Luísa Alexandra O Impacto das Práticas Sustentáveis na ... · Universidade de Aveiro Ano 2014...

Universidade de Aveiro

Ano 2014

Departamento de Economia, Gestão e Engenharia Industrial

Luísa Alexandra Miranda de Jesus Pinto

O Impacto das Práticas Sustentáveis na Cadeia de Abastecimento no Desempenho da Empresa

Universidade de Aveiro

Ano 2014

Departamento de Economia, Gestão e Engenharia Industrial

Luísa Alexandra Miranda de Jesus Pinto


Tese apresentada à Universidade de Aveiro para cumprimento

dos requisitos necessários à obtenção do grau de Doutor em

Gestão Industrial, realizada sob a orientação científica do

Professor Doutor Joaquim Borges Gouveia, Professor Catedrático

do Departamento de Economia, Gestão e Engenharia Industrial da

Universidade de Aveiro e coorientação do Professor Doutor Luís

Miguel Ferreira, Professor Auxiliar do Departamento de Economia,

Gestão e Engenharia Industrial da Universidade de Aveiro.

Apoio financeiro da FCT no âmbito Programa PROFAD

Dedico este trabalho a todos aqueles que nunca me deixaram

desistir de concluir este percurso. Aos meus pais e a ti, meu

anjo.

O júri

Presidente Professora Doutora Ana Isabel Couto Neto da Silva Miranda

Professora Catedrática da Universidade de Aveiro

Prof. Doutor Joaquim Borges Gouveia

Professor Catedrático da Universidade de Aveiro (orientador)

Prof. Doutor Américo Lopes de Azevedo

Professor Associado da Faculdade de Engenharia da Universidade do Porto

Prof. Doutora Susana Maria Palavra Garrido Azevedo

Professora Auxiliar com Agregação da Universidade da Beira Interior

Prof. Doutor Cristóvão Silva

Professor Auxiliar da Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade de Coimbra

Prof. Doutora Helena Maria Lourenço Carvalho Remígio

Professora Auxiliar da Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade Nova de Lisboa

Prof. Doutor Luís Miguel Domingues Ferreira

Professor Auxiliar da Universidade de Aveiro (coorientador)

Agradecimentos

Apesar do carácter individual deste trabalho, a sua elaboração só foi

possível com a colaboração, o estímulo e a ajuda de várias pessoas que,

de alguma forma, contribuíram para a concretização deste estudo. A

realização de um estudo desta natureza oscila entre momentos de

motivação e desânimo, entre a convicção da sua importância e a

relativização do seu valor, entre a discrepância dos outros e a do meu

próprio tempo.

Aos meus orientadores, Prof. Doutor Borges Gouveia e Prof. Doutor Luís

Ferreira, pelo profissionalismo na orientação deste trabalho de

investigação.

Aos meus pais, irmãos, cunhados e à minha princesa Rita, que

continuamente me perguntava “Ainda falta muito tempo para acabares?” e

ao Luisinho: desculpem-me por não ter estado presente.

Ao meu companheiro de uma vida, pelo constante apoio, amor e carinho

sempre presentes, não me deixando nunca desistir e por todos os dias em

que me fizeste sorrir.

À minha incansável amiga Sandra, pela amizade sempre presente,

carinho, paciência e pelo rigor da sua revisão, não tenho palavras para te

agradecer, por tudo.

Aos meus amigos e amigas com quem não pude estar mas que

compreenderam a minha ausência. À Engenheira Lígia pela amizade,

pelos contactos preciosos, pela persistência.

A todas as empresas e a todas as pessoas que entrevistei e com que tive

o prazer de conversar, pela simpatia e amabilidade com que fui recebida,

pois sem elas este trabalho não seria possível. Muito obrigada.

E a todos que de alguma forma contribuíram para que este trabalho fosse

possível.

A todos vocês, os meus sinceros agradecimentos!

Palavras-chave

Resumo

Sustentabilidade, gestão sustentável, práticas sociais e ambientais,

desempenho, estudo de caso

Ao longo da última década, a crescente preocupação com as ameaças

suscitadas pelas mudanças climáticas e o esgotamento dos recursos

naturais tem-se tornado evidente em diversas indústrias e na população

global. Além da salvaguarda do ambiente natural, espera-se, das empresas,

que respeitem princípios de equidade social nas suas práticas e processos

produtivos. Existe uma perceção generalizada de que as empresas e os

diversos governos nacionais devem ser mais eficientes na utilização dos

recursos naturais e humanos, de modo a promover um desenvolvimento

ambiental, social e económico equilibrado e sustentável.

Consequentemente, todas as indústrias serão desafiadas a reorganizar as

suas cadeias de abastecimento, preservando o ambiente natural e

respeitando as comunidades locais. É neste contexto que se insere a

presente investigação, que visa contribuir para a consolidação da teoria da

gestão sustentável da cadeia de abastecimento. O objetivo geral deste

trabalho é o de identificar e analisar os fatores que induzem e instigam as

empresas à implementação de práticas ambientais e sociais, identificar e

caracterizar as práticas sustentáveis utilizadas e perceber a relação destas

práticas com o desempenho económico, ambiental e social. Para responder

aos propósitos fixados para o estudo fez-se uso de uma abordagem

qualitativa que integrou estudos de caso múltiplos, constituídos a partir de

oito empresas de diferentes setores de atividade, que operam em Portugal,

destinados a analisar as estratégias de sustentabilidade desenvolvidas e

implementadas por essas das organizações. Ao longo da investigação

empírica, identificam-se as práticas ambientais e sociais implementadas nas

empresas e nas suas cadeias de abastecimento e os diferentes indicadores

que as mesmas utilizam para medição do seu desempenho. Nos casos

analisados, são apresentadas evidências de que a gestão sustentável da

cadeia de abastecimento requer das empresas a criação de mecanismos

formais de cooperação entre os vários membros da cadeia de

abastecimento e de que existe uma relação entre a aplicação de práticas

sustentáveis e o desempenho económico, ambiental e social.

Keywords

Abstract

Sustainability, sustainable supply chain management, envirnomental

and social practices , performance, case study

Over the last decade, the growing concern over the threats posed by climate

change and the depletion of natural resources has become evident in

various industries and in the overall population. Besides the contribution to

the protection of the natural environment, it is hoped that companies can

respect the principles of social equity in their practices and processes. There

is a widespread perception that the companies and the several national

governments should be more efficient in the use of natural and human

resources in order to promote a sustainable development at all levels,

integrating economic, social and environmental aspects. Consequently, all

industries will be challenged to reorganize their supply chains, preserving the

natural environment and respecting local communities. In this context this

research aims to contribute to the consolidation of the theory of sustainable

supply chain management, which main objective is to identify and analyse

the factors that induce and instigate companies to implement environmental

and social practices, identify and characterize the sustainable practices usedand realize the relationship with economic, environmental and social

performance. To address the purposes set for the study it was taken a

qualitative approach which integrated multiple case studies, consisting of

eight companies from different sectors of activity, operating in Portugal, in

order to analyse the sustainability strategies developed and implemented by

these organizations. Throughout the empirical research, the environmental

and social practices implemented in companies and their supply chains as

well as the different indicators that they use to measure their performance

have been identified. The studied cases show that the sustainable

management of the supply chain requires by the companies the creation of

formal mechanisms of cooperation between the members of the supply

chain and that there is a relationship between the application of sustainable

practices and the economic, environmental and social performance.

________________________________________________________________________________xv

LISTA DE SIGLAS

AFIA Associação de Fabricantes para a Indústria Automóvel

AIRV Associação Industrial da Região de Viseu

BCSD Conselho Empresarial para o Desenvolvimento Sustentável

BSC Balanced ScoreCard

BTP Borgstena Textile Portugal

CELE Comércio Europeu de Licenças de Emissão

CO2 Dióxido de Carbono

COP Conference of the Parties

COVs Compostos Orgânicos Voláteis

DS Desenvolvimento Sustentável

EBITDA Earnings Before Interests, Taxes, Depreciation and Amortization

EEDS Estratégia Europeia de Desenvolvimento Sustentável

EMAS Eco Management and Audit Scheme

ENDS Estratégia Nacional de Desenvolvimento Sustentável

ETAR Estação de Tratamento de Águas

ETARIs Estações de Tratamento de Águas Residuais Industriais

UE União Europeia

FSC Forest Stewardship Council

FSSC Food Safety System Certification

GCA Gestão da Cadeia de Abastecimento

GEE Gases com Efeito de Estufa

GPTWI Great Place to Work Institute

GRACE Grupo de Reflexão e Apoio à Cidadania Empresarial

GRI Global Report Initiative


________________________________________________________________________________xvi

GSCA Gestão Sustentável da Cadeia de Abastecimento

GSCM Green Supply Chain Management

HACCP Hazard Analysis and Critical Control Point

INEGI Instituto de Engenharia Mecânica e Gestão Industrial

INETI Instituto Nacional de Engenharia, Tecnologia e Inovação

ISO International Standard Organization

ISQ Instituto de Soldadura e Qualidade

NRBV Natural Resource Based View

OHSAS Occupational Health and Safety Assessment Services

ONG Organizações Não Governamentais

PEFC Programme for the Endorsement of Forest Certification schemes

POA Plano Operacional de Ações

PRERESI Prevenção de Resíduos Industriais

REACH Registration, Evaluation and Authorization of Chemicals

SA Social Accountability

SAM Sustainable Asset Management

SO2 Dióxido de Enxofre

SREEC Social Responsibility and Environment Ethics Committee

SYSTECODE System to International Code of Cork Stoppers Manufacturing Practices

TBL Triple Bottom Line

UE União Europeia

UN Unidade de Negócios

UNFCCC United Nations Framework Convention on Climate Change

WBCSD World Business Council for Sustainable Development

WCED World Commission on Environment and Development

________________________________________________________________________________xvii

ÍNDICE GERAL

LISTA DE SIGLAS ....................................................................................................................... XV

ÍNDICE DE FIGURAS ............................................................................................................... XXIII

ÍNDICE DE TABELAS ................................................................................................................ XXV

INTRODUÇÃO ............................................................................................................................. 1

CAPÍTULO I – O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL .................................................................... 9

Introdução .......................................................................................................................................... 9

I.1. Evolução histórica ........................................................................................................................ 9

I.2. Os três pilares do desenvolvimento sustentável ....................................................................... 16

I.2.1. Ambiental ........................................................................................................................ 17

I.2.2. Social ............................................................................................................................... 20

I.2.3. Económico ....................................................................................................................... 21

CAPÍTULO II – A GESTÃO SUSTENTÁVEL DA CADEIA DE ABASTECIMENTO ................................. 23

Introdução ........................................................................................................................................ 23

II.1. Cadeia de abastecimento .......................................................................................................... 23

II.2. Gestão da cadeia de abastecimento ......................................................................................... 26

II.3. A Gestão sustentável da cadeia de abastecimento .................................................................. 33

II.4. Modelos teóricos relevantes ..................................................................................................... 38

II.4.1. Modelo de Carter e Rogers ............................................................................................. 38

II.4.2. Modelo de Pagell e Wu ................................................................................................... 40

II.4.3. Modelo de Seuring e Müller ........................................................................................... 42

II.4.4. Análise comparativa dos modelos .................................................................................. 47

II.5. Práticas Sustentáveis ................................................................................................................. 48

II.5.1. Práticas ambientais ......................................................................................................... 51

II.5.2.Práticas sociais ................................................................................................................. 71

II.6. Motivos e barreiras para a gestão sustentável da cadeia de abastecimento ............................ 79

II.7. Desempenho da cadeia de abastecimento ................................................................................ 86

II.8. Desempenho da cadeia de abastecimento sustentável............................................................. 90

CAPÍTULO III – MODELO CONCETUAL ...................................................................................... 111


________________________________________________________________________________xviii

Introdução ...................................................................................................................................... 111

III.1. Teoria Natural Resource Based View ..................................................................................... 111

III.2. Modelo Concetual .................................................................................................................. 115

CAPÍTULO IV – METODOLOGIA ............................................................................................... 129

Introdução ...................................................................................................................................... 129

IV.1. Método de investigação ......................................................................................................... 129

IV.2. Estudo de caso ....................................................................................................................... 131

IV.3. Amostra .................................................................................................................................. 135

IV.4. Instrumento de recolha de dados .......................................................................................... 138

IV.4.1. Entrevistas ................................................................................................................... 138

IV.4.2. Dados secundários ...................................................................................................... 145

IV.5. Triangulação de dados ........................................................................................................... 146

IV.6. Análise e apresentação dos dados ......................................................................................... 147

IV.7. Codificação das entrevistas .................................................................................................... 150

IV.8. Critérios de avaliação da investigação ................................................................................... 152

CAPÍTULO V – ANÁLISE E APRESENTAÇÃO DOS RESULTADOS ................................................. 155

Introdução ...................................................................................................................................... 155

V.1. Caraterização geral do projeto em análise ............................................................................. 155

V.2. Análise de conteúdo ................................................................................................................ 156

V.2.1. O caso de estudo ‐ BA Vidro ...................................................................................... 156

V.2.1.1. Caraterização da empresa ......................................................................................... 157

V.2.1.2. Motivos e barreiras para a sustentabilidade ............................................................ 159

V.2.1.3. Práticas ambientais ................................................................................................... 160

V.2.1.3.1. Práticas ambientais internas .................................................................................. 160

V.2.1.3.2. Práticas ambientais externas ................................................................................. 166

V.2.1.4. Práticas sociais .......................................................................................................... 168

V.2.1.4.1. Práticas sociais internas ......................................................................................... 168

V.2.1.4.2. Práticas sociais externas ........................................................................................ 171

V.2.1.5. Desempenho ............................................................................................................. 173

V.2.2. O caso de estudo ‐ Amorim & Irmãos ........................................................................ 178


Índice Geral

________________________________________________________________________________xix





I.2.2.4. Práticas sociais ........................................................................................................... 191



V.2.2.5. Desempenho ............................................................................................................. 196

V.2.3. O caso de estudo ‐ Huf Portuguesa ............................................................................ 203

V.2.3.1. Caraterização da empresa ........................................................................................ 203








V.2.3.5. Desempenho ............................................................................................................. 222

V.2.4. O caso de estudo – Sonae Indústria Mangualde ........................................................ 228









V.2.4.5. Desempenho ............................................................................................................. 243

V.2.5. O caso de estudo ‐ Movecho ..................................................................................... 246







________________________________________________________________________________xx




V.2.5.5. Desempenho ............................................................................................................. 255

V.2.6. O caso de estudo ‐ Unicer ......................................................................................... 258









V.2.6.5. Desempenho ............................................................................................................. 280

V.2.7. O caso de estudo – Borsgstena ................................................................................. 283









V.2.7.5. Desempenho ............................................................................................................. 295

V.2.8. O caso de estudo – Toyota Caetano Portugal ............................................................ 298









Índice Geral

________________________________________________________________________________xxi

V.2.8.5. Desempenho ............................................................................................................. 312

CAPÍTULO VI – ANÁLISE E DISCUSSÃO DE RESULTADOS .......................................................... 317

Introdução ...................................................................................................................................... 317

VI.1. Caraterização geral dos motivos e barreiras para a implementação de práticas sustentáveis

........................................................................................................................................................ 317

VI.2. Caraterização geral das práticas sustentáveis ....................................................................... 325

VI.2.1. Caraterização geral das práticas ambientais .............................................................. 325

VI.2.1.1. Práticas ambientais internas .................................................................................... 326

VI.2.1.2. Práticas ambientais externas ................................................................................... 332

VI.2.2. Caraterização geral das práticas sociais ...................................................................... 334

VI.2.2.1.Práticas sociais internas ............................................................................................ 334

VI.2.2.2. Práticas sociais externas .......................................................................................... 338

VI.3. Caraterização geral dos indicadores de desempenho ........................................................... 341

VI.3.1. Indicadores de desempenho económico .................................................................... 342

VI.3.2. Indicadores de desempenho ambiental ..................................................................... 343

VI.3.3. Indicadores de desempenho social ............................................................................. 346

VI.4. Relação entre práticas sustentáveis e indicadores de desempenho ..................................... 349

CAPÍTULO VII – CONCLUSÕES ................................................................................................. 359

Introdução ...................................................................................................................................... 359

VII.1. Síntese das conclusões .......................................................................................................... 359

VII.2. Contribuições teóricas .......................................................................................................... 364

VII.3. Limitações da investigação e recomendações para investigações futuras .......................... 365

BIBLIOGRAFIA ......................................................................................................................... 369

APÊNDICES ............................................................................................................................. 395

Apêndice A – Carta de objetivos do trabalho de doutoramento ............................................... 395

Apêndice B – Guião de entrevista à Direção Geral .................................................................... 397

Apêndice C – Guião de entrevista ao Responsável de Ambiente/ HST/Sustentabilidade ......... 401

Apêndice D – Guião de entrevista ao Responsável de Compras ............................................... 403

Apêndice E – Ficha de resumo de contacto ............................................................................... 405

________________________________________________________________________________xxiii

ÍNDICE DE FIGURAS

Figura 1 – Estrutura da investigação .................................................................................................. 8

Figura 2 – Triple bottom line ............................................................................................................ 16

Figura 3 – Configurações da cadeia de abastecimento .................................................................... 25

Figura 4 – Modelo da Gestão da Cadeia de Abastecimento ............................................................ 31

Figura 5 – Modelo de gestão de cadeia de abastecimento ............................................................. 32

Figura 6 – Gestão sustentável da cadeia de abastecimento ............................................................ 38

Figura 7 – Modelo de Gestão Sustentável da Cadeia de Abastecimento ........................................ 41

Figura 8 – Modelo de Seuring e Müller – estratégias SMRP e SCMSP ............................................. 43

Figura 9 – Estratégia de gestão de fornecedores para análise de risco e desempenho (SMRP) ..... 44

Figura 10 – Estratégia de gestão da cadeia de abastecimento para produtos sustentáveis (SCMSP)

.......................................................................................................................................................... 46

Figura 11 – Modelo concetual ........................................................................................................ 116

Figura 12 – Estrutura de suporte para a sustentabilidade Amorim e Irmãos, SGPS, S.A. .............. 180

Figura 13 – Localização geográfica das empresas do Grupo Huf .................................................. 204

Figura 14 – Esquema do processo produtivo com indicação da entrada de recursos e os resíduos

gerados ........................................................................................................................................... 251

Figura 15 – Organigrama da BTP ................................................................................................... 285

________________________________________________________________________________xxv

ÍNDICE DE TABELAS

Tabela 1 – Definições de gestão da cadeia de abastecimento ........................................................ 28

Tabela 2 – Definições de gestão sustentável da cadeia de abastecimento ..................................... 36

Tabela 3 – Facilitadores da GSCA ..................................................................................................... 39

Tabela 4 – Barreiras e fatores de suporte da cadeia de abastecimento sustentável ...................... 45

Tabela 5 – Práticas ambientais ......................................................................................................... 54

Tabela 6 – Indicadores de desempenho .......................................................................................... 59

Tabela 7 – Práticas ambientais internas e externas ......................................................................... 69

Tabela 8 – Categorias de desempenho social e indicadores ............................................................ 74

Tabela 9 – Práticas e indicadores sociais ......................................................................................... 75

Tabela 10 – Aspetos sociais e Indicadores da Global Report Initiative ............................................ 76

Tabela 11 – Práticas sociais internas e externas e indicadores de desempenho social .................. 78

Tabela 12 – Motivos para a implementação de práticas sustentáveis ............................................ 84

Tabela 13 – Barreiras para a implementação de práticas sustentáveis ........................................... 86

Tabela 14 – Medidas de desempenho na cadeia de abastecimento ............................................... 89

Tabela 15 – Estudos sobre práticas sustentáveis ............................................................................. 98

Tabela 16 – Indicadores de desempenho sustentável ................................................................... 105

Tabela 17 – Principais caraterísticas da amostra ........................................................................... 137

Tabela 18 – Sumário das entrevistas realizadas, duração e função dos entrevistados ................. 141

Tabela 19 – Grelha de análise de conteúdo das entrevistas .......................................................... 150

Tabela 20 – Fontes utilizadas ......................................................................................................... 157

Tabela 21 – Variação do consumo de caso e taxa de incorporação do casco ............................... 174

Tabela 22 – Variação do Consumo energético e de água .............................................................. 174

Tabela 23 – Variação da emissão de partículas, dióxido de enxofre e óxido de azoto (kg/tvf) ..... 175


________________________________________________________________________________xxvi

Tabela 24 – Variação dos indicadores ............................................................................................ 176


Tabela 26 – Variação no consumo de energia por fonte primária (Gj/mês) da UN Rolhas ........... 198

Tabela 27 – Variação no consumo de água por fonte (m3) da UN Rolhas ..................................... 199

Tabela 28 – Variação na geração de resíduos, valorização e eliminação (t/ano) da UN Rolhas .... 200

Tabela 29 – Variação dos indicadores de desempenho de saúde e segurança da Corticeira Amorim

........................................................................................................................................................ 201


Tabela 31 – Variação das vendas (milhões de euros) .................................................................... 222

Tabela 32 – Evolução da variação dos indicadores do BSC ambiental por área ............................ 223

Tabela 33 – Variação dos indicadores ambientais por unidade de medida ................................... 224

Tabela 34 – Evolução da variação dos indicadores do BSC Saúde e Segurança ............................. 225

Tabela 35 – Evolução da variação dos indicadores de Saúde e Segurança .................................... 226


Tabela 37 – Volume de negócios e EBITDA do grupo Sonae Indústria (Milhões de euros) ........... 243

Tabela 38 – Evolução da variação dos indicadores ambientais da Sonae Indústria Mangualde ... 244

Tabela 39 – Indicadores de segurança da Sonae Indústria Mangualde ......................................... 245

Tabela 40 – Variação dos indicadores ambientais ......................................................................... 256

Tabela 41 – Indicadores de Segurança ........................................................................................... 257

Tabela 42 – Exemplos de projetos de redução de materiais de embalagens realizados em 2012 273

Tabela 43 – Variação no consumo de energia por fonte primária (Gj) .......................................... 281

Tabela 44– Variação na emissão de gases com efeito de estufa (Kg/hl) ....................................... 281

Tabela 45 – Variação no consumo de água por fonte (m3) da UN Rolhas ..................................... 282


Tabela 47 – Variação dos indicadores ambientais por unidade de medida ................................... 295

Tabela 48 – Indicadores de segurança ........................................................................................... 296

Índice de Tabelas

________________________________________________________________________________xxvii


Tabela 50 – Evolução da variação dos indicadores ambientais ..................................................... 313

Tabela 51 – Evolução da variação dos indicadores de recursos humanos .................................... 314

Tabela 52 ‐ Evolução da variação dos indicadores de segurança .................................................. 314

Tabela 53 – Motivos da implementação de práticas sustentáveis na cadeia de abastecimento .. 318

Tabela 54 – Barreiras para a implementação de práticas sustentáveis na cadeia de abastecimento

........................................................................................................................................................ 322

Tabela 55 – Grau de implementação das práticas ambientais internas ........................................ 326

Tabela 56 – Grau de implementação das práticas ambientais externas ....................................... 332

Tabela 57 – Grau de implementação das práticas sociais internas ............................................... 335

Tabela 58 – Grau de implementação com as práticas sociais externas ......................................... 338

Tabela 59 – Indicadores de desempenho económico .................................................................... 342

Tabela 60 – Indicadores de desempenho ambiental ..................................................................... 343

Tabela 61 – Indicadores de recursos humanos .............................................................................. 346

Tabela 62 – Indicadores de desempenho de saúde e segurança................................................... 347

Tabela 63 – Relação entre práticas ambientais e sociais e o desempenho económico ................ 349

Tabela 64 – Relação entre práticas ambientais e sociais e o desempenho ambiental .................. 353

Tabela 65 – Relação entre práticas ambientais e sociais e o desempenho social ......................... 354

Tabela 66 – Relação entre práticas sustentáveis e o desempenho global .................................... 355

________________________________________________________________________________1

INTRODUÇÃO

O Desenvolvimento Sustentável foi colocado na agenda política mundial pela Conferência das

Nações Unidas sobre Ambiente e Desenvolvimento, realizada no Rio de Janeiro em 1992, também

designada por Cimeira da Terra. Nesta Cimeira, foi reafirmado este conceito, lançado em 1987

pelo Relatório de Brundtland, que veio chamar a atenção para a necessidade de um novo tipo de

desenvolvimento capaz de promover o progresso em todo o planeta, que, a longo prazo, pudesse

ser alcançado por todos os países. Neste relatório, a pobreza aparece caraterizada como um dos

principais efeitos que decorrem dos problemas ambientais do mundo e o modelo económico

adotado pelos países desenvolvidos como uma das suas principais causas.

A insustentabilidade do referido modelo económico e a impossibilidade da sua replicação nos

países em desenvolvimento são enfatizadas como elementos justificativos da necessidade de

alterar esse padrão de desenvolvimento, sob pena de rapidamente se esgotarem os recursos

naturais existentes. Em alternativa ao modelo de desenvolvimento existente, o relatório sugere a

adoção do conceito de desenvolvimento sustentável: um padrão de desenvolvimento capaz de

assegurar a satisfação das necessidades presentes sem comprometer a possibilidade de as

gerações futuras verem satisfeitas as suas próprias necessidades (World Commission on

Environment and Development, 1987).

A procura por um modelo de sociedade mais sustentável transformou‐se, ao longo das últimas

duas décadas, numa verdadeira vaga transformadora; com efeito, tanto nos países desenvolvidos,

como nas nações em vias de desenvolvimento, a modernização foi percebida como um processo

que é fértil em promessas e oportunidades às quais se associam inevitáveis e imprevisíveis riscos

e ameaças, suscetíveis de afetar o conjunto do tecido social, a estrutura das atividades

económicas e o equilíbrio ambiental (Burgess, Singh, & Korogolu, 2006).

Segundo Henriques e Peneda (2003), a tendência europeia para manter a competitividade das

empresas assenta na formação de circuitos comerciais e industriais fortes que obedecem a

diretrizes rigorosas e objetivas. O desenvolvimento sustentável (DS) assume‐se como fator crítico

a ser alcançado por via de um equilíbrio entre objetivos de prosperidade económica, princípios de

salvaguarda ambiental e o garante da equidade social.

O termo Triple Bottom Line (TBL) foi referido pela primeira vez por John Elkington, em 1994,

tendo‐se tornado popular a partir de 1997, com a publicação do seu livro intitulado “Cannibals


________________________________________________________________________________2

with Forks: The Triple Bottom Line of 21st Century Business”, cujo título surge da questão

suscitada pelo poeta polaco Stanislaw Lec: “Is it progress… if a cannibal uses a fork?”.

Aplicado às organizações, o TBL enquadra a vertente económica do conceito de valor

acrescentado e, em simultâneo, o valor acrescentado nas suas dimensões ambiental e social. O

termo é utilizado para considerar todo o tipo de valores, assuntos e processos que as

organizações deverão seguir com o objetivo de minimizar qualquer dano resultante das suas

atividades, gerando, em paralelo, valor económico, social e ambiental. Deste modo, o conceito

contempla a clareza na definição de objetivos, considerando as necessidades de todos os

stakeholders: clientes, funcionários, parceiros de negócios, acionistas, governos, comunidades

locais, e o público em geral (Elkington, 2004).

Em todos os setores de atividade, os tradicionais fatores competitivos, qualidade e custos, têm‐se

tornado muito similares. Uma das formas de as empresas se poderem diferenciar, reduzindo

custos e melhorando os produtos e serviços é relacionando os fatores ambientais e sociais, assim

como, os económicos na sua cadeia de abastecimento. O conceito de Cadeia de Abastecimento

considera as interações entre uma empresa entre um negócio, os seus clientes e os fornecedores,

considerando‐se possível alcançar grandes benefícios sempre que a atenção é alargada, tanto

quanto possível, abrangendo a reciclagem dos produtos e a gestão dos desperdícios (Brammer &

Walker, 2011).

Não obstante a crescente preocupação com as questões relacionadas com a sustentabilidade,

demonstrada pelos consumidores e organizações quando compram ou fornecem bens e serviços,

o progresso evidenciado ao nível das práticas e procedimentos ligados ao processo produtivo tem

sido lento (Turcotte, 2010).

Um dos possíveis entendimentos e forma de alcançar um futuro sustentável para os indivíduos e

organizações consiste no trabalho em rede, gerando mudanças que envolvam os atores presentes

na rede – clientes, distribuidores, fornecedores, associações de empresas e governo (Nairn,

Walker, Xin Xu, & Johnsen, 2007). Deste modo, as mudanças numa relação geram efeitos

sequenciais nas demais relações, correspondendo a um certo “efeito dominó”, nomeadamente

em situações onde existem relações de grande integração e complexidade que implicam

alterações importantes em toda a rede, com vista ao desenvolvimento sustentável, verificando‐se

que as organizações procuram, continuamente, desenvolver novas e inovadoras formas de

aumentar a sua competitividade (Hertz, 1998).

De acordo com Anderson e Sweet (2002), estudos realizados sobre as alterações dos sistemas

ambientais na indústria indicam‐nos que a mudança para a sustentabilidade pode ser

Introdução

________________________________________________________________________________3

problemática, uma vez que existam dificuldades na adaptação a novas normas e a alterações nos

sistemas organizacionais e tecnológicos já estabelecidos.

Segundo Porter e Van Der Linde (1995a), uma maior preocupação com a questão ambiental pode

gerar dois tipos de inovação na empresa: nos processos e dos produtos. As inovações introduzidas

nos processos caraterizam‐se no desenvolvimento de novas formas, mais eficientes, de as

empresas aproveitarem as matérias‐primas e/ou de utilizarem materiais que possam ser

reutilizados, enquanto as inovações ao nível do produto se relacionam com a introdução de

mudanças que tornam o produto mais seguro e com menores custos, através da substituição de

materiais e da redução de custos com a embalagem. Os autores sugerem que a introdução deste

tipo de inovações potencia uma redução de custos de tal ordem que é possível, em muitos casos,

que os retornos obtidos se tornem suficientes para cobrir os custos associados à introdução das

próprias inovações.

De uma forma geral, as empresas parecem perceber que uma gestão sustentada (contemplando

critérios ambientais) da cadeia de abastecimento promove a eficiência e a ocorrência de certas

sinergias entre os parceiros de negócios, tendo como consequência a minimização de resíduos e a

diminuição de custos. Não obstante, é de esperar que a adoção de práticas ambientais na gestão

da cadeia de abastecimento esteja dependente das organizações verificarem que os resultados

que obtêm resultam numa melhoria do seu desempenho económico e numa real vantagem

competitiva (Sarkis, Helms, & Hervani, 2005).

Segundo Rao e Holt (2005), num estudo realizado em empresas certificadas pela ISO 14001, no

Sudeste Asiático, a gestão ambiental da cadeia de abastecimento de uma forma sustentada,

traduz‐se em benefícios económicos e vantagem competitiva. A implementação de práticas

ambientais na indústria automóvel chinesa implicou melhorias ao nível do seu desempenho

ambiental e operacional, ainda que não tenha resultado em impactos significativos no

desempenho económico (Zhu & Sarkis, 2004, 2006), no entanto a procura e a introdução de

inovações e de materiais alternativos, para atender a padrões ambientais, podem, a longo prazo,

determinar uma redução de custos (Wilkinson, Hill, & Gollan, 2001).

Um número crescente de estudos conduzidos sobre a sustentabilidade das empresas enfatiza a

sua complementaridade com a utilização de práticas sustentáveis, argumentando que a utilização

de práticas sustentáveis nos negócios conduz a melhorias no desempenho económico das

empresas (Gimenez, Sierra, & Rodon, 2010; Hart & Milstein, 2003; Lovins, Lovins, & Hawken,

1999; Porter, 1985; Pullman, Maloni, & Dillard, 2009, 2010). Os argumentos favoráveis

encontram, ainda assim, opositores e críticos que questionam a capacidade das empresas


________________________________________________________________________________4

aplicarem princípios de sustentabilidade, uma vez que são, de uma forma geral, perspetivadas

como a causa dos problemas ambientais devido às suas prioridades de crescimento e viabilidade

financeira, ao invés de participantes na solução do problema. Perspetivar as empresas como

participantes na solução dos problemas ambientais requer, necessariamente, uma reorganização

radical da produção e do consumo de forma a orientá‐los para assegurar a sustentabilidade dos

recursos naturais (Collins, Lawrence, Pavlovich, & Ryan, 2006).

Em cadeias de abastecimento com múltiplos atores, regional ou globalmente dispersos, medir o

desempenho constitui um desafio na medida em que é difícil atribuir resultados de desempenho a

uma organização em particular. As razões identificadas para a falha nos sistemas de medição do

desempenho organizacional são multidimensionais, incluindo: a existência de dados não

estandardizados; a falta de integração tecnológica; a existência de diferenças culturais e

geográficas; a existência de diferenças nas políticas organizacionais; discrepância entre as

métricas utilizadas; ou o débil entendimento sobre a necessidade de medir o desempenho

interorganizacional (Sarkis et al., 2005).

Em qualquer sociedade industrial, a atividade predominante é a produção de bens e o objetivo

fundamental será o de produzir mais consumindo menos recursos. Desta forma, as organizações

percebem que não é suficiente gerir apenas a sua própria organização e que precisam de estar

envolvidas na gestão de redes de cooperação empresarial, a montante, providenciando as

entradas do processo (direta ou indiretamente), bem como a jusante, na responsabilização pelo

serviço pós‐venda do produto (Handfield & Nichols, 1999).

No mundo atual os desafios que se colocam às empresas são cada vez mais ambiciosos e difíceis

de transpor, devendo considerar‐se a existência de certos fatores como fundamentais para a

viabilidade de qualquer organização. De entre esses vários fatores, destacamos: o aumento da

produtividade e competitividade; a redução de custos; a utilização eficiente de energia; a

otimização de recursos e processos; por último, a integração da inovação tecnológica e

organizacional.

Apesar da história recente da disseminação do discurso da sustentabilidade, grande parte dos

executivos ainda considera o desenvolvimento sustentável como uma espécie de “mal

necessário” que envolve o cumprimento da legislação e de normas, de custos e responsabilidades

onerosas. A sustentabilidade não é, todavia, incompatível com o crescimento económico e pode

ser uma importante fonte de vantagem competitiva e de geração de valor para os acionistas de

uma qualquer empresa e para a comunidade em geral (Hart & Milstein, 2003; Seuring, 2011;

Gimenez et al., 2010).

Introdução

________________________________________________________________________________5

Os países em desenvolvimento concedem, muitas vezes, prioridade ao crescimento económico

em detrimento das questões sociais e ambientais, devido à escassez de recursos financeiros e à

ânsia de progresso económico como meio para melhorar as condições de vida da população.

Ainda assim, um pouco por todo o mundo, as organizações começam a ser pressionadas para que

o seu desempenho esteja de acordo com os padrões estabelecidos pela sociedade e em

consonância com o conceito de desenvolvimento sustentável (Coelho, 2005).

Alguns autores acreditam que as empresas reduzem o seu valor para o acionista ao utilizarem os

seus recursos financeiros para melhorar o desempenho ambiental e social, utilizando o

argumento de que, ao aderirem a certos padrões éticos, as empresas aumentam os seus custos, o

preço do produto final, reduzem a sua vantagem competitiva e os seus lucros, outros acreditam

que investir no desempenho ambiental e social pode melhorar a eficiência operacional da

empresa e gerar novas oportunidades de mercado (Carter & Easton, 2011; Porter & Kramer,

2006).

No mercado financeiro internacional, os investidores têm privilegiado empresas socialmente

responsáveis, sustentáveis e rentáveis. Estes investimentos, designados de investimentos

socialmente responsáveis, consideram que empresas sustentáveis geram valor para os acionistas

a longo prazo, pois apresentam‐se mais bem preparadas para enfrentar riscos económicos, sociais

e ambientais.

De acordo com dados do Social Investment Forum Foundation (2010), nos últimos vinte anos, nos

Estados Unidos da América, o total de investimento sustentável e socialmente responsável tem

crescido exponencialmente, assim como o número de investidores institucionais, profissionais e

de indivíduos envolvidos.

Diferentes metodologias ao nível da gestão dos sistemas de qualidade, ambiente, segurança e

responsabilidade social (ex., ISO 9001, ISO 14001, OSHAS 18001) foram desenvolvidas com o

objetivo de melhorar o desempenho das organizações, traduzindo‐se, estas, num pequeno passo

para a sustentabilidade das organizações. Não obstante, se o objetivo é a melhoria do

desempenho das empresas, tornam‐se necessárias novas metodologias para o desenvolvimento

e a implementação de processos de avaliação do desempenho, metodologias que entrem em

consideração com os princípios de sustentabilidade e com as necessidades de todas as partes

interessadas. Sabe‐se que a melhoria do desempenho na cadeia de abastecimento é entendida

como um meio para acrescentar valor e criar vantagens competitivas, o que leva à necessidade

de desenvolver modelos para avaliar o impacto dos critérios de sustentabilidade nas

organizações e em toda a cadeia de abastecimento (Porter & Kramer, 2006).


________________________________________________________________________________6

As várias revisões da literatura realizadas sobre a Gestão Sustentável da Cadeia de Abastecimento

(GSCA) denotam o crescente interesse que tem vindo a ser suscitado em torno do tema (Carter &

Easton, 2011; Carter & Rogers, 2008; Seuring & Müller, 2008b; Srivastava, 2007; Teuteberg &

Wittstruck, 2010), que se tem vindo a configurar numa área de investigação de inegável

importância, tendo como objetivo principal a melhoria da imagem da empresa no mercado por

via da redução de riscos sociais e ambientais ao longo de toda a cadeia de abastecimento.

A presente investigação é fundamentalmente motivada pela existência de poucos estudos

realizados sobre a sustentabilidade ao nível das práticas sociais na cadeia de abastecimento das

empresas e, em particular, quando se consideram em simultâneo as três dimensões da

sustentabilidade: económica, ambiental e social (Pullman, Maloni & Carter, 2009), o que se

constitui num cenário catalisador de inúmeras oportunidades para empreender investigações

teóricas e metodológicas relevantes (Carter & Easton, 2011).

Para além da sua atualidade e pertinência, o tema da sustentabilidade constitui‐se num assunto

vital para a continuidade das empresas, assumindo‐se como um enorme desafio que pode

revelar‐se proveitoso em termos de resultados e muito enriquecedor para as partes envolvidas

neste trabalho de investigação. Deste modo, a base de desenvolvimento desta dissertação é a

gestão da cadeia de abastecimento, tendo em vista os princípios envolvidos no conceito de

desenvolvimento sustentável.

A presente investigação visa contribuir para a construção de uma teoria da gestão sustentável das

cadeias de abastecimento e assume como principal objetivo o estudo do impacto dos princípios

de sustentabilidade no desempenho das empresas, através da análise do seguinte problema:

Compreender o impacto da adoção de práticas sustentáveis na cadeia de abastecimento

no desempenho económico, social e ambiental da empresa focal

Para responder ao problema exposto, formularam‐se perguntas de investigação que servem de

base a este estudo, norteando as etapas consideradas para o desenrolar, e que serão objeto de

resposta no âmbito deste trabalho de doutoramento:

1. Que motivos instigam as empresas à implementação de práticas sustentáveis?

2. Quais as barreiras que as empresas enfrentam na implementação de práticas

sustentáveis?

3. Quais as práticas ambientais e sociais mais utilizadas pelas empresas focais na

cadeia de abastecimento? Como é que essas práticas são desenvolvidas?

4. Quais são os principais indicadores de desempenho utilizados para avaliar o

desempenho económico, ambiental e social?

Introdução

________________________________________________________________________________7

Fixados os seus objetivos, o presente trabalho permitir‐nos‐á revisitar os principais conceitos que

enquadram o tema, as práticas desenvolvidas, os indicadores e procedimentos ligados à medição

do desempenho e os principais modelos existentes na área da Gestão Sustentável da Cadeia de

Abastecimento, com o objetivo de edificar o quadro teórico suscetível de nos orientar para a

compreensão e resposta às perguntas de investigação.

De um ponto de vista metodológico, o presente estudo dispôs de métodos e técnicas de recolha e

análise de dados de cariz qualitativo, tendo utilizado o método dos estudos de caso,

primordialmente assente na realização de entrevistas semiestruturadas aos responsáveis de oito

empresas da indústria portuguesa, como principal instrumento de recolha de dados.

A estrutura da dissertação seguiu, dentro do possível, a mesma sequência do trabalho de

investigação, tendo como referência as etapas do procedimento de investigação em ciências

sociais, tal como definidas por Quivy e Campenhoudt (1998). Algumas das etapas escapam a uma

sequência linear, evidenciando a necessidade de processos de revisão e de realimentação de

procedimentos. Como exemplo, considera‐se antecipadamente a eventual necessidade de

recorrer à leitura de obras relacionadas com a problemática, aquando do momento da análise dos

resultados e, sobretudo, da discussão das respetivas implicações teóricas, metodológicas e

práticas. À luz do que vimos de referir, o presente trabalho encontra‐se estruturado em sete

capítulos (Cf. Figura 1).

Os capítulos I e II são dedicados à revisão bibliográfica das temáticas em análise, isto é, dos eixos

teóricos do desenvolvimento sustentável, da cadeia de abastecimento e da gestão da cadeia de

abastecimento sustentável, cumprindo o propósito de conhecer, refletir e deslindar uma

abordagem adequada para as temáticas das práticas da sustentabilidade, ambientais e sociais,

dos impactos no desempenho da empresa, assim como dos modelos teóricos associados à gestão

sustentável da cadeia de abastecimento.

No capítulo III apresenta‐se o modelo concetual em estudo relativo às práticas de

sustentabilidade e ao desempenho das empresas, modelo que se considerou oportuno edificar

para perspetivar e compreender teoricamente as questões sob investigação.


________________________________________________________________________________8

Figura 1 – Estrutura da investigação

No capítulo IV descreve‐se a metodologia utilizada neste estudo, apresentando‐se,

nomeadamente, os objetivos da investigação, o método utilizado, os procedimentos técnicos

ligados ao desenvolvimento das entrevistas e à constituição da amostra observada, e

descrevendo‐se o processo de recolha de informação e de tratamento dos dados.

A apresentação dos resultados obtidos são apresentadas no capítulo V, através da análise

descritiva dos dados, da análise de conteúdo das entrevistas, da análise documentos de domínio

público e de documentação interna fornecida pelas diferentes empresas em estudo.

No capítulo VI, realizou‐se uma análise comparativa e a discussão dos resultados através do

cruzamento dos casos de estudo, constituindo‐se numa súmula dos resultados apurados para os

oito casos empresariais que foram estudados.

A última parte, apresentada no capítulo VII, trata das conclusões desta investigação em função do

quadro concetual definido, das metodologias de pesquisa empregues e das eventuais ilações que

se possam retirar. Por fim, são apresentadas as limitações do presente estudo, a sistematização

do que de mais significativo e inovador poderá resultar deste estudo, tratando‐se adicionalmente

da apresentação de novas linhas orientadoras para futuras investigações.

Capítulo I ‐ O desenvolvimento

sustentável

Capítulo II – A gestão sustentável da cadeia de

abastecimentoCapítulo III – Modelo

concetual

Capítulo IV‐Metodologia

Capítulo V –Apresentação dos

resultados

Capítulo VI ‐ Análise e discussão dos resultados

Capítulo VII‐ Conclusões

________________________________________________________________________________9

CAPÍTULO I – O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL

Introdução

Este capítulo tem como finalidade apresentar os resultados da revisão de literatura realizada

em torno do conceito de desenvolvimento sustentável, refletindo sobre a sua evolução

histórica e analisando as dimensões em que o conceito se decompõe, encontrando‐se

estruturado em duas secções. Numa primeira secção procede‐se à caracterização e análise do

conceito de sustentabilidade e à evolução a que a sua significação esteve historicamente sujeita,

refletindo sobre os princípios e objetivos que se lhe associam. Na segunda secção do capítulo

apresentam‐se as três dimensões em que é usual decompor analiticamente o conceito e tema da

sustentabilidade: ambiental, social e económica, visando a sua análise e compreensão.

I.1. Evolução histórica

A realidade ameaçadora das alterações climáticas, da escassez de recursos, do colapso dos

ecossistemas, da vulnerabilidade da economia e de outras crises convergentes caraterísticas do

século XXI, preconiza a emergência de um consenso mais alargado entre os cientistas, os

governos nacionais e a sociedade civil no referente à necessidade de um sistema económico em

que o progresso seja medido de acordo com melhorias introduzidas no bem‐estar das

populações, em detrimento da consideração da escala e expansão da atividade do mercado

económico.

Um dos dilemas da humanidade é o de que o homem, sendo capaz de perceber a problemática

em causa, não parece ser capaz de compreender as suas origens, alcançar em plenitude o seu

significado e antecipar as correlações entre os vários fatores que se encontram em jogo,

fracassando no momento de planear soluções eficazes, não obstante o seu considerável

conhecimento e capacidades. Fracasso que se deve, em grande parte, à teimosia de tomar para

análise e submeter a exame elementos isolados da problemática, sem compreender que o todo é

maior do que as suas partes, individualmente consideradas, e que a mudança em um dos

elementos acarreta sempre mudança nos demais elementos que integram o sistema (Meadows,

Randers, & Behren, 1972).

Segundo Mebratu (1998), o conceito de desenvolvimento sustentável teve origem nas tradições e

crenças indígenas ancestrais que advogavam a importância de viver em harmonia com a natureza

e a sociedade. Numa perspetiva mais académica, uma das primeiras contribuições para o


________________________________________________________________________________10

desenvolvimento do conceito de desenvolvimento sustentável veio de Thomas Malthus (1793):

um dos primeiros autores a identificar a importância dos recursos naturais para o

desenvolvimento económico. No contexto em que formulou a sua teoria, a atenção estava

focalizada sobre o problema da escassez de comida e da capacidade dos recursos naturais,

através da exploração da terra, serem capazes de satisfazer as necessidades da população

(Steurer, Langer, Konrad & Matinuzzi, 2005), um tema novamente atual no início do século XXI.

Foi, todavia, no século XX, que a teoria económica começou gradualmente a incluir temas

associados com o ambiente, com o conceito de externalidades e de capital natural (Crabbé, 1997).

A década de 70 foi, assim, marcada por um aumento do número de académicos e empresários

que, em várias áreas, desenvolveram investigação sobre a exploração dos recursos naturais pelo

ser Humano, existindo ainda muitos economistas que defendiam a Teoria Neoclássica, na

perspetiva da qual os recursos naturais não eram considerados como relevantes na medida em

que se acreditava e afirmava que a capacidade de regeneração dos recursos naturais era mais

rápida do que o seu consumo pelo Homem (Costanza, 2003).

O atual conceito de desenvolvimento sustentável resulta de um vasto processo histórico, cujas

origens remontam à emergência da consciência ecológica mundial e à realização da 1ª

Conferência das Nações Unidas sobre o Homem e o Ambiente, que ocorreu em Estocolmo, em

1972, motivada, entre outros fatores, pela degradação da qualidade ambiental nos países

desenvolvidos devida ao efeito cumulativo da poluição industrial, pela ausência de marcos

regulatórios internacionais e suscitada pela crítica aos padrões de desenvolvimento estabelecidos.

Nesta conferência, foi objeto de amplo debate o 1º Relatório do Clube de Roma, “The Limits of

Growth”, que se constitui num dos primeiros e mais influentes relatórios que tomou para análise

o ambiente em termos globais e a sua interação com o homem e com os sistemas económicos,

focalizando o desenvolvimento sustentável na relação intergeracional entre o crescimento da

produção, os impactes ambientais e as necessidades das gerações futuras (Gray, 2006). O

relatório concluía que, se as tendências atuais de crescimento da população, industrialização,

poluição, produção alimentar e utilização de recursos se mantivessem, atingir‐se‐iam os limites de

crescimento dentro dos próximos cem anos, sendo premente uma alteração das tendências que

então se verificavam de modo a ampliar as probabilidades de criar condições de estabilidade

ecológica e económica, numa perspetiva de muito longo prazo (Meadows et al., 1972).

A Declaração de Estocolmo, documento resultante da Conferência de 1972, assinada pelos países

industrializados, continha um conjunto de princípios para a proteção ambiental e o

desenvolvimento e a salvaguarda dos recursos naturais em benefício das gerações atuais e

Capítulo I – O Desenvolvimento Sustentável

________________________________________________________________________________11

futuras, destacando o papel do planeamento racional como instrumento para a prossecução

desses objetivos, bem como um leque de recomendações para a sua implementação. De

Estocolmo resultou, em simultâneo, em 1972, a criação de um mecanismo institucional para

tratar das questões ambientais no âmbito das Nações Unidas, o programa ambiental das nações

unidas – United Nations Environmental Programme, que se tornou na primeira instituição mundial

a ter como missão a melhoria da qualidade de vida da população mundial sem comprometer a

satisfação das necessidades das sociedades vindouras, encorajando o desenvolvimento de

parcerias em prol do ambiente1.

Foi em 1997, com a publicação do Relatório de Bruntland, não obstante a diversidade de

definições existentes, que é apresentada a definição mais consensualmente utilizada de

desenvolvimento sustentável, definido como: “aquele que garante a satisfação das necessidades

do presente, sem comprometer a capacidade das gerações futuras em satisfazer as suas próprias

necessidades”2.

O Relatório de Bruntland é um marco temporal crítico uma vez que a partir da sua publicação se

assistiu à multiplicação de estudos e trabalhos sobre a questão ambiental e a sustentabilidade e

foi traçado o percurso que moldou o pensamento e as práticas de sustentabilidade. Em paralelo,

foram surgindo vários campos interdisciplinares aos quais se associaram novos pensamentos,

princípios e práticas éticas e um comprometimento político para com as questões da

sustentabilidade (Sneddon, Howarth, & Norgaard, 2006).

Em 1992, teve lugar, no Rio de Janeiro, a primeira Conferência das Nações Unidas sobre o Meio

Ambiente e Desenvolvimento, a Cimeira da Terra, na qual se reafirmou o compromisso

internacional com os princípios do desenvolvimento sustentável e se reconheceu a necessidade

de as empresas assumirem um papel de liderança na identificação de soluções para as questões

ambientais. Desta Cimeira resultaram documentos de grande importância, reconhecidos

internacionalmente, nomeadamente, a Declaração do Rio 92 e a Agenda 21, resultantes da

contribuição de governos e instituições da sociedade civil3.

A Agenda 21 é um programa de ação delineado para todas as áreas do desenvolvimento

sustentável, incluindo as questões sociais e económicas (o combate à pobreza e a alteração dos

padrões de produção e consumo de acordo com as constantes alterações demográficas) e as

questões ambientais (proteger a atmosfera, os oceanos e a biodiversidade, prevenir a

desflorestação e promover a agricultura sustentável). A adoção de muitos programas da Agenda

1 Conferência de Estocolmo, site: www.unep.org/Documents.Multilingual/Default.asp?DocumentID=97 2 Relatório de Brundtland, site: http://www.un‐documents.net/our‐common‐future.pdf 3 Cimeira da Terra, disponível em www.un.org/geninfo/bp/enviro.htm


________________________________________________________________________________12

21, a nível nacional e regional, traduz uma importante conquista resultante da Cimeira da Terra

que enfatizou a importância dos governos adotarem estratégias nacionais de desenvolvimento

sustentável (ENDS), enquanto processo de promoção da sustentabilidade a esta escala, em que as

autoridades locais se comprometem a colaborar com todos os parceiros locais: cidadãos,

empresas, indústrias e grupos interessados4.

As outras duas convenções, juridicamente vinculativas, que posteriormente foram aprovadas

foram: a) a Convenção sobre Mudanças Climáticas, um tratado internacional para enfrentar o

aquecimento global, que levou à cr

Luísa Alexandra O Impacto das Práticas Sustentáveis na ... · Universidade de Aveiro Ano 2014...

Documents

Transcript of Luísa Alexandra O Impacto das Práticas Sustentáveis na ... · Universidade de Aveiro Ano 2014...