““O Caminho das Cutelarias”O Caminho das Cutelarias”Visita de estudoVisita de estudo

Turma G – 6º Ano

EB 2,3 de Caldas das TaipasAno Lectivo 2008/2009

A caminho da A caminho da cutelaria “Cutipol”cutelaria “Cutipol”No dia 9 de Março de 2009, a nossa turma visitou mais uma fábrica de cutelaria, a “Cutipol”, para aprofundar conhecimentos sobre a industria de cutelaria de mesa (materiais, tecnologia e processos de fabrico de talheres). Verificámos que os materiais e processos de fabrico são idênticos, mas o funcionamento, organização e tipo de clientes a quem se destina a produção é diferente.Foi uma visita interessante e educativa.

Matérias primas Matérias primas para a produção de para a produção de talheres.talheres.Assistimos ao corte de aço em pequenos varões e que se transformariam, depois de passarem por vários processos, em facas.

Processo de Processo de fabrico de facas, fabrico de facas, garfos e colheres.garfos e colheres.

Corte e marcação da peça no balancé de corte, laminar em máquina própria e aparar concha em balancé.

Processo de fabrico de talheresProcesso de fabrico de talheres

Corte e marcação da peça / Corte e marcação da peça / Corte de dentes no balancé pequenoCorte de dentes no balancé pequeno

Processo de Processo de fabrico de talheresfabrico de talheres

Máquinas para lixar e polir os dentes dos garfos.

Processo de Processo de fabrico da facafabrico da faca

Enchimento dos cabos de facas com areia e cimento.

Processo de Processo de fabrico de talheresfabrico de talheresNos acabamentos são usadas máquinas de polir, conforme os vários tipos de peças.

Processo de Processo de fabrico de talheresfabrico de talheres

Acabamentos onde são usados veios de lixar e máquinas.

Processo de Processo de fabrico de talheresfabrico de talheresPor último, as peças são verificadas, armazenadas e embaladas.

Alguns dos talheres fabricados e expostos na cutelaria Alguns dos talheres fabricados e expostos na cutelaria “Cutipol”.“Cutipol”.