Lombardia - Veneto - Emilia Romagna - Lombardia - Veneto - Emilia Romagna - ToscanaToscana

ITÁLIAITÁLIA

TourEnogastronômicoCircuito agroturismo

byIsabel Palma - Tommaso Sussarello

10 dias no melhor da Gastronomia Italiana

Embarques2 de abril de 09

e1 de outubro de 09

Caros amigos,

Este tour foi elaborado visando o relax e o bem estar pessoal, a confraternização e o brinde entre amigos.

Cada detalhe foi pensado, planejado e revisto.

Por esse motivo escolhemos algumas das cidades italianas mais representativas pela gastronomia e enologia.

As acomodações em agroturismo completam o objetivo do tour. São antigas casas de fazenda, hoje transformadas em hotéis, porém ainda desenvolvem as suas atividades principais (vinícolas, pecuária e etc.), mas disponibilizam confortáveis e refinadas suítes para acolher os interessados na boa mesa, no bom vinho e até na “dolce vita”.

Em várias cidades os visitantes serão recebidos pela “Federazione Italiana Circoli Enogastronomici”, entidade responsável pela elaboração das visitas, indicações de restaurantes, vinícolas e tudo que se refere ao comer e beber que fazem parte deste tour. Especialistas em gastronomia e enologia, nossos anfitriões estarão disponíveis para nos informar sobre processos de produção, aconselhar sobre os melhores pontos de venda e esclarecer quaisquer dúvidas pertinentes ao assunto.

Nada ficou ao acaso. Tudo foi pensado.

Bom apetite!Simone Perticarari Dib

paisagenshistória

tradições

saboresaromasprazer

LOMBARDIAMANTOVA, LAGO D´ISEO

VENETOVERONA, FRANCIACORTA, LAGO DI GARDA, SOAVE, VICENZA, SIRMIONE

EMILIA ROMAGNABOLOGNA, MODENA, PARMA

TOSCANAFIRENZE, MONTALCINO, SIENA, CHIANTI, SAN GIMIGNANO

Itinerário

Chegada à Milão.Translado ao Lago di Garda.Check-in no agroturismo.

Coquetel de boas-vindas.Dia dedicado ao relax, ao bom papo, ao brinde entre amigos.

Degustação de pratos típicos, acompanhados do excelentes vinhos da região veneta.

1° DiaLago di Garda

10:00 Depois do café da manhã à base de produtos caseiros, partida para Franciacorta. Pelas colinas da região, chegamos onde se produz com a excelência italiana,os Espumantes Método Clássico.11:00Encontro com a Confraria di Franciacorta para visita e degustação nas vinícolas da região.16:00Chegada ao Lago d´Iseo.Tarde livre para visitar o delicioso lugar de origem glacial circundado de olivais, vinhedos e pomares.20:00 Jantar a base de peixes do lago com o ótimo azeite extra virgem local na Osteria dei Pescatori.22:00Retorno ao hotel.

2° DiaFranciacorta e Lago d´Iseo

10:00Depois do café da manhã, partida para Mantova.Deliciosa cidade circundada de 3 lagos do Vale del Mincio.11:00Chegada a Mantova onde a intensa atividade agropecuária oferece excelentes produtos.13:00 Almoço em ambiente campestre saboreando:tortelli tradizionali di zucca, bollito misto e sbrisolona. 15:00Tarde livre para compra de produtos regionais e visita aos monumentos históricos da cidade.19:00Retorno ao hotel.

3° DiaMantova

10:00Depois do café da manhã, encontro con a Confraria Del Boncuciar em Soave, importante zona de produção dos vinhos Soave Classico.

13:45Almoço oferecido pela Confraria Del Boncuciar em Verona.

15:00Tarde livre para conhecer a cidade de Romeu e Julieta.Imperdível visita à Arena, Piazza Bra e Delle Erbe.

22:00Retorno ao mesmo hotel.

4° DiaVerona

10:00Depois do café da manhã, encontro com a Confraria Dei Colli Berici, em Vicenza.11:00Degustação e visita a várias vinícolas da região, sempre acompanhadas pela Confraria Dei Colli Berici.13:00 Almoço em restaurante típico oferecido pela Confraria Dei Colli Berici.15:00Partida para visitar Sirmione a “Pérola do Lago de Garda“.22 :00Retorno ao hotel.

5° DiaVicenza e Sirmione

10:00Depois do café da manhã, check-out e partida para Modena.

12:00Chegada a Modena. Dia livre para visitar a cidade e saborear o excelente Aceto Balsamico di Modena.

18:00 Chegada e check-in no agroturismo, situado ao pé das colinas de Reggio Emilia.

6° DiaModena

10:00Depois do café da manhã, encontro com a Confraria do Aspargo D’altedo e visita ao Museu do Vinho da Emillia Romagna, em Bologna.13:00Almoço oferecido pela Confraria do Aspargo D’altedo.15:00 Partida para Parma, sede da autoridade alimentar da Europa. Parma possui uma esplêndida variedade de presuntos, salames e o famoso parmigiano reggiano.22:00Retorno ao hotel.

7° DiaBologna e Parma

10:00Depois do café da manhã, Partida para Firenze e dia inteiramente livre para visitar a cidade da arte. Entre as belezas da cidade o Museu degli Uffizi, Piazza della Signoria, Duomo e Ponte Vecchio.

20:00Chegada e check-in no agroturismo, em Siena.

8° DiaFirenze

10:00Depois do café da manhã, partida para Chianti. Percurso de cenários romanticos e castelos seculares.11:00Chegada e visita à cidade.13:00 Almoço à base de bisteca fiorentina, arrosti, Vin Santo e o excelente azeite di Frantoio.15:00Partida para San Gimignano, pegueno e intacto borgo medieval e na seqüência visita a esplêndida cidade do vinho rosso di Montalcino.20:00Retorno ao hotel.

9° DiaChianti, S. Gimignano e Montalcino

10° DiaSiena

10:00Depois do café da manhã, check-out e visita a Siena.

12:00Almoço de despedida em Siena.

15:00Retorno para o Brasil, embarque no aeroporto de Firenze.

No agroturismo, os antigos casarões possuem um estilo rústico e elegante enquanto a alma é cordial, envolvente e familiar.

Além das acolhedoras salas de refeições, leitura e relax, do conforto das suítes e das varandas voltadas para o horizonte sem fim encontramos ainda, spas completos, piscinas, pistas de equitação e atividades opcionais que proporcionam experiências inesquecíveis. Caça ao tartufo, passeios de balão e aulas de culinária, banhos em hidromassagens e massagens relaxantes, são algumas delas.

Geralmente esses casarões, antigas residências da nobreza italiana, foram construídos há séculos e séculos passados e agora, depois de reformados se transformaram em verdadeiros hotéis cinco estrelas, porém com uma grande diferença: aqueles que nos servem à mesa são os mesmos que plantaram, cultivaram e colheram a matéria prima dos saborosos pratos e dos renomados vinhos.

Se a atividade principal é o cultivo de olivas ou de vinhedos fazemos as degustações nas antigas e subterrâneas caves de tijolo à vista. Em torno de uma mesa nos deparamos com vinhos ou azeites raros. No entanto, se a atividade do agro turismo é suinocultura ou criação de gado encontramos verdadeiras delícias de frios e embutidos - dos presuntos, salames, pães e doces aos queijos e manteigas feitos em casa, com o leite fresco da fazenda.

Rindo e jogando conversa fora, os proprietários estão sempre prontos para nos servir, nos fazer provar e nos elucidar sobre técnicas de cultivo e de produção.

Regra geral são as frutas, verduras e legumes, cultivadas com o rigor da biocultura da União Européia e servidas fresquinhas, em todas as refeições.

Aqui, se come o que é produzido no local ... aqui, a gastronomia é feita com o autêntico sabor das coisas simples.

HOSPEDAGEM

O SABOR DA SIMPLICIDADE

Le PerseglieLago di GradaLombardia

MANTOVA

LAGO D´ISEO

CUSTOZA

VERONA

FRANCIACORTA

LAGO DI GARDA

SOAVE

VICENZA

SIRMIONE

O impecável restauro da casa no campo oferece um Temarium, ampla sala com banho turco, uma Vitarium para aromaterapia, cromoterapia e musico terapia, Banho Vicky, ducha max e massagens terapêuticas.

O terraço oferece uma esplendida vista para o Lago di Garda, tendo a seus pés a piscina aquecida.

3 km de vinhedos delimitam o perímetro do agroturismo.

Conforto, beleza e refinamento

Cada suíte possui:

TV-sat

Ar condicionado

Frigobar

Banheiro completo e

Telefone.

Le PerseglieLago di GradaLombardia

Da entrada até as suítes a magia das cores e do bom gosto estão presentes.

No teto, as traves em madeira seculares.

No piso, os tijolos antigos.

Nas paredes, as pedras à vista. Nos móveis de época, o fruto de uma preciosa

obra de restauração.

Em cada canto, o detalhe personalizado.

BOLOGNA

MODENA

PARMA

Corte Manzini Castelvetro – ModenaEmilia Romagna

As colinas que se estendem de Modena à Bologna possuem uma secular tradição vinícola.

É nesta região, em Castelvetro, que se situa o Corte Manzini.

A renomada vinícola, agrega à sua atividade principal, a hospitalidade do agroturismo.

Os vinhedos de Corte Manzini seguem uma

postura cuidadosa e dão origem controlada ao

renomado Lambrusco Graparossa di

Castelvetro DOC.

Tipicamente emiliana, a cozinha é composta de receitas seguindo os antigos e velhos sabores das tradições.

Os pratos são preparadas com produtos cultivados na propriedade ou provenientes da região.

No Corte Manzini encontramos ambiente familiar, tranqüilidade

hospitalidade e ainda ... a boa mesa!

Entre renomados vinhos,sinta-se “em casa”!

As suítes oferecem:

Ar condicionado

Conexão Adsl/WiFi

Frigobar

Cofre

Banheiro completo.

A decoração moderna e de design contrasta com a arquiteura secular do casarão.

Conforto e tradição.

Aqui se encontra um suspiro de liberdade, um banho de relax, e porque não ... um excelente vinho!

Corte Manzini Castelvetro – ModenaEmilia Romagna

Villa AvvenireMontiriggione – SienaToscana

FIRENZE

MONTALCINO

SIENA

CHIANTI

SAN GIMIGNANO

Villa Avvenire se situa a 11 km do

centro de Siena. A villa do século

XVII está imersa em um parque

com árvores centenárias. A

posição é excelente para

quem deseja o relax do campo a

dois passos dos mais importantes

monumentos de uma das mais

belas cidades da Toscana.

No café da manhã, o prazer de se

servir no rico buffet de doces,

biscoitos, pães e geléias

caseiros.

Realçadas pelo vinho regional, as

refeições elaboradas com

produtos frescos da horta

seguem a tradição toscana.

As suítes oferecem:

Conexão Adsl/WiFi

Cofre

Banheiro completo com banheira.

Villa AvvenireMontiriggione – SienaToscana

Atividades Opcionais

• Colheita da uvaQue tal passar algumas horas no campo conversando, brincando e rindo?Com aos proprietários do vinhedo, se colhe a uva e depois, todos almoçam no campo!

• Participar da colheita de olivasBasta querer, ter braços fortes e disposição! PS.:Um detalhe. Aos colhedores não se paga em dinheiro, mas em espécie, ou seja a cada 100kgs de oliva colhida a remuneração é de 7 kg de azeite, ok?...é assim a tradição!)

• Caça ao TartufoPassar divertidas horas, imerso na natureza com o “expert tartufaio” e seus treinados cães na “caça” ao tartufo.Uma experiência inesquecível!

• Passeio de balãoPartir diretamente do jardim da fazenda, ajudar o piloto a preparar o balão, estar uma hora e meia voando ao sabor do vento, no silêncio absoluto da manhã sobre as colinas do Chianti se trata, sem dúvida, de uma experiência surpreendente!

• Passeio de montain bike e à cavaloPedalar, galopar ou simplesmente admirar. Respirar o ar puro e fresco das belas colinas italianas cobertas de vinhedos e olivais, proporcionam momentos de relax e prazer!

Nem só de boa mesa e bom vinho é feito nosso tour. A simpatia de nossos anfitriões proporcionando atividades opcionais, tornam a estadia mais divertida e enriquecedora.

HidromassagensFeitas no vinho, no mel ou ainda no óleo de oliva.

MassagensPara relaxar, tonificar, descarregar o stress acumulado, descontrair a coluna e aliviar a tensão e dores musculares. Para eliminar toxinas, tonificar, oxigenar e renovar a pele dando assim luminosidade e maciez ao colo e rosto.

Lui & LeiPacotes de dedicado a casais constando de relaxamento em hidromassagem com hidratação e massagem.

Relax e Tratamentos Opcionais

Os hotéis dotados de SPA, oferecem serviços que proporcionam momentos de paz e beleza.

Preços e condições

Parte Terrestre9 noites em agroturismo 4 girassóis

3 Degustações Guiadas

4 Jantares

1 Aula de Culinária

Transporte em micro-onibus em todo o percurso

Transfer RP x SP - SP x RP

Seguro

Guia Bilíngüe

U$D 4.500,00

(acomodação: double room)

+

Aereo

USD 1 256,00

Em 8 parcelas sem juros

VIA MARE AGÊNCIA DE VIAGENS E TURISMO LTDA

Av. Presidente Vargas, 619 - Bairro Jardim América

Ribeirão Preto - SP

Fone: (016) 3620 0470

Informações e vendas

www.viamaretur.com.br

larissa@viamaretur.com.br

Simone Perticarari Dib Isabel Palma(016) 81594007 (011) 84031610