MADE IN SPAIN - SINCE 1745

2016CATÁLOGO

MADE IN SPAIN - SINCE 1745

CATÁLOGO

MADE IN SPAIN - SINCE 1745

2016

www.arcos.com

52

MANGO · HANDLE · MANCHE · MANICO · РУЧКИ

HOJA · BLADE · LAME · LAMA · ЛИСТ

DISEÑO · DESIGN · DESIGN · DISEGNO · ДИЗАЙН

Mango pensado para un uso diario sin perder el diseño, donde predominan las líneas rectas. Las cachas de los mangos son de Polioximetileno (POM), muy resistentes e indeformable a temperaturas extremas (de -40ºC hasta 150ºC).Remaches machihembrados de acero inoxidable, de gran resistencia.

Made for everyday use without sacrificing design, the ergonomic, slip-resistant, handle provides a firm and comfortable grip. The handle scales are made of polyoxymethylene (POM) and is highly resistant to impact, abrasion, and solvents and is able to withstand high and low temperatures between -40ºC to 150ºC.Rivets are made of stainless steel alloy ensuring extremely high corrosion resistance.

Manche pensé pour un usage quotidien avec des lignes droites.Côtes en polyoxymethylene (POM), matière plastique d’excellente finition et d’une grande dureté, résistant à la javel et au vieillissement, indéformable aux hautes et basses températures (de – 40 à + 150°C).Les rivets en acier inoxydable sont garantis à la corrosion.

Manico progettato per un utilizzo quotidiano, senza perdere in design, predominato da linee rette.Le guancette del manico sono in POM ad alta resistenza alla corrosione e posseggono una alta tolleranza alle alte (150°C ) e basse (-40°C) temperatureI rivetti del manico sono realizzati con acciaio inossidabile che dona ad alta resistenza alla corrosione.

Прессованная ручка для каждодневного использования без ущерба для дизайна, где доминируют прямые линии. Ручки изготовлены из Полиоксиметилена (POM), очень прочные и недеформирующиеся при предельных температурах (от -40ºC до 150ºC).Заклепки из сплава алюминия, высокой прочности.

Exclusivo acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM®.

Exclusive, high usable and lasting NITRUM® stainless steel.

Exclusivement en acier inoxydable NITRUM® de trés haute tenue.

Fabbricato utilizzando in esclusiva acciaio inossidabile ad alto rendimento e durezza NITRUM®.

Эксклюзивная нержавеющая сталь, высокоэффективная и долговечная, NITRUM®.

Diseño de corte clásico pensado para el día a día.

The Universal series, designed with everyday use in mind. Conception classique pensé pour le quotidien.

Design di taglio classico pensato per una linea chiamata giornaliera.

Классический дизайн лезвия, продуманный для каждодневного использования.

Cuchillo pensado para el día a día sin renunciar al diseño.

A knife designed for the every day without compromising design.

Couteau conçu pour l’usage quotidien sans renoncer au design.

Coltello pensato per l’uso quotidiano, senza però rinunciare all’estetica.

Нож, созданный для ежедневного пользования, не отказываясь от дизайна.

UNIVERSAL Cuchillos / Knives /Couteaux / Coltelleria /Ножи

53

Упаковка

Нержавеющая Сгаль NITRUM®Полиоксиметилен (ПОМ)

Astuccio

Acciaio Inossidabile NITRUM®Polioxymetilene (POM)

Étui

Acier Inoxydable NITRUM®Polyoxyméthyléne (POM)

Case

NITRUM® Stainless SteelPolyoxymethylene (POM)

Estuche

Acero Inoxidable NITRUM®Polioximetileno (POM)

UNIVERSAL

MondadorParing KnifeOfficeSpelucchinoНож для чисткиовощей и Фруктов

MondadorParing KnifeOfficeSpelucchinoНож для чисткиовощей и Фруктов

MondadorParing KnifeOfficeDisossoНож для чисткиовощей и Фруктов

DeshuesadorBoning KnifeDésosseurDisossoОБвалочный Нож

DeshuesadorBoning KnifeDésosseurSpelucchinoОБвалочный Нож

280004 280104 281004 282504 28260460 mm 75 mm 75 mm 130 mm 160 mm Cu

chillo

s ·

Kni

ves

· C

oute

aux

· C

olte

lleria

· Н

ожи

UN

IVER

SAL

Semi�exibleSemi-�exibleSemi-Flessibile Гибкие

PACKAGING / УПАКОВКА

Semi�exibleSemi-�exibleSemi-Flessibile Гибкие

FlexibleFlessibileГибкие

AlveolosGranton EdgeAlvéoléAlveoliГибкие

PerladoSerratedCrantéSeghettatoЖемчужный

FileteadorFillet KnifeFilet de SoleColtello Pesce Filettare Нож для Филе

282704160 mm

54

Estuche


Case


Étui


Astuccio


Упаковка


Cuch

illos

· K

nive

s ·

Cou

teau

x ·

Col

telle

ria ·

Нож

иU

NIV

ERSA

LUNIVERSAL

TrinchanteCarving KnifeDécouperColtello TrincianteРазделочный Нож

281504190 mm

VerdurasVegetable KnifeOfficeColtello VerduraНож для Овощей

CocinaKitchen KnifeDécouperColtello CucinaКухня



281104 281204 281304 281404100 mm 130 mm 150 mm 170 mm

55

Estuche


Case


Étui


Astuccio


Упаковка


Cuch

illos

· K

nive

s ·

Cou

teau

x ·

Col

telle

ria ·

Нож

иU

NIV

ERSA

L

UNIVERSAL

TenedorCarving ForkFourchetteForchettone Вилка

CocineroChef’s KnifeCuisineColtello CucinaПоварской Нож



284100 284604 284704 284804160 mm 150 mm 170 mm 200 mm

CocinaPrep KnifeCuisineColtello CucinaПоварской Нож

281700140 mm

56

Estuche


Case


Étui


Astuccio


Упаковка


Cuch

illos

· K

nive

s ·

Cou

teau

x ·

Col

telle

ria ·

Нож

иU

NIV

ERSA

L




UNIVERSAL

LenguadoSole KnifeFilet de SoleColtello SogliolaНож дляплоской рыБы

QuesoCheese KnifeFromageColtello FormaggioСыр

284204 281604 280204 280304 280404170 mm 145 mm 100 mm 120 mm 155 mm

57

Estuche


Case


Étui


Astuccio


Упаковка


Cuch

illos

· K

nive

s ·

Cou

teau

x ·

Col

telle

ria ·

Нож

иU

NIV

ERSA

L

UNIVERSAL






280504 280604 280601 280704 280804175 mm 200 mm 200 mm 250 mm 300 mm

UNIVERSAL

58

Estuche


Case


Étui


Astuccio


Упаковка


Cuch

illos

· K

nive

s ·

Cou

teau

x ·

Col

telle

ria ·

Нож

иU

NIV

ERSA

LUNIVERSAL

CarniceroButcher knifeBoucherColtello ScannareНож для Мяса





282904 283004 283104 283204 283304150 mm 175 mm 200 mm 250 mm 300 mm

59

Estuche


Case


Étui


Astuccio


Упаковка


Cuch

illos

· K

nive

s ·

Cou

teau

x ·

Col

telle

ria ·

Нож

иU

NIV

ERSA

L

UNIVERSAL

SantokuSantoku KnifeSantokuColtello SantokuПоварской Нож

PettyPetty KnifePettyColtello PettyPetty Нож

DebaDeba KnifeDebaColtello DebaDeba Нож

UsubaUsuba KnifeUsubaColtello UsubaUsuba Нож

YanagibaYanagiba KnifeYanagibaColtello YanagibaYanagiba Нож

286004 289404 289804 289704 289904170 mm 140 mm 170 mm 175 mm 240 mm

CUCHILLOS ESTILO JAPONÉS JAPANESE STYLE KNIVES COUTEAUX STYLE JAPONAIS COLTELLI STILE GIAPPONESE ЯПОНСКИЕ НОЖИ

60

Estuche


Case


Étui


Astuccio


Упаковка


Cuch

illos

· K

nive

s ·

Cou

teau

x ·

Col

telle

ria ·

Нож

иU

NIV

ERSA

LUNIVERSAL

PasteleroPastry KnifeGenoiseColtello PaneНож для Филе

PasteleroPastry KnifeGenoiseColtello PaneНож для Филе

PaneroBread KnifePainColtello PaneНож для ХлеБа

PaneroBread KnifePainColtello PaneНож для ХлеБа

283904 284304 282104 282204250 mm 300 mm 200 mm 250 mm

61

Estuche


Case


Étui


Astuccio


Упаковка


Cuch

illos

· K

nive

s ·

Cou

teau

x ·

Col

telle

ria ·

Нож

иU

NIV

ERSA

L

UNIVERSAL

SalmónSalmon KnifeSaumonColtello SalmoneЛосось

JamoneroSlicing KnifeJambonColtello ProsciuttoНож для Окорока

SalmónSalmon KnifeSaumonColtello SalmoneЛосось

FiambreSlicing KnifeJambonColtello ProsciuttoНож для Окорока

284004 282004 283704 283804290 mm 290 mm 300 mm 300 mm

62

Estuche


Case


Étui


Astuccio


Упаковка


Cuch

illos

· K

nive

s ·

Cou

teau

x ·

Col

telle

ria ·

Нож

иU

NIV

ERSA

LUNIVERSAL





281801 281804 281901 281904240 mm 240 mm 280 mm 280 mm

63

Cuch

illos

· K

nive

s ·

Cou

teau

x ·

Col

telle

ria ·

Нож

иU

NIV

ERSA

L

UNIVERSAL


Funda Hoja / Plastic Sheath / Gaine / Coprilama / Пластиковый Футляр Estuche/ Case / Étui / Astuccio / Упаковка





EspátulaSpatulaSpatule TriangulaireSpatolaЛопаточка


EspátulaSpatulaSpatule à LasagneSpatolaЛопаточка


EspátulaSpatulaSpatuleSpatolaЛопаточка

EspátulaSpatulaSpatuleSpatolaЛопаточка

286400 286500 286600 286104 286204 286304125 x 90 mm 125 x 120 mm 160 mm 205 mm 250 mm 300 MM

64

Cuch

illos

· K

nive

s ·

Cou

teau

x ·

Col

telle

ria ·

Нож

иU

NIV

ERSA

LUNIVERSAL

MachetaCleaverFeuilleMannaiettaМясницкий Нож



Macheta MurcianaCleaverFeuilleMannaiettaМясницкий Нож

282404 288200 288300 2881003 mm Espesor / Thickness / Épaisseur / Spessore / Толщина

160 mm≈ 310 g

4 mm Espesor / Thickness / Épaisseur / Spessore / Толщина

160 mm≈460 g


180 mm≈ 480 g


180 mm≈ 850 g


Funda Display / Display Sleeve / CarteDisplay / Упаковка Дисплей Estuche/ Case / Étui / Astuccio / УпаковкаFunda Hoja / Plastic Sheath / Gaine / Coprilama / Пластиковый Футляр

NITRUM® Forged SteelPolyoxymethylene (POM)




65

Estuche


Case


Étui


Astuccio


Упаковка


Cuch

illos

· K

nive

s ·

Cou

teau

x ·

Col

telle

ria ·

Нож

иU

NIV

ERSA

L

UNIVERSAL




288400 287800 2879002,5 mm Espesor / Thickness / Épaisseur / Spessore / Толщина

200 mm≈ 390 g


220 mm≈ 835 g


250 mm≈ 1000 g

66

Estuche


Case


Étui


Astuccio


Упаковка


Cuch

illos

· K

nive

s ·

Cou

teau

x ·

Col

telle

ria ·

Нож

иU

NIV

ERSA

LUNIVERSAL

FileteraSteak CleaverCouperet à FiletSfilettareРазделочный Нож Для Мяса

FileteraSteak CleaverCouperet à FiletSfilettareРазделочный Нож Для Мяса

287300 2874002 mm Espesor / Thickness / Épaisseur / Spessore / Толщина

260 mm≈ 580 g


280 mm≈700 g

67

Estuche


Case


Étui


Astuccio


Упаковка


Cuch

illos

· K

nive

s ·

Cou

teau

x ·

Col

telle

ria ·

Нож

иU

NIV

ERSA

L

UNIVERSAL



PescaderoFishmonger KnifePoissonColtello da PesceМяснцкий Нож

286700 286800 2870004 mm Espesor / Thickness / Épaisseur / Spessore / Толщина

275 mm≈645 g


300 mm≈735 g


300 mm≈535 g

68

Estuche


Case


Étui


Astuccio


Упаковка


Cuch

illos

· K

nive

s ·

Cou

teau

x ·

Col

telle

ria ·

Нож

иU

NIV

ERSA

LUNIVERSAL



287100 2872002 mm Espesor / Thickness / Épaisseur / Spessore / Толщина

290 mm≈ 515 g


320 mm≈ 590 g

El compromiso de mejora continua, que caracteriza a ARCOS desde su fundación, ha permitido la innovación constante de sus productos. Una de las mejoras ha consistido en la utilización de remaches de Acero Inoxidable, en lugar de los remaches de aluminio, utilizados hasta ahora.Estos nuevos remaches, además de mejorar el montaje de los mangos, gracias a una mayor fuerza de sujeción, aumentan extraordinariamente la resistencia a la corrosión, garantizando que nunca se suelten los mangos de los cuchillos por este fenómeno.

A commitment for continuous improvement ,one of the main features of ARCOS from its foundation, has allowed the constant innovation of our products; being our achievement the use of Stainless Steel rivets, instead of aluminium rivets, as usual till now.These new rivets, apart from improving the assembly of handles thanks to a major subjection strength, increase extraordinarily their resistance to corrosion, guaranteeing that handles never come loosen from the knives due to this reason.

La politique en matière d’innovation qui caractérise ARCOS a contribué de manière continue à l’amélioration de ses produits. La amélioration a consisté à préférer les rivets en acier inoxydable aux rivets en aluminium utilisés jusqu’alors.Ces nouveaux rivets, non seulement améliorent le montage des manches grâce à une meilleure force de serrage, mais augmentent également sensiblement la résistance à la corrosion ; les manches des couteaux ne risquent donc pas de présenter du jeu ou de se désolidariser de leur support sous l’effet de ce phénomène.

La ricerca per migliorare continuamente, che caratterizza ARCOS sin dal momento della sua fondazione, ha ottenuto il risultato di una innovazione continua dei suoi prodotti. La miglioramento ottenuto, è stato l’inserimento di rivetti in acciaio inossidabile, sostituendo quelli in alluminio precedentemente utilizzati.Questi nuovi rivetti, oltre a miglirare e facilitare il montaggio dei manici, grazie ad una maggiore forza di assoggettamento, aumentano enormemente la resistenza alla corrosione, non permettendo mai il distacco del manico dalla lama, effetto questo dovuto principalmente alla corrosione stessa.

Стремление к совершенствованию, которое характеризует ARCOS с момента основания компании, лежит в основе постоянного внедрения в производство инновационных решений. Последнее из них состоит в использовании заклепок из нержавеющей стали, вместо алюминиевых заклепок, которые применялись до недавнего времени.Новые заклепки не только улучшают качество монтажа рукояток благодаря более надежному креплению, но и значительно увеличивают сопротивление к коррозии, что полностью исключает возможность отделения рукояток от лезвия по этой причине.

STAINLESS STEEL RIVETS

RIVETTI IN ACCIAIOINOSSIDABILE

RIVETS

ЗАКЛЕПКИ

REMACHES

69

Scatola

Acciaio Inossidabile Forgiato NITRUM®Polioxymetilene (POM)

Scatola


Scatola


Boite

Acier Inoxydable Forgé NITRUM®Polyoxyméthyléne (POM)

Boite


Boite


Box

Stainless SteelPolyoxymethylene (POM)

Box


Box


Caja

Acero InoxidablePolioximetileno (POM)

Caja


Caja


КороБка

Нержавеющая СтальПолиоксиметилен (ПОМ)

КороБка


КороБка


Cuch

illos

· K

nive

s ·

Cou

teau

x ·

Col

telle

ria ·

Нож

иU

NIV

ERSA

L

Corta-Quesos / Cheese Knife / Coupe Fromage / Taglia-Formaggio / Лопатка для резки сыра



790900

792300

792400

400 mm

260 mm

290 mm

UNIVERSAL

70

Madera de Haya Beechwood Bois de Hêtre Legno di Faggio Буковое Дерево

JuegoKnife Set BlocConfezioni Набор Ножей


285600

285100

Pine Bois de Pin Legno di Pino Сосновое ДеревоMadera de Pino

Caja Regalo


Gift Box


Boite Cadeau


Scatola Regalo


Подарочная Упаковка

Нержавеющая Сталь NITRUM®Полиоксиметилен (ПОМ)

Caja Regalo


Gift Box


Boite Cadeau


Scatola Regalo




1853 2814 28212811 2806 2818

1853 2811 28212824 2814 2818

CAJA REGALO / GIFT BOX BOITE CADEAU / SCATOLA REGALO

ПОДАРОЧНАЯ УПАКОВКА

UNIVERSAL JUEGOS / SETS / ENSEMBLESCONFEZIONI REGALO / НАБОРЫ

Cuch

illos

· K

nive

s ·

Cou

teau

x ·

Col

telle

ria ·

Нож

иU

NIV

ERSA

L

71

Estuche


Case


Étui


Astuccio


Упаковка


Caja Regalo


Gift Box


Boite Cadeau


Scatola Regalo


Madera de Nogal Walnut Bois de Noyer Legno di Noce Ореховое Дерево



Set CocinaKitchen SetEnsemble de CuisineSet CucinaКухонный Набор

Set Jamonero Slicing Set Ensemble JambonSet ProsciuttoНабор для Окорока

285800 285500


285700

2811 2813 28212842 2806

2811 78202806 2818

UNIVERSAL

Cuch

illos

· K

nive

s ·

Cou

teau

x ·

Col

telle

ria ·

Нож

иU

NIV

ERSA

L

MADE IN SPAIN - SINCE 1745

Documents

Transcript of MADE IN SPAIN - SINCE 1745