com a mão na massaCompetência: Técnicas de Treinamento

com a mão na massa

E aí, turma? A cozinha está bonita,

hein? E a horta também, cheia de plantas!

Então, quando vamos botar a panela pra ferver?

Chico, espera aí, você

já ensinou a alguém antes?

Ahhh... mas eu sei fazer

peixe!

Fim

Viu, Chico? A Joana preparou-se e certamente

ensaiou! Lá, ela também terá de vestir uma roupa adequada, olhar nos

olhos das pessoas, falar e andar tranqüilamente. Afinal, o corpo fala!

E a imagem dela conta muito para quem está assistindo!

E como conta!...

Entendi... lembro quando convoquei a reunião da

cozinha, tive que me preparar também. Mas ainda não sei como treinar a turma pra

fazer aquele peixão!

Sim!!!

Calma, sô! Muitas vezes é importante

ensinar uma fase de cada vez! Depois que você souber fazer

direitinho, eu passo para a próxima.

É isso aí, Joana! Bom, pessoal, por hoje é só!

Sabe que para mim é muito gratificante dar treinamento? A turma fica mais unida e eu me

sinto mais seguro e prestigiado por vocês. Isso contribui para a produtividade e

qualidade também, sabiam?

E você pode, Zefa! Todo dia a gente

naturalmente aprende e, da mesma forma, tem a

oportunidade de ensinar. Para isso, basta se

preparar!

Pôxa! Até eu fiquei com

vontade de ensinar...

Na Cozinha Comunitária recém implantada...

É verdade, Chico! Amanhã eu vou dar uma palestra na escola da

comunidade sobre alimentação saudável. Além de estudar e definir o material, preparei fichas de apoio para não dar

branco na hora, e também, um questionário de avaliação!

Ah, então deixa comigo! Vou ensinar a fazer um caldão

de peixe daqueles...

Venham cá, vocês! Ó, o peixe tem que colocar

pra ferver só no final...

Calma, pessoal! Nada de ir colocando já

a mão na massa sem saber o que fazer direito! A gente precisa primeiro treinar

o pessoal!

Eu sei... e faz cada trem boomm!!! Mas tem de

saber ensinar aos outros para eles fazerem tão bem quanto

você. E para isso, tem que se planejar!

Não é bem assim, compadre. Se a gente quer transmitir conhecimentos, temos que seguir uma

seqüência lógica, além de conhecer bem o assunto e o porquê de

estarmos ensinando.

Se depender de mim, agora

mesmo!!

Já estamos prontos!

São aquelas informações especiais que a gente dá.

Tudo o que a gente pode dizer para o trabalho sair mais fácil, mais rápido, melhor. Ou então,

para evitar problemas. Depois disso, só falta o

acompanhamento. Nesta fase, o Lino já começa a assumir a

responsabilidade do trabalho, mas mesmo assim eu o verifico, e, aos pouquinhos, vai ficando

na mão dele.

Vamos iniciar o treinamento de fato e junto com os novos ajudantes. Por isso, vou

preparar planilhas registrando tudo: as datas de início do treinamento, a data prevista de quando estarão fazendo pães, o passo-a-passo de como

fazer, a ordem cronológica das datas e os horários do treinamento de cada um de vocês.

Ah, mais ou menos.

Mas eles pegam rapidinho...

Olha, Chico... Eu, de peixe, não sou bom, mas, treino vários

compadres lá na padaria...

Uai! Posso apresentar técnicas de treinamento a

vocês, ensinando a fazer pão! Vamos combinar para

amanhã?

Seu Quinzinho, mas o senhor não terminou de ensinar a fazer o pão

ainda!

Por isso é importante dividir a tarefa...

Passar pra outro?

Ué?!... mas não é o senhor que está

ensinando?

He, he, he... Dividir a tarefa aqui, é: elaborar um roteiro do

trabalho! É um lembrete para mim, que

vai ajudar a mostrar cada fase que devo

explicar ao treinando. Assim, fica mais fácil ensinar e aprender!

Isso é mesmo fundamental! Tem

muita gente que não consegue aprender

porque as informações são passadas de uma só vez, e aí, acaba

errando!

A próxima etapa agora é fazer o formato dos pães e colocá-los no

forno, certo?

E o que vamos aprender, Seu

Quinzinho?

Isso mesmo, Lino! Lembrando que cada fase tem seus pontos-chave!

Agora, vou eu fazer rapidinho, porque hoje é só uma pincelada. Na quarta é

que vamos pegar firme!

E não se pode esquecer da avaliação

da prática, não é? Saber se foi realizado em cada fase tudo o

que tinha que ser feito e também o grau de desempenho atingido

pelos treinandos!

É verdade! Se a gente analisar, vai notar que lá na empresa, volta e meia, muda um produto, entra gente nova, aparecem novas

técnicas... motivos é que não faltam para

planejar!

Gostei muito, Seu Quinzinho!

Agora, aguardem... porque depois de aprender o super pão, vocês

vão virar uns tubarões em matéria de peixe!

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

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