Mistura so duas ou mais substncias agrupadas, onde a composio varivel e suas propriedades tambm.Exemplo de misturas: sangue, leite, ar, madeira, granito, gua com acar.Algumas misturas so to importantes que tm nome prprio. So exemplos:- gasolina mistura de hidrocarbonetos, que so substncias formadas por hidrognio e carbono.- ar atmosfrico mistura de 78% de nitrognio, 21% de oxignio, 1% de argnio e mais outros gases, como o gs carbnico.- lcool hidratado mistura de 96% de lcool etlico mais 4% de gua.Sistema uma parte do universo que se deseja observar, analisar. Por exemplo: um tubo de ensaio com gua, um pedao de ferro, uma mistura de gua e gasolina, etc.Fases o aspecto visual uniforme.As misturas podem conter uma ou mais fases.Mistura Homognea formada por apenas uma fase. No se consegue diferencias a substncia.Exemplos:- gua + sal- gua + lcool etlico- gua + acetona- gua + acargua + sais mineraisMistura Heterognea formada por duas ou mais fases. As substncias podem ser diferenciadas a olho nu ou pelo microscpio.Exemplos:- gua + leo- granito- gua + enxofre- gua + areia + leo