Manual de Estrategias Publicitarias

ÍndiceÍndice

Antecedentes/Introducción

Análisis de la empresa

Datos generales

Marca gráfica y servicios que ofrece

Misión, visión, lema y valores

Personalidad de marca/Tono de la marca

Normas de conducta

Galería exterior

Galería interior

Análisis de competenciaDeterminar situaciones presentes más importantes

Situaciones a resolver

Análisis FODA

Mercado Meta

Problemática y justificación

Objetivo general

Plan de acción (Los objetivos y estrategias)

Objetivo a corto, mediano y largo plazo

Estrategias/Tácticas

Tipo de Campaña a llevar

Eje rector

Ejecución Creativa

Espiral publicitaria

Etapa pionera

Etapa competitiva

Etapa Recordativa

Medios

Cotización

Verificación

Créditos y fuentes

Antecedentes

Antecedentes

Puerto Peñasco es una pequeña ciudad turística, en la cual gran cantidad de personas del estado de Sonora, así como de otros estados e incluso extranjeros visitan esta bella ciudad, para disfrutar de las playas, atracciones, hoteles y la gran variedad de restaurantes de la ciudad.

Melida Restaurant es un negocio situado en una zona turística de la ciudad, fundada por dos jóvenes madres emprendedoras las cuales se conocieron gracias a sus dos hijos que solían visitarse mutuamente. Luego de que Idalia le hiciera un favor, siguieron en contacto.

Tiempo después, hablaron sobre el sueño de tener un lugar que fuera una combinación entre ambas. Idalia y Melissa se preguntan sobre los proyectos de ambas, y posteriormente se deciden por asociarse para abrir el restaurante y cumplir su sueño.

Es entonces cuando el negocio inició, contactaron a chefs para poner en marcha su proyecto, viendo muchos lugares de localización en septiembre de 2019 buscan rápido el contrato para asegurar el lugar totalmente ya que se encontraba en una muy buena zona turística. Ellas metieron todo de corazón gracias a las habilidades que ya poseían, actualmente el negocio tienen 2 meses abiertos desde la cuarentena, aunque se abrió oficialmente hace un año.

Datos generales

Datos Generales

Datos generales

Melida Restaurant

Se encuentra en servicio desde Octubre de 2019.

Avenida Melissa Cristina #703, (Enter) Colonia Ferrocarrileo, ubi-cada (enter) en la zona turística de Puerto Peñasco, (Enter) Sonora, a un lado de Playa Bonita

Sus horarios de atención al cliente son de 8:30 am a 12:30

Datos generales

Organigrama

Melissa Duarte

CoDueña del negocio

Estefanía Velazquez

Gerenta del negocio

Encargado de Cocina

Cocinero 1

Cocinero 2

Lavaplatos / Encargado de

compras

Capitana de meseros

Ayudante de mesero

Barista

CoDueño del negocio

Olayo Grijalva

Marca gráfica y servicios

Marca gráfica y servicios

Imagotipo

Logotipo

Isotipo

Tagline

Negocio que se dedica a la elaboración y servicio de desayunos, brunchs y café.

Marca gráfica y servicios Menú

Café americano $35

Capuccino $70

Chai Latte $65

Chocolate caliente $60

Espresso $45

Té caliente $35

Jugo verde $70

Shyrley Temple $45

Espresso macchiato $45

Latte $65

Pink Latte $75

Agua mineral $25

Agua $15

Leche con chocolate $40

Jugo de frutas $75

Jugo de naranja $65

Licuado $55

Limonada de fresa $55

Limonada de lavanda $45

Limonada de pepino $55

Limonada mineral $45

Limonada natural $35

Malteada $80

Naranjada $75

Smoothie $80

Soda $25

*Bebidas

Muffins de elote $110

Queso flameado $120

Molletes $110

*Entradas

Huevos divorciados $130

Steak Eggs $275

Sándwich Mélida $150

Huevos al gusto $120

*Huevos

Omelette de la Granja $130

Omelette Veggie $140

Omelette Sonorense $170

Omelette Campirano $190

*Omelettes

Chilaquiles sencillos $110

Chilaquiles con chorizo $135

Chilaquiles con pollo $150

Chilaquiles con huevo $120

Chilaquiles con arrachera

*Chilaquiles

½ bowl de avena o crema de

trigo $50

Bacon Cakes $150

Cinnamon Waffles $150

Parfait de yogurt $85

Hot cakes o waffles al gusto

$150

Plato de fruta $145

Bowl de avena o crema de

trigo $85

Bísquet relleno $140

Hot cakes o waffles sencillos

$95

*Desayunos Clásicos

*Los precios anteriormente mencionados están en pesos mexicanos

“Misión Visión lema y valores”

Misión

“Misión Visión lema y valores”

Complacer a nuestros clientes con una experiencia gastronómica: un ambiente cálido y platillos gustosos.

Brindar la experiencia Melida en diferentes lugares y el mayor tiempo posible; siendo siempre la prime-ra opción como un lugar acogedor y familiar.

Del corazón a tu mesa.

LimpiezaTrabajo en equipoCordialidad Amistad.

Visión

Lema

Valores

Personalidad de la marca / Tono de la marca

Melida Restaurant busca ser el lugar de reunión preferido de sus clientes, pero también quiere reflejar su personalidad y denotar su valor. Quiere ser visto como un lugar cálido y acogedor donde las personas puedan encontrar un espacio tranquilo y placentero para pasar el rato con buena compañía; mientras refleja una imagen formal y profesional, pero a la vez amigable, cordial y familiar.

Personalidad de la marca / Tono de la marca

Normas de conducta

El personal de Melida Restaurant tiene como prioridad la experiencia de los comensales, para estos pasen un rato placentero e inolvidable dentro de las instalaciones estableciendo una buena convivencia con sus clientes, según las normas de etiqueta básica. Los empleados siempre les dan la bienvenida a todo visitante, les ofrecen recomendaciones, pláticas pequeñas mientras los atienden, entre otros.

Parte de las prioridades que se desean lograr, es el incentivar a los empleados a tener una plática más cordial y amigable, para hacer que se sientan más como en casa, al darles una atención más cálida y detallada. En relación a la clientela internacional, a pesar de que la empresa pide que los empleados tengan un porcentaje de conocimiento en el idioma inglés básico, no se le da capacitación alguna, lo cual busca solucionarse lo más pronto posible, por medio de las estrategia publicitarias en las que se incluye una capacitación y contratación más adecuada a los requerimientos del tipo de conducta que se desea sea presentada por los trabajadores.

Normas de conducta

Galería interior

Galería exterior

Análisis de competencia

Tiene el potencial de posicionarse como la competencia del resto de restaurantes y cafeterías de la zona que ofrecen productos y servicios similares:

Candy Cake, Kaffee Haus, Labelle by Coffeepoint, Delicias Restaurante, Blvd. 301 y Tiki.

Sin embargo, su competencia tiene mensajes diferentes al de Melida, ya que el negocioz busca que los clientes lleguen al lugar como si fuera su lugar especial, resaltando la experiencia de los comensales en Melida se tiene como misión que se quede el tiempo que pasaron en el restaurante en las memorias de los cliente para siempre, mientras que la competencia se centra más en establecer sus productos como el mejor, enfatizando más en la higiene, presentación y calidad de su producto.

Análsis de competencia

Análsis de competencia Tabla de competencia

Candy Cake

Lázaro Cárdenas y niños héroes #239 col. Centro, Puerto Peñasco.

No tiene638 383 2673

Facebook, InstagramRestaurante, pastelería y cafetería.

Dirección

Página WebRedes

Teléfono

Servicios

Blvd. Benito Juarez #216 B 83550 Puerto Peñas-co.

No tieneFacebookRestaurante Cafetería, postres, desayunos y lunch.

Dirección

Página WebRedesServicios

Kaffee Haus

638 388 1065Teléfono

Tabla de competenciaAnálsis de competencia

Labelle by Coffeepoint

Blvd. Benito Juárez y calle 27, 83553 Puerto Peñasco

No tiene638 388 5771

FacebookRestaurante de desayunos y brunch, café y postres. Comida mexicana, estadounidense, italiana y francesa.

Dirección

Página WebRedes

Teléfono

Servicios

Simón Morua y Justo Sierra 83553 Puerto Peñasco, Sonora, México

No tieneFacebookRestaurante de desayunos, almuerzo y cena; cafetería y repostería. Comida mexicana, mariscos y parrilla.

Dirección


Delicias Restaurante

3880140Teléfono


Blvd. 301

Ave. Benito Juárez entre Sonora y León de la Barra 83550 Puerto Peñasco, Sonora, México.

No tiene

638 383 [email protected]

Facebook (desactualizado)Restaurante de desayuno y brunch.Restaurante Familiar.

Dirección

Página WebRedes

TeléfonoCorreo

[email protected]

Servicios

Colonia Centro, Calle Constitucion, Privada Ferrocarril 83550 Puerto Peñasco, Sonora, México

No tieneFacebook, InstagramRestaurante de desayuno y brunch

Dirección


Avocato Burrito Republic


[email protected]


Tiki

Av. Sonora entre Blvd. Benito Juarez y Av. Constitución 83550 Puerto Peñasco, Sonora, México

No tiene638 112 0994

FacebookRestaurante de comida saludable. Sandwichería. Restaurante vegetariano

Dirección

Página WebRedes

Teléfono

Servicios

Campeche 73 83554 Puerto Peñasco, Sonora, México

No tieneFacebook, InstagramRestaurante mexicano. Restaurante familiar · Cafetería

Dirección


Lolita’s


[email protected]


The Crane

Laguna Del Mar, Rocky Point, 83550 Puerto Peñasco 83550 Puerto Peñasco, Sonora, México

http://islasdelmar.com/ 638 383 00 32

Facebook

Campo de golf y club de campoRestaurante familiar

Dirección

Página Web

Redes

Teléfono

Servicios

Paseo de las Glorias 1 83550 Puerto Peñasco, Sonora, México

http://www.penascodelsolhotel.com/

Facebook, Instagram, Twitter, Tripadvisor

Hotel de playa. Playa. Comida y bebida

Dirección

Página WebRedes

Servicios

Peñasco de Sol638 383 0300Teléfono

Análisis FODA

Fortalezas

Debilidades Amenazas

Oportunidades

Análsis de competencia

Lugar sumamente agradable, espacioso, no está todo amontonado.Disponibilidad de personalización de desayunos (agregar o quitar algo).Comunicación constante del trabajo en equipo.Identidad estéticamente compatible con su rubro y su mercado.

Ubicación (no estamos en un lugar que sea muy transitado, pero sí cerca de una de las calles que más transitan los turistas)Falta definir adecuadamente muchos conceptos del lugar.Aún no tienen una identidad establecida en el área gráfica.

La situación actual de la pandemia que provoca que se acerquen menos clientes y tener que tomar medidas para no tener que cerrar y conservar a todos los empleados; especialmente ya que el negocio no lleva tanto tiempo abierto.Si las dueñas tienen alguna discusión por conceptos, puede haber malentendidos.

Implementar elementos de la identidad de la marca en sus publicaciones y paquetes personalizados.Interacción con los clientes de manera más familiar, tanto de manera presencial como virtual.Mayor integración de los elementos gráficos de su identidad.

Determinar situaciones presentes más importantes

Situaciones a resolver

Relaciones públicas internas, se sugiere al dueño de la empresa realizar capacitaciones frecuentes a los empleados para que éstos optimicen el tiempo que se ejerce dentro de la jornada de trabajo para mantener a todos los clientes satisfechos.

La marca necesita de una identidad más clara junto con la reactivación de las redes sociales, que se observe tanto en este medio como en sus productos y servicios, por lo que requieren de una imagen con mejor capacidad para reconocimiento de la marca. Mejoramiento de la imagen de la marca. debido a problemas internos en cuanto a la organización empresarial, corre el peligro de haber dado una mala imagen a los clientes.

Atraer a nueva clientela al local y adquirir clientes de otros negocios, el restaurante actualmente no cuenta con grandes ingresos a pesar de haber abierto hace ya un año, el mejor día de ventas tiene un aproximado de $8000 pesos de ganancia, el negocio requiere de mayores ingresos.

Determinar situaciones más importantes

Buyer persona

Es una mujer de 35 años de nivel socioeconómico medio alto. Se trata de una persona que le gusta pasar el tiempo con sus seres queridos y, una o dos veces por semana, darse el gusto de visitar un restaurante para disfrutar de un rico platillo o tomarse un café. Suele visitar estos lugares con su familia o sus amigas.

Buyer Persona

Problemática

Melida Restaurant no cuenta con la capacidad de recibir a la clientela que se requiere para obtener ganancias al final de cada jornada, por lo que antes de poder generar una campaña de publicidad en redes sociales, es necesario organizar sus relaciones públicas internas para que el personal se encuentre totalmente capacitado para atender a los comensales.

Tras haber solucionado esto, se aplicará la campaña publicitaria que fusionará la de reactivación, mantenimiento dirigida a las plataformas de Facebook e Instagram, para generar al mismo tiempo una identidad online para la empresa, y que pueda ser identificado por el público meta al que va dirigido: mujeres de 35 años que gustan de pasar tiempo con sus amigas o familia por las mañanas.

Retomamos el hecho de que hoy en día las redes sociales son el medio principal para crear una fuerte relación con los consumidores a los que se quiere dirigir, por lo que para que funcione de manera correcta la estrategia, primeramente debe estar preparado para recibir a la clientela que se ganará a través de este medio.

Problemática

Problemática

Justificación

Tener una estrategia publicitaria adecuada nos permite lograr una respuesta concreta que se busca del público objetivo, esta es la clave principal para que nuestra publicidad funcione y tenga el alcance desea-do.

Todo esto genera grandes beneficios, logrando mayor reconocimiento entre la competencia y con el mercado meta. Con el paso del tiempo se logrará un posicionamiento de la marca lo cual ayudará a ver a Melida Restaurant como un negocio apetecible, cálido y amistoso, donde puedes pasar una mañana con la seguridad de obtener platillos deliciosos y una charla amena.

Al tener mayor alcance los recursos económicos son mejores, por lo que se tendría la posibilidad de crecer más contando con la oportunidad de expandir el establecimiento con una terraza para dar vista a la salida a la playa, mejorando la infraestructura del restaurante, y estar al alcance de más personas.

Justificación

Justificación

Objetivo general

El objetivo general del proyecto es la reactivacion y posicionamiento de la marca, debido a la pandemia el negocio sufrió de un paro de labores extenso en su primer añ o, actualmente aún no lograr recuperarse.

Objetivo general

Objetivo General

Plan de acción: Objetivos a corto, mediano y largo plazo

Plan de acción: Objetivos a corto, mediano y largo plazo

Objetivo general

Reactivar la marca luego del daño que sufrió debido al paro de labores ante la pandemia y posicionarla como el lugar ideal para pasar el rato de su mercado, haciéndola destacar entre su competencia.

Mejorar la organización e imagen de la empresa de manera interna en el plazo de un mes.

Dar a conocer los servicios, productos y la experiencia a través de redes sociales.

Reinversión para mejorar las relaciones públicas externas e internas del establecimiento.

Largo

Dar a conocer los servicios, productos y la experiencia a través de redes sociales.Mediano

Corto

Plan de acción

Recomendaciones: Realizar un especial de comida semanal, y activar el envío a domicilio.

Plan de acción: Estrategia/tácticas

Plan de acción: estrategias/tácticas Corto

Organigrama de la empresa.Se desarrollará el organigrama para tener una estructura más fundamentada de la jerarquización de empleados.

Se requerirá, además de hoja de solicitud de trabajo, el currículum del aspirante para conocer más sobre sus aptitudes, donde se requerirán ciertas habilidades para poder realizar una contratación inmediata.

Procedimientos de contratación.

Capacitación de personal

Se realizará, cada tanto tiempo, reunión donde se llevará a cabo la práctica del idioma inglés a través de la plataforma recomendada, y de cómo tratar de la manera más adecuada al cliente para reflejar la personalidad/tono de la empresa.

MedianoGenerar identidad para desayunos sorpresa.

A pesar de haber iniciado con el concepto dentro de la ciudad, no se ha podido otorgarle una estandarización a este servicio que solicitan de manera recurrente. Se aplicarán colores corporativos y diseños predeterminados para que los trabajadores puedan desarrollarlos de manera más sencilla, puedan ser identificados por procedencia de Melida, y que sea al mismo tiempo agradable para los clientes.

Con tal de hacer una conexión con los consumidores, se implementará una serie de playlist donde encontrarás la música que se reproduce dentro del restaurante, para que el cliente pueda imaginar la experiencia que puede recibir al entrar y estar en Melida, atrayéndolo a visitar y consumir en el local.

Generar playlist para establecimiento, y compartir con clientes.

Plan de acción: estrategias/tácticas Mediano

Largo

Identidad en redes sociales

Se aplicará una campaña de reactivación, seguida de una de guerrillas para finalizar con una de mantenimiento, a través de la cual se transmitirá la experiencia, los servicios y productos que ofrecen Melida a la comunidad de Puerto Peñasco y a sus visitantes.

Reinversión publicitaria

Analizar en base a las ventas, éxito de las estrategias, alcance realizado y actividades publicitarias anteriores las actividades que le dieron un impulso positivo a la empresa y reinvertir de manera analitica, creativa e inovadora.

Estrategia Publicitaria

Eje Rector


Calidez, atención y familia.

Ejecución creativa


La campaña para Melida Restaurant se realizará en base a la espiral de la publicidad con las etapas pionera, competitiva y retentiva. La duración del proceso de trabajo es de 3 meses los cuales se dividen en las acciones que tomó Mayika para el proyecto en específico.

En el proyecto se realizará a partir de estas estrategias:

Ejecución creativa para Facebook

Estrategia Publicitaria Ejecución creativa para Facebook

Es importante reconocer que el estado de ánimo de la gente y su comportamiento como población dependen mucho del entorno y tiempo en el que estén viviendo es por eso que planteamos la manifestación de las estrategias publicitarias de manera cronológica y acorde a las festividades, clima y economía del mercado meta.

Es por eso que las publicaciones están programadas para salir, primero la etapa pionera con una campaña de reactivación; que consta de darle uniformidad y constancia a las redes sociales para darle un aspecto más profesional al negocio, con fotografías de los productos, de las instalaciones y de los diferentes servicios que ofrece el restaurante.

Secundando la etapa pionera, sigue la etapa competitiva aún con una campaña de reactivación, pero ahora resaltando las diferencias del restaurante a comparación de su competencia y de sus distintivos positivos, lo que los hace únicos, relativos.

La tercera etapa es la etapa recordativa, la que tiene como objetivo que el alcance generado en las últimas dos etapas no se esfume, esta se hará mediante publicaciones y mensajes personalizados que den vida a la página, estas piezas del mes de diciembre a enero tendrán motivos festivos, se utilizara la campaña de guerrilla para causar impacto en los espectadores y así quedar en la memoria de los clientes.

Ejecución creativa para Instagram

Estrategia Publicitaria Ejecución creativa para Instagram

Las publicaciones de instagram consistirán principalmente en fotografías o montajes con poco o ningún texto. La intención es utilizar esta red social para complementar la identidad visual de la marca y mostrar la imagen del restaurante a través de fotografías estéticas con distintos temas utilizando un estilo de gradiente que va de oscuro a claro y de claro a oscuro sucesivamente.

Se realizarán distintos temas para las publicaciones: días festivos, aniversarios, recomendaciones o preparación de platillos, bebidas u otros productos, fotografías de los clientes en el restaurante, fotografías de los empleados y del local, además de piezas con frases motivacionales y playlists, entre otras.

Por otro lado también se realizarán piezas para publicaciones a través de las historias de instagram, que seguirán un orden similar y utilizarán los mismos temas que las anteriores.

Espiral publicitaria

Espiral Publicitaria Etapa pionera

Campaña de reactivación

26 días (26 de octubre a 20 de noviembre de 2020)

El equipo de trabajo, a partir del análisis llevado a cabo a la empresa, la competencia de la misma; se identificó que hay una necesidad dentro del negocio en mantenerse activo y presente en redes sociales para que la comunidad de Puerto Peñasco y sus visitantes pueda identificarlo más rápidamente al simplemente escuchar su nombre. Se ejecuta la reactivación de la red social de Facebook e Instagram, que es donde más tiene acceso la comunidad tanto extranjera como local.Teniendo en cuenta que tienen un tiempo que cesaron las publicaciones (alrededor de 3-4 meses), se decidió re-abrir de manera instantánea como “sino hubiese pasado una pausa” entre las publicaciones.

Se ejecutarán diversos tipos de publicaciones enfocados a temáticas como lo son “Recomendaciones”, “COVID-19”, “Festejos”, “Frases motivacionales”, “Ambientación” en donde las piezas son adaptadas para las plataformas de Instagram (publicaciones e historias) y Facebook (sólo publicaciones).

La intención de la etapa pionera es volver a estar en la mente del cliente como anteriormente se presentaba Melida antes del inicio de la pandemia (tiempo en el que tuvo que cerrar por motivos de seguridad y salud), por lo que al realizar las piezas publicitarias que se estarían publicando en redes sociales, nos enfocaremos a tener nuevamente movimiento en las mismas, generando poco a poco más “ruido” en beneficio de las ventas para el restaurante.

Cronograma

Simbología

Etapa Pionera

Frase motivacional

Pieza 1 Pieza 2

Pieza 20

Pieza 3

Pieza 21

Pieza 4

Pieza 23

Pieza 22

Pieza 4

Pieza 34

Pieza 29

Pieza 39

Pieza 30

Pieza 11

Pieza 40

Pieza 20

Pieza 41

Pieza 12

Pieza 41

Pieza 40

Pieza 13Pieza 31Pieza 32Pieza 42Pieza 43Pieza 44

Pieza 25

Pieza 26

Pieza 36

Pieza 7

Pieza 8 Pieza 37Pieza 9

Pieza 27 Pieza 28

Pieza 33

Pieza 45 Pieza 14

Pieza 33

Pieza 33

Pieza 46 Pieza 45

Pieza 20

Pieza 15 Pieza 16

Pieza 17

Pieza 18Pieza 46

Pieza 33 Pieza 33 Pieza 33 Pieza 33 Pieza 33

Pieza 38

Pieza 29

Pieza 10

Pieza 20

Pieza 24

Pieza 5

Pieza 35Pieza 19

Recomendación

AniversarioAmbientación

DinamicaPlaylist

Día cerrado

Día festivo COVID Buen FinServicio a domicilio

Clientes

Semana No. Domingo Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado

1

2

3

4

25 26 27 28 29 30 31

01 02 03 04 05 06 07

08 09 10 11 12 13 14

15 16 17 18 19 20 21

Espiral Publicitaria Etapa Pionera

Pieza 1 Pieza 2

Frase motivacional Recomendación de platillo

Pieza 3

Ambientación

Pieza 4 Pieza 5

Ambientación Playlist

Pieza 6

Día festivo


Pieza 7 Pieza 8

Día festivo Recomendación

Pieza 9

Frase motivacional

Pieza 10 Pieza 11

Ambientación Servicio a domicilio

Pieza 12

Recomendación


Pieza 13 Pieza 14

Frase motivacional Recomendación

Pieza 15

COVID

Pieza 16 Pieza 17

Clientes Ambientación

Pieza 18

Día festivo


Pieza 19 Pieza 20

Ambientación Día Cerrado

Pieza 21

Recomendación

Pieza 22 Pieza 23

Servicio a domicilio Servicio a domicilio

Pieza 24

Día festivo


Pieza 25 Pieza 26Servicio a domicilio Día Cerrado

Pieza 27Aniversario

Pieza 28 Pieza 29

Aniversario Aniversario

Pieza 30

Aniversario


Pieza 31 Pieza 32Aniversario Aniversario

Pieza 33Buen fin

Pieza 34 Pieza 35

Ambientación Recomendación

Pieza 36

Día festivo



Pieza 39Aniversario

Pieza 40 Pieza 41

Aniversario Aniversario

Pieza 42

Aniversario



Pieza 45Buen Fin

Pieza 46 Pieza 47

Buen fin Día Festivo

Espiral Publicitaria Etapa Competitiva

Campaña de reactivación

40 días (21 de noviembre a 31 de diciembre de 2020)

la etapa pionera nos habrá ayudado a generar un público enterado del negocio, ahora en esta etapa buscaremos generar estrategias fisicas que ayuden al negocio a generar mayores ingresos y atraer a su clientela, para ello se mantendrá informado al público del servicio de desayunos para cumpleaños, este servicio tendrá un trabajo por el equipo de identidad de marca, para que sea más clara la identificación para los clientes, será promocionado en redes sociales, principalmente facebook.

por otro lado continuaran las publicaciones del negocio y de los productos que ofrecen, con el mismo objetivo de mantenernos en la mente de los clientes y generar interés.

Cronograma

Simbología

Etapa Competitiva


MenúAmbientación

DinamicaPlaylist

Día cerrado


Clientes


5

6

7

8

22 23 24 25 26 27 28

4 21

29 30 01 02 03 04 05

06 07 08 09 10 11 12

13 14 15 16 17 18 19

9 20 21 22 23 24 25 26

10 27 28 29 30 31

Pieza 48 Pieza 49 Pieza 50

Pieza 51

Pieza 80 Pieza 81 Pieza 82 Pieza 83

Pieza 73 Pieza 20

Pieza 20

Pieza 20

Pieza 20

Pieza 20


Pieza 76

Pieza 78

Pieza 77Pieza 55



Pieza 100


Pieza 104







Pieza 48 Pieza 49

Día festivo Ambientación

Pieza 50

Frase motivacional

Pieza 51 Pieza 52

Recomendación Ambientación

Pieza 53

Clientes


Pieza 54 Pieza 55

Servicio a domicilio Recomendación

Pieza 56

COVID

Pieza 57 Pieza 58

Recomendación Frase motivacional

Pieza 59

Ambientación


Pieza 60 Pieza 61

Playlist Ambientación

Pieza 62

Frase motivacional

Pieza 63 Pieza 64

Recomendación Día festivo

Pieza 65

Día festivo


Pieza 66 Pieza 67

Día festivo Día festivo

Pieza 68

Ambientación

Pieza 69 Pieza 70


Pieza 71

Día festivo


Pieza 72 Pieza 73

Día festivo Menu

Pieza 74

Servicio a domicilio

Pieza 75 Pieza 76


Pieza 77

Día festivo


Pieza 78 Pieza 79


Pieza 80


Pieza 81 Pieza 82

Ambientación Frase motivacional

Pieza 83

Recomendación


Pieza 84 Pieza 85


Pieza 86

Recomendación

Pieza 87 Pieza 88


Pieza 89

Recomendación


Pieza 90 Pieza 100


Pieza 101

Playlist

Pieza 102 Pieza 103

Día festivo Día festivo

Pieza 104

Recomendación



Día festivo Día festivoFrase motivacional

Espiral Publicitaria Etapa Recordativa

Campaña de guerrilla y mantención

31 días (1 de enero a 31 de enero de 2021)

La campaña de mantención continua en redes sociales, manteniendo al público al tanto de el negocio, comunicándose de manera cercana, y en instagram buscando interacción con sus historias.

Estrategia de guerrilla, ‘’Comparte una foto que tengas estando en melida’’, a modo de giveaway, las personas se gánarian una comida con un acompañante, todo regalado. No importa el tiempo o la foto, con que haya sido en melida. usa el hashtag #Melidaconamor. El objetivo es generar interacción y agradecer a los clientes por el apoyo al negocio, buscamos acercarnos mas y llamar la atención en redes sociales.

Cronograma

Simbología

Etapa Retentiva


MenúAmbientación

DinamicaPlaylist

Día cerrado


Clientes


11

12

13

14

01 02

03 04 05 06 07 08 09

10 11 12 13 14 15 16

17 18 19 20 21 22 23

15 24 25 26 27 28 29 30

16 31

Pieza 108

Pieza 109 Pieza 20

Pieza 20

Pieza 20

Pieza 20

Pieza 110 Pieza 111


Pieza 130

Pieza 131

Pieza 114



Pieza 124


Pieza 128

Espiral Publicitaria Etapa Retentiva

Pieza 108 Pieza 109

Día festivo Frase motivacional

Pieza 110

Recomendación

Pieza 111 Pieza 112

Ambientación Clientes

Pieza 113



Pieza 114 Pieza 115

Ambientación Playlist

Pieza 116

Recomendación

Pieza 117 Pieza 118

Frase motivacional Ambientación

Pieza 119

COVID


Pieza 120 Pieza 121

Ambientación Frase motivacional

Pieza 122

Recomendación

Pieza 123 Pieza 124

Ambientación Servicio a domicilio

Pieza 125



Pieza 126 Pieza 127


Pieza 128


Pieza 129 Pieza 130

COVID Servicio a domicilio

Pieza 131



Pieza 132 Pieza 133

Día festivo Dinamica

Pieza 134

Dinamica

Pieza 135 Pieza 136

Día festivo Servicio a domicilio

Pieza 137

Frase motivacional


Pieza 138 Pieza 139

Recomendación Recomendación

Pieza 140

Frase motivacional

Pieza 141 Pieza 142

Playlist Recomendación

Pieza 143



Pieza 145 Pieza 146

Frase motivacional Ambientación

Pieza 147

Recomendación

Pieza 148 Pieza 149


Medios

Melida se encuentra activo en las redes sociales de Facebook e Instagram.

En ambas pretende mostrar sus productos y servicios, reflejando al mismo tiempo la experiencia y el trato que se brinda dentro del restaurante.

Se utilizarán también distintos tipos de fotografías, publicaciones y piezas publicitarias según la parte de su personalidad que busca reflejar en cada red social y según sus necesidades; pues se toma en cuenta el tipo de contenido que se comparte en cada una y el tipo de personas que las utilizan y a las que se quiere alcanzar.

Medios

Cotización

Cotización

Inversión por hora Horas por semana Semanas invertidas Total

$250,00 27 7 $47.250,00

Se realizó un total de 149 piezas publicitariasDiseño de Piezas Publicitarias

Cobro por minuto Cantidad Horas invertidas Total

$500,00 2 2 $750,00

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Verificación

Créditos y fuentes

El universal. (2020, 1 diciembre). Puerto Peñasco. https://www.eluniversal.com.mx/tag/puerto-penasco

Enríquez Acosta, J. Á. (2008, 1 agosto). Las nuevas ciudades para el turismo. Caso Puerto Peñasco, Sonora, México.

Scripta Nova. http://www.ub.edu/geocrit/sn/sn-270/sn-270-91.htmFlores, M. A. (2020, 3 noviembre). Puerto Peñasco se convertirá en el Dubai sonorense.

Expreso. https://www.expreso.com.mx/seccion/sonora/233206-puerto-penas-co-se-convertira-en-el-dubai-sonorense.htmlGobierno de México. (2020, 1 enero). Puerto Peñasco, Sonora.

SEMARNAT. https://apps1.semarnat.gob.mx:8443/dgeia/gob-mx/playas/desti-nos/puerto-penasco.htmlH. Ayuntamiento de Puerto Peñasco. (2004, 1 enero). Sonora - Puerto Peñasco.

Enciclopedia de los Municipios y Delegaciones de México. http://www.inafed.gob.mx/work/enciclope-dia/EMM26sonora/municipios/26048a.htmlSEDESOL (Secretaría de desarrollo social). (2015, 1 octu-bre).

Catalogo de localidades. http://www.microrregiones.gob.mx/. http://www.microrregiones.gob.mx/cat-loc/LocdeMun.aspx?tipo=clave&campo=loc&ent=26&mun=048

Tripadvisor. (s. f.). Puerto Penasco 2020: Best of Puerto Penasco, Mexico Tourism. Recuperado 1 de diciembre de 2020, de https://www.tripadvisor.com/Tourism-g153981-Puerto_Penasco_-Northern_Mexico-Vacations.html

Wikipedia contributors. (2020, 6 octubre). Puerto Peñasco. Wikipedia. https://en.wikipedia.org/wi-ki/Puerto_Pe%C3%B1asco

Fuentes

Equipo de trabajo:MAYIKA

M. Alicia Aldrete Godoy 00000184838Santiago Avilez 00000184869Jennifer A. Madero Cardona 00000183933 A. Denisse Ruiz Rivera 00000186131

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