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IMPLANTAÇÃO DE CIRCUITOS DE TURISMO EM ÁREAS RURAIS NOS MANANCIAIS DA REGIÃO METROPOLITANA DE CURITIBA Ednei Bueno do Nascimento Engenheiro Agrônomo - EMATER – PR Isabelle de Cerjat Beltrão Geóloga - COMEC

1 -Introdução: Este documento relata a experiência vivenciada por técnicos, das instituições de Governo do Estado do Paraná, desenvolvida na área de Planejamento Regional Metropolitano (COMEC), e pelo órgão oficial de extensão rural (EMATER – Pr.). No período de 1996 a 2002 , um conjunto de ações desenvolvidas propiciou a implantação e a consolidação de uma proposta de desenvolvimento local sustentável e com resultados obtidos na área social, ambiental e econômica. Este trabalho procura desenvolver um raciocínio que facilite o entendimento por parte do leitor e que sirva de experiência para as demais regiões similares do país. A partir de uma intervenção pontual e planejada , foi possível obter um resultado mais amplo e consolidado voltado para projetos de Turismo Rural em áreas de mananciais, uma forma de integração da população rural e urbana , onde a interatividade entre o pequeno produtor e o seu cliente possibilitou a produção de nova forma de produto, e proporcionou o estabelecimento de novos negócios. Esta ação teve a participação de outros atores, do poder público municipal, de organizações não governamentais, que permitiu o alcance de trabalhos que descrevemos nas próximas páginas.

2 – Histórico Governo do Estado do Paraná contratou no ano de 1992, o Programa de Saneamento Ambiental da RMC , onde se previa através de um conjunto de projetos recuperar as condições ambientais da RMC. Este conjunto de projetos estava subdividido em quatro grandes áreas. Na primeira área os projetos faziam parte da gestão institucional, onde os projetos possibilitariam que as instituições de governo estabelecessem bases para a execução de políticas públicas na área do meio ambiente. A segunda área envolvia a Recuperação Ambiental, onde se encontravam projetos de engenharia para a execução de obras que recuperassem o meio ambiente. Na terceira grande área se encontravam os projetos que possibilitariam a Melhoria das Condições Ambientais. Nesta área vamos detalhar o PMA-02- Uso Conservacionista do Uso do Solo Rural. Este projeto tinha como meta à execução de um conjunto de ações.

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Os recursos financeiros permitiram a contratação e execução de obras que promoveram a preservação e o saneamento ambiental, podendo ser subdivididas em: Assistência Técnica - Com a contratação de técnicos, mais a aquisição de

equipamentos que possibilitou o atendimento técnico aos pequenos produtores rurais nas áreas de mananciais de Curitiba.

Obras - Nesta ação previa-se a execução de obras de natureza individual ou

de natureza coletiva , as quais descrevemos.

- Construção de tanques: são benefícios individuais realizados a pequenos produtores da região dos mananciais, que recebem capacitação para o correto manejos dos tanques e de espécies adquiridos. A construção dos tanques, além de proporcionar um aumento das reservas hídricas nas bacias, é um elemento do monitoramento das condições hídricas, serve para abastecimento e irrigação da propriedade e aumenta a renda familiar com a produção de peixes.

-Construção de esterqueiras: são benefícios individuais, constituídos por

pequenos depósitos de resíduos provenientes de produção animal, que existe na região dos mananciais, usando a reciclagem como adubo orgânico. Neste caso a produção de suínos e bovinos de leite, são os mais significativos. Estes pequenos depósitos são direcionados àquela produção, que não produz grande significado econômico, porém é bastante significativo quando analisado na visão sistêmica da pequena propriedade. Durante o projeto foi desenvolvido e implantado uma Unidade Piloto de tratamento de resíduos suínos, que é o maior agravante ambiental. Este projeto de tratamento foi executado visando à capacitação de produtores rurais. Sendo uma obra de recuperação ambiental

Construção de Abastecedores comunitários: equipamentos coletivos,

que beneficiam de 7(sete) a (10) dez propriedades agrícolas, que permite aos produtores rurais a captação de água para os seus pulverizadores agrícolas, formando a calda de aplicação do agrotóxico. Junto ao abastecedor comunitário são construídos pequenos depósitos para embalagens de agrotóxicos, que ali são acomodadas após a operação de tríplice lavagem. Eliminando o risco de acidente ambiental (contaminação dos cursos d’água) e melhorando a prática de controle de pragas e doenças com o uso de agrotóxicos.

Construção de lavadores de olerícolas: são equipamentos coletivos, que

beneficiam de sete a dez propriedades agrícolas. São pequenos galpões construídos, dotados de maquinário que fazem a limpeza, seleção e classificação das olerícolas (folhosas, tubérculos, maços), em condições seguras ao meio ambiente.\uma melhoria da produção agrícola e diminuindo o impacto ambiental (qualidade da água) e melhorando as condições de trabalho.

Nesta região de trabalho , os municípios dos mananciais de Curitiba, existe uma agricultura extremamente capitalizada , geradora de emprego e renda, onde predomina o sistema de produção de olericultura, com uso intensivo do solo agrícola, com vários cultivos anuais, uso de agrotóxicos, adubos químicos e

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principalmente da água para a irrigação e para as atividades pós-produção. Estas atividades são altamente impactantes para o meio ambiente . No quadro abaixo apresentamos a distribuição espacial destes produtores.

TAB. 01 - ÁREA E NÚMERO DE PRODUTORES POR MUNICIPIO

MUNICIPIO AREA ( há ) Nº PROD. - Almirante Tamandaré 49.500 1.800 - Araucária 48.600 1.060 - Colombo 15.800 900 - Campo Largo 128.900 2.747 - Piraquara 35.300 878 - Quatro Barras 18.200 300 - São José dos Pinhais 97.600 2.500l TOTAL 393.900 10.185 Fonte: Emater- Pr/ 1999 Estes produtores estão localizados em Unidades de Conservação decretada pelo Poder Público Estadual , através de Área de Proteção Ambiental do Rio Passaúna e do Rio Iraí, mais o Sistema do Alto Iguaçu. Além das águas superficiais, na porção Norte da Região, predominam formações geológicas denominadas Cárstica, que apresenta alto potencial para exploração de águas subterrâneas, visando o abastecimento publico . Os resultados deste trabalho , com ênfase na construção de Tanques , são apresentados a seguir e estão distribuídos por municípios.

TAB.02 – TANQUES CONSTRUÍDOS

Município Bacia Área

inundada (m2)

Nº Produtor Beneficiado

Nº empregos gerados

Nº tanques construídos

Produção gerada (kg)

Araucaria Passaúna 4.600 6 10 11 5.200

Campina Grande Sul

Alto Iguaçu 10.600 6 21 10 5.300

Campo Largo Passaúna 16.200 12 24 28 13.000 Campo Magro Passaúna 11.092 6 11 11 9.000

Colombo AltoIguaçu

120.000 82 110 98 65.000

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Município Bacia Área

inundada (m2)

Nº Produtor Beneficiado

Nº empregos gerados

Nº tanques construídos

Produção gerada (kg)

Piraquara Alto Iguaçu 16.400 10 20 27 8.000

São José Pinhais

Miringuava 59.400 30 80 70 41.800

Pinhais Alto Iguaçu 1.200 3 500

Total 239.492 152 276 258 147.800

Fonte: Comec/ Emater- Pr Ano: 2000 Estes resultados são importantes enquanto gerenciamento de projeto , porem no quadro abaixo, percebemos que algumas propriedades se iniciaram na formatação de negócios que não se preocupava apenas com a produção, mas de atender um cliente que se desloca dos grandes centros urbanos à procura da pesca esportiva e também de outras formas de lazer. Neste caso a propriedade rural, se preparava para atender esta demanda.

TAB.03 – TANQUES TRANSFORMADOS EM PESQUE-PAGUE

Município Pesque-pague

Tanques Construídos

Área inundada

Produção gerada empregos

Aa 1 3 1.500 3.000 3 Campo Largo 1 3 1.500 3.000 4 Campo Magro 2 6 2.500 5.000 6

Colombo 6 17 13.600 13.000 17 Piraquara 2 8 11.500 4.000 6

São José Pinhais 2 7 11.500 5.800 8

TOTAL 14 44 42.100 33.800 44

Fonte Emater/ Comec Ano:2000 Este conjunto de propriedades , é considerado pequenas células de turismo rural, já que não se preocupa com a produção mas também com outros tipos de negócios. Deste ponto foi intensificado um trabalho com envolvimento de outros atores locais, para a formatação de projetos coletivos de Turismo Rural. No período de execução, os técnicos envolvidos analisaram os resultados obtidos e propuseram um conjunto de ações que oportunizasse os negócios gerados a partir da integração do meio urbano e rural. Este tipo de oferta de serviços de lazer, com a utilização da paisagem recuperada ambientalmente, acrescida da dinâmica da produção de alimentos e do estilo de vida das populações rurais., possibilitou a implantação dos Circuitos de Turismo Rural.

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3- Descrição do Projeto Entende-se Turismo Rural, como um processo sócio/ econômico, sistêmico, de natureza multidisciplinar, no qual as atividades turísticas ocorrem em cenários de ambiente rural, produtivo ou natural com agregação de valor aos produtos agrícolas, gerando emprego e renda. Com o crescimento desta atividade, seu desenvolvimento tem agregado um valor de contracultura muito intenso, ou seja valores do meio rural esquecidos e considerados ultrapassados pela sociedade começam a ser reconhecidos pelo homem urbano que vem perdendo a sustentabilidade dos seus valores e se interessando pelo modo de vida do campo. MEIO RURAL X MEIO URBANO Agricultura orgânica agricultura convencional Comida caseira comida industrial Tranqüilidade stress Artesanato indústria Festas locais megashows O turismo encontrou nas áreas rurais, um importante recurso para o desenvolvimento de uma atividade sustentável e agregadora de renda ao trabalhador do campo, representando ainda uma ótima oportunidade de negócio para investidores e empresários.

Neste contexto a atividade turística tem uma função importante em relação à preservação de aspectos naturais e sócios culturais, bem como tem se mostrado uma alternativa econômica para áreas que sofrem restrições ao desenvolvimento industrial, por tratarem-se de regiões com fragilidade ambiental, como as APA’s. e as regiões de mananciais de abastecimento público (superficiais e subterrâneos).

A diversidade dos atrativos turísticos é considerada importante para caracterização dos projetos regionais. O Paraná, pelas suas condições geográficas, apresenta propostas regionais que estão sendo formatadas e apresentadas ao público como o Anel de Turismo da Região Metropolitana de Curitiba, entre outros.

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Como estratégia de trabalho o envolvimento da comunidade foi uma condicionante a ser perseguida e para tanto os conteúdos do Plano Nacional de Municipalização do Turismo foram incorporados ao projeto, através das inúmeras oficinas ocorridas com os técnicos e lideranças da região. Como produto desta ação, a formação de Conselhos Municipais e a Produção do Plano Municipal foram estabelecidas como metas estratégicas no trabalho. Este trabalho de parcerias institucionais proporcionou uma agregação de conteúdos técnicos importantes para o nosso trabalho.

ROTEIROS QUE FAZEM PARTE DO ANEL DE TURISMO RURAL

Região Rota dos Mananciais- abrangendo a Apa do Rio Iraí, a EIT do Morumbi e mananciais a leste de Curitiba Caminho Trentino de Turismo Rural na Serra (Piraquara), Estrada da Graciosa (Quatro Barras) Caminho do Vinho e Circuito das Colônias (São José dos Pinhais)

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Região do Karst- Abrangendo as áreas de exploração do Aquífero Karst e parte das APAS Circuito Italiano de Turismo Rural (Colombo e Bocaiúva) ; Circuito da Natureza (Almirante Tamandaré) Circuito Verde que te quero Verde (Campo Magro); Roteiro das Grutas (Rio Branco do Sul); Região Oeste- Abrangendo as APAS do Rio Passaúna e Rio Verde Estrada do Mato Grosso e Estrada de Bateias (Campo Largo) Circuito Polonês de Turismo Rural (Araucária) Destes projetos, cinco foi implantado, tendo o seu crescimento monitorado e servindo de referência para os demais projetos. São eles:

- Circuito Italiano de Turismo Rural em Colombo, - Estrada do Mato Grosso em Campo Largo, - Circuito da Natureza em Almirante Tamandaré - Caminho do Vinho em São José dos Pinhais - Caminho Trentino em Piraquara

4- Resultados O acompanhamento sistemático estabelecido pelas instituições participantes do projeto permite uma avaliação do trabalho enquanto negócio e também pela aceitação do público alvo . Os novos investimentos que ocorrem na área rural, advindas da atividade turística direta e indiretamente são apresentadas no quadro abaixo:

Roteiros Turísticos

Ano de implantação

Número de empreendimentos

(início)

Número de empreendimentos

(2002)

Circuito Italiano 1999 8 52

Estrada Mato Grosso

2001 13 25

Circuito da Natureza

2001 25 25

Caminho do Vinho

1999 7 13

Caminho Trentino

2001 35 60

Total 88 175

Fonte: Comec/ Emater Pr Ano: 2002

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Circuito Italiano de Turismo Rural São 50 pontos de visitação ,envolvendo produtores de flores, hortaliças, cantinas, restaurantes, hotéis entre outras atividades. Os produtores que participam do projeto recebem treinamento, e tem representatividade no Conselho Municipal de Turismo do município.

Este projeto estabelecido como projeto piloto tem uma estrutura de controle que é produzido pela Central de Informação Turísticas, pelo Parque das Grutas de Bacaetava e também pelos restaurantes existentes no Projeto. Neste projeto serviu para implantarmos como Unidade de Planejamento, os circuitos, rotas, caminhos que são caracterizados como uma área geográfica homogênea de uma região, que reúne um conjunto de valores sociais, ambientais, culturais, agrícolas e da paisagem , potencializando e formatando como um produto turistico.

O Circuito Italiano foi implantado em fevereiro de 1999, no municípioo de Colombo, Região Metropolitana der Curitiba, inicia-se na Rodovia da Uva, passando pela sede do Município e pelas Comunidades Rurais de São João, Ribeirão das Onças e Capivari em seu eixo principal, seguindo em direção ao Município de Bocaiúva do Sul até o entroncamento da Estrada da Ribeira, BR 476.

Do eixo principal saem ramais ligando com as comunidades de Santa Gema, Roseira, Bacaetava , São Sebastião e Roça Grande.

Além das belezas naturais – rios , cavernas e florestas – os visitantes podem conhecer a rotina do meio rural, as tradicionais cantinas de vinho, propriedades onde são cultivados produtos orgânicos e a história da colonização do município, deixada pelos imigrantes italianos nos costumes, nas igrejas, comidas típicas, arquitetura e folclore.

Neste projeto definiu-se uma identificação visual, que permitisse ao visitante assimilar as características da propriedade e fornecesse informações suficientes para servir como um marco referencial do projeto.

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FOTO 1: Marca visual do Circuito Italiano, localizado em propriedades rurais

No caso do Circuito Italiano, no município de Colombo, foi feito um estudo estatístico , onde se constatou que os principais clientes do projeto são oriundos do meio urbano , representado por um segmento da classe média, em grupos com predominância familiar. Na sua maioria são excursionistas com permanência de um dia em torno do circuito. Os pontos com maior visitação são: o Parque Municipal das Grutas de Bacaetava e os restaurantes localizados na área rural. No ano de 2001 registrou-se o fluxo de 20.767 visitantes. O gasto médio por pessoa está em torno de R$ 22,00. O objetivo da visita ao circuito concentra-se em lazer (50%) e educação (18%) e técnica (27%).

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Foto2: Parque Municipal das Grutas do Bacaetava

FOTO 3: Produção transformada de origem vegetal

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Foto 4: Produção orgânica de alimentos A geração de emprego se dá no ambiente da pequena propriedade, oportunizando a família rural. Estima-se que cada produtor incluído no projeto tenha aumentado em 30% a sua arrecadação.

Alguns dados levantados de Janeiro a Dezembro de 2001, no Circuito Italiano de Turismo Rural fornecida pela Prefeitura Municipal de Colombo através da Secretaria Municipal de Agricultura, Abastecimento, Meio Ambiente e Turismo . Número de Visitantes/ mês 6.439 Número de visitantes / ano 77.668 Número de excursões 50 Toda a área do projeto tem recebido visitantes provenientes de varias regiões do país, que chegam com vários objetivos , sendo visitas tecnológicas, lazer, negócios e também de caráter educativo formal e informal.

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A geração de empregos ocorrido no projeto são de natureza de serviços nos restaurantes, cantinas e também diretamente nas propriedades rurais pelo aumento da produção e pela diversificação das atividades. De empregos diretos foram criados cento e oitenta e seis (186) e indiretos trezentos e dois (302), conforme dados da Secretaria Municipal de Agricultura Meio Ambiente e Turismo de Colombo. Investimentos Privados Os investimentos privados se caracterizaram na adequação das propriedades rurais e também na construção de empreendimento de serviços em toda área do projeto e chegou a um valor de Infra-estrutura R$ 1.080.500,00, na Capacitação de empreendedores e de trabalhadores de R$ 500,00 e na divulgação dos empreendimentos através de material gráfico , participação e eventos o valor de R$ 19.200,00 , perfazendo um Total de R$ 1.100.200,00, de recursos do setor privado, durante os dois primeiros anos de implantação. Investimentos Públicos Estaduais Estes investimentos ocorreram na manutenção de Estradas rurais, em processos de capacitação e na produção de material informativo e foram no total de R$ 300.000,00 nos dois primeiros anos. Investimentos Públicos Municipais Os investimentos públicos ocorreram por conta do governo Federal para a implantação do Parque da Gruta do Bacaetavae foram de R$ 310.000,00. O governo municipal investiu de contrapartida nas inúmeras ações um total de R$ 850.000,00 que serviu para iniciar o projeto. 5. Comentários A diversificação das atividades nas propriedades rurais é crescente em todas as áreas dos mananciais e está sendo estimulada pelo potencial turístico da região , com a pesquisa e formatação de novos produtos a partir da realidade rural. As pequenas propriedades são frutos de ocupação histórica , advinda do processo de colonização estimulada pelas imigrações de agricultores de origem européia, que se iniciou no final do período imperial, no final do século XIX. Estas colônias de agricultores formaram um conjunto de comunidades que serviu para a produção de alimento para o núcleo urbano de Curitiba e que é um patrimônio Cultural interessante a ser preservado por uma política de Desenvolvimento local. A demanda por serviços públicos na coleta do Lixo, na área da saúde, educação

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formal e informal quando planejada tem recebido um atendimento e satisfeito o projeto. O envolvimento de atores locais, participantes das comunidades, tem consolidado a proposta, e proporcionado à consciência de cidadania, necessária para um projeto que se consolida no espaço geográfico e temporal O turismo , enquanto estratégia de desenvolvimento local sustentável, para as áreas rurais com interesses preservacionista , tem apresentado bom resultado para os índices sociais econômicos e ambientais.

6 - Conclusão. O patrimônio natural somado com a diversidade cultural do Brasil apresenta como resultado um grande atributo para alavancagem do Turismo Nacional. No Paraná, mais especificamente na Região Metropolitana de Curitiba, as características geográficas, o clima, as ocupações resultantes do fluxo migratório caracterizaram um desenvolvimento harmônico e diversificado com grande potencial de desenvolvimento econômico. Os municípios metropolitanos afetados pela política de abastecimento de água vem consolidando um grande processo de complementariedade ambiental econômica e social intermunicipal que se estabelece por meio das associações de municípios, e de diversas instituições públicas. Assim apresentamos ítens conclusivos sobre todo este trabalho. Este projeto teve como característica fundamental para a sua execução, a

articulação institucional que são de diversos setores que foram importantes para o alcance das metas. A mutidisciplinaridade do turismo rural exige esta ação compartilhada para a execução coletiva.

A educação da população deve ser estimulada constantemente, através de

processos pedagógicos formais e informais, de duração definida ou de eventos pontuais. Estes conteúdos são de natureza diversa, para proporcionar a sustentabilidade do “negócio turístico”.

Os serviços públicos são fundamentais para o projeto . A atribuição do Estado

não pode ser repassada para a sociedade, e sim podem ser compartilhados na gestão destes serviços. Aumenta a demanda de saneamento básico, segurança, infraestrutura, comunicações e saúde.

O Patrimônio Cultural a ser considerado atrativo, pode ser ampliado, quando

consideramos o patrimônio natural e o inatural, que se caracteriza na alimentação nos costumes e nas manifestações.

Por fim é necessário que todo o projeto seja monitorado constantemente com

avaliações periódicas, para se identificar impactos ambientais, sociais e econômicos.