Legumes Grelhados

CUSTO DOS INGREDIENTES Barato TEMPO DE PREPARAÇÃO Médio NÍVEL DE DIFICULDADE Fácil Preparação Lave muito bem a beringela, corte-a em rodelas e tempere com sal. Apare as pontas às courgettes e abra-as ao meio. Corte os pimentos ao meio e limpe-os de sementes. Lave as rodelas de beringela em água corrente e enxugueas em seguida muito bem. Disponha todos os legumes num tabuleiro de forno, pincele-os com o óleo Vaqueiro e leve a grelhar no forno com o grelhador, durante cerca de 10 minutos, ou até estarem dourados, virandoos de vez em quando. Descasque e pique finamente a cebola e os dentes de alho e misture muito bem com o vinagre, o azeite e a mostarda. Tempere com sal e pimenta e deite sobre os legumes grelhados. Sugestão Sirva mornos ou frios, simples ou a acompanhar carnes ou peixes grelhados. Ingredientes Para 4 pessoas 1 BERINGELA SAL 4 COURGETTES PEQUENAS 1 PIMENTO VERDE 1 PIMENTO VERMELHO 1 PIMENTO AMARELO 2 COLHERES DE SOPA DE ÓLEO VAQUEIRO 1 CEBOLA 2 DENTES DE ALHO 0,5 DL DE VINAGRE 1 DL DE AZEITE AROMÁTICO COM ORÉGÃOS 1 COLHER DE CHÁ DE MOSTARDA SUMO DE LIMÃO PIMENTA Legumes Grelhados © 2015, UNILEVER JERÓNIMO MARTINS, LDA. TODOS OS DIREITOS RESERVADOS.

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CUSTO DOS INGREDIENTESBarato TEMPODEPREPARAOMdio NVELDEDIFICULDADEFcilPreparaoLave muito bem a beringela, corte-a em rodelas e tempere com sal.Apareaspontasscourgettes e abra-as ao meio. Corte ospimentos ao meio e limpe-os de sementes. Laveasrodelasdeberingelaemguacorrenteeenxugueasemseguida muito bem. Disponha todos os legumes num tabuleiro de forno, pincele-os com oleoVaqueiro e leve a grelhar no forno com o grelhador, durantecercade10minutos,ouatestaremdourados,virandoosdevezemquando. Descasque e pique finamente a cebola e os dentes dealho e misture muito bem com o vinagre, o azeite e a mostarda.Tempere com sal e pimenta e deite sobre os legumes grelhados.SugestoSirva mornos ou frios, simples ou a acompanhar carnes ou peixesgrelhados. IngredientesPara 4 pessoas1 BERINGELA SAL 4 COURGETTES PEQUENAS 1 PIMENTO VERDE 1 PIMENTO VERMELHO 1 PIMENTO AMARELO 2COLHERESDESOPADELEOVAQUEIRO1 CEBOLA 2 DENTES DE ALHO 0,5 DL DE VINAGRE 1 DL DE AZEITEAROMTICOCOMORGOS1COLHERDECHDEMOSTARDA SUMO DE LIMO PIMENTALegumes Grelhados2015,UNILEVERJERNIMOMARTINS,LDA.TODOSOSDIREITOSRESERVADOS.