OBESIDADE

LUANANATANY

TALESVIRGÍLIO

ANADANIEL F.DANIEL R.GIULIANA

BIOQUÍMICA

INTRODUÇÃO

• Doença multifatorial, crônica e incurável– Proporções epidêmicas – Países desenvolvidos e em desenvolvimento– Carboidrato: alimento mais barato e grande contribuinte

para obesidade

DEFINIÇÃO

• Obesidade é o acúmulo excessivo de gordura corporal.

• Ocorre basicamente quando a quantidade de energia ingerida excede o gasto energético por um tempo considerável.

DEFINIÇÃO

• Obesidade exógena: determinada pela ingestão de calorias maior que o gasto necessário para o organismo

• Obesidade endógena: determinada por fatores genéticos, na qual há defasagem na quebra da gordura

• Problema de Saúde Pública– Associação entre o excesso de gordura corporal e o

aumento da morbimortalidade– Aumenta o risco de desenvolver doença arterial

coronariana, hipertensão arterial, diabetes tipo II, doença pulmonar obstrutiva, osteoartrite e certos tipos de câncer

PRINCIPAIS CAUSAS• Nutricionais: refeições hipercalóricas;• Psicológicas: ansiedade ↑ consumo de alimentos;• Ambientais: falta de atividade física regular;• Hormonais: quando há presença de algumas doenças

endócrinas, tais como hipotireoidismo, Síndrome de Cushing e Deficiência de Hormônio do Crescimento;

• Genéticas: portadores de Síndrome de Down ou de Turner apresentam maior predisposição

para engodar; • Medicamentosas: uso de corticóides.

OBESIDADE CELULAR

• Células adiposas (adipócitos): armazenam lipídios e regulam a temperatura corporal

– Capazes de armazenar gorduras até 10x seu tamanho;

– Quando ultrapassada, é criada uma nova célula no tecido;

– Gordura armazenada em forma de triglicerídeo:• Três ácidos graxos ligados à

uma molécula de glicerol

OBESIDADE CELULAR

Exercício Físico

HormôniosGlucagon

Catecolamina

do Crescimento

CorticosteróideCorrente Sanguín.

Adipócitos

LIPÓLISE ↑ [] Sanguínea de Ácidos Graxos Livres

Músculos esqueléticos

Síntese de ATPAcetil-CoA

Libera

Chega

Provoca

Levados

IniciaAtiva AGL

MitocôndriaTransportado para

BETA OXIDAÇÃOAGL

Ciclo de KrebsNADH + FADH2

ATP

ALTERAÇÕES CELULARES

O excesso de gordura é estocado nos adipócitos,

que expandem seu tamanho até que a

gordura seja usada como combustível.

ALTERAÇÕES BIOQUÍMICAS

• DANIEL FERREIRA

FOME x APETITE

• Fome: expressão fisiológica da necessidade do corpo por energia

• Apetite: desejo psicológico de comer, o qual dá um prazer antecipatório distinto

• Fome produz apetite, mas o apetite também pode existir independentemente e pode ser estimulado por outros meios

• O estado emocional da pessoa reflete-se no seu apetite, aumentando-o ou

diminuindo-o

ALTERAÇÕES FISIOLÓGICAS

• Tipos de Obesidade– Obesidade Hiperplásica: ↑ número de células adiposas– Obesidade Hipertrófica: ↑ peso das células adiposas– Combinação dos dois tipos

• Doença crônica• “Efeito sanfona”

– Regimes restritivos a longo prazo – Defesa espontânea do organismo

– Paciente emagrece rapidamente mas não consegue suportar as restrições impostas pelo regime

ou

DOENÇAS ASSOCIADAS À OBESIDADE

• Sistema Cardiovascular– Hipertensão arterial– Insuficiência coronariana– Varizes– Hemorróidas– Acidente vascular encefálico (AVE)– Infarto agudo do miocárdio (IAM)– Trombose

• Sistema Articular – Artrite: acúmulo de ácido úrico – Artrose: principalmente na coluna e nos joelhos

80% das pessoas com IMC > 30

apresentam, ao menos, uma

dessas doenças

• Sistema Respiratório– Apneia do sono: provocada pelo acúmulo de gordura na

faringe, o que pode levar ao aumento da pressão arterial– Enfisema Pulmonar– Asma

• Sistema Gastrointestinal– Cirrose hepática: acúmulo de células adiposas no fígado – Tumores no intestino e na vesícula

– Refluxo esofágico – Cálculo biliar

– Diverticulite

DOENÇAS ASSOCIADAS À OBESIDADE

• Sistema Reprodutivo– Impotência sexual– Distúrbios de menstruação– Infertilidade feminina– Dificuldades durante o parto– Hipertensão arterial na gestação– Maior risco de diabetes gestacional– Ovários policísticos– Hipogonadismo

DOENÇAS ASSOCIADAS À OBESIDADE

• Sistema Endócrino– Diabetes mellitus tipo 2– Resistência à insulina

• Sistema Geniturinário– Incontinência urinária– Retenção de líquidos

• Sistema Tegumentar – Estase venosa – Infecções cutâneas

A obesidade também pode aumentar a

predisposição a câncer de mama, cólon, pâncreas,

próstata e útero.

DOENÇAS ASSOCIADAS À OBESIDADE

• Sistema Neurológico – Alzheimer– Depressão

ALTERAÇÕES ANATÔMICAS

• NATANY

ALTERAÇÕES GENÉTICAS

• NATANY

• Relaciona-se com a genética e a nutrição–Genética: filhos de pais obesos

apresentam 80 a 90% de probabilidade de serem obesos–Nutrição: uma criança superalimentada

será provavelmente um adulto obeso; o excesso de alimentação na infância aumenta o número de células adiposas (processo irreversível).

CAUSAS PSICOSSOCIAIS

• Fatores Psicológicos: reação contra o forte preconceito e a discriminação contra os obesos –autocrítica extrema e desconforto em sociais– Distúrbio da ingestão exagerada de alimentos:

semelhante à bulimia nervosa, exceto na auto indução dos vômitos;

– Síndrome da alimentação noturna: falta de apetite pela manhã, seguida por ingestão

exagerada, agitação e insônia durante a noite.

CAUSAS PSICOSSOCIAIS

• Atividade Física: quando reduzida, é provavelmente uma das principais razões para o aumento da obesidade entre os indivíduos que vivem em sociedades abastadas. O estilo de vida sedentário é uma das principais causas de aumento na incidência de obesidade moderna, inclusive na população mais jovem.

• Fatores Socioeconômicos: nos EUA, é mais comum nas mulheres de

nível socioeconômico mais baixo do que nas de nível mais alto – ↑ carboidrato.

ALTERAÇÕES PSICOLÓGICAS

• Depressão – Desencadeada pela baixa de neurotransmissores

(serotonina e noradrenalina), rebaixa o humor e pode aumentar o apetite, levando à obesidade;

– Quando os sintomas são apatia, desânimo e perda do interesse pelas atividades antes prazerosas, a pessoa leva uma vida mais sedentária, com menor gasto de calorias e consequente aumento de peso.

ALTERAÇÕES PSICOLÓGICAS

• Compulsão alimentar– Hiperfagia (meio de lidar com os problemas psicológicos)

seguida de sensação de descontrole, culpa e vergonha;– Ocorre secundária à emoções negativas, tais como medo,

raiva, ansiedade, tristeza;– Difere da bulimia por não lançar mão de mecanismos

compensatórios para evitar a obesidade, como o vômito;

• A obesidade, enquanto estigmatizadora:– Gera discriminação – Gera preconceito – Gera exclusão social

ALTERAÇÕES PSICOLÓGICAS

• Sentimento de impotência ou incapacidade• Psicogenética: obesidade também resulta de um

distúrbio emocional na qual a ingestão do alimento alivia a ansiedade e a depressão

Schick (1947): Obesidade é um sintoma significativo da

personalidade total e hiperfagia é um hábito nocivo, equiparado a

ingestão de álcool ou drogas.

ALTERAÇÕES NOS HÁBITOS SOCIAIS

• LUANA

SOLUÇÕES

• Praticar exercícios aeróbicos, com elevação da frequência cardíaca a até 75% da sua capacidade máxima. Nessas condições, o organismo inicialmente utiliza a glicose armazenada nos músculos sob a forma de glicogênio e ao se esgotar, após cerca de 30 minutos, o organismo começa a quebrar as células adiposas como fonte de energia;

SOLUÇÕES

• Fazer várias refeições por dia, e em pequena quantidade, porque a fome provoca diminuição da serotonina, que leva a uma alteração psíquica, provocando compulsão por alimentos;

• Promover a reeducação alimentar, comendo todos os tipos de proteínas, gorduras e carboidratos, em quantidade adequada, acompanhada de atividade

física e tratamento psicológico;

• Ingerir água, em grande quantidade;

SOLUÇÕES

• Evitar gorduras saturadas de origem animal, como as carnes vermelhas, queijos amarelos, leite, ovos e manteiga já que elas aumentam o nível de colesterol ruim (LDL) e tende a depositar-se na região abdominal. Prefira as poliinsaturadas como peixes, amendoim, óleo de soja e milho, ou as monoinsaturadas, como azeite de oliva e óleo de girassol e canola que

aumentam o colesterol bom (HDL);

• Iniciar a refeição pela salada, obtendo um pouco de saciedade antes do prato quente.

SOLUÇÕES

• Auto superação e ajuda da família:

• Mastigar bem os alimentos, após 20 minuto de mastigação lenta, a fome é saciada;

CURIOSIDADES

• ANA

CONSIDERAÇÕES FINAIS

• http://www.afh.bio.br/digest/digest4.asp• http://www.drashirleydecampos.com.br/notic

ias/13993• http://www.obesidadeinfantil.org/causas-obe

sidade-infantil/quais-sao-as-causas-da-obesidade-infantil.php

• http://veja.abril.com.br/noticia/saude/obesidade-na-idade-adulta-aumenta-riscos-de-alzheimer

• http://revistaepoca.globo.com/Epoca/0,6993,EPT1017941-1655,00.html

• http://www.presenteparahomem.com.br/quais-sao-as-doencas-causadas-pela-obesidade-excesso-de-gordura-e-saude/#axzz1uo5g0gdJ

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

• http://www.conteudoglobal.com/saude/obesidade/index.asp?action=causas_obesidade&nome=Causas+da+Obesidade

• http://www.francoerizzi.com.br/obesidade.htm• http://pepsic.bvsalud.org/scielo.php?pid

=S1413-389X2004000100005&script=sci_arttext• Autor: Dr. Eurípedes Ferreira de Paiva (obesidade – clínica

médica (medicina interna) - medicina ortomolecular – medicina psicossomática – homeopatia – alergia ) http://www.emagrecendocomsaude.com/obesidade_aspectos/index.htm

• http://pepsic.bvsalud.org/scielo.php?pid=S1413-389X2004000100005&script=sci_arttext