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I CONCEITO: PROFESSOR:........................................ ................................................................

CONCENTRAÇÃO DE SOLUÇÕES

A. Preparo de 500 ml de uma solução 0,1 M de cloreto de sódio em água Massa de cloreto de sódio pesada:...................................

Molaridade correta da solução: M...........................5,585,0

...................M =

×

=

Com a molaridade correta, calcule os valores de concentração para porcentagem em massa (m/m) e para ppm (considere a densidade como 1 g/ml).

%(m/m)............................. % ppm.......................................... B. Diluição Alíquota da solução .................... M = ..............................ml

Volume de solução diluída preparado = ............................ml

Molaridade da nova solução = M....................100

10.................=

×

Com a molaridade da nova solução, calcule os valores de concentração para porcentagem em massa (m/m) e para ppm.

%(m/m)............................... % ppm.......................................... C. Porcentagem em volume (v/v) Concentração do álcool comercial = ..................% Concentração a ser feita = ..................% (Ct)

Volume de solução a ser preparado = .................ml Alíquota tomada da solução comercial = ......................ml

Porcentagem em volume obtida com o alcoômetro = .................................% (Cr)

Erro em relação ao valor real (do alcoômetro) = ...%....................100C

|CC|

r

rt=×

−

D. Gráfico de densidade contra porcentagem em volume Tomando os dados das outras bancadas e consultando a tabela de misturas hidroetanólicas, preencher a tabela abaixo e construir um gráfico (com o “origin”) de D x %(v/v).

% em volume real 0

Densidade (g/ml) 1

Cole aqui o gráfico de D x %(v/v)

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II CONCEITO: PROFESSOR:........................................ ................................................................

PREPARO DA SOLUÇÃO 0,1 M DE HCl

A – Preparo da solução Densidade do HCl comercial (rótulo):...............................g/cm3

Porcentagem em massa do HCl:.................................% (m/m)

Molaridade do HCl:.............................................M

Volume de ácido concentrado necessário:................................................ml

Temperatura da solução:..............................................oC

B – Titulação do carbonato

Alíquotas 1 2 3

Massa de carbonato

............................g

............................g

............................g Volume da solução a titular

...................25 ml

...................25 ml

...................25 ml

Indicador (.........................) ........................gts .......................gts .......................gts Leitura final da bureta

........................ml

........................ml

........................ml

Leitura inicial da bureta

........................ml

........................ml

........................ml

Volume de HCl gasto

........................ml

........................ml

........................ml

C – Cálculo da molaridade do HCllll

106,0..............

.........................M

×

= (mesmo cálculo para as três alíquotas

.................fM...................3

......................................................Mmédia =→=

++=

Observações:

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III CONCEITO: PROFESSOR:........................................ ................................................................

INDICADORES

A – listar os indicadores empregados em ordem crescente de pH de viragem

indicador pH de viragem mudança de cor

B – Preencher os quadros abaixo com os resultados do experimento

indicador HCl Vinagre Limão Sal/H2O

Azul de timol

Alaranjado de

metila

Vermelho de

metila

Azul de

bromotimol

Vermelho de

cresol

Azul de timol

Fenolftaleína

Papel tornassol

Papel indicado

universal

indicador Leite Soda Sabonete

Azul de timol

Alaranjado de

metila

Vermelho de

metila

Azul de

bromotimol

Vermelho de

cresol

Azul de timol

Fenolftaleína

Papel tornassol

Papel indicador

universal

C – O Azul de timol possui dois pH’s de viragem. Pesquise na literatura quais as estruturas do composto nas três faixas de pH.

Cole aqui as estruturas do Azul de timol

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IV CONCEITO: PROFESSOR:........................................ ................................................................

SEPARAÇÃO DE MISTURAS (Filtração e destilação)

A – Etapa de filtração

Na etapa de filtração, por que se deve lavar o resíduo no papel de filtro com água destilada? ................................................................................................................................................................................. B – Etapa de evaporação Qual a diferença entre os procedimentos de evaporação em cápsula de porcelana e o da destilação simples? ................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................. C – Cálculo das concentrações

Massa do cadinho com 10 ml de solução ........................................ g

Massa do cadinho ........................................ g

Massa da solução msol ........................................ g

Massa do cadinho com sal ........................................ g

Massa do cadinho ........................................ g

Massa do sal msal........................................ g

Densidade da solução = lm/g....................10

msol=

Concentração da solução (m/v) = %....................10010

msal=×

Concentração da solução (m/m) = %....................100m

m

sol

sal=×

Comente sobre a diferença entre as porcentagens encontradas em função da densidade da solução. ................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................. D – Destilação simples Qual o volume máximo a ser cheio em um balão de destilação? ................................................................................................................................................................................. Por que se deve alimentar o condensador com água pelo bico inferior? ................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................

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V CONCEITO: PROFESSOR:........................................ ................................................................

SEPARAÇÃO DE MISTURAS (extração de iodo em fase aquosa)

Volume da solução aquosa de Iodo empregada:...................................................ml Solvente empregado:................................................ Volume das alíquotas do solvente:....................................ml Numero de extrações feitas:..................................... Descreva o aspecto visual da solução aquosa de Iodo após cada extração. .................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................... Por que foi necessário abrir a torneira do funil durante a agitação da mistura? .................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................... ....................................................................................................................................................................

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VI CONCEITO: PROFESSOR:........................................ ................................................................

SEPARAÇÃO DE MISTURAS (extração de produtos naturais e arraste por vapor)

Qual foi o vegetal empregado na extração?......................................................................................... Qual parte dele foi utilizada?...................................................................................................................... Qual foi a coloração do extrato?................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................. No arraste por vapor, qual foi o vegetal utilizado?..................................................................................... O que foi extraído?..................................................................................................................................... Qual o princípio em que se baseia o arraste?............................................................................................ ................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................. Procure a(s) estrutura(s) da(s) substância(s) extraída(s) no arraste e reproduza-a aqui.

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VII CONCEITO: PROFESSOR:........................................ ................................................................

SEPARAÇÃO DE MISTURAS (extração de produtos naturais e extração Soxhlet)

No que se baseia o processo de extração com solventes? ................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................ Quais as constantes dielétricas dos solventes empregados?

Metanol........................... n-Hexano........................ Clorofórmio.......................

Acetato de etila............................. Butanol............................... Quais as colorações obtidas em cada extrato? n-Hexano..................................................... Clorofórmio.................................................. Acetato de etila........................................... Butanol....................................................... Descreva o processo de funcionamento do extrator Soxhlet. ................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................

.................................................................................................................................................................................

................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................

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VIII CONCEITO: PROFESSOR:........................................ ................................................................

CROMATOGRAFIA EM CAMADA DELGADA E COLUNA

Qual dos extratos foi empregado na prática?..........................................................................................................

Qual foi o tempo médio de subida do solvente em cada placa?............................................................................. ................................................................................................................................................................................. Quantas manchas puderam ser vistas em cada placa?

óleo essencial do arraste

extrato aquoso do arraste

extrato em hexano

extrato em clorofórmio

a olho nu

sob luz de 254 nm

sob luz de 365 nm

Houve alguma sobreposição?...........................................Quais foram?................................................................ ................................................................................................................................................................................. Calcule o Rf para cada uma das manchas e ponha numa tabela como abaixo. Faça com cada placa separadamente. Distância do solvente...............cm; distância da mancha 1...............cm; distância da mancha 2 ...............cm; distância da mancha 3...............cm; distância da mancha 4...............cm

placa Rf placa Rf .............. luz natural 254 nm 365 nm .............. luz natural 254 nm 365 nm

mancha 1

mancha 1

mancha 2

mancha 2

mancha 3

mancha 3

mancha 4

mancha 4

placa Rf placa Rf

.............. luz natural 254 nm 365nm .............. luz natural 254 nm 365 nm

mancha 1

mancha 1

mancha 2

mancha 2

mancha 3

mancha 3

mancha 4

mancha 4

Ao final, compare os resultados com as outras bancadas. Qual foi o material usado como fase estacionária na coluna?................................................................................ Qual foi o solvente usado no processo?................................................................................................................. Quais substâncias foram separadas na coluna?..................................................................................................... Qual o princípio da separação na cromatografia em coluna?................................................................................. ................................................................................................................................................................................. Quantas e quais cores apareceram na coluna de separação?............................................................................... .................................................................................................................................................................................

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IX CONCEITO: PROFESSOR:........................................ ................................................................

IDENTIFICAÇÃO DE ALCOÓIS E FENÓIS

1. Qual a cor do precipitado observado?........................................................................................................ Qual o composto responsável por essa cor?............................................................................................. 2. Ao aproximar a chama da boca do tubo de ensaio o que acontece?......................................................... Por que?..................................................................................................................................................... Qual o nome do composto formado na reação do etanol com o sódio?.................................................... ................................................................................................................................................................................. 3. Qual o nome comercial do fenol?............................................................................................................... Qual o nome da substância produzida no teste?....................................................................................... 4. De acordo com o teste, qual deve ser o valor aproximado do pH da água fenicada?............................... ................................................................................................................................................................................. 5. Ao aproximar a chama da boca do tubo de ensaio o que acontece?......................................................... Por que?..................................................................................................................................................... Qual o nome do composto formado na reação do fenol com o sódio?...................................................... 6. Qual a cor final do teste?............................................................................................................................

As outras substâncias também deram resultado positivo?..................................................................................... ................................................................................................................................................................................. Quais as cores observadas com os outros fenóis?................................................................................................. .................................................................................................................................................................................

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X CONCEITO: PROFESSOR:........................................ ................................................................

IDENTIFICAÇÃO DE ALDEÍDOS E CETONAS

1.Qual a cor do precipitado obtido?............................Qual o íon responsável por essa coloração?...................... 2. Qual a forma do o precipitado?......................................Qual a substância responsável pelo efeito?................ 3. As colorações inicial e final foram idênticas?...................................................................................................... 4. Qual a coloração observada?.......................A reação assemelha-se a qual já realizada?................................. 5. Qual a coloração observada com a glicose?..................................E com a sacarose?...................................... 6. Qual a coloração observada com a frutose?....................................................................................................... Houve reação com a glicose?...........................Qual a diferença entre as duas reações?..................................... 7. Houve teste positivo para a acetona?...............................Por que?.................................................................... ................................................................................................................................................................................. Houve teste positivo para a frutose?........................Por que?................................................................................ ................................................................................................................................................................................. 8. Qual a coloração do precipitado?........................................................................................................................ Qual o nome e a fórmula do precipitado?...............................................................................................................

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XI CONCEITO: PROFESSOR:........................................ ................................................................

IDENTIFICAÇÃO DE ÁCIDOS CARBOXÍLICOS

1. Qual a coloração da solução de ácido acético com indicador?.......................................................................... Qual faixa de pH corresponde?.............................................................................................................................. Qual a coloração da solução após adição do acetato de sódio?............................................................................ Qual faixa de pH corresponde?.............................................................................................................................. Qual o nome dado ao fenômeno ocorrido?............................................................................................................. 2. Qual o composto gasoso liberado na reação?.................................................................................................... Por que a sal de prata precipita?............................................................................................................................. 3. Qual o aspecto do ácido acético solidificado?..................................................................................................... 4. Qual ácido foi testado?........................................................................................................................................ Qual o resultado obtido?......................................................................................................................................... 5 e 6. Quais foram os ácidos e quais resultados foram obtidos?............................................................................ ................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................. 7. Qual o resultado obtido no teste?........................................................................................................................

8. Qual a coloração obtida?..................................................................................................................................... 9. A decomposição se dá a altas ou baixas temperaturas?.................................................................................... Quem é responsável pela descoloração do reativo de Baeyer?............................................................................. Quais os compostos resultantes da decomposição térmica do Ácido cítrico? (pesquise e responda ao final da folha) 10. Por que os precipitados são formados?............................................................................................................ 11. Houve coloração do anel na primeira adição do ácido sulfúrico?..................................................................... Qual foi a cor?......................................................................................................................................................... Caso não tenha dado resultado, houve formação de cor após aquecimento?....................................................... O que o resfriamento causa na solução colorida?.................................................................................................. O que aconteceu após a fervura da solução?......................................................................................................... Esta solução ficou como após resfriamento?.......................................................................................................... Houve algum resultado na adição de uma fase de ácido sulfúrico acima da solução?.......................................... ................................................................................................................................................................................. Resposta ao terceiro item de 9.

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XII CONCEITO: PROFESSOR:........................................ ................................................................

DERIVADOS DE ÁCIDOS CARBOXÍLICOS

1 e 2. Houve alguma diferença significativa entre os dois sabões?........................................................................ ................................................................................................................................................................................. 3 e 4. O que acontece com o sabão nos dois casos? Por que?............................................................................. ................................................................................................................................................................................. 5 a 10. Descreva os odores e alguma particularidade das reações........................................................................ ................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................

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XIII CONCEITO: PROFESSOR:........................................ ................................................................

IDENTIFICAÇÃO DE AMINAS E PREPARAÇÃO DE UM CORANTE

1. A que se deve a coloração do teste?..............................................................................................................

................................................................................................................................................................................

2. Desenhe a estrutura correta do composto formado, classifique-o pela função química e explique a razão da

cor.

...................................................................................................

...................................................................................................

...................................................................................................

...................................................................................................

................................................................................................................................................................................

................................................................................................................................................................................

XI.3. Qual o nome da reação que produz corantes a partir do nitrito de sódio?....................................................

................................................................................................................................................................................

O que produz a mudança de cor no indicador?......................................................................................................

................................................................................................................................................................................

................................................................................................................................................................................

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XIV CONCEITO: PROFESSOR:........................................ ................................................................

OBTENÇÃO DE ALCOÓIS E DERIVADOS

1. Ao final do relatório. 2. Quais os produtos da oxidação do etanol?......................................................................................................... O ensaio de confirmação (Tollens) é positivo em função de qual fenômeno?........................................................ ................................................................................................................................................................................. 3. A que se deve o descoramento do reativo de Bayer?......................................................................................... ................................................................................................................................................................................. Pesquise na literatura uma forma de obtenção sintética do etanol, escreva a reação e diga quais as indústrias

que realizam o processo.

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XV CONCEITO: PROFESSOR:........................................ ................................................................

POLÍMEROS

1. Cite uma diferença na propriedade da solução polimérica a 10 % em relação à solução salina de mesma concentração. ................................................................................................................................................................................. Houve diferença no tempo de solubilização da caneta e do isopor? A que se deve o fenômeno?........................ ................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................. Qual o aspecto do poliestireno após precipitação?................................................................................................. ................................................................................................................................................................................. Por que se deve limpar a vidraria imediatamente após o uso com polímeros?...................................................... ................................................................................................................................................................................. 2. Por que se deve tirar o aquecimento quando a reação se processa?................................................................ ................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................. 3. Qual a coloração da resina e cite um nome comercial pelo qual é conhecida.................................................... .................................................................................................................................................................................

4. Cite uma característica da resina que lhe permite ser usada na indústria de roupas......................................... ................................................................................................................................................................................. 5. Qual a classificação da resina, tecnologicamente?............................................................................................. A resina possui uma característica que a torna não reciclável. Qual é essa característica?.................................. .................................................................................................................................................................................

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XVI CONCEITO: PROFESSOR:........................................ ................................................................

CARACTERIZAÇÃO DE PRODUTOS NATURAIS

1. Caracterização de taninos Qual foi o vegetal empregado?............................................................... a. Houve precipitação?........................................................................... b. Houve precipitação?...................................................De que cor?.................................................... c. Escreva os resultados obtidos com: Cafeína.................................................................................................................................................................... Acetato de chumbo.................................................................................................................................................. Acetato de cobre..................................................................................................................................................... d. Qual a coloração obtida?....................................................................................................................... e. Qual o resultado do teste?..................................................................................................................... A partir dos testes em d e e, é possível identificar os tipos de taninos presentes?................................................ ................................................................................................................................................................................. 2. Flavonóides a. Resultado do teste de Shinoda.............................................................................................................. b. Teste com AlCl3....................................................................................................................................

c.

.....................................................................................................................NaOH...... com Teste

..........................................................................................................................FeC com Teste 3l

3. Alcalóides a. Teste de Bouchardat........................................................................................................................................... b. Teste de Bertrand................................................................................................................................................ c. Teste de Mayer.................................................................................................................................................... d. Teste de Dragendorff........................................................................................................................................... 4. Saponinas Descreva se houve formação de espuma e quanto tempo durou........................................................................... ................................................................................................................................................................................. 5. Antraquinonas a. Reação de Borntränger....................................................................................................................................... b. Reação com NaOH.............................................................................................................................................