Granja News 13

Granjawww.granjanews.com.br NewsNews

ano iidezembro de 2010

edição 13

pág. 10

nutriçãoO que evitar nas festas de final de ano

HolísticaO poder do abraço

Festa1 ano do Jornal Granja News

pág. 6

pág. 5pág. 13

pág. 7

Granjeiro do mÊs

Jair Rodrigues

a partir do dia 15/12 ás 19:30 terão início as apresentações de corais e orquestra na praça central de cotia coordenado pelo departamento de cultura

natal do bem

dica do cHeFOmar Grespan do Tantra

Planeta PetDobermann, um cão de família

pág. 4

pág. 8

turismoConheça a Ilha de Páscoa pág. 16

modaDicas para usar no Réveillon pág. 11

2º sarau

“Poemas à Flor da Pele”, na Granja Viana

pág. 9

John

ny D

uart

e

2 www.granjanews.com.br dezembro de 2010 • edição 13

www.granjanews.com.brnotícias atualizadas diariamente

CNPJ 11.216.803/0001-62Leia. Dê sua opinião. Mande sugestões. Sua participação é

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Granja News (GN) [email protected] de Arte

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editorial

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Os artigos assinados não refletem a opinião do jornal. Os colunistas e colaboradores não mantém vinculo empregatício com o Jornal e não estão autorizados a

comercializarem suas colunas.

Gostaríamos muito de agradecer aos nossos amigos e parceiros pelo apoio e comparecimento na festa de 1 ano do Jornal Granja News. Um time de primeira linha cola-borou para que este evento fosse o sucesso que foi; com mais de 150 pessoas que vieram especialmente prestigiar e cumprimentar nossa equipe. Nada disso estaria aconte-cendo se não fosse o apoio e aceitação dos comerciantes da região e dos nossos leitores. O mês de dezembro é um mês de festa e a maior delas é sem dúvida o Natal! O Granja News em parceria com o Shopping Granja Vianna e a Secretaria da Cultura estão abrilhantando ainda mais esta festa trazendo um espetáculo sem igual no novíssimo Shopping Granja Vianna recém inaugurado. Digamos que para a região este foi o nosso maior presente. Trata-se das apresentações de orquestras e corais da região que estão encantando o público presente. Mas não podemos nos esquecer daqueles que nesta data não tem os mesmos re-cursos que nós e que precisam ser ajudados, fazendo-nos exercer a mais digna de nossas qualidades a Solidariedade. A rede de postos D+, lança sua campanha do Dezembro Solidário onde R$ 0,01 centavo por litro será doado para as instituições escolhidas. Vamos participar e ajudar aos que precisam de nós e vamos entrar em 2011 no mesmo ritmo de festa que encerramos este ano de 2010. A todos desejamos Feliz Natal e um 2011 repleto de realizações e sucesso.

Equipe Granja News.

sPot

almoço beneFicente

buffet santé, empresa que faz o bem

Aconteceu no dia 05/12 almoço benefi-cente no Cotolengo em prol da Paróquia Santo Antonio de Sant”Anna Galvão de Vargem Gran-de Grande Paulista.

O Buffet Santé de propriedade da Chef Débora Papaiz e Carol

Papaiz contribuíram com a comunidade, ce-dendo toda a alimenta-ção e serviço para este evento, que contou com a presença de mais de 500 pessoas, entre elas o Prefeito de Vargem Grande Paulista, Sr Ro-berto Rocha.

Como sempre o Bu-ffet Santé está a frente, pensando também no próximo.

Parabéns Sra Concei-ção pelas filhas Débora e Carol e também pela ini-ciativa.São pessoas como vocês que fazem a dife-rença.

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natal com salmão!Por Omar Grespan

A inspiração da recei-ta apresentada neste artigo veio a partir das principais necessidades que temos quando precisamos prepa-rar um prato no Natal:

Ele precisa ser fácil de fazer e de servir, porém visualmente atraente; deve

agradar a todos os palada-res, mas possuir um toque de sabor inovador – e por que não sofisticado? - e cla-ro, deve utilizar ingredien-tes típicos desta época tão especial!

Vamos então à receita de nosso Salmão com Creme de Damascos acompanha-do de Cuscuz Marroquino.

Retire a haste central da folha de bananeira com uma faca bem afiada. Em segui-da, estique uma de suas metades em uma bancada. Coloque delicadamente o filé de salmão sobre ela. A seguir, regue o filé com sa-quê e limão e salpique sal e pimenta do reino em todos os lados à gosto. Por fim, espalhe o dill por cima do peixe. Posicione então a outra metade da folha de bananeira em cima do filé e enrole com cuidado. Se ne-cessário, utilize palitos de dente para prender os lados da folha de bananeira, que deve ficar bem vedada para evitar que o molho vaze no forno. Coloque o embru-lho em uma travessa untada com azeite e leve ao forno

médio (150ºc) por cerca de 40 minutos.

Para fazer o creme de damascos, primeiro refogue em azeite a cebola e o alho até eles murcharem, para então acrescentar a noz moscada, o tomilho limão, o alecrim e a pimenta de-do-de-moça, bem picados. Deixe dourar. Em seguida, acrescente os damascos, a abóbora, o suco de laran-ja, o mel e o licor de cassis. Deixe reduzir por cerca de 15 minutos. A seguir, retire do fogo, despeje o molho em um liquidificador e bata por cerca de 30 segundos. Retorne ao fogo brando por mais 5 minutos mexen-do bem e desligue.

Enquanto isso, em uma chaleira aqueça 500ml de água até levantar fervura. Coloque o cuscuz em uma tigela refratária e adicione a água quente. Tampe e deixe hidratar por 5 minutos. Em seguida, acrescente a man-teiga e misture bem. Por fim, coloque o brócolis, as amêndoas, as uvas passas, sal e pimenta do reino à gosto. Misture novamente e sirva ainda quente.

Para servir o salmão, corte seu filé em porções de cerca de 200g, que deve ser regado com o creme de damascos e servido acom-panhado do cuscuz marro-quino. A receita serve bem 10 pessoas. •

1 filé de salmão de aproximadamente 2 kg• 1 folha de bananeira grande• 500 g de cuscuz marroquino• 300 g de damascos secos• 200 g de abóbora madura pré-cozida, • cortada em cubos100 g de amêndoas laminadas• 100 g de brócolis pré cozido• 50 g de manteiga• 50 g de uvas passas• 20 g de dill fresco• 20 g de tomilho limão fresco•

2 ramos de alecrim• 150 ml de saquê• 80 ml de suco de laranja• 50 ml de limão galego espremido• 20 ml de mel• 20 ml de licor de cassis• 2 cebolas cortadas em cubos• 5 dentes de alho triturados• 1 pimenta dedo-de-moça picada, sem • sementes1 pitada de noz moscada• Sal, azeite e pimenta do reino à gosto•

moDo DE pREpARo

ingREDiEntEs

5www.granjanews.com.brdezembro de 2010 • edição 13

A união do Jornal Gran-ja News com a Prefeitura de Cotia, por meio da Secretaria Municipal de Cultura e Tu-rismo, através do secretário Sérgio Folha e da diretora de cultura Maria Magaly de Oli-veira Pereira para a realiza-ção do Sarau Poemas a Flor da Pele,fortaleceu ainda mais os laços e graças a isso sur-giu a oportunidade de abrir o projeto Natal do Bem que no ano passado foi só no Centro de Cotia, para trazer também na Granja Viana, com apre-sentações de corais e orques-tras da região.

Através do Jornal Granja News , o Shopping Gran-ja Vianna logo percebeu a importância deste projeto e antes de sua inauguração apoiou, cedendo o espaço e sua estrutura de braços aber-tos.

Em retribuição ao mais novo parceiro,em sua inaugu-

natal do bem

jornal Granja news, Prefeitura de cotia e shopping Granja Vianna, uma parceria de sucesso!!!

Coral Mulheres de Cotia Coral Colégio Madre Iva

Orquestra de cordas

Coral Mulheres de Cotia

ração no dia 24/11, o Jornal Granja News e a Prefeitu-ra trouxeram ao Shopping Granja Vianna o Coral de Mulheres e a Orquestra de cordas, para receber os seus clientes.

O sucesso foi tão grande que novos convites foram fei-tos e desta forma a programa-ção inicial foi aumentada. A

A Prefeitura por meio das se-cretarias e do Fundo Social reelaborou o Presépio para 2010, a decoração da praça e tam bém contará com uma árvore de natal de aproxi-madamente 10 metros. O calçadão do centro será de-

corado com ornamentos na-talinos e iluminação. A partir do dia 15/12 ás 19:30 terão início as apresentações de corais e orquestra na praça Central de Cotia coordena-do pelo departamento de cultura .

Fique Por dentro

ProGramação:15/12- coral mulheres de cotia (Magaly)- às 19h3016/12- coral de itapevi (Débora)- às 20h3017/12- coral assa (Marília)- às 20h3018/12- coral osasco (Edmilson)- às 20h3019/12- Folia de reis- jardim barbacena- às18h19/12- Folia de reis- jardim algarves – Paulistano- às18h19/12- Folia de reis- jardim lavapés- às 18h19/12-coral mulheres de cotia (Magaly)- às19h19/12- banda da Guarda civil de cotia- às 19h30Mais informações pelo telefone 4148-8929

Coral Casa de Apoio

Filhos de Buda

primeira apresentação foi do Coral Colégio Madre Iva, no dia 2, no dia 3 foi a vez dos jovens da Casa de Apoio; no dia 4, o grupo Filhos de Buda, da Associação Internacional Luz de Buda, juntamente com o coral Mulheres de Cotia e para encerrar no dia 12/12 as 15h apresentação do Coral do projeto Âncora.•


PaisaGismo

Pretende presentear al-guém esse final de ano? Já pensou no que comprar? Que tal fugir do lugar comum e partir para algo novo e que gere maior significado que carteiras, sapatos ou camisas! Nada contra esses itens, mas todos os anos a mesma coisa ninguém merece!

Vasos e arranjos podem transformar os ambientes enfeitando ainda mais as comemorações das festas de final de ano e proporcio-nar uma ótima surpresa para quem gosta de plantas. Não se preocupe se a ela irá se adaptar ou não, para tê-las bonitas e sadias, basta dar as condições o mais próximo possível de seu ambiente de origem: tamanho de vaso, iluminação e adubação. Ao escolher seu presente, pre-fira recipientes de barro ou cerâmica que proporcionam chance às raízes para respi-rarem melhor.

Plantas de grande porte exigem vasos maiores, mas um alerta deve ser dado: não é porque ficamos 02 ou 03 dias sem irrigar (indepen-dente do tamanho do vaso) que devemos encharcar de água! O excesso de água pode apodrecer as raízes causando fungos, mal chei-ro e até mesmo morte do seu presente escolhido com tanto carinho. Regue quando o solo estiver seco e use um regador que, além de jogar a água na medida certa, mo-lhará também as folhas res-saltando suas cores.

A luz é a fonte da vida, porém a exposição excessi-va a ela ou a um ambiente sombrio afeta diretamente

a beleza da planta. Como saber se é de luz ou som-bra? Primeiro: pergunte a uma florista ou paisagista. Segundo: observe a plan-ta. Assim como as pessoas, muitas plantas desenvol-vem características pró-prias e para se descobrir a intensidade correta, basta observar como reage e essa exposição, conforme acer-tar, ela ficará mais e mais bonita, porém, se estiver equivocada na escolha de seu posicionamento, o in-verso será verdadeiro.

Outro fator que afeta a beleza das plantas é a adu-bação. Se o seu vaso está posi cionado no mesmo local e apesar de irrigar da forma correta mesmo as-sim nossa amiga plantinha começa definhar, isso pode ser um sinal de que deve-mos adubá-la. Opte pelos adubos orgânicos (próxi-mos as condições originais do solo), retire de 20 a 30% do total de terra e complete com o adubo que precisa ser regado imediatamente após sua colocação (lembre-se: cuidado com o excesso!).

Sugestões de arranjos para mesas: para fazer um arranjo com plantas de cor-te em um vaso com água, es-colha gérberas ou cravinias que tem maior duração.

Sugestões de vasos prontos (plantados): or-quídeas e bico de papagaio vermelhos oferecem co-res vivas, já as pendentes, como brinco de princesa ou petúnias oferecem um visual suave.

Boas festas e até janei-ro! •

Por elisabete ribeiro

saia do óbvio Por elisabete

ribeiro

Holística

É incrível ver como os pensamentos ao final de ano vêm à tona querendo ser contabilizados, os pro-jetos e as metas do ano seguinte estourando feitos fogos de artifícios.

Este é um período que o mundo todo está voltado para uma energia mais fra-terna. Não que a violência e o egoísmo humano sumam de uma semana para a outra. Mas acabamos criando uma “personalidade congênita”, entramos em uma teia de sentimentos e pensamentos balançando nesta magia do Natal, nesta energia de cele-bração e renovação.

Como todo final de ci-clo, é neste momento que analisamos a “obra” feita durante o ano para saber se está de acordo com a nos-

todas as refeições em fa-mília, por mais simples que sejam, uma grande ceia, um grande momento de frater-nidade.

A felicidade está nas coisas simples da vida, num simples olhar apaixonado, naquele abraço entre pai e filho, na alegria de matar uma grande saudade. Na perfeição divina das flores e da natureza. Da felicidade de uma vida vivida de cora-ção, da entrega a si mesmo. Da força de realizar a nossa reforma íntima, colocando a mão na massa sem medo de simplesmente Ser, pois enquanto formos escravos dos pensamentos degene-rativos de nossas mentes, estaremos negando a pró-pria vida, sobrevivendo ao invés de Viver. •

Por renato moro Giannico

na energia do abraço

sa “reforma íntima”, com a nossa proposta de evolução; se os projetos idealizados an-teriormente foram colocados em prática, e de qual forma estes foram bem ou mal su-cedidos. Façamos a manuten-ção do que já conquistamos, arando e nutrindo as nossas terras para a construção de um novo caminho, afinal, na natureza nada se perde, tudo se transforma seguindo o ci-clo da vida.

Mas, o maior dos nossos objetivos talvez não seja rea-lizar todos os projetos e pro-messas que fazemos. A maior de nossas realizações será quando conseguirmos levar este sentimento natalino e o sentimento de renovação do Réveillon durante o ano todo. Fazer de todos os abraços, um abraço de ano novo, de

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Granjeiro do mÊs

Por: Renato Ferraz

Não estranhe você estar no posto de gasolina e no carro ao lado ver o cantor Jair Rodrigues. Assim como encontra-lo com sua esposa na missa, ou no supermerca-do. Isso mesmo! O famoso artista é um cidadão comum que circula calmamente pela cidade distribuindo simpatia, levando uma vida absoluta-mente normal.

Jair Rodrigues artista con-sagrado, casado com a ex-modelo Cloudine Rodrigues é morador da Granja Viana há 22 anos. Em uma casa su-per confortável, com amplo espaço e muito jardim criou seus dois filhos: Jair Oliveira (cantor, compositor e produ-tor musical) e Luciana Mello (cantora). Com sorriso largo e muita simpatia nos recebeu em sua casa para esta entrevista.

jGn: como você conheceu a Granja Viana?

Jair Rodrigues: Na épo-ca morávamos em uma casa alugada no Morumbi e está-vamos acabando obras em um tríplex vizinho. Uma cor-retora que nos conhecia nos ofereceu por umas 10 vezes um terreno aqui na granja. Resisti muito, pois a estrada era considerada uma estra-da assassina de mão dupla e muito perigosa, mas mesmo assim peguei o Jairzinho e meu sobrinho Junior e vie-mos. Ao chegarmos à sensa-

jair rodriGuesção foi mediúnica, tanto eu, como as crianças sentimos um bem estar enorme. Falei com minha esposa Cloudine que além de minha mulher e empresária é a administra-dora do nosso patrimônio e viemos juntos novamente ver o terreno, fomos recebi-dos desta vez pela proprietá-ria Dona Marina. A primeira vista ficamos apaixonados por ela e ela por nós, que nos fez uma condição muito especial para podermos ficar com a casa.

jGn: como era a Granja Viana quando você chegou?

Jair Rodrigues: Era como hoje encantadora porém com restrições ao trânsito, pois era considerada muito perigo-sa, uma estrada assassina, de mão dupla, onde os aciden-tes eram quase que sempre fatais! Passaram 22 anos e os problemas são os mesmos apesar das melhorias feitas.

jGn: como foi a adapta-ção de seus filhos?

Jair Rodrigues: Foi tran-qüila. Eles estudavam no Co-légio Rio Branco em Higie-nópolis e continuaram assim indo e vindo com motorista. Nos finais de semana os ami-gos dos meus filhos é que queriam vir para cá. Meus fi-lhos cresceram aqui, casaram aqui na minha casa e moram na Granja Viana. Esse é o efeito contagiante da Granja Viana.

jGn: o que você mais sente falta daquele tempo?

Jair Rodrigues: De poder ir para o aeroporto viajar umas duas horas antes do embar-que e não 4 horas como hoje por conta do trânsito.

jGn: o que você mais gosta de fazer quando esta aqui na Granja?

Jair Rodrigues: Estar junto das pessoas, com meus ami-gos que são poucos, mas são sinceros. De ir ao Mercado Municipal de Cotia, bater um papo com o meu amigo Jair do sacolão, comer um peixi-nho no Rabelo, tomar uma cachaçinha no bar da Beth.

jGn: qual seu lugar prefe-rido?

Jair Rodrigues: Minha

casa! Aqui é onde recarrego minhas energias. Meu porto seguro.

jGn: o que você gostaria de sugerir ao nosso prefei-to?

Jair Rodrigues: Pediria para ele contratar os artistas lo cais quando houver eventos na cidade. Pleitear uma rádio para a nossa cidade. Utilizar mais o Ginásio de Esportes para eventos gratuitos ou de baixo custo para as crianças, os idosos e os de baixa renda e manter a tradição da Con-gada.

jGn: como você define a Granja Viana?

Jair Rodrigues: Quando penso na Granja Viana penso na minha casa, quando penso

na minha casa penso no pa-raíso.

Jair Rodrigues possui uma das mais belas trajetórias de vida. Esta comemorando 50 anos de carreira. Poucos con-seguem se manter em ativi-dade por tanto tempo com o carísma deste senhor que não parece envelhecer e que traz no brilho dos seus olhos ju-ventude e alegria de viver. •

Para saber mais da his-tória de vida e de Jair Ro-drigues e sua discografia

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Planeta Pet

dobermann: um fiel companheiro Por ivo chicuta

Desenvolvida no sécu-lo XIX, na Alemanha, por Louis Dobermann, um cobrador de impostos que sentia a necessidade de um cão que pudesse protegê-lo de eventuais ataques, a raça Dobermann teve o seu pa-drão oficial efetivamen-te estabelecido em 1899. Hoje, segundo Edgard Brito, veterinário e criador especializado na raça, após a evolução natural propor-cionada pela domesticação dos exemplares, “obtemos cães com aspereza média e muito devotados à famí-lia”. Segundo o especialista, ao contrário dos que muito pensam, “o dobermann é um típico cão de família, que gosta de atividades coletivas, e não deve ficar isolado”. Introduzida no Brasil por volta de 1910, a criação brasileira de Do-bermanns hoje é consi-derada uma das “top do mundo”, resultado de um trabalho de resgate da raça iniciado nos anos 90 por criadores qualificados que importaram exemplares da Rússia, Estados Unidos e Argentina. “Nos anos 80, o Dobermann chegou a ser a raça mais registrada no Brasil e esta popularidade contribuiu para a queda da qualidade da criação. Atu-almente, considero a raça mais sofisticada em termos de genética do País”, ana-lisa Brito, acrescentando que existem no Brasil um Conselho (CBRD – Con-selho Brasileiro da Raça Dobermann) e o único clube nacional especializa-do na raça (Dobermann Clube de São Paulo), que realizam um intenso traba-lho de acompanhamento e qualificação dos exem-

plares. Dentre as principais características positivas da raça, Brito destaca a pelagem curta, bastante benéfica em virtude da proximidade com a família, a discrição, visto ser um cão que late pouco e ape-nas nos momentos necessá-rios, a tolerância com outros animais, “apesar de sempre ser o líder”, além da sensibili-dade, inteligência e facilidade de aprendizado, ressaltando que o Dobermann “é um cão de guarda de defesa e não de ataque”. “Os machos são mais devotados aos donos e gostam de estar por todos os lados. As fêmeas são mais ligadas ao ambiente e tam-bém mais ativas”. Para quem pretende adquirir um Dober-mann, Brito sugere a compra de um exemplar ainda filhote diretamente de criadores idô-neos e qualificados. “Além, é claro, de uma análise criterio-sa das condições genéticas, de saúde e de comportamento dos pais. O ambiente em que

vive e o ‘ritmo’ do exem-plar a ser adquirido são mais importantes do que a própria estrutura do ani-mal”, alerta o criador que estima em R$ 2.000,00 a média de preço de filhotes de qualidade.

Medico veterinário há 25 anos, especializado em cirurgia plástica reconstru-tiva com especialização nos Estados Unidos, Edgard Brito é proprietário do canil Weissensee Dobermans e criador da raça a mais de 40 anos. Nesse período, acumu-lou com cães de sua criação 61 títulos de “Campeão”, 22 premiações de “Gran-de Campeão” e 1 “Jovem Campeão Mundial”, além de conquistas obtidas nos campeonatos americano e mexicano e 5 exemplares no ranking “Top 20” brasileiro. É diretor cinotécnico do Dobermann Clube de São Paulo e do Clube Brasileiro da Raça Dobermann. •

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decoração

Por thiago Fogaça

decore você mesmo!

Por mais que existe a possibilidade de contratar um profissional para fazer isso, não existe nada mais intimista do que fazer a de-coração de casa por conta própria. Afinal, isso reflete o clima dos donos e mantém o ambiente como cada um deseja. As dicas de decora-ção de sala, quarto, banheiro e cozinha mostram tendên-cias e ajudam na hora de es-colher cores e móveis.

A decoração da sala ou decoração do quarto é composta por três etapas: escolha das cores do am-bientes, móveis e ilumina-ção. Aconselha-se o uso de cores suaves para estes am-bientes, permitindo ousadia somente em uma das pare-des. A sugestão é o uso de cru, bege ou branco no teto e paredes, e uma cor forte (roxo, laranja, amarelo, ver-melho, azul, etc) na parede menor da sala ou quarto.

A decoração do banhei-ro não precisa de muito detalhe: um azulejo sem muito enfeite, um lavatório bem escolhido e objetos como pequenos vasos já compõem o ambiente ne-cessário. A decoração da cozinha não precisa tam-bém de muita coisa, fican-do a maior parte nas mãos dos armários.

A decoração da sala, quarto ou cozinha nada são se não forem combinados por uma boa iluminação, em geral de cor amarela, como halógenas ou dicrói-cas, que deixam o ambiente mais relaxante.

Os móveis representam o clima e gosto dos donos da casa, retratam o clima que a casa deve ter: mo-derno, acolhedor, futurista, sereno. As cores podem ser ousadas, desde que não haja muita mistura no mes-mo ambiente.•

2º sarau

A Prefeitura de Cotia, por meio da Secretaria Municipal de Cultura e Turismo, apoiou no Domingo (21/11) a orga-nização do 2º sarau “Poemas à Flor da Pele”, na Granja Viana. O evento gratuito foi desenvolvido em parceria com a Associação Poemas à Flor da Pele e contou com ampla programação cultural, homenagens e interpreta-ções.

Na abertura do Sarau, Oli-via Beatriz Aquino declamou Literatura de Cordel – O Dragão malcriado de Fran-cisco Siqueira , em seguida Valdina Maria de Souza de-clamou Poema Maria da Pe-nha de sua autoria.

Um dos momentos mar-cantes foi Lau Raymundo em Eu sei que vou te amar de Tom Jobim e Vinicius de Mo-raes , com Teclado e Voz de Maria Magaly de Oliveira Pe-reira e declamação de Daniel Zechinni Soneto de fidelida-de de Vinicius de Moraes.

Damaris Lopes e Murilo Lopes apresentaram duos, o Soneto Quando outra te to-car entre outros trabalhos da associação.

As apresentações marca-

“Poemas à Flor da Pele”, na Granja Viana

ram a tarde com MMsorge, Vinícius Camargo com o repertório Ao pé do ouvido (Vinícius Camargo/ Fernan-do Barros),Ana Bela (Paulo César Pinheiro/ Mário Gil)e Céu de Gaza (Vinícius Camargo),Talita Sales e Raul( canto e violão), que vieram de longe prestigiar o sarau e Duo Sabiá ( Diva e Amadeu ) cantando Colcha de Retalho de Raul Torres e Porta para o mundo de Peão Carreiro e Zé Paulo que encantaram a platéia com canções conheci-das da música brasileira e sua simpatia.

O grande encerramento ficou por conta do Coral Mu-

lheres de Cotia sob regência de Maria Magaly de Oliveira Pereira , com o repertório, Você diz que sabe tudo – Au-tor Anônimo , Amavolovovo - Canção Africana – Dialéto Zulu , Epitáfio – Titãs e Boas Festas – Assis valente

O evento foi prestigia-do por profissionais da arte, música, literatura e poesia reunindo mais de 70 pessoas e foi organizado pelo Jornal Granja News, CVC Granja Viana, Arena de Eventos e Ideal Sonorização, em parce-ria com a Secretaria de Cultu-ra e Turismo.

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nutrição

celebre as festas de final de ano com mais saúde à sua mesa Por luciana

rossato

O natal e o ano novo são datas especiais, conhe-cidas principalmente pelas confraternizações, que in-cluem as festas de amigo secreto, as reuniões com amigos do trabalho, os en-contros com a família, ceia de natal e ano novo rega-dos de comida farta e muita bebida. Para que você não precise fugir das comemo-rações e possa aproveitar os tradicionais festejos, ex-perimente seguir algumas dicas que farão a diferença na hora de escolher as pre-parações.aPeritiVos

Na hora dos aperiti-vos, prefira às frutas como uvas, damascos secos, ameixa, tâmara, etc. Outra opção é preparar canapés com torradinhas integrais com patês que podem ser de ricota light temperada com ervas finas, antepasto de berinjela, salmão defu-mado com tomate cereja, atum e palitinhos de legu-mes com queijo light e pei-to de peru. entradas

Comece a refeição com uma salada verde. A dica é acrescentar um pouco de nozes ou outras olegiano-sas como castanhas, linha-ça, girassol, gergelim, etc. As sementes são ricas em gorduras boas, vitamina E, e minerais, além de darem

um toque de sabor especial. Prato PrinciPal

Aves como o chester, peru ou frango são menos calóri-cas, porém quando for con-sumi-las retire a pele, pois são ricas em gordura saturada e colesterol. Os peixes, como o salmão, a sardinha, o atum e a truta, contêm ômega- 3, uma gordura benéfica que contri-bui para a saúde das artérias e do coração. O tradicional bacalhau na ceia também está liberado, mas prefira acom-panhamentos de legumes, ao invés de batatas. acomPanHamentos

Arroz integral com legu-mes picados, amêndoa e uva passa, legumes refogados ou

caso das bebidas alcoólicas, prefira o vinho tinto, pois quando consumido junta-mente com as refeições e em pequenas doses, pode ajudar a prevenir doenças cardiovasculares.o que eVitar

Lombo, tender, costela e pernil, assim como as fri-turas, os embutidos, a maio-nese, o salpicão, os queijos amarelos como provolone e gorgonzola. Se optar por massas, evite prepará-las com creme de leite e catupiry e fique longe dos temperos industrializados, pois contém grandes quantidades de só-dio e fazem mal a saúde Fuja da calórica rabanada e tam-bém do bolinho de bacalhau, pois o peixe frito tem gran-des quantidades de gordura saturada. Evite os panetones de chocolate e doce de leite e também as bebidas destila-das, como vodca e uísque. O excesso de gordura e açúcar aliada ao consumo de álcool sobrecarrega o trabalho he-pático e causa má digestão. Porém, se você não resistiu a alguns drinks e cometeu alguns excessos alimentares, evite a ingestão de gorduras no dia seguinte, capriche na ingestão de água, faça uma caminhada e refeições leves com carnes magras, frutas e vegetais. Seu corpo e sua saúde agradecem. Feliz ano novo a todos! •

assados, purê de maçã, são bastante nutritivos. Prepare a farofa com frutas secas ao invés de carnes gordurosas como bacon e lingüiça. Para quem não abre mão da lenti-lha no ano novo, a legumino-sa é uma boa fonte de proteí-na vegetal, fibras, vitaminas e minerais, e quando acompa-nhada de arroz, torna-se um alimento bastante nutritivo, pois os aminoácidos se com-pletam e ajudam na formação das proteínas no organismo.sobremesas

Frutas da estação como uva, ameixa, cereja “in natu-ra”, kiwi, etc. são repletas de nutrientes, substâncias anti-cancerígenas e antioxidantes.

O abacaxi e o mamão acom-panham bem as refeições com carnes, pois possuem enzi-mas que ajudam na digestão. O frozen iogurte substitui os sorvetes tradicionais, ou pre-fira uma versão light com calda de frutas frescas. Fru-tas secas também são ótimas opções. Prefira panetones de frutas, mas apenas consuma porções pequenas, pois a sua massa é muito calórica. bebidas

Sucos naturais de frutas, como melancia, melão, abaca-xi contêm bastante água na sua composição e ajudam a hidra-tar o corpo. Beba refrigerantes com moderação e dê preferên-cia ao zero açúcar ou light. No

Rodo

lfo B

arre

to


verão, principalmente as no estilo carteira. E para completar acessórios em dourado que, além de estarem super na moda, dão aquela forcinha para - quem sabe - enriquecer seu bolso no ano que está chegando.

Para os homens, ber-mudas jeans ou cargo em tons claros com camisas, pólos ou batas em tons cru ou, para quem não resiste, branco. Nos pés conforto total, papetes, mocassins sem meia e por que não, havaianas? Se a festa for black-tie ou gala, o smoking é obriga-tório, mas pode ser subs-tituído pela versão “Sum-mer”, com paletó branco, mais adequado ao calor.

E para finalizar não esqueça de comer um “bucadinho” de lentilha, guardar umas sementes de uva na carteira, pular sete ondinhas e pronto! Que venha 2011! Boa en-trada de ano para todos!•

moda

Por Paula Farias

Não importa se você vai passar o seu réveillon na Granja, na praia ou no campo, todo ano novo é a mesma coisa: todo mundo se veste de bran-co! Que tal este ano fazer diferente e inovar? Que tal fugir do branco e virar destaque?

Não que eu esteja di-zendo para você virar o ano de vermelho, roxo ou preto. Nada disso! Mas então o que usar para fugir do comum? Drible o branco abusan-do dos tons suaves da moda, as famosas cores bubble gum ou algodão doce, também vale tons cru, estampas alto-astral e floridos que são a cara do Ano Novo brasileiro. Não consegue viver sem o branco? Tente combi-ná-lo com pelo menos uma peça de outra cor.

Para mulheres o mais indicado são os vestidos leves com estampas flo-ridas. Para acompanhar sandálias rasteiras, saltos somente para as gran-des festas de réveillon, e bolsas de palha que são as novas queridinhas do

beleza

Por Studio Farano

Agora é possível reduzir o volume dos cabelos sem agre-dir a saúde, com um produ-to totalmente aprovado pela ANVISA. A linha Smooth foi desenvolvida com tecnologia de última geração, tornando o trabalho seguro e eficiente para todos os tipos de cabelos, mes-mo os que já tenham passado por tratamentos químicos.

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Humanidade

associação Passo FirmeA Associação Passo Fir-

me atua na região de Cotia e Vargem Grande Paulista atendendo crianças deficien-tes carentes no trabalho de equoterapia a mais de seis anos. Com muita garra, per-sistência e desempenho dos profissionais obteve reconhe-cimento pelo Ministério da Justiça e recebeu a certifica-ção de OSCIP (Organização da Sociedade Civil de Interes-se Público) em dezembro de 2008.

Composta por profissio-nais formados nas áreas de saúde, educação e equitação, habilitados em curso de equo-terapia, que utilizam o cavalo dentro de uma abordagem interdisciplinar buscando o desenvolvimento biopsicos-social de pessoas deficientes como forma de reabilitação, no treinamento de atletas pa-radesportivos e na preparação de animais para uso específi-co de pessoas com necessida-des especiais.

A Equoterapia estimula o desenvolvimento motor glo-bal através dos movimentos ritmados e repetidos que o cavalo proporciona durante a equitação terapêutica, que

Venha nos fazer uma visita, estamos localizados no Clube Santapaula, Av. Santapaula, nº 10 – Cotia/SP

(saída km 39 da Rodovia Raposo Tavares).

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Para divulgar nosso traba-lho na Região de Cotia reali-zamos nosso primeiro evento, um Jantar Dançante Benefi-cente, no dia 06 de novembro na Churrascaria Gramado, com a Banda “Corporação Musical Imaculada Conceição” de Itapecerica da Serra. Com o patrocínio da Agrocompany e a cobertura jornalística do Granja News. o jantar contou com a presença de amigos, pa-trocinadores e profissionais co-laboram de diferentes formas para o trabalho da Associação, sendo um sucesso.

A fila de espera de crianças

aguardando pelo tratamento cresce a cada dia, para isto a Associação busca patrocí-nio com empresas da região e também a colaboração de pessoas físicas para “apadri-nhar” praticantes. Interessa-dos em colaborar com qual-quer valor ou mesmo como voluntários, devem entrar em contato pelo telefone: 7744-1706 c/ Andrea ou 9779-5033 c/ Luanda.

As pessoas interessadas em realizar o tratamento tam-bém podem entrar em conta-to para agendar um horário para entrevista. •

exercita o equilíbrio e exige do praticante constantes ajus-tes posturais.

Além dos benefícios mo-tores, há reflexos de ganho no aspecto da autoconfiança, na linguagem, na independência das atividades de vida diária e na socialização, melhorando a qualidade de vida e o apren-

dizado destas crianças.Nossa missão é “Habili-

tar, reabilitar e educar pes-soas com necessidades es-peciais para integrá-los e/ou reintegrá-los a sociedade e a atividades esportivas e com-petitivas, bem como promo-ver uma melhor qualidade de vida a estes indivíduos”.

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Quem não foi, perdeu a grande festa que o Jornal Granja News promoveu no dia 20 de novembro para co-memorar o seu primeiro ano. O evento, ao estilo “Flash-back”, com decoração da impaktoall eventos, agitou a arena eventos no Gran-jardim Centro Comercial e contou com a presença de amigos, leitores e empresá-rios locais.

O buffet santé coman-dado pela Chef Débora Pa-paiz e Carol, ficou a cargo da comida proporcionando um alto requinte ao evento, com uma mesa farta e um cardá-pio inovador.

As bebidas ficaram a car-go do atual Campeão brasi-leiro de coquetelaria, o reno-mado bartender Claudiunisio Ferreira da Casa da Fazenda do Morumbi e proprietário da bartender express, que propiciou aos convidados além das deliciosas batidas de frutas, a degustação do drink campeão.

O som ficou por conta da ideal sonorização que agitou os convidados, com o melhor da era disco, anos 80 e 90 com a animação do

Festa 1 ano do jornal Granja news

Confira mais fotos da festa acessando www.granjanews.com.br

Professor de dança Felipe la rosa. Para finalizar a ViP s/a, cuidou da segurança da festa e do serviço de vallet , jardim santo com o arranjo

de flores, Helcio toth foto-grafia, e dario & equipe pela atenção com os convidados.

Agradecemos os patroci-nadores beatriz Gheneim, Prof carlos reis e cVc Granja Viana pela confiança depositada, sendo esta ajuda crucial para a realização do evento.

Com tanta gente impor-tante e todos confraterni-zando o evento não poderia ter sido melhor. A direção do jornal agradece a todos os presentes. “Nós reuni-mos os verdadeiros amigos do Jornal Granja News e foi muito bom ver o respeito e carinho que as pessoas têm conosco. •

Kátia, Violeta (vestida por Beatriz Gheneim), Juan e Regina

Da esq. para a dir.: Daniela e Ana Gheneim da Beatriz Gheneim, Chef Débora Papaiz e Carol do Buffet Santé


08/12 TEATRO ASSA apresenta RECitAL DE nAtAL as 19:30hs com cocktail e recital beneficente em prol da Assa com Elaine Morais (So-prano) Lidia Schaffer (Mezzo Sopra-no) Eduardo Pinho(Tenor) e Alex Flores(Piano) Ingresso R$ 50,00 Local Rua Santo Antonio 406 Granja Viana Inf.: 4702 2580

11/12 FEstA DE 25 Anos Do CLubE pi-tAnguEiRAs ás 21h30 Para comemoraem em ato estilo apresentam Demonios da Garoa Ingressos na Se-cretaria Valor Promocional de meia entrada para compras até 10/12 Ingressos meia entrada R$ 50,00(sócios) e R$ 80,00(não sócios)

18/12 nuEpo nAtAL soLiDáRio O Movimento Granja Viva já iniciou a campanha “Natal Solidário” da Nuepo com o objetivo de atingir a doação de 1500 cestas, que serão distribuídas no dia 18 de dezembro, nas depen-dências do Pequeno Cotolengo. Haverá ainda, as seguintes ações:Medições de pressão arterial e diabetes em 200 ido-sos e Palestras e entrega de kits de saúde bucal para 500 crianças Valor das Cesta Nostra Mama R$ 25,00 Para par-ticipar, basta enviar um email para [email protected] com contato,informando com quantas cestas você quer participar. No final da campanha, o Movimento Granja Viva entrará em contato para coletar a doação.

18/12 Grupo “ SUTAQUE” apresenta “ o RiCo AVAREnto” as 19:30 hs no Clube Cotiano Centro Co-tia - Uma Comédia de Ariano Suassuna Direção Beatriz Aquino Ingresso: Doe um brinquedo novo 19/12 FEiRA DE tRoCAs AuEsCAmbAu das 9h30 as 12h30 - Teatro ASSA - Rua Santo Antonio 406 km 24 Inf.: [email protected] - Não esqueça de levar uma toalha ou canga para expor suas trocas e uma lata de óleo de milho para ser doado para a entidade ASSA 31/12 REVEiLLon é no REstAuRAntE tAn-tRA – Av. São Camilo 988 – Compre já o seu pacote e reserve sua mesa! Jantar Temático, bebidas, drinks, música e atrações especiais! Reserva no local Tel 4702.6883 ou 4702.6923, Cáritas 4612-3335 (Nanda)

aGende-se

Por maria Goreti

cinema

um Homem misteriososinopse: Jack é um assassino profissional com um histórico impecável, mas quando um traba-lho na Suécia acaba mal, ele promete que sua próxima missão será a última. Então Jack esconde-se numa pequena cidade do interior da Itália enquanto espera por instruções para seu último trabalho. Logo Jack se encontra em uma cidade de muita paz e conhece Mathilde, uma belga por quem se apaixona. Mas baixar a guarda de repente pode ser fatal.Drama - 105 min. - Classificação indicativa 16 Anos

demôniosinopse: Cinco pessoas que nunca se viram ficam presas num elevador de um arranha céu comercial. Enquanto rumavam para seus respectivos andares, algo acontece e ele para no meio do caminho. E o que para muitos já seria motivo de tensão, piora ainda mais porque estranhos e violentos acontecimentos começam a surgir dentro do pequeno espaço. Alguém ali den-tro não é quem aparenta ser.terror - 85 min. - Classificação indicativa 16 Anos

meGamentesinopse: A vida do vilão Oobermind perde o sentido de-pois que ele derrota seu inimigo mortal, o super-herói Me-tro Man. Para recuperar sua importância, Oobermind decide criar outro herói com quem possa lutar. No entanto, Titan parece estar mais interessado na carreira de vilão do que na de super-herói. Comédia - 96 min. - Classificação indicativa Livre

VocÊ Vai conHecer o Homem dos seus sonHossinopse: Você Vai Conhecer o Homem dos Seus Sonhos conta a história de dois ca-sais: Alfie e Helena e sua fi-lha Sally, casada com Roy, abordando as suas paixões, ambições, ansiedades e, logi-camente, suas insanidades.Romance - 98 min. - Classifi-cação indicativa 12 Anos

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os mistérios do umbiGo do mundo

Umbigo do Mundo, isto mesmo, voce está na Ilha de Páscoa. Aqui é o lugar mais distante de qualquer continen-te, isto porque pra se chegar a este lugar de mar e mistérios, sobrevoará o Pacífico cerca de 3.700 km. Sim, saindo de Santiago, e voando 5 horas, pela Lan Chile, chegará a Rapa Nui, a cidade solitária da Ter-ra, conhecida também por Ilha de Páscoa... Mar e terra de len-das, história, e Moais, muitos, considerados uma das setes maravilhas do mundo atual.

Quem quer aproveitar as belas praias é bom agendar a viagem entre dezembro a abril. Muitas pedras também enfeitam as praias, mas a ilha que esconde o segredo dos grandes Moais (esculturas gigantescas construídas de rochas vulcânicas, cerca de 1000 espalhadas pela ilha, pelo povo Rapa Nui) nunca

Por damaris lopes Vieira

turismo

traduziu a ninguém, quem os construiu, como os trans-portaram naquela posição, ou porque todos têm a expressão de quem está atento e guarda alguma coisa de muito valor.

Fátima e Gilberto, passa-geiros da CVC, embora em profissões bem diferentes, são pesquisadores natos da história da humanidade e esse destino era sonho do casal há muito tempo. Pois bem, a via-

gem segundo Fátima, foi ma-ravilhosa e, claro, como boa viajante que é, nos deixou gentilmente, além da lenda, algumas dicas básicas para quem deseja cutir a ilha:

Apesar dos comerciantes aceitarem Dólar, a dica é tro-car por Peso no Chile. A dife-rença pode chegar a mais de 50 Pesos. No Chile, um Dólar equivale a aproximadamente $ 454,00 Pesos. Na Ilha de

Páscoa, um Dólar equivale a $ 400,00 Pesos.

Para quem quer comprar uma reprodução de Moai, vá ao Mercado Artesanal que lá encontrará Moais de vários tamanhos.

Se você quiser ver um be-líssimo entardecer no pacífi-co, na beira da praia Pea exis-tem vários restaurantes que você pode tomar uma cerveja e curtir o pôr do sol. É ma-ravilhoso. A visita ao museu não está inclusa nos pacotes de viagens, mas é um passeio

que vale a pena fazer. Lá você conhecerá como viveram os descendentes dos Rapa Nui.

Quanto a hospedagem tam bém não lhe faltam op-ções, desde albergues, casas de na tivos, ou con fortáveis hotéis. Bons restaurantes também são fáceis de ser encontrados.

Ah, um detalhe, Rapa Nui significa “Ilha Grande”, tal-vez pelos seus 118 Km2, ou seria grande por conta de tantos mistérios? Quem sabe se, na sua estadia por lá, voce volte com a resposta. •

Granja News 13

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