Ficha de trabalho
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Escola EB 2,3 Rosa Ramalho Ficha de Trabalho de Ciências da Natureza
6º Ano
Prof.__________________________
Enc. de Ed._____________________
Nome: __________________________________________________________________ N.º ______ Turma: _______ Data: ____/____/______
NÃO TE ESQUEÇAS! Lê com atenção antes de responderes.
1.) Dos termos a seguir indicados, assinala com uma cruz (X) os que indicam nomes de nutrientes e
com duas cruzes (XX) os nomes de alimentos.
( ) Salmão ( ) Lípidos ( ) Cereais
( ) Minerais ( ) Maça ( ) Glúcidos
( ) Tomate ( ) Carne ( ) Vitaminas
2.) Faz a correspondência correcta entre os nutrientes e a função que cada um desempenha no
nosso organismo.
Glícidos ♦ ♦ Protegem-nos de certas doenças
Prótidos ♦ ♦ Dão-nos energia para nos protegermos do frio
Lípidos ♦ ♦ Regulam o funcionamento do intestino
Vitaminas ♦ ♦ São necessários para o crescimento do organismo
Fibras ♦ ♦ Dão-nos energia para nos movimentarmos e trabalharmos
3.) “As vitaminas têm um papel muito importante na prevenção de doenças.”
3.1.) Como se denominam as doenças causadas por falta de vitaminas?
_____________________________________
3.2.) Atribui, a cada uma das afirmações, uma das letras da chave.
AFIRMAÇÕES
____Evita o Escorbuto.
____Evita problemas de pele- Pelagra.
____Evita a fraqueza muscular- Beribérie.
____Evita o Raquitismo.
CHAVE
II -Vitamina B1
III- Vitamina C
IV- Vitamina D
V - Vitamina PP
4.) No quadro seguinte podes observar a constituição de 100g de leite e de 100g de pêra, sem
considerar a água.
2
Pró
tid
os
(g)
Líp
ido
s
(g)
Glícid
os
(g)
Vitaminas
(mg)
Compostos minerais
(mg)
Fibras
A B C D Cálcio Ferro Fósforo
Leite 70 4 4.6 0.04 0.04 0.2 0.04 126 0.1 90 -
Pêra 0.4 0.4 14 0.5 0.12 6 - 10 0.4 10 0.7
Indica entre os dois alimentos:
4.1.) O mais rico em prótidos: _____________________________________________
4.2.) O mais pobre em gorduras: ___________________________________________
4.3.) O que apresenta maior variedade de vitaminas: ___________________________
4.4.) O mais rico em hidratos de carbono: ____________________________________
5.) “Uma alimentação equilibrada é um dos factores indispensáveis a uma boa saúde. Por isso, foi
criado o esquema que se segue para nos ajudar a escolher os alimentos nas proporções
adequadas.”
5.3.) Indica o principal nutriente ou nutrientes dos sectores:
♦ Sector “Hortícolas”: __________________________________________________
♦ Sector “Lacticínios”: __________________________________________________
♦ Sector “Cereais e derivados, tubérculos”: __________________________________
♦ Sector “Gorduras e óleos”: _____________________________________________
5.1.) Como denominas o esquema representado ao lado?
___________________________________________________
5.2.) Completa a legenda com o nome de cada sector
representado.
1-____________________________________________________
2-____________________________________________________
3-____________________________________________________
4-____________________________________________________
5-____________________________________________________
6-____________________________________________________
7-___________________________________________________
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6.) Observa com atenção as Ementas A e B:
Ementa A Ementa B
Canja Sopa de legumes
Bife de peru com batata frita Bife grelhado com arroz e salada mista
Pão de trigo Pão de mistura
Pastel de nata Água
Coca Cola Pêra
6.1.) Qual das Ementas consideras equilibrada? Justifica a tua resposta.
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
6.2.) Corrige a Ementa que consideras não contribuir para uma alimentação equilibrada.
Ementa
7.) Das afirmações seguintes marca com uma cruz (X) as que correspondem a medidas a cumprir
para praticar uma alimentação saudável:
Boa sorte!
____ Consumir de preferência alimentos fritos.
____ Aumentar o consumo de leite.
____ Tomar sempre o pequeno-almoço.
____Fazer um intervalo de cerca de três horas entre as
refeições.
____ Fazer três refeições abundantes por dia.
____ Acompanhar sempre as refeições com um
refrigerante.
____ Verificar a higiene dos alimentos.
____ Consumir diariamente muitos doces.
____ Comer fruta frequentemente.