Ana Fonseca

Professora Associada

CEMAS, Faculdade de Cincia e Tecnologia - UFP

afonseca@ufp.pt

Gisela Oliveira

Centro de Recursos Laboratoriais - UFP

gisela@ufp.pt

Maria Joo Castro

Centro de Recursos Laboratoriais - UFP

mjoao@ufp.pt

C. Moutinho

Licenciada em Engenharia do Ambiente - UFP

As universidades tm a capacidade e a responsabilidade de promoverem o desenvolvimen-

to pelo ambiente e pela segurana, transmitindo valores e saberes, e comportando-se de

forma social e ambientalmente responsvel. Neste trabalho faz-se uma anlise da forma

como feita a gesto do ambiente e da segurana no Laboratrio de Qumica da Faculda-

de de Cincia e Tecnologia da Universidade Fernando Pessoa, identi cando os seus pontos

fortes e fracos e as oportunidades de melhoria.

GESTO DO AMBIENTE E DA SEGURANA EM LABORATRIOS DE ENSINO

1.INTRODUO E OBJECTIVOS

A gesto do ambiente e da segurana em ambiente universitrio assume um papel muito

relevante uma vez que as universidades contribuem de forma signi cativa para o desen-

volvimento da sociedade. A funo da universidade consiste no s em educar atravs da

transmisso de princpios, como tambm atravs do treino espec co da aplicao destes

princpios. Neste contexto, a elaborao de projectos de gesto do ambiente e da segurana,

com envolvimento efectivo de toda a comunidade acadmica, reveste-se de particular inte-

resse e importncia.

Note-se que cada vez mais a sociedade em geral (e o mercado de trabalho em particular)

do importncia aos comportamentos ambientalmente correctos e a todos os procedimen-

tos que visam proteger a sade e segurana. A demonstr-lo veja-se o elevado nmero de

empresas que tm programas de Gesto Ambiental, Gesto da Higiene, Sade e Seguran-

a Ocupacional, Responsabilidade Social Empresarial, etc. Face ao exposto, a incluso de

preocupaes com o ambiente e a segurana nos currculos acadmicos tradicionais ser

seguramente uma mais-valia, a todos os nveis, para um aluno universitrio.

No difcil a sensibilizao para as questes ambientais e de segurana numa comunidade

acadmica, uma vez que uma populao com um grau de educao elevada mais receptiva

a mudanas, desde que as polticas e procedimentos sejam bem justi cados e sem ambi-

guidade (Balf et al., 2003). No entanto, a coordenao de um projecto de gesto do ambiente

e da segurana em meio universitrio apresenta algumas complexidades, essencialmente

devidas a (Izzo, 2000; Barnes e Jerman, 2002; Viebahn, 2002):

.As faculdades e departamentos dentro de uma universidade, geralmente, funcionam de forma independente uns dos outros;

.O tipo de operaes e resduos gerados varia frequentemente e apresenta grande diversidade;

.A grande maioria da populao envolvida (alunos) no xa e est presente no projecto por um curto espao de tempo; por outro lado , normalmente fortemente

motivada.

De entre os principais aspectos com relevncia ambiental e riscos associados dentro de

uma universidade surgem os laboratrios, j que neles se manipulam materiais perigosos

para o ambiente e segurana dos que a trabalham. Muitos qumicos existentes nos labora-

trios so txicos, in amveis ou explosivos. Consequentemente devem ser manipulados,

armazenados e os seus resduos tratados ou eliminados de forma a minimizar os impactes

ambientais e riscos associados.

216 217 possvel encontrar na literatura diversos testemunhos de implementao de programas de gesto do ambiente e da segurana em laboratrios de ensino universitrio (ver, por exem-

plo, Penas et al., 2005; Balf et al., 2003; Serra et al., 2003-A e 2003-B; Izzo, 2000; Pacheco e

Hemais, 2000). A implementao de um programa deste tipo passa por estabelecer alguns

princpios de actuao, como por exemplo: formao de professores e alunos, criao de

programas de auto-inspeco, estabelecimento de objectivos, etc. Como resultados desta

implementao so expectveis mudanas de comportamentos, assim como mudanas

culturais, que se podero quanti car atravs do estabelecimento de indicadores adequados,

como registos de formao, resultados em testes de sensibilizao, quantidades de resduos

gerados, quantidade de produtos reutilizados ou reciclados, nmero de acidentes e inciden-

tes, etc. (Balf et al., 2004).

As principais estratgias para a diminuio de riscos ambientais e de segurana em labora-

trios baseiam-se nas seguintes medidas:

.Minimizar o stock de produtos qumicos. Deste modo reduzem-se tambm as neces-sidades de espao requerido e eventuais perdas nanceiras devido perda de validade

dos produtos (Penas et al., 2005; American Chemical Society, 2002; Jardim, 1998);

.Substituir produtos txicos por produtos com menor grau de toxicidade ou incuos;

.Aplicar o conceito da micro-escala, ou seja, reduzir a escala das experincias e protoco-los menor possvel que permita atingir as necessidades de formao envolvidas (Ame-

rican Chemical Society, 2002; Singh et al., 1999; Jardim, 1998; Pickering et al., 1986);

.Reduzir ao essencial o nmero de ensaios (incluindo o nmero de amostras e nmero de rplicas);

.Promover a separao dos resduos, maximizando as possibilidades de recuperao de materiais atravs da sua reutilizao e reciclagem;

.Promover informaes sobre os benefcios ambientais e de segurana decorrentes dos esforos desenvolvidos para diminuio de riscos (American Chemical Society, 2002).

.Garantir que todos os produtos armazenados, incluindo resduos, se encontram ade-quadamente rotulados, e que as Fichas de Dados de Segurana (FDS) esto disponveis.

As preocupaes com o ambiente e a segurana devem comear logo na fase de programa-

o das experincias a realizar no mbito das disciplinas leccionadas: deve procurar-se que

as substncias utilizadas sejam o menos txicas possvel, e envolvam o mnimo de gerao

de resduos. A opo pela micro-escala apresenta vantagens no s ao nvel da segurana e

do ambiente, mas tambm ao nvel econmico, e a demonstrao prtica do conceito pre-

veno da poluio por reduo na fonte (Neves et al., 2001).

importante salientar que muitos alunos tm o primeiro contacto com um laboratrio s

quando chegam universidade. Sendo assim essencial que lhes sejam transmitidas infor-

maes sobre os riscos dos produtos que esto a utilizar, assim como sobre as precaues

de segurana a ter em conta e os procedimentos de emergncia a seguir em caso de aciden-

te (Miguel, 2000). tambm importante que lhes seja transmitida, quer em conceito terico

quer em aplicao prtica, a tica da Segurana (Hill, 2004): valorizar a segurana, trabalhar

em segurana, prevenir situaes de risco, promover a segurana e aceitar responsabilidade

pela segurana.

A construo de uma cultura de preveno como principal ferramenta para o controlo de

riscos existentes em laboratrios de ensino constitui a melhor via para a diminuio, no

apenas de resduos e de todos os custos associados sua gesto e eliminao, mas tam-

bm de acidentes no laboratrio. A experincia e as estatsticas demonstram que o com-

portamento humano constitui, na grande maioria dos casos, o factor desencadeante dos

acidentes laboratoriais. O excesso de con ana por parte dos indivduos muito treinados e

habituados execuo de determinados procedimentos (como sejam os tcnicos especiali-

zados e docentes) leva por vezes a um certo relaxamento da ateno durante a manipulao

ou execuo. Por outro lado, a inexperincia e o desconhecimento dos riscos por parte dos

utilizadores (como o caso da maior parte dos alunos, principalmente dos primeiros anos)

tambm determinante na ocorrncia de acidentes. A melhor proteco que possvel

oferecer a um aluno que procura obter educao em trabalho laboratorial a transmisso

por parte de tcnicos e docentes, da informao adequada, e de exemplos de sensibiliza-

o, motivao e intransigncia na adopo integral das Boas Prticas Laboratoriais (BPL).

As BPL so normas e procedimentos de trabalho universalmente estabelecidos que devem

ser tomadas em considerao na execuo dos trabalhos laboratoriais dado que tm como

objectivo minimizar e controlar a exposio dos utilizadores aos riscos inerentes actividade

laboratorial, como sejam por exemplo a utilizao de equipamentos de proteco individual

(EPIs). Saliente-se ainda que, em alguns casos, a aplicao de BPLs ultrapassa a questo

tica, constituindo mesmo uma obrigao legal (Directiva Comunitria 1999/11/CE de 8 de

Maro e Directiva Comunitria 2004/10/CE de 11 de Fevereiro).

Neste trabalho descreve-se a forma como feita a gesto do ambiente e da segurana no

Laboratrio de Qumica (LAQ) da Faculdade de Cincia e Tecnologia da Universidade Fer-

nando Pessoa (FCT-UFP), tendo como base o ano lectivo 2004/05. Os objectivos a atingir so

a obteno de uma anlise crtica aos procedimentos actuais, e a identi cao dos pontos

fortes a serem mantidos e dos pontos fracos a serem melhorados.

O trabalho aqui apresentado foi baseado numa monogra a apresentada para concluso da

licenciatura em Engenharia do Ambiente na Universidade Fernando Pessoa (Moutinho, 2004).

218 2192.CASO DE ESTUDO: LABORATRIO DE QUMICA DA FACULDADE DE CINCIA E TECNOLOGIA DA UNIVERSIDADE FERNANDO PESSOA

O LAQ serve os alunos da Faculdade de Cincia e Tecnologia da UFP, e tambm alguns

alunos da Faculdade de Cincia da Sade desta Universidade. Este laboratrio est em fun-

cionamento regular desde Setembro de 1999. Aqui so leccionadas disciplinas na rea do

conhecimento da Qumica, e so tambm executadas pontualmente anlises de guas de

abastecimento e residuais. Est equipado com equipamento bsico diverso (espectrofotme-

tros, sistemas de destilao e evaporao, estufas e mu a, balanas analticas e de preci-

so, medidores de pH e condutividade, mantas e placas de aquecimento e agitao) e algum

equipamento espec co para a anlise de guas (digestores aerbio e anaerbio, unidade de

mistura e arejamento).

Na Tabela 1 apresenta-se um resumo da actividade do LAQ no ano lectivo 2004/05, incluindo

as disciplinas a leccionadas, o nmero de trabalhos prticos realizados, o nmero de alunos

envolvidos e as quantidades de resduos produzidos.

Tabela 1 Actividade global do LAQ no ano lectivo 2004/05

relativamente ao ano lectivo 2004/05.

Como se pode observar nessa gura,

no LAQ so gerados resduos slidos

(efectuando-se a sua recolha selectiva),

que so posteriormente equiparados

a urbanos (RSUs), e uentes lquidos

no txicos cujo destino o esgoto de

e uentes domsticos (SMAS), amostras

de guas residuais que so reenviadas

para uma Estao de Tratamento de

guas Residuais (ETAR), e alguns res-

duos (slidos e lquidos) considerados

perigosos que so encaminhados para

uma entidade receptora devidamente

licenciada para o efeito (neste caso a

empresa SUCH Servio de Utilizao

Comum dos Hospitais). H ainda a con-

siderar na contabilizao dos resduos

gerados as guas de lavagem regular

do material, apesar de no ter sido pos-

svel a sua quanti cao. Saliente-se

que, como ilustrado na Figura 1, no LAQ

faz-se o reaproveitamento de alguns

produtos, quer atravs de processos de

recuperao (destilao de solventes)

ou atravs da reutilizao directa nou-

tros trabalhos.

Os resduos gerados no LAQ podem

ser agrupados em diferentes cate-

gorias, conforme o tratamento a que

devem ser submetidos e o destino

a ser-lhes dado. Estes resduos so

adequadamente segregados na fonte,

e as quantidades produzidas em cada

categoria so monitorizadas pelo Centro

de Recursos Laboratoriais (CERLAB).

Na Figura 2 apresentam-se os dados

dessa quanti cao relativamente ao

DisciplinaN trabalhos

LaboratoriaisN alunos

Resduos

gerados

Volume de

resduos txicos

% de

resduos txicos

Tcnicas laboratoriais 9 80 10 L 2 L 20%

Qumica II 9 6 3 L + 50 g 600 mL 20%

BIF 7 20 2,6 L 1 L 38%

Biologia I / Biologia II 8 7 2 KgNo gera

resduos txicos-

Ecologia / Ecologia e Ecotoxicologia 4 35 3 L ; 2 KgNo gera

resduos txicos-

Qumica da gua 6 4 9,5 L 2 L 21%

Tratamento de guas de

Abastecimento e Residuais5 16 14 L* 14 L 100%

Qumica Geral 8 24 18 L 2 L 11%

Biotecnologia 4 10 3 L ; 500 g 1 L 33%

* Este volume no toma em considerao o volume de amostras de e uente industrial analisado e tratado durante as aulas e que corresponde a cerca de 70 L.

No que diz respeito gesto ambiental no LAQ, importa conhecer os principais uxos de

materiais neste laboratrio. Na Figura 1 apresenta-se um diagrama ilustrativo desses uxos

Fig.1 Principais uxos de materiais no LAQ

em 2004/05

ano lectivo 2004/05. Analisando essa

gura pode-se veri car que a grande

maioria dos resduos lquidos prove-

nientes do LAQ so amostras de guas

residuais (quer industriais quer doms-

ticas). Estas amostras so utilizadas

para demonstrao de processos de

anlise, tratamento e pr-tratamento,

e so posteriormente reencaminha-

das para a instituio de origem. As

solues aquosas com sais inorgnicos

no txicos resultam essencialmente de

processos de titulao, sendo que algu-

mas delas tm origem na neutralizao

de solues cidas ou bsicas produzi-

das no LAQ. O destino destas solu-

es aquosas neutralizadas o esgoto

domstico. Como j referido atrs, os

solventes orgnicos (no-organoclora-

dos) so recuperados por destilao,

sendo que os organoclorados so envia-

dos para a SUCH. O mesmo destino

dado s solues aquosas com compos-

tos orgnicos ou com metais pesados.

Os cidos e bases so normalmente

reutilizados dentro do LAQ.

220 221

Fig.2 Categorias de resduos produzidos no LAQ em 2004/05

Ainda ao nvel de boas prticas ambientais, saliente-se que no LAQ existe um mecanismo de

reutilizao da gua de refrigerao do destilador (utilizado diariamente para produzir gua

destilada) para a lavagem de pipetas. Deste modo consegue-se reduzir signi cativamente o

consumo de gua e a gerao de e uente domstico neste laboratrio.

A gesto da segurana no LAQ tem por objectivo reduzir ao mnimo os riscos a que os seus

utilizadores esto expostos. Esto disponveis diversos EPIs, como por exemplo batas, luvas,

culos e mscaras de proteco. Ao nvel dos equipamentos de proteco colectiva (EPCs) o

LAQ est equipado com um lava-olhos e um extintor. Existe ainda uma hotte onde so execu-

tados os trabalhos com gerao de vapores. Existem duas sadas de emergncia: a porta prin-

cipal do laboratrio e uma porta secundria que d acesso a servios administrativos da UFP.

Para todos os produtos utilizados no LAQ, esto disponveis no CERLAB as respectivas

Fichas de Dados de Segurana (FDS), provenientes dos fornecedores desses produtos. O

CERLAB est actualmente a elaborar, a partir das FDS, instrues de segurana para todos

os produtos existentes no LAQ, com as principais informaes para actuao em caso de

emergncia. Essas instrues, em conjunto com os procedimentos de emergncia, esto

disponveis no dossier de segurana correspondente ao laboratrio LAQ.

Todos os produtos existentes no LAQ esto devidamente identi cados e rotulados, incluindo

as preparaes intermdias utilizadas nos trabalhos laboratoriais e os resduos produzidos.

A armazenagem de produtos est organizada por categorias, e os produtos in amveis esto

acondicionados em armrios prprios para esse efeito.

Tem sido desenvolvido um grande esforo, quer da parte do CERLAB quer dos docentes

envolvidos, em substituir reagentes txicos e eliminar mtodos de anlise que necessitem

deste tipo de reagentes. No entanto ainda h algum trabalho a ser feito a esse nvel, uma

vez que, apesar de a situao ter melhorado signi cativamente nos ltimos anos, ainda so

utilizados no LAQ alguns produtos com toxicidade elevada.

A comunidade utilizadora do LAQ, talvez em parte devido s caractersticas dos cursos

aqui leccionados e da formao de funcionrios e docentes, fortemente motivada para as

questes de segurana e ambientais e consciente dos efeitos da aco individual no meio

ambiente. Deste modo, sendo o percurso deste laboratrio ainda jovem (em funcionamento

regular h cerca de 6 anos) registaram-se at ao momento 7 acidentes, sendo 6 de carcter

pessoal (principalmente cortes com objectos de vidro e outro de salpicos de cido) e 1 aci-

dente de carcter ambiental (derramamento de e uente industrial). Afortunadamente todos

estes acidentes foram resolvidos no momento, no se tendo veri cado consequncias graves

nem permanentes. Em todos os casos foi o factor humano, falta de ateno ou excesso de

con ana, a causa do acidente.

3.CONCLUSES E PERSPECTIVAS FUTURAS

No que diz respeito gesto ambiental no LAQ, no decorrer deste estudo foi possvel cons-

tatar que a gesto dos resduos produzidos real e e caz. Como oportunidade de melhoria

sugere-se que os professores responsveis sejam sensibilizados para o uso da micro-esca-

la, uma vez que a gesto adequada dos resduos produzidos no laboratrio passa tambm

pela gesto das quantidades dos reagentes utilizados.

Relativamente gesto da segurana, foram detectados alguns pontos a ser revistos e

melhorados, nomeadamente a utilizao de reagentes txicos em alguns trabalhos e a

ausncia de simulacros para testar procedimentos de emergncia. No entanto veri cou-se

que os restantes procedimentos de segurana existem e esto operacionais neste laboratrio.

Ao nvel de perspectivas futuras, de referir que recentemente foi proposta a criao de

um grupo de trabalho, envolvendo docentes e funcionrios, para a promoo do Ambiente e

Segurana na UFP (GMAHS Grupo para a Melhoria do Ambiente, Higiene e Segurana na

UFP). Espera-se que a actuao deste grupo venha contribuir para a melhoria contnua da

gesto do ambiente e da segurana, no s no LAQ, mas em toda a Universidade. desej-

vel envolver cada vez mais os alunos neste tipo de actividades, tornando a sua participao

mais activa.

1,38%3,45%

22,76%

1,38%1,72%

5,86%

9,31%2,41%

51,72%

cido

Base

Sol aquosa c/ sais inorgnicos

Sol aquosa c/ compostos orgnicos

Solvente organoclorado

Solvente orgnico

Resduo slido

Sol aquosa c/ metais pesados

gua residual ou efluente industrial

222 223Como concluso e re exo nal, salienta-se que a gesto do ambiente e da segurana num laboratrio de ensino da responsabilidade de todo o pessoal ligado directamente s activi-

dades que a se exercem, nomeadamente professores, alunos e funcionrios. Aos professo-

res cabe a responsabilidade de transmitir valores e saberes, para que os alunos aprendam

a comportar-se de uma forma social e ambientalmente responsvel. Aos alunos, futuros

tcnicos pro ssionais, cabe a responsabilidade de assumirem uma postura de aproximao

sustentabilidade em todas as suas dimenses. A promoo da minimizao de impactes

ambientais e riscos de segurana ao nvel da educao universitria ter um impacto sig-

ni cativo no s nos alunos, mas tambm em todos aqueles que, no futuro, partilharem o

ambiente pro ssional com estes.

REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS

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