Alimentação

Aptidão Física e Saúde

Aptidão Física Relacionada à Saúde

A resistência cardiorrespiratória é o componente mais importante da aptidão relacionada à saúde. Para muitas pessoas, estar "em forma" significa ter boa capacidade de resistência cardiorrespiratória, exemplificada por feitos de corrida, ciclismo, natação.Resistência cardiorrespiratória pode ser definida como a capacidade de continuar ou persistir em tarefas prolongadas que envolvem grandes grupos musculares. É uma capacidade dos sistemas circulatório e respiratório para se ajustarem e se recuperarem dos esforços do corpo em exercício.

Nutrição e Actividade Física

Os alimentos são todas as substâncias consumidas que fornecem energia e material suplementar (como as vitaminas e minerais) para o crescimento, reparos e para a actividade física.Os alimentos devem ser consumidos em quantidades suficientes para satisfazer as necessidades metabólicas do corpo, mas não em quantidades excessivas para não causar a obesidade.  

Hidratos de Carbono

Os hidratos de carbono são a principal fonte de energia alimentar para o corpo. As principais fontes de hidratos de carbono na alimentação do Homem são os cereais, raízes, tubérculos, leguminosas, vegetais e frutos e produtos lácteos. 

ProteínasAs proteínas são um grupo de aminoácidos ligados entre si. Nas células vivas são encontradas 23 variedades de aminoácidos.  As protéinas de alto valo nutririvo são encontradas em ovos, carne, peixe, aves, leite e derivados e soja.Suas principais funções são:• formar a estrutura dos músculos,

ossos, cartilagens, cabelos, pele, unhas, sangue, linfa, vasos sangüíneos, e material genético;

• formar anticorpos para resistência às doenças;

• entregar oxigénio e nutrientes às células através da corrente sanguínea.

GordurasHá muitos tipos de gorduras, e todas elas possuem uma característica de baixa solubilidade em água. A forma mais comum de gordura na dieta e também a forma principal de armazenagem no corpo é o triglicerídeo. Chama-se lipólise o processo de quebra dos triglicerídeos em ácidos gordos livres e glicerol. Os triglicerídeos são sintetizados pelos animais e pelas plantas, e são consumidos pelos humanos. 

Tipos de GorduraAs gorduras podem ser categorizadas em saturadas e insaturadas. As insaturadas podem ainda ser divididas em monosaturadas e polinsaturadas. As gorduras saturadas são encontradas principalmente como triglicerídeos, cujo papel principal é ser "queimado" para energia metabólica. As gorduras insaturadas, embora as vezes usadas na produção estrutural como parte das membranas de todas as células do corpo e das pequenas organelas dentro das células (por exemplo nas mitocôndrias).

Equivalente Calórico das Substâncias Alimentícias

ALIMENTOEQUIVALENTE CALÓRICO (Kcal/g)Gordura9.5Carboidrato4.2Proteína4.2

Principais Actividades que Promovem a Aptidão Física Relacionada à Saúde O ser humano passa a maior parte de sua vida profissional com gasto energético próximo do estado de repouso.Como a vida sedentária é um factor de risco para a saúde, particularmente em relação às doenças cardiovasculares, obesidade, artrites e doenças reumáticas, a falta da actividade motora no trabalho, na escola e na sociedade em geral, deveria ser compensada por actividades físicas e desportos durante o tempo livre.Há uma infinidade de atividades nas quais pessoas de ambos os sexos podem tomar parte, atividades estas que não requerem habilidades excepcionais, coragem, equipamentos sofisticados e caros, instalações faraônicas para praticá-las.

Principais actividades: • Correr e caminhar;• Natação;• Musculação;• Andar de bicicleta;