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F U N D A Ç Ã O B R A S I L E I R A P A R A O D E S E N V O L V I M E N T O S U S T E N T Á V E L

28 de novembro de 2006

III Seminário Nacional sobreResponsabilidade Social Corporativa

Pesquisa FBDS – IMD/CSMSustentabilidade Corporativa: setor de Alimentos e Bebidas

Patrocinadores da Pesquisa


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Índice● A Fundação Brasileira para o Desenvolvimento Sustentável - FBDS

● Sustentabilidade Corporativa: Considerações Conceituais

● Pesquisa: The Brazilian Business Case for Corporate Sustainability●Metodologia e Limitações● Setores e Empresas● Principais Questões● Pontos-chave

● Resultados do setor de Alimentos e Bebidas


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FBDS — Um Diferencial na Abordagem do Desenvolvimento Sustentável● Criada em 1992 para implementar as Convenções e Tratados aprovados na ECO'92, pela associação de 24 empresas de grande porte● Fundação sem fins lucrativos que se diferencia pelo network que tem com a comunidade científica, entidades de fomento internacionais e corporações nacionais● Uma entidade que pensa e estrutura projetos de desenvolvimento sustentável, graças a uma organização que concilia a fronteira do conhecimento com capacidade gerencial● Conselho Curador (Israel Klabin, Philippe Reichstul, Maria Silvia B. Marques, Thomas Lovejoy e Embaixador Rubens Ricupero), ao mesclar sólida experiência corporativa com forte conhecimento técnico-científico, agrega valor ao posicionamento da Fundação e reforça a credibilidade ética e profissional

Missão● promover o desenvolvimento sustentável, utilizando tecnologia e ciência na formulação de projetos, no debate científico e na formação de recursos humanos

Visão● ser uma instituição de referência nas áreas ambiental e de sustentabilidade, atuando com independência

Histórico●mais de 50 projetos implementados com sucesso ao longo de 14 anos de atuação, gerando os recursos necessários à sustentabilidade e independência da Fundação


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1. Mudanças Climáticas Globais- MCG● Mercado de Carbono● Eficiência energética e energias alternativas● Pesquisa aplicada

2. Conservação e Uso Sustentável de Recursos● Recursos hídricos● Biodiversidade● Pesquisa aplicada

3. Gestão Territorial● Projetos com base em ferramenta

multidisciplinar

4. Sustentabilidade Corporativa● Disseminação do conceito● Desenvolvimento de pesquisa

aplicada, em parceria com business schools

● Projetos em instituiçõesPrincipais Clientes● Petrobras, Aracruz, CSN, CESP, Sabesp, Klabin, VCP, Grupo Suzano, Cenibra, AES Tietê, CPFL, Eletrobrás, Rhodia, Petroflex

Principais Parceiros● IMD, INPE, Coppead /UFRJ,

IEA/USP, UNICAMP, UERJ, TetraPak, Banco Real, ABRADEE

FBDS Áreas de Atuação, Principais Clientes e Parceiros


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Sustentabilidade Corporativa Considerações Conceituais● A pressão para que as empresas estejam inseridas na busca de soluções inovadoras, avaliando riscos e mapeando oportunidades, é feita pela sociedade civil, cada vez mais organizada e exigente● A sustentabilidade corporativa baseia-se em um novo modelo de gestão de negócios, onde a atuação nas dimensões social e ambiental, aliada a boas práticas de governança, interfere positivamente na dimensão econômica, agregando valor à companhia● São pressupostos básicos: transparência, identificação dos principais stakeholders, diálogo consistente com partes interessadas, reporting abrangendo as dimensões acima● Sustentabilidade corporativa não é●Assistencialismo● Filantropia

● Sustentabilidade corporativa não passa por apenas cumprir as regras legais, mas por ir além das mesmas (beyond compliance)● Implementar os conceitos da sustentabilidade corporativa é uma aposta positiva no médio e longo prazo


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Sustentabilidade CorporativaConsiderações Conceituais(continuação)

� Sustentabilidade Corporativa é uma visão de negócios de longo prazo que incorpora as dimensões social e ambiental à estratégia de negócios da companhia – triple bottom line

Dimensão Econômica

Dimensão Ambiental Dimensão Social

Governança Corporativa

Transparência no progresso do Triple

Bottom Line

Pressão contínua por retornos superiores aos

acionistasÉtica e resposta

holística às necessidades locaisBusca pela interferência

ambiental neutra

Adaptação – Sustainability: Perspective on Global Corporate Response (Accenture, 2005)



Pesquisa FBDS – IMD/CSMSustentabilidade Corporativa

Papel e CeluloseAlimentos e Bebidas

Energia Elétrica


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Sustentabilidade Corporativa: The Business CasePrincipais Questões da Pesquisa● Questão central● Identificar a existência ou não de um business case setorial de sustentabilidade corporativa

● Questões específicas● Examinar a diferença de percepções, atitudes e padrões de comportamento entre os responsáveis por sustentabilidade e demais formuladores de políticas nas empresas● Identificar potenciais diferenças específicas aos setores industriais em valores, restrições, etc● Examinar as pressões enfrentadas pelas empresas para responder a demandas internas (tais como mudanças de gestão) ou demandas externas (tais como expectativas de retorno por parte de acionistas)● Examinar se companhias usam sistemas de alerta ou outras ferramentas de diagnóstico para aferir expectativas sociais e ambientais


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The Brazilian Business CaseMetodologia e Limitações● Metodologia● Seleção das empresas representativas de cada setor● Entrevistas com seus principais executivos, em diversas áreas●Questionários aplicados a um universo maior, atingindo o nível gerencial●Análise de informações e documentos internos e públicos das empresas

● Produtos gerados●Apresentações para seminário final● Estudos de casos de excelência● Relatórios setoriais (diagnóstico da sustentabilidade)●Comparação estatística entre Brasil e Europa (base de dados IMD/CSM)

● Limitações● Essa pesquisa não contempla qualquer tipo de inferência: limita-se a analisar um conjunto de grandes empresas que aparentam estar na vanguarda do setor para assuntos da Sustentabilidade Corporativa●O estudo baseia-se nessas empresas por entender que as mesmas têm potencial de apontar tendências do setor


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The Brazilian Business CaseSetores e Empresas

● Empresas selecionadas● Papel e Celulose: Aracruz Celulose, Cenibra, Klabin, Suzano Papel e Celulose, VCP●Alimentos e Bebidas: Nestlé Brasil, Perdigão, Sadia, Ambev e Coca-Cola Brasil● Energia Elétrica: Gupo AES, CEMIG, CPFL Energia, Elektro, Neoenergia

● Critérios de escolha dos setores– Impacto de externalidades (utilização de recursos naturais, geração de resíduos, impactos sociais)

– Acesso ao management● Aspectos buscados, prioritariamente, na escolha das empresas

– Grandes empresas– Sensibilidade ao tema– Controle acionário privado e nacional

– Capital aberto

● Patrocinadores


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The Brazilian Business CaseAmostra Pesquisada● Foram entrevistados 84 executivos da alta administração das empresas e stakeholders

● Foram respondidos 119 questionários no total, incluindo o nível gerencialPapel e

Celulose (38)

Alimentos eBebidas (31)

EnergiaElétrica (50)

Papel eCelulose (24)

Alimentos eBebidas (25)

EnergiaElétrica (35)


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The Brazilian Business CasePontos-chave da Pesquisa

Motivação

Capacidade deImplementação

Utilização de Ferramentas Peculiaridades do Setor

Alinhamento das Áreasda OrganizaçãoThe Business Case for

Sustainability- BCS -



Pesquisa FBDS – IMD/CSMSustentabilidade CorporativaEstudo de caso no setor de

Alimentos e Bebidas


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The Brazilian Business CaseAlimentos e Bebidas (A&B): Índice● Empresas selecionadas● Análise da competição● Questões relevantes da sustentabilidade corporativa e sua importância econômica● Motivação: Evidências, Stakeholders e Value drivers● Gestão da sustentabilidade corporativa: capacidade de implementação, alinhamento da organização e utilização de ferramentas● Peculiaridades do setor● Considerações finais● Agenda futura


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The Brazilian Business Case: A&BEmpresas Selecionadas

Empresa Ambev Coca-Cola Nestlé Perdigão Sadia

Receita Líquida Total (R$ milhões) 15.959 Não disponível 10.600 * 5.145 7.318

Receita - Mercado Externo (%) 38% Não disponível Não disponível 48% 49%

Patrimônio Líquido (R$ milhões) 19.867 Não disponível Não disponível 1.223 2.224

EBITDA (R$ milhões) 6.305 Não disponível Não disponível 656 896

Lucro Líquido (R$ milhões) 1.546 Não disponível Não disponível 361 657

Empregos diretos 28.214 25.000 16.000 * 35.556 45.381

Controle Societário Compartilhado Estrangeiro Estrangeiro Nacional (não-familiar) Nacional (familiar)

Ações em Free Float (%) 34% Capital Fechado Capital Fechado 53% 74%

Ações Ordinárias (%) 52% Capital Fechado Capital Fechado 100% 38%

Governança Corporativa - Bovespa Bovespa - Nível 1 Não Não Bovespa - Novo Mercado Bovespa - Nível 1

Bolsa de Nova York ADR - nível II Não Não ADR - nível II ADR - nível II

Integrante do ISE Bovespa Não Não Não Sim Não

Relatório Social, Ambiental ou de Sustentabilidade Sim Sim Sim Sim Sim

* Dados de 2004

INDICADORES SELECIONADOS DAS EMPRESAS PESQUISADAS - ANO-BASE 2005


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The Brazilian Business Case: A&BAnálise da Competição

Grande gama de produtosBusca de inovação e

fortalecimento de marca

Alimentos: consumidores sensíveis a preço

Bebidas: grandes marcas com fidelidade dos clientes, mas alguma sensibilidade a preço

Alta competiçãono setor

Questão da formalidadeExigências fito-sanitárias

Mercados regionais

Grande número de empresas regionais

Alimentos: cadeia de fornecedores com muitos

pequenos produtoresBebidas: matéria prima fundamental é recurso

natural; outros materiais são de grandes fornecedoresPoder de barganhadiferenciado defornecedores

Poder de barganhados clientes

relativamente alto

Barreiras à entradarelativamente baixas

Ameaça crescente deprodutos substitutos

Número crescente de empresas globais


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The Brazilian Business Case: A&BQuestões Relevantes da SC e sua Importância Econômica● Aspectos fundamentais upstream● Uso eficiente de recursos naturais● Impactos ambientais e sociais da produção de matéria prima (erosão do solo, geração de resíduos, uso de fertilizantes e defensivos agrícolas, trabalho infantil, etc)● Integração da cadeia produtiva

● Aspectos fundamentais downstream● Exigência por maior transparência em função de receios como febre aftosa, gripe aviária e OGMs: rastreabilidade é chave● Consumo responsável e educação/segurança alimentar– Obesidade– Desnutrição– Consumo excessivo de bebidas alcoólicas e de refrigerantes por jovens

● Aspectos fundamentais na produção própria● Disponibilidade e qualidade da água

– Recurso natural renovável, mas cuja preservação é essencial

– Eficiência no consumo e suprimento garantido

– Conscientização sobre uso responsável

● Embalagem e Reciclagem pós consumo– Pressão por soluções inovadoras

● Demais aspectos– Qualidade de produtos– Gestão de resíduos / dejetos– Eficiência energética– Emissão de gases– Informalidade no setor


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The Brazilian Business Case: A&BMotivação● Evidências● Recusa em participar por parte de 4 empresas: setor ainda não tem o BCS como foco principal● Entendimento desigual do conceito● Sustentabilidade nem sempre presente na estratégia●Difícil identificação de responsáveis pela construção do BCS

● Stakeholders promotores●Clientes (atacado e varejo) e consumidores: foco em qualidade e transparência; disposição crescente em premiar sustentabilidade (orgânicos) ●Mídia (bebidas): cobrança por atuação responsável●ONGs e comunidades do entorno: atuação diferenciada, com importância crescente

● Stakeholders com atuação tímida●Acionistas e mercado de capitais: foco ainda no curto prazo● Reguladores: estabelecimento dos limites legais

● Value drivers mais citados nas entrevistas● Reputação e Marca: ativos muito valiosos●Atração e retenção de talentos: fator humano é chave● Redução de custos: ganhos de produtividade em função de eco-eficiência● Inovação em processos e produtos● Perenidade da indústria: dependência de recursos naturais traz visão de longo prazo


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The Brazilian Business Case: A&BGestão da Sustentabilidade Corporativa (SC) ● Capacidade de implementação●Mentalidade gerencial favorável ao conceito, mas desigualdade no grau de conhecimento e entendimento● Para 68% dos questionários, a empresa está muito disposta a incorporar a SC à sua estratégia● Estrutura organizacional: responsabilidade diluída em Comitês e/ou Diretorias●Alta administração com baixa liderança no tocante ao tema● Sistemas e processos: ● Aspectos da sustentabilidade presentes de forma fragmentada (ambiental, social, segurança do trabalho, RH, etc)● Predominância de variáveis econômico-financeiras nas principais decisões

mentalidade gerencial

11%

falta de conhecimento

14%

regulação18%

ausência de ferramentas e

processos11%

cultura organizacional

19%

oposição ou desinteresse dos

investidores11%

desinteresse dos clientes

11%

outras5%

N = 37

Fatores que geraram insucessos de iniciativas


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The Brazilian Business Case: P&CGestão da SC: Alinhamento da Organização● Pouca resistência, mas conhecimento pouco consolidado● Liderança de difícil identificação

Potenciais promotoras da sustentabilidade Áreas com maior resistência

P&D23%

Produção21%

RH e áreas corporativas

29%

Mkt / Vendas12%

Finanças5%

outros10%

N = 81

Produção23%

RH e áreas corporativas

15%

Mkt / Vendas15%

Finanças47%

outros0%

P&D0%

N = 13


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The Brazilian Business Case: A&BGestão da SC: Ferramentas

● Sustentabilidade presente nas discussões estratégicas, mas não no planejamento e em seus desdobramentos● Filiais de multinacionais com sólidas ferramentas de gestão, conforme orientação da matriz, porém com práticas diferenciadas● Instrumentos pontuais em projetos de alcance específico● Iniciativas voltadas para a cadeia produtiva● Não integração das ferramentas● Insuficiência de quantificação dos benefícios econômicos


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The Brazilian Business Case: A&BGestão da SC: Ferramentas Utilizadas

0% 50% 100%

outras

sistemas de premiação e punição

planejamento estratégico e procedimentoscontábeis

desenvolvimento de executivos

forças-tarefa para conflitos e melhorias

ferramentas para alocação de recursos

ferramentas para aumentar a transparência

comitês em nível corporativo

políticas, práticas e valores corporativos

N = 31


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The Brazilian Business Case: A&BPeculiaridades do Setor

● Grande incidência da informalidade com forte impacto na competitividade das empresas mais estruturadas e com aumento de sua responsabilidade social● Posicionamento no meio da cadeia produtiva: difícil delimitar asresponsabilidades de cada parte (produção de insumos, industrial e venda ao consumidor)● Cobrança ética por parte da sociedade: companhia vista como empresa –cidadã, presente no dia-a-dia de todos e afetando o bem estar● Pressão por posicionamento mais claro quanto ao consumo responsável e educação alimentar ● Fator-chave: envolvimento efetivo da cadeia de suprimento (rastreabilidade)


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The Brazilian Business Case: A&BConsiderações Finais● Constatações relevantes:● Setor ainda não incorporou de forma abrangente e sistemática o conceito da sustentabilidade corporativa● Existem projetos isolados de aplicação da sustentabilidade, mas são específicos às empresas●A questão da escassez dos recursos naturais deve ser forte impulsionador da agenda, bem como a cobrança por parte da sociedade

● Conclusão●Não foi possível identificar o business case setorial para a sustentabilidade e há necessidade de avanços no setor


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The Brazilian Business Case: A&BAgenda Futura

●Disseminar o conceito, levando em conta a importância da cadeia produtiva● Fortalecer os instrumentos de gestão para sua implantação, aprimorando também a quantificação de seus benefícios● Estimular maior cobrança e premiação por parte dos diferentes stakeholders● Promover efeito demonstração das empresas líderes e das melhorespráticas internacionais


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Contatos

FBDS- Fundação Brasileira para o Desenvolvimento SustentávelRua Eng. Álvaro Niemeyer, 76 – São Conrado22610-180 Rio de Janeiro – RJTel: (21) 3322-4520 – Fax: (21) 3322-5903www.fbds.org.br

Clarissa [email protected]

Israel [email protected]

CSM / IMD – Forum for Corporate Sustainability / InternationalInstitute for Management Development

www.imd.ch/csm

Hiroshi C. [email protected]


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The Brazilian Business CasePontos-chave da Pesquisa(continuação)

● Motivação para a Sustentabilidade● Entendimento do conceito● Presença, relevância e consistência de informações sobre sustentabilidade nos procedimentos e relatórios das organizações●Questões que interferem na sustentabilidade da empresa

– Stakeholders– Value Drivers– Forças e fraquezas– Alinhamento da estratégia


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● Capacidade de implementação da Sustentabilidade● Liderança●Cultura e fatores organizacionais, inclusive estrutura●Gestão e delegação de responsabilidades●Áreas com maior e menor resistência à implementação da sustentabilidade● Identificação de eventual predomínio de critérios econômico-financeiros em relação aos de sustentabilidade em decisões de investimentos, alocação de recursos para P&D, etc


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● Alinhamento das diversas áreas da organização● Formas e efetividade da comunicação interna e externa da organização ● Relacionamento com o mercado de capitais● Relevância estratégica do BCS e utilização de suas medições paraanálise de performance de executivos e outros colaboradores● Estrutura de treinamento, conscientização e desenvolvimento dos colaboradores● Influência exercida sobre fornecedores e demais stakeholders


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● Utilização de ferramentas ligadas à Sustentabilidade, com os seguintes objetivos● Identificar oportunidades ligadas à sustentabilidade● Formular estratégias●Garantir aderência e auditar● Implantar o BCS●Avaliar o benefício econômico advindo do BCS


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● Identificação de peculiaridades do setor de negócios● Influência das características nacionais no desenho da sustentabilidade● Principais questões do setor ● Potencial de estabelecimento de uma agenda para a sustentabilidade no setor

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