Maria janice tarefa3 picada c_afé
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UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS
UNIVERSIDADE ABERTA DO BRASIL
PRODUÇÃO DE MATERIAL DIDÁTICO DIGITAL PARA A DIVERSIDADE
Aluna: Maria Janice Sidegum Kunzler
Professora: Rosária Sperotto
Disciplina:Materiais Didáticos Digitais na Perspectiva da Diversidade
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MOTIVO
Problematizar a introdução de verduras e legumes na alimentação das crianças da Educação Infantil através da foto da Horta.
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Observar a foto….
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O que você está vendo nesta foto?Comente.
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Quem tem uma horta em casa?
E o que tem nesta horta?
Você come verduras e legumes? Quais?
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A Importância da horta
A horta é um local onde se pode cultivar vários tipos de verduras e legumes que são ricos em sais minerais e vitaminas indispensáveis para o organismo humano.
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Como se faz uma horta em casa?
1) Preparo do Terreno
2) Preparo dos canteiros
3) Ferramentas
4) Escolher as sementes
5) Plantio
6) Adubação
7) E depois do plantio não esquecer de regar com água
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Vamos olhar agora um vídeo que mostra como se faz uma Horta:
http://www.youtube.com/watch?v=UZ-R-iOu4xw&feature=related
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Quais as hortaliças que você conhece?
Você sabe como se prepara as hortaliças?
O que é importante lembrar na hora de preparar as verduras?
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Vamos olhar um vídeo de como se prepara as hortaliças
http://www.youtube.com/watch?v=wTU7XSGqzXM
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Curiosidades:
Os alimentos azulados e arroxeados (uva, ameixa, figo, beterraba, berinjela, repolho roxo) possuem substâncias que ajudam a retardar o envelhecimento e auxiliam no combate ao colesterol indesejável.
Já os alimentos de cor verde (kiwi, limão, abacate, alface, brócolis, couve, chuchu, pepino, salsa, vagem e outros vegetais) contêm clorofila, vitamina Ae ferro, auxiliam a defesa do organismo, atuam contra anemia, protegem o cabelo e a pele, e ainda ajudam a prevenir o aparecimento de câncer.
Os alimentos vermelhos (tomate, morango, melancia, maçã, acerola, goiaba vermelha, framboesa, cereja e pimentão vermelho), ajudam o coração e diminuem o risco de alguns tipos de câncer
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Os alimentos de cor amarela ou alaranjada (abóbora, cenoura, mamão, manga, laranja, caqui, damasco, pêssego) contêm carotenóides, vitaminas A e C, que protegem o coração e tem papel importante na visão, além de manter o sistema nervoso saudável.
Alimentos brancos (leite, queijo, banana, couve-flor, batata, arroz e cogumelo) são alimentos fontes de cálcio e potássio, minerais que contribuem na formação e manutenção dos ossos, ajudam na regulação dos batimentos cardíacos. Também são fundamentais para funcionamento do sistema nervoso e dos músculos.
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Referências
http://www.youtube.com/watch?v=UZ-R-iOu4xw&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=wTU7XSGqzXM
http://www.ufms.br/horta/como.htm
http://www.hortapronta.p1.net.br/2011/06/horta-comunitaria-no-ccsp-centro.html
http://tonsafins.blogspot.com/2011/03/voce-sabia-cor-dos-alimentos-entrega.html