MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO

SECRETARIA DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLÓGICA

INSTITUTO FEDERAL GOIANO-CAMPUS CERES

METABÓLITOS SECUNDÁRIOS NA DEFESA DAS PLANTAS

DIEGO LINO DINIZ PRADO

DIRK DANIEL DIJKSTRA

GABRIEL LEMES DOS SANTOS

LUAN FERNANDO ALVES DE SOUZA

WELCIO RODRIGUES DA SILVA

PROFESSORA MSc. NATALIA CARVALHAES DE OLIVEIRA

CERES-GO

2011

Definição

Metabólitos primários• Açúcares simples e aminoácidos

• Proteínas e ácidos nucléicos

Metabólitos Secundários

• Cocaína e Cafeína

• Morfina e Nicotina

INFLUÊNCIA

Temperatura• Tabaco

Fatores mecânicos

• Chuva, areia, herbívoros

• Perda de palatabilidade

Alcalóides

Populares

Morfina 1805 – Freidrich Sertuner

Alucinógenos

Sistema nervoso

10.000 alcalóides

Cocaína

• Coca

• Fome e Fadiga

• Anestésico

Cafeína

• Cafeeiro, cacaueiro,

chá-da-índia

• Alelopatia

• Toxidade

• Efeito no homem

Nicotina

• Tabaco

• Altamente tóxico

• Hábito de fumar

Atropina

• Meimendro-egipicio “Cleópatra”

• Beladona

• Estimulante cardiaco

Terpenóides

Semelhantes aos polímeros

22.000 compostos

Isopreno

Monoterpenóides

Sesquitepenóides

Diterpenóides

Isopreno

Terpenóides

Hortelã (Mentha)

Taxol

Seringueira

Terpenóides

Oficial de sala Borboleta-monarca

Compostos fenólicos

Sustância fenólica

Um grupo hidroxila (-OH)

Ligado a um anel aromático (seis carbonos)

Sabor, odor e coloração

Flavonóides (>3.000 diferentes)

Exemplos: Uvas, vinho tinto.

Industria de Alimentos• aldeído cinâmico da canela e a vanilina da baunilha

Ação alelopática

Compostos fenólicos

Taninos

vacúolo

Lignina Parede celular

Atrativos para seres vivos

Flavonas e flavonois

Polinização

Considerações finais

Importantes para plantas

Utilidades

Dosagem

Clique para editar os estilos do texto mestreSegundo nível

● Terceiro nível● Quarto nível

● Quinto nívelMuito obrigado!!!