Faculdade de Farmácia da Universidade de CoimbraLaboratório de Microbiologia

Objectivos:

- Reconhecer fungos filamentosos

- Identificar características gerais da morfologia e estruturas reprodutoras de alguns fungos

filamentosos

Disciplina: Microbiologia Geral Trabalho Nº 6: Fungos

Introdução:

A micologia é a ciência que estuda os fungos.

Os fungos são seres eucariotas, cujas células se encontram revestidas por uma parede celular de

quitina

Os fungos podem ser macroscópicos ou microscópicos. O grupo dos fungos microscópicos inclui as

leveduras (estruturas unicelulares) e os fungos filamentosos (estruturas pluricelulares).

Existem fungos saprófitas, que vivem na em matéria morta ou em decomposição de plantas ou

animais, mas também existem fungos capazes de se comportar como parasitas, e invadir organismos

vivos.

Os fungos filamentosos são compostos por hifas, segmentadas ou não, a cujo conjunto se chama

micélio. No final das hifas, em geral, encontram-se as estruturas produtoras de esporos,

responsáveis pela reprodução deste grupo de organismos.

As características macroscópicas das colónias associadas à observação e identificação das

estruturas reprodutoras, dos esporos e dos micélios são utilizadas para a identificação dos fungos

filamentosos.

As técnicas para cultivar e estudar os fungos diferem das utilizadas para estudar as bactérias. Os

fungos desenvolvem-se mais lentamente, normalmente necessitando de vários dias ou semanas para

desenvolver colónias visíveis macroscopicamente.

A gelose Sabouraud, é o meio de cultura básico para o desenvolvimento da maioria dos fungos e

leveduras. É um meio de cultura com uma elevada concentração de açúcar e um baixo pH (5.6), o

que o torna “impróprio” para o desenvolvimento de bactérias.

FungosMicrobiologia geral - FFUC

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Exemplos de alguns fungos filamentosos:

Aspergillus spp:

-Considerado um fungo oportunista, raramente infecta hospedeiro imunocompetente. Nos indivíduos

imunodeprimidos podem estar na origem de vários tipos de infecções, e tem sido referido como

alergénico

-É ubíquo na natureza, onde desempenha um papel importante na degradação material de plantas.

Tem sido detectado no solo, alimentos e sistemas de ventilação de ar.

Alternaria spp:

- Principal fungo implicado na origem da febre do feno

- Considerado como um fungo oportunista, dentro das habitações é encontrado, principalmente, no

pó de casa, a nível de carpetes, sofás, áreas de animais de estimação, etc.

- Na natureza, é encontrado no solo e em plantas mortas ou em decomposição.

Microbiologia geral - FFUC Fungos

Disciplina: Microbiologia Geral Trabalho Nº 6: Fungos

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Exemplos de alguns fungos filamentosos:

Penicillium spp:

- Considerado um fungo oportunista, raramente causa doença no indivíduo imunocompetente

- Nas habitações é encontrado principalmente no papel de parede, carpetes, estofos, etc..

- No meio exterior, é frequentemente encontrado no solo e alimentos

Mucor spp:

- Considerado um fungo oportunista, raramente causa doença no indivíduo imunocompetente

- Ubíquo na natureza, detectado com frequência no solo, alimentos, detritos orgânicos, vegetais em

decomposição, assim como nos pães bolorentos

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Disciplina: Microbiologia Geral Trabalho Nº 6: Fungos

Resultados:

Indique qual o género do fungo filamentoso focadeo em cada microscópio, e representado

nas seguintes figuras

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Aluno: ___________________________________________________________________

Nº de aluno: ______________ Turma: __________ Data: ___ / ___ / ___

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