Instrumentos de medição e controle | Endress+Hauser ......Promass I 100 A viscosidade correta é...

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Digital Experience - Keynote 2o. dia

Slide 1 Marcus Melo


Safety e Digitalização

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Segurança e Digitalização

Marcus MeloSlide 2


Abertura 2o dia do Endress+Hauser Digital Experience

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Os principais desafios da indústria brasileira


Slide 3 Marcus Melo

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Estudo Delloite e ABIQUIM – os desafios da Indústria Química


Slide 4 Marcus Melo

Fonte: Um outro futuro é possível: perspectivas para o setor químico no Brasil (https://www2.deloitte.com/content/dam/Deloitte/br/Documents/energy-resources/Deloitte-Abiquim-Setor-Quimico-Relatorio.pdf)

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Estudo Delloite e ABIQUIM – os desafios da Indústria Química


Slide 5 Marcus Melo

Fonte: Um outro futuro é possível: perspectivas para o setor químico no Brasil (https://www2.deloitte.com/content/dam/Deloitte/br/Documents/energy-resources/Deloitte-Abiquim-Setor-Quimico-Relatorio.pdf)

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Preço do Gás Natural no Brasil


Slide 6 Marcus Melo

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Indústria 4.0

Marcus MeloSlide 7


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Indústria 4.0


"A indústria química de ponta, hoje,

mundialmente, já está investindo na

digitalização e na Indústria 4.0. Ela é

mandatória para aumentar a nossa

competitividade, aumentar mais o

nível de segurança, aumentar o nível

de produção... Então hoje não tem um

caminho de volta: ela é obrigatória e

nós temos que fazer esse investimento".

• Daniela Manique, Pres. LATAM da

Solvay

Marcus MeloSlide 8

Fonte: Um outro futuro é possível: perspectivas para o setor químico no Brasil (https://www.youtube.com/watch?v=c2uPuGC0SkE)

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Mas temos alguns pontos para resolver antes…


Slide 9 Marcus Melo

“(…) não adianta mudar osaspectos da tecnologia sem

resolver os aspectosestruturais”

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Outros tópicos


Slide 10 Marcus Melo

Sem segurança como premissa, não fazsentido falar em digitalização

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Outros tópicos


Slide 11 Marcus Melo

Parcerias com órgãos internacionais de segurança e normas

Conceito de Safe-by-design

Compromisso global de disseminar a cultura da segurança

Desenvolvimento de soluções de segurança para todas as indústrias

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Products Solutions Services

INTERNAL

Segurança de Alimentos voltado para a instrumentação

Slide 12 Delso Nicola

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Segurança de Alimentos - Sensores Inovadores

• Como uma instrumentação de qualidade pode auxiliar na segurança de sua operação?

Garantindo que os instrumentos atendam suas necessidades

Segurança de Alimentos - voltado para instrumentação


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O que normas, padrões , regulamentações orientam?



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Portfólio: exemplo de equipamentos desenvolvidos para Alimentos e Bebidas



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Medição de pH em meios alimentícios…

Eletrodos em Vidro Eletrodos em ISFET

Corpo em PEEK

Diafragma Cerâmico


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Medidor de vazão - Proline 100

IP69


Policarbonato(livre de vidro)

Aprovado paraaplicações higiênicas

Alojamento compacto/ultracompacto de Inox

Invólucros/Alojamento para medidores Coriolis e Magnéticos


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Medição viscosidade de chocolate, requeijão, mel, óleos, massas, molhos, etc...

Promass I 100

A viscosidade correta é um importante ponto de controle de qualidade para garantir que o produto final tenha a consistência correta.

Características do produto :

• O design de tubo reto garante baixíssima perda de carga e então e manuseio suave do produto.

• Grau de Proteção IP69

• O IP Ethernet permite fácil configuração e comunicação

de todos os parâmetros simultaneamente

• Multivariável (medição direta de viscosidade, vazão mássica, densidade, temperatura)

Qualidade melhorada do

produto final


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Chave de nível - Liquipoint FTW33

A Liquipoint FTW33 detecção pontual confiável e um projeto totalmente higiênico.

• Montagem totalmente flush/faceada

• Tecnologia híbrida (capacitivo/condutivo) – funciona

com build-up/acumulo de produto e meios viscosos

• Plug & Play – Não é necessária calibração ou referência

• Sem necessidade de calibração após alteração de

produtos

• Sem interferência em caso de presença de sólidos

• Compacta, confiável e segura com IP69 padrão



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Conexões ao processo higiênicas/sanitárias

■ DIN 11851 // ■ DIN 11864// ■ SMS // ■ DRD// ■ Varivent // ■ Conexão Universal//

■ Tri-Clamp acc. to DIN 32676/ISO 2852// ■ Rosca sanitaria // ■ Adaptadores sanitários



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SEGURANÇA de ALIMENTOS - Custos da falta de segurança

• Quando a Segurança Alimentar não é atendida, uma série de

consequências negativas podem aparecer:

• Custo social: doenças, hospitalização...

• Custos de destruição do produto em más condições.

• Perda da imagem perante aos clientes e consumidores.

• Sanções e multas dos orgãos públicos.

• Encerramento da empresa: perda de empregos.



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Marcus MeloSlide 25

E DÁ PRA ASSOCIAR

SEGURANÇA COM

DIGITALIZAÇÃO?

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Marcus MeloSlide 26

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