Informativo COOPERVAP - Junho/2014

ÓRGÃO INFORMATIVO DA COOPERATIVA AGROPECUÁRIA DO VALE DO PARACATU LTDA.SEMANA DO COOPERADO É MARCADAPOR HOMENAGENS E VALORIZAÇÃODO PEQUENO PRODUTOR

ANO 31 | EDIÇÃO 314 | jun/2014

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QUEREMOS

Palavra dOPRESIDENTEA

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Vasco Praça Filho - Presidente

ANIVERSARIANTES - COLABORADORES / JUNHO E JULHO

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ANIVERSARIANTES - ASSOCIADOS

Caros amigos, produtores e produtoras rurais, meus cordiais cumprimentos.

Faremos em breve o lançamento oficial do queijo parmesão, mais um derivado que já nasceu campeão, graças à dedicação de vários colaboradores. A maturação do nosso parmesão está pronta e com certeza será sucesso garantido.

De maneira muito especial queremos agradecer aos Conselheiros de Administração e Fiscal, o Comitê Educativo e em especial você nosso cooperante e todas as comunidades participantes da 24ª Semana do Cooperado, nosso reconhecimento a todos os amigos que nos ajudaram a adquirir novilhas, vacas e touros para o leilão e repasse.

Conseguimos atender nossos cooperantes, pois, trouxemos excelentes matrizes e novilhas, estamos focados em aumentar a nossa bacia leiteira. A Semana do Cooperado, criada pelo nosso amigo Emiliano Pereira Botelho, tem o objetivo de estimular e desenvolver as atividades na comunidade e no Comitê Educativo, fizemos a nossa parte. O evento uniu famílias e comunidades, foram 07 (sete) dias de atividades intensas. Obrigado a todos os parceiros e toda a comunidade pela presença e incentivo.

Promovemos a primeira edição da Gestão Itinerante, defendemos esse projeto por se tratar de uma ação estruturada e organizada para atender todas as nossas comunidades. Estivemos na comunidade do Morro Agudo com vários colaboradores da nossa COOPERVAP levando palestras, debates, treinamentos, orientação e assistência técnica aos cooperantes. Fizemos várias visitas nas propriedades, atendemos a todos que estiveram presentes e que agendaram acompanhamento técnico. Vamos nos aproximar ainda mais do produtor, entendemos que na existência da nossa cooperativa o ator principal é o cooperante. Queremos sempre apoiá-los e aprimorar o nosso atendimento.

Mais uma vez pedimos que cada cooperante traga mais um associado ou cliente para comercializar conosco, assim nos tornaremos um time cada vez mais competitivo.

Saudações cooperativistas e boa leitura a todos!

PRESIDENTEVasco Praça Filho

DIRETOR DE NEGÓCIOSValdir Rodrigues de Oliveira

CONSELHEIROS VOGAISAdão Martins de MeloAnir Francisco André CorrêaAntônio Carlos Mariano de AlmeidaEvandro José CaixetaUrbano Mem de Sá

SUPLENTESÍcaro Brochado BotelhoPedro da Silveira Machado

CONSELHO FISCAL - VOGAISCácio Aurélio CunhaHeleno da Costa QuirinoLionel Oliveira dos Santos

CONSELHO FISCAL - SUPLENTESMarcos Pereira CamargosJosé Maurício de AraújoCláudio Mariano de Almeida

SUPERINTENDENTEIano José Pereira

ÓRGÃO INTERNO DE RESPONSABILIDADE DA COOPERVAPAs matérias assinadas são de responsabilidade dos que as subscrevem

FOTOS/REPORTAGENS/REDAÇÃO E EDIÇÃO- América Cursos e Serviços Ltda. (38) 9962-2322- Edson Alves de Almeida - (38) 3679-8922

EDITORAÇÃO ELETRÔNICA- Edson Alves de [email protected]

JORNALISTA RESPONSÁVELGeraldo do Carmo FilhoDRT/[email protected]

IMPRESSÃOSpeed Editora GráficaSIG Conj. E - Lotes 07, 09 e 10Taguatinga/DF - CEP: 72153-505(61) 3336-1001

0303

ACONTECE NA COOPERVAP ANO 31 | Nº 314 | JUN/2014

DIRETORIA DA COOPERVAP LANÇAPROJETO INOVADOR

Nos dias 26 e 27 de junho a COOPERVAP iniciou um novo Projeto: Gestão Itinerante, uma

iniciativa dos diretores Vasquinho e Valdir com apoio dos demais conselheiros. O projeto tem como objetivo atender os cooperantes nas áreas técnicas e gestão do negócio rural, mobilizando uma grande equipe de colaboradores e diretores da COOPERVAP para atuar nas regiões escolhidas pelo Comitê Educati-

vo.A primeira edição do projeto aconteceu na região do Morro Agudo com a partici-pação da maioria dos produtores da

região, que receberam atendimento de veterinários, agrônomos, com serviços de inseminação artificial, análise de qualida-de do leite, inscrição nos Projetos Balde

Cheio e Educampo.Na parte da manhã aconteceram as

palestras “Amostragem de Solo” apresen-tada pelo agrônomo André Luis de Sousa Araújo. “Otimização do manejo da ali-mentação das vacas em lactação” apre-sentada pelo zootecnista Aníbal Claret e “Controle de mastite e manejo de orde-nha” apresentada pelo palestrante da Ouro Fino, Gustavo Paranhos.

Após o almoço os Veterinários, agrôno-mos, técnicos e diretoria foram até as propriedades cadastradas. Segundo o presidente da COOPERVAP Sr. Vasco Praça Filho, o lançamento do projeto atendeu as expectativas: "Dado ao grande número de colaboradores presen-tes, conseguimos atender toda demanda de maneira eficiente, sucesso total. Isso motiva e contagia a todos, vamos à luta, o cooperado em primeiro lugar", Finalizou Vasquinho.






















O Presidente Vasquinho (autor do projeto), agradece Anir André, Conselheiro e Presidente da Associação do Morro Agudo, que foi o anfitrião do evento

O Dir. Neg. Valdir falou da importância do projeto

O veterinário Fábio falou da aceitação do Proj. Educampo






















Rafael, Técn. do Proj. Balde Cheio: motivado com a comunidade

André Araújo, Agrônomo em palestra: Amostragem de Solo

Anibal Claret, Zootecnista fala sobre as Rações COOPERVAP Nos dias 26 e 27 de junho a

COOPERVAP iniciou um novo Projeto: Gestão Itinerante, uma







Gustavo Paranhos falou sobre o controle de mastite

ANO 31 | Nº 314 | JUN/2014ACONTECE NA COOPERVAP

O Hipermercado da COOPERVAP em parceria com a Distrinorte Distribuidora de Alimentos realizou o sorteio de uma TV 46 polegadas. O sorteio aconteceu no dia 14/06 no Hipermercado COOPERVAP.A ganhadora foi a Sra. Patrícia de Jesus Santos, moradora do bairro Vista Alegre, que relatou que participou com apenas um cupom e estava há três meses sem TV em casa e agradeceu imensamente a todos.No dia 15/07 será sorteada mais uma TV 46 polegadas.Compre no Hipermercado COOPERVAP preencha seu cupom, concorra e boa sorte!

PARCERIA COOPERVAP/DISTRINORTE PREMIA CLIENTE COM TV 46"

A diretoria da COOPERVAP entregou recentemente um novo caminhão para a distribuição dos produtos Paracatu na região.Agora o parceiro Jader Martins terá mais agilidade nas entregas dos produtos Paracatu, atendendo também as cidades de Cristalina, João Pinheiro, Guarda-Mor e Unaí.A intenção da diretoria é ampliar ainda mais a frota de veículos, uma vez que a distribuição dos Produtos Paracatu se dá em grande parte do território Nacional.

NOVO CAMINHÃO PARA A DISTRIBUIÇÃO DOS PRODUTOS PARACATU

COOPERVAP MARCA PRESENÇA NA AGROBRASILIA 2014

O presidente da COOPERVAP, Vasco Praça Filho, organizou uma equipe para visitar a Agro Brasí-lia, um dos maiores eventos do Agro Negócio

do Brasil, com o objetivo de buscar parceiros para implementar a Exposição Agropecuária de Paracatu, a ser realizada no início de agosto deste ano. Estiveram

presentes e acompanhando o nosso presidente o Depu-tado Estadual Inácio Franco, o Presidente da Campo, Sr. E m i l i a n o P e r e i r a B o t e l h o , o d i r e t o r d o SICOOB/CREDIPARNOR, Sr. Jonas Gomes, os coope-rantes Márcio Areda, Leandro Botelho Neiva e Ricardo Wachsmuth. Representando o Departamento de Coo-perativismo e Marketing estiveram presentes Geraldo do Carmo Filho e Daniella Spindola.

O Diretor SICOOB/Crediparnor - Jonas Gomes, o Pres. Campo - Emiliano Pereira Botelho, o Dep. Estadual - Inácio Franco e o Presidente COOPERVAP -

Os cooperantes Márcio Areda, Leandro Botelho Neiva e Ricardo Wachsmuth também estiveram presentes ao evento

Diretores e colaboradores na entrega do novo caminhão de distribui-ção dos Produtos Paracatu

RANKING COOPERVAP ANO 31 | Nº 314 | JUN/2014

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COOPERATIVISMO EM ALTA cooperativismo visa atender Oo produtor rural em suas necessidades da melhor

forma, buscando promover atendi-mento de excelência e ajudar ainda mais o cooperante na produção de leite e melhorar a qualidade.

Conforme decidido em reunião do Comitê Educativo, o departamento de

cooperativismo estará acompanhando as solicitações quando o produtor necessitar de assistência técnica. Sr. Gualberto, região do Soares, solicitou manutenção no seu tanque e foi pron-tamente atendido pelo técnico José Maria. “É bom quando pedimos um socorro e temos atendimento rápido” finalizou o Sr. João Gualberto.

RANKING COOPERVAP ANO 31 | Nº 314 | JUN/2014

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Ação rural é um trabalho idealizado pelo Comitê Educativo, dotado de uma retro escavadeira e um cami-

nhão caçamba fazendo alternadamente através de sorteio atendimento de encas-calhamento de porta de tanque e currais nas propriedades dos cooperantes ativos.A diretoria da COOPERVAP esteve no assentamento "XV de Novembro" na residência do sr. Osvaldo Torezani a convite dos moradores e da equipe do Projeto Ação Rural para avaliar o atendi-mento na região, o sr. Toinzinho, respon-sável pelo projeto, falou da importância dos trabalhos na região.Vários testemunhos foram relatados tornando unânime a satisfação dos cooperantes atendidos pelo projeto.

O presidente Vasquinho e o diretor Valdir falaram da importância da manutenção e crescimento do projeto. Parabenizamos os colaboradores do Projeto Ação Rural: Alison, Ismael e Solimar pela dedicação ao

trabalho. “Vamos dar prioridade a proje-tos que nosso cooperante achar benéfi-cos” finalizou Vasquinho.

assentamento xv de novembro recebe "ação rural"

Valdir e Vasquinho ao lado do casal anfitriãO sr. Osvaldo e dona Vera Lucia

Muita beleza, simpatia e desenvoltura por parte das candidatas

A Semana do Cooperado, que está na sua 24ª edição, foi criada para promo-ver a integração entre comunidades

rurais, produtores rurais e a população urbana. As atividades desenvolvidas na semana foram: torneio leiteiro, torneio de truco, torneio de futebol society, provas equestres, concurso de pratos típicos, concurso de rainha, concurso de dança de forró, homenagem à mulher do campo, cavalgada, leilões e repasse de bovinos, forró shows, festival de música, barracas das comunidades e palestras. Todas as competi-ções são entre as comunidades e o evento faz parte do trabalho de educação cooperativis-ta desenvolvido pelo Comitê Educativo da COOPERVAP. A abertura oficial aconteceu no dia 04 de junho (quarta-feira) com uma linda missa sertaneja celebrada pelo Padre Paulo Geova-ne com animação da Banda Anjos do Sertão, marcada por muita fé, união e homenagens. A abertura contou com a presença de várias autoridades e lideranças de todas as comuni-dades e parceiros.Logo após aconteceu a tradicional homena-gem à “Mulher do Campo”, objetivando valorizar as mulheres fortes e valentes que fazem a diferença na atividade leiteira.

FESTIVAL DE MÚSICADurante a Semana do Cooperado, na noite da quarta-feira,teve início a 6ª edição do Festival de Música e contou com a participa-ção de diversos músicos de Paracatu.Sob animação de torcida, os jurados classifi-caram 10 (dez)músicas para a final da sexta-feira (06/06). O grande vencedor foi o cantor Pelota, interpretando a música "Canto da Manhã".Fizeram parte do júri: Marcelo Massa, José Fernandes, Uldicéia Riguetti, Fernando Carva-lho, Eduardo Conceição, João Faria, Douglas Vaz, Tarcísio Gomes, Fabricio Andrade.

24ª TROPEADAA tropeada fez parte da programação da Semana do Cooperado e reuniu centenas de cavaleiros que desfilou a beleza dos seus animais pelas ruas da cidade de Paracatu.A tropeada saiu do Parque de Exposições às 14 horas, passou pela Vila Mariana, Paraca-tuzinho, Arraial D'Angola, Centro, Bela Vista, Alto do Córrego e retornou ao Parque de Exposições. O apoio da Polícia Militar foi fator importantíssimo para o êxito do evento. Nosso agradecimento e reconhecimento.

RAINHA DAS COMUNIDADESA noite de quinta-feira (05/06) foi marcada pela escolha da Rainha e Princesas da 24ª Semana do Cooperado. O desfile para a eleição das belas aconteceu com muita empolgação e ansiedade dos familiares, amigos e comunidades.Os jurados avaliaram os quesitos originalida-de, compreendendo o traje típico rural, desenvoltura no desfile, simpatia na apre-sentação, beleza e comunicação analisando a capacidade de expressar ao responder perguntas em público, na hora da eleição. A vencedora foi Raquel Souza, da comunidade Novo Barreiro.

FORRÓ SHOWO Presidente Vasco Praça Filho sugeriu que fosse criado um ambiente de dança de salão e forró. O espaço dedicado foi o salão de eventos, onde o público aproveitou melhor, em harmonia, sem pagar ingresso, transfor-mado o ambiente em "Forró Show", as comunidades dançaram à vontade, e foi sucesso total.A dupla de sanfoneiros Carlos e Divolney animou as duas noites do forró e agradaram o público presente.

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MATÉRIA DE CAPA

6º Festival da Música: Pariticipação de diversos músicos locais

Centenas de cavaleiros desfilaram pelas ruas da cidade

O grande vencedor "Pelota" com a música "Canto da Manhã"

Vários cooperantes prestigiaram a abertura do evento

SEMANA DO COOPERADO ÉMARCADA POR VÁRIASHOMENAGENS E VALORIZAÇÃODO PEQUENO PRODUTOR

REPASSE HISTÓRICO ATENDE A 100% DOS INTERESSADOSA diretoria da COOPERVAP promoveu repasse histórico. O sucesso de vendas e de público marcou o repasse na Semana do Cooperado e atendeu 100% dos interessados.

O repasse aconteceu no tathersal do Parque de Exposições Emiliano Pereira Botelho e contou com grande número de cooperantes, colabora-dores e amigos.

O objetivo principal do repasse é incentivar e fomentar a atividade leiteira e contribuir de forma clara para o progresso do produtor rural, proporcionando ao cooperante a oportunidade de adquirir animais de alto padrão genético.

O repasse aconteceu de forma democrática, através de sorteio, cada cooperante teve direto de até duas novilhas que foram repassadas a preço de custo pela COOPERVAP, descontados em 12 vezes na conta leite do produtor.

As novilhas ficaram expostas durante todo o dia nos currais do Parque de Exposição para aprecia-ção dos produtores que depois de cadastrados puderam participar do sorteio.Foram ofertados cerca de 190 animais, sendo 100% repassadas, proporcionando ao produtor uma forma tranquila e segura de adquirir um animal de qualidade e boa genética.É a COOPERVAP mais uma vez cumprindo seu papel social, viabilizando melhoria do rebanho e aumento da produção de leite do cooperante.

PROVA DE ESQUIPADOEsse ano uma tradição foi resgatada, a prova de esquipado voltou a ser realizada na Semana do Cooperado. A diretoria da COOPERVAP aten-dendo a vários pedidos reativou esta prova que já fez tanto sucesso no passado, em um tempo em que os animais do dia a dia do homem do campo também tinham a serventia do lazer.Agradecemos o nosso veterinário, Dr. Luciano, o Sr. Amadeu e o Sr. Zé do Bamba pelos julgamen-tos e empenho ao resgate da prova.

TORNEIO DE FUTEBOL SOCIETYO campeonato de futebol society é uma das competições mais esperadas pelas comunidades que participam na Semana do Cooperado. Os jogos aconteceram entre os dias 01 a 04 de junho, Cerca de 60 atletas participaram do futebol na Semana do Cooperado. E esse ano teve mais um atrativo, o campeonato de futebol feminino, sem entrar na pontuação das comunidades foi um espetáculo a parte e com público superior ao masculino, a novidade foi avaliada como positiva.

ANO 31 | Nº 314 | JUN/2014MATÉRIA DE CAPA

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Prova de Esquipado foi reativada depois de vários anos

"De maneira muito especial quero agradecer a toda a equipe de Conselheiros, colaboradores e cooperantes que estiveram conosco desde a compra até a entrega do gado. Nosso compro-misso com o produtor rural está focado em aumentar sua renda, e dar dignidade às famíias." Finalizou o Presidente da COOPERVAP - Vasqui-nho.


















































Diretores da COOPERVAP presentes no repasse








Curral do parque de exposições foi totalmente reformado








As comunidades rural e urbana lotaram as dependências do parque de exposições








O gramado estava impecável








A participação da mulher no futebol foi a grande novidade

Para cada medicamento usado deve-se aplicar a dose correta recomendada pela bula e respeitar o prazo de carência /prazo que o leite não pode ser utilizado.

Veja as recomendações em geral de uso:Boas práticas para evitar resíduos de antibióti-cos no leite:> Ler com atenção as instruções contidas nas bulas dos antibióticos e seguí-las cuidadosa-mente. O produtor ou o encarregado pelo rebanho deve conhecer o tipo de medicamento que está sendo aplicado. Para isso deve-se ler a bula para observar: a) se o medicamento é licenciado no MAPA, b) o nome comercial e o principio ativo do medicamento, c) período de descarte do leite, d) o nome do fabricante ou do distribuidor do medicamento, e) as reco-mendações gerais quanto ao uso e a via de aplicação, f) prazo de validade, g) dosagem recomendada> Usar somente medicamentos recomendados para animais, antibióticos recomendados para medicina humana não devem ser usados para tratamentos dos animais, porque não há estudos sobre o período de descarte. Outro motivo é que determinados antibióticos são selecionados somente para tratamento humano, devido à natureza e particularidade das indicações.> Armazenar todos os medicamentos adequa-damente. Ao armazenar os medicamentos, separar aqueles recomendados para os animais não-lactantes dos recomendados para lactantes. Somente administrar nos animais em lactação os medicamentos aprovados para essa condição. Os medicamentos recomenda-dos para tratamento no inicio do período seco são mais concentrados e não devem ser administrados em vacas em lactação. Observar se há necessidade de estocagem sob refrigeração.> Administrar adequadamente o medicamen-to. As aplicações intramamarias necessitam de cuidados para evitar a inoculação de outros

microorganismos que podem complicar ainda mais o quadro

existente. É necessário limpar a extremidade do teto com algodão embebido em álcool e

u s a r u m a cânula estéril, se esta não for fornecida pelo medicamento. Inserir somente dois a três milímetros de cânula no teto. Após a infusão da glândula mamaria, recomenda-se fazer a desinfecção do teto por imersão com um desinfetante efetivo. Para evitar novas infecções com patogenos do ambiente, não se deve usar a mesma cânula para tratamento de varias vacas a partir de um frasco de múltiplas doses.> Marcar e identicar todas as vacas tratadas. Com o aumento do tamanho dos rebanhos e diferentes ordenhadores, há necessidade de identicar todas as vacas tratadas e o período de descarte do leite deve ser de conhecimento de todos. As vacas tratadas devem ser separa-das e ordenhadas por último, para evitar a contaminação do leite total do rebanho. Essas anotações devem incluir o nome ou o numero da vaca tratada, data do tratamento, motivo do tratamento, o medicamento usado, período de descarte do leite e quem administrou o trata-mento.> Descartar o leite dos quatro quartos mamári-os, pois o antibiótico aplicado em um quarto e absorvido pela corrente sanguínea e secretada também no leite dos quartos não-tratados.Não aumentar ou alterar a dosagem recomen-dada, bem como a via de aplicação, O trata-mento deve ser administrado de acordo com as recomendações da bula. A aplicação de uma dose dupla não signica dupla-efetividade do antibiótico. Havendo necessidade de aumen-tar o período de tratamento procurar informa-ções com o Medico Veterinário responsável pelo descarte do leite. É importante ter um plano para tratamento de mastites.> Não combinar antibióticos diferentes, a não ser sob recomendação do Medico Veterinário. Determinados antibióticos são antagônicos(tem efeitos contrários) o que interfere com a efetividade deles. Quando se faz combinações, o período de descarte do leite ca alterado.A indústria de laticínios da COOPERVAP, toda vez em cada coleta e em cada tanque de captação coleta uma amostra de leite. Fazemos o teste de antibiótico recomendado e

aprovado pelo Ministério da Agricultura em todos os caminhões antes da descarga. Sendo detectado o resíduo de antibiótico, faz-se a análise de cada amostra e de cada fazenda que coletou. Assim detecta-se a origem, ou seja, de qual fazenda. O leite é descontado do cooperado que paga também o leite que foi contaminado naquele caminhão.A Cooperativa comunica ao cooperado a ocorrência para evitar que se repita.Lembrando que toda amostra coletada é encaminhada para análise na Clínica do Leite e também é feito o teste de antibiótico.O antibiótico ingerido através do leite e seus derivados pelo ser humano é muito nocivo causando grandes conseqüências a saúde humana e inclusive resistência a tratamento com antibióticos.Na indústria, o leite contaminado destrói os microorganismos desejáveis causando gran-des perdas de qualidade e se tornando ate impossível de produzir alguns produtos lácteos.Portanto o uso indevido, errado não respeitan-do o limite de carência traz prejuízos a todos:Cooperados, Indústria, Consumidores...

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ANO 31 | Nº 314 | JUN/2014ARTIGO TÉCNICO

DICAS E INFORMES

5.801.653,00616.846,00

2.752.757,0099.126,00

968.798,00

1.078.819,0085.447,00negociados em 2011

1.561.520,00417.119,00

negociados em 2012 a receber

MELHORES TRANSPORTADORES maio/2014

408.897,00RECEBIDOS EM 2014

15.154,00NEGOCIADOS EM 2014

negociado desde a criação da comissãorecebidos em 2011

RECEBIDOS EM 2012

27/06Lua Nova

05/07CRESCENTE

13/06cheia

19/06último quarto

FASESDA

LUA

Aldeia Wellison 85,6Unaí Elson / Elizeu 82,2

Vazamor Aldair / Eli 82,2

ANO 31 | Nº 314 | JUN/2014

Previsão do Tempo JULHO

2014De 29/06 a 26/07/2014

FONTE: accuweather.com

NOVOS ASSOCIADOS - JUNHO/2014ADÃO MOREIRA S. NETO - FAZENDA SANTA KLAUS

RÚBRICA VALOR

RECEBIDOS EM 2013

NEGOCIADOS EM 2013 A RECEBER

3º

2º

1º

AMÉRICO DA SILVA COUTO - sítio da silva couto

JÁDIA ROSA GUIMARÃES - fazenda são caetanoJACY PEREIRA DA ROCHA - fazenda aliançaIVETE VILELA M. PERES - fazenda sucupira e brejo grandeIVAN DA SILVA PORTO - fazenda são josé da soledade

JOÃO SIMÃO A. FILHO - fazenda guarirobaVANDER LUIS DE SOUZA - fazenda columbia

FRANCISCO R. CARVALHO - sítio esmeralda

Departamento de Cooperativismo

e Marketing COOPERVAP

10

INFORME-SENO DEPARTAMENTO DE

COOPERATIVISMO E MARKETING

ARTIGO TÉCNICO ANO 31 | Nº 314 | JUN/2014

03

Aprimeira e mais crítica etapa para obter uma correta recomendação de calagem e a d u b a ç ã o p a r a o b t e n ç ã o d e produtividades rentáveis é o processo de

amostragem do solo a ser cultivado para, em seguida, proceder-se à análise química em laboratório. Os cuidados com a coleta de amostras de solo devem merecer atenção especial do agricultor, porque um erro na amostragem pode comprometer as etapas seguintes para a denição da quantidade de calcário e adubos a serem utilizados na lavoura.Para se obter amostras de solo que sejam representativas da área a ser cultivada, deve-se adotar o seguinte passo: · Subdividir a área a ser amostrada em glebas

ou talhões homogêneos quanto à cor do solo, textura (maior ou menor presença de areia), grau de drenagem, tipo de vegetação ou cultura anterior, declividade, histórico de uso e manejo. As amostragens devem ser feitas coletando-se amostras simples em 20 pontos ao acaso (caminhando em ziguezague) em cada gleba ou talhão homogêneo. Misturando-se bem as amostras simples, obtém-se uma amostra composta, da qual separam-se mais ou menos 300 gramas em saco plástico limpo, que, por sua vez, devem ser colocadas dentro de outro saco plástico, junto com a etiqueta de identicação da amostra e a cha com as informações adicionais que ajudam na interpretação dos resultados da análise.a 20 cm ou de 20 a 40 cm. Recomenda-se de 8 a 10 amostras simples para cada amostra composta.· É recomendável, também, proceder de quando em vez, a amostragem de camadas mais profundas do solo (20 a 40 cm) com o objetivo de se detectar a ocorrência de barreiras físicas químicas (toxidez de alumínio, deciência de

cálcio), que impedem o crescimento radicular em profundidade, limitando a absorção de nutrientes e água. Nesse caso o número de amostras simples que irão formar a amostra composta pode ser reduzido à metade. ·Não coletar amostras próximo a casas, brejos, v o ç o r o c a s , c a m i n h o s d e p e d e s t r e s , formigueiros etc, e nunca utilizar recipientes usados ou sujos como sacos de adubo, cimento, embalagens de defensivos ou saquinhos de leite para acondicionaras amostras.· A época de coleta e envio das amostras ao laboratório é variável, mas o ideal para culturas anuais é no início do período de seca e com boa antecedência em relação ao plantio. Nessa época, o solo ainda apresenta certa umidade, o que facilita os procedimentos de amostragem e o agricultor terá tempo suciente para planejar a compra do calcário e dos adubos. Para culturas perenes em produção, a amostragem deve ser feita preferencialmente logo após a colheita.

MODELO DE ETIQUETA DE IDENTIFICAÇÃO DE AMOSTRA

A análise, na mesma gleba, deve ser repetida em intervalos que variam de 1 a 4 anos. As áreas cultivadas intensivamente (2 ou mais safras por ano) ou de altas produtividades devem ser analisadas anualmente.

LIMPEZA BURACO COM PÁ RETA

BURACO COM ENXADÃO CORTE COM LÂMINA RETA

SEPARAÇÃO DAS BEIRADAS ZIG-ZAG

MISTURA MANUAL RETIRADA DE 300G

TRADODE ROSCA

TRADOCALADO

TRADOHOLANDÊS

PÁ-DE-CORTE

LABORATÓRIO

LINHAS DE ADUBO

20 cm

FACA

% EXTRATO SECO DESENGORDURADO

ANO 31 | Nº 314 | JUN/2014

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Fonte: Rosângela Zocc e Aloísio Teixeira Gomes – Embrapa

brasil ANO 31 | Nº 314 | JUN/2014

tendência de produção de leite para os Apróximos anos é de um aumento mundi-al do volume produzido, principalmente

nos países em desenvolvimento onde existem condições climáticas favoráveis para a atividade, permitindo o pastejo dos animais na maior parte do ano, diminuindo os custos de alimentação, mão-de-obra e de capital empregado. Estas tendências indicam uma migração da produção para áreas mais populosas e com menor custo de produção. No Brasil, confirma-se essa tendência de aumento da produção de leite, principalmen-te nas regiões de cerrado.

Outra tendência que deve influenciar o setor produtivo é o crescimento e consolidação do pagamento por volume, regularidade e qualida-de, promovendo escala e profissionalização da produção primária. A qualidade e higiene será uma preocupação constante, principalmente pela conscientização dos direitos do consumidor.

As mudanças de hábitos de consumo, como a busca por praticidade e conveniência, fastfood, produtos com baixo teor de gordura e crescente consciência dos aspectos nutricionais e de saúde, também devem ser consideradas no mercado de lácteos. Em resumo, os agentes que

atuam na cadeia de lácteos devem adequar-se aos requerimentos do mercado globalizado, inclusive com vistas à exportação.

O potencial produtivo do setor e suas vantagens comparativas em relação a outros países produtores e tradicionalmente exportadores é muito grande e deverá ser trabalhado intensa-mente, tanto pelo Governo como pela iniciativa privada. A aprovação dos regulamentos técnicos de produção de leite foi uma das primeiras iniciativas do Brasil no intuito de ganhar a credibilidade dos principais e maiores centros importadores de derivados de leite no mundo.

14O

departamento de cooperativismo da COOPERVAP irá ampliar o atendimento aos cooperantes. Trata-se do Leite Legal, programa do sistema CNA/SENAR em

parceria com o SEBRAE, que pretende criar possibilidades para que os pequenos e médios produtores produzam leite de qualidade, atendendo aos padrões exigidos pela legislação (Instrução Normativa 62), tendo como foco a redução da Contagem Bacteriana Total (CBT) e da Contagem de Células Somáticas (CCS). O SENAR MG firmou parceria com a QCONZ América Latina e juntos implanta-rão o Leite Legal em Minas Gerais, onde está prevista a capacitação de 15 mil produtores até 2014. O treinamento pressupõe o acompanhamento individual para verifica-ção do aprendizado das boas práticas da produção de leite.

FORMAÇÃO DAS TURMASO programa é implementado com ferra-mentas simples e métodos que são facil-mente aplicados nas fazendas. A metodologia utilizada pelos instrutores do Leite Legal decorre de treinamento teórico e prático – visitas in loco – orientan-do o produtor para melhorias e ajustes. O

objetivo é que, ao final do treinamento, os produtores melhorem a qualidade do leite de acordo com os parâmetros da IN62 e adquiram o hábito da melhoria contínua na atividade leiteira.

TREINAMENTO TEÓRICO:16 HORAS (GRUPO DE 15

PRODUTORES)

1ª VISITA - 4 HORAS(INDIVIDUAL/POR

PROPRIEDADE)

REUNIÃO DE AVALIAÇÃO -2 A 4 HORAS (GRUPO DE 15

PROPRIEDADES)

2ª VISITA - 2 A 4 HORAS(INDIVIDUAL/POR

PROPRIEDADE)

REUNIÃO DE AVALIAÇÃO -2 A 4 HORAS (GRUPO)

IMEDIATAMENTE

1 MêS

IMEDIATAMENTE

3 MESES

15

RECEITA DO MÊS DE junho

BOLO DE CHOCOLATE

ANO 31 | Nº 314 | JUN/2014

// INGREDIENTES //06 gemas06 claras batidas em neve05 colheres de sopa de açúcar01 xícara de chá achocolatado Paracatu10 colheres de sopa de farinha de trigo01 copo americano de água01 colher de sopa de fermento em pó100g de coco ralado01 lata de leite condensado Paracatu

// PREPARO //Bater as claras em neve e reserveJunte as gemas com o açúcar e o achocolata-do bater até ficar bem homogêneoJuntar a esse creme a farinha de trigo, a água e bater em velocidade baixa para misturar, depois aumentar a velocidade até obter uma massa bem lisaAcrescente o fermento em pó misturando bem, e por último as claras em neve, sem bater

Coloque em uma assadeira retangular média, untada e enfarinhada e e leve ao forno pré aquecido para assar

// RECHEIO //Misture o coco com o leite condensado e recheie

Obs: Pode-se rechear com creme com coco, creme com bombom, doce de leite Paracatu com coco, creme com ameixas creme com castanha de caju enfim cria seu recheio.Ao cortar para recheio utilize uma linha grossa e apoie com uma tampa de plástico para não se quebra.

O homenageado deste mês é o colega Wanderley Alves Rabelo, colaborador da empresa há mais de 19 anos.

Começou no envase de leite como auxiliar operacional, atual-mente é coordenador da indústria de laticínios e responsável

pela gestão ambiental da empresa. Nosso companheiro de lutas e vitórias carrega consigo virtudes dignas de elogios. Muito atencioso, educado, sabe trabalhar as

relações interpessoais.Testemunho do colega: “Tenho um carinho muito grande pela COOPERVAP, a considero como uma grande família que faz

parte da minha vida”. Parabéns colega! Você tem paz e ciência ao lidar com todos.

Que Deus lhe abençõe.

Informativo COOPERVAP - Junho/2014

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