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Ofereça a nossa maior riqueza... o ribatejo interior azeites, vinhos, fumeiro, mel, doces e compotas em 13 cabazes cheios de sabores
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Ofereça a nossamaior riqueza...o ribatejo interiorazeites, vinhos, fumeiro, mel, doces e compotasem 13 cabazes cheios de sabores
os nossoscabazes
A Praça dos Sabores propõe um despertar de memórias
nesta época natalícia com os cabazes Sabores da Consoada,
inspirados no calor da lareira, na alegria do reencontro e no
aconchego do lar.
Treze sugestões diversificadas com nossos azeites, vinhos,
fumeiro, artesanato, mel, doces e compotas, embrulhadas
com palavras de poetas portugueses (cada cabaz inclui um
poema de Natal).
Porque o melhor da região merece ser partilhado dê um
sabor único a este Natal ao oferecer a nossa maior riqueza, o
Ribatejo Interior.
os nossoscabazes
Cabaz primoresdo campo
s a b o r e s p r e m i u m
Aí vem a estrela! Aí vem, sobre a montanha,
Rompendo a sombra etérea do crepúsculo!
A paisagem tornou-se mais estranha,
Mais cheia de silêncio e de mistério!
Dormem ainda as árvores e os homens,
E dorme, em alto ramo, a cotovia…
E, se ergue já seu canto, é porque sonha
julga ver, sonhando, a luz do dia!
E, pelos negros píncaros, a estrela
É divino sorriso alumiante.
Oh, que esplendor! Que formosura aquela!
É lírio de oiro aberto! É rosa a arder!
Aí vem a estrela! Aí vem, sobre a montanha,
Tão virginal, tão nova, que parece
Sair das mãos de Deus, a vez primeira!
E como, sobre os montes, resplandece!
O Nascimento, Teixeira de Pascoaes
vinho tinto dona florindaquinta do côro
espumante bruto vale do armo
azeite virgem extra dop casa anadia
compota de rosas quinta do côro
castiçal estrela sofalca
queijinhos do céu (6un)maria lurdes mendes
fatia de presunto (280gr)margarido’s
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po
€ 65,60
Cabaz requinterural
s a b o r e s p r e m i u m
Ninguém o viu nascer.
Mas todos acreditam
Que nasceu.
É um menino e é Deus.
Na Páscoa vai morrer, já homem,
Porque entretanto cresceu
E recebeu
A missão singular
De carregar a cruz da nossa redenção.
Agora, nos cueiros da imaginação,
Sorri apenas
A quem vem,
Enquanto a Mãe,
Também
Imaginada,
Com ele ao colo,
Se enternece
E enternece
Os corações,
Cúmplice do milagre, que acontece
Todos os anos e em todas as nações.
Natal, Miguel Torga
vinho tinto mythoscasal da coelheira
vinho tinto vila jardim escolhavale do armo
azeite virgem extra cabeço das nogueiras premium
saov
azeite virgem extra val escudeiro selecção
val escudeiro
bolachas artesanais zira cadaval
figos pingo de mel em caldaquinta do côro
boneca perna de canamaria conceição bento
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chouriço de carne mf
farinheira amarelamargarido’s
Cabaz saboresdo lar
s a b o r e s d a m e i a - n o i t e
Entremos, apressados, friorentos,
numa gruta, no bojo de um navio,
num presépio, num prédio, num presídio,
no prédio que amanhã for demolido...
Entremos, inseguros, mas entremos.
Entremos, e depressa, em qualquer sítio,
porque esta noite chama-se Dezembro,
porque sofremos, porque temos frio.
Entremos, dois a dois: somos duzentos,
duzentos mil, doze milhões de nada.
Procuremos o rastro de uma casa,
a cave, a gruta, o sulco de uma nave...
Entremos, despojados, mas entremos.
Das mãos dadas talvez o fogo nasça,
talvez seja Natal e não Dezembro,
talvez universal a consoada.
Natal e Não Dezembro, David Mourão-Ferreira
vinho tinto quinta do côro syrah
quinta do côro
vinho branco casal da coelheira reservacasal da coelheira
azeite virgem extra ourogal prestigeourogal
saco marmeladas aos cubos gourmet
quinta do côro
farinheira amarelamargarido’s
mel biológico de rosmaninhocolmeicentro
queijinhos do céu (6un)maria lurdes mendes
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€ 45,05
morcela arroz mf
talegomaria lurdes esperto
Cabaz saboresda memória
s a b o r e s d a m e i a - n o i t e
Natal pode ser
Espaço e tempo de renovação
Onde se escuta uma nova canção,
É o brilho das estrelas que nos enche de luz,
Enquanto o Pai Natal sorri e veste o capuz
Natal pode ser
As crianças a correrem de mãos dadas,
Num sonho inocente de um conto de fadas,
Voando na imaginação da sua liberdade,
Ao respirarem o suave odor da felicidade.
Natal pode ser
Admirar a beleza luzidia da lua,
Até o Menino Jesus descer à rua,
Onde nada se oculta e tudo se vê,
Quando traz este poema que te lê.
Natal pode ser, Clemente Silva Pereira
vinho tinto memoriumherdade de cadouços
vinho branco vila jardim reserva
vale do armo
azeite virgem extra zé bairrão 750ml
zé bairrão
mel multiflora 500grqta vale da murta
chouriço de carnemargarido’s
compota de frutaqta s. josé
geleia 450grquinta do côro
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Cab
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emór
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€ 37,00
castiçal estrelasofalca
Cabaz saboresà lareira
s a b o r e s d a m e i a - n o i t e
Turvou-se de penumbra o dia cedo;
Nem o sol apertou no meu beiral!
Que longas horas de Jesus! Natal…
E o cepo a arder nas cinzas do brasedo…
E o lar da casa, os corações aos dobres,
É um painel a fogo em seu costume!
Que lindos versos bíblicos, ao lume,
Plo doce Príncipe cristão dos pobres!
Fulvas figuras pra esculpir em barro:
À luz da lenha, em rubro tom bizarro,
Sou em Presépio com meus pais e irmãos
E junto às brasas, os meus olhos postos
Nesta evangélica expressão de rostos,
Ergo em graças a Deus as minhas mãos.
Natal, Afonso Duarte
vinho tinto terras da gama touriga nacionalterras da gama
saco figos pingo de melquinta do côro
fatia de presunto (280gr)margarido’s
queijinhos do céu (6un)maria lurdes mendes
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lare
ira
€ 33,90
Cabaz saboresdo reencontro
s a b o r e s d a m e i a - n o i t e
A noite de Natal. Em meu País, agora
O que não vai até romper o dia, a aurora!
As mesas de jantar na cidade e na aldeia
À luz das velas, ou à luz de uma candeia,
Entre risadas de crianças e cristais
(de que me chegam até mim só ais, só ais!).
Dois milhões de almas e outros tantos corações,
Pondo de parte ódios, torturas, aflições,
Que o mel suaviza e faz adormecer o vinho:
São todas em redor de uma toalha de linho!
O meu Natal, António Nobre
vinho branco casal da coelheira
casal da coelheira
azeite virgem extra casa anadia 750ml
casa anadia
marmelada(taça de loiça)quinta do côro
bolachas artesanaiszira cadaval
mel multiflora 500grqta. vale da murta
compota de frutaqta. s. josé
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enco
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€ 30,15
Cabaz sabores docescompotas&mel
s a b o r e s ú n i c o s
Chove. É dia de Natal.
Lá para o Norte é melhor:
Há a neve que faz mal,
E o frio que ainda é pior.
E toda a gente é contente
Porque é dia de o ficar.
Chove no Natal presente.
Antes isso que nevar.
Pois apesar de ser esse
O Natal da convenção,
Quando o corpo me arrefece
Tenho o frio e Natal não.
Deixo sentir a quem quadra
E o Natal a quem o fez,
Pois se escrevo ainda outra quadra
Fico gelado dos pés.
Chove, é dia de Natal, Fernando Pessoa
doce figo pingo de melquinta do côro
bolachas artesanaiszira cadaval
mel rosmaninho 500grjosé césar
compota de fruta c/ frutos secos
qta s. josé
queijinhos do céu (6un)maria lurdes mendes
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oces
€ 26,30
Cabaz sabores equilibradosazeites&vinagres
s a b o r e s ú n i c o s
Em a noite de Natal
Alegram-se os pequenitos;
Pois sabem que o bom Jesus
Costuma dar-lhes bonitos.
Vão se deitar os lindinhos
Mas nem dormem de contentes
E somente às dez horas
Adormecem inocentes.
Perguntam logo à criada
Quando acorde de manhã
Se Jesus lhes não deu nada.
– Deu-lhes sim, muitos bonitos.
– Queremo-nos já levantar
Respondem os pequenitos.
A noite de Natal, Mário de Sá-Carneiro
azeite virgem extra fadista c/ alho 250ml
almojanda
azeite virgem extra val escudeiro 250ml
val escudeiro
azeite virgem extra zé bairrão 250ml
zé bairrão
condimento de vinagre (ou 1 condimento + 1 redução)
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quili
brad
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€ 19,30
Cabaz sabores robustosvinhos&fumeiro
s a b o r e s ú n i c o s
Este ar frio que vem dos montes
Traz consigo um eco de toadas distantes
Canção de pastores que sabe a rosmaninho
[e a silva brava;
Cantigas ao relento
No silêncio das noites consteladas
Vozes ao longe
Há quantos séculos despertando o negrume do tempo
Luar de sonho
Que banhasse no misticismo da sua claridade
O coração dos homens simples.
Pastoreia do Natal, Armando Côrtes-Rodrigues
vinho tinto quinta do côro cabernet sauvignon
quinta do côro
vinho tinto quinta da parradaquinta da parrada
farinheira amarelamargarido’s
morcela assarmf
chouriço de carnemf
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obus
tos
€ 16,85
Cabaz sabores da vinha
s a b o r e s à e s c o l h a
Hoje é dia de ser bom. É dia de passar a mão pelo rosto das crianças,
de falar e de ouvir com mavioso tom, de abraçar toda a gente e de oferecer lembranças.
É dia de pensar nos outros – coitadinhos – nos que padecem,
de lhes darmos coragem para poderem continuar a aceitar a sua miséria,
de perdoar aos nossos inimigos, mesmo aos que não merecem,
de meditar sobre a nossa existência, tão efémera e tão séria.
Comove tanta fraternidade universal.
É só abrir o rádio e logo um coro de anjos, como se de anjos fosse,
numa toada doce, de violas e banjos, entoa gravemente um hino ao Criador.
E mal se extinguem os clamores plangentes,
a voz do locutor anuncia o melhor dos detergentes.
De novo a melopeia inunda a Terra e o Céu
e as vozes crescem num fervor patético.
(Vossa excelência verificou a hora exacta em que o Menino Jesus nasceu?)
Não seja estúpido! Compre imediatamente um relógio de pulso antimagnético.)
Torna-se difícil caminhar nas preciosas ruas.
Toda a gente acotovela, se multiplica em gestos esfuziante,
Todos participam nas alegrias dos outros como se fossem suas
e fazem adeuses enluvados aos bons amigos que passam mais distante.
dia de Natal, António Gedeão
vinho vila jardim branco
vale do armo
vinho tinto casal da coelheira reserva
casal da coelheira
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€ 13,25
ou vinho vila jardim rosé
vale do armo
ou vinho tinto quinta do pouchãoquinta do pouchão
Cabaz sabores da tradição
s a b o r e s à e s c o l h a
Natal. Nasceu Jesus. O boi e a ovelha
deram-lhe o seu alento, o seu calor.
De palha, o berço, mas também de Amor.
Desce luz, desce paz de cada telha.
Nem um carvão aceso nem centelha
de lume vivo. A dor era só dor,
até que a mão trigueira dum pastor
floriu em pão, em leite, em mel de abelha.
Natal. Nasceu Jesus. Dias de festa.
Até o cardo é hoje rosa, giesta,
até a cinza arde, como brasa.
E nós? Que vamos nós dar a Jesus?
Vamos erguer tão alto a sua Cruz
que não lhe pese mais que flor ou asa.
Natal, Fernanda de Castro
cubos presunto gourmet(350gr)
margarido’s
vinho tinto casal da coelheira reserva
casal da coelheira
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ão
€ 11,00
ou frasco mel 500grcolmeicentro
ou azeite v.e. ourogal dopourogal
Cabaz sabores do olival
s a b o r e s à e s c o l h a
Eu queria ser Pai Natal
E ter carro com renas
Para pousar nos telhados
Mesmo ao pé das antenas.
Descia com o meu saco
Ao longo da chaminé,
Carregado de brinquedos
E roupas, pé ante pé.
Em cada casa trocava
Um sonho por um presente
Que profissão mais bonita
Fazer a gente contente!
eu queria ser Pai Natal, Luísa Ducla Soares
azeite virgem extra 250ml fadista c/ alho
almojanda
ou azeite virgem extra zé bairrão 250ml
zé bairrão
azeite virgem extra cabeço das nogueiras
saov
ou azeite virgem extra val escudeiro 500ml
val escudeiro
sa
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Cab
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€ 9,50
Cabaz estrelinha
s a b o r e s i n f a n t i s
Dezembro entrou
Em bicos de pés,
Branquinho
De arminho
Espalhando a neve
De lés a lés.
Ouve-se ao longe
Música leve,
Celestial
«Daqui a pouco
Chega o Natal!...
Dezembro, Clara Abreu
livro palhinhastagus
livro tágidetagus
livro mestre giltagus
geleia 250 grquinta do côro
queijinhos do céu (6un)maria lurdes mendes
castiçal estrelasofalca
sa
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nt
is
Cab
az e
stre
linha
€ 11,25
