Escola Básica de Padre José Rota Ficha Informativa de Ciências da Natureza – 6.º ano

Nome: ________________________________________ Número: _____ Turma: _____ Data: ___/___/___

O ser humano necessita de se alimentar para viver.

Os alimentos, quanto à sua origem, podem ser: - de origem animal (carne, leite, ovos, ...)- de origem vegetal ( frutas, legumes, pão, ...)- de origem mineral (sal, água).

Os alimentos são constituídos por nutrientes.

Nutrientes- substâncias indispensáveis à manutenção da vida e que são fornecidas pelos alimentos.

Existem sete tipos de nutrientes

Os alimentos podem ser completos ou incompletos.

Alimentos completos - contêm uma grande variedade de nutrientes (ex: leite e derivados). Alimentos incompletos - contêm quase exclusivamente um só nutriente (ex: azeite).

Os nutrientes, quanto à função que desempenham no organismo, podem classificar-se em:

- Plásticos- são como “materiais de construção” do nosso corpo, pois fornecem as substâncias necessárias para o crescimento, para a formação e renovação de células que vão sendo destruídas.

- Energéticos- Fornecem energia para o funcionamento do organismo, para trabalharmos e para manter a temperatura do corpo.

- Reguladores/Protectores- Regulam o funcionamento do organismo e protegem-no das doenças.

Função dos nutrientes

Energéticos Plásticos ou construtores

Reguladores e/ou protectores

GlícidosLípidos

Proteínas

ProteínasLípidosÁgua

Minerais

VitaminasÁgua

MineraisFibras