www.folhadolitoralcostaverde.com www.folhadolitoralcostaverde.com Jornal Comunitário Ano XVIII nº 163 Setembro 2017

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EDUCAÇÃO AMBIENTAL VIVENCIADA Agenda 21

CERTIFICAÇÃO

2017

Paraty, Cultura em Verde e Azul

A marca do nosso destinoA marca do nosso destinoPrincípios

&Valores

GERENCIAMETO INTEGRADO

ESTRATÉGIA

SISTEMA ESTRUTURA

PESSOALHABILIDADES

ESTRATÉGIA

OPERACIONAL

ÉTICA

VIVÊNCIA

PARATYAGROECOTURISMO

O MELHOR DE PARATYDLIS

17 ANOS

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PARATY

Agenda 21O MAPA DO CAMINHO DO OURO

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O MAPA DO CAMINHO DO OURO

O MELHOR DE PARATY

Folha do LitoralFolha do LitoralFolha do Litoral 2 Setembro/2017

O MELHOR DE PARATY A Agenda 21 de Paraty em 17 anos de existência não só destaca-se como o melhor projeto já desenvolvido no município, mas também por apresentar o que há de melhor em Paraty.

Seguindo o mapa do desenvolvimento turístico elaborado por esta Agenda 21, a atualização dos atrativos e atividades turísticas e a padronização dos Roteiros Turísticos de Paraty é parte indispensável para a continuidade de um processo que teve início em 2000, quando lideranças comunitárias, polít icas e empresariais, motivadas pela metodologia DLIS, proposta pelo Sebrae, com base em um diagnóstico do município feito pelo Data-Uff, elaboraram em três meses um Plano de Desenvolvimento Sustentável de Paraty que, em cascata, resultou no Planejamento Estratégico de Turismo em 2002, no Plano Diretor de Turismo em 2003 e no atual Planejamento Estratégico Agenda 21, elaborado 2016.

Em 2004, apesar da paralisação que sempre acontece em ano ele i tora l , a comunidade destaca em seu plano de governo, assinado como termo de compromisso pelos candidatos a prefeito, ações na área de turismo como fundamentais para o processo de d e s e n v o l v i m e n t o s u s t e n t á v e l d a s comunidades. A Rede DLIS reforça o debate promovendo o fórum “Paraty Moeda Local, Moeda Global” e, em 2005, retoma o processo através dos fóruns: “Parâmetros para uma

Política Cultural”, “Caminho do Ouro - Estrada Real” e, em 2006, com “Roteiros Turísticos de Paraty”, que resultou no primeiro Fórum Local de Turismo Sustentável em 2007, destacando que, além da riqueza de seu patrimônio histórico, cultural, natural, o município de Paraty tem sua vocação para o turismo de natureza, rural e cultural, confirmado, um ano depois, com a escolha deste município como destino-pi loto da campanha global do Passaporte Verde lançada a 25 de março de 2008, na Casa da Cultura de Paraty. Com apoio do Fórum DLIS, o relançamento da campanha em 2009 respa ldou o reconhecimento oficial pelo governo municipal da Agenda 21 e do Plano de DLIS de Paraty, desenvolvido em 2000. Entre os projetos deste plano destacam-se, com a chancela do Passaporte Verde: a Gastronomia Sustentável, A Revitalização do Caminho do Ouro, a

campanha Não jogue seu óleo pelo ralo, Bolsas Retornáveis Tribais , Paraty Recicla e o Carbono Compensado, que fazem parte da estratégia da implantação do Agroecoturismo e dos roteiros – Vivência Paraty, Você precisa s e n t i r e s t a e m o ç ã o !Com base no Planejamento Estratégico da Agenda 21, tendo como referência as 21 ações prioritárias da Agenda 21 e os oitos princípios da Organização Mundial do Turismo foi desenvolvido em 2016 o Mapa do Lidera Paraty, que elencou as seguintes prioridade:- Organização das informações da oferta turística.-Fortalecer a governança do tur ismo;- Promover a Marca Oficial Passaporte Verde - P a r a t y C u l t u r a e m V e r d e e A z u l- Certificar o receptivo, meios de hospedagens, Restaurantes, marinas com o selo da Marca Oficial do destino;-Implantação do Vívência Paraty

Tendo como referência o A g r o e c o t u r i s m o , o s levantamentos e as ações desenvolvidas nestes últimos

16 anos pela Rede DLIS – Agenda 21 de Paraty, este projeto, em consonância com o Passaporte Verde, apresenta-se como alternativa de continuidade desse processo de construção p a r t i c i p a t i v a , q u e c o n v e r g e p a r a o desenvolvimento do tur ismo vivenciado, ecopedagógico sustentável e de base comunitária em nosso município.

OBJETIVOS

PrincipalAtualizar o levantamento dos atrativos naturais, culturais, gastronômicos e modos de produção das comunidades e, com base nos conceitos do Turismo Sustentável proposto pelo Passaporte Verde, articular os arranjos produtivos locais para promover as vivências, os roteiros e os produtos turísticos das comunidades.

Específicos Atualizar o levantamento dos produtores rurais,

pescadores artesanais, artesãos, restaurantes e pousos familiares, qualificando a produção, os produtos, as vendas e serviços para articular, através dos arranjos produtivos locais, a promoção dos produtos turísticos de cada comunidade e região distrital; Promover, através da mobilização das comunidades e articulação com os parceiros, o resgate e a legalização da produção da farinha da terra, peixe seco, queijo artesanal e outros produtos para serem utilizados na Gastronomia Sustentável de Paraty; Difundir os conceitos da Gastronomia Sustentável, estimulando os restaurantes a comprarem diretamente dos produtores e pescadores de sua região, implantarem a coleta de óleo vegetal e a compensação do carbono; Organizar o banco de dados dos levantamentos dos atrativos naturais, culturais, gastronômicos e dos produtos e serviços para sinalização e pad ron i zação dos r o te i r os que se rão disponibilizados em aplicativos, website' e jornal; Apresentação deste material nas comunidades para possibilitar uma reflexão sobre a importância de seus patrimônios natural e cultural na geração de renda, através do turismo sustentável; Promover o Passaporte Verde Paraty - Cultura

em Verde e Azul, que foi aprovada pela Câmara de Vereadores e sancionada pelo prefeito Carlos José Miranda, através da LEI Nº 2074 / 2016 que dispõe sobre a criação do Passaporte Verde Paraty no Município, a ser outorgado a pessoas , entidades e empreendimentos que desenvolvam ações de preservação da cultura e do meio ambiente; Contribuir para o reconhecimento de Paraty como patrimônio da humanidade e do cidadão.

Resultados esperados

Ampliar, através da promoção dos roteiros Agroecoturismo – Vivência Paraty a participação dos produtores, pescadores artesanais , artesãos e restaurantes da Gastronomia Sustentável do mercado de turismo do município. Reverter as tendências de esvaziamento econômico e destruição ambiental que convergem para provocar a miséria dos produtores rurais, pescadores e a migração de jovens e adultos para as comunidades carentes dos arredores do núcleo sede de Paraty. Fortalecer a marca Paraty Cultura em Verde e Azul junto às comunidades, população em geral e visitantes.

2000 2002Planejamento

Cachaças de Paraty

Certificação IG

Certificação GS

2009

2008

2013

DLIS

14 ANOS

DLISDLIS

PARATY

Plano DLIS Agroecoturismo

Qualidade da Cachaça

2003

2002

Carbono

Compensado

2010Restruturação

2016

2016

NÃO JOGUE SEU ÓLEO PELO RALO

NÃO JOGUE SEU ÓLEO PELO RALO

coletadoscoletados1 MEGALITRO

1 MEGALITRO

coletadoscoletados1 MEGALITRO

1 MEGALITRO

2008

2016

Organizar as

informações da oferta turistica

Fortalecer a governança do Turismo

2002

Marca turística

Paraty Cultura em Verde e Azul

reconhecida pelo trade,

comunidades e turistas

Selo Paraty Cultura em Verde e Azul

Plano Diretor de Turismo de Paraty

2005

Melhorar qualidade

dos serviços

Cultura em Verde e Azul

Rio de Janeiro

Certificação Agenda 21

Passaporte verde: Receptivo;

Meios de hospedagens;Restaurantes e

Marinas

Restruturação

VIVÊNCIA PARATY

3Folha do LitoralFolha do LitoralFolha do Litoral

Mesmo com o crescimento e difusão da Educação Ambiental, esta temática continua sendo abordada de forma transversal, como um fator secundário no cenário educacional. Ou seja, as escolas só plantam sementes no Dia do Meio Ambiente e sem desenvolver os conceitos e as boas práticas diárias, pautadas em uma agenda para a construção de uma escola sustentável. Continuam educando para a sociedade do consumo. E a Agenda 21 Escolar, referenciada nas metas do milênio, apresenta-se como uma alternativa ecopedagógica, para educar onde o pensar, o fazer e o compartilhar o conhecimento possam fazer parte de um processo de criação do coletivo para a qualidade de vida da escola e comunidade.

Agenda 21 Global

A proposta de Agenda 21 Global surgiu em 1992, na Conferência das Nações Unidas sobre Meio Ambiente e Desenvolvimento (CNUMAD), mais conhecida como Rio Eco 92. Pode ser definida como um instrumento de planejamento para a construção de sociedades sustentáveis, em diferentes áreas geográficas, que concilia métodos de proteção ambiental, justiça social e eficiência econômica. (BRASIL, 2010). A Agenda 21 apresenta-se como uma alternativa para o planejamento de políticas públicas, que visa envolver a sociedade como um todo em um processo de participação e consulta sobre os problemas ambientais, sociais e econômicos, de abrangência local e o debate amplo sobre as soluções para estas questões, através da identificação de problemas e potencialidades e a implementação de ações concretas, que visem o desenvolvimento local, integrado e sustentável. Sendo assim, a Agenda 21 Local trata-se de um documento compromisso, com a qual os atores envolvidos assumem metas para o século XXI, almejando a sustentabilidade ambiental e a promoção da justiça social com a ética da solidariedade, dentro do âmbito de um bairro, de uma escola, de um município e outros. No espaço escolar, a Agenda 21 se configura como um instrumento de educação ambiental, que possibilita a elaboração de um plano de desenvolvimento local, integrado e sustentável, em conjunto com a comunidade (documento Agenda 21 Escolar), para atuar na região do seu entorno, de acordo com suas necessidades socioambientais, considerando as demandas para o século XXI.

Educação ambiental e Agenda 21

D e a c o r d o c o m a C o n f e r ê n c i a Intergovernamental de Thi l is i sobre Educação Ambiental, que foi organizada pela UNESCO e o PNUMA, o ensino, o aumento da consciência pública e o treinamento estão vinculados a todas as áreas da Agenda 21. Tanto o ensino formal quanto o informal são indispensáveis para as mudanças de atitudes das pessoas para com o desenvolvimento sustentável, favorecendo a efetiva participação pública nas tomadas de decisões. A Agenda 21 foi concebida originariamente na Conferência das Nações Unidas sobre Meio Ambiente e Desenvolvimento, no Rio de Janeiro, em 1992. Com base nas metas do milênio, cada cidade em cada país teria a responsabilidade de criar um Plano de Ação

Local, em consonância com o Desenvolvimento Sustentável. Esta agenda é considerada a mais abrangente tentativa já realizada no sentido de or ientar, através de um planejamento estratégico e um gerenciamento integrado e participativo, a promoção de uma nova cultura para a Qualidade Integral que estabeleça um novo padrão de desenvolvimento para o Século XXI, comprometido com os princípios da sustentabilidade ambiental, social e econômica.

Educação Ambiental vivenciada na Agenda21

Esta proposta de Educação Ambiental vivenciada na Agenda 21, foi desenvolvida a par t i r das exper iências promovidas e registradas pela Agenda 21 de Paraty nos Colégios Estaduais: Almirante Álvaro Alberto (CEEAA), com a implantação do plano DCIS - Desenvolvimento Colegiado Integrado e Sustentável e Engenheiro Mário Moura Brasil do Amaral (CEMBRA) com a Agenda 21 Escolar, que resultou na oficialização da Agenda 21 de Paraty, através da Lei Municipal N 1.722 / 2009 e no atual Planejamento Estratégico desenvolvido por esta agenda municipal, que também serve de referência para este artigo. Conceitualmente esta propositura prima pelo desenvolvimento de uma cultura de Qualidade Integral, tendo como base o conceito da ecopedagogia de Paulo Freire, que busca aprimorar, através das vivências cotidianas, as qualidades dos indivíduos, inatas e adquiridas, e a biologia do conhecimento, de Humberto Maturana, que propõe uma metodologia de análise e síntese, operando na l inguagem, tendo como dimensões: o conhecimento, a percepção, a comunicação, a aprendizagem e a organização de todos os seres vivos como um todo a que se pertence, possibilita uma contínua reflexão ética e operacional sobre a autonomia do indivíduo e a d inâmica socia l . Em termos prát icos, observando as experiências aqui retratadas, esta estratégia apresenta-se como uma alternativa vivenciada em planejamento participativo e Gerenciamento Integrado para o desenvo lv imento loca l in tegrado e sustentável.

Passo a Passo para implantação:

- Diagnóstico socioambiental da comunidade escolar;- Mobilização da comunidade escolar para uma lei tura part ic ipat iva e contr ibuição do diagnóstico;- Elaboração do documento Agenda 21 Escolar; - Implantação da Agenda 21 Escolar através de um gerenciamento integrado e participativo.- Monitoramento das ações propostas pelo documento Agenda 21 Escolar.

Modelo de Gestão

O Gerenciamento Integrado abrange e trata com interdependência os sete pontos básicos: - Princípios e valores - Desenvolvimento local integrado e sustentável, buscando o equilíbrio entre a ética e o operacional; - Estratégia - Plano de integração das ações socioambientais, através da Agenda 21 Escolar desenvolvida pela comunidade; - Estrutura - Fórum permanente, composto por representantes da comunidade escolar; - Sistema de Dados – Divulgação dos planos, atas dos fóruns e reuniões; - Habilidades - Promover o aperfeiçoamento e atualização dos componentes do fórum, através de in tercâmbios com out ros fóruns e comunidade científica;- Pessoal – Levantamento dos recursos humanos da comunidade escolar;- Gerenciamento Integrado – Desenvolvido a p a r t i r d o s d i a g n ó s t i c o s a n a l í t i c o s e participativos, em que as prioridades são apresentadas de forma sintética ao ciclo operacional do aprendizado: Planejar, Fazer, Verificar e Analisar /Agir.

Educar para as demandas do século 21

Como base na reflexão teórica e prática proposta por este artigo, podemos concluir que uma Educação Ambiental Vivenciada na Agenda 21, apresenta-se como uma alternativa para as demandas do Século 21. Em síntese, o planejamento estratégico com a participação das escolas e a comunidade é vital para o êxito da implementação da Agenda 21 como uma ferramenta de educação ambiental promotora de ações comunitárias para o desenvolvimento local integrado e sustentável. É importante destacar que não basta apenas inserir Educação Ambiental no PPP (Plano Pol í t ico Pedagógico) das escolas, ou s i m p l e s m e n t e p r o m o v e r d i s c u s s õ e s , posicionamentos críticos e ações de alunos e professores sobre questões socioambientais, na Semana do Meio Ambiente. O desafio está em construir, com a comunidade escolar, uma Agenda para o Século 21, através de um processo ecopedagóg io de educação ambiental, vivenciado nas boas práticas cotidianas para o desenvolvimento de uma cultura de qualidade integral, que possibilite a construção coletiva de uma escola sustentável que, em si, traga as respostas ao desafio de educarmos para as demandas de suas comunidades para o século XXI. O projeto de Agenda 21 apresentado neste artigo pode ser uma forma de se discutir uma Educação Ambiental, a qual ultrapassa os muros da escola e, juntamente com a comunidade do entorno, discute os problemas e as potencialidades do local, o que permite que os próprios alunos percebam a realidade que os cercam e possam analisar as questões e propor soluções. Nessa tentativa de uma práxis educativa que promova a edificação da sustentabilidade em direção a uma mudança no contexto social, é essencial que a própria sociedade, as escolas e as famílias resgatem a solidariedade, o respeito e as diferenças, promovendo a cooperação através de um pensamento altruísta, para construirmos uma sociedade mais justa e sustentável.

EDUCAÇÃO AMBIENTAL VIVENCIADA NA AGENDA21

Artigo desenvolvido com base no TCC dos formandos em licenciatura em pedagogia pela faculdade Anhanguera em 2017. Laura dos Santos, Janete Ronch, Thaiara da Costa, Jéssica Santos, Priscila Lima

Setembro/2017

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2 Setembro /2017

Seguindo as orientações do PNUMA, tendo como referência as 21 ações prioritárias da Agenda 21 e os oitos princípios da Organização M u n d i a l d o Tu r i s m o p a r a o desenvolvimento sustentável, a Comissão, formada pela Agenda21, Folha do Litoral e equipe da Secretaria do Ambiente em conjunto com a Câmara de Vereadores, elaborou o projeto de lei para oficialização do Passaporte Verde Paraty - Cultura em Verde e Azul, que foi aprovada pela Câmara de Vereadores e sancionada pelo prefeito Carlos José Miranda, como o número de LEI Nº 2074 / 2016, que d i s p õ e s o b r e a c r i a ç ã o d o Passapor te Verde Paraty no Município, a ser outorgado a pessoas , entidades e empresas, que atendam aos critérios desta lei, em especial os especificados no artigo 4º que determina que a Entidade ou empreendimento deve:a) Ser sediada no Município de P a r a t y , c o m a l v a r á d e funcionamento e/ou documento de regulação;b) Apresentar sua regularização ambiental ou protocolo de pedido do mesmo;c) Fazer uso de energia alternativa e

Confirmando a diversidade de talentos, com a construção de espaços culturais paralelos da arte contemporânea, na cidade do Rio de Janeiro, o mítico Sarau Balcão Poético, relançado na Off Flip Rio em 13 /07/2017, no Fórum de Ciência e Cultura FCC/UFRJ, na Segunda edição de 06/09/2017, apresentou como participações especiais os poetas Mano Melo, Edu Planchêz e as cantoras Catarina Crystal e Maria Tereza Cardoso, além dos poetas convidados Xico Chaves, Victor Colonna, Dalmo Saraiva, Francisco César Manhães, Sérgio Alexandre Novo, Iverson Carneiro e do músico Celso Santana, com mediação de Dei Ribas e Mauro Neme. Contando também com a repentina e ótima participação do poeta Salgado Maranhão.

O evento começou com exibições de vídeos do 'Coletivo CEU' e de Marcus Neme, um audiovisual em homenagem ao arquiteto Antonio Januzzi, construtor do prédio da antiga Casa do Estudante Universitário – CEU, hoje Fórum de Ciência e Cultura/UFRJ, sendo encerrado pelo rapper Geison Lima, dando o recado com recital de um dos poemas do projeto Poesia DUB, que acontece na Baixada Fluminense. A proposta do legendário ‘BALCÃO POÉTICO’ – organizado/produzido pelo Coletivo

CEU, é realizar encontros periódicos da arte desprendida, revelando e reafirmando uma singularidade de talentos nem sempre reconhecidos pela grande mídia. Para o produtor cultural Mauro Neme de Moraes, integrante do Coletivo CEU – “achamos importante a construção de espaços culturais ‘paralelos’ ao mercado e voltados a ser uma vitrine pública da arte contemporânea”. Em 8 de novembro, dentro do Festival Interuniversitário de Cultura – Festfic 2017, se realizará a 3ª edição desta nova fase do BALCÃO POÉTICO, homenageando a poesia e a arte afro-brasileira. Pela diversidade de linguagens e estilos, este evento será uma miscelânea de manifestações. A poesia falada e cantada é também ritualizada em dança, teatro e nas artes visuais. Assim sendo, continua Neme:“Será uma honra contar com participação especial desses artistas e do público nesta celebração popular que a UFRJ e o Coletivo CEU prestam à Poesia e Arte Afro-brasileira”.

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Não Jogue seu óleo pelo raloFolha do LitoralFolha do LitoralFolha do Litoral

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Conselho EditorialDomingos OliveiraCarlos Dei RibasJoão Bosco Gomes

flitoralcostaverde@gmail.com

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sustentável;d) Uti l izar caixa de gordura; tratamento da água servida e esgotamento sanitário;e) Reciclar ou destinar ao PROVE o óleo de cozinha usado;f) Segregar seus resíduos; destinar ou fazer a compostagem do lixo orgânico;g) Fazer a compensação de Carbono de suas atividades;h) No ramo de alimentos, ter citado no cardápio pratos com os produtos e nomes dos produtores de Paraty;i) Apresentar pelo menos uma Nota Fiscal mensal de compra dos produtores locais;j) Comprar regularmente produtos de produtores rurais e pescadores artesanais de Paraty. A outorga será concedida através de um certificado com o selo do “Passaporte Verde - Paraty, Cultura em Verde e Azul”, que será emit ido pela Agenda 21, em conjunto com os certif icados e s p e c í f i c o s d o “ C a r b o n o C o m p e n s a d o ” , ‘ ’ P r o v e ’ ’ -Campanha de coleta de óleo e ‘’Gastronomia Sustentável’’.Veja lei na íntegra - https://goo.gl/5oetm6

O primeiro encontro Climate Chance ocorreu no ano passado em setembro de 2016 em Nantes na França e o segundo encontro do Impacto Climático, foi realizado em Agadir, Marrocos, de 11 a 13 de setembro de 2017, organizado conjuntamente pela Região de Souss Massa e a Associação Climate Chance. Tais encontros internacionais da sociedade civil, tem por objetivo a implementação do acordo de Paris contra as mudanças do clima assinado por governos de mais de 170 países durantes a COP21 em Paris em dezembro de 2015. Os encontros chamados Chance para o Clima destacam o papel dos atores não estatais. A cúpula de 2017 em Agadir no Marrocos teve cinco mil (5000) participantes de mais de 80 países que se mobilizaram para a ação contra as mudanças do clima. A Aliança Internacional de

R e s p o n s a b i l i d a d e s p a r a S o c i e d a d e s S u s t e n t á v e i s apresentou em Agadir duas oficinas, uma sobre Educação e Responsabilidade Climática por Pinky Cupino, das Filipinas e Isis de Palma, do Brasil, e a outra sobre Água e Mudanças Climáticas por Betsan Martin e Adrian Macey da Nova Zelândia. Na oficina de Educação apresentamos a proposta de um p r o g r a m a s o b r e e d u c a ç ã o climática em Paraty, envolvendo fo rmação de pro fessores e buscando incluir estudantes e a comunidade. Foi apresentado o vídeo Clima e Responsabilidades produzido pelo Núcleo de Mídias Artes e Tecnologias e dois projetos da Agenda 21 de Paraty – Carbono Compensado LEPAC e o PROVE - Campanha Não Jogue Seu Óleo pelo Ralo com destaque para um dos importantes resultados dessa campanha que é o sabão ecológico Brilho Natural. Tais projetos da Agenda 21 de Paraty estão sendo incluídos no Fórum Internacional de Cultura Soluções para Acelerar a Transição e poderão servir de exemplo para outras regiões do planeta.. Veja matéria completa no site

Isis de Palma, Educomunicadora, conselheira do Núcleo de Mídias Artes e Tecnologias,

“ limate Chance”

Uma chance para o climaEncontro apresentou projetos da Agenda21 de Paraty

Dr.Maroufi Abdelghani, Prof. Ftouhi Mohamed e Mr. Faaras Abdelaziz da Université Rabat - Marrocos Isis de Palma – Brasil e Fleur de Lys Cupino Filipinas / Alliance for Responsible and Sustainable Societies, Brazil

http://folhadolitoralcostaverde.com/?p=921

Iverson Carneiro, Carmem Moreno, Mano Melo, Valéria Sayão, Salgado Maranhão, Norma Torres