Kiboo

Águas

09. Água. 10. Água Gasosa. 11. Água Tônica. 13. H2oh.

Sucos

14. Limonada. 15. Suco de laranja. 16. Suco de manga. 17. Suco de pêssego. 18. Suco de morango.

ocuS .792 de maracujá. 19. Suco abacaxi. 20. Suco abacaxi com hortelã. .869 Suco de laranja com

gengibre. ocuS .403 oriental de uva. ocuS .503 oriental de Uva

com coco.

Chás e Cafés

21. Chá Verde.áhC .362 Jasmim.

401. Chá Verde lata. 891. Expresso Nespresso

Refrigerantes

00. Refrigerantes.

Energéticos

24. Red Bull. 26. 6 Red Bull + 1 Orloff. 27. 6 Red Bull + 1 J. Walker Red.

Cervejas

312. Chopp Brahma 300 ml. 28. Skol. 30. Brahma Extra. 32. Brahma Zero. 33. Malzebier. 345. Stella. 346. Backer Pilsen. .743 Backer Pale Ale. 348. Backer Trigo. .943 Backer Brown. 350. Medieval. 1002. Budweiser. 1003. Original 600 ml. 1004 Serra Malte 600 ml.

Bebidas

Destilados Diversos | Dose

34. Run Montilla Ouro. 35. Run Montilla Cristal. 36. Martini. 37. Campari. 314. Conhaque Domecq.

açahcaC .462 Salinas. 265. Cachaça Vale Verde. 266. Tequila José Cuervo Ouro. 267. Tequila José Cuervo Prata.

Licoris 39. Licor Amarula.

rociL .969 Frangélico. rociL .079 Limoncello. rociL .179 Cointreau.

Whiskies | Dose

54. Passport - 8 anos. 55. White Horse - 8 anos. 56. Johnnie Walker Red - 8 anos. 57. Johnnie Walker Black - 12 anos.

Whiskies | Garrafa

300. Johnnie Walker Red - 8 anos. .103 Johnnie Walker Black - 12 anos.

Vinhos (Solicite ao garçom a carta de vinhos)

Vodkas | Dose

.852 Orloff. 308. Smirnoff Red. 309. Absolut.

Vodkas | Garrafa

.203 Orloff. 310. Smirnoff. 311. Absolut.

Caipvodka - Vodka Nacional

43. Limão. .513 Lima. R$

44. Morango. 45. Abacaxi. 46. Kiwi. R$

.ájucaraM .649

Caipsaque - Saque Nacional

47. Limão. .613 Lima.

48. Morango. 49. Abacaxi. 50. Kiwi. R$

.ájucaraM .449

Caipabsolut

.oãmiL .407 705. Lima. 706. Morango.

.ixacabA .707 708. Kiwi.

.ájucaraM .769

Saquês

Coquetéis 38. Cuba Libre - Run, coca-cola e limão.

41. Caipiríssima - Run e limão.

42. Caipirinha - Cachaça e limão.

.713 Pina Colada - Abacaxi, run ouro, coco ralado e sorvete de creme.

.813 Samurai - Sake , gengibre, lima e açúcar.

otijoM .913 - Run, limão, hortelã e soda.

.023 Margarita Blue - Tequila prata, limão, Curaçau, Blue e sal.

.123 Coquetel s/ álcool de Limão - Soda, limão, abacaxi e sorvete de creme.

.323 Coquetel s/ álcool de Morango - Suco de morango, guaraná e sorvete de creme.

Soft Azuma Kirin255. Garrafa 740ml.

.esoD .15 esoD .25 quente.

Dourado Azuma KirinafarraG .363 740 ml.

iniM .463 garrafa 175 ml.

365. Dose.

Nama Azuma KirinafarraG .663 740ml.

.763 Dose.

Saquê - Importado do Japão.303 Garrafa 1800 ml.

53. .esoD

86. Sunomono - Conserva de pepino.

87. Sudako - Conserva de pepino com polvo.

88. Kanino Kyurimoni - Conserva de pepino com kani.

89. Ika Batayaki - Lula na manteiga.

272. Lula Recheada - Lula recheada com shimeji, cebolinha e molho tarê.

90. Ebi Batayaki - Camarão na manteiga.

92. Shimeji - Cogumelos na manteiga.

93. Shitake - Cogumelos na manteiga.

94. Rolinho Primavera de Carne (2 unidades).

95. Rolinho Primavera de Frango (2 unidades).

375. Rolinho de Presunto e Queijo (2 unidades). R$ 6,90

268. Rolinho de camarão com catupiry (2 unidades).

269. Rolinho de salmão com catupiry (2 unidades).

96. Gyosa - Pastel oriental (5 unidades).

270. Tori moni - Rocambole de frango recheado c/ catupiry e hortelã (12 unidades).

324. Kiboo Naboo - Shimeji, lula e camarão na manteiga e kanaboo.

97. Camarão Empanado (10 unidades).

271. Camarão Maluco.

87

270

90

97

324

96

Entradas

355. Komboo 20 (20 peças). Sushi: 4 salmão, 3 polvo e 3 atum Sashimi: 4 salmão, 4 peixe branco Especiais: 2 Ahigawari

356. Komboo 30 (30 peças). Hot Maki: 8 Ebi Hot Sushi: 4 salmão, 3 atum e 3 polvo Sashimi: 4 salmão e 4 peixe branco Especiais: 2 Gunka Shake e 2 Ahigawari

357. Komboo 40 (40 peças). Hot Maki: 8 Hot Couve Sushi: 4 salmão, 2 peixe branco, 4 atum, 2 polvo e 4 camarão Sashimi: 6 salmão e 4 atum Especiais: 4 Roll Shimeji e 2 Gunka Doritos

358. Komboo 50 (50 peças). Maki: 4 salmão, 4 atum e 8 philadelphia Sushi: 4 salmão, 4 atum e 2 polvo Sashimi: 4 salmão, 4 atum e 4 polvo Especiais: 8 Roll Blue, 2 Ahigawari e 2 Gunka Tako

CombinadosGourmet

Combinados

358

355

357

Combinados Tradicionais

98. Kiboo Especial (55 peças). Uramaki: 3 Alcapone, 3 Tropical e 3 Califórnia Maki: 4 salmão, 4 skin, 4 atum, 4 philadelphia Sushi: 5 salmão, 2 atum, 2 pele salmão, 2 peixe branco, 2 polvo e 2 camarão Sashimi: 6 salmão, 3 peixe branco, 3 polvo e 3 atum

99. Kiboo Júnior (13 peças). Maki: 4 skin e 4 salmão Sushi: salmão, pele de salmão, kani, prensado e atum

100. Mori Awase (40 peças). Sushi: 4 salmão, 2 atum, 2 pele salmão, 2 peixe branco, 2 polvo e 2 camarão Maki: 4 salmão, 4 skin, 4 atum, 4 philadelphia Sashimi: 5 salmão e 5 atum

101. Mori Awase Especial (50 peças). 8 Hot Philadelphia, 8 sushis de pele, 8 sushis de salmão, 8 Tekka Kiboo especial, 5 Alcapones e 5 Tropical

273. Shake Especial (24 peças). 8 sashimi salmão, 8 maki salmão, 8 sushi salmão

274. Gunka Especial (24 peças). 8 Gunka Shake, 8 Gunka Doritos e 8 Gunka Tako

radicionais

8 Hot Philadelphia, 8 sushis de pele, 8 sushis de salmão,

101

100

98

76

102. Shake - Salmão. 103. Maguro - Atum. 104. Kani - Caranguejo. 105. Tako - Polvo. 106. Shiromi - Peixe branco. 325. Misto - Sashimis variados.

Sashimis

112

Peixes e frutos do mar fatiados (16 unidades)

Peixes e frutos do mar fatiados sobre bolinhos de arroz (8 unidades)

Sashimis especiais (16 unidades)

107. Shake com Molho Ponzo - Salmão ao molho do chef. 108. Maguro Grelhado com Gengibre. 110. Shiromi Especial - Peixe branco com alho poró e azeite. 326. Sashimi Marinado - Peixes variados, marinado no limão e azeite de ervas finas. 327. Tako Grill - Polvo com alho poró grelhado.

Niguiri Sushi

111. Tako Sushi - Polvo. 112. Ebi Sushi - Camarão. 113. Kani Sushi - Caranguejo. 114. Shake Sushi - Salmão. 115. Maguro Sushi - Atum. 116. Shake Kawa - Pele de salmão. 117. Shiromi Sushi - Peixe branco.

Sushi bar

325

107110 326

Niguiri SushiEspeciais

(8 unidades)

275. Gunka Doritos. Roll de salmão, coberto com tataki e doritos.

143. Gunka Shake. Roll de salmão coberto com tataki, tabasco, cebolinha e gengibre.

127. Sushi Prensado. Salmão grelhado e cebolinha. 276. Gunka Takoo. Roll de pepino, coberto com tataki de polvo e kani com cream cheese e cebolinha.

125. Ahigawari. Kani, salmão com tataki de salmão e limão. 126. Sushi Kiboo Especial. Pele de salmão grelhada, gergelim, cebolinha e cream cheese. 328. Ebi Spyce. Roll de salmão, cream cheese, camarão empanado grelhado no maçarico.

329. Roll Shimeji. Roll de salmão, cream cheese, recheado de shimeji grelhado com maçarico.

332. Tako Spyce. Roll de polvo, cream cheese, cebolinha, coberto com tataki de salmão.

334. Hakusai. Acelga recheada com manga, pepino, kani e azeite de ervas.

335. Roll Blue. Roll de salmão, arroz, cream cheese, coberto com tartaki flambado no curaçau blue.

338. Acelga Roll. Roll de acelga, arroz, coberto com skin, flocos de arroz e Shirache.

336. Ebi Crocante. Camarão empanado com molho tarê sobre bolinho de arroz.

143

127

125

276

Maki SushiArroz e recheios enrolados na folha de alga (8 unidades)

134. Kiboo Tekka Maki - Atum, maionese, gergelim e cebolinha. 135. Kapa Maki - Pepino. 136. Ebi Maki - Camarão. 137. Shake Maki - Salmão. 138. Tekka Maki - Atum. 139. Kani Maki - Caranguejo. 140. Skin Maki - Salmão grelhado. 141. Philadelphia - Salmão e cream cheese.

Hot MakisEnrolados empanados (8 unidades)

142. Hot Philadelphia` Salmão e cream cheese. 147. Hot Tropical Salmão, abacaxi e cream cheese. 150. Hot Holl - Salmão, cream cheese, cebolinha e molho tarê. 340. Hot Couve - Salmão, atum, kani, cream cheese, coberto com couve crocante. 341. Ebi Hot - Maki de camarão e cream cheese empanado.

UramakiEnrolados com alga e arroz por fora (10 unidades)

144. Califórnia - Kani, manga e pepino. 145. Tropical - Salmão, abacaxi e cream cheese. 146. Alcapone - Rúcula, tomate seco e cream cheese. 148. Shiromi Grelhado à Kiboo. Peixe branco grelhado, rúcula, gergelim e cream cheese. 149. Ebi Teen - Camarão empanado, cream cheese e pimenta tabasco. 342. Shake Kawa - Pele de salmão grelhada, cream cheese e cebolinha.

*Consulte o garçom sobre ½ porção dos pratos frios.

Sushi bar137

140

134

341

340

147

144

TemakisArroz e recheios enrolados em forma de cone (unidade)

280279

337

132

339

283

284

130. Shake - Salmão. 129. Maguro - Atum. 128. Ebi - Camarão. 131. Kani - Caranguejo. 132. Califórnia - Kani e frutas. 133. Shake Kawa - Pele de salmão. 277. Shake Tataki - Tataki de salmão, cream cheese, cebolinha e gengibre. 278. Philadelphia - Salmão, cream cheese e cebolinha. 279. Alcapone - Kani, tomate seco, rúcula e cream cheese. 280. Shimeji - Shimeji, cream cheese, cebolinha e molho tarê. 281. Temaki Kiboo - Peixe branco, alho poró e doritos. 282. Temaki Polvo com Kani - Tataki de polvo com kani, cream cheese, pepino e cebolinha. 283. Temaki Spyce - Salmão, cream cheese, doritos, cebolinha e tabasco. 284. Hot Temaki - Salmão e cream cheese empanados. 337. Tako Tataki - Tataki de salmão, polvo, kani, cream cheese, gergelim e cebolinha. 339. Salmão Crocante - Skin, cream cheese, cebolinha e flocos de arroz.

128281

130

Sopa151. Misso shiro - Sopa de soja com queijo tofu. 343. Misso Shitake - Sopa de soja com shitake e cebolinha. 344. Misso Shimeji - Sopa de soja com shimeji e cebolinha.

Teppan YakiGrelhados na Chapa com Legumes

152. Kiboo Teppan Especial - Filet, 2 camarões VG, peixe ou frango. 153. Ebi Teppan - 6 camarões VG 154. Sakana Teppan - Peixe. 155. Ika Teppan - Lula. 156. Niku Teppan - Filet. 157. Tori Teppan - Peito de Frango. 158. Shake Teppan - Salmão. 159. Tofu Teppan - Queijo de Soja. 352. Teppan de Picanha. 353. Teppan Vegetariano.

Teri YakiMacarrão na Chapa ao Molho Teri Yaki

160. Gyu Teri Yaki - Filet. 161. Tori Teri Yaki - Frango. 162. Sakana Teri Yaki - Peixe. 163. Ika Teri Yaki - Lula. 164. Ebi Teri Yaki - Camarão.

Quentes do Japão

151

352

183

YakisobaMacarrão ao Molho Shoyo com Legumes

165. Gyu Yakisoba - Filet. 285. Gyu Shimeji Yakisoba - Filet e shimeji. 166. Tori Yakisoba - Peito de Frango. 167. Ika Yakisoba - Lula. 168. Ebi Yakisoba - Camarão. 169. Sakana Yakisoba - Peixe. 286. Vegetariano - Legumes.

TempuraEmpanados com legumes

170. Kiboo Tempura - Peixe, camarão, lula. 171. Ebi Tempura Especial - 8 camarões. 172. Ebi Tempura Misto - 4 camarões. 173. Yasai Tempura - Legumes.

Fry à milanesa

174. Sakana Fry - Peixe. 175. Tori Fry - Frango. 176. Ebi Fry - Camarão. 177. Ika Fry - Lula. 178. Gyukatsu - Filet.

OkonomiyakiPanqueca

179. Gyu Okonomiaki - Filet. 180. Ika Okonomiaki - Lula. 181. Ebi Okonomiaki - Camarão. 182. Tori Okonomiaki - Frango. 183. Sakana Okonomiaki - Peixe.

153

164

176

Aves

187. Bifun com Frango - Macarrão de arroz, frango desfiado, broto de feijão, pimentão verde e vermelho, cenoura, kani, acelga e cebola. 188. Frango Agridoce - Cubos de peito de frango empanados ao molho agridoce com abacaxi, cebola e pimentão. 189. Frango com Brócolis - Cubos de peito de frango com brócolis selecionados, broto de bambu, temperados com molho de soja. 190. Frango Xadrez - Cubos de peito de frango com cebola, pimenta, cenoura, broto de bambu e amendoim. 191. Frango ao Curry - Cubos de peito de frango com cebola e ervilha temperados com molho curry levemente picante. 354. Frango com Gengibre - Cubos de peito de frango ao molho do chef com gengibre.

Peixes

192. Camarão Picante - Camarões selecionados, cebola e molho vermelho levemente picante. 193. Peixe Picante - Pedaços de filé de peixe ao molho de tomate levemente picante. 194. Peixe com Legumes - Pedaços de filé de peixe, cebola, cenoura, pimentão verde e vermelho e acelga. 195. Raposai - Frutos do mar e legumes ao molho do chef.

Quentes da China

190

192

Carne suína

196. Bifun com Lombo - Macarrão de arroz, lombo em tiras, broto de feijão, pimentão verde, amarelo e vermelho, cenoura, kani, cebola e acelga. 197. Lombo Agridoce - Cubos de lombo empanados ao molho agridoce com abacaxi, cebola e pimentão. 287. Lombo Alho e Óleo - Tiras de lombo crocantes ao alho e óleo.

Carne bovina

198. Carne desfiada com cebola - Carne desfiada com cebola ao molho de soja.

199. Carne desfiada com broto de bambu - Carne desfiada com broto de bambu e feijão ao molho de soja. 200. Shop Suey - Carne desfiada com cebola, pimentão, cenoura, repolho, acelga, brócolis e couve flor.

Yakisoba 165. Gyu Yakisoba - Filet. 285. Gyu Shimeji Yakisoba - Filet e Shimeji. 166. Tori Yakisoba - Frango. 167. Ika Yakisoba - Lula. 168. Ebi Yakisoba - Camarão. 169. Sakana Yakisoba - Peixe. 286. Vegetariano.

Acompanhamentos

Sobremesas

202. Sorvete. 203. Banana Flambada com Sorvete. 204. Ice Tempura - Sorvete empanado. 206. Rolinho Romeu e Julieta - Massa crocante recheada com queijo e goiabada. 207. Banana Caramelada. 208. Abacaxi Caramelado. 209. Petit Gateau. 360. Torta Holandesa. 359. Brownie. 205. Ice Tempura Especial - Sorvete empanado com chantily.

184. Yakimeshi - Risoto de frango, ovos e legumes. 374. Yakimeshi de camarão. 185. Curry Rice - Arroz japonês com frango em cubinhos e legumes ao molho curry. 186. Gohan - Arroz japonês. 201. Arroz chau-chau.

InformaçõesTodos os nossos produtos são frescos e selecionados,

desculpe-nos se, eventualmente, algum deles estiver em falta.Não trabalhamos com cheques.

360

359

209

205

kiboosushi.wordpress.comfacebook.com/kiboosushi

@kiboosushiwww.kiboo.com.br