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O CUIDADO NUTRICIONAL COM A ALIMENTAÇÃO DE GESTANTES E CRIANÇAS PESQUISA SOBRE UM GRUPO DE EDUCAÇÃO EM SAÚDE Cristiane Ferreira Marçon - [email protected] Josely Rimoli - [email protected] FACULDADE DE CIÊNCIAS APLICADAS – LIMEIRA/SP Agência finaciadora: CNPq/PIBIC Palavras chaves: Educação em saúde - Nutrição - Gestante INTRODUÇÃO A necessidade do acompanhamento nutricional para grupos de gestantes se baseia no fato da dieta materna ter grande influência no desenvolvimento fetal e no peso ao nascer, determinantes para o crescimento e desenvolvimento nos primeiros anos de vida. Tal cuidado deve ser estendido também ao recém-nascido, por meio do incentivo à amamentação exclusiva e complementar, conforme recomendado pela Organização Mundial da Saúde. O estudo teve por objetivo analisar as contribuições do grupo de Educação em Saúde e Nutrição realizado com gestantes na cidade de Limeira/SP, no ano de 2011. Foi realizada parceria institucional com o Fundo Social da Solidariedade, órgão pertencente ao Centro de Promoção Social Municipal – CEPROSOM, que disponibilizou local, lanche e passe para as gestantes. As integrantes do Grupo Educativo tinham entre 15 e 35 anos, eram, na sua maioria, primíparas, de baixa renda e sem vínculo empregatício. METODOLOGIA Foram aplicadas estratégias pedagógicas interativas, de forma a estimular a autonomia e participação das gestantes. Tais estratégias englobaram o uso de recursos áudio-visuais e bonecas como forma de material didático. Além dos temas propostos, criou-se debates e reflexões sobre assuntos levantados pelas próprias integrantes, de forma a praticar a educação em saúde como processo de construção de conhecimentos em saúde. (Tabela 01) A metodologia de Paulo Freire, na qual é baseada o nosso estudo, referencia a troca de experiência entre educador e educando como o maior aprendizado a ser ganho por ambas as partes. Tabela 01. Assuntos abordados nos encontros RESULTADOS E DISCUSSÃO O vínculo afetivo-terapêutico formado entre as gestantes e as educadoras comprovou-se com o baixo índice de abstenção ao longo do projeto e da continuidade da participação de mulheres mesmo após terem dado à luz. ENCONTRO TEMA ASSUNTO ABORDADO 1 Nutrição Materna Desconfortos e práticas nutricionais / Ganho de peso 2 Cuidado Básico de Saúde * Cuidados com o recém-nascido 3 Nutrição Infantil A importância da amamentação / Amamentação exclusiva 4 Cuidado Básico de Saúde * A Mulher na Gravidez 5 Cuidado Básico de Saúde * Atividades lúdicas 6 Cuidado Básico de Saúde e Nutrição Infantil Vídeos - gestação, * parto e amamentação 7 Nutrição Infantil Amamentação complementar e Higiene dos Alimentos 8 Cuidado Básico de Saúde * Saúde da criança - vacinação *Assuntos sugeridos pelas gestantes As atividades lúdicas, com o intuito de fortalecer e estimular o vínculo mãe-bebê, foram ministradas por um aluno convidado do curso de Ciências do Esporte, da Faculdade de Ciências Aplicadas, que realiza atividades como palhaço. O Fundo Social realizou entrega de enxoval para as gestantes. Após seis semanas, o Fundo Social não pode mais ceder o espaço para o grupo. Foi conseguido uma sala para os encontros no Centro de Saúde próximo à faculdade. Porém, não houve boa adesão das gestantes ao novo local, devido à dificuldade no acesso. Portanto, foi mantido contato telefônico com as gestantes, de forma a acompanhar qualquer dificuldade que as mesmas tivessem. Comprovou-se mais uma vez o vínculo criado, pois as gestantes entraram em contato com as organizadoras do projeto para dar a notícia do nascimento dos bebês. Não foram encontrados artigos abordando as contribuições de grupos educativos que enfoquem a educação nutricional. As gestantes demonstraram bastante desconhecimento do assunto, porém o interesse foi coletivo, uma vez explicado a importância de uma alimentação saudável para a mãe e o bebê. Foi também vivenciado a importância da interdisciplinariedade no currículo de cursos da área da saúde, uma vez que em diversos momentos durante o processo de educação foi necessário sair da esfera específica da área da nutrição e atentar-se aos conhecimentos básicos de saúde, especificamente da Comunicação e Educação em Saúde. A metodologia da educação em saúde abordada nesse projeto visa o agir pedagógico e humanizado do profissional de saúde, nas relações com a população. O ato de cuidar exige mais do que um conhecimento técnico de abordagem, pois o discurso biológico-biomédico não basta para conhecermos o outro (sujeito do cuidado). Exige que entendamos o sujeito a partir dele próprio que vive, sofre, produz e se reproduz no seu cotidiano de vida. Esse entendimento é condição necessária para o cuidar, sob o ponto de vista humanístico e integral. ANÁLISES CONCLUSIVAS Por meio desse projeto, percebemos a necessidade da implantação de grupos educativos nas diversas regiões da cidade, sendo prioritário que um deles seja realizado na área central de Limeira. A demanda para tal ação é existente e abrange especialmente grupos sociais menos favorecidos. A troca de experiência nos grupos de convivência formam redes de pertencimento e criam laços terapêuticos, nos mais diversos âmbitos da saúde, física, mental e socialmente. Dessa forma, justifica-se a atuação do profissional multidisciplinar , que saindo da esfera específica de conhecimentos da sua profissão, abrange a esfera da saúde como um todo, uma vez que o ser humano é constituído de aspectos físicos, psíquicos e sociológicos.
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O CUIDADO NUTRICIONAL COM A ALIMENTAO DE GESTANTES E CRIANAS
PESQUISA SOBRE UM GRUPO DE EDUCAO EM SADECristiane Ferreira Maron - [email protected]
Josely Rimoli - [email protected]
FACULDADE DE CINCIAS APLICADAS LIMEIRA/SPAgncia finaciadora: CNPq/PIBIC
Palavras chaves: Educao em sade - Nutrio - Gestante
INTRODUOA necessidade do acompanhamento nutricional para grupos de gestantes se baseia no fato da dieta materna ter grande influncia no desenvolvimento fetal e no peso ao nascer, determinantes para o crescimento e desenvolvimento nos primeiros anos de vida. Tal cuidado deve ser estendido tambm ao recm-nascido, por meio do incentivo amamentao exclusiva e complementar, conforme recomendado pela Organizao Mundial da Sade.
O estudo teve por objetivo analisar as contribuies do grupo de Educao em Sade e Nutrio realizado com gestantes na cidade de Limeira/SP, no ano de 2011. Foi realizada parceria institucional com o Fundo Social da Solidariedade, rgo pertencente ao Centro de Promoo Social Municipal CEPROSOM, que disponibilizou local, lanche e passe para as gestantes. As integrantes do Grupo Educativo tinham entre 15 e 35 anos, eram, na sua maioria, primparas, de baixa renda e sem vnculo empregatcio.
METODOLOGIAForam aplicadas estratgias pedaggicas interativas, de forma a estimular a autonomia e participao das gestantes. Tais estratgias englobaram o uso de recursos udio-visuais e bonecas como forma de material didtico. Alm dos temas propostos, criou-se debates e reflexes sobre assuntos levantados pelas prprias integrantes, de forma a praticar a educao em sade como processo de construo de conhecimentos em sade. (Tabela 01)
A metodologia de Paulo Freire, na qual baseada o nosso estudo, referencia a troca de experincia entre educador e educando como o maior aprendizado a ser ganho por ambas as partes.
Tabela 01. Assuntos abordados nos encontros
RESULTADOS E DISCUSSOO vnculo afetivo-teraputico formado entre as gestantes e as educadoras comprovou-se com o baixo ndice de absteno ao longo do projeto e da continuidade da participao de mulheres mesmo aps terem dado luz.
ENCONTRO TEMA ASSUNTO ABORDADO1 Nutrio Materna Desconfortos e prticas nutricionais /
Ganho de peso2 Cuidado Bsico de Sade * Cuidados com o recm-nascido3 Nutrio Infantil A importncia da amamentao /
Amamentao exclusiva4 Cuidado Bsico de Sade * A Mulher na Gravidez5 Cuidado Bsico de Sade * Atividades ldicas6 Cuidado Bsico de Sade e
Nutrio InfantilVdeos - gestao, * parto e
amamentao7 Nutrio Infantil Amamentao complementar e
Higiene dos Alimentos8 Cuidado Bsico de Sade * Sade da criana - vacinao
*Assuntos sugeridos pelas gestantes
As atividades ldicas, com o intuito de fortalecer e estimular o vnculo me-beb, foram ministradas por um aluno convidado do curso de Cincias do Esporte, da Faculdade de Cincias Aplicadas, que realiza atividades como palhao. O Fundo Social realizou entrega de enxoval para as gestantes.
Aps seis semanas, o Fundo Social no pode mais ceder o espao para o grupo. Foi conseguido uma sala para os encontros no Centro de Sade prximo faculdade. Porm, no houve boa adeso das gestantes ao novo local, devido dificuldade no acesso. Portanto, foi mantido contato telefnico com as gestantes, de forma a acompanhar qualquer dificuldade que as mesmas tivessem. Comprovou-se mais uma vez o vnculo criado, pois as gestantes entraram em contato com as organizadoras do projeto para dar a notcia do nascimento dos bebs.
No foram encontrados artigos abordando as contribuies de grupos educativos que enfoquem a educao nutricional. As gestantes demonstraram bastante desconhecimento do assunto, porm o interesse foi coletivo, uma vez explicado a importncia de uma alimentao saudvel para a me e o beb.
Foi tambm vivenciado a importncia da interdisciplinariedade no currculo de cursos da rea da sade, uma vez que em diversos momentos durante o processo de educao foi necessrio sair da esfera especfica da rea da nutrio e atentar-se aos conhecimentos bsicos de sade, especificamente da Comunicao e Educao em Sade. A metodologia da educao em sade abordada nesse projeto visa o agir pedaggico e humanizado do profissional de sade, nas relaes com a populao. O ato de cuidar exige mais do que um conhecimento tcnico de abordagem, pois o discurso biolgico-biomdico no basta para conhecermos o outro (sujeito do cuidado). Exige que entendamos o sujeito a partir dele prprio que vive, sofre, produz e se reproduz no seu cotidiano de vida. Esse entendimento condio necessria para o cuidar, sob o ponto de vista humanstico e integral.
ANLISES CONCLUSIVASPor meio desse projeto, percebemos a necessidade da implantao de
grupos educativos nas diversas regies da cidade, sendo prioritrio que um deles seja realizado na rea central de Limeira. A demanda para tal ao existente e abrange especialmente grupos sociais menos favorecidos.
A troca de experincia nos grupos de convivncia formam redes de pertencimento e criam laos teraputicos, nos mais diversos mbitos da sade, fsica, mental e socialmente. Dessa forma, justifica-se a atuao do profissional multidisciplinar, que saindo da esfera especfica de conhecimentos da sua profisso, abrange a esfera da sade como um todo, uma vez que o ser humano constitudo de aspectos fsicos, psquicos e sociolgicos.
