IN & OUT

INO Sanatório nas Penhas da Saúde

foi projectado na década de 20 pelo arquitecto Cottinelli Telmo,

o mesmo que desenhou o Padrão dos Descobrimentos. Durante décadas serviu de sanatório para tratamento da tuberculose dos funcionários dos Caminhos de Ferro, que necessitavam de locais altos em ambientes calmos. Em 1969 foi encerrado por ordem do Ministério, e assim permaneceu durante longas décadas. Agora, este edifício imponente no alto da montanha, a 1200 metros de altitude, foi recuperado, cabendo a responsabilidade a Eduardo Souto de Moura, de manter a integridade do que era o edifício original, dando-lhe nova vida, um novo propósito: cativar famílias, amantes de montanhismo, de ski e de neve.

IN

Os bons ares da Serra da Estrela

são agora um trunfo turístico neste renovado espaço.

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Aproveite para relaxar na piscina interior com vista

para a montanha.

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Os quartos da Pousada da Serra da Estrela têm uma

majestosa vista sobre a paisagem e a serra.

INSTALAÇÕES

Estrada Nacional 339 Penhas da Saúde

Tel.: +351 210 407 660e-mail: guest@pestana.com

www.pousadas.pt

GPS N: 40 17.503 W: 7 32.016

Envolvente Paisagística

Restaurante e Bar

Estacionamento

Cofre

92 Quartos

Elevador

Sala de Jogos

Ginásio

Jardins

Lavandaria

TV por Cabo

Secador de Cabelo

Kid’s Club

Espaço Kids

Voltagem 220 Volts

Minibar

Acesso WiFi

Serviço de Quarto

Facilidades para Deficientes

Piscina Interior e Exterior

Ar Condicionado

Sala de Reuniões

Spa, Sauna e Jacuzzi

Praia Fluvial 30 km

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RESTAURANTEDA POUSADA

O ambiente tranquilo no exterior influencia o ambiente do restaurante

da Pousada da Serra da Estrela, que num estilo sóbrio e moderno,

se faz valer de uma bela vista, a 1200 metros de altitude. Este espaço banhado com muita luz natural, apresenta pratos e sabores típicos da região, uma experiência

obrigatória para quem nos visita.

A variedade de sabores tradicionais, juntamente com a doçaria regional, são néctares que vão fazer o deleite

nas suas refeições.

Nº lugares do restaurante: 96

Os pratos estão sujeitos a alteração sem aviso prévio.

RESTAURANTEDA POUSADA

ESPECIALIDADES

Estaladiço de Queijo de cabracom Doce de Abóbora

Empada de Borrego com molhode hortelã

Telha Serrana de Enchidos e Queijos

Arroz Serrano… O nosso arroz malandrinho com enchidos das Beiras e

Vitela, aromatizado com baga de Zimbro

Bochecha de porco com castanhas,bolo de batata e grelos salteados

Cabrito assado no forno com arrozde carqueja e grelos salteados

Chamuça de figo seco com gelado de noz

Queijada Serrana com cremosode Mogango e amêndoas caramelizadas

Quando pensamos em Serra da Estrela pensamos imediatamente em neve,

em desportos de Inverno, em dias frios passados a esquiar e em noites frente à lareira. Mas a Serra é muito mais do que isso, esta é a terra da indústria da lã, de deliciosos queijos e berço de descobridores de quinhentistas. Daqui nasce o maior rio inteiramente português, o Rio Mondego, que flui para Oeste, em direcção ao Oceano Atlântico e às praias da Figueira da Foz.

OUT

A Serra da Estrela é o destino ideal para os amantes da neve e da Natureza.

Aqui o frio torna-se num elemento de beleza paisagística das terras altas, faz deste hotel na Serra da Estrela um lugar

singular para apreciar as vistas e as actividades da época glaciar.

Fora da época fria, o interesse por esta

zona não arrefece.

As encostas brancas cobertas de neve dão lugar às paisagens claras

e verdejantes de verão, que dão vida a um lugar novo, ainda por descobrir.

OUT

EXPERIMENTE

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ACTIVIDADES

SKI - Alto da Torre (Pistas Naturais) - Skiparque(Pistas Artificiais)

ESTÂNCIA TERMAL

PARAPENTE

PERCURSOS

ROTA DOS VALES GLACIÁRIOS

VALE GLACIÁRIO DE LORIGA

VALE GLACIÁRIO DO COVÃO GRANDE

VALE GLACIÁRIO DO ZÊZERE

VALE GLACIÁRIO DE ALFORFA

TRILHO DO VIRIATO

DIVERSÃO

PARQUE ECOLÓGICO DE GOUVEIA07

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Espanha

Meda

PinhelTrancoso

Guarda

Sabugal

Penamacor

Fundão

Covilhã

Belmonte

Manteigas

Seia

Gouveia

PARQUE NATURAL DA SERRA DA ESTRELA

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EXPERIMENTE

ACTIVIDADES

SKI

Alto da Torre (Pistas Naturais) Serra da Estrela

Skiparque(Pistas Artificiais) Manteigas

ESTÂNCIA TERMALCaldas de Manteigas

Tel.: +351 275 980 300

PARAPENTESkiparque em Manteigas

PESCA (TRUTA)

OBSERVAÇÃO DE AVES

DESPORTOS AVENTURAEscalada, Slide, Rappel e Tiro de Arco

PASSEIOS PEDESTRES

PASSEIOS A CAVALO

PASSEIOS DE BICICLETA BTT

PASSEIOS TODO-O-TERRENO Parque Natural da Serra da Estrela

PERCURSOS

ROTA DOS VALES GLACIÁRIOS

VALE GLACIÁRIO DE LORIGA

VALE GLACIÁRIO DO COVÃO GRANDE

VALE GLACIÁRIO DO ZÊZERE

VALE GLACIÁRIO DE ALFORFA

TRILHO DO VIRIATO

TRILHO DAS LAGOAS DA TORRE

TRILHO DAS GRANDES LAGOAS

DIVERSÃO

PARQUE ECOLÓGICO DE GOUVEIAQuinta da Borrachota - Gouveia

Tel.: +351 238 083 930

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IGREJA DE SANTA MARIA MAIOR

CAPELA DE SÃO JOÃO DE MALTA

CAPELA DO CALVÁRIO

MURALHAS DA COVILHÃ

MUSEU DOS LANIFÍCIOS

MUSEU JUDAICO

MUSEU DO PÃO

MUSEU DE ARTE SACRA

ALDEIAS HISTÓRICAS DA REGIÃO

COVILHÃ

BELMONTE

SEIA

CASTELO NOVO SORTELHA

SABUGUEIRO

LOCAIS DE INTERESSE PAISAGÍSTICO

LAGOA DO VIRIATO

ALTO DA TORRE

COVÃO D’AMETADE

LAGOA COMPRIDA

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Poderá conhecer algumas das aldeias mais históricas de Portugal,

monumentos, castelos e museus presentes nas proximidades da Pousada

e, pelo meio deslumbrar-se com as panorâmicas de outro mundo sem sair do seu país. O refúgio perfeito para uma

fuga à rotina, ou umas férias plenas de sossego e rodeadas pelo ambiente

natural de montanha.

OUT

DESCUBRA

Espanha

Meda

PinhelTrancoso

Guarda

Sabugal

Penamacor

Fundão

Covilhã

Belmonte

Manteigas

Seia

Gouveia

PARQUE NATURAL DA SERRA DA ESTRELA

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DESCUBRA

IGREJA DE SANTA MARIA MAIORRua Senhor da paciência - Covilhã

CAPELA DE SÃO JOÃO DE MALTARua Marquês d’Ávila e Bolama - Covilhã

CAPELA DO CALVÁRIOCalçada de Sta Cruz - Covilhã

MURALHAS DA COVILHÃCovilhã

MUSEU DOS LANIFÍCIOSRua Marquês d’Ávila e Bolama - Covilhã

Tel.: +351 275 319 724

MUSEU JUDAICORua da Portela - Belmonte

Tel.: +351 275 913 505

MUSEU DO PÃOQuinta da Fonte do Marrão - Seia

Tel.: +351 238 310 760www.museudopao.pt

MUSEU DE ARTE SACRARua Mestre Abel Manta - Gouveia

ALDEIAS HISTÓRICAS DA REGIÃO

COVILHÃ

BELMONTE

SEIA

CASTELO NOVO

SORTELHA

SABUGUEIRO

LOCAIS DE INTERESSE PAISAGÍSTICO

MIRADOURO DA VARANDA DOS CARQUEJAIS

Estrada da Torre - Covilhã

LAGOA DO VIRIATOPenhas da Saúde

ALTO DA TORRESerra da Estrela

Nª Sª DA BOA ESTRELACovão do Boi - Serra da Estrela

TRÊS CÂNTAROSSão Pedro

COVÃO D’AMETADESão Pedro

COVÃO DO BOISão Pedro

PLANALTO CENTRAL

LAGOA COMPRIDA

O queijo é claramente o cartão de visita desta região. Trata-se de um queijo

com história, que é produzido exclusivamente com leite de ovelha,

coalhado com uma flor da região.

As carnes utilizadas nas confecções regionais são principalmente de cabritos

ou borregos, carnes mais tenrase saborosas . Depois de um longo passeio, aproveite para se alimentar bem, porque

aqui os dias, tal como as experiências, tendem a ser longos.

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SABOREIE

VARANDA DA ESTRELA

QUINTA DA AMOREIRA

O MÁRIO

MUSEU DO PÃO

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Espanha

Meda

PinhelTrancoso

Guarda

Sabugal

Penamacor

Fundão

Covilhã

Belmonte

Manteigas

Seia

Gouveia

PARQUE NATURAL DA SERRA DA ESTRELA

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SABOREIE

VARANDA DA ESTRELARua da Piscina

Penhas da Saúde, CovilhãTel: +351 275 327 066

QUINTA DA AMOREIRARua das Amoreiras, nº 4 6200 Canhoso - Covilhã

Tel.: +351 275 084 892

O MÁRIOCruzamento de Alcaria, E.N.18 , Fundão

Tel.: +351 275 750 001

MUSEU DO PÃORua de Santa Ana Quinta Fonte do Marrão, 6270-909 Seia

Tel.: +351 238 310 760

OUT

PRATOS TÍPICOS

Pão de Centeio e Broa, Queijo da Serra de Ovelha Amanteigado e Curado, Queijo da Serra de Cabra Curado. Enchidos: Chouriça de Carne, Chouriça de Bofes (com Cebola), Farinheira e Morcela. Cabrito da Serra da Estrela assado com Arroz de Miúdos e Esparregado de Nabiças, Feijocas,

Chanfana, Coelho Estufado com Arroz de Carqueja, Naco de Javali Grelhado com Batata à Pobre, Trutas em Molho de Escabeche, Castanhas.

DOCES

Arroz Doce feito com Leite de Cabra (sem ovos), Manjar Celeste (Doce de Requeijão), Tigelada da Beira (com mel e canela),

Carolos ou Papas de Milho, Pudim de Pão Passas e Pinhões, Bolo de Castanha, Pastéis de Feijoca.

BEBIDAS

Vinho Kosher, Vinhos do Dão, Aguardente de Zimbro.

Informações e Reservas+351 218 442 001in&out@pestana.comwww.pousadas.pt

Pousada Amares - Mosteiro de AmaresPousada Crato - Mosteiro do CratoPousada Faro - Palácio de EstoiPousada Guimarães - Mosteiro de GuimarãesPousada Lisboa - Terreiro do Paço

Pousada Alcácer do Sal - Castelo de AlcácerPousada Alvito - Castelo de AlvitoPousada Angra do HeroísmoPousada Arraiolos - Convento de ArraiolosPousada Beja - Convento de BejaPousada Belmonte - Convento de BelmontePousada Évora - Convento de ÉvoraPousada Estremoz - Castelo de EstremozPousada Horta - Castelo da HortaPousada Óbidos - Castelo de ÓbidosPousada Palmela - Castelo de PalmelaPousada Queluz - Palácio de QueluzPousada Serra da EstrelaPousada Tavira - Convento de TaviraPousada Viana do CasteloPousada Vila Pouca da Beira - Convento de Vila P. da BeiraPousada Vila Viçosa - Convento de Vila ViçosaPousada Viseu

Pousada Gerês - CaniçadaPousada MarvãoPousada SagresPousada ValençaPousada OurémPousada RiaPousada AlijóPousada Condeixa - CoimbraPousada BragançaPousada Marão

Valença

CaniçadaGerês

VianaCastelo

Amares

Guimarães

Marão

RiaViseu

Vila Poucada Beira

Belmonte

Serra daEstrela

Ourém

Óbidos

Marvão

Crato

Queluz

Lisboa

Palmela

ArraiolosEstremoz

VilaViçosaÉvora

Alvito

Beja

Tavira

EstoiSagres

Angrado Heroísmo

Horta

Alcácerdo Sal

Condeixa - A - Nova

Alijó

Bragança