Fungos

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FUNGOS DISCIPLINA: Diversidade Biológica DOCENTE: Dra. Vanessa Lúcia Nogueira DISCENTES: Antônio Isael Paz Pires, José Itamar Lima, Paulo Ricardo Gonçalves Pereira e Rodolfo Ferreira de Oliveira

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FUNGOSDISCIPLINA: Diversidade Biológica

DOCENTE: Dra. Vanessa Lúcia Nogueira

DISCENTES: Antônio Isael Paz Pires, José Itamar Lima, Paulo Ricardo Gonçalves

Pereira e Rodolfo Ferreira de Oliveira

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INTRODUÇÃO

Os fungos são organismos eucariotos que podem ser unicelulares

ou multicelulares.

São essenciais ao bem – estar da maioria dos ecossistemas pois

atuam diretamente na reciclagem da matéria orgânica e no ciclodo carbono, pois atuam na cadeia alimentar como seres

decompositores

São os maiores organismos vivos: há fungos que conseguem

ocupar uma área equivalente à 1800 campos de futebol

americano, apenas um individuo

Vivem muito, há registros de alguns indivíduos que vivem há maisde 2000 anos

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O FUNGO MAIS ANTIGO DO MUNDO3

FIGURA 1 – PRESENTE NA FLORESTA NACIONAL

MALHEUR (EUA) ESSE CONJUNTO DE

COGUMELOS NA VERDADE FORMAM UM ÚNICO

FUNGO, COM TAMANHO SUPERIOR AO

TERRITÓRIO BRITÂNICO GIBRALTAR

Localiza-se na Floresta

Nacional Malheur, no leste

do Oregon (EUA)

Maior e mais antigo fungoconhecido do mundo

Seu tamanho equivale a 965

hectares de floresta

Possui mais de 2000 anos,

estimativas vão até incríveis

8 mil anos de idade

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O MAIOR FUNGO DO MUNDO4

FIGURA 2 – COMPARAÇÃO DO TAMANHO DESSE FUNGO

COM GIBRALTAR. 1 ACRE EQUIVALE A MAIS DE 4000m²

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Nutrição e Ecologia.

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Fungos são

heterotróficos uni

ou multicelulares.

Eles não comem os

alimentos, eles os

absorvem ao seu

próprio corpo.FIGURA 3 – FUNGO CRESCENDO EM RESTO

DE TRONCO DE ÁRVORE

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ESTRUTURA CORPÓREA

Filamentos multicelulares.

Leveduras.

FIGURA 4 – ESTRUTURA BÁSICA DE UM FUNGO

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HIFAS

Podem ser do tipo:

Apenas 1cm³ de solo rico pode conter até 1 km de hifas.

FIGURA 5 –

TIPOS DE

HIFAS. (a)

SEPTADAS E (b)

CENOCÍTICAS

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(a) (b)

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HIFAS ESPECIALIZADAS

Haustórios Hifa adaptada para capturar

e matar presas.

HifaVerme

25 μm

FIGURA 6 – HAUSTÓRIOS:

HIFAS CAPAZES DE EXTRAIR

NUTRIENTES DE CÉLULAS

VEGETAIS VIVAS

FIGURA 7 – ARTHROBOTRYS

PREDANDO UM VERME

NEMATÓIDE

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FUNGOS MICORRIZÍCOS

FIGURA 8 – MUTUALISMO ENTRE FUNGOS E PLANTAS

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Reprodução dos Fungos.

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Assexuada

Sexuada

REPRODUÇÃO DOS FUNGOS

FIGURA 9 – CICLO REPRODUTIVO GENERALIZADO DOS

FUNGOS, MUITOS FUNGOS FAZEM OS DOIS TIPOS DE

REPRODUÇÃO

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Fragmentação

Brotamento

Esporulação

Reprodução Assexuada dos Fungos

FIGURA 10 – PENICILLIUM, MOFO

COMUMENTE ENCONTRADO COMO

DECOMPOSITOR DE ALIMENTOS E

REALIZAM REPRODUÇÃO ASSEXUADA

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Fragmentação:

Maneira mais simples de se reproduzir

Rompimento do micélio para formar um outro micélio

FIGURA 11 – ESQUEMA DA REPRODUÇÃO POR FRAGMENTAÇÃO

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Brotamento ou Gemulação

É o tipo de reprodução da levedura.

Podem ou não se separar do genitor, ocasionando uma cadeia de células

FIGURA 12 – ESQUEMA REPRESENTADO REPRODUÇÃO POR

BROTAMENTO, TÍPICA DA LEVEDURA

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Esporulação O bolor negro do pão é um exemplo (Rhizopus).

Reprodução no esporângio de células haploides por mitose.

Fungos aquáticos (Allomyces) possuem esporos com flagelos Zoósporos

FIGURA 13 – REPRODUÇÃO POR

ESPORULAÇÃO É COMUM AOS FUNGOS

CONHECIDOS POPULARMENTAR COMO

MOFOS

FIGURA 14 –

ZÓOSPOROS

SÃO PRESENTES

APENAS NOS

QUITRÍDEOS

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Reprodução Sexuada

Geralmente se inicia quando as hifas de dois micélios liberam moléculas sexuais sinalizadoras

chamadas feromônios.

União de citoplasmas de micélios parentes é chamado de Plasmogamia (Heterocarióticos,

monocarióticas n).

Formação de hifas dicarióticas (dois núcleos)

Formação dos corpos de frutificação (cogumelo é um corpo de frutificação).

Cariogamia-> união dos dois núcleos formando células diploides 2n (formação da hifa fértil).

A meiose restaura a condição haploide (formação de esporos para dispersão dos fungos).

FIGURA 15 –

ESQUEMA

SIMBOLIZANDO A

REPRODUÇÃO

SEXUADA DOS

FUNGOS

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FIGURA 16 – ESQUEMA MAIS DETALHADO DA REPRODUÇÃO SEXUADA DOS FUNGOS18

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Origem e Evolução.

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A ORIGEM DOS FUNGOS

Reino Fungi, Reino Animalia e Reino Protista estritamente

relacionados

Evoluíram de um ancestral protista aquático unicelular flagelado

Os fósseis mais antigos datam de 460 milhões de anos

Estimativas de 1 bilhão de anos

Microsporídios e fungos

Do ambiente aquático ao terrestre

Desde sempre tendo relações com plantas

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EVOLUÇÃO DOS FUNGOS

ANCESTRAL

UNICELULAR

FLAGELADO

ANIMAIS (E SEUS

PARENTES PROTISTAS

PRÓXIMOS)

NUCLEARÍDEOS

QUTRÍDEOS

ZIGOMICETOS

GLOMEROMICETOS

ASCOMICETOS

BASIDIOMICETOS

FU

NG

OS

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Ramificações dos Fungos.

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QUITRÍDEOS23

QUTRÍDEOS

ZIGOMICETOS

GLOMEROMICETOS

ASCOMICETOS

BASIDIOMICETOS

FUNGOS

FIGURA 17 – OS QUTRÍDEOS

SÃO OS ÚNICOS FUNGOS

QUE POSSUEM ESPOROS

FLAGELADOS - ZOÓSPOROS

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Quitrídeos

Os quitrídeos são considerados um dos grupos mais ancestrais a divergir dos outros

fungos

Classificados no Filo dos Chytridiomycota

Estão presentes na maioria dos lagos e solos

Aproximadamente 1.000 espécies

Podem ser parasitas, decompositores ou mutualistas

Parede celular feita de quitina, compartilham enzimas indispensáveis e vias

metabólicas com outros grupos de fungos.

Alguns formam colônias com hifas, e outros existem como células isoladas esféricas.

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ZIGOMICETOS25

QUTRÍDEOS

ZIGOMICETOS

GLOMEROMICETOS

ASCOMICETOS

BASIDIOMICETOS

FUNGOS

FIGURA 18 – AS HIFAS DE

ALGUNS ZIGOMICETOS,

COMO ESSE MOFO,

CHAMADO DE MUCOR,

CRESCEM RAPIDAMENTE EM

ALIMENTOS COMO PÃO E

FRUTAS

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Zigomicetos

Fungos do Filo Zygomycota

Existem aproximadamente 1.000 espécies

Reprodução pode ser assexuada ou sexuada:

-Assexuada: Esporângios na forma de bolbos pretos se desenvolvem edispersão no ar.

-Sexuada: Os genitores de uma união sexual são micélios de

diferentes tipos sexuais com diferentes marcadores químicos, apesar

de parecerem idênticos.

A plasmogamia produz uma estrutura robusta chamada de

zigosporângio, na qual a cariogamia e em seguida a meiose

ocorrem.

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GLOMEROMICETOS27

QUTRÍDEOS

ZIGOMICETOS

GLOMEROMICETOS

ASCOMICETOS

BASIDIOMICETOS

FUNGOS

FIGURA 19 – OS

GLOMEROMICETOS

POSSUEM EXTREMA

IMPORTÂNCIA ECOLÓGICA.

MUITAS PLANTAS FORMAM

ASSOCIAÇÕES

MICORRÍZICAS COM ESSES

FUNGOS

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Glomeromicetos

Fungos do Filo Glomeromycota

160 espécies de fungos identificadas até hoje

Antigamente considerados zigomicetos

Quase todos formam micorrizas arbusculares

As pontas das hifas que penetram nas células de raízes vegetais se ramificam em

estruturas minúsculas na forma de arvore, conhecidas como arbúsculos.

Cerca de 90% de todas as espécies de plantas apresentam parcerias

mutualísticas com os glomeromicetos .

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ASCOMICETOS29

QUTRÍDEOS

ZIGOMICETOS

GLOMEROMICETOS

ASCOMICETOS

BASIDIOMICETOS

FUNGOS

FIGURA 20 – TAMBÉM

CONHECIDOS COMO

FUNGOS DE SACO, SÃO

COMUNS EM AMBIENTES

AQUÁTICOS, MARINHOS E

DE ÁGUA DOCE

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Fungos do Filo Ascomycota

Cerca de 65.000 espécies

Reprodução por esporos sexuados em estruturas em forma de saco, os ascos

Geralmente chamados de “fungos de saco ”

Possui seus estágios sexuados em corpos de frutificação(ascocarpos)

Os sacos formadores de esporos se encontram nos ascocarpos.

Ascomicetos30

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BASIDIOMICETOS31

QUTRÍDEOS

ZIGOMICETOS

GLOMEROMICETOS

ASCOMICETOS

BASIDIOMICETOS

FUNGOS

FIGURA 21 – FUNGOS

DECOMPOSITORES,

CHAMADOS TAMBÉM DE

FUNGOS DE TACO. OS

COGUMELOS SÃO AS

PARTES DE FRUTIFICAÇÃO

DESSE TIPO DE FUNGO

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Basidiomicetos Classificados no Filo Basidiomycota

Aproximadamente 30.000 espécies

Alguns basidiomicetos são os melhores decompositores do polímero complexo

de lignina

Se reproduz sexuadamente pela produção de elaborados corpos de

frutificação (Basidiocarpos)

Seu corpo pode frutificar em apenas algumas horas

O micélio abaixo do anel de fada se expande cerca de 30 cm por ano

decompondo a matéria orgânica do solo onde cresce.

Os basídios em um basidiocarpo são fontes dos esporos sexuais chamados de

basidiósporos.

As lamelas de um cogumelo branco comum possui área superficial de 200cm²

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Nem sempre os fungos eram capazes de decompor a lignina, o que tornou o

estocamento de carvão fóssil possível

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Tipos de Fungos.

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FUNGOS DECOMPOSITORES

Fazem boa parte da

manutenção do ciclo do

Carbono e do Nitrogênio

Essenciais a toda a vida naTerra

Alguns fungos são capazes de

consumir qualquer substrato

que possua Carbono

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FIGURA 22 – OS BASIDIOMICETOS

CONSTITUEM BOA PARTE DOS FUNGOS

DECOMPOSITORES

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FUNGOS MUTUALISTAS

Os fungos podem formar relações mutualísticas com plantas, algas,

cianobactérias e animais. Podemos classificar essas relações de 3

maneiras:

Mutualismos Fungo-Planta

Simbiose Fungo-Animal

Líquens

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Mutualismos Fungo-Planta

Fungos micorrízicos: Essenciais a maioria das

plantas vasculares

Fornecem proteção, água e sais minerais as

plantas e em, troca recebem das mesmascompostos orgânicas, como carboidratos

Endófitos simbiontes: Presentes em quase

todos as plantas

Grande maioria deles são ascomicetos

Fornecem proteção às plantas

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FIGURA 23 – FUNGOS

ENDÓFITOS NOS TECIDOS

INTRACELULARES DE UMA

PLANTA

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Simbiose Fungo-Animal

Alguns fungos estão em relação de trocas de nutrientes com

animais

Esses tipos de fungos não viveriam sem seus parceiros animais e

vice-versa

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FIGURA 24 – ESSAS FORMIGAS

CORTADORAS DE FOLHAS

DEPENDEM DOS FUNGOS PARA

CONVERTER MATERIAL VEGETAL EM

NUTRIENTES DE FÁCIL DIGESTÃO

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Líquens

Associações simbióticas entre um micro-organismo fotossintetizante

e um fungo

Crescem em locais variados: rochas, troncos, árvores, telhados

A maioria dos fungos que formam os líquens são ascomicetos

Fazem associações com algas e cianobactérias

Denominados às vezes como um único organismo

Um a cada sete fungos fazem esse tipo de associação

Trocas gasosas e de nutrientes

Indicadores da qualidade do ar

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Líquens39

FIGURA 25 – LÍQUEN FORMADO

POR UMA ESPÉCIE DE ALGAS E

UM FUNGO ASCOMITCETO

FIGURA 26 – LÍQUEN FOLIOSO (COM

APARENCIA DE FOLHA)

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FUNGOS PATÓGENOS

Cerca de 30% das 100 mil espécies de fungos são

parasitas ou patógenos

A maioria ataca plantas

Apenas 50 espécies são prejudiciais ao ser

humano e demais animais

Poucos danos aos seres humanos, a maioria dos

problemas causados pelos fungos são chamados

de micoses.

Micoses Sistêmicas podem ser fatais

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FIGURA 27 – CARVÃO

DO MILHO. ALGUNS

FUNGOS PODEM

REPRESENTAR DRÁSTICAS

PRAGAS AGRÍCOLAS

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FUNGOS PATÓGENOS – UMA

CATASTRÓFE HISTÓRICA

Em 944, cerca de 40 mil pessoas

morreram na França por uma

doença chamada ergotismo

Causada pelo fungo Claviceps purpurea, o mesmo que causa o

esporão do centeio

Um composto desse esporão é

utilizado na produção do LSD

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FIGURA 28 – ESPORÃO DO CENTEIO. EM

944 UMA DOENÇA CAUSADA POR ELE

MATOU MAIS DE 40 MIL PESSOAS NA

FRANÇA

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Utilidades Práticas dos

Fungos.

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AGRICULTURA

Apesar de alguns fungos serem verdadeiras pragas agrícolas, há

outros que se fazem fundamentais à mesma

Se não fosse pelos fungos decompositores em geral, nosso solo

seria muito pobre em matéria orgânica

As micorrizas se fazem fundamentais no ciclo ecológico dos

ecossistemas, pois sem elas a maioria das plantas não sobreviveria.

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Page 44: Fungos

GASTRONOMIA

Presente na indústria de bebidas e de alimentos

FIGURA 29 – GASTRONOMIA

DOS FUNGOS: (a)

CHAMPGNON, COGUMELO

COMESTÍVEL E ALTAMENTE

NUTRITIVO; (b) CERVEJAS,

FUNGOS SÃO UTILIZADOS NA

SUA FERMENTAÇÃO; (c)

VINHOS, NECESSITAM

TAMBÉM DOS FUNGOS NO

SEU PREPARO; (d) QUEIJO

GORGONZOLA, O FUNGO

PENICILLIUM É INJETADO

NELE PARA DAR UM SABOR

ESPECIAL

(c)

(b)(a)

(d)

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MEDICINA

StaphylococcusPenicillium

Zona de

inibição do

crescimento

Podem ser usados como

antibióticos

Controladores da pressãosanguínea

Aplicação na biotecnologia

Tratamento de doenças

crônicas

FIGURA 30 – O MOFO ACIMA PRODUZ

UM ANTIBIÓTICO QUE INIBE O

CRESCIMENTO DESSA BACTÉRIA

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Page 46: Fungos

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

CAMPBELL, Neil A. et al; BIOLOGIA. 8 ed. Porto Alegre: Artmed, 2010

DAWKINS, Richard. A grande história da Evolução: Na trilha dos

nossos ancestrais. São Paulo: Cia das Letras, 2009.

SADAVA, David et al; Vida: a ciência da Biologia. Volume II, 8ª ed.

Porto Alegre: Artmed, 2009.

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