DE DESENVOLVIMENTO EDUCACIONAL PDE

IDENTIFICAOProfessor PDE: Regiane Cristina Mareze Sipioni Castione

rea: Qumica

NRE: Foz do Iguau

Professora Orientadora: Silvia Costa Beber

Escola de Implementao: Colgio Estadual Prof. Flvio Warken VilaC

Pblico objeto da interveno: 3 ano do Ensino Mdio

65

TEMA DE ESTUDOA pesquisa como proposta metodolgica para o ensino de

qumica.

http://footbicancas.blogspot.com/2007/07/os-cinco-sentidos.html acesso em 07/07/2011

DELIMITAO DO TEMADrogas e

interdisciplinaridade, uma abordagem

contextualizada do ensino de qumica orgnica para o

3 ano do Ensino Mdio.http://casa.abril.com.br/arquitetura/livr

e/edicoes/0205/jardim/mt_81239.sht

ml acesso em 02/07/2011.

66

TTULOA pesquisa como proposta

metodolgica para o ensino de qumica: construir

conhecimentos qumicos pela contextualizao e

interdisciplinaridade.

JUSTIFICATIVA DO TEMA DE ESTUDO Utilizar a pesquisa como proposta alternativa de

ensino visando contextualizar o contedo escolarcom a realidade vivenciada pelo aluno na suacomunidade. Pretende-se a partir dosconhecimentos cientficos adquiridos atravs docontedo da disciplina de qumica, biologia,sociologia, matemtica, geografia entre outras,socializar com a comunidade aes e estratgiasde informaes para que esta possa fornecersubsdios relevantes para a tomada de decises.

67

PROBLEMATIZAO E

HIPTESES DA PESQUISA A pesquisa pode despertar no aluno o interesse pelo

conhecimento cientfico partindo da sua realidade?

Como fazer a ligao entre a educao formal, informal ouno formal utilizando a frmula qumica de uma droga ilcita?

O aluno internalizar o conhecimento adquirido,estabelecendo que a qumica orgnica aprendida na sala deaula se relaciona com as reaes que esto acontecendo noseu organismo?

Qual linguagem deve ser utilizada pelo professor para que oaluno organize e estruture seu pensamento a partir davivncia formal e informal na qumica do dia a dia?

Podemos relacionar as substncias qumicas que estopresentes no nosso organismo so responsveis por nostransmitir emoes e sensaes?

Como o aluno conseguir elementos no contexto para

que analise e interprete quimicamente as interaes que

acontecem quimicamente nas clulas do organismo e

que leva o indivduo a ter sensao e a percepo?

Quais benefcios podero ter o aluno participante da

pesquisa ao socializar o conhecimento com os alunos do

ensino fundamental?

Ao se trabalhar com a interdisciplinariedade, os

professores participantes conseguiro atingir os objetivos

propostos para que o aluno consiga relacionar o

contedo da qumica orgnica com as suas disciplinas?

Este projeto trar benefcios para a comunidade escolar?

68

OBJETIVO GERAL Introduzir a pesquisa como metodologia de ensino de

qumica.

http://www.not1.com.br/medicamentos-naturais-tratamentos-e-sabedoria-popular-plantas/acesso em

18/07/2011.

OBJETIVOS ESPECFICOS Oportunizar a construo do conhecimento qumico

atravs de uma metodologia pautada na participaoefetiva do aluno;

Inserir o aluno na relao interdisciplinar comprofessores de biologia, sociologia, matemtica e demaisrea;

Introduzir a literatura cientfica a partir da frmulaqumica trabalhada em sala de aula e relacionar amolcula com seus efeitos e aes no organismo,podendo assim fazer a interdisciplinaridade;

Diferenciar drogas lcitas e ilcitas em seus usos eaplicaes;

69

OBJETIVOS ESPECFICOS Oportunizar a construo do conhecimento qumico

atravs de uma metodologia pautada na participaoefetiva do aluno;

Inserir o aluno na relao interdisciplinar comprofessores de biologia, sociologia, matemtica e demaisrea;

Introduzir a literatura cientfica a partir da frmulaqumica trabalhada em sala de aula e relacionar amolcula com seus efeitos e aes no organismo,podendo assim fazer a interdisciplinaridade;

Diferenciar drogas lcitas e ilcitas em seus usos eaplicaes;

Estimular a ruptura de paradigmas mediando

construo do conhecimento cientfico com a realidade

do dia a dia do aluno, para a troca de informaes, que o

leve a analisar, questionar, e vivenciar aes

construtoras;

Conduzir o trabalho para que os alunos elaborem

diferentes formas de socializar o contedo estudado com

os colegas;

Propor a exposio dos resultados para a comunidade

escolar, junto com a criao de um grupo antidrogas na

escola.

70

FUNDAMENTAO

TERICA Baseada nas obras de Ana Carolina Retondo e Pedro

Faria

Qumica das Sensaes;

Trajetria complexa aspectos cientficos educacionais no

abuso de drogas.

FUNDAMENTAO

TERICA-AUTORES Otvio Maldaner

Wildson Santos

Roseli Schneltzler

Eduardo Fleury Mortimer

Wigotsky

Vzques

Pedro Demo

Ana Maria Pessoa de Carvalho

Otvio Maldaner

Wildson Santos

Roseli Schneltzler

Eduardo Fleury Mortimer

Wigotsky

Vzques

Pedro Demo

Ana Maria Pessoa de Carvalhohttp://www.ciadaformula.com

.br/manip_florais.php acesso

em 17/07/2011

71

PROPOSTA- QUMICA DAS

SENSAES DROGAS

LCITAS/ILCITAS Na primeira etapa do trabalho

ser feito um levantamentode campo em todas asturmas da escola, atravs deum questionrio desenvolvidopelos alunos com perguntassobre o conhecimento queeles tm sobre as drogas;

Resultados sero entoquantificados em um grfico,e analisado;

Nesta pesquisa o objetivoprincipal que ela sejaelaborada pelo grupo, emediada pelo professor. Arquivo Pessoal: Regiane C. M. S. Castione

Na quarta etapa umaproposta para criao degrupos de estudos parapais e membros dacomunidade quenecessitem de maioresinformaes;

Pretende-se envolveralm de alunos eprofessores, mdicos,psiclogos, socilogos,enfermeiros e outrosprofissionais.

http://comuniquel.blogspot.com/2010/11/sentidos.html acesso

em 17/07/2011

72

A segunda etapa da pesquisa

inicia-se com referncias

bibliogrficas em diversas

literaturas;

Envolve os professores de

filosofia, geografia, sociologia,

qumica, portugus, biologia,

matemtica entre outras;

Enfoque principal ser as

frmulas estruturais das

substncias, nomenclatura,

sua ao no organismo,

efeitos provocados por ela,

comportamento das pessoas,

sociedade, famlia, em fim tudo

o que norteia o ambiente do

usurio da droga.

Arquivo Pessoal: Regiane C. M. S. Castione

Na quarta etapa umaproposta para criao degrupos de estudos parapais e membros dacomunidade quenecessitem de maioresinformaes;

Pretende-se envolveralm de alunos eprofessores, mdicos,psiclogos, socilogos,enfermeiros e outrosprofissionais.

http://comuniquel.blogspot.com/2010/11/sentidos.html acesso

em 17/07/2011

73

Na terceira etapa

ocorrer apresentao

do trabalho para as

turmas entrevistadas;

Haver em um dia

especial a socializao

do conhecimento para

os pais dos alunos e

toda comunidade

escolar.Arquivo Pessoal: Regiane C. M. S. Castione

AVALIAO

Durante todo o desenvolvimento

do projeto o aluno estar sendo

avaliado de forma direta e

indireta:

Na forma direta o mesmo ter

quantificado seu trabalho aps a

entrega de cada relatrio, dados

analisados e trabalho cientfico;

Na forma indireta sero

observados o resultado das suas

aes e como a comunidade

escolar avaliou sua proposta

atravs de pesquisa aps

socializao dos resultados.

Arquivo Pessoal: Regiane C. M. S. Castione

74

RELEVNCIA PARA ESCOLA

Vivenciar a interdisciplinaridade;

Proporcionar aos alunos estmulo pelo contedo

curricular;

Envolver efetivamente alunos e professores;

Criar ambientes vivos;

Aumentar o nmero de atividades prticas;

Aproximar os pais na escola;

Informar/socializar as aes dos estudos desenvolvidos

pelas turmas com a comunidade.

CronogramaJULHO AGOSTO

Apresentao da proposta

de trabalho e formao dos

grupos

Elaborao do plano de

trabalho com os alunos;

Elaborao do questionrio

scio ambiental;

Diviso de grupos e turmas

a serem entrevistadas;

Coleta de dados;

Interpretao dos

resultados.

75

NOVEMBRO DEZEMBRO

Socializao dos resultados

para a comunidade escolar;

Elaborao de um trabalho

cientfico.

Avaliao final.

REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS CARVALHO, A. M. P (ORG). Ensino de Cincias. So Paulo,

Thomson, 2004.

DEMO, P. Educar Pela Pesquisa. Campinas- SP, Editora AUTORESASSOCIADOS, 1996.

MALDANER, O. A; A Formao Inicial e Continuada de Professoresde Qumica. Ed. rev. Iju, Editora UNIJU, 2003.

RETONDO, C.G; Faria Pedro. Qumica das Sensaes. Campinas,Editora tomo, 2008.

SANTOS, W. L. P, ML, G. S.(ORG). Qumica na Sociedade. Vol.1Braslia, Editora UNB, 1998.

SANTOS, W. L.P; SCHNELTZLER, R. P. Compromisso Com aCidadania. Ijui: Editora UNIJU, 1997.

76

SCHNELTZLER, R. P. Formao Continuada de Professores Momentos de discusso sobre educao escolar no Brasil.;Seminrio FE/UNICAMP, Campinas, novembro de 1996.

SCHNELTZLER, R. P.A Pesquisa no Ensino de Qumica e aImportncia da Qumica Nova na Escola. Qumica Nova naEscola, n 20, p.49-54, Nov. 2004.

VZQUEZ, A. S; Filosofia da Prxis. Traduo e organizao:Maria Encarnacin Moya. So Paulo, SP Expresso Popular,2007.

VIGOSTSKI, L. S; Pensamento e Linguagem. So Paulo,Martins Fontes, 2008.

MORTIMER, E.F, Linguagem E Formao de Conceitos noEnsino De Cincias, Belo Horizonte, Editora UFMG, 2006.

Aos estudantes e jovens profissionais vou repetir o que

sempre recomendo: que trabalhem como se no

necessitassem de dinheiro, que amem como se nunca

tivessem passado por uma dor e que dancem, como se

ningum estivesse olhando. Parafraseando Proust, eu diria

que a verdadeira viagem ao desconhecido no consiste na

busca de novas terras, e sim em enxergar com novos olhos.

Anita Dolly Panec-2011

77

Quimica das Sensaes

Qumica da vida

VIDA COMEA COM:tomos

Molculas

Substnciashttp://fma.if.usp.br/convite/ConvitesHTML/todososconvites/2007-03-14.html

acesso em 07/08/2011

78

QMCWEB

No existe uma definio definitiva sobre oque seja vida. Para a cincia um ser vivo algoque atenda o conjunto de definies abaixo:

Viso filosfica

Viso metablica

Viso bioquimica

Viso gentica

Viso termodinmica

Vida

Definio: Estado de atividadefuncional, comum aos animais e aosvegetais.(def. extrada do dicionriode lngua portuguesa, SoaresAmora).

79

Viso filosfica

Na filosofia, o conceito de vida o desafiomais difcil e direto que se pode colocar aqualquer corrente filosfica.

Cada filsofo tem sua teoria, um ser vivo aquele que capaz de realizar algumasfunes bsicas tais como comer, metabolizar,respirar............

Viso fisiolgica

um ser vivo aquele que capaz de realizaralgumas funes bsicas tais como comer,metabolizar, respirar............

80

Definio metablica

Objeto finito que troca matriacontinuamente com as vizinhanas, mas semalterar suas propriedades gerais.

Excees: certas sementes

Ficha Catalográfica Produção Didático-Pedagógica · Público Alvo Alunos do 3º ano do ensino...

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