Manual Sistema de Bioágua Familiar

Sistema de

BioáguaFamiliar

SBF

Manual de Utilização do Sistema

Projeto:Segurança Alimentar para o Semiárido de Pernambuco

Manual de Utilização do Sistema de Bioágua FamiliarProjeto de Segurança Alimentar para o Semiárido de Pernambuco - SAN

Autora: Adriana Ribeiro de Gouveia - Arquiteta Urbanista – CAU A93806-8

Entidade ExecutoraAVSI BrasilDiretor-Geral da AVSI BrasilFabrizio PellicelliGerente Geral da AVSI PernambucoAna Maria BianchiGerente do ProjetoFernanda WanderleyAssessoria de ComunicaçãoMarcelle HonoratoResponsável por obras e mobilização socialAdriana GouveiaResponsável em AgroecologiaDavid BalogTécnico em AgroecologiaFábio PereiraNutricionistaValquíria MedeirosAssistentes de ProjetoMilton Moreira e Alessandra Christina

Entidade financiadoraIE Garanhuns com recursos do BNDES; ISA CTEEP e CHESF.Diretor Administrativo FinanceiroIsmael Gomes Diretor TécnicoMarcos José Lopes FilhoGerente FinanceiroFernando Ferreira

Permitida reprodução total reservando-se o direito de autoria e idealização do material

Este manual é de orientação genérica ficando a autora isenta de qualquer responsabilidade técnica sobreas edificações realizadas sem responsável técnico.

Financiador Executora:

SBF

Sistema de Bioágua Familiar

Projeto de Segurança Alimentar para o Semiárido de Pernambuco

Manual de Utilização

O Manual de Utilização do Sistema de Bioágua Familiar relacionado aoProjeto de Segurança Alimentar para o Semiárido de Pernambuco éum conjunto de instruções sobre a utilização e manutenção do Sistema de Reusode Águas Cinzas – Bioágua Familiar, uma tecnologia social de convivência com osemiárido desenvolvida pelo Projeto Dom Hélder Câmara e disseminada nosmunicípios de Caetés, Calçado, Garanhuns, Jupi e Lajedo, no Agreste do estado dePernambuco pela AVSI Brasil com financiamento da concessionária detransmissão de energia IE Garanhuns e recursos do BNDES; ISA CTEEP e CHESF.

Recife, outubro de 2015

Projeto de Segurança Alimentar para o Semiárido de Pernambuco www.segurancaalimentarnosemiarido.com

Gouveia, Adriana RibeiroManual de Utilização – Sistema de Bioágua Familiar – Projeto deSegurança Alimentar para o Semiárido de Pernambuco(Cartilha)

1. Sistema de Bioágua Familiar . 2. Reuso de águas cinzas. 3. Sistemade Convivência com o Semiárido. 4. Tecnologia Construtiva. 5.Sistema de irrigação por gotejamento. I. AVSI Brasil. II. Projeto deSegurança Alimentar para o Semiárido de Pernambuco. III. Título

http://www.segurancaalimentarnosemiarido.com/

SUMÁRIO

APRESENTAÇÃO 5

INTRODUÇÃO 7

UTILIZAÇÃO E MANUTENÇÃO DOS COMPONENTES 8

CONSIDERAÇÕES GERAIS 8

TUBULAÇÃO DE ENTRADA 8

CAIXA DE GORDURA 9

LIMPEZA DA CAIXA DE GORDURA 9

MEMÓRIA FOTOGRÁFICA 10

GARFO DE DISTRIBUIÇÃO DE ÁGUA 11

LIMPEZA DO GARFO DE DISTRIBUIÇÃOD E ÁGUA 11


FILTRO BIOLÓGICO 13

MANUTENÇÃO DO FILTRO BIOLÓGICO 14

TANQUE DE REUSO 15

SUMÁRIO

MOTOBOMBA 16

ASPECTOS IMPORTANTES PARA O FUNCIONAMENTO DA MOTOBOMBA

17

FILTRO DE DISCO 18

MANUTENÇÃO DO FILTRO DE DISCO 18


CAIXA D’ÁGUA 20

SISTEMA DE GOTEJAMENTO 21

USO DE MANGUEIRA PARA A REGA DE CULTURAS ISOLADAS

22

CONSTRUÇÃO DO MINHOCÁRIO 23

POR QUE FAZER O MINHOCÁRIO? 23

MANEJO DO MINHOCÁRIO 24

SEPARAÇÃO DAS MINHOCAS 25

PRODUÇÃO DE COMPOSTO ORGÂNICO 26

REFERÊNCIAS 28

APRESENTAÇÃO

Viver no Semiárido tem como um de seus grandes desafios a convivênciacom grandes períodos de estiagem e a escassez de um dos recursos maisimportantes para nossa sobrevivência: a água.

Na busca de soluções para esta problemática e com vistas a promover odesenvolvimento rural, a organização não governamental AVSI Brasildesenvolveu o Projeto de Segurança Alimentar para o Semiárido dePernambuco (www.segurancaalimentarnosemiarido.com). Executadopela AVSI Brasil e com apoio da concessionária de energia IE Garanhuns,o Projeto se insere neste contexto trazendo como estratégias aimplementação de sistemas de reutilização de águas cinzas domésticaspara a irrigação de quintais produtivos – o Bioágua Familiar.

Por meio do projeto, foram construídos, 131 sistemas de bioágua familiarnos municípios de Garanhuns, Jupi, Lajedo, Calçado e Caetés, no Agrestepernambucano. Os sistemas contribuíram com a produção de alimentospara o consumo e a comercialização de excedentes de famíliasagricultoras. Integraram também o Projeto ações voltadas à educaçãonutricional, assessoria em agricultura e agroecologia e de obras, na buscapela melhoria da qualidade de vida dos agricultores familiares.

O manual complementa as ações do Projeto e traz informações sobre aoperação e manutenção do Sistema de Bioágua Familiar.

Sistema deFamiliar

BioáguaO Sistema de Bioágua Familiar é uma das tecnologias de convivência como semiárido desenvolvida e disponibilizada pelo Projeto Dom HélderCâmara, a qual reutiliza águas cinzas ou servidas (água do banho, pias,tanques, máquinas de lavar, etc.), para destinação à agricultura familiaratravés de um sistema de filtragem biológica e irrigação por gotejamento.

As águas, que antes eram lançadas diretamente nos quintais sem qualquertratamento e constituíam fonte de contaminação do solo e dos cursosd’água (superficiais e lençóis freáticos), agora podem ser devidamentedirecionadas para o uso agrícola, constituindo uma fonte rica de nutrientespara as culturas.

Para a perfeita utilização do Sistema, o presente manual traz conceitos edicas necessárias para operação e manutenção do Bioágua Familiar,socializando os conhecimentos básicos compartilhados durante as visitastécnicas e as oficinas realizadas ao longo do Projeto de SegurançaAlimentar para o Semiárido de Pernambuco (SAN).

O manual conta ainda com orientação para implantação de um minhocário- unidade de criação de minhocas e produção de húmus - materialfundamental para o funcionamento do filtro biológico do sistema,utilizando a técnica de produção e manejo de compostos orgânicos.

INTRODUÇÃO

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Para que o sistema seja abastecido, sãocanalizadas todas as águas de pias,lavatórios, tanques e chuveiros (águascinzas) para sua filtragem e reuso naagricultura familiar, posteriormente.

UTILIZAÇÃO E MANUTENÇÃO DOS COMPONENTES

SAIBA: A água do vaso sanitário deveser canalizada para fossa, não podendoser utilizada no Sistema de BioáguaFamiliar.

LEMBRE: A manutenção de limpezana tubulação deve ser feita a partir doshábitos no dia a dia. Cuidado! Lavarpratos com resto de alimentos podeentupir a rede devido ao acúmulo degordura na parede dos canos.

Quando a tubulação de água servida ficarexposta até a caixa de gordura, énecessário muito cuidado e proteçãopara evitar impactos e rompimento doscanos.

A tubulação exposta facilita amanutenção, porém reduz a durabilidadedo cano.

O Sistema de Bioágua Familiar pode serconsiderado um sistema “vivo” seconsiderarmos que seus principaiscomponentes são as águas cinzas e asminhocas, responsáveis pela filtragem etratamento da água junto aos demais itens.A família é o principal responsável pela suamanutenção e cuidados.

A utilização e manutenção do sistema aquicontidas serão assim um roteiro básicopara o início de sua operação econservação. Acreditamos, contudo, quemuitas serão as descobertas feitas durantea interação dos beneficiários com oSistema de Bioágua Familiar.

Tubulação de entrada aparente

Foto: Arquivo AVSI Brasil

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CONSIDERAÇÕES GERAIS

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A caixa de gordura é o primeiro reservatório daágua cinza no sistema. Ela será responsável porreter resíduos sólidos evitando que grandeparte desses resíduos passem para o filtrobiológico.

Sua manutenção deve ser feita de acordo com anecessidade verificada.

Em caso de muita retenção de resíduos, alimpeza deve ser feita imediatamente, evitandoo entupimento do garfo de distribuição de água

no filtro biológico.

1. Período: pelo ao menos uma vez ao mês e,de seis em seis meses, junto com a limpezageral do sistema

2. Materiais necessários: uma pá depedreiro ou pedaço de ripa para raspar asparedes da caixa de gordura; vassoura ouescova de limpeza rígida; tampão para evitar acaída de água no filtro biológico durante alimpeza; luvas de borracha; caneca e balde.

LIMPEZA DA CAIXA DE GORDURA

Caixa de Gordura com acúmulo de gordura


FIQUE ATENTO: A gordura é fonte dealimento para as minhocas, porém seuexcesso causa entupimento na tubulação dacaixa de gordura e no garfo de distribuiçãode água do filtro biológico.

3. Procedimento: iniciar a limpezainterrompendo a passagem de água, vedando aentrada e saída da caixa de gordura. Emseguida, retirar toda água da caixa de gorduracom ajuda de uma caneca e de um balde. Fazera destinação adequada do resíduo, que pode serenterrado, utilizado na compostagem oudestinado à coleta. Fazer a raspagem dagordura nas paredes internas da caixa degordura retirando todo excesso acumulado.Lavar a caixa com detergente ou sabão embarra utilizando uma vassoura ou escova delimpeza rígida. Cuidado ao esgotar a água dalimpeza para que esta não vá direto para o filtrobiológico, prejudicando as minhocas.

ATENÇÃO: O resíduo retirado da caixa degordura pode ser usado na compostagem.Caso seja descartado no solo, nunca repitao local de descarte. Dessa forma, você evitaa contaminação do solo.

CAIXA DE GORDURA

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MEMÓRIA FOTOGRÁFICA

Raspagem de Resíduos Acumulados na Caixa de Gordura


Caixa de Gordura limpa


Limpeza da caixa de gordura utilizando sabão neutro e vassoura


Esgotamento do resíduo acumulado na caixa de gordura


DICA: Utilizar uma tela na saída da caixa de gordura para o garfo de distribuição deágua pode ser uma boa alternativa para evitar maiores entupimentos. Lembre-sesempre de limpar a tela evitando a obstrução da passagem de água!

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1. Período: de acordo com a necessidade ouobrigatoriamente de seis em seis meses juntocom a limpeza geral do sistema.

2. Materiais necessários: luvas de borracha,detergente, esponja de limpeza e água.

3. Procedimento: Retirar o garfo dedistribuição desencaixando-o do cano de saída àcaixa de gordura.

Fazer a limpeza externa do garfo utilizando aesponja de limpeza. Caso os furos de saída deágua estejam entupidos, é indicado sacudir ostubos possibilitando a desobstrução de pequenosresíduos do dia a dia.

Para a limpeza semestral da tubulação do garfo,é necessário desencaixar duas ou mais junçõesda tubulação, possibilitando a lavagempreferencialmente com jato de água, com intuitode retirar o máximo de gordura possível. Podeser utilizado detergente neutro para facilitar alimpeza interna.

Após a limpeza, encaixar novamente atubulação. Não há necessidade de uso de cola.Observar apenas se os canos estão bemencaixados.

LIMPEZA DO GARFO DE DISTRIBUIÇÃO DE ÁGUA

O garfo de distribuição de água consiste narede hidráulica de distribuição de águascinzas para processamento no filtrobiológico. A distribuição de água éimportante para garantir a filtragemadequada da água.

A divisão da água no sistema é importantepara que as minhocas se espalhem em todasuperfície do filtro, cumprindo seu papel.

Garfo de distribuição de águas cinzas no filtro


IMPORTANTE: os furos da tubulação dogarfo de distribuição de água podemreter resíduos. Esta desobstrução podeser feita através de pequenas batidas natubulação ou com o auxílio de um arame.

GARFO DE DISTRIBUIÇÃO DE ÁGUA

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Desmontagem e retirada de resíduos do garfo de distribuição


Limpeza do garfo utilizando jato de água com mangueira


Lavagem da parte externa da tubulação do garfo com auxílio de esponja e sabão neutro


Limpeza do garfo utilizando balde com água


IMPORTANTE: Verificar com frequência se todos os furos se encontramdesobstruídos. A distribuição da água no tanque biológico é importante paraadequada filtragem da água cinza. A concentração de água em determinado pontopode alterar a distribuição das minhocas prejudicando a filtragem.

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O filtro biológico pode ser considerado ocoração do Sistema de Bioágua Familiar. É aunidade de processamento da água ondeocorre a filtragem das águas servidas etambém são agregados nutrientes quecontribuem na fertilização do solo irrigado.Ele é composto por um garfo de distribuiçãode água, sob camadas preenchidas de baixopara cima, como segue: 20 cm de seixo oupedra de mão, 10 cm de brita, 10 cm de areialavada, 50 cm de serragem grossa, 10 cm dehúmus com 1Kg de minhoca Vermelha daCalifórnia (Eisenia foetida).

O cuidado com o filtro biológico éfundamental, porque trata-se de uma“unidade viva” e em constantetransformação. É nesse espaço onde asminhocas se reproduzem e a serragem sedecompõe, sendo necessária uma atençãocotidiana e manutenção semestral.

1. Período: obrigatoriamente a cada seis meses junto com a limpeza geral do sistema.

2. Materiais necessários: Luva deborracha, lona plástica, pá de mão, 8 a 10 sacosde serragem grossa (cavaco) de madeiranatural. A raspa da madeira com verniz poderámatar as minhocas e contaminar a água.Recomendamos apenas a madeira natural.

Filtro biológico com a cobertura


3. Procedimento: Utilizando uma luva e umapá de mão ou pá de lixo, retire toda a camadade húmus. Tenha cuidado para não partir asminhocas.

Retirada das camada de húmus e minhoca/serragem.


MANUTENÇÃO DO FILTRO BIOLÓGICO

SAIBA: Sementes de tomate e maracujápodem germinar no filtro biológico. Fazera retirada destas, transplantando-as parao quintal produtivo

FILTRO BIOLÓGICO

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Fazer a separação da minhoca reservando 1litro (equivalente a 1 kg ou cerca de 1.000minhocas) para retornar ao filtro após asubstituição da serragem.

Junto à minhoca reservar também umacamada de 10 cm de húmus, primeiracamada de cima para baixo do filtrobiológico.

Retirar a serragem decomposta, camadaque fica abaixo do húmus, que servirá debase para construção do minhocário oupoderá ser aplicada diretamente noscanteiros do quintal.

As camadas de areia e pedras não precisamser retiradas.

Faça a marcação da altura de 50 cm notanque para balizar o preenchimento daserragem;

Agora basta preencher novamente o filtrocom serragem (entre oito e 10 sacos);

Colocar novamente a camada de húmus com

minhocas.

MANUTENÇÃO DO FILTRO BIOLÓGICO

Reposição da Camada de húmus e minhoca

Foto: Arquivo pessoal (AVSI Brasil)

ATENÇÃO: Não utilizar esterco no filtrobiológico. O esterco sem o devidotratamento apresenta alto índice deurina o que pode contaminar a água ematar as minhocas.

Reposição da Camada de húmus e minhoca

Foto: Arquivo pessoal (AVSI Brasil)

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TANQUE DE REUSO

O tanque de reuso é a unidade onde a águafiltrada deverá ficar até ser bombeada paraa caixa elevada e chegar ao sistema deirrigação por gotejamento.

É importe observar que não se trata de umpoço ou cisterna. É apenas um tanque dearmazenamento temporário, pois a águafiltrada do Bioágua contém bactérias emicrorganismos importantes para o solo,porém impróprias para ficarem retidas eparadas.

A quantidade de água do tanque não deveultrapassar 70 cm, mesmo nos tanquesonde a tubulação de passagem filtro-tanque se encontra mais alta e não permiteo retorno da água do tanque de reuso parao filtro biológico.

Tanque de Reuso


Lembrete: O nível de água ou a alturaem que ela se encontra no tanque sempreserá o mesmo. Por isso é importante nãodeixar que este ultrapasse a tubulação deligação dos tanques. O retorno de águapara o filtro aumenta a umidade doambiente causando prejuízo para asminhocas podendo matá-las.

SAIBA: As minhocas respiram pelapele, o excesso de umidade oualagamento do tanque leva as minhocasà morte por afogamento!

Para manutenção do sistema, é importantemonitorar a quantidade de água do tanquede reuso cuidando para que bichos nãocaiam em seu interior.

A circulação de água é importante tambémpara que muriçocas e pernilongos não sereproduzam. Em caso de aumento destesinsetos, vedar o tanque utilizando umamistura de terra e água (barrela) oucimento fraco de forma que o acesso aointerior do tanque seja possível.

Para monitoramento da quantidade deágua do tanque, utilizar uma vara demadeira ou ferro que deve ser colocadaatravés do furo da tampa onde a haste desucção da bomba passa.

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Conectar a haste à tubulação de entrada dabomba;

Fazer novo bombeamento manual até que aágua saia da tubulação de saída da bomba.Isto é sinal de que o ar saiu de todatubulação;

Conectar imediatamente a tubulação desaída para o sistema de irrigação onde estálocalizado o filtro de disco;

Ligar os plugs da bomba e da rede de energiae, em seguida, ligar a chave magnética (botãoverde) apenas depois de verificada a retiradade ar da bomba;

Caso a bomba não funcione, deverá procedernovamente a retirada do ar.

ASPECTOS IMPORTANTES PARA O FUNCIONAMENTO DA

MOTOBOMBA

Encaixe da União


MOTOBOMBA

A motobomba utilizada no sistema é muitoeficiente. Com o devido cuidado, esta teráum grande tempo de vida útil e irá requererpouca ou nenhuma manutenção.

Em função da necessidade de retirar ecolocar a bomba no sistema, nos casos deinsegurança local, um dos aspectos quedevemos observar é a entrada de ar nosistema.

Garantir que as borrachas de vedação dasconexões de encaixe (união) estejam em seulugar. A ausência destas permite a passagemde ar e impede o funcionamento da bomba.

Caso o tanque esteja cheio o suficiente paraauxiliar na retirada do ar da haste, fazermovimentos para dentro e para fora com ahaste bombeando-a manualmente até que aágua suba e saia pela tubulação. Caso nãoseja suficiente será necessário preencher atubulação da haste com ajuda de um balde eágua limpa, retirando o ar.

IMPORTANTE: As borrachas da união de polietileno não são comercializadasseparadamente, sendo assim em caso de perda destas a conexão precisará ser trocada.

ASPECTOS IMPORTANTES PARA O FUNCIONAMENTO DA MOTOBOMBA

Motobomba de ½ cv


Bomba desativada da energia


Retirada de ar da motobomba


CUIDADO: Toda operação namotobomba deve ser feita sem que estaesteja ligada no sistema de energia.

Caso não seja percebida a rotação da hélicelocalizada na parte traseira da bomba,retirar a tampa de encaixe do motor comajuda de um alicate ou chave de fenda egirar a hélice destravando-a.

Ao menor barulho diferente do motor,desligar a bomba desconectando os plug e,em seguida, desligue a chave magnéticaevitando que esta funcione sem água.

Não é necessário desparafusar a bomba oumexer na válvula desta para retirada de ar.Qualquer destes procedimentos anula agarantia da mesma.

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Encaixe da União


FILTRO DE DISCO

Após a bomba, é instalado um filtro dedisco que serve para reter resíduos quepossam estar depositados no tanque, antesda água chegar ao sistema de gotejamento.

O filtro possui uma tampa rosqueávelgrande que se encaixa em uma velacomposta por discos rígidos responsáveispela retenção dos resíduos e uma tampamenor por onde pode ser verificado o fluxode passagem da água. Caso este estejareduzido, podemos deduzir que ou hápresença de ar no sistema ou o filtroprecisa ser lavado.

1. Período: Lavagem mínima uma vez porsemana ou de acordo com a necessidade.

2. Materiais necessários: água corrente,bucha de limpeza, sabão neutro.

3. Procedimento: Para limpeza do filtro,basta desatarraxar a tampa maior onde o filtrofica encaixado com a mola para baixo.

Lavar em água corrente girando os discosrígidos de forma a garantir a retirada dosresíduos depositados entre estes. Se necessário,utilizar a bucha de limpeza com sabão neutro.Não utilizar escovas rígidas ou lixas na limpeza,pois os discos podem ficar ásperos aumentandoa retenção e a sujeira, dificultando a limpezaposterior.

Encaixar novamente o disco com a mola parabaixo e atarraxar a tampa.

MANUTENÇÃO DO FILTRO DE DISCO


Limpeza do filtro de disco


Filtro com excesso de sujeira


LEMBRE- SE: A haste de sucção não deve atingir o fundo do tanque de reuso. Caso isso ocorra

a válvula de pé que é responsável pela sucção poderá travar impedindo seu funcionamento edanificando a bomba.

Filtro de Disco


SAIBA: A sujeira do filtro pode levar à queima da motobomba uma vez que impedirá o

funcionamento do equipamento motor – caso a chave de energia desarme, verifique a limpezado filtro. Em situação extrema, a chave magnética corta a energia evitando que a bomba queime.

Válvula de sucção


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Sistema com Caixa d’água


CAIXA D’ÁGUA

A limpeza da caixa d’água deve ser feitatoda vez que for verificado acúmulo deresíduo em seu fundo.

Para limpar, deve-se esgotar toda água dacaixa limpando o fundo com auxílio de umpano. Ter o cuidado de fechar os registrosdas mangueiras de gotejamento fazendo oescoamento da água através do registro definal de linha.

Encher a caixa e deixar sair a primeira águaainda através do registro e somente após oprimeiro minuto reabrir novamente osregistros individuais das mangueiras degotejamento.

IMPORTANTE: Não utilizar a caixa do sistema como reservatório de água limpa ou deágua de chuva. Ela foi adaptada para melhorar o desempenho da motobomba e dosistema de gotejamento funcionando como reservatório temporário da água filtrada.

Entrada de água na Caixa elevada


Caixa apresentados resíduos de sujeira e pequenos animais (rãs)


SISTEMA DE GOTEJAMENTO

Abertura dos registros individuais das linhas de gotejamento


Sistema de gotejamento em funcionamento


LEMBRE-SE: O sistema de gotejamento é a única forma de irrigar recomendada parauso do Bioágua Familiar. Não use baldes ou faça aspersão com a água do Sistema!

O sistema de gotejamento não requergrande manutenção e também por issoconstitui um sistema adequado para ocultivo na agricultura familiar. Para seuuso e cuidado, é importante observar se asconexões estão devidamente presas e, emcaso negativo, providenciar novas presilhas(rabo de rato) para mangueiras e torneirasque compõem o sistema.

É recomendado prender as fitas de gotejoao final da linha evitando assim que estaseja carregada pelo vento. A movimentaçãodas fitas prejudica a irrigação.

Em caso de utilização de um númeromenor de canteiros é recomendado enrolaras fitas protegendo-as do sol, uma vez quesem água, estas tendem a ressecar maisrapidamente.

Caso alguma válvula de gotejo se rompa oualguma fita esteja furada fazendo com quea água esguiche, é recomendada a vedaçãodo furo com intuito de evitar o desperdíciode água não direcionada e também aaspersão de folhas e frutos dos alimentoscom a água do sistema.

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A irrigação pensada para o Sistema deBioágua Familiar foi o gotejamento emfunção do direcionamento e eficiênciaeconômica que este proporciona.

A água produzida após a filtragem nosistema é considerada boa apenas paracultivo agrícola, portanto não é indicado ocontato humano direto com a água e sendoPROIBIDA sua retirada do tanque dereuso ou caixa d’água com auxílio debaldes.

O uso da água para rega de culturasisoladas deve ser feito através demangueira a ser conectada ao final da linhasem que a água seja esguichada. Bastadeixar a mangueira junto à raiz da planta eaguardar o encharcamento. Adotar esteprocedimento sempre que for regar umacultura fora das linhas de gotejamento.

USO DE MANGUEIRA PARA REGA DE CULTURAS ISOLADOS

Final de linha - registro para conexão de mangueira


Uso de mangueira para rega de isoladas


Adaptação para uso de mangueira


Peças para adaptação de mangueira1 – Tubo de 32;2 – Redução de 32 para 25;3 – Tubo de 25;4 – Luva de 25 para ¾5 – torneira para jardim6 – Mangueira

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A construção do minhocário tem comoobjetivo principal garantir materialnecessário para manutenção do Sistemade Bioágua e quintal produtivo,agregando valor ao sistema através daprodução do húmus.

A minhocultura é um processo dereciclagem de resíduos orgânicos pormeio da criação de minhocas emminhocários, tendo como produto final ohúmus, o excremento das minhocas. Umproduto natural, estável, de coloraçãoescura, rico em matéria orgânica e tendoseus nutrientes facilmente absorvidospelas plantas.

PORQUE FAZER O MINHOCÁRIO

CONSTRUÇÃO DO MINHOCÁRIO

Minhocas vermelhas da Califórnia (Eisenia foetida)


A minhoca utilizada no Bioágua Eiseniafoetida (atualmente denominada Eiseniaandrei) também conhecida comovermelha da Califórnia é ideal paracriação em cativeiro. Ela possuicrescimento rápido e é de fácilreprodução.

O local de construção do minhocário deveser plano e o mais próximo possível dacasa e do quintal produtivo. Além disso,deve ser instalado em local parcialmentesombreado.

MANEJO DO MINHOCÁRIO

Minhocário com cobertura de proteção do Instituto de Pesquisa Agronômica (IPA). Estação de Pesquisa de

Itapirema - Goiana (PE).

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MANEJO DO MINHOCÁRIO

SAIBA: O húmus é um fertilizante orgânicomuito rico, capaz de melhorar o solo e asculturas do quintal produtivo. Além disso,pode ser comercializado e tem boa aceitaçãono mercado.

Após separadas as minhocas do Bioágua,o restante deverá compor o minhocáriojunto com a matéria orgânica semicurada(esterco de boi, cavalo, coelho, bode,restos de culturas e lixo orgânico) e, emseguida, fazer uma cobertura com folhassecas (folhas mortas, restos de culturas emateriais provenientes da roça).

As minhocas podem ser criadas em caixasde madeira, tonéis de 200 litros, caixasd’água velhas cortadas e com furos nofundo ou em canteiro de blocos, tijolos,madeira ou bambu com 1 metro delargura, 30 a 40 cm de profundidade ecom comprimento possível ou desejado.O piso do canteiro deve serpreferencialmente cimentado para evitara entrada de predadores de hábitosubterrâneo ou em terra batida.

Os canteiros precisam ser abastecidoscom matéria-prima adequada paraalimentação das minhocas onde atemperatura deverá variar entre 20 a 25graus e a matéria-prima (esterco emgeral) devem estar curtidas.

Modelo de canteiro para criação de minhocas

Foto: Fátima Gonçalves (2015). IPA Estação de Pesquisa de Itapirema- Goiana (PE)

Toda matéria orgânica de origemanimal e vegetal passada por pré-compostagem, ou seja, semicurada e,livre de fermentação, pode ser usadana alimentação das minhocas. Elastambém precisam se alimentar deforma balanceada. Alimentos ricosem nitrogênio (frutas, verduras eplantas frescas), fibras (cereais,frutas, vegetais, leguminosas) ecarboidratos (a celulose das folhas, alenha dos troncos, os amidos eaçúcares dos grãos, frutas e raízes)são boas opções de alimentação.

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Modelo de peneira para obtenção do húmus de minhoca

Foto: Fátima Gonçalves (2015). IPA Estação de Pesquisa de Itapiremas – Goiana (PE).

CURIOSIDADE: As minhocas são ricas em proteína e podem ser utilizadas nacomplementação da alimentação animal, na pesca, dentre outros.

O húmus pode ser comercializado econstituir uma fonte de renda com custozero para o agricultor familiar. Ele podeser armazenado durante um período detrês meses, depois de produzido. Évendido como adubo orgânico e utilizadona produção de mudas ornamentais ena agricultura convencional.

1. Manual: diretamente sobre o canteiro.

2. Iscas: acomodar sacos de ráfia acima docanteiro colocando esterco sobre eles paraatrair as minhocas, separando-os em seguidado húmus (material estabilizado).

3. Peneira: separar o húmus das minhocaspor meio de peneiramento (peneira malha4).

SEPARAÇÃO DAS MINHOCAS

Tipo de sacos para ser usado como isca na separação minhocas /húmus de minhoca

Foto: Fátima Gonçalves (2015). IPA -Estação de Pesquisa de Itapiremas – Goiana (PE)

FIQUE ATENTO: As minhocas têmhábitos noturnos e podem fugir docriatório caso ele esteja inadequado.Além disso, elas respiram pela pele e nãosuportam grandes umidades.

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PRODUÇÃO DE COMPOSTO ORGÂNICO

A produção de composto orgânico noâmbito do Sistema de Bioágua Familiar émuito importante para manutenção doSistema e servirá tanto para preservaçãodas minhocas que filtram a água de reusoquanto para o cultivo no quintal produtivo.

A compostagem consiste em aproveitarmateriais orgânicos disponíveis que,dispostos de maneira adequada, irãoresultar em material de ótima qualidadepara o cultivo – o húmus.

Pode ser produzido de várias formas:

Compostagem em recipientes

•Você poderá reaproveitar baldes deplástico velho, caixas de madeira, galões deágua, caixas d’água quebradas dentreoutros recipientes para fazer umacomposteira.

•Basta depositar o resíduo orgânico nolocal, tendo sempre a preocupação demanter o recipiente tampado, para evitarinsetos e mau cheiro.

•Faça furos no fundo do recipiente para asaída do chorume (líquido eliminado pelomaterial orgânico em decomposição).

Compostagem em sistema deenterro:

• Abrir um buraco no chão, em localsombreado, onde os resíduos orgânicosserão depositados diariamente. Adimensão e a quantidade de buracos vãodepender da quantidade de materialorgânico disponível e da área de plantio.

• Pode-se utilizar medidas aproximadas de1 metro de comprimento, 0,50 metro delargura e 0,50 metro de profundidade.

Compostagem em sistema de pilhas:

• O material orgânico deve ser amontoadoaté formar uma pilha deaproximadamente 2 metros decomprimento, 1,5 metro de largura e 1metro de altura, com camadas alternadasde 20 em 20 centímetros de materiaissecos (estercos) com materiais mais ricosem nitrogênio (folhas, restos decozinha).

• As camadas devem obedecer altura de20cm e as pilhas não podem serreduzidas. O intuito é de garantir astemperaturas ideais para que o processode decomposição ocorra de formaadequada.

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ATENÇÃO:

• Ao montar as camadas vá molhando cadauma delas, mas sem encharcar.

• Para enriquecer o composto, você podeutilizar entre as camadas, materiaiscomo: cinza (pouca quantidade) ou terrafértil espalhadas superficialmente.

• É importante cobrir cada camada dematerial orgânico com uma fina porçãode solo ou de palha para evitar o soldireto e para não atrair animais.

• Pode-se misturar esterco, pois acelera afermentação e enriquece o adubo.

• O líquido pode voltar à mistura docomposto ou ser diluído e aplicado nasplantas (um copo de chorume para novelitros d’água).

• O adubo orgânico somente deve serutilizado na horta e em vasos quandoeste estiver totalmente curtido, após umprazo de 90 a 120 dias.

Compostagem em recipiente


Compostagem em pilha


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REFERÊNCIAS

_ Bioágua Familiar: Reuso de água cinza para produção de alimentos noSemiárido / Fábio dos Santos Santiago... [et al.]. – Recife: Projeto Dom HelderCâmara, 2012. 13 f. : il.

_ Embrapa Agrobiologia - Panfleto – Minhocultura ou Vermicompostagem,criação de minhocas para produzir fertilizante orgânico capaz demelhorar os atributos químicos, físicos e biológicos do solo

_Manual Clube do Jardim – Compostagem – www.clubedejardim.com.br;Acesso EM 28 de setembro de 2015.

_ Ministério do trabalho e Emprego, Cartilha “Compostagem doméstica de lixo”;Maria Grícia L. Grossi - Instituto de Biociências – Fundacentro; Valente, José PedroSerra - Departamento de Química e Bioquímica; São Paulo.

_Projeto de Segurança Alimentar para o semiárido de Pernambuco, 2015.Execução: AVSI Brasil com financiamento da concessionária de transmissão de energiaIE Garanhuns e recursos do BNDES; ISA CTEEP e CHESF.

segurancaalimentarnosemiarido.com

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