Frangos Crocante da Palmirinha 8 sobrecoxas de frango (ou qualquer parte do frango q queira) 1 xíc chá de farinha de rosca 1/2 xíc chá de farinha de mandioca 1/2 xíc. chá de fubá 100g de bolacha de água e sal (trituradas) 230g de queijo ralado 250g de maionese ou requeijão Cozinhar o frango no caldo de galinha (leia as instruções no tablete do caldo, para as devidas proporções>normalmente são 2 tabletes para cada litro d'água). NÃO COZINHAR COMPLETAMENTE, POIS DEPOIS ELE CONTINUARÁ ASSANDO NO FORNO, OU FRITANDO...) Misturar TODOS os ingredientes secos. Bezuntar o frango (ESPERAR ESFRIAR PRIMEIROOOOOO!!) com a maionese (ou requeijão) e passar na mistura das "farinhas" Colocar em assadeira untada e levar ao forno por aproximadamente 40 min (ou fritá-los em óleo ou azeite bem quente)

Molho acompanhamento

Creme de leite

Iogurte

Mostarda

Catchup