INSTITUTO FEDERAL DE

EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIASUL DE MINAS GERAIS

Campus Muzambinho

GUIA DO ALUNO

2019

APRESENTAÇÃO

Este é o Guia do Curso 2019, com informações sobre o Curso Técnico em Cafeicultura a

Distância do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais - Campus

Muzambinho.

O Curso Técnico em Cafeicultura a Distância conjuga metodologias que permitem aos alunos

das mais diversas realidades profissionais e socioeconômicas a obtenção de formação técnica

qualificada e do mais alto nível.

O Curso é mediado pelo Ambiente Virtual de Aprendizagem MOODLE e pode ser acessado

pela internet de qualquer lugar e a qualquer hora. As atividades presenciais ocorrem na Sede do

Campus Muzambinho aos finais de semana, devendo também acontecer nos Polos, junto ao Tutor

Presencial, em horários previamente definidos, para permitir a participação dos alunos que exercem

outras atividades.

Nas atividades online e presenciais são construídas competências e habilidades necessárias para

o exercício da profissão de Técnico em Cafeicultura.

Os alunos contam com o apoio dos tutores nos polos de apoio presencial e com os professores

de cada disciplina, além dos tutores a distância. Além disso, o material didático de todas as disciplinas

será disponibilizado na plataforma, para facilitar aos alunos o acesso ao conteúdo do curso.

O curso objetiva proporcionar a inclusão social de pessoas por meio da profissionalização de

nível técnico, que atenda expectativas do mercado de trabalho e na formação de profissionais de nível

médio na área de cafeicultura capazes de:

- Auxiliar na elaboração, na avaliação, orientação e execução de projetos nas áreas de

planejamento, produção, colheita, pós-colheita, benefício, rebenefício, armazenamento e

comercialização no agronegócio café;

- Atuar como consultor para grandes fazendas ou agricultores familiares, em cooperativas,

associações e outras instituições ligadas à cafeicultura;

- Habilitar, reciclar e/ou especializar profissionais que já estão atuando no mercado de trabalho.

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1 - Funcionamento do curso

O Curso Técnico em Cafeicultura a Distância possui 04 Módulos, perfazendo 1440 horas de

disciplinas e 100 horas de estágio curricular obrigatório.

As aulas são disponibilizadas semanalmente, sempre as segundas-feiras. As atividades

disponibilizadas em cada aula poderão ser submetidas ao ambiente no prazo definido pelo professor de

cada disciplina.

O Cronograma completo das disciplinas e de atividades presenciais ofertadas nos Módulos I e

II em 2019, encontram-se na Plataforma.

A interligação de computadores em rede possibilita a formação de um ambiente virtual de

ensino e aprendizagem, permitindo a integração dos conteúdos disponíveis em outras mídias, além de

favorecer a interatividade, a formação de grupos de estudo, a produção colaborativa e a comunicação

entre professores, tutores e alunos e desses entre si.

Assim, o projeto político-pedagógico do curso permite o uso de múltiplos recursos para que se

alcancem os objetivos educacionais propostos. Cada mídia tem sua especificidade e pode contribuir

para que se atinjam determinados níveis de aprendizagem com maior grau de facilidade e que se possa

atender à diversidade e heterogeneidade do público-alvo.

O curso utiliza materiais didáticos como meio de socialização do conhecimento e de orientação

do processo de aprendizagem, articulados com outras mídias. Os fóruns de discussão constituem

espaços privilegiados para troca de saberes e vivências entre alunos, tutores e professores.

O conteúdo audiovisual a ser utilizado no curso está relacionado com o material disponibilizado

na plataforma e com o ambiente virtual, permitindo a expansão e o detalhamento dos conceitos

abordados.

A integração das mídias será realizada com o uso do Ambiente Virtual de Aprendizagem

MOODLE, o qual permite o armazenamento, a administração e a disponibilização de conteúdos no

formato Web.

As atividades presenciais serão realizadas no IFSULDEMINAS – Campus Muzambinho, com a

presença dos professores das disciplinas, dos tutores presenciais e com monitores.

O Curso Técnico em Cafeicultura possui laboratórios específicos, localizados no

IFSULDEMINAS - Campus Muzambinho, para o atendimento aos alunos nas aulas práticas de análise

sensorial, qualidade de bebidas, classificação de cafés e determinação de teor de umidade dos grãos e

ainda laboratório didático de secagem, armazenamento e beneficiamento de café, de torrefação,

moagem e empacotamento e seleção de sementes.

As atividades práticas do Curso Técnico em Cafeicultura serão complementadas com aulas

práticas presenciais na Instituição e nos polos, essas viabilizadas por meio de parcerias com empresas

públicas e privadas ligadas à agropecuária, como cooperativas agrícolas, outras instituições de ensino,

associações de produtores rurais, empresas agrícolas, agroindústrias e outras. Estas aulas acontecem aos

finais de semana com datas e horários previamente determinados, para permitir a participação dos

alunos que exerçam outras atividades durante a semana.

1.1 Quem é quem no Curso Técnico em Cafeicultura a Distância?

a) Coordenadora do CEAD

Aracele Garcia de Oliveira Fassbinder

São atribuições do Coordenador do CEAD:

- Coordenar a elaboração do projeto político-pedagógico;

- Coordenar as atividades dos cursos ofertados pela instituição;

- Realizar o planejamento das atividades de seleção e capacitação dos profissionais envolvidos no

Programa;

- Realizar o planejamento e desenvolvimento, em conjunto com os coordenadores de curso, dos

processos seletivos de alunos;

- Receber e avaliar os relatórios de desenvolvimento dos cursos elaborados pelos coordenadores de

curso e coordenadores de polo;

- Acompanhar a aplicação financeira dos recursos liberados para o desenvolvimento e a oferta dos

cursos;

- Realizar a articulação com o Ministério da Educação;

- Acompanhar o registro acadêmico dos alunos matriculados no curso;

- Apresentar a documentação necessária para a certificação dos tutores.

b) Coordenador de Curso

José Sérgio de Araújo

São atribuições do Coordenador de Curso:

- Coordenar e acompanhar o curso;

- Realizar a gestão acadêmica das turmas;

- Coordenar a elaboração do projeto do curso;

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- Realizar o planejamento e desenvolvimento, em conjunto com a coordenação geral, dos processos

seletivos de alunos;

- Realizar o planejamento e o desenvolvimento das atividades de seleção e capacitação dos

profissionais envolvidos no Curso;

- Acompanhar e supervisionar as atividades dos tutores, professores, e coordenadores de polo;

- Acompanhar o registro acadêmico dos alunos matriculados no curso.

c) Coordenadores de Polo

São atribuições do Coordenador de Polo:

- Coordenar e acompanhar as atividades dos tutores no polo;

- Acompanhar e gerenciar a entrega dos materiais no polo;

- Gerenciar a infraestrutura do polo;

- Relatar situação do polo ao coordenador geral e dos cursos;

- Realizar a articulação para o uso das instalações do polo de apoio presencial para o desenvolvimento

das atividades presenciais;

- Realizar a articulação de uso das instalações pelas diversas instituições ofertantes e pelos diferentes

cursos ofertados.

d) Professores

São atribuições do professor:

- Criar e disponibilizar a disciplina no Ambiente Virtual Moodle;

- Apoiar o trabalho dos tutores a distância;

- Responder as mensagens dos alunos;

- Corrigir as atividades presenciais e do ambiente virtual de aprendizagem; Os fóruns e glossários, a

critério do Professor, poderão ser avaliados pelos tutores a distância;

- Criar e corrigir as reavaliações;

- Ministrar as atividades presenciais.

e) Tutores Presenciais

São atribuições do Tutor Presencial:

- Apoiar os professores e os alunos nas atividades;

- Auxiliar os alunos individualmente em pesquisas, na utilização de softwares e na utilização do

ambiente virtual de aprendizagem (AVA);

- Elaborar os relatórios de regularidade dos alunos no polo;

- Aplicar avaliações;

- Auxiliar o professor e os alunos nas atividades presenciais;

- Divulgar normas e procedimentos relacionados ao curso;

- Atender as convocações para participar de formação inicial, continuada e das reuniões pedagógicas;

- Atender as solicitações dos Coordenadores de Polo, de Curso e Geral;

- Garantir a observância e o cumprimento das normas institucionais;

- Estabelecer relações afetivas e motivacionais com todos os alunos;

- Estabelecer contato telefônico e on-line com os alunos;

- Demais atividades relacionadas a oferta do curso técnico.

f) Tutor a distância:

São atribuições do tutor a distância:

- Apoiar professores e alunos nas atividades desenvolvidas no ambiente virtual de aprendizagem;

- Proporcionar feedback coletivo e individualizado aos alunos;

- Elaborar os relatórios qualitativos e quantitativos dos alunos e enviá-los a Coordenação de Tutoria;

- Atender as convocações para participar de formação inicial, continuada e das reuniões pedagógicas;

- Atender as solicitações dos Coordenadores de Tutoria, de Curso e Geral;

- Difundir informações da Coordenação e dos Professores;

- Garantir a observância e o cumprimento das normas institucionais;

- Estabelecer relações afetivas e motivacionais com todos os usuários do Ambiente Virtual;

- Atuar na avaliação das atividades desenvolvidas nas disciplinas, de acordo com o estabelecido pela

Coordenação do Curso.

2. Notas e critérios de aprovação em disciplinas

Para ser aprovado em uma disciplina o aluno deverá obter nota igual ou superior a 6,0; o que

corresponde a 60% de aproveitamento. Estas notas são constituídas das participações em fóruns,

glossários e na realização de atividades presenciais e online.

Atividades que exigem elaboração de textos ou envio de arquivos aparecerão com nota zero, até

o Professor corrigir.

Se após a conclusão da disciplina não conseguir a nota necessária, você terá uma segunda

chance - a reavaliação.

Estarão em reavaliação os alunos com nota igual ou superior a 3,0 e inferior a 6,0.

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Para ser aprovado com a reavaliação, a média entre a nota obtida na disciplina somada a nota da

reavaliação deverá ser igual ou superior a 6,0.

Neste caso o aluno foi aprovado na disciplina.

Após a reavaliação, os alunos que não conseguiram média 6,0 estarão em dependência, devendo

cursar a disciplina novamente quando esta for oferecida.

1.4 Sistema acadêmico

O sistema acadêmico é o espaço que utilizamos para divulgar as notas finais aos alunos, em

cada disciplina, É O SISTEMA OFICIAL DE NOTAS, NÃO DEIXEM DE VERIFICAR A

SITUAÇÃO ACADÊMICA AO TÉRMINO DE CADA DISCIPLINA.

Para acessar:

1 - Digite na barra de endereços do navegador o endereço eletrônico da nossa Instituição:

www.muz.ifsuldeminas.edu.br

2 - No canto esquerdo, vá até “Portal do Aluno”

Muito importante

Alunos com nota inferior a 3,0 estão reprovados sem possibilidade de

reavaliação (automaticamente em dependência).

Todos os alunos em dependência deverão solicitar matrícula na disciplina.

A inclusão nestas disciplinas não é automática.

Por exemplo:

Se a sua escolha for webgiz, clique na escolha e então abrirá o sistema acadêmico, para que você

consiga verificar suas notas. O webgiz é o sistema oficial de notas, as notas na plataforma são oficiosas,

para tanto o aluno deverá verificar no webgiz suas notas ao término de cada disciplina.

- Na barra de rolagens, selecione a opção Aluno;

- Usuário é o seu número de Matrícula;

- Sua senha é CONFIDENCIAL

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1.5 Aproveitamento de disciplinas de outros cursos

Os alunos que obtiveram aprovação em disciplinas de outros cursos técnicos ou superiores,

reconhecidos pelo MEC, poderão solicitar dispensa das mesmas em nosso curso, desde que as seguintes

condições sejam observadas:

a) A carga horária da disciplina concluída deverá ser igual ou superior a da disciplina do Curso

Técnico em Cafeicultura a ser dispensada;

b) A ementa (conteúdos) da disciplina concluída deverá contemplar a ementa da disciplina a ser

eliminada em nosso curso;

Neste caso, siga os passos:

a) Faça o download do formulário disponível no endereço eletrônico

https://www.muz.ifsuldeminas.edu.br/secretaria-campus-muzambinho

b) No preenchimento, marque a opção “Dispensa de disciplinas” e no campo "Outros", escreva

o nome das disciplinas que deseja ser dispensado;

c) Dois documentos deverão ser anexados ao formulário: o histórico escolar oficial da

Instituição de origem e a ementa das disciplinas cursadas.

d) Entregue estes documentos ao seu Coordenador de Polo;

e) Aguarde contato do Coordenador do Curso sobre o deferimento ou indeferimento do pedido.

1.6 Atividades presenciais

As atividades presenciais são importantes momentos do curso, onde práticas e situações

cotidianas da Cafeicultura são vivenciadas.

Os professores também utilizam estes encontros para reforçar conceitos teóricos e para aplicar

avaliações presenciais. Haverá momentos em que os professores irão enviar para o polo, atividades que

deverão ser feitas junto ao Tutor Presencial.

Haverá momentos de encontros presenciais, os quais acontecerão na sede do Campus

Muzambinho, tais encontros serão previamente agendados e amplamente divulgados na plataforma, no

Fórum Novidades.

Em caso de doença ou de falecimento de parentes próximos, justifique sua ausência para o

Coordenador do polo com o respectivo atestado médico ou de óbito.

IMPORTANTE

Estes documentos devem ser oficiais, emitidos pela Instituição de ensino em que cursou estas disciplinas.

1.7 Estágio curricular obrigatório

O estágio do Curso Técnico em Cafeicultura a distância é componente curricular obrigatório

e não cria qualquer vínculo empregatício entre o aluno-estagiário e as instituições concedentes do

mesmo, sejam elas públicas, privadas ou do terceiro setor.

O estágio de estudantes é amparado pela Lei nº 11.788 de 25 de setembro de 2008.

1.7.1 Orientações gerais

Para iniciar a realização do estágio, é necessário que o aluno tenha concluído o primeiro

semestre do Curso, conforme tabela abaixo:

Curso Início do estágio Carga horária total do

Estágio

Técnico em Cafeicultura Após a conclusão do 1º Módulo 100 horas

O estágio deverá ser realizado a partir do término do Módulo I.

O mesmo deverá ter a duração mínima de 10 dias úteis em seqüência e poderá ter a jornada de

até 40 (quarenta) horas semanais, no período de férias e 30 (trinta) horas semanais no período letivo.

Aos sábados a carga horária máxima é de 4 (quatro) horas.

O aluno deverá obedecer ao prazo para iniciar e concluir o estágio no tempo previsto no Plano

de Estágio.

Se for o caso, o estagiário deverá comunicar à Empresa concedente do estágio, o uso de

qualquer tipo de medicamento e/ou tratamento que exija cuidados especiais.

O estagiário deverá cumprir com responsabilidade e seriedade seu período de estágio para

aprimorar seus conhecimentos, o que irá contribuir para o seu desenvolvimento profissional. Deverá

agir com ética, mantendo sigilo em relação à empresa concedente e às atividades nela desenvolvidas,

sendo expressamente proibida a divulgação ou veiculação de qualquer informação referente a essa

empresa.

É vedado a realização do estágio em empresas cujo proprietário seja pai, mãe, avôs paternos ou

maternos ou o próprio estudante.

1.7.2 Roteiro

1º Passo: O aluno deverá procurar a empresa onde ele deseja estagiar;

2º Passo: No site do Campus Muzambinho no link “Portal do Aluno”, você encontrará opção

ESTÁGIO, você deverá acessá-lo e preenchê-lo com os dados da Empresa que lhe concederá o estágio.

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Enviará este formulário eletrônico devidamente preenchido, para a Seção de Integração Escola-

Comunidade (SIEC) do IFSULDEMINAS - Campus Muzambinho do, para o devido cadastro, em caso

de dúvidas entre em contato pelo email estagios@muz.ifsuldeminas.edu.br

3º Passo: Caso a Empresa solicite “Carta de Apresentação” do estagiário, esta poderá ser obtida

gratuitamente no SIEC, no mesmo endereço eletrônico de estágio.

4º Passo: De posse dos dados da empresa concedente, a SIEC retornará ao aluno, via email, os

seguintes documentos preenchidos:

Termo de Compromisso: entre a empresa concedente do estágio e o Instituto, com o objetivo de

resguardar as partes envolvidas (Instituto/Aluno/Empresa). Serão impressas três vias, sendo uma

devolvida pelo aluno à CIEC para arquivamento, assinada pelas partes.

Relatório Diário de Atividades de Estágio: deverá ser preenchido pelo estagiário, rigorosamente

dia-a-dia, descrevendo resumidamente toda a atividade desenvolvida.

Ficha de Avaliação: deverá ser preenchida e assinada pelo supervisor do estágio na empresa (ou

proprietário).

Relatório Final de Estágio: deverá ser preenchido e assinado pelo aluno estagiário.

5º Passo: Após a conclusão do estágio (100 horas), o aluno deverá procurar o Coordenador do

Polo, que fará a conferência da documentação e posterior envio dos documentos ao Campus

Muzambinho, para o SIEC.

NÃO ESTÁ AUTORIZADO O ENVIO DE DOCUMENTAÇÃO FINAL DE ESTÁGIO

DIRETAMENTE PELO ALUNO!

1.8 Trancamento de matrícula e desistência

Após a conclusão do primeiro semestre letivo você poderá solicitar trancamento no curso.

Para isso, você deverá enviar preenchido ao seu polo o formulário disponível no endereço

eletrônico: https://www.muz.ifsuldeminas.edu.br/secretaria-campus-muzambinho?showall=&start=2

2 Plataforma Moodle

2.1 Como acessar a plataforma?

01 – Digite na barra de endereços do navegador os endereços abaixo:

https://cead.muz.ifsuldeminas.edu.br/

É muito importante que o primeiro acesso ocorra no polo, com o auxílio

do tutor presencial.

Neste primeiro contato, os tutores presenciais explicam aos alunos como:

- Acessar o curso;

Observação: os tutores possuem a listagem com os números de matrícula de cada aluno para

promover o primeiro acesso!

- Ler o fórum de novidades antes do acesso;

- Alterar perfil: Adicionar foto, informações e trocar a senha inicial (escola) por outra senha

segura;

- Ler e escrever mensagens

- Adicionar contatos;

- Acessar as disciplinas;

- Acessar o sistema acadêmico para observação de notas.

2.2 Fórum de novidades:

O fórum de novidades é o espaço que a Coordenação utiliza para divulgar informações sobre o

curso, como atividades presenciais, prazos das disciplinas, eventos, entre outros.

2.3 Ambiente Geral

O Ambiente Geral é um espaço interativo destinado a dúvidas sobre o curso, sugestões e

reclamações. Nele também temos o Mural do Café, onde vocês encontrarão todos os arquivos

necessários para saber tudo do curso, como cronogramas de atividades presenciais, normas para

estágio, guia do curso, formulários, dentre outros.

Para acessar, clique em Ambiente Geral, na página inicial do curso.

2.4 Relatórios de desempenho e quadro de notas

Pela plataforma, vocês poderão acessar uma série de relatórios de desempenho para saber como

anda sua vida acadêmica no curso.

Assim, todos poderão, a qualquer momento, verificar:

- As tarefas feitas e por fazer;

- Notas das atividades corrigidas;

- Prazos das atividades;

- Participações em fóruns;

- Recursos acessados e não acessados;

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- Dias e quantidade de acessos;

1) Relatório geral - com esta opção você visualiza todas as disciplinas já cursadas e suas

respectivas notas, até então:

2) Relatório do usuário - nele visualizamos a relação e as notas de todas as atividades

desenvolvidas em uma disciplina, bem como o total obtido até então na disciplina. Para acessá-lo, é só

clicar em Notas, após acessar a disciplina.

Nesta opção você conseguirá visualizar as notas de todas as atividades corrigidas. Isso

mesmo! O quadro de notas do MOODLE é configurado para que você saiba, à medida que o professor

vai corrigindo as atividades e o tutor corrigindo os fóruns, todas as suas notas parciais.

3) Resumo do curso – para as disciplinas em curso é possível visualizar as tarefas com prazo ainda

aberto e a situação da mesma.

2.5 Fóruns de discussão

Os fóruns de discussão constituem os espaços mais privilegiados do curso para refletir sobre os

conteúdos estudados. Neles você encontrará seus colegas de turma, tutores e professores para debater a

temática proposta para a semana.

Nas discussões você deverá ficar atento para que sua contribuição, dentre outras características:

- Traga uma boa reflexão sobre o tema discutido;

- Comente, significativamente, a contribuição dos colegas;

- Traga um questionamento novo sobre o tema discutido;

- Proponha alguma conclusão ou resumo para as reflexões anteriores;

- Traga uma indicação de material complementar, (leituras, vídeos, etc) que possa enriquecer a

discussão;

- Não constitua plágio (copiar a participação de outros colegas ou de páginas da internet). Você

poderá utilizar dentro do contexto da sua participação textos complementares que não são da sua

autoria. Neste caso, não esqueça de citar a fonte de pesquisa.

Para enriquecer sua participação no fórum, você poderá criar links para outros sites ou vídeos,

anexar arquivos ou fotos suas e também inserir imagens da internet. Basta utilizar as ferramentas de

edição disponíveis. Para isso, clique em “Responder” no canto inferior direito:

Agora vocês estão prontos para iniciar o curso em nossa plataforma!

José Sérgio de Araújo

3 CONTATOS

3.1 IFSULDEMINAS Campus Muzambinho

Função/setor Responsável Telefone

Coordenador do CEAD Aracele G. O. Fassbidner

(35) 3571 - 5140

Coordenador do Curso José Sérgio de Araújo (35) 3571 - 5051

Administrador da

Plataforma Igor Brasil (35) 3571 – 5140

CEAD Igor Xavier ou João Paulo (35) 3571 – 5098

Sistema acadêmico

Vânia Cristina (35) 3571 – 5063

SIEC – estágios

Renê Lepiane Dias (35) 3571 – 5078